冬至感言800字（精選8篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，我們時(shí)常會(huì)受到啟發(fā)，對(duì)某些事或人產(chǎn)生新的感悟，這時(shí)就可以寫一篇感言將其記下來(lái)。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的感言，下面是小編收集整理的冬至感言800字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至感言1
冬至這天，天特別冷。原本不知道，看了日歷才發(fā)現(xiàn)這天是冬至，難怪這么冷。冬至到了，冬天最冷的時(shí)候也慢慢地來(lái)了。冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中的一個(gè)重要?dú)夤?jié)，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就測(cè)定出了冬至。冬至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年中的最南端，幾乎直射南回歸線，這一天北半球得到的陽(yáng)光最少，所以我們這里自然很冷。冬至過(guò)節(jié)源于漢代，勝于唐宋，相沿至今。古人對(duì)冬至十分重視，《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。漢朝還以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。唐宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到效外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
對(duì)于冬至，各個(gè)地方都有不同的習(xí)俗。過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，這是一個(gè)傳說(shuō)。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。也是相傳神醫(yī)張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，告老還鄉(xiāng)時(shí)看見南陽(yáng)的鄉(xiāng)親們?cè)诖笱┘婏w的冬天還衣不蔽體，有不少人耳朵被凍爛了。于是他研制出一種湯藥，鄉(xiāng)親們喝后耳朵都治好了。后來(lái)每逢冬至人們便模仿做，以后人們稱它為餃子，所以人們紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人，現(xiàn)在也還這樣。冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的，現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉，羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。然而，在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗，用以趨避疫鬼，防災(zāi)祛病。吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗。但較為普遍的風(fēng)俗是冬至吃餃子。
冬天很冷，趁著冬至，就去吃碗熱餃子。中午，爸爸媽媽都打來(lái)了電話，說(shuō)冬天很冷，多穿件衣服，今天冬至，去吃碗餃子吧！媽媽還說(shuō)，回來(lái)了我們一起包餃子，瞬間就想回家了，想吃媽媽做的飯菜。是啊，到了該回家的時(shí)候了，想到一家人圍坐在一起，吃著豐盛的飯菜，其樂(lè)融融，好不快樂(lè)，再過(guò)幾天就可以回家了，期待著。最后，冬至快樂(lè)，不快樂(lè)就去做喜歡的事情，沒什么大不了。
冬至感言2
站在窗口看著太陽(yáng)傾斜的樣子，冬至日，天氣晴朗。其實(shí)我想說(shuō)自己過(guò)得還算不錯(cuò)，也不慌不忙，只是偶爾憂傷。每一年都在經(jīng)歷不同的人和事，皆是生命中注定的劇本，演得好或不好，沒有人給你打分比較。看著公園里的斷耳朵流浪貓安靜地撒嬌，可憐又可愛，其實(shí)我和它們一個(gè)模樣。
上海最美麗的季節(jié)已經(jīng)過(guò)去，樹木花草凋零，蕭索復(fù)蕭索。而璀璨的霓虹，華麗的櫥窗，圣誕的裝飾燈卻促成了另一番熱鬧。當(dāng)然還包括如《讓子彈飛》之類的令人捧腹的火辣辣的賀歲大片，成了這團(tuán)火鍋里最帶勁的調(diào)味料。其實(shí)我也不知道說(shuō)些什么，我可以說(shuō)些什么，每一天感觸良多，每一天充滿奇思妙想，每一天還是不知所措。
今天是冬至日，按中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣來(lái)說(shuō)應(yīng)該是大補(bǔ)的時(shí)候，但自從從老家回來(lái)以后，身體就開始發(fā)胖，按我的話來(lái)說(shuō)原本臉上的棱角現(xiàn)在磨成了優(yōu)美的弧線。所以晚上只是吃點(diǎn)羊肉水餃便打發(fā)過(guò)去。圣誕節(jié)三天后降臨，時(shí)值周末，朋友們各自飛行，去往溫暖的國(guó)度，還有熱帶的島嶼，反正朝著太陽(yáng)直射的方向，我有多么羨慕。而我，一個(gè)人，死守這座看似華麗其實(shí)冷漠無(wú)比的魔幻之都，無(wú)限悵然。也許平安夜會(huì)早早趕去教堂，聆聽鐘聲，祈求上帝改善我的落寞的境況，在來(lái)年賜予我新生的力量。也許今年不會(huì)有圣誕禮物，但我也不會(huì)因此失落。
其實(shí)現(xiàn)在不再像從前那樣熱衷于聚會(huì)社交，越來(lái)越喜歡獨(dú)處。人都在變化，他們的感情，態(tài)度，環(huán)境，甚至包括我自身的，都顯得那么力不從心。各為己路，各自安好。豪情萬(wàn)丈，終歸落幕。當(dāng)然我也感謝他們?cè)谌松缆飞系姆N種幫助，別人給予的，你總該記得，也可以言謝。對(duì)自己做過(guò)的事情從來(lái)沒有后悔過(guò)，哪怕不停地犯錯(cuò)，犯錯(cuò)，犯錯(cuò)，也死不悔改。喜歡一個(gè)人也會(huì)執(zhí)著，即便不能在一起，也堅(jiān)守當(dāng)初內(nèi)心深處那份最純真的美好，只要開始，就無(wú)從結(jié)束。一個(gè)人的信念其實(shí)是很固執(zhí)的東西，但也確實(shí)鑄就了你的風(fēng)格。
等會(huì)兒去痛痛快快洗個(gè)澡，換套干凈整潔舒適的衣服。刮干凈胡渣子，涂上氣味恬淡的潤(rùn)膚乳，站在鏡子面前給自己一個(gè)全新的微笑。希望一切都好，希望一切都真的好起來(lái)，逐步實(shí)現(xiàn)心中的每一個(gè)美好愿望。
冬至日，斜斜地照著我的臉龐，我一直在閃光。
冬至感言3
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線，陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)，這天之后，太陽(yáng)又逐漸北移。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗�！稘h書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀�！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀�！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
今天是冬至,我和朋友要準(zhǔn)備包餃子吃,我們4：30就準(zhǔn)備起來(lái)了,是大蔥羊肉餡的,我負(fù)責(zé)剁肉、剁蔥,他們摘蔥、調(diào)陷、活面,各有分工,不過(guò)剁蔥是個(gè)很“辛苦”的活，很嗆眼的，還好我有武器，哈哈！口罩！從冰箱里拿出來(lái)帶上，就象醫(yī)生似的，不辣眼就行了！時(shí)間到了6：00，完成了最艱巨的任務(wù)——剁蔥。該論到女朋友的手藝了——調(diào)陷，這是重中之重，放入姜面、花椒粉、五香粉、香油、雞蛋，鹽等調(diào)料攪勻，等出了味就可以了！活面，搟皮，開始飽了，他們搟皮我就包，不一會(huì)就包飽好了，盛上一碗咬一口好香呀，這次是包餃子最香的了，因?yàn)槭俏遗笥颜{(diào)的陷。她有秘密武器的！
冬至感言4
冬至這一天，南北方的飲食完全不同。南方要吃湯圓，俗話說(shuō)，“吃了湯圓長(zhǎng)一歲”，湯圓有團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意。在北方，人們更多是吃餃子。而在我們這個(gè)南北方人組成的家庭里，慶祝冬至又是另一番風(fēng)味。
這不，又到冬至了。一大早，我們?nèi)以缭绲仄鸫�，去超市買好包餃子、做湯圓的材料。到家后，全家老小忙活了起來(lái)，有的包餃子，有的做湯圓，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曧懲嘎吨鴿鉂獾挠H情。
媽媽是南方人，冬至這天湯圓是她的最愛，所以一早上她就和妹妹一起去做手工湯圓了。爸爸是北方人，喜歡吃餃子，有其父必有其子，我也喜歡吃餃子，自然就去包餃子。我拿起雞蛋，在鍋里翻炒，盛出來(lái)，又切好黃瓜、木耳、豬肉、胡蘿卜，把它們摻在一起，加一點(diǎn)鹽、糖，再次攪拌，美味的餃子餡就好了。與此同時(shí)，爸爸開始和面。最開始，往面粉里加了一點(diǎn)水，和成面團(tuán)，搓成細(xì)長(zhǎng)的一條，再切成一小塊一小塊，爸爸說(shuō)這叫面劑子。接下來(lái)，可以說(shuō)是一項(xiàng)技術(shù)活了搟面皮。把那些面劑子裹上面粉，搟成餅狀，中間略厚，四周略薄，就是一個(gè)完美的面皮了。再下一道工序就是真正的“包餃子”了。把面皮放到手心上，中間加滿餡料，輕輕一捏，把面皮封好口，就是一個(gè)完美的餃子了。就這樣，一個(gè)又一個(gè)的餃子包好了。最后一個(gè)任務(wù)那就是煮餃子了。一旁的我把包好的'餃子排隊(duì)丟進(jìn)燒開的水里，蓋上蓋子。不到三分鐘，熱氣騰騰的餃子出鍋了！這時(shí)候，包完湯圓的媽媽把餃子用漏勺過(guò)濾好，再把餃子輕輕放入盤子中，淋上了一點(diǎn)醬油，還可以自由選擇添加辣椒油、花椒油、芥末、韭菜花、蒜泥、老陳醋等調(diào)味品呢。這樣，一頓豐富的北方大餐餃子就正式出爐了！
這餃子實(shí)在太誘人了，我趁媽媽不注意的時(shí)候，偷吃了幾個(gè)。結(jié)果，因?yàn)轱溩犹珷C，把我的舌頭都燙疼了，但我還是吃下了餃子。我露出了滿意的笑容。爸爸媽媽都被我逗笑了，拿起手機(jī)把這一刻定格住了我吐著舌頭，臉上帶著勝利的喜悅和痛苦的表情，哭笑不得。
這，就是我眼中的冬至，一個(gè)嚴(yán)寒中透露著溫暖的節(jié)日！
冬至感言5
“冬至不端餃子碗，耳朵凍了沒人管”，今天，我們要在班里包餃子，我的心里非常開心。
為了包餃子，我特意從家里帶來(lái)了碗、筷子和勺子，教室里擺放好了香噴噴的餃子餡和一個(gè)個(gè)疊放整齊的餃子皮，同學(xué)們一個(gè)個(gè)興高采烈，興奮地交流著怎樣才能包出好看的餃子。
終于開始包餃子了，我們分了小組，把小手洗凈，老師給我們分了餃子皮和餃子餡兒，先讓我們自己動(dòng)手包一個(gè)。我拿起一個(gè)餃子皮，又用勺子挖了一點(diǎn)兒餡兒填到里面，然后把餃子皮對(duì)折，兩邊捏緊，哇，我的第一個(gè)餃子包好了。
我趕緊把包好的餃子拿給老師看，老師笑著說(shuō)：“你包的餃子不錯(cuò)，就是太小了，肚子扁扁的，像一個(gè)沒有吃過(guò)飯的小豬一樣，你應(yīng)該往里面多填一點(diǎn)兒餡兒”。我按照老師說(shuō)的方法，把手指并緊，手指彎曲呈勺子的形狀，餃子皮放在中間的三個(gè)手指里，把餃子餡兒往里面填滿，用力壓實(shí)，然后對(duì)折餃子皮，邊緣捏緊，這樣一個(gè)胖胖的餃子就包好了。老師看到了，夸我是個(gè)心靈手巧的小姑娘。
不大一會(huì)兒，我就包了許多餃子，老師說(shuō)：“廚房里的水已經(jīng)燒開了，把我們的餃子都端進(jìn)去，下到鍋里吧！”老師教我們?cè)鯓酉嘛溩�，只見老師輕輕地拿起兩個(gè)餃子，離鍋近一點(diǎn)兒，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，千萬(wàn)不能離得太遠(yuǎn)，不然熱水會(huì)濺到手上呢！我們按照老師的方法，把一個(gè)個(gè)餃子輕輕地放進(jìn)鍋里，餃子剛開始沉在鍋底，一會(huì)就浮上來(lái)了，一個(gè)個(gè)緊緊地挨著，像一條條魚兒在游泳。我拿起勺子推了幾下，蓋上蓋子，水沸騰了還要不停地推餃子，老師說(shuō)這樣防止餃子粘在一起。
大概有5，6分鐘左右，餃子的香味兒飄了出來(lái)，我的口水也快流出來(lái)了。又過(guò)了兩三分鐘，餃子成熟了，老師給我們每個(gè)人的碗里舀了幾個(gè)餃子，我迫不及待地咬了一口，好香呀！好像有一股玫瑰花的香味，又咬了一口，滿嘴流油，真好吃，自己動(dòng)手包的餃子吃著就是香。
我們邊吃餃子，邊聽老師給講冬至吃餃子的來(lái)歷：漢朝時(shí)，醫(yī)圣張仲景在冬天看見許多老百姓的耳朵都凍爛了，他就把羊肉剁碎，用面把羊肉包成耳朵的樣子讓老百姓吃。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念他，每年冬至都要包餃子！
這一節(jié)課我真的好開心，因?yàn)槲覀兂缘搅讼銍妵姷娘溩樱钪匾氖俏覍W(xué)會(huì)了包餃子。
冬至感言6
冬至，是傳統(tǒng)的吃湯圓的一天。我們下午要做湯圓吃，個(gè)個(gè)歡呼雀躍。
“叮呤呤—叮呤呤”下課的鈴聲終于響了起來(lái)。開始包湯圓了，教室里真熱鬧，同學(xué)們忙得熱火朝天，有議論聲，有碗筷地碰撞聲，還有木椅的移動(dòng)聲，賽過(guò)了煙火的綻放聲。時(shí)高時(shí)低，一波未平一波又起，猶如豐富多彩的交響樂(lè)在我耳邊演奏著。我抓起一撮兒，放在手心里搓一下，邊搓成了一條又細(xì)又長(zhǎng)的長(zhǎng)條，再用手把糯米團(tuán)平均分成小小方塊，兩只手緊貼著，上下左右的揉搓著。第一次還算順利，可第二次，剛想搓成一條長(zhǎng)條，卻發(fā)現(xiàn)，糯米條硬邦邦的，上面還有幾條深深的裂痕，當(dāng)我放在手心里搓時(shí)，便變成了幾顆小小的石子，亂得慘不忍睹。而轉(zhuǎn)眼看看第一組，有條不紊的進(jìn)行著，不愧是經(jīng)驗(yàn)豐富的項(xiàng)大媽，嫻熟地搓著，很快，一顆顆潔白如玉，小巧玲瓏的湯圓，真可以成為一件藝術(shù)品。再在上面點(diǎn)綴著幾顆凝滑如脂的黑芝麻，再撒上幾朵蘊(yùn)含著幽芳的桂花。
過(guò)了良久，終于到我們組了，一顆顆珍珠般大小的湯圓，陸陸續(xù)續(xù)的下鍋了，乳白色的湯圓變得半透明，漸漸的，變成了晶瑩剔透的珍珠，剛開始，湯圓寶寶們還在水底潛水，歡樂(lè)嬉戲，全身裹著桂花的湯圓浮上了水面，好似在向我們炫耀我這件花裙子有多好看。不一會(huì)兒，鍋的中心沸騰起了一些小泡泡，發(fā)出“撲通-- 撲通”的響聲，一股香味注入我的鼻子，芝麻香中含著桂花淡淡的清香，一聞便讓人口水直流，迫不及待的想吃到。
過(guò)了許久，教室里又喧鬧起來(lái)了，展現(xiàn)在我眼前的是一片忙碌的景象，這里人聲鼎沸，物品豐富，應(yīng)有盡有，有的笨手笨腳地搓成圓，有的抓起糯米團(tuán)，像一位大師一樣揉成了一條長(zhǎng)條，也有塊狀的，球狀的。一個(gè)個(gè)雪白的湯圓堆成了一座座小山，盤里的湯圓你擠著我，我挨著你。一會(huì)兒功夫，香噴噴的湯圓就燒好了，我們正在瘋狂的撒糖。我用牙簽將湯圓戳起，耀眼的陽(yáng)光從窗外照了進(jìn)來(lái)，小而玲瓏剔透的湯圓在陽(yáng)光的照射下，閃閃發(fā)光，宛如身披價(jià)值連城的金銀珠寶。但令我覺得吃得最津津有味的，莫過(guò)于李銀滔了，他把湯圓一個(gè)一個(gè)地往嘴里送。
湯圓陪我過(guò)冬至，雖然現(xiàn)在還是冬天，天氣寒冷，可大家一起坐在教室里，溫馨的氣氛，使教室里暖意洋洋。
冬至感言7
趕走了夏的燥熱，送走了秋的落寞，大如年的冬至邁著穩(wěn)健的步伐，深情款款地向我們走來(lái)了。
冬至是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。在我們埭頭又稱為“冬節(jié)”。冬至搓丸子慶團(tuán)圓是莆仙特有的風(fēng)俗。
這天大清早，我們就像四月的冰河——開動(dòng)了！奶奶、媽媽在和糯米粉，我在一旁幫著剝花生。當(dāng)媽媽把花生炒熟后，我把花生碾碎。糯米粉和成泥后，摘成一個(gè)個(gè)小圓坯。我們就開始搓丸子了，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來(lái)，速度快得像機(jī)器一樣，搓出來(lái)的湯圓白白嫩嫩，圓潤(rùn)飽滿，就像一顆顆珍珠般可愛。再看看奶奶搓的，堪稱得上是真正的老手，一手可以搓三個(gè)，一會(huì)兒功夫米篩上有序地?cái)[滿了一粒粒圓滾滾、油光閃亮的丸子，別提有多誘人了�？粗粗业氖植恢挥X癢癢了。得到媽媽的特赦，我洗了手，擼起袖子，也學(xué)著媽媽的樣兒，摘了一小團(tuán)糯米粉放在手心，雙掌合攏，然后夾著糯米團(tuán)輕輕地搓呀搓。我一會(huì)兒搓得像鳥蛋一樣大，一會(huì)兒又搓得像珍珠一樣小。我們一邊搓一邊煮，奶奶先把煮好的湯圓用祭祀的小碗盛起來(lái)，擺在灶臺(tái)上，先祭祀祖先和灶公灶媽，又在門窗框上、米缸、風(fēng)箱等處貼上了丸子，以示祭祀“門神”保佑一家幸福平安。
我們一鼓作氣，最后搓好的丸子可以下鍋了。媽媽把丸子倒進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)潔白的丸子就像愛睡覺的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì)兒，鍋里冒起了熱氣，媽媽連忙掀開鍋蓋，頓時(shí)，一股清香的氣味撲鼻而來(lái)。一顆顆丸子好似頑皮的孩子冒上來(lái)，急著看四周，它們興奮地跳躍著，猶如一個(gè)個(gè)可愛的小精靈在舞蹈。媽媽先給我盛了一碗，撒上白糖和花生磨成的粉，丸子的香味就像蟲子一樣，弄得我的心癢癢的，差點(diǎn)兒流口水。我迫不及待地夾起一個(gè)放在嘴里，那嫩滑柔軟的丸子在我口中竄來(lái)跳去。一口咬下去，緩緩?fù)倘攵侵�，這種味道真是妙不可言，讓人怎么也吃不厭。我狼吞虎咽，幾分鐘時(shí)間，一碗丸子分卷殘?jiān)瓢愕夭灰娏僳櫽啊Ｎ业亩瞧ざ枷裢枳恿�，摸摸圓鼓鼓的肚子，回味著丸子的美味，好滿足，好幸福。
今年的冬至真是令我難忘。
冬至感言8
每年的12月21或22日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)270°(冬至點(diǎn))時(shí)開始為“冬至”。冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第22個(gè)節(jié)氣，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線，北半球晝最短、夜最長(zhǎng)。我們的古人對(duì)此早有認(rèn)識(shí)，正因?yàn)椤岸陵?yáng)生春又來(lái)”，所以很早以前冬至就已成為一個(gè)古老而重要的節(jié)日。
冬至前后，雖然北半球日照時(shí)間最短，接收的太陽(yáng)輻射量最少，但這時(shí)地面在夏半時(shí)積蓄的熱量還可提供一定的補(bǔ)充，故這時(shí)氣溫還不是最低�！俺粤硕溜�，一天長(zhǎng)一線”，冬至后白晝時(shí)間日漸增長(zhǎng)。但是地面獲得的太陽(yáng)輻射仍比地面輻射散失的熱量少，所以在短期內(nèi)氣溫仍繼續(xù)下降。我國(guó)除少數(shù)海島和海濱局部地區(qū)外，1月都是最冷的月份，故民間有“冬至不過(guò)不冷”之說(shuō)，天文學(xué)上也把“冬至”規(guī)定為北半球冬季的開始。
冬至后，雖進(jìn)入了“數(shù)九天氣”，但我國(guó)地域遼闊，各地氣候景觀差異較大。東北大地千里冰封，瓊裝玉琢；黃淮地區(qū)也常常是銀裝素裹；大江南北這時(shí)平均氣溫一般在5℃以上，冬作物仍繼續(xù)生長(zhǎng)，菜麥青青，一派生機(jī)，正是“水國(guó)過(guò)冬至，風(fēng)光春已生”；而華南沿海的平均氣溫則在10℃以上，更是花香鳥語(yǔ)，滿目春光。冬至前后是興修水利，大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時(shí)機(jī)，同時(shí)要施好臘肥，做好防凍工作。江南地區(qū)更應(yīng)加強(qiáng)冬作物的管理，做好清溝排水，培土壅根，對(duì)尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻，以疏松土壤，增強(qiáng)蓄水保水能力，并消滅越冬害蟲。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū)，則需要認(rèn)真做好水稻秧苗的防寒工作。
其主要農(nóng)事有，一是三麥、油菜的中耕松土、重施臘肥、澆泥漿水、清溝理墑、培土壅根。二是稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻，熟化土層。三是搞好良種串換調(diào)劑，棉種冷凍和室內(nèi)選種。四是綠肥田除草，并注意培土壅根，防凍保苗。五是果園、桑園繼續(xù)施肥、冬耕清園；果樹、桑樹整枝修剪、更新補(bǔ)缺、消滅越冬病蟲。六是越冬蔬菜追施薄糞水、蓋草保溫防凍，特別要加強(qiáng)苗床的越冬管理。七是畜禽加強(qiáng)冬季飼養(yǎng)管理、修補(bǔ)畜舍、保溫防寒。八是繼續(xù)捕撈成魚，整修魚池，養(yǎng)好暫養(yǎng)魚種和親魚；搞好魚種越冬管理。
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