創(chuàng)業(yè)計劃書【范例15篇】
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
第一部分:封面設計
封面頁
把能表達你的產品或服務的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內容:
創(chuàng)業(yè)計劃書
公司或店鋪名稱
公司或店鋪性質
公司或店鋪地址
郵編
公司負責人姓名
職務
電話
公司主頁(WWW)
填寫說明:
1、此文本僅是一個模板格式,且不是唯一的;
2、任何人/公司可以根據(jù)自己的情況填寫,補充完善;
3、斜體字主要是文字說明或解釋,最終文本中不得出現(xiàn)這類內容。
第二部分:目錄
目錄
初步商業(yè)計劃書后,注意確認目錄頁碼同內容的一致性
●概要
●公司概述
●產品與服務
●市場分析
●競爭分析
●市場銷售戰(zhàn)略
●財務分析
●附錄
第三部分:創(chuàng)業(yè)設計的具體內容
一、概要
一個非常簡練的計劃及商業(yè)模型的摘要,介紹你的商業(yè)項目,作為這個商業(yè)計劃的寫作大綱,以引起投資人的青睞,字數(shù)一般500字左右。
二、公司概述
A、公司的宗旨
B、公司的名稱、公司的結構
C、公司經(jīng)營理念
指出公司的遠景目標,在追求和實現(xiàn)我們的目標的同時,我們要報答那些關注我們發(fā)展的人士,客戶,和公眾。描述你們所追求的榮譽和目標。描述各有關團體和人事如何受益。
D、公司經(jīng)營策略
在這里用最簡潔的方式,描述你的產品/服務;你將遇到什么樣的困難,準備怎樣解決這些困難;你是否是你們公司最合適的人選。
E、相對價值增值
說明你的產品為消費者提供了什么新的價值。
F、公司設施
需要對計劃中的公司設備詳細加以描述。
我公司的生產設備及廠房主要集中于xx
我公司認為到x年x月止,為了達到xx的產量和銷售額,我們需要xx。
回答為什么需要這筆錢。
建立開發(fā)/生產設備,并努力提高生產和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司產品/服務的銷售量。
增加分銷渠道/零售網(wǎng)點/區(qū)域銷售/銷售分公司/采用網(wǎng)上銷售/直郵式的分類等。
錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續(xù)的發(fā)展。
提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領導潮流的新型產品,提高競爭能力。
三、產品與服務
在這里用簡潔的方式,描述你的產品/服務;注意不需要透露你的核心技術,主要介紹你的技術、產品的功能、應用領域、市場前景等
1、產品/服務A
2、產品/服務B
說明你的產品是如何向消費者提供價值的,以及你所提供的`服務的方式有哪些。你的產品填補了那些急需補充的市場空白?梢栽谶@里加上你的產品或服務的照片。
A、產品優(yōu)勢
B、技術描述
1、獨有技術簡介
2、技術發(fā)展環(huán)境
C、研究與開發(fā)
D、將來產品及服務
說明你的下一代產品,并同時說明為將來的消費者提供的更多的服務是什么。
E、服務與產品支持
四、市場分析
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補充區(qū)域。市場的特征是什么?你的分析與市場調查機構和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場?你將如何發(fā)展這個新生市場。
如果你在新序軟件市場開發(fā)C++或NT的平臺工具,不要呼泛泛的講一下是一個價值300億的大市場。如果你正在制作在NT工作平臺上的C++應用程序開發(fā)工具,你就應該在報告中詳細描述去年共銷售了多少C++開發(fā)程序軟件,有多少成長型的客戶群,你的目標市場是什么?你的競爭對手分到了多少份額?是否有其他的市場/零售商/OEC廠商在銷售你的產品。
A、市場描述
我們計劃或正在xx行業(yè)競爭。這個市場的價值大約有xx,我們相信,整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著(環(huán)境導向型,小型化、高質量,價值導向型。)發(fā)展。
市場研究表明(引用源)到20xx年該市場將(發(fā)展/萎縮)到xx。在這段時期里,預計我們力爭的細分市場將(成長、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價,家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個行業(yè)最大的發(fā)展將達到xx。你的公司可能獨一無二的將你的產品/服務和xx公司/同級別的公司的現(xiàn)行業(yè)務合并。而當今的類似xx公司的正面臨著逐步提高的勞動力或成本等困難。
B、目標市場
我們將目標市場定義為x,Y,Z,F(xiàn)在,這個市場由N個競爭者分享。
我們的產品擁有以下優(yōu)勢:高附加值,出色的表現(xiàn),高品味,為客戶量體裁衣,突出個性。
C、目標消費群
是什么因素促使人們購買你的產品?你的技術、產品對于用戶的吸引力在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產品/服務/公司?
D、銷售戰(zhàn)略
我們的市場營銷部門計劃可采用哪些不同的渠道銷售我們的產品。
我們之所以選擇這些渠道是因為:消費群特點
創(chuàng)業(yè)計劃書2
為貫徹落實《國務院辦公廳關于做好20xx年全國普通高等學校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的通知》(國辦發(fā)〔20xx〕22號)和《山西省政府辦公廳關于扶持高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的意見》(晉政辦發(fā)〔20xx〕40號)精神,弘揚敢為人先、勇于創(chuàng)新的“晉商精神”,搭建大學生、高等院校與企業(yè)、社會交流對接的平臺,吸引更多的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)人才、創(chuàng)業(yè)團隊和科技項目到晉中投資創(chuàng)業(yè),晉中市人民政府和山西省教育廳決定聯(lián)合舉辦首屆“晉商杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽。具體實施方案如下:
一、大賽目的
1.提升創(chuàng)新水平。提升新時期大學生的創(chuàng)新水平,扶持高水平、高層次、高素質的.創(chuàng)業(yè)項目,培育具有創(chuàng)新力、競爭力的大學生創(chuàng)業(yè)團隊,促進大學生創(chuàng)業(yè)項目成果轉化。
2.營造創(chuàng)業(yè)氛圍。營造“鼓勵創(chuàng)業(yè)、支持創(chuàng)業(yè)”的濃厚氛圍,進一步激發(fā)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)激情,引導和吸引優(yōu)秀大學生和創(chuàng)業(yè)人才來晉中創(chuàng)業(yè),在全社會掀起大學生創(chuàng)業(yè)高潮,服務經(jīng)濟社會發(fā)展和現(xiàn)代化建設。
3.促進多元合作。發(fā)揮政府引導作用,利用市場機制,集聚政府、學校、企業(yè)等各種資源,通過多元的合作交流渠道,吸納社會各方力量廣泛參與和融資投入,以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。
二、大賽主題
激情創(chuàng)業(yè),成就未來。
三、大賽時間規(guī)劃
大賽啟動:10月27日—11月10日
參賽報名:11月11日—11月30日
初賽:12月1日—12月10日
復賽:12月11日—12月20日
決賽:12月21日—12月28日
頒獎典禮:12月28日—12月30日
四、參賽對象和形式
(一)參賽對象
1.駐晉中范圍內的全日制高校大學生。
2.20xx年以后(含20xx年)全日制高校畢業(yè)回到晉中自主創(chuàng)業(yè)的大學生。
(二)參賽形式
參賽形式分為在校大學生參賽團隊和畢業(yè)生參賽團隊。各參賽團隊人員不得超過7人。在校大學生參賽團隊由1名指導老師和參賽的在校學生組成;畢業(yè)生參賽團隊以大學生創(chuàng)業(yè)者為核心人員組成。比賽以創(chuàng)業(yè)計劃書、現(xiàn)場答辯、項目考核為主要形式。
五、參賽項目
參賽項目類別不限,側重于農林牧類、輕紡食品類、生物醫(yī)藥類、化學化工類、電子信息類、材料類、機械能源類、服務咨詢類、文化藝術類、建筑交通類、教育培訓類等。
六、賽事安排
整個大賽分為初賽、復賽和決賽三個環(huán)節(jié)。根據(jù)參賽形式,初賽分別由各院校和各縣(區(qū)、市)組織實施。復賽由市科技局牽頭,市教育局、市人社局配合。決賽由大賽組委會統(tǒng)一組織實施。
(一)宣傳啟動
1.宣傳時間:20xx年10月27日-11月10日
2.啟動儀式:20xx年11月10日
3.宣傳方式:
(1)媒體宣傳。利用各大主流媒體,省、市電視臺、廣播電臺、報刊等進行宣傳。
(2)網(wǎng)絡宣傳。在國內各大主流網(wǎng)站、大賽官方微博、微信及官方網(wǎng)站等進行宣傳。
(3)校園宣傳。在食堂、宿舍樓粘貼海報,在校園內醒目位置懸掛橫幅,在學校網(wǎng)站醒目位置刊登大賽通知、實施方案等,利用校園BBS、學校的廣播電臺等進行宣傳。
(二)賽程安排
1.初賽階段(20xx年11月11日—12月10日)
第一步:報名(20xx年11月11日-11月30日)。普通高校在校大學生在就讀學校報名;已畢業(yè)回晉中初創(chuàng)企業(yè)的大學生在戶籍或工作地縣(區(qū)、市)人社局報名。報名需提交報名表和創(chuàng)業(yè)計劃書。大賽報名表和創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫要求,在大賽官網(wǎng)下載。
第二步:組織初賽(20xx年12月1日-12月10日)。各院校、各縣(區(qū)、市)組織初賽,評選出一、二、三等獎團隊。
2.復賽階段(20xx年12月11日—12月20日)
第一步:推薦復賽團隊(20xx年12月11日-13日)。各高校、各縣(區(qū)、市)初賽組委會根據(jù)初賽獲獎情況,按80%的占比推薦參加復賽團隊。
第二步:組織復賽評審(20xx年12月15日-19日)。由大賽組委會組成評審委員會,對參賽項目進行評審,評出晉級決賽團隊30-50個。
第三步:公布晉級決賽團隊(20xx年12月20日)。
3.決賽階段(20xx年12月21日—12月28日)
第一步:決賽準備(20xx年12月21日-12月24日)。參賽團隊進一步整理、完善參賽作品,進行現(xiàn)場答辯指導培訓。
第二步:舉行決賽(20xx年12月25日-12月28日)。評出獲獎團隊。
(三)比賽規(guī)則
1.在校大學生和有創(chuàng)業(yè)項目的大學畢業(yè)生參賽,以創(chuàng)業(yè)計劃書、現(xiàn)場答辯形式評選。兩種形式各占分值的50%。
2.已初創(chuàng)企業(yè)的大學畢業(yè)生參賽,以創(chuàng)業(yè)計劃書、現(xiàn)場答辯與項目考核形式評選。三種形式各占分值的40%、40%和20%。
(四)獎項設置
1.初賽:各本科院校分別設一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名;各?圃盒:涂h(區(qū)、市)分別設一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。根據(jù)獲獎等級,依次獎勵5000元、3000元、1000元;獲獎項目的指導老師獎勵1000元。大賽組委會對初賽獎項設置可根據(jù)參賽規(guī)模進行適當調整。
2.決賽:設特等獎1名、一等獎3名、二等獎6名、三等獎9名、優(yōu)秀獎。特等獎根據(jù)創(chuàng)業(yè)項目的投資價值,頒發(fā)獎金20—50萬元;一、二、三等獎、優(yōu)秀獎,分別獎勵5萬元、3萬元、2萬元、5000元;優(yōu)秀指導老師10名,獎金5000元/名;大賽設優(yōu)秀組織獎10個。
(五)決賽期間的配套活動
1.高峰論壇。邀請知名的青年創(chuàng)業(yè)家,圍繞大學生智慧創(chuàng)業(yè)、體驗式創(chuàng)業(yè)、校企互動等主題,舉辦高峰論壇。
2.項目對接會。在決賽期間,邀請國內知名的風險投資專家擔任評委,對優(yōu)秀項目進行點評指導和資本對接。組織專場創(chuàng)業(yè)項目與資本對接活動。
七、組織機構
主辦單位
晉中市人民政府
山西省教育廳
承辦單位
晉中市教育局
晉中市科技局
晉中市人社局
協(xié)辦單位
晉中市委宣傳部
晉中市綜治辦
晉中市工商聯(lián)
晉中市科協(xié)
晉中市文廣新局
晉中市中小企業(yè)服務中心
晉中市信訪局
晉中市經(jīng)信委
晉中市公安局
晉中市財政局
晉中市委組織部人才辦
共青團晉中市委
晉中市北部新城管委會
晉中經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)管委會
榆次工業(yè)園區(qū)
太原理工大學
山西農業(yè)大學
山西醫(yī)科大學
太原師范學院
山西中醫(yī)學院
山西傳媒學院
晉中學院
山西煤炭管理干部學院(山西能源學院)
山西大學商務學院
山西農業(yè)大學信息學院
山西建筑職業(yè)技術學院
山西交通職業(yè)技術學院
山西職業(yè)技術學院
山西職工醫(yī)學院
晉中職業(yè)技術學院
晉中師范高等專科學校
山西華澳商貿職業(yè)學院
山西同文職業(yè)技術學院
榆次區(qū)人民政府
介休市人民政府
太谷縣人民政府
祁縣人民政府
平遙縣人民政府
靈石縣人民政府
榆社縣人民政府
左權縣人民政府
和順縣人民政府
昔陽縣人民政府
壽陽縣人民政府
媒體支持
省內外各級媒體
市委新聞中心
晉中報社
晉中電視臺
大賽組委會下設辦公室,辦公室設在晉中市教育局。
大賽組委會下設綜合協(xié)調組、競賽評審組、資料宣傳組、后勤保障組、安全維穩(wěn)組五個工作小組。
八、配套政策
(一)根據(jù)項目需求,大賽組委會將為獲獎項目提供創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)輔導、創(chuàng)業(yè)導師、運營指導、項目申報、企業(yè)診斷等全方位的孵化服務。
(二)獲獎項目團隊成立的初創(chuàng)企業(yè),可優(yōu)先入駐晉中開發(fā)區(qū)、榆次工業(yè)園區(qū);有意向來晉中落地轉化的企業(yè),享受大學生創(chuàng)業(yè)相關扶持政策。
(三)依托獲獎項目在晉中工商部門注冊成立的企業(yè),可免于評審,可直接申請不超過10萬元的小額擔保貸款,屬微利項目的由財政部門全額貼息。
(四)對獲獎的項目團隊,大賽組委會辦公室將擇期舉辦項目推介會,重點向國內外創(chuàng)業(yè)投資機構推介大賽入圍項目,并組織力量做好其他參賽項目的跟蹤工作,努力促成創(chuàng)業(yè)投資的成功介入。為鼓勵創(chuàng)投機構對大學生優(yōu)秀項目的投資,對在晉中落戶并獲得創(chuàng)業(yè)投資機構投資的項目,晉中市科技專項資金優(yōu)先予以資助。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展人們的生活水平逐漸提高,人們有了“想花錢買健康”的意識,健康生活理念已經(jīng)越來越深入人心。健身俱樂部是為大眾提供全面體育服務的經(jīng)營性組織,現(xiàn)在加入健身俱樂部為自己的健康投資已成為了人們實現(xiàn)自己健康生活最佳途徑。
20世紀80年代以來,隨著國內各種規(guī)模的健身俱樂部的廣泛建立,也帶給我們一種全新的健身理念,使得有氧健身操、健美項目等得以廣泛的發(fā)展,并從中派生出一些新的健身項目,如街舞、踏板操、拉丁健美操、爵士健美操及瑜伽、形體操等。這些新的健身項目不僅給大眾帶來了健康的體魄并且成為了一種不同年齡段的人們共同追求的時尚。
現(xiàn)在在國內很多城市,特別是北京、上海等大城市已經(jīng)出現(xiàn)了不少各種規(guī)模的健身俱樂部,但相對與這些城市的人口和消費水平來說現(xiàn)在的俱樂部數(shù)量還遠不能滿足市場的需求,并且健身俱樂部在我國發(fā)展的時間還比較短,俱樂部的水平參差不齊,所以只要有良好的市場定位和先進的經(jīng)營管理方法,相信健身俱樂部一定會有非常好的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>
鎮(zhèn)雄縣位于云貴川三省結合部,面積3696平方千米。全縣人口1317096人,雖流動人口外來人員的流量比較小,沒有大城市那么多,可現(xiàn)有的人口數(shù)量可以說是一個非常有潛力的數(shù),況且鎮(zhèn)雄縣城至今沒有一家專業(yè)的健身房?赡芡顿Y者覺得在鎮(zhèn)雄開健身房沒有搞頭。本人接觸健身有兩年多,在健身行業(yè)結實了一些知名健美運動員以及健身俱樂部創(chuàng)業(yè)者,對健身或多或少有一定的了解。誰不需要健康?我覺得對健身不了解,對國民整體生活狀況及健康狀態(tài)不了解的人,說在鎮(zhèn)雄縣城這樣一個地方開健身房沒搞頭這樣的話,那他是沒有發(fā)言權的。咱們沒做過調查了解怎么知道沒有潛力?對于說鎮(zhèn)雄人都不喜歡健身?其實鎮(zhèn)雄這樣的個地方雖小,人們的生活可不落后的,鎮(zhèn)雄人一直都是走在時尚的前沿,吃的,用的,玩的都很時尚的。所以他們不了解健身,并不代表他們不接受健身。面對如此具有潛力的人口數(shù)據(jù),且目前沒有一家健身俱樂部營業(yè),就在此時籌辦一家中型、專業(yè)的健身俱樂部絕對是明智之舉。當然不是隨便租個場地買些器材這樣就算是開起來了。國內多數(shù)中小型企業(yè)失敗多半來源于管理上的失敗。所以初期的籌辦準備和運營之后的管理工作才是存亡的關鍵,下面我會把整個計劃詳細的寫下來,望參考。
一:計劃概論
“健身瑜珈俱樂部”是一所正在創(chuàng)建的旨在面向會員提供室內體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是,除了健身俱樂部應有的器械以外,“健身瑜珈俱樂部”(下面簡稱:俱樂部)將為團隊提供臺球、乒乓球等設施,同時也為廣大會員提供良好健身的場地和設施。俱樂部將積極推動單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專業(yè)性的`指導和訓練性課程。
一般來說,這個行業(yè)競爭的關鍵在于地點的選擇(但就鎮(zhèn)雄城目前來看短期內是沒有競爭者的)、李嘉誠說過做生意三大要素:地段!地段!地段。1)位置俱樂部經(jīng)營具有明顯的地域性,即俱樂部周邊3—6km范圍是其主要客戶服務區(qū)域。俱樂部開設位置大體分為商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū),選址應對周邊人流、收入狀況進行分析后確定。
(2):物業(yè)條件
、賵龅孛娣e
一般需了解使用面積,通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部,800—1500㎡為中型俱樂部,1500㎡以上為大型俱樂部
②健身房的空間
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見。
、劢∩矸康脑O計
在專業(yè)設計人員的配合下,了解有關方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。
還有注意的一點就是場地的租賃注意場租的支付方方式和是否包含物也費、水電費用等。
。3)組織設計裝修
俱樂部平面布局設計
俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設計乃至今后成功經(jīng)營的關鍵。按區(qū)域大致分為:
前臺
休息區(qū)、水吧:閱讀、商品銷售。
健美操廳:根據(jù)俱樂部總體面積和教學實力設一個或多個跳操廳,內部設備應有獨立音響、墊子、踏板等設備。
動感單車房:根據(jù)俱樂部總結面積設立一個動感單車房,容納四十輛左右動感單車,內部設備應有獨立音響,dvd音樂播放機。
瑜珈房:根據(jù)俱樂部總體面積設立一個瑜珈操房,內部不需音響設備,應準備軟墊等設備。
器械區(qū)
更衣區(qū):有更衣柜、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間。
俱樂部設備的設計
水、暖、電、空調、消防等專業(yè)設計。
3、俱樂部裝修風格設計
第一步、通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格。
第二步、施工招標、裝修。
第三步、內部裝飾。利用壁畫營造健身氣氛,并設置教練介紹欄,會員信息欄
。4)、織購置健身設備
等重量訓練設備、包括訓練身體某一具體部位肌群的設備。
自由訓練設備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。
健美操設備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
電腦、電視、電話、音響等設備。
員工服裝、會員禮品、宣傳品等。
。5)、國內健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序
目前國內還沒有有關營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按下列程序辦理。
俱樂部經(jīng)營前應辦理營業(yè)執(zhí)照、體育場館經(jīng)營許可、稅務登記、衛(wèi)生防疫登記等相關手續(xù)。
計算機管理軟件的應用。
俱樂部實現(xiàn)計算機管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物柜管理、收銀管理,俱樂部的業(yè)務狀況全部在計算機信息中體現(xiàn),管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數(shù)據(jù),從而便于管理者進行剛性控制柔性管理。
我們比擬將健身俱樂部設在鎮(zhèn)雄城區(qū)下半城的龍騰集團地段,這里的居民收入比較高;這里的單位也越來越愛組辦各種體育活動。我們健身俱樂部的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設計的,將會超過未來會員的期望。我們所提供的設備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使健身俱樂部的服務趕上大城市的俱樂部。
除了上述健身俱樂部所要具備的條件外,更重要的是,我們要有一組富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營好這個健身俱樂部的管理人員。至于會籍部.教練部.保潔部等員工,可以到學校招聘一批學體育,舞蹈的學生稍加培訓即可上崗。
俱樂部預計創(chuàng)建為1000~1500平米左右的中型俱樂部,連同裝修,器械,場地的租金等各項雜費預計35---65萬左右。我預計俱樂部正常運營后第一年保守銷售額將達到85萬。
二:運營管理
團對管理與項目分析
組建俱樂部一般分為硬件(裝修、健身設備購置)、軟件(指人員、特別是主要管理人員、教練人員的組建)、管理團隊是俱樂部成功的關鍵,其中總經(jīng)理、財務人員的人選及教練團隊的組建應盡可能體現(xiàn)專業(yè)、敬業(yè)、團結。
員工招聘與培訓
1、健身俱樂部一般人事結構如下
場館經(jīng)理
銷售人員
教練團隊
財務人員
行政運營人員
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
對應聘人員進行初步的篩選。
對經(jīng)篩選后的人員進行相關的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權利與義務。
簽訂相關合同。
招聘要求
一般情況:姓名、性別、學歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。
專業(yè)情況:可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進行。
試用。要求應聘人員參與實際工作,對其工作能力進行考核。
人事管理
創(chuàng)業(yè)計劃書4
現(xiàn)在年輕人的娛樂方式其實也很簡單,無非就是吃飯、唱歌、泡吧,因此,如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家KTV對于創(chuàng)業(yè)者來說無疑是件好事。
一、基本情況
1、項目名稱:飛揚時代音樂盒
2、經(jīng)營范圍:ktv
3、項目投資:20萬
4、場地選擇:新鄉(xiāng)學院生活廣場
5、項目概述:為廣大愛好唱歌的大學生提供一個環(huán)境優(yōu)良,價格合理的娛樂生活場所,給大學生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇
二、市場分析
a、消費者定位
新鄉(xiāng)學院、新鄉(xiāng)醫(yī)學院、河南科技學院三所高校的大學生為主要客源市場需求:地處新鄉(xiāng)東南部的大學城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬學生中就蘊藏著巨大的商機。平時忙碌的學習中找到一種心靈的放松方式是每一個大學內心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學生的需求。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個小小的企業(yè),但其規(guī)模太小,歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差,而價格和市里面又差不多,這使得許多學生都選擇了去市里的ktv,而如果我們在這個地方建一個高質量的ktv場所,針對大學生設置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學生平時娛樂的首選。
b、市場競爭前景
在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭,因為在學校附近的娛樂場所并不少,一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,他們會因此做出一些調整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學生客源。因此前期投資不能是過大,不應定在剛開始的時候就能得到一定的收益,但一步一個腳印,首先以優(yōu)秀杰出的服務和環(huán)境質量在大學生中獲得一個良好的口碑,打出品牌效應然后才能不斷的擴大規(guī)模。
c、成本預算風險預測
投資預算設備購買8萬(采用如今ktv設備中相對先進的技術ktv打分制)店,面裝修費5萬(可以憑請在學的學設計專業(yè)的大學生進行作品的征集,使學生很好的參與進來)因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競爭力所以進行了重點投資。就目前已經(jīng)相對成熟的ktv打分技術在許多ktv企業(yè)中都還沒有運用,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色,更具有娛樂性,趣味性。而把店面的設計交給大學生更是一個妙筆,因為大學生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力,他們所設計出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的消費者有了很好的'互動。
此外店面租金5萬(地理位置要選擇相對黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉資金1萬,前期準備資金1萬(工資預算、餐飲酒水、宣傳等)規(guī)模面積15個小包廂(每個10平方米)5個大包廂(每個20平方米)大廳設置點唱區(qū),冷飲吧臺(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米
風險預測:
1、特色標志定位是否合理
2、選擇經(jīng)營場所地理位置是否合理
3、燈光設備是否合理舒適
4、對競爭對手了解不足
5、管理是否科學合理
6、貨源價格是否合理
7、消費者價格定位是否合理
8、宣傳方式是否合理
9、針對學生寒暑假放假
三、市場銷售策略
營銷手段
1、開店時進行優(yōu)惠宣傳,第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務聘請高校大學生兼職在三個院校發(fā)單宣傳憑請大學生做兼職服務員,擴大影響加強宣傳力度贊助高校中學生舉辦的大型活動進行宣傳聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助,減輕資金壓力每月搞主題優(yōu)惠活動,每周搞特價時段生日ktv派對贈送生日蛋糕進行90分以上贈送酒水活動進行每月ktv比賽制度贈送半價卡
2、實行會員制,初次優(yōu)惠制
四、收費標準
1、營業(yè)時間為每周一到周日的下午13點到晚上的24點,上午為內部整頓時間
2、在周一至周四實行普通收費,下午13點至點18點每個小包間5 18元每小時,大包間10元每小時,點至24點小包間10元每小時,大包20元每小時
3、周五至周日,下午13點至點18點每個小包間10元每小時,大包間20元每小時,18點至24點小包間20元每小時,大包間50元每小時
4、大廳實行部分免費開放,實行點歌制度,每首2元
五、人員設置
店長1人、財務出納1人、領班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務生30人
六、管理制度
1、店長、領班組長直接指揮
2、表現(xiàn)機制,重視員工考核,個人業(yè)績表現(xiàn),服務態(tài)度表現(xiàn),進行嘉獎(由所服務消費者打分)
3、人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學生兼職,提高員工工作情緒
4、落實責任制,所有員工必須責任在身,完成自己的任務,讓消費者滿意
七、項目總結
本店ktv名為飛揚時代音樂盒,主要針對在校廣大師生,使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想,給校園生活增添樂趣,創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間。這個項目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚,在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學的需要進行創(chuàng)新,達到對消費者的持續(xù)吸引,在校園中打造出品牌,在穩(wěn)固盈利的基礎上不斷的擴大規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
第一章摘要
【摘要相當于一份計劃書的點睛之筆。如果沒有好的摘要,你的計劃書也不會引起投資者的注意。因此建議你要先編制一個摘要,用它作為你全部計劃的基本框架。摘要不需要過長,提取精華即可!
請簡要敘述一下幾點內容:
1、項目描述(介紹項目的目的、意義、內容及運作方式等)
2、產品與服務(陳述你的產品或服務以便讓別人能夠看懂,包括產品的競爭優(yōu)勢)
3、行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景,市場規(guī)模及增長趨勢,行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢,未來3年市場銷售預測)
4、營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對銷售人員的激勵機制)
5、資金需求(資金需求量、用途、使用計劃,擬出讓股份,投資者權利,退出方式)
6、財務預測(未來3年或5年的銷售收入、利潤、資產回報率等)
7、風險控制(經(jīng)營過程中可能出現(xiàn)的風險及擬采取的控制措施)
第二章綜述
【看過摘要部分,意向投資方已經(jīng)對你的計劃有了大概的了解。那么,接下來就要通過本章的綜述展現(xiàn)給你的意向投資方一個鮮活的項目策劃方案,進一步從框架理念看到有充分依據(jù)的市場反饋需求的飽滿的可行性計劃書。這樣,你的計劃書就有了堅實的基礎,有了足夠說服對方的份量。切忌不要過于繁雜,條理清晰,強而有力即可!
一、項目描述
1、項目背景
2、項目宗旨
3、項目介紹
二、產品與服務
1、產品品種規(guī)劃
2、研究與開發(fā)
3、未來產品和服務規(guī)劃
4、實施階段
5、服務與支持
三、行業(yè)與市場分析
【這一章是編寫商業(yè)計劃書最重要也是最困難的一章,如果不重視對這一章的編寫,那么你的計劃將成為最糟糕的計劃。在這一章中,你要指出你在哪個行業(yè)領域、市場領域、崗位功能方面展開競爭?市場特點與性質怎樣?你是如何劃分市場格局的?】
1、市場介紹
2、目標市場
3、顧客購買準則
4、競爭對手分析
四、市場與銷售
1、市場計劃
2、銷售策略
3、渠道銷售與伙伴
4、銷售周期
5、定價策略
6、市場聯(lián)絡(展會/廣告宣傳/新聞發(fā)布會/年度會議/學術討論會/國際互聯(lián)網(wǎng)促銷等)
五、營運組織設計
1、組織結構
2、團隊成員崗位描述和要求
3、建立團隊愿景、使命和精神
六、實施進度計劃
1、短期目標
2、中期目標
3、長期目標
七、財務計劃
1、資金需求與使用計劃
2、融資計劃
3、損益預估表
4、現(xiàn)金流預測
5、資產負債預估表
6、盈虧平衡分析
7、投資回報率
8、投資收回年限
八、風險控制
1、政策風險
2、法律風險
3、競爭風險
4、虧損風險
提示:確信在你的商業(yè)計劃書中,已盡可能地回答了如下問題
1、你的管理隊伍擁有什么類型的業(yè)務經(jīng)驗?
2、你的管理隊伍中的成員有成功者嗎?
3、每位管理成員的動機是什么?
4、你的公司和產品如何進入行業(yè)?
5、在你所處的行業(yè)中,成功的關鍵因素是什么?
6、你如何判定行業(yè)的全部銷售額和成長率?
7、對你公司的利潤影響最大的行業(yè)變化是什么?
8、和其他公司相比,你的公司有什么不同?
9、為什么你的公司具有很高的成長潛力?
10、你的項目為什么能成功?
11、你所預期的產品生命周期是什么?
12、是什么使你的公司和產品變得獨特?
13、當你的公司必須和更大的.公司競爭時,為什么你的公司會成功?
14、你的競爭對手是誰?
15、和你競爭對手相比,你具有哪些優(yōu)勢?
16、和你的競爭對手相比,你如何在價格、性能、服務和保證方面和他們競爭?
17、你的產品有哪些替代品?
18、據(jù)你估計,你的競爭對手對你的公司會做怎樣的反應?
19、如果你計劃取得市場份額,你將如何行動?
20、在你的營銷計劃中,最關鍵的因素是什么?
21、你的廣告計劃對產品的銷售會是怎樣的影響?
22、當你的產品/服務成熟以后,你的營銷戰(zhàn)略將怎樣改變?
23、你的顧客群體在統(tǒng)計上的特征是什么?
24、你認為公司發(fā)展的瓶頸在哪里?
25、你的供應商是誰?他們經(jīng)營的有多久了?
26、你公司勞動力供應來自何處?
27、可供投資人選擇的退出方式是那些?
創(chuàng)業(yè)計劃書6
選擇理由:
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
進貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。
人力規(guī)劃:
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%。
投資金額分析,每月費用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元
2,裝修費,5000
3,第一次衣服貨款,20000元
4,其他費用,1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內
6,余下4000做流動資金使用
營銷策略
一、開幕促銷
二、衣服的陳列
三,長期發(fā)展營銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔
2、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、服務:訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。
目錄
一、項目概況
二、市場評估
三、市場營銷計劃
四、創(chuàng)業(yè)團隊情況介紹
五、企業(yè)組織結構
六、固定資產
七、流動資金(月)
八、銷售收入預測(6個月)
九、銷售和成本計劃
十、現(xiàn)金流量計劃
流程:
。1)到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。
。2)到銀行開戶。
(3)辦理《組織機構代碼征》,經(jīng)營者還需到當?shù)丶夹g督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。申領組織機構代碼證書時,飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照,單位公章、法人代表(負責人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。
。4)到稅務局辦理稅務登記。
。5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。
(6)到物價部門辦理收費許可證。
(7)申請開業(yè)登記。
在申請開辦獲得批準后,即可申請開業(yè)登記,應在主管部門、審批機關的企業(yè)根據(jù)有關規(guī)定申請開業(yè)登記,登記主管機關進行審查后,登記主管機關(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內,作出批準核查登記的決定。
。8)營業(yè)執(zhí)照的領取。
營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié),工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》,經(jīng)主管領導簽署意見和記錄在案,同時出具企業(yè)核準登記通知書,通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機關領取執(zhí)照,并行使簽字備案手續(xù)。
選址技巧:
1、在計算一個地區(qū)的人口密度,可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。
一個地區(qū)人口密度越高,則選址奶茶飲品店的規(guī)?上鄳獢U大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配,會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質量和檔次的要求。
2、對白天人口多的地區(qū),應分析其消費需求的特性進行經(jīng)營。
家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產生較大影響奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書。比如一個兩口之家的年青人組成的`家庭,購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學校文化區(qū)等地。
3、想要給你的奶茶飲品店選個好的店址,除了要留意上述的方法以外,還要結合實際市場環(huán)境進行考察。
經(jīng)營策略:
。ㄒ唬┑曛愤x擇。
商業(yè)運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要人作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于商業(yè)化運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
。ǘ┥唐饭芾。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
(三)價格管理。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一、二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡的價值。
。ㄋ模┪锪髋渌。
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。
對于初涉商業(yè)領域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:
其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡的正常供給。
其二、與原有配送體系的協(xié)調。
。ㄎ澹⿲з徆芾。
導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷售實現(xiàn)。一批高素質的導購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關鍵,但導購學本身是一門很深奧的學問,一批高素質的導購員更是難求。
為此,店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面:
一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用。
二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
(六)促銷管理。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
(七)店面管理。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
一、大賽目的
以黨的重要會議精神為指導,以上級一系列關于促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的指示精神為依據(jù),通過創(chuàng)業(yè)大賽,營造創(chuàng)業(yè)氛圍,展示創(chuàng)業(yè)風采,宣傳創(chuàng)業(yè)政策,推介創(chuàng)業(yè)項目,增強創(chuàng)業(yè)活力,引導更多的城鄉(xiāng)勞動者自主創(chuàng)業(yè),促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。
二、大賽名稱
濟南20xx大學生創(chuàng)業(yè)大賽
三、大賽主題
迎創(chuàng)新之風燃創(chuàng)業(yè)之火筑創(chuàng)富之夢
四、大賽時間
20xx年6月至20xx年10月
五、組織形式
主辦單位:濟南市人力資源和社會保障局
承辦單位:濟南市勞動就業(yè)辦公室
支持單位:濟南市財政局、濟南市工商行政管理局、濟南市總工會、共青團濟南市委、濟南市婦聯(lián)、濟南市創(chuàng)業(yè)促進會
六、大賽項目
大賽項目分為兩類:初創(chuàng)企業(yè)和創(chuàng)意團隊。
七、參賽人員
駐濟在校大學生和畢業(yè)5年內(20xx年至20xx年畢業(yè))的普通高校畢業(yè)生。已參加往屆市級以上人社部門組織的創(chuàng)業(yè)大賽并取得三等獎以上名次的,不再參加本屆大賽。
八、參賽條件
(一)初創(chuàng)企業(yè)
參賽人員已創(chuàng)辦企業(yè)的,參加初創(chuàng)企業(yè)組比賽,主要條件:
1、創(chuàng)辦小微企業(yè)(小微企業(yè)標準按照工信部有關文件界定),注冊時間3年以內(20xx年8月1日以后注冊)。
2、參賽人員必須是企業(yè)法定代表人。
3、帶動就業(yè)3人以上。
4、擁有合法的知識產權,無知識產權糾紛。
5、經(jīng)營規(guī)范,社會信譽良好,無不良記錄。
(二)創(chuàng)意團隊
參賽人員有創(chuàng)業(yè)項目,參加創(chuàng)意團隊組比賽,主要條件:
1、創(chuàng)業(yè)項目具有商業(yè)開發(fā)價值、實際用途廣泛、市場發(fā)展空間大、帶動就業(yè)能力強。
2、團隊成員3人以上。
3、現(xiàn)場參賽必須是項目主要創(chuàng)意人。
4、擁有合法的知識產權,無知識產權糾紛。
九、時間安排
(一)初賽階段(20xx年6月中旬至9月上旬)
初賽由縣(市)區(qū)人力資源社會保障部門負責組織。初創(chuàng)企業(yè)在企業(yè)注冊地報名參賽,創(chuàng)意團隊在創(chuàng)意人所屬轄區(qū)參加比賽,高校在校生參賽以校區(qū)所在地為準。報名時選手須攜帶身份證、學生證或畢業(yè)證和創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃書,初創(chuàng)企業(yè)還需攜帶營業(yè)執(zhí)照副本、與招用人員簽訂的勞動合同。各縣(市)區(qū)按照分配名額選拔上報復賽選手,初創(chuàng)企業(yè)組和創(chuàng)意團隊組各30名選手進入復賽。
(二)復賽階段(20xx年9月下旬至10月上旬)
大賽組委會對進入復賽的30個初創(chuàng)企業(yè)和30個創(chuàng)意團隊采用“5+3”的模式(5分鐘項目演示及陳述+3分鐘評委提問)組織復賽。大賽組委會對復賽各項目進入前10名的參賽人員進行盡職調查,并在濟南就業(yè)網(wǎng)公示。各項目復賽成績前6名進入決賽,7至10名獲得優(yōu)勝獎。
(三)決賽階段(20xx年10月中旬)
1、大賽輔導。由大賽組委會聘請專業(yè)創(chuàng)業(yè)導師對進入決賽的選手進行輔導。
2、創(chuàng)業(yè)論壇。同期舉辦濟南20xx創(chuàng)業(yè)論壇。
3、大賽決賽。對復賽階段產生的各前6名參賽選手,通過抽簽確定參賽順序,采取“4+5+3”的`模式(4分鐘創(chuàng)業(yè)微電影+選手5分鐘演講+3分鐘專家提問點評),由專家對參賽選手進行綜合評定打分,產生一、二、三等獎。決賽參賽選手必須是企業(yè)法定代表人或創(chuàng)意項目主要負責人。整個決賽過程全程錄像,法律公證處現(xiàn)場公證。各縣(市)區(qū)人社局局長、分管局長、就業(yè)辦主任、街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))人社機構負責人、部分高校代表、社會群眾參加創(chuàng)業(yè)論壇和創(chuàng)業(yè)大賽決賽盛典。并邀請省、市領導為濟南20xx大學生創(chuàng)業(yè)大賽決賽獲獎選手頒獎。
《創(chuàng)業(yè)微電影》是指參賽者以視頻、圖片等形式記錄團隊從開始創(chuàng)業(yè)籌劃、項目選擇、項目準備、營銷實戰(zhàn)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗以及參加大賽預賽過程,用以在創(chuàng)業(yè)大賽決賽現(xiàn)場展示。
4、頒獎典禮。邀請嘉賓為初創(chuàng)企業(yè)和創(chuàng)意團隊一、二、三等獎頒發(fā)創(chuàng)業(yè)大賽獎金、獎杯及榮譽證書。
十、獎項及獎金設置
(一)獎項設置
1、初創(chuàng)企業(yè):
一等獎1個,二等獎2個,三等獎3個,優(yōu)勝獎4個。
2、創(chuàng)意團隊:
一等獎1個,二等獎2個,三等獎3個,優(yōu)勝獎4個。
3、優(yōu)秀組織獎
對在組織嚴密、成績突出的縣(市)區(qū),由大賽組委會頒發(fā)濟南20xx創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀組織獎。
(二)獎金數(shù)額
一等獎3萬元,二等獎2萬元,三等獎1萬元,優(yōu)秀獎5000元,優(yōu)秀組織獎2萬元。
(三)支持政策
1、初創(chuàng)企業(yè)
(1)可享受市級創(chuàng)業(yè)導師提供的“一對一”創(chuàng)業(yè)指導。
(2)符合小額擔保貸款條件的享受10萬元政府貼息貸款。符合條件的享受政府一次性創(chuàng)業(yè)補貼和崗位開發(fā)補貼。
(3)在市級創(chuàng)業(yè)孵化基地落戶的,符合條件的享受房租補貼政策;
(4)符合條件的優(yōu)先入駐濟南市大學生創(chuàng)業(yè)孵化中心。
2、創(chuàng)意團隊
(1)創(chuàng)業(yè)項目納入市創(chuàng)業(yè)項目庫,優(yōu)先向社會推薦。
(2)可享受所在地公共創(chuàng)業(yè)服務機構提供的“一對一”創(chuàng)業(yè)指導服務。
(3)符合條件的優(yōu)先入駐濟南市大學生創(chuàng)業(yè)孵化中心。
十一、大賽要求
(一)提高認識,加強領導
舉辦濟南20xx大學生創(chuàng)業(yè)大賽是大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新,推進全民創(chuàng)業(yè)、促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的重要舉措,是宣傳創(chuàng)業(yè)政策、展示創(chuàng)業(yè)成果、推介創(chuàng)業(yè)項目、弘揚創(chuàng)業(yè)精神、營造創(chuàng)業(yè)氛圍的重要載體。為保障活動順利開展,市成立由濟南市人力資源和社會保障局主要領導任主任、就業(yè)辦主要領導任副主任,市就業(yè)辦分管領導、相關處室負責人為成員的創(chuàng)業(yè)大賽組委會,組委會下設辦公室,負責大賽活動的具體組織實施工作。各縣(市)區(qū)要提高認識,高度重視,成立創(chuàng)業(yè)大賽領導小組,制定大賽方案,明確責任分工,加強部門溝通協(xié)調,相互配合,密切合作,共同做好大賽的組織實施工作。
(二)精心組織,周密安排
各縣(市)區(qū)要認真籌劃,周密安排,主動同轄區(qū)高校協(xié)調,按照公開、公平、公正的原則,認真組織符合條件的團隊和企業(yè)踴躍報名參賽,按照大賽的總體要求和部署,切實做好決賽選手的選拔工作,并指定專人負責,帶領推薦選手參加市篩選和決賽等相關活動,確保整個大賽活動順利進行。
(三)廣泛宣傳,營造氛圍
各縣(市)區(qū)要充分利用報紙、雜志、電臺、電視臺和網(wǎng)絡等媒體做好創(chuàng)業(yè)大賽的輿論宣傳工作。動員引導具備條件的創(chuàng)業(yè)者積極參加活動,要重點宣傳創(chuàng)業(yè)大賽活動的目的、意義、目標、步驟和要求以及國家、省、市促進創(chuàng)業(yè)的政策措施;要開辟大賽活動專題、專欄,積極營造創(chuàng)業(yè)大賽氛圍,推進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
一、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命
2、公司目標
立足地大,服務武漢,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
(1)有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
。2)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
。3)在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
。4)接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
。5)影響產品購買的'因素依次為:價格,品種,包裝,服務等。
。6)購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側重于中檔價位。
在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。
包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
四、經(jīng)營策略
1、小組成員:
2、營銷策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細的市場調查和大膽預測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。
2.2價格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2.3促銷策略
2.4渠道建設
就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務關系。選擇批發(fā)商時,一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽,合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產品質量等問題達成一致意見。
3、網(wǎng)上花店策略實施
1)市場范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質大學西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。
2)重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
3)現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學生宿舍。宣傳內容包括:
五、營銷效果預測與分析
1、營業(yè)額收入
2、支付方式
3、訂貨方式
4、客戶特點年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現(xiàn)象。
5、消費特點
6、信息基礎設施
六、經(jīng)營成本預估
1、原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值
2、初期投資:
這一時期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡服務(虛擬主機),產品采購,系統(tǒng)開發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區(qū)。,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
七、系統(tǒng)開發(fā)計劃
1、系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著業(yè)務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網(wǎng)站。
在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統(tǒng)功能達到公司預期的要求。
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統(tǒng)商務活動流程,系統(tǒng)總體邏輯結構,系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊。
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
2、不足與困難之處
創(chuàng)業(yè)計劃書9
19世紀,法國電影《37度女人》(巴黎野玫瑰)問世后,37度就成為一個為了理想和心目中的自由不顧一切的代名詞。
第一章市場介紹
奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所,主要針對喜歡追求時尚的年輕人,相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所,奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。
遵義市目前的奶茶店參差不齊,雜亂無章,服務欠缺,奶茶品種無變化,多是千篇一律,沒有一家主題鮮明,富有創(chuàng)意的奶茶店存在。
第二章市場前景
遵義市的經(jīng)濟水平在近幾年迅猛發(fā)展,與一線城市的差距不斷縮小,在人們收入不斷提高的同時,消費水平也水漲船高,隨著80、90后等一大批年輕人的日益壯大,一種新的消費群體和消費方式正在逐漸產生。這是一群喜歡追求新事物的新人類。奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所,主要針對喜歡追求時尚的.年輕人,相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所,奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。
首先要進行市場調查,了解有哪些人消費,是怎樣消費的,有多少錢消費,為什么要消費,只要讀懂了80、90后,了解他們的需求就能獲得成功,因為他們是未來的消費的中堅力量,所以,研究他們的心理就十分重要。
第三章市場調查
。ㄒ唬┫M人群
調查方式:問卷、走訪
觀察目前其他奶茶店的經(jīng)營情況,了解到低、中、高端奶茶店的消費人群是哪些。
例如:
了解到愿意去奶茶店消費的人主要集中在80、90、00后,也有少量70后。
其中,中、高端奶茶店消費人群主要是80后,其次是90后。
。ǘ┫M習慣
調查方式:問卷、走訪
根據(jù)消費人群得出的結論,對各個年齡段或各個特殊的人群進行調查。
例如:
70后:追求性價比,過于成熟,對新新事物沒有興趣,不喜歡到奶茶店等類似的休閑娛樂場所,心理上認為是小孩玩的場地。
80后:對價格不敏感,認為只要是自己喜歡的產品就要購買,是一群喜歡追求新事物,而且愛消費、敢消費、消費得起的主力人群,消費穩(wěn)定,持久,注重地位、面子,愛虛榮,喜好奢侈品。
90后:獨生子女,對錢極度不敏感,非常愛好追隨潮流,會消費、敢消費,因無經(jīng)濟收入,消費受父母影響,消費頻率及多少視零花錢決定。消費不穩(wěn)定,但是未來的消費主流。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
一、執(zhí)行總結
隨著社會的發(fā)展進步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著空前的市場發(fā)展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.
我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店,可以說成DIY蛋糕店,當然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點。當然我們還有一個目標,就是可以將蛋糕當成藝術品,收藏,材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著這種理念來做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會為那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力,很有實力的團隊。從策劃到宣傳,再到賣出。他們實打實的做著,從顧客那里做問卷調查,然后盡量根據(jù)他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士,放遠眼光, 從慘烈的價格戰(zhàn)和同門殘殺中跳出來;從產品、營銷同質化中走出來放眼未來,著手現(xiàn)在, 開始真正的規(guī)范發(fā)展行動――.創(chuàng)造真正屬于自己的,具有獨特特色專業(yè)的強勢品牌企業(yè)。
1、公司的使命是:"美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質量、服務、健康、速度、全力推進現(xiàn)代化管理。
3、公司秉承"科學管理、品種創(chuàng)新、名牌質量、顧客滿意"的宗旨。
基本營銷目標
第一年銷售目標預計可達到200萬元,基本的財務目標是,包括通過廣告、公關等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實現(xiàn)盈虧平衡。
二、項目介紹
我們創(chuàng)立的蛋糕店,它的主打產品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝
飾手法!延展性極佳的`翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現(xiàn)出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!
翻糖蛋糕是能讓事物如:花,動物,卡通動漫等東西能更立體的體現(xiàn)在蛋糕之上,更勝者我們可以仿制實物,制作一幅蛋糕塔羅牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺感受。
我們店采用一種新穎的營銷方式,首先我們店的裝潢:我們認為田園風格的裝飾設計是最適合的,清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味,這不僅適合蛋糕的整體,而且符合現(xiàn)在的時尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅,供顧客休息享用蛋糕,并且播放輕音樂,使顧客能放松心情。
當顧客消費滿一定消費額的時候,我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客,同時可以辦VIP貴賓卡,擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動等。
在制作蛋糕方面,顧客可以通過將自己的構想描述給我們,通過構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無二的糕點,如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務方面我們也力求完美,做到微笑對顧客,完善周到的服務。
我想新型的蛋糕理念,對當前流行元素的了解,以及我們90后對社會大部分年輕人的認知,勇敢無畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢,它能讓我們更好的抓住機會向前沖。
同時:翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術,國內市場空白,市場巨大,已經(jīng)開的 莫非蛋糕工坊 人氣火爆這是我們競爭市場最大優(yōu)勢,多年進口食品運營,管理,培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少,周期短,不占壓資金,立刻見效這能讓我們更好的周轉資金,更有利于我們的創(chuàng)業(yè)。
三、市場分析
1. 營銷環(huán)境
1.1. 蛋糕烘焙業(yè)市場狀況
我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快,09年全國焙烤行業(yè)的銷售額,據(jù)業(yè)內人士統(tǒng)計,高達1700億,總體增長40%,發(fā)展速度快,效率高。而近幾年來蛋糕西餅的需求也在穩(wěn)步增加,整個烘焙業(yè)的行業(yè)市場前景明朗,為投資者一度看好。
1.2. 行業(yè)環(huán)境
中國烘焙業(yè)的增長速度高達14%,這其中的小企業(yè)也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。
1.3. 市場構成
烘焙業(yè)市場有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類。其中,面包是占有最大份額的產品,其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產品的附屬品,在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小,且該產品常見于各類食品商店。
面包和西餅可作為主食,市場占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節(jié)日所需要的產品,相對于面包會少點份額。
2. 競爭環(huán)境分析
寧波市內比較大型的西式面包店為數(shù)不少,除了我們Angle kiss所提及的之外,還有元祖,綠姿,Breadtalk,新美心 ,85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店,會和Angle kiss形成行業(yè)間的競爭,不過由于所營業(yè)的區(qū)域重疊的地方比較少,然后再針對寧波各個蛋糕店的分布情況,Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來,我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個競爭對手進行分析
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方,有很多產品相互覆蓋,相對于馬得利來說,Breadtalk進入珠海地區(qū)比較早,品牌知名度更高,而且已經(jīng)培養(yǎng)了一批忠實的顧客。同時Breadtalk也有一些Angle kiss所沒有的產品,如麻薯,澳門特產等,特別是Breadtalk的招牌產品奶香片,在北師大乃至寧波可以說是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如說產品的更新?lián)Q代慢,很多產品都是從一開始就有的,現(xiàn)在基本口味什么的都沒多大改變,還有就是價格相對Angle kiss要更便宜一些,這在口味差不多的情況下,更多的顧客可能會選擇Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置沒有Angle kiss那么好,這對于一些想要買早餐的學生、上班族而言,就比較不方便了,很多人去采蝶軒買面包更多的是為了進行糧食儲備。
創(chuàng)業(yè)計劃書11
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調查表明,當人均收入達到xx美元時,傳統(tǒng)的家務勞動將轉向社會。由此快餐業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以x國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
三、實施方案
1.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
、.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的`,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因學生人數(shù)眾多,還可推出學生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫罄。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
這是一個名為“X-SPACE”的創(chuàng)業(yè)計劃,挑戰(zhàn)的是傳統(tǒng)ERP市場;這是一個年齡在24歲到29歲之間的創(chuàng)業(yè)團隊,他們辭掉工作,一個猛子扎進了這個“未知空間”。
“X-SPACE”系統(tǒng)是一種新型的ERP(企業(yè)資源計劃系統(tǒng))軟件,同樣應用于企業(yè)信息化的管理,調配企業(yè)人力、資金、信息等各方面的資源,但比傳統(tǒng)ERP軟件的編寫更省時省力,可以使企業(yè)的信息化成本大大降低。近日,這個創(chuàng)業(yè)團隊帶著“種子”項目在南京尋找發(fā)展機會。
激情:一起辭職,開發(fā)新型軟件平臺
李輝,清華大學計算機科學與技術碩士,XX年畢業(yè)后就在一家IT公司擔任技術總監(jiān)。這個創(chuàng)業(yè)團隊還包括孟廣昱、李嘉君、靳勝龍、原源,他們或是朋友或是同事,其中有3個研究生。除了原源今年還在南京工業(yè)大學讀四年級之外,另外4個人都曾在北京的軟件公司工作,半年前一起辭職。
“我們在工作中發(fā)現(xiàn),雖然應用方向不同,但ERP軟件的編寫可以有共用的基礎工具,可是,目前國內的ERP提供商在實際操作中卻是每套軟件都是從頭開發(fā),有大量的重復勞動;我們就想著,能不能開發(fā)一種編寫平臺,就像是房子的鋼架,有了這些鋼架,就可以根據(jù)客戶需求建造不同的房子,要對建好的房子進行修改也更容易。”李輝解釋,他們分工合作,經(jīng)過半年時間開發(fā)出了一套基礎編寫平臺,在這個平臺之上,ERP的程序編寫成本下降三分之二,這就是他們創(chuàng)業(yè)的信心來源。
目前,他們的核心技術僅僅是個“種子”,還沒有成熟的產品推出。按照他們的計劃,有了300-500萬元的啟動資金,就可以招募30人的團隊,用一年時間將產品開發(fā)成形,推向市場,3年以后其銷售收入將以千萬元計。
挑戰(zhàn):300萬元的種子孵化資金哪里來
在國內的ERP市場,用友、金蝶、臺塑網(wǎng)等大型軟件企業(yè)早已掌控了大量優(yōu)質資源;而小型的ERP企業(yè)僅北京就有上千家,有誰愿意再給這顆“種子”投錢?
“我們本來只求能有與投資商面對面的機會!崩钶x說,他們對自己的技術很有信心,只要面對面,打動對方的可能性會很大。
但是,實際做起來情況復雜得多。跟大軟件公司談,對方感興趣的是他們的核心技術到底是什么;跟行業(yè)外有資金實力的企業(yè)談,對方不懂技術,不敢貿然介入;跟政府部門談,可能的幾十萬元的扶持資金是“杯水車薪”;風險投資商們更不想介入孵化階段,只有等他們手中的“種子”長成苗,也就是成熟產品推出之后才會介入。
李輝說,他們在南京已接觸了10多家企業(yè)和機構。之所以想落戶南京,是因為他們的產品主要面向200人以下的'制造型企業(yè),長三角是他們客戶端集聚區(qū),而且南京的軟件人才也比較集中。辛酸:初創(chuàng)的寂寞有多長,同齡人都在忙著買房成家,而李輝他們顯然顧不上這些。辭職半年,他們的生活來源就是此前的積蓄。
“我都沒告訴父母已經(jīng)辭職,他們肯定不理解的,他們最希望我畢業(yè)后能去當公務員!逼渲幸晃粍(chuàng)業(yè)伙伴說。
創(chuàng)業(yè)團隊在技術上都有所專長,辭職前,他們都是所在公司的技術主管,就在創(chuàng)業(yè)的困難時期,也不斷有獵頭公司找到他們,只要他們點頭,就有一個待遇優(yōu)厚的崗位!坝袝r候真想‘算了吧’,但大家又都心有不甘,再堅持一下,也許就有機會了!
“我們把創(chuàng)業(yè)計劃取名為‘X-SPACE’有兩層意思,第一表示我們在探索,做其他人沒有做過的事情;第二,我們對這個產品很有信心,這是個革命性的產品,將來會改變ERP的市場局面!彼麄冞@樣說。帶著這樣的信念,眼下這個團隊一邊坐在電腦前,做他們擅長的“工程師”,不斷完善產品;一邊奔波于多個城市,做他們并不擅長的“商務代表”,尋找投資人。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
一、餐館名稱:
XXX
命名規(guī)則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農家風味為主
三、餐館預計面積:280 ~ 350平方
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/平方,40元/平方為最佳,最好是1樓有一個10平方左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的.人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16平方包廂(4*4M規(guī)格)4 ~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1、租金:兩按一租,以300平方計算,每平方預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設計費用:800元
3、裝修費用:
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為X元;
B、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為X元;
C、廚房面積為40平方,裝修強調排污、通風,費用為X元;
D、廁所兩個,男廁為1.5平方,女廁為1平方,要求通風,其他無特別需求,裝修X元。自己買材料,總共預計8萬元
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5、購買用具費用:
A、3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中中央空調);
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
D、廚房用具,共4.5萬元;E、桌凳,共5000元;
F、其他(請見清單),共計2000元,
G、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,2000元
八、餐館裝修風格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2、大廳說明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1平方左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300平方共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4、人員費用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000;
B、住宿火食費用:住宿為2000元/月,火食費用以200元/人/月,共計18*200 = 3600元/月
5、折舊費用:
6、原材料:原料,共元/周
7、其他不可預知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1、堅持兩個特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關,但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜本站能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內
3、中檔常見成本控制在60%以內
4、低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算:
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
第一章 摘要
一、傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀分析
中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中的一個支柱產業(yè),一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭,成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實使不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言,叫做“不滿意就是商機!庇玫讲惋嫎I(yè)中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿意,你就不要再做餐廳這一行了,因為這個行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟,沒有你的機會了;如果有3家令你不滿意,你成功的機會就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿意,這就是你進入這一行的最佳時機。假如你是一個經(jīng)營高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業(yè)的經(jīng)營狀況而言,令人不滿意的程度是不言而喻的,遠沒有達到一個成熟行業(yè)的水平,因此,傳統(tǒng)餐飲業(yè)仍有無限的商機。
目前,我國餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅,傳統(tǒng)風味和現(xiàn)代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長速度,高出批發(fā)零售貿易業(yè)增長速度的9.8個百分點,高出制造業(yè)增長速度的14.5個百分點,其增長速度之快居各行業(yè)之前列,它為經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻。
我國餐飲業(yè)保持兩位數(shù)的增長,社會投入持續(xù)增加,行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大,呈現(xiàn)出一枝獨秀的景象。餐飲業(yè)是一個永具魅力、前景無限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當然,有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚,有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關鍵在于要懂得管理和經(jīng)營,這是經(jīng)營者必備的條件。建立嚴格的管理制度,樹立正確的經(jīng)營思想,具備相應的知識,擁有一定的經(jīng)驗,是走向成功的立足點。
二、食療營養(yǎng)保健產業(yè)的背景分析
近幾年,國內外的許多有識之士,對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據(jù)此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、 引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜志,或附設健康俱樂部、瑜珈教室,或放映外國運動影片,舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應人們觀念上的變化及其要求。
另外,藥膳的保健作用,已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒有污染且營養(yǎng)豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大,
而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據(jù)科學分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價值。據(jù)分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū),野菜已成 為市民餐桌上的重要內容,而餐館亦適應市民消費需求的變化,紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。
盡管現(xiàn)在這種觀念已經(jīng)開始流行,此類創(chuàng)意也有很多人實踐了,但是,做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒有發(fā)現(xiàn)哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規(guī)模成和績來的。所以,在這個領域里有很多東西等待后人去研究和改進的,有很多空白等待后人去發(fā)現(xiàn)和實踐的,他的發(fā)揮空間還是比較大的!
三、國家相關政策的支持
“推進公眾營養(yǎng)改善行為”被寫入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一五規(guī)劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營養(yǎng)改善問題進入中國的五年規(guī)劃綱要草案。委員們表示,“推進公眾營養(yǎng)改善行為”是以人為本,關注民生,構建和諧社會、全面啟動和推進我國營養(yǎng)改善工作的重要標志,對我國政府改善國民素質,提高城鄉(xiāng)居民健康水平最具戰(zhàn)略意義和長遠意義的重要舉措。
目前,經(jīng)過大量的宣傳工作,中央及國務院的相關部委已經(jīng)了解到,我國的營養(yǎng)問題不容樂觀。國民營養(yǎng)狀況的改善與社會發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展息息相關,需要動員政府部門、立法機構、社會團體、工商產業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會力量的參與。項目組已經(jīng)組織國家有關部委領導和國際營養(yǎng)專家召開了“中國?公眾營養(yǎng)政策與規(guī)劃?項目中期成果匯報座談會”,將十一五項目的內容進行推廣。在國家政策的大力支持下,結合我國5000年歷史傳統(tǒng)中醫(yī)“醫(yī)食同源”理論的正確指導,再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統(tǒng)飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二章 綜述
一、項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在鐵嶺市,注冊資本為人民幣30萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為3.65萬人次,即日接待顧客量約為100人次,銷售對象為鐵嶺市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個鐵嶺市,同時將年接待顧客量擴大到10萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
二、產品與服務
市場研究結果表明,鐵嶺市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關服務的餐飲企業(yè)是有需求的。多數(shù)競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務。調查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關健康飲食與素食文化的培訓,也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。
本餐廳將全年開放,每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要,早晨6點開始營業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下產品和服務:
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此,根據(jù)消費人群的生理特征,我們將餐品分為三類,即"營養(yǎng)保健類"、"功能調節(jié)類"、"疾病食療類"。 ① 營養(yǎng)保健類
抽樣調查表明,有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習慣正常,但對目前的飲食現(xiàn)狀表示不滿,對餐品的健美強身需求較為關注。針對此類人群本餐廳遵循營養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進餐時可根據(jù)選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實現(xiàn)營養(yǎng)合理搭配。
、 功能調節(jié)類
抽樣調查中,有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征,"食為天"將從維持和調節(jié)性機能的角度,推出具有明顯季節(jié)特色的四季餐品:"綠色關懷"、"藍色關懷"、"金色關懷"、"銀色關懷"。
、 疾病食療類
抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂,其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大,對飲食習慣的改善較為主動。針對此類特點,本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品,顧客可依據(jù)醫(yī)師的診斷結果,
在本餐廳營養(yǎng)師的指導下選擇適當?shù)氖沉喜推贰?/p>
第三章 行業(yè)與市場分析
一、市場機遇
"民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。隨著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,
對飲食的健康關注會越來越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產品優(yōu)勢;產品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少;眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保;四、成功關鍵;開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,;提對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
二、產品優(yōu)勢
產品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內尤其是內陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國內著名大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。
三、重要使命
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據(jù)廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。
四、成功關鍵
開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。
五、競爭分析
鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開放、經(jīng)濟發(fā)展和人民物質、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會友、宴客、喜慶不同消費需要經(jīng)營方式活躍;投資者多元化,有國營、集體,也有私營、個體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競爭的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對較多,面對普通大眾的中型餐館數(shù)量較少,尤其是獨具特色的風味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米,設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案,還將提供團體和家庭的健身運動以相關講座培訓。
第四章 營銷組合策略
一、有形化營銷策略
用于做出并認真履行自己的承諾
由于本公司的'經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。
通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"食為天"的經(jīng)營宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫(yī)院、診所聘請一些醫(yī)生,通過醫(yī)療咨詢向顧客進行素食文化的引導。食療保健具有的延續(xù)性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
顧客反饋表: 在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
將顧客滿意進行到底: 樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
建立餐廳顧客服務調查表: 定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點,本公司將導入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng)),實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。
作為一個素食餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
二、技巧化營銷策略
推廣保健知識、宣傳素食文化
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借
此機會加大對"食為天"產品的宣傳介紹。
推廣、倡導健康科學的素食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。
我們的餐廳計劃在開業(yè)兩個月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過網(wǎng)絡讓更多的人接觸、認同素食文化,進而認識"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展,通過網(wǎng)絡營銷可以大大擴大"食為天"的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。
重視搞好一系列的企業(yè)公關活動
本公司將通過一系列的公關活動,處理方方面面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進貨政策,積極為供應商提供市場信息,進而開拓市場空間。
2、社區(qū)群眾關系:為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關系:及時了解并遵守政府相關法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業(yè)的真實信息,制造新聞事件。
三、差異化營銷策略
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環(huán)境特色進行大力宣傳,從而實現(xiàn)餐廳的差異化營銷。
本公司特色營銷將側重于以下一些重點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
實行開放式的會員制度
為建立長期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個健身俱樂部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名,每人只需繳納50元會費,或者在本餐廳累計消費超過到99元時,就可以成為本俱樂部的正式會員,并附送一張附屬會員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續(xù)交會費。會員可以享受餐品價格優(yōu)惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。
"食為天"健康俱樂部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會員之后,我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體,播發(fā)俱樂部的時事新聞,并通過與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機構組織建立合作互助關系,為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。
發(fā)揮素食餐廳的價格優(yōu)勢
本公司產品的目標人群為城市居民?紤]到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。
在產品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來
計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。
第五章 財務計劃
一、財務計劃表:
注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產負債表:
三、收益預測:
方案1:管理、服務 方案2:資金、人才
年利潤(凈利潤) 單位:萬元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128
經(jīng)過兩個方案的比較,方案1是最近方案,所以在經(jīng)營過程中,應以管理、服務為主,
資金、人才加以輔之。
第六章 公司戰(zhàn)略與具體操作
一、發(fā)展戰(zhàn)略
1.初期戰(zhàn)略(1-3年)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調研、開發(fā),產品的研制、推廣,
為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。
2.中期戰(zhàn)略(4-6年)
鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網(wǎng)絡;進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發(fā)展,而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。
3.長期戰(zhàn)略(5-10年)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網(wǎng)點的擴張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把"食為天"產品、服務及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權。同時積極進行品牌宣傳,強化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
二、選擇地點
經(jīng)過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分區(qū)的限制及城區(qū)的地價等),決定將主餐廳設在市政府附近,該地位于一個較高收入居民區(qū)地帶,并正在大力發(fā)展商業(yè)設施。
我們選了一個街道口作為建設點,過街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。
三、裝修配置
本餐廳的建筑面積200平方米,是根據(jù)市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積?紤]以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區(qū)逐步擴大服務范圍。
建筑風格和就餐環(huán)境對顧客的滿意度影響很大,70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷,本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統(tǒng)一,又可以使我們的費用支出保持較低水平。
本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環(huán)境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統(tǒng)風格,餐廳內種有一些易于護養(yǎng)、美觀大方的綠色花草,體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風韻,木制臺面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調可以增進顧客的食欲。
第三、背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實;四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對雇員進行廣泛的職業(yè)技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學生雇員,使&;第七章風險控制;一、外部風險;隨著中國加入WTO,國外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來用,借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應突出中式及保健的特色,餐廳根據(jù)不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。
四、職工
餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營養(yǎng)保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領班、領位、服務員。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時5元至8元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時3元,也可獲得家庭會員證。根據(jù)調查得知,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。
管理人員將對雇員進行廣泛的職業(yè)技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩(wěn)定性,因此培養(yǎng)高素質的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓,使我們的雇員培訓比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。
我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質較高的臨時雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動,我們將根據(jù)需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩(wěn)定,同時也可以節(jié)省常規(guī)性開銷。
第七章 風險控制
一、外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
二、內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
三、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能: ① 在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
② 項目生產階段的風險,如果項目已經(jīng)投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
③ 項目生產經(jīng)營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,
如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
四、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
五、應對措施
汲取先進的生產技術與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
六、保險和法律事務
健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。
為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責處理。
第八章 附錄
一、關于素食(科學素食的十大優(yōu)點)
1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機率
科學合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因為植物中不含膽固醇,而膽固醇攝入過多易引起發(fā)動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個研究報告證實,堵塞的冠狀動脈,可以通過素食、運動、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴手術打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動脈病:而不能堅持素食者,則出現(xiàn)了冠狀病重度再發(fā)。
2.素食可以減少癌癥發(fā)病率
素食可以減少癌癥發(fā)病率,尤其是直腸癌,結腸癌:這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動加快,利于通便,使糞便中有害物質及時排出,降低了有害物質對腸壁的損害。據(jù)美國有關資料,素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負荷
素食對腎功能不健全的腎臟病患者來講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的攝入,既可減輕腎臟負擔,又不減少蛋白質的攝入量,實為一舉兩得。 這是因為動物性食品中微蛋白質含量過高,如果大量食用動物性食品,必然
造成腎臟負擔過重,嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強體質的最簡潔有效的辦法
多樣化的,均衡的素食符合最新營養(yǎng)學所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營養(yǎng)不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會造成營養(yǎng)不良,使人變得衰弱、蒼白、無力,但事實上卻完全不是這樣。美國耶魯大學的費希爾教授曾組織過一項有關耐力的測試,方法很簡單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰舉的時間長。結果,素食者從開始測試到筋疲力盡所堅持的時間,平均要比肉食者長出2-3倍,而恢復體力所需要的時間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中,大多數(shù)富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質,這些物質具有提高免疫力的作用。有關資料表明,長期吃素的人,其體內白球的抗腫瘤的能血力比長期吃肉的人強兩倍,這也是科學素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風、關節(jié)炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,人聰明與否,主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態(tài)時,腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài),人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時,大腦反映遲鈍,動作緩慢.學習和工作的效率均處于低下狀態(tài),人就顯得笨拙。
肉類屬酸性食品,攝入人體后會使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會使體液趨于堿性。如豆類產品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來,肉食不僅會使人肥胖,也會使人變得遲鈍;素食不僅會給人帶來健康,也會使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學生,增加營養(yǎng)卻無法提高改善學習成績,而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績優(yōu)秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護膚的效果
現(xiàn)代城市富貴病多數(shù)都是由營養(yǎng)過剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現(xiàn),它還是其他相關疾病的誘因。因此避免營養(yǎng)過剩尤其是人體的熱量過剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養(yǎng)顏護膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動物性食品優(yōu)良
素食食品無論是從種類上還是從營養(yǎng)搭配上來說都遠遠要比動物性食品豐富。只要對素食餐品進行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營養(yǎng)要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達到營養(yǎng)平衡,而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來說,素食食品也比動物性食品易得。植物食品來自最原本的大自然,其成熟周期往往比動物食品的要短,產量豐富,正好適應中國人口眾多的國情現(xiàn)狀.
9.科學素食符合人體的解剖學原理
從解剖學的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無爪的手看出來。尤其最主要的是他的腸子長于背骨的十二倍。相反的肉食動物的腸子只長于背骨的三倍。而其長度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過程。愛斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個小國家Hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來只有他們實際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒有老態(tài)。
10.科學茹素是對環(huán)境、資源的一種保護,是種高尚的美德
人類文明對整個地球,可以說是史無前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬的動植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用,對土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞,對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果,直接浪費能源,因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養(yǎng)殖效率,牲口過著極不人道的生活,飼養(yǎng)環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚塘里的魚的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過量針劑、吃了過多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發(fā)生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。
二、有關食療
中醫(yī)食療是在中醫(yī)理論指導下,研究食物的性能、食物與健康的關系,并利用食物維護健康、防治疾病的科學!侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來維護人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫(yī)統(tǒng)大全》等書籍,均有飲食調理學的論述。中醫(yī)藥和營養(yǎng)家們也在逐步開始從各方面進行研究和利用,使飲食調理學的維護人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。
"民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動必須依靠攝取食物來維持。人類為了生活與健康,必須尋找食物,并進一步認識食物,探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點說,自從有了人類,飲食調理就在自覺或不自覺地探索之中了。故遠古時代,有"神農嘗百草"之傳說。
新中國成立后,在黨的中醫(yī)政策的鼓舞下,中醫(yī)藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著我國人民群眾生活不斷提高,對飲食的調理,對飲食的營養(yǎng),對飲食防病治病者十分重視,對飲食調補文化和理論越來越多人重視和加以研究,飲食調理著作可以說遍地可見。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類,通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類,都可用作食療和藥膳的選料。根據(jù)食療保健原理,必要時在飲食調理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開了食物,食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀和辨證論治,這也是中醫(yī)學的顯著特點,是臨床思維的基本原則。建立在中醫(yī)藥理論基礎上的食療保健學,遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認為,人體是一個有機的整體,人體與自然環(huán)境也是一個有機的整體。進行飲食調補時,應注意協(xié)調人體內部、人體與自然環(huán)境間的相互關系,保持、穩(wěn)定人體內外環(huán)境的統(tǒng)一性。通乳汗的食物。辨證率治認為,疾病是動態(tài)變化的,隨著病因、體質、氣候等因素的變化,一種病可能出現(xiàn)不同的癥,不同的病可能出現(xiàn)相同的癥。根據(jù)不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類:
(一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應的預防類藥膳加以預防。
(三)康復類食療餐品。人體大病之后,機體衰弱,便可用扶正固本類食療餐品,促使早日康復。例如參芪類配方。
(四)治療類食療餐品。此類膳食是針對某種疾病而辨證施膳,以企達到病理變化的改善或康復的可能。
創(chuàng)業(yè)計劃書15
市場定位:本俱樂部位于xxx,周邊客流量大,并有xx大學,xx商場xx小區(qū)等人口密集場所.本俱樂部面向消費群體為全市臺球愛好者,本俱樂部將響應全民健身號召,為廣大群眾提供休閑.娛樂.健身等多項服務.如果有條件,我們將在店內放置一架鋼琴,營造更好的氣氛,也可為顧客提供一個展示自我的平臺.本俱樂部將劃分一部分區(qū)域進行書吧.網(wǎng)絡沖浪.棋牌.吧等多種服務,但對在這部分區(qū)域進行最低消費的設置,還將做一些著名品牌球具的代理,以保證成本的回收.
管理理念:為創(chuàng)建本俱樂部,本人親去北京.上海.廣州等地實際考察.并向全國著名球房管理人士認真學習探討,開業(yè)前期將有著名經(jīng)理人來本俱樂部指導.
1.尊重俱樂部工作人員的獨立人格
2下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務.
3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
4營造集體氛圍:既要上下屬感受到俱樂部紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干.部門設置與職責:經(jīng)理:負責俱樂部經(jīng)營策劃和全面管理工作.主管:協(xié)助經(jīng)理做好日常事務的管理工作.領班:當班次服務人員的管理工作.教練:臺球培訓班的教學工作.助教:協(xié)助教練做好教學工作.收銀員:控制計費系統(tǒng),做好收費等工作.服務員:場地衛(wèi)生工作極其為顧客擺球工作.
前期投資:我們預計前期投資為150萬元,包括房租xx萬元,喬氏牌頂級剛庫16彩球臺xx張xx萬元.星牌斯諾克比賽用臺xx張xx萬元.尊爵九球臺xx張xx萬元.y.cpower手工球桿xx根xx萬元.消防設施xx萬元.其它臺球用品xx萬元.我們將請來自北京的著名球館設計師xx先生親自為本俱樂部設計.裝修費用xx萬元等等~~經(jīng)營理念:本俱樂部將采用全國各大著名俱樂部經(jīng)營之所長,將新興臺球俱樂部經(jīng)營理念綜合本地區(qū)情況用于日常經(jīng)營當中.經(jīng)營項目:日常臺費.酒水.顧客球具保養(yǎng).陪練.臺球教學.臺球用品銷售.上網(wǎng)沖浪等~開業(yè)宣傳:
1舉辦萬元大型比賽,邀請全國著名選手參加,并于賽后進行表演.
2采用報紙.電視.網(wǎng)絡等一切宣傳媒體進行宣傳.臺球視界網(wǎng)站將做專題報道.
3發(fā)放打折卡.優(yōu)惠卡等進行促銷活動.競爭優(yōu)勢:
。北揪銟凡繛楸镜貐^(qū)裝修最為豪華.器材最為專業(yè).經(jīng)營管理理念為我先進的臺球俱樂部.有多名全國著名教練在本俱樂部任教,并有資深經(jīng)理人任本俱樂部經(jīng)理.
。步(jīng)營活動方法多種多樣.定期舉辦會員比賽和一定規(guī)模的大型公開賽.
。匙杂芯W(wǎng)站xxx.并為多家臺球網(wǎng)站會員單位.
4已申請臺球協(xié)會,本俱樂部為指定比賽和訓練基地.
。禐閷W生舉辦免費培訓班,為我市臺球后備力量儲備人才.6定期或不定期將有臺灣著名球手光顧指導.
。仿(lián)合本地區(qū)其它娛樂.健身會所舉辦活動.產生地區(qū)共鳴.
。妇銟凡繂T工經(jīng)培訓后服務熱情.周到.
。垢嗟臑轭櫩涂紤],服務人性化.
。保安捎孟冗M的臺球記費軟件,采取多種時段記費方法.
。保辈扇䥺T積分有獎.入會送球桿等多種促銷手段多吸收會員.
。保簿C合酒吧與臺球俱樂部氛圍,休閑.娛樂.健身為一體.
。保匙顬榘踩姆婪洞胧┳岊櫩头判.如監(jiān)控設備.消防設備等齊全.
可行性分析:綜上所述,臺球行業(yè)在我國將更加快速的發(fā)展.沒有競爭力的臺球廳勢必被淘汰出局.而本俱樂部擁有眾多優(yōu)勢,必將成為我地區(qū)一大亮點.本俱樂部的成本和利潤分析為:日房租xx元,消耗品xx元,員工工資xx元,水電費用xx元.稅收xx元.其它xx元收入為:臺費xx元.酒水xx元.臺球教學及其陪練費用xx元.器材銷售xx元.網(wǎng)費xx元.棋牌xx元.定餐xx元等.日收入為xx元.年收入為xx元.預計收回成本為x年x個月.本人還有多家企業(yè)為俱樂部投資后盾,所以,本人有信心把xx俱樂部做好!
3,中國臺球市場分析
中國公開賽于3月26日在北京大學生體育館開戰(zhàn),最近幾年中國公開賽已經(jīng)成為中國臺球愛好者一個盛大的節(jié)日.也將國人對臺球運動的熱愛又推向了一個高潮.3月28日晚,丁俊暉正賽首場比賽中3-5不敵巴里-霍金斯,無緣16強.但是,廣大球迷還是一樣的支持他,"輸球不要緊,小丁,你是最棒的"!眾所周知,丁俊暉1987.4.1出生,他8歲半接觸臺球,13歲就獲得亞洲邀請賽季軍,從此被人賦予"神童"稱號.幾年之間,丁俊暉為國人爭得無數(shù)榮譽,并讓歐洲人和世界人懂了,原來,斯諾克不光是英國人的運動,中國選手也可以站在這個舞臺上與他們同場競技.并爭當"世界第一".
丁俊暉現(xiàn)象眼下正成為國人熱烈議論的話題,丁俊暉的成功到底給我們帶來了什么呢?筆者認為,大概有以下幾種影響:一:推動中國臺球運動.臺球進入中國也有100多年的歷史,但是真正取得發(fā)展還是在改革開放之后,職業(yè)化類似于英國的斯諾克,社會化類似于美式臺球,但是中國臺球卻沒有形成英式斯諾克的紳士文化和美式臺球的產業(yè)規(guī)模。中國的臺球水平突飛猛進,臺球文化卻還沒完全定型,丁俊輝的成功使我國體育部門更加專注對臺球選手的培養(yǎng),加快了中國臺球職業(yè)化的進程.所以,丁俊輝的成功對中國臺球運動的推動是無可厚非的.二:對中國式教育的影響。丁俊暉、潘曉婷等球手都是家庭培養(yǎng)出來的.在我國,大部分家長普遍認為只有讀書最有用,反對孩子從小不讀書而專門的去學"足球"或"臺球",并想讓孩子以此運動為生。但丁.潘等用成功的事實駁斥了國人家長"書中自有黃金屋"的想法.但是,因為過早放棄學業(yè)和臺球氛圍的不同,中國斯諾克選手的文化素養(yǎng)往往比不上英國選手.所以,家長們要好好考慮下到底該怎樣去培養(yǎng)和教育孩子.三:對中國臺球選手的影響:丁是我國眾多職業(yè)臺球選手的榜樣和領軍人物.尤其是年輕一代小球員,更激勵他們去努力訓練,爭取在世界臺壇上"展露鋒芒".。不過,丁作為"榜樣"的同時也是其它國內球手不可逾越的一座大山.像與丁差不多大的球手也有因此而灰心的.在他們看來,年紀差不多甚至比丁大,技術上并不如丁,所以,丁俊輝也成了一個"陰影".四:丁俊輝讓群眾認識了"斯諾克"。大家知道,臺球進入中國比較晚,甚至很多年紀大點的人認為球房是魚木混雜的場所.丁讓更多人了解了斯諾克是一種紳士運動,讓更多的人了解了臺球文化.其實,丁俊暉帶來的正面影響還有很多,我們廣大臺球愛好者感謝他.
國內還有哪些臺球新星?
18歲的北京小球手李遠是亞洲斯諾克錦標賽季軍得主.每天練球6-7個小時,也是丁的師弟.見他后你會發(fā)現(xiàn),他有著與年齡不相仿的沉穩(wěn).祝愿他早日實現(xiàn)他的冠軍夢.8歲時就接觸臺球的李行,幾乎每天都要在爸爸的指導下進行7到8小時的臺球訓練.為了尋求更好的臺球氛圍,李行舉家從老家遼寧錦州遷往深圳.1990年出生的李行勢必會成為未來中國臺球界一顆耀眼的明星.于德陸.遼寧小將劉闖.田鵬飛,黑龍江的梁文博等年輕選手也都將在未來成為國內斯諾克的頂梁之才。
值得一提的.還有小將"韓雨",這個92年出生河北唐山籍的小姑娘球風犀利,成熟穩(wěn)重。上海市運會9球比賽韓雨戰(zhàn)勝潘曉婷、周萌萌取得冠軍.她還在06年11月參加日本九球錦標賽.筆者在她自信的笑容里看到她在臺壇美好的未來.全國青少年美式錦標賽女子9球冠軍陳思明更是讓人刮目相看,和韓雨年紀相仿的小姑娘陳思明是龐衛(wèi)國的愛徒,她韌勁十足,訓練刻苦,同樣祝愿她在臺球的路上一帆風順?梢哉f,我國選手在未來的臺球競技領域,必將越走越好。
球房市場分析:近年來,球館球房雨后春筍般的在全國各地出現(xiàn).尤其是北京和上海地區(qū),各個臺球俱樂部都向著服務人性化.器材設施專業(yè)科技化.裝修豪華化的方向發(fā)展.也有更多的人愿意投資開球房,在北京,甚至每隔十幾天就要有一個新的臺球俱樂部出現(xiàn).但大城市的球房也是有的歡喜有的憂。以北京而言,高額的房租價格,球房的飽和程度以及相臨球房間的價格.裝修競爭等則成為了投資者頭疼的地方。沈陽有的一條街上就有4到5家球房,價格一度跌落到了5快錢一小時.而中小城市的球房發(fā)展相對緩慢。筆者了解到,中小城市的投資者是因為怕消費水平跟不上而不敢開專業(yè)的臺球俱樂部。其實,臺球在山村也有一定的市場,不過因為消費能力的問題,那里的球桌等設備非常簡陋。
從南北差異來說:南方主要流行斯諾克和9球,而北方地區(qū)主要流行"國球"16彩。尤其東北地區(qū)的16彩業(yè)余高手特別多。上海,深圳等城市臺球消費價格相對比較高。由于16彩不是國際比賽項目,所以九球和斯諾克的流行也慢慢由南方滲透到北方。還有一些臺灣老板在北方地區(qū)開了很多專業(yè)的9球館。也有部分16彩選手往9球上轉型,比如著名選手李明文就改打9球,并在世界錦標賽上成績不俗。
球房經(jīng)營的內部矛盾是專業(yè)的球房經(jīng)理人.教練.陪練等專業(yè)的臺球人才短缺,沒有專門的機構培養(yǎng)專業(yè)的球房人才。而且球房工作人員工資教低,以教練員為例,一般的教練在北京的工資也就1300到1800之間。這就導致了很多選手或教練不得不從事其它行業(yè)謀生。還有一些中等城市需要專業(yè)的教練員或球手,可是很少有球手愿意去中小城市的球房工作。所以我建議臺球協(xié)會能多培養(yǎng)專業(yè)的球房工作人員,并促使各地區(qū)之間的球房之間多多交流,擔當起調控大小城市之間的球房人力資源的責任。
臺球器材市場分析:如今的臺球器材市場名爭暗斗,競爭十足。人們對球桿.球桌等器材的要求也越來越高。以球桿而言,90年代擁有自己球桿的臺球愛好者寥寥無幾,而如今,花幾萬元從國外買手工桿的臺球愛好者也大有人在,F(xiàn)在國外著名的球桿品牌進駐中國市場的有:美國的美洲豹.加拿大的楓葉.英國的bce.泰國的master.omin.日本的adam等等舉不勝舉.臺灣的撞球桿更是占據(jù)了國內大部分市場.國內自己生產球桿的廠家有l(wèi).kt,lp,yc等。國內球桿的生產條件還并不成熟,尤其是技術人員短缺。有部分臺灣及國外球桿技術人員已經(jīng)到廈門或其它城市進行技術指導。所以,經(jīng)過技術上的交流,國內的球桿生產質量定會越來越好。球桌生產上,"星牌"一直是本行業(yè)的龍頭老大,在本次中國公開賽上,世界臺聯(lián)放棄了英國本土的球桌品牌采用了"星牌"球桌。"星牌"球桌已經(jīng)完全走向了世界的大舞臺。另外,星牌公司對中國臺球運動的支持也是無人可比的。"喬式"球桌近年也以"鋼庫"專利以及超級平整占有了北方一部分市場。筆者有幸參加了前幾天在廣州召開的臺球行業(yè)展覽會,但并非意想中的那么火爆,參加展覽的廠家廠商也就20幾家。參觀展覽的人寥寥無幾,新聞媒體也未做過多報道。但愿明年的展覽會上有更多的商家參展。市場經(jīng)濟下,競爭不是壞事情。臺球器材市場會在競爭中蒸蒸日上。
中國臺球的推動劑在哪里?
1.國家體育總局小球管理中心以及各地方臺球協(xié)會。小球管理中心全面負責臺球運動項目的業(yè)務管理,研究和制定所管運動項目的發(fā)展規(guī)劃、計劃和方針政策。臺球協(xié)會宗旨和職責是制定有關臺球教練員.運動員管理制度,組織臺球裁判員.運動員培訓工作;審定技術等級和頒發(fā)證書;組織和承辦臺球相關的經(jīng)營活動;舉辦臺球比賽等。北京和上海的臺球協(xié)會可以說幾年來為臺球運動默默的做出了很多貢獻,希望其它個地方臺球協(xié)會也能充分發(fā)揮自己的作用,成為臺球運動的一號推動劑。
2.新聞媒體的作用不可輕視。近年來,深受臺球愛好者喜愛的臺球網(wǎng)站很多,如top147,my147等網(wǎng)站。希望電視臺也能多播一些有關臺球的節(jié)目。
3.廠商的贊助。"星牌"公司多年來不知贊助了多少次比賽,贊助了多少國內球員。國內的比賽普遍獎金低,如果有更多一些這樣的廠家關注中國臺球,中國臺球運動必將更上一個臺階。
4.多出一些優(yōu)秀的球員。筆者由衷的希望國內的球員刻苦訓練,打出好成績,為國爭光。
5.球房工作人員的努力。球房多做一些培訓.比賽等豐富多采的活動,讓更多的群眾喜歡臺球運動。普及全民運動。
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