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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

時(shí)間:2024-06-12 08:43:05 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 我要投稿

【精品】大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

  光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),該為接下來(lái)的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。你所接觸過(guò)的計(jì)劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),希望對(duì)大家有所幫助。

【精品】大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1

  項(xiàng)目簡(jiǎn)介:

  社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。

  市場(chǎng)分析

  中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

  隨著居民收入水平的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t,比2002年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%

  選擇理由

  1. 行業(yè)的需要:中國(guó)缺少水果的銷售大戶。

  2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。

  3. 政策支持:2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。

  4. 全新的銷售機(jī)會(huì):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。

  5. 新穎的銷售方式:開(kāi)放式的自選。

  6. 多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。

  7. 水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì)購(gòu)買很多的水果。

  8。龐大的市場(chǎng):國(guó)家計(jì)劃在2010年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。

  特色服務(wù):

  1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬(wàn),并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項(xiàng)目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

  水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購(gòu)買水果的場(chǎng)所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō),連鎖店是未來(lái)水果銷售的重要途徑。

  分析購(gòu)買地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門(mén)口就有的,不太方便居民購(gòu)買。并且去以上地方的居民,主要的購(gòu)買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對(duì)沒(méi)有汽車的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買其它商品后,只能在購(gòu)買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購(gòu)買更方便,增加水果的消費(fèi)量。

  2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

  更多的顧客選擇去超市購(gòu)買水果,除了是在購(gòu)買其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷售,順便購(gòu)買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

  3。 獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

  現(xiàn)在的顧客購(gòu)買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

  4。 提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群

  水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)專門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō),顧客可以隨意組合、購(gòu)買水果。購(gòu)買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購(gòu)買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。

  5。 深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

  隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的.需求,每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。

  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:

  1 消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買地)由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

  2 大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大,采購(gòu)成本較低,客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

  我們的優(yōu)勢(shì):我們的水果連鎖店的開(kāi)展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì),在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。

  還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤(rùn)超市,我們可以和其商談,把其水果項(xiàng)目承包下來(lái),在其超市中開(kāi)個(gè)店中店,付給其承包租金和銷售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用,和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),利潤(rùn)卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

  3 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

  我們的優(yōu)勢(shì):一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購(gòu)買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會(huì)在購(gòu)買很多水果,因?yàn)橘?gòu)買東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近,這樣方便了居民購(gòu)買水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買個(gè)西瓜在抱回家,大家購(gòu)買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買。

  4 游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

  我們的優(yōu)勢(shì):北京在2008年要召開(kāi)奧運(yùn)會(huì),所以相信政府不會(huì)允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。

  5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場(chǎng),雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺(jué)得這反而對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì),我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),不但可以收購(gòu)起所有的渠道,最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。

  6 南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。

  7 對(duì)于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

  問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn):

  (1)如何降低成本:

  (一)采購(gòu)成本:采購(gòu)成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷售量,如何降低采購(gòu)成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來(lái)3年內(nèi)所開(kāi)店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開(kāi)到100家,光店面門(mén)頭的廣告宣傳費(fèi)也不會(huì)少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購(gòu)也可以降低其企業(yè)自己的采購(gòu)成本及運(yùn)營(yíng)成本。我們得到的好處則在于:我們一開(kāi)始就在采購(gòu)成本上有優(yōu)勢(shì),并且我們還可以利用其倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會(huì)關(guān)系,也認(rèn)識(shí)一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購(gòu)。

  (二)運(yùn)營(yíng)成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價(jià)格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭(zhēng)取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

  (2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期,可以通過(guò)居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購(gòu)買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。

  (3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:1 良好的形象 2 良好購(gòu)物環(huán)境 3 有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格 4 多重的促銷活動(dòng) 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。

  (4)如何爭(zhēng)取更多的資源來(lái)贏得更有利的競(jìng)爭(zhēng)力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購(gòu)成本的優(yōu)勢(shì)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。(2)爭(zhēng)取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭(zhēng)取更多的政策扶持。

  (5)損耗問(wèn)題:水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來(lái)計(jì)算其價(jià)格,而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,我們會(huì)給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤(rùn)是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的,通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。

  6氣候條件:也是決定水果價(jià)格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè),這也可以根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。

  市場(chǎng)營(yíng)銷:

  一、 銷售:

  成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

  單店推廣:(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動(dòng),吸引社區(qū)居民前來(lái)消費(fèi)。并可以推出購(gòu)買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。

  加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會(huì)上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開(kāi)推廣會(huì),邀請(qǐng)一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

  水果的推廣:配合健康日,和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合,展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。

  產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤(rùn)分析

  一產(chǎn)品定位:連鎖店的開(kāi)設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。

  二利潤(rùn)分析:(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。消費(fèi)金額為19。2萬(wàn)元

  消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計(jì)算,消費(fèi)金額為19500元

  消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算,消費(fèi)金額為10500元

  社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額:22。4萬(wàn)元

  以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算,月銷售額為:8。94萬(wàn)元。

  (2)社區(qū)水果店的開(kāi)設(shè),會(huì)大大方便老年人的水果購(gòu)買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi),相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來(lái),我國(guó)水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年,隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費(fèi)在我國(guó)整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢(shì)。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(zhǎng)。這么計(jì)算,水果店的月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8。94萬(wàn)元萬(wàn)元。

  (3)贏利分析

  北方地區(qū)的水果零售價(jià)格是很高的。因?yàn)榻?jīng)過(guò)層層批發(fā),在加上零售商的加價(jià),最終消費(fèi)者賣到的水果價(jià)格,已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價(jià)的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)價(jià)格約為1-2元,在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價(jià)格為2。6-2。8元。在超市的銷售價(jià)格為3。5-3。8元。上海的銷售價(jià)格和北京幾乎一樣?稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū),收購(gòu)價(jià)格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來(lái),利用大量的集中從原產(chǎn)地采購(gòu),和其物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低產(chǎn)品采購(gòu)成本,并利用社區(qū)房租的低價(jià)優(yōu)勢(shì)來(lái)降低運(yùn)行成本,相信會(huì)有高達(dá)80%-120%的毛利。

  市場(chǎng)份額分析:

  1 消費(fèi)人群:主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足,掌管家庭采購(gòu)權(quán)的人群。由于他們有時(shí)間,所以全家的采購(gòu)一般都是由其來(lái)進(jìn)行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購(gòu)買很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購(gòu)買水果,同時(shí)南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。

  2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌,沒(méi)有什么時(shí)間去超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),所以開(kāi)在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購(gòu)買到水果,同時(shí)也起到了提示消費(fèi)的一個(gè)作用。

  每個(gè)成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例,分析經(jīng)營(yíng)好水果店的技巧。

  1.一種實(shí)惠帶動(dòng)生意

  誰(shuí)也沒(méi)想陳元朗的水果攤一個(gè)月的銷售額竟達(dá)17萬(wàn)元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價(jià)貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價(jià)從同鄉(xiāng)處換得進(jìn)口洋桃等十幾種原價(jià)水果。這樣,他攤上的水果進(jìn)貨時(shí)便全是較低的第一手價(jià)。他的另一個(gè)秘訣是將楊桃以微利出售,其他品種則與附近的水果攤在價(jià)格上持平。他選擇的這座大廈屬寫(xiě)字樓,每到上下班或中午休息時(shí)間,有大量女職員進(jìn)出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們,踴躍購(gòu)買,并且成了陳元朗的義務(wù)宣傳員,使陳記水果攤一時(shí)聲名鵲起。其他水果攤索性也來(lái)他這兒進(jìn)貨,于是批發(fā)加零售,微利加厚利,陳元朗不動(dòng)聲色,直忙得收不過(guò)錢來(lái)。

  2.“傍”大超市的人氣

  五年前開(kāi)始做水果生意的趙先生,兩家店都開(kāi)在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開(kāi)店,就是看中了這里的人氣。”選址“傍”上了大超市,趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調(diào)查、比價(jià)格,店里的水果一般賣的比大超市便宜。

  3.誘人廣告語(yǔ)和活動(dòng)促銷

  李小姐的水果店,有許多誘人的廣告:水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫(xiě)著“去您一年肝火”……

  夏天的時(shí)候,李小姐會(huì)學(xué)著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量,就可以免費(fèi)拿走。你別說(shuō),這招還真聚集起不少人氣。

  4.寫(xiě)字樓水果配送

  給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤(rùn)來(lái)源。每天下午5點(diǎn),老蔣會(huì)用小手推車將50~100kg的西瓜、蘋(píng)果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元,好的時(shí)候有100多元,關(guān)鍵是量要大!崩鲜Y說(shuō),“能找到大單位固定送,這樣店里的水果能出完,才能賺到錢!

  5.直銷

  有一群小水果店老板,在家鄉(xiāng)擁有果園,在城市里開(kāi)的小水果店既是零售點(diǎn)也是批發(fā)點(diǎn),而且兼做聯(lián)絡(luò)站。水果豐收期,就經(jīng)營(yíng)自家的水果,利潤(rùn)比批發(fā)要高得多;平時(shí)則出售各種水果維持運(yùn)行。

  6.延伸服務(wù)提升人氣

  這家開(kāi)在大學(xué)城旁邊的水果店面積不大,服務(wù)項(xiàng)目卻很齊全,時(shí)尚感十足。外面是水果區(qū),里面是水吧,賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西,吸引了不少大學(xué)生,連附近小區(qū)的人也喜歡來(lái)這里。

  長(zhǎng)期來(lái)的客人可以辦理會(huì)員打折卡。只要是大學(xué)城和附近小區(qū)的客人,打電話過(guò)來(lái),訂購(gòu)20元以上的水果,就可以送外賣。如果對(duì)水果不滿意,當(dāng)天還包退換。

  最近,老板正籌劃著推出水果券,“送老師、送朋友都很好啊,省得提著沉沉的水果上門(mén),還要費(fèi)心打聽(tīng)別人喜歡什么水果。”

  7.現(xiàn)場(chǎng)扎果籃

  張小哥在一家大醫(yī)院的住院部對(duì)面擺攤賣水果,生意最好。原因是那塊大大的牌子:現(xiàn)場(chǎng)扎果籃。很多醫(yī)院門(mén)口的水果店為了多賺錢,事先把果籃包扎好,里面的水果卻多半是壞果。張小哥現(xiàn)場(chǎng)扎果籃,水果都是顧客自己選的,他還會(huì)咨詢一下送給患什么病的人,介紹有利于這種病康復(fù)的水果給顧客挑選。他賣水果實(shí)惠而誠(chéng)懇,周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購(gòu)買水果。薄利多銷,張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。

  【注意事項(xiàng)】

  1.降低水果損耗的小竅門(mén)

  (1)冷藏和冷凍

  (2)注意擺放方式,讓商品盡快周轉(zhuǎn)

  水果要擺放好,而且進(jìn)貨的時(shí)候最好選大小差不多的,這樣能減少顧客亂翻的次數(shù)。不同水果擺法不同。比如蘋(píng)果要橫面朝上,因?yàn)檫@面最光鮮;西瓜要豎著放,節(jié)約空間;桃子怕壓容易生熱,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然會(huì)起黑斑;獼猴桃不要放蘋(píng)果和梨旁邊,因?yàn)樘O(píng)果和梨都容易釋放乙烯,會(huì)加速果肉成熟腐爛……

  (3)及時(shí)處理貨品

  水果拉到店里,馬上質(zhì)檢,不好的立刻挑出來(lái)。特別像桂圓一類的,一顆流水了,周圍的都要壞。質(zhì)檢后有些水果要用規(guī)定規(guī)格的包裝盒分裝,用打包機(jī)熱膜包裝(這也利于保鮮),然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或紙袋裝好,防止果實(shí)的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個(gè)小孔,保持透氣,以免水汽積聚,造成水果腐壞。

  (4)灑水保鮮

  (5)透氣

  水果架下留出一定空隙,以便通風(fēng)透氣,減少水果腐壞。

  2.不要盲目擴(kuò)張

  如果進(jìn)貨的渠道和貨品數(shù)量沒(méi)有大的改變,經(jīng)營(yíng)成本和規(guī)模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費(fèi)用等開(kāi)支高于游動(dòng)商販和坐攤經(jīng)營(yíng),價(jià)格上也沒(méi)有太大優(yōu)惠,一不小心就會(huì)虧本關(guān)門(mén)。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2

  一、項(xiàng)目摘要

  你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

  你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

  你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?

  大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

  同學(xué)們只要買來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

  因?yàn)楸卷?xiàng)目專門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

  它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低。可能隨時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

  它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

  快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧!

  二、 公司簡(jiǎn)介

  1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

  2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。

  3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。

  我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

  4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

  5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng)意的.設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

  三、組織人員 管理

  1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

  大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。

  中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無(wú)廚師配備。

  小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。

  2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

  3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

  4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。

  5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

  6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3

  系部名稱:XX程系 專業(yè)班級(jí): 姓 名: 學(xué) 號(hào):

  目錄

  第一部分 餐廳基本情況介紹

  第二部分 餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策

  一、經(jīng)營(yíng)理念

  二、經(jīng)營(yíng)策略

  1. 定價(jià)策略

  2. 促銷策略

  3. 服務(wù)特色

  第三部分 財(cái)務(wù)分析

  一、籌資分析

  二、內(nèi)部投資分析

  三、盈虧分析

  四、利潤(rùn)分配方案

  第四部分 其它風(fēng)險(xiǎn)

  一、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

  二、應(yīng)對(duì)措施

  第一部分 餐廳基本情況介紹

  本餐廳名為“Be young別樣學(xué)生餐廳”,意為學(xué)生的年輕活力與本餐廳的不一樣。餐廳計(jì)劃盤(pán)下成都理工大學(xué)芙蓉園門(mén)口(即原佳力客)的店面位置,經(jīng)營(yíng)面積為80平米左右。因該位置離女生宿舍非常近,因此餐廳的主要目標(biāo)客戶群為XX理工大學(xué)的所有女生,次目標(biāo)群為情侶,還有其他一些男生以及教師等。

  學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆?jié){之類的,且理工后門(mén)的各早餐店很少有供應(yīng)面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應(yīng)溫?zé)岬孽r牛奶,現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕,以及水煮蛋為主。主要特點(diǎn)為新鮮有營(yíng)養(yǎng),且一點(diǎn)也不油膩,充分符合女生的瘦身飲食。而且對(duì)于女生來(lái)說(shuō),早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>

  而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì)抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜,每天打來(lái)打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法,每天要準(zhǔn)備5個(gè)冷菜,30個(gè)品種的熱菜,然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),淘汰1—2個(gè)最冷門(mén)的菜,加進(jìn)幾個(gè)新菜,品種控制在30個(gè)以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。除了川菜,本餐廳每天還會(huì)特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會(huì)保證香軟可口,并免費(fèi)提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯,八寶飯等。

  且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥,蔬果飲品等。

  第二部分 餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策略

  一、經(jīng)營(yíng)理念

  本餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

  (一) 別樣的產(chǎn)品 具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水,蔬果粥、飲品,以及每日不一樣的各地特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。

  (二) 別樣的.服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐,電話訂餐以及外帶服務(wù),從細(xì)微之處為顧客著想,切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。

  (三) 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛(wèi),樸素卻又不失個(gè)性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個(gè)性特征,迎合他們的喜好。

  二、 經(jīng)營(yíng)模式

  目前有四種方案可供選擇:

  1、本餐廳不使用任何飯卡,只能憑現(xiàn)金消費(fèi);

  2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費(fèi)的飯卡,剛開(kāi)業(yè)期間只要充值50以上便可免費(fèi)辦理;

  3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡,但本餐廳仍自負(fù)盈虧。

  4、即可用現(xiàn)金消費(fèi)也可用本餐廳飯卡或結(jié)合方案1和方案3。

  三、  定價(jià)策略

  本餐廳在理工范圍內(nèi)的所有競(jìng)爭(zhēng)者中價(jià)格屬于適中,然而相對(duì)于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言,性價(jià)比較高。

  面包、蛋糕價(jià)格一般為1.5-2.5元,牛奶價(jià)格為1.5元/杯,素菜為1-1.5元/份,葷菜為2-3元/份,各種飲品價(jià)格為2-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷一素加一杯飲品,7元套餐為兩葷一素加一杯飲品。

  促銷策略

  前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。 主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天在本餐廳消費(fèi)滿10元以上者可贈(zèng)送一張5元優(yōu)惠券。

  后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。可贊助學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)。

  服務(wù)特色

  任何一家餐廳如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存,服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì),先培訓(xùn)后上崗,同時(shí)門(mén)店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務(wù),高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè),站在顧客的立場(chǎng)去移情設(shè)想 , 及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需?梢詫⒎⻊(wù)service分解為以下七個(gè)方面:

  S = SMILE 微笑 E = EXPERTISE 專業(yè)

  R = RESOURCEFULNESS 機(jī)智

  V = VOULUNTEER TO HELP 樂(lè)於助人

  I = INTERESTS IN THE PROBLEMS 主動(dòng)發(fā)掘問(wèn)題 C = COURTESY AT ALL THE TIME 彬彬有禮 E = ENTHUSIASM IN YOUR WORK 工作熱忱

  當(dāng)然以上是從我們的服務(wù)態(tài)度而言的,我們的特色服務(wù)項(xiàng)目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐10元以上才送)。現(xiàn)在很多學(xué)生越來(lái)越依賴于網(wǎng)絡(luò),尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問(wèn)題卻不能解決,F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁(yè),點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”,

  即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數(shù)量,再填寫(xiě)一下寢室號(hào)就可輕松完成,送餐上門(mén)后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門(mén)配有2名送餐人員。

  第三部分 財(cái)務(wù)分析

  一、籌資分析

  前期資金來(lái)源:父母80% 大約100000元 自己積蓄20%大約17000

  二、內(nèi)部投資分析 開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金主要包括:

  1、場(chǎng)地租賃費(fèi)用:100000/年

  2、餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用:20xx元

  3、場(chǎng)地裝修費(fèi)用:5000元

  4、廚房用具與設(shè)施費(fèi)用:10000元 合計(jì)約117000元。

  三、盈虧分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,現(xiàn)在以保守的估計(jì)測(cè)算,早點(diǎn)400人次,人均消費(fèi)2.5元;中餐500人次,晚餐500人次,人均消費(fèi)4元,夜宵及其他飲品150人,人均消費(fèi)3元,一天下來(lái)的營(yíng)業(yè)額為5450元。具體如下表所示:

  營(yíng)業(yè)毛利率控制在35%左右,毛利1900元。月?tīng)I(yíng)業(yè)毛利57700元,支付員工的工資15000,支付水電費(fèi)及固定營(yíng)業(yè)稅和個(gè)人所得稅,月凈利至少30000元,4個(gè)月左右收回投資。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4

  隨著人們對(duì)于美的追求越來(lái)越高,美甲店已經(jīng)深入到愛(ài)美女性的生活當(dāng)中,無(wú)論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門(mén)逛街,女孩子們都愛(ài)把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)開(kāi)家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

  一、美甲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)如何?

  面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。那么,靠什么來(lái)吸引顧客呢?專業(yè),誠(chéng)心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。

  美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:

  實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。

  注意:

  美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!

  二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇仯?/strong>

  消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):

  看美甲店鋪的專業(yè)水平;

  看美甲店鋪的服務(wù)水平;

  看美甲店鋪的環(huán)境;

  看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

  消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:

  普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;

  一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;

  大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;

  很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);

  也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類

  超過(guò)百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。

  顧客選擇美甲店鋪的途徑;

  通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);

  通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;

  通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;

  還有的是通過(guò)看雜志,電視,廣告慕名而來(lái)的。

  絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題。

  三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?

  從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn);

  工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;

  美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;

  老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;

  不斷出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。

  在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠(chéng)心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問(wèn)題。

  四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?

  在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。

  每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

  顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì)指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì)心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的

  美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。

  每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。

  誠(chéng)心,不僅僅是美甲師對(duì)客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的'人品有問(wèn)題。

  美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。

  美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^(guò)程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會(huì)讓顧客有信服感。

  但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的距離,從而沒(méi)有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。

  美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標(biāo)和方向。

  美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5

  一、公司概述

  公司名:愛(ài)尚美甲店

  宗旨:實(shí)現(xiàn)美麗追求,提供卓越服務(wù)

  二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

  提供的專業(yè)美甲服務(wù)包括自然甲修護(hù)、手繪甲、貼片甲、光療甲、彩繪等。

  三、環(huán)境評(píng)估

  經(jīng)濟(jì)環(huán)境:如今年輕女性不僅關(guān)注服裝,對(duì)手部細(xì)節(jié)也非常講究。她們對(duì)美甲的需求已從多彩轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊O(shè)計(jì)。美甲不僅是社交場(chǎng)合的重要環(huán)節(jié),還具備投資回報(bào)快、利潤(rùn)比例高等特點(diǎn),使得美甲行業(yè)具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。同時(shí),美甲店能培養(yǎng)忠實(shí)客戶。

  地理環(huán)境:美甲店位于河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)新校區(qū)教師公寓附近,主要顧客群體為大學(xué)生,尤其是熱愛(ài)時(shí)尚的年輕女性。店內(nèi)設(shè)有60平米的空間,裝修彰顯時(shí)尚和品質(zhì)。

  四、行業(yè)解析

  (1)目標(biāo)顧客描述:面向喜歡嘗試新鮮事物的在校女大學(xué)生為主要顧客群。

  (2)替代品威脅:涂抹類產(chǎn)品、手工描繪指甲以及電腦繪制等產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。

  (3)供應(yīng)商議價(jià)能力:通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,挑選性價(jià)比較高、信譽(yù)良好、評(píng)價(jià)較高的.商家購(gòu)買。

  (4)購(gòu)買者議價(jià)能力:鑒于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)條件有限,議價(jià)能力強(qiáng)。故推出套餐優(yōu)惠以吸引顧客。

  (5)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量為2家;優(yōu)勢(shì)包括先入市場(chǎng)、擁有美甲經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)熟練;劣勢(shì)包括店鋪環(huán)境不佳、服務(wù)態(tài)度差、與顧客年齡差距大。本公司優(yōu)勢(shì)包括優(yōu)質(zhì)美甲材料和設(shè)備、經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)態(tài)度、優(yōu)越位置、性價(jià)比高和與顧客有共同話題;劣勢(shì)包括美甲技術(shù)欠熟練和缺乏美甲店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

  五、行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度

  市場(chǎng)類型:完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)

  六、消費(fèi)者洞察

  顧客在選擇美甲店時(shí)關(guān)注點(diǎn)主要包括專業(yè)水平、服務(wù)水平、環(huán)境、美甲師能力和名聲以及性價(jià)比等方面。消費(fèi)者期望看到美甲店在技術(shù)、環(huán)境、服務(wù)水平和美甲師素質(zhì)等方面的提升。

  消費(fèi)者選擇美甲店的渠道主要包括親身了解體驗(yàn)、美甲師推薦、朋友介紹以及廣告宣傳等方式。

  七、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

  定位策略:提供優(yōu)質(zhì)、物美價(jià)廉的美甲服務(wù)。提供三種會(huì)員卡(銀卡、金卡和鉆石卡)以鼓勵(lì)顧客回流。

  市場(chǎng)溝通:美甲業(yè)為低無(wú)形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè),因此需要積極推廣宣傳。美甲店投資少、見(jiàn)效快、多樣性強(qiáng)。目標(biāo)顧客主要是大學(xué)生,特別是女性。憑借高品質(zhì)形象、實(shí)惠的價(jià)格和服務(wù),將吸引更多顧客。

  宣傳活動(dòng):利用傳單、橫幅等多種方式進(jìn)行宣傳,并借助人際交往和廣告的力量擴(kuò)大知名度。

  八、組織管理

  員工人數(shù):8-9人,分為早班、午班和晚班三個(gè)班次。員工需遵守一定的外觀規(guī)范,例如穿著統(tǒng)一的工作服、素顏示人并佩戴口罩。非忙碌時(shí)間,員工之間可互相美甲以提升自身的技術(shù)水平。實(shí)行底薪加提成的薪酬體系,激勵(lì)員工提高服務(wù)質(zhì)量。

  九、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

  成本支出包括房租、裝修費(fèi)、美甲工具購(gòu)置費(fèi)、宣傳費(fèi)、營(yíng)業(yè)推廣費(fèi)以及員工薪酬等。預(yù)期收入根據(jù)每日人流量和平均每人的消費(fèi)金額計(jì)算。固定支出主要包括房租、宣傳費(fèi)和薪酬等。預(yù)期月凈利潤(rùn)在5000-15000元之間。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6

  一、執(zhí)行總結(jié)

 。ㄒ唬┎栾嫷甑幕窘榻B

  這是一家以港式茶飲為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的小店,主營(yíng)各類豆沙冰飲品,但是冰飲有時(shí)間的限制,比如說(shuō)只能在夏季或者只能在中午晚上,而且經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品過(guò)于單一也不利于小店的運(yùn)行,所以講做成豆沙主題店,在早上兼售銅鑼燒或者豆沙包以及豆?jié){之類的早點(diǎn),除了夏季之外,本店基本算是茶飲店,憑借在大學(xué)城地段茶飲店首屈一指的舒適環(huán)境來(lái)贏得顧客。

 。ǘ┊a(chǎn)品的基本情況

  1、產(chǎn)品種類:紅豆冰、菠蘿冰、雜果冰、綠豆沙、銅鑼燒、豆沙包、豆沙餅以及各類奶茶和花茶。

  2、產(chǎn)品介紹

  (1)紅豆冰 是一種以紅豆調(diào)制的甜品、飲料,起源于香港,在廣東、香港和臺(tái)灣流行。據(jù)聞紅豆冰是起源于香港的冰室,概念源于中式甜品紅豆沙。做法是將以紅豆與糖煮成的紅豆糖水冷卻后,加入淡奶和冰塊。早年冰塊是以一個(gè)鐵造的冰刨在生冰磚上刨出冰花(即稱為刨冰),后來(lái)這種造法因衛(wèi)生的關(guān)系被取締,所以改用制冰機(jī)造出來(lái)的冰粒,現(xiàn)時(shí)大多改以碎冰代替。紅豆冰有時(shí)會(huì)被加上一球雪糕,被稱為雪糕紅豆冰。

  (2)菠蘿冰 菠蘿冰是起源于香港的冰室。做法是將以菠蘿提取果汁,再加入菠蘿粒、糖漿、水及冰塊。

  (3)雜果冰 是將罐頭雜果與糖漿、水及冰塊混合而成。與雜果賓治不同的是,雜果冰不會(huì)加入紅色的色素,以及雜果冰會(huì)有相對(duì)較多的冰塊,此外雜果冰一般只會(huì)使用較廉價(jià)的罐頭雜果而非新鮮水果粒。

  (4)豆沙包 也稱作豆蓉包,是以豆沙為餡的麥包,為起源于京津的中式包點(diǎn)。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團(tuán)的皮,在蒸籠里蒸即成。

 。ㄈ﹦(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)概況

  我們采取大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的方式,找到有意向創(chuàng)業(yè)的同學(xué)一起集資租店鋪,然后安排好各自的課余時(shí)間,營(yíng)業(yè)時(shí)間保證有一個(gè)合資人在店里指導(dǎo)和接待顧客。

  二、項(xiàng)目介紹

 。ㄒ唬﹦(chuàng)意背景

  還記得紅豆冰的味道嗎?赤道國(guó)家炎熱的下午,吃進(jìn)口里的紅豆冰,冰涼清甜,甚至把嘴巴凍得有點(diǎn)疼,但是來(lái)不及再繼續(xù)感受,它卻已融化了;還記得初戀的滋味嗎?甜蜜卻又苦澀,把心刺疼了,像紅豆冰一樣,還來(lái)不及再感受,就已經(jīng)融化了,只能在記憶里留下那味道和深刻的刺痛。《初戀紅豆冰》是一部很清新可人的影片,講述了一個(gè)馬來(lái)西亞小鎮(zhèn)上一群年輕人情竇初開(kāi)時(shí)候的故事。在馬來(lái)西亞的票房大獲350萬(wàn),幾乎刷新當(dāng)?shù)刈罡咂狈考o(jì)錄。將這二者聯(lián)系起來(lái),會(huì)更吸引人前來(lái)。

  而且在這里注意到如果直接取名為初戀紅豆冰會(huì)涉及到有可能的侵權(quán)行為,所以店名改成《初戀》然后以小一號(hào)字體再綴以《紅豆冰》的字樣,這樣既利用了電影的廣告效應(yīng),又避免了侵權(quán)。 (二)前景分析

  1、產(chǎn)品自身優(yōu)勢(shì):豆沙自身的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越受到消費(fèi)者的認(rèn)同,比如說(shuō)營(yíng)養(yǎng)豐富,成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);豆沙的原料有綠豆、紅豆等,口感好,消費(fèi)市場(chǎng)比較廣闊;豆沙制品種類繁多,便于制作和創(chuàng)新。

  2、茶飲店環(huán)境:外部環(huán)境上來(lái)說(shuō),本店位于三所高校集聚的大學(xué)城市場(chǎng),消費(fèi)市場(chǎng)比較廣闊,奶茶和飲料有是大學(xué)生,特別是大學(xué)女生比較喜歡的地方,因此購(gòu)買力和市場(chǎng)會(huì)比較廣闊;內(nèi)部環(huán)境上,本店將裝修建成一個(gè)茶室,有外賣窗口,同時(shí)也有大概容納十個(gè)人的座位,專營(yíng)豆沙制品(紅豆冰為主打產(chǎn)品)兼營(yíng)各種茶類,很多人不光為了買奶茶去買奶茶,而是想有個(gè)舒適的環(huán)境,本店的裝飾特色會(huì)吸引到這些有消費(fèi)需要的人。

  三、市場(chǎng)分析

 。ㄒ唬┬袠I(yè)及市場(chǎng)概述

  復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō),悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會(huì)是一種享受。

  對(duì)于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時(shí),如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的',如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新,總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店發(fā)展的。

 。ǘ┦袌(chǎng)需求程度

  目前,大學(xué)城已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營(yíng)比較好,有些就相對(duì)差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,但是,有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。

 。ㄈ┠繕(biāo)市場(chǎng)

  經(jīng)過(guò)觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對(duì)這一情況,由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。

 。ㄋ模┦袌(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

  目前大學(xué)城并沒(méi)有一家有格調(diào)環(huán)境優(yōu)美的茶飲店,只有銷售外賣的奶茶店,而且本店以紅豆冰為主打,極具特色,而且給想要休閑聊天的同學(xué)們提供了舒適的環(huán)境,在價(jià)格方面,我們不以低價(jià)來(lái)吸引顧客的注意,而是表現(xiàn)在提升服務(wù)品味和產(chǎn)品質(zhì)量上,達(dá)到使自身競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng),從而在大學(xué)城眾多商鋪中脫穎而出的效果。

  四、經(jīng)營(yíng)模式

  (一)發(fā)展戰(zhàn)略

  1、項(xiàng)目總體安排

  運(yùn)用多種廣告宣傳方式,首先讓本店在大學(xué)生消費(fèi)者中知道,進(jìn)而吸引其參觀或者消費(fèi)。其次是采取良好地營(yíng)銷手段,吸引消費(fèi)者和積累老客戶,使本店的營(yíng)業(yè)額有所保證。最后也是最重要的,需要在產(chǎn)品質(zhì)量上狠下功夫,本店所用原料一概沒(méi)有防腐劑和變質(zhì)不健康的原料,在口感和服務(wù)上做到雙優(yōu)。

  2、具體管理

  (1)開(kāi)辦時(shí)間:晚4:30至9:00

  (2)營(yíng)業(yè)人員:每班3人,具體工作如下:收管代金券;配制產(chǎn)品;收現(xiàn)金;做好當(dāng)天營(yíng)業(yè)記錄;把現(xiàn)金和收回的代金券交給總負(fù)責(zé)人

  注:根據(jù)現(xiàn)實(shí)購(gòu)買情況,臨時(shí)安排營(yíng)業(yè)時(shí)間和營(yíng)業(yè)人員

 。ǘI(yíng)銷戰(zhàn)略

  1、產(chǎn)品推廣

  (1)美食手冊(cè)

  內(nèi)容介紹本店最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

  (2)節(jié)日活動(dòng)

  在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象。活動(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。

  2、廣告與促銷

 。1)開(kāi)業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了;

  (2)利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;

 。3)借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;

 。4)利用即時(shí)通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。

  3、促銷策略

 、匍_(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;

 、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒(dòng),宣傳新產(chǎn)品;

 、鄯e分兌換,發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;

 、馨嗉(jí)信箱中,投放免費(fèi)廣告,對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過(guò)口碑傳播,發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。

  4、店面布置 做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗(轉(zhuǎn) 載 于: 廈門(mén) 培訓(xùn) 考試 網(wǎng):大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3000字)碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。店面一定要精致,因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫(huà)之類的,我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌DIY甜點(diǎn)、果汁一類的,并附上詳細(xì)的介紹,(例如:甜點(diǎn)的做法、口感……)供客人參考。一開(kāi)始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄⿷?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品,沒(méi)關(guān)系,可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們DIY親手制作的可愛(ài)小人偶作為補(bǔ)償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴(kuò)大店面,來(lái)歡迎更多的新老顧客。

  5、服務(wù)水平

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7

  3.3 市場(chǎng)分析

  目前我們想把該店開(kāi)在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計(jì),我國(guó)各式超過(guò)6萬(wàn)家以上,產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長(zhǎng)。

  隸屬于餐飲行業(yè),無(wú)論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場(chǎng)環(huán)境,變化和變動(dòng)較大,每年都有一大批新的出現(xiàn),但與此同時(shí),又有許多停業(yè)或歇業(yè)。

  3.4 競(jìng)爭(zhēng)分析

  3.4.1競(jìng)爭(zhēng)者分析

  3.4.1.1現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者

  肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多,各種咖啡店與披薩自助店,他們是強(qiáng)勢(shì)品牌,消費(fèi)者對(duì)其有品牌偏好,有思維定式。

  3.4.1.2潛在競(jìng)爭(zhēng)者

  近這幾年, 這個(gè)行業(yè)在國(guó)內(nèi)開(kāi)始發(fā)展 ,有些城市已經(jīng)普遍了,其前景較好,不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。

  3.5茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)的形式分析

  環(huán)境競(jìng)爭(zhēng):隨著大街小巷自助飲食店的增多,顧客的消費(fèi)就有了非常大的選擇余地,在這種情況下,競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善,如果經(jīng)營(yíng)環(huán)境“臟”、“亂”、“差”,那么即使有一

  定的價(jià)格優(yōu)勢(shì),也很難引來(lái)顧客,相反,創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境,則會(huì)使消費(fèi)者感到心情愉悅,從而使回頭率大增;

  服務(wù)競(jìng)爭(zhēng):經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),經(jīng)營(yíng)環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善,價(jià)格戰(zhàn)和各種促銷活動(dòng)也是此起彼伏,此時(shí)比拼的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域,自助飲食店屬于服務(wù)性行業(yè),因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,直接影響到生意,服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)衍生出了多種多樣的服務(wù)形式,如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式;

  地段競(jìng)爭(zhēng):消費(fèi)群體客戶涵蓋社會(huì)各界,經(jīng)常光顧的消費(fèi)群體主要集中于年輕人,因此,不同的選擇的地段環(huán)境就成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn),一般而言,選擇成熟寫(xiě)字樓和高校是保證良好業(yè)績(jī)的前提;

  產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng):供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點(diǎn),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新,設(shè)計(jì)產(chǎn)品的外觀,引起更多人的興趣;

  效率競(jìng)爭(zhēng):效率競(jìng)爭(zhēng)主要指特定的時(shí)間和特定的對(duì)象,很大一部分消費(fèi)群體是寫(xiě)字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生,從點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度,每逢午飯時(shí)段,尤其面對(duì)顧客眾多的時(shí)候,效率是留住顧客的.最佳手段。

  3.6 SWOT分析

  優(yōu)勢(shì): 地處高校密集區(qū)或食街,人流密集、商機(jī)無(wú)限,得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價(jià)比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架,高星級(jí)酒店服務(wù)模式,環(huán)境舒適。

  劣勢(shì): 新開(kāi)業(yè),缺乏市場(chǎng)知名度,市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過(guò)程; 機(jī)會(huì):在高校區(qū),市場(chǎng)容量大;地理位置得天獨(dú)厚,商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn),士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環(huán)境不同,競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱,已為客源分流埋下伏筆;

  威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

  4.1 目標(biāo)市場(chǎng) 4 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

  追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。

  4.2 營(yíng)銷策略

  1)、價(jià)格策略:為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場(chǎng)推廣,以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng),制造熱賣場(chǎng),引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn),保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。

  2)、銷售策略:通過(guò)報(bào)紙、電視臺(tái)等傳媒對(duì)外宣傳,吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客,亦可擴(kuò)大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所舉辦一些活動(dòng),以利休閑客開(kāi)發(fā)和快速提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐闹獣远,進(jìn)而培植市場(chǎng);茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤,文化T恤派發(fā)員工,讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景,使信息不徑而走,家喻戶曉;確保服務(wù)品質(zhì),實(shí)施全員營(yíng)銷和推廣會(huì)員政策,培植忠誠(chéng)客戶。

  3)、銷售步驟:在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上,深入了解周邊的客源市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況,以及密切關(guān)注市場(chǎng)的變化,確定以項(xiàng)目為中心,直徑三公里內(nèi)的市場(chǎng)范圍;印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料,逐一走訪市場(chǎng)范圍內(nèi)商務(wù)寫(xiě)字樓和企事業(yè)單位,建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案,做好客戶回訪工作,密切客群關(guān)系,構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動(dòng)員,并對(duì)骨干進(jìn)行銷售培訓(xùn),確保全員銷售戰(zhàn)略的實(shí)施.

  合理的進(jìn)行銷售分工,并對(duì)基層員工進(jìn)行必要的銷售訓(xùn)練,以及在銷售過(guò)程進(jìn)行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效;檢討營(yíng)業(yè)期間所建制度,完善內(nèi)部管理,以及員工進(jìn)行全方位立體培訓(xùn),確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味,樹(shù)立口碑;明確餐廳銷售目標(biāo),將指標(biāo)進(jìn)行分解并落實(shí)到人或部門(mén),建立長(zhǎng)效的銷售激勵(lì)機(jī)制。

  4.3 推廣策略

  廣告宣傳:發(fā)傳單,條幅

  搞促銷活動(dòng)

  產(chǎn)品宣傳:宣傳產(chǎn)品的有益之處,引起消費(fèi)者的興趣。

  網(wǎng)絡(luò)宣傳

  綜合以上我們可進(jìn)行近幾年非常流行的“整合營(yíng)銷”,除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外,在營(yíng)銷過(guò)程中還得借助其他一切可以利用的資源,比如銷售渠道、人無(wú)你有。簡(jiǎn)單而言,就是想辦法以委托或合作的方式進(jìn)入別人的銷售網(wǎng)絡(luò),借助對(duì)方的優(yōu)勢(shì)來(lái)彌補(bǔ)自身不足?傊屜M(fèi)者能夠接觸到你的產(chǎn)品,并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點(diǎn)。這就要求茶餐廳的經(jīng)營(yíng)軟件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服務(wù)好,贊美就會(huì)多起來(lái),信譽(yù)和口碑也就會(huì)隨之更好起來(lái),那么就能夠借別人的嘴來(lái)為自己說(shuō)話了,這種活廣告的效果是其他廣告無(wú)法比擬的。

  4.4 創(chuàng)新機(jī)制

  4.4.1技術(shù)創(chuàng)新

  購(gòu)買先進(jìn)的設(shè)備,比如全自動(dòng)的咖啡機(jī),多功能的烘焙、烤等設(shè)備

  4.4.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新

  根據(jù)消費(fèi)者的不同品味設(shè)計(jì)不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、咖啡,甜點(diǎn);其次還可以根據(jù)社會(huì)的不同熱點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、、咖啡;

  4.4.3經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新

  1.休閑的經(jīng)營(yíng)模式借鑒咖啡店與西點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)模式,顧客可以進(jìn)行對(duì)食物的打包、定制,價(jià)格定在15―50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋(píng)果茶等在這里也應(yīng)備齊。

  2.休閑廳的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約,要用明亮潔凈的店堂來(lái)吸引顧客。。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志,使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報(bào)紙雜志(絕對(duì)不能用過(guò)期刊物)。與快餐店相比,中國(guó)人更會(huì)喜歡休閑廳這種環(huán)境,畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適,簡(jiǎn)潔,明朗,情調(diào)休閑;隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快,相應(yīng)的工作壓力也越來(lái)越大,上街購(gòu)物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂(lè)趣已不再是簡(jiǎn)單的色、香、味,如果開(kāi)一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費(fèi)顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點(diǎn)吃茶點(diǎn)大多為烘托休閑環(huán)境,讓人以休閑玩樂(lè)和解決溫飽為一體,盡情地放松自己。其次是價(jià)格適中,一般情況下一杯茶加一些休閑菜點(diǎn),

  三、五個(gè)朋友,人均50元左右;普通消費(fèi)者可以接受。另外,吃休閑茶點(diǎn)時(shí)間較長(zhǎng),人們相約吃休閑茶點(diǎn)就圖它有個(gè)寬松的空間,能得到較長(zhǎng)時(shí)間的休息,常常一坐就是兩小時(shí),甚至半天。隨著休閑消費(fèi)的發(fā)展,正成為都市人現(xiàn)代的消費(fèi)

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8

  一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

  背景:現(xiàn)在很多人因?yàn)楣ぷ鞣泵](méi)有時(shí)間自己做飯,所以會(huì)選擇在外面買一些面包之類的食品帶回家吃。所以現(xiàn)在各類面包加盟連鎖店遍地開(kāi)花,雖然競(jìng)爭(zhēng)很激烈,但是很多面包店都有其隱形的缺陷,這就給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的契機(jī)。

  前景:大部分面包店都沒(méi)有自己的烘焙廚房,都是采用公司統(tǒng)一配送的機(jī)制。在這個(gè)時(shí)候,現(xiàn)烤烘焙面包就異軍突起,變成市場(chǎng)上的一匹黑馬,前景一片大好。

  二、項(xiàng)目宗旨

  旨在打造一個(gè)直營(yíng)加連鎖加盟的面包王國(guó),讓還在各種品牌中迷茫的您有一個(gè)明確的選擇,扶持更多的創(chuàng)業(yè)者擁有自己的面包店。

  三、主要產(chǎn)品

  我們的主打產(chǎn)品是來(lái)自馬來(lái)西亞的咖啡面包,同類產(chǎn)品還有抹茶面包、巧克力面包、庫(kù)利姆面包、冰面包等。同時(shí)我們還經(jīng)營(yíng)現(xiàn)磨咖啡、酸奶、各類茶飲果飲等。我們的產(chǎn)品均采用新鮮優(yōu)質(zhì)的原料,保證健康又美味。

  四、服務(wù)計(jì)劃

  1、安全。食品安全是首要大事。我們堅(jiān)持采用進(jìn)口原料制作我們的面包,保證安全的同時(shí)也保證口感。

  2、方便。我們不斷改進(jìn)我們的.服務(wù)流程,在進(jìn)貨、后續(xù)服務(wù)等方面讓客戶感覺(jué)到更加便利。

  3、尊重。一切以客戶的想法為第一,根據(jù)客戶的想法進(jìn)行后續(xù)服務(wù)和幫助。給予客戶絕對(duì)的信任感和安全感。

  4、創(chuàng)新。不定期更新我們的產(chǎn)品,不斷開(kāi)發(fā)和研究新的口味和產(chǎn)品,不讓市場(chǎng)疲乏,不斷保持新鮮血液。

  五、競(jìng)爭(zhēng)性分析

  目前市場(chǎng)上面包店的不足:

  1、市場(chǎng)上大部分小面包店不夠干凈衛(wèi)生。

  2、食品安全難以保證,店主自己采購(gòu)原料可能為了降低成本買一些劣質(zhì)產(chǎn)品。

  3、缺乏特色產(chǎn)品。

  4、品牌宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。

  我們的優(yōu)勢(shì):

  1、統(tǒng)一裝修風(fēng)格,溫暖大氣。

  2、統(tǒng)一采購(gòu)原料,保證食品安全,口味優(yōu)質(zhì)

  3、主打產(chǎn)品經(jīng)久不衰,美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

  4、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)過(guò)于激烈。

  六、營(yíng)銷策略

  1、價(jià)格策略:統(tǒng)一標(biāo)價(jià),合理定價(jià)。

  2、產(chǎn)品策略:在一款經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上,不斷更新產(chǎn)品,滿足不同消費(fèi)者的不同要求。

  3、活動(dòng)策略:根據(jù)不同的店面的不同情況量身定制不同的促銷活動(dòng),拉動(dòng)消費(fèi)。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9

  本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家名為“service”學(xué)生餐廳,該餐廳位于廣西大學(xué)中。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。

  住校的人,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

  本餐廳需要融資一筆30萬(wàn)元的啟動(dòng)資金,在暑假期間便完成裝修,以準(zhǔn)時(shí)迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來(lái)。根據(jù)預(yù)算,本項(xiàng)目投資回收期短,4個(gè)月左右便可回收成本。而且保守估計(jì),第一年凈利潤(rùn)可達(dá)24萬(wàn)元,第二年可高達(dá)28萬(wàn)元,項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)較小。

  第一部分餐廳基本情況介紹

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。 學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆?jié){之類的,而且后門(mén)的各早餐店很少有供應(yīng)面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應(yīng)溫?zé)岬孽r牛奶,現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕,以及水煮蛋為主。主要特點(diǎn)為新鮮有營(yíng)養(yǎng),且一點(diǎn)也不油膩,充分符合女生的瘦身飲食。而且對(duì)于女生來(lái)說(shuō),早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>

  而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì)抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜,每天打來(lái)打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法,每天要準(zhǔn)備5個(gè)冷菜,30個(gè)品種的熱菜,然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),淘汰1—2個(gè)最冷門(mén)的菜,加進(jìn)幾個(gè)新菜,品種控制在30個(gè)以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。除了川菜,本餐廳每天還會(huì)特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會(huì)保證香軟可口,并免費(fèi)提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯,八寶飯等。

  且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥,蔬果飲品等。

  本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  第二部分餐廳市場(chǎng)前景分析

  一、競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀分析、客源市場(chǎng)分析

  目前廣西大學(xué)校內(nèi)可就餐的地方很少,只有東苑餐廳、西苑餐廳、南苑餐廳、北苑餐廳,僅這食堂完全無(wú)法滿足就餐需要。有部分同學(xué)選擇在學(xué)校后門(mén)的一些流動(dòng)商販或是一些小店里就餐。但是這些地方的飲食安全根本無(wú)法保障且價(jià)格要稍貴。主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。他們來(lái)本餐廳就餐的概率也很大。因此基本不會(huì)存在客源問(wèn)題。且本餐廳具有與其他食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務(wù),聲譽(yù)好了之后,必能吸引更多顧客前來(lái)就餐。

  二、市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)

  本餐廳可同時(shí)容納150人左右就餐,且同時(shí)提供外帶以及送餐服務(wù)。因此據(jù)估計(jì),本餐廳早餐可為四五百人服務(wù),而中餐和晚餐則可達(dá)到五六百人。大概占理工所有市場(chǎng)份額的2.5%。

  第三部分餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策略

  一、 經(jīng)營(yíng)理念

  本餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

  (一) 別樣的產(chǎn)品 具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水,蔬果粥、飲品,以及每日不一樣的各地特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。

  (二) 別樣的服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐,電話訂餐以及外帶服務(wù),從細(xì)微之處為顧客著想,切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。

  (三) 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛(wèi),樸素卻又不失個(gè)性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個(gè)性特征,迎合他們的喜好。

  二、 經(jīng)營(yíng)模式

  目前有四種方案可供選擇:

  1、本餐廳不使用任何飯卡,只能憑現(xiàn)金消費(fèi);

  2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費(fèi)的飯卡,剛開(kāi)業(yè)期間只要充值50以上便可免費(fèi)辦理;

  3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡,但本餐廳仍自負(fù)盈虧。

  4、即可用現(xiàn)金消費(fèi)也可用本餐廳飯卡或結(jié)合方案1和方案3。

  三、 經(jīng)營(yíng)策略

  (一) 定價(jià)策略

  本餐廳在理工范圍內(nèi)的所有競(jìng)爭(zhēng)者中價(jià)格屬于適中,然而相對(duì)于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言,性價(jià)比較高。

  面包、蛋糕價(jià)格一般為0.5-2.5元,牛奶價(jià)格為1.5元/杯,素菜為0.6-1.5元/份,葷菜為1.5-3元/份,各種飲品價(jià)格為1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品,7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。

  (二) 促銷策略

  前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的`特色與開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天在本餐廳消費(fèi)滿10元以上者可贈(zèng)送一張5元優(yōu)惠券。

  后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)?少澲鷮W(xué)生社團(tuán)活動(dòng)。

  (三) 服務(wù)特色

  任何一家餐廳如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存,服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì),先培訓(xùn)后上崗,同時(shí)門(mén)店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務(wù),高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè),站在顧客的立場(chǎng)去移情設(shè)想 , 及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項(xiàng)目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐10元以上才送),F(xiàn)在很多學(xué)生越來(lái)越依賴于網(wǎng)絡(luò),尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問(wèn)題卻不能解決,F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁(yè),點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”,即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數(shù)量,再填寫(xiě)一下寢室號(hào)就可輕松完成,送餐上門(mén)后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門(mén)配有2名送餐人員。

  二、店面設(shè)計(jì)

  恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

  墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示本餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

  桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近本餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出本餐廳的品位。

  餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)本餐廳特色或者形象(例如LOGO)。

  背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和本餐廳格調(diào)。

  第四部分財(cái)務(wù)計(jì)劃與預(yù)期

  一、開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金

  1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

  2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本

  折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

  3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

  4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

  中國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng) 專家綜合點(diǎn)評(píng)

  1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。

  另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  2.不足與困難之處

  由于本餐廳剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我會(huì)盡量地去充實(shí),完善之.送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本餐廳會(huì)得到進(jìn)一步的完善!

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10

  一、計(jì)劃書(shū)摘要

  1、我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。

  2、這些甜品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層,從小朋友到老人都會(huì)喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。

  3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi),有非常多的甜品,但是一般都是面對(duì)的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對(duì)全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場(chǎng)上很少有這類型的甜品店。

  4、我目前所擁有的資本是本身對(duì)甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識(shí),并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。

  5、一個(gè)新的甜品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的甜品,從少到多,做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業(yè)中做出自己的特色。

  二、事業(yè)描述

  我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。目標(biāo)顧客是社會(huì)大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的.喜好并無(wú)性別之分,許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營(yíng)。

  先以銷售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主,在賺得第一桶金時(shí),招募研制人員研制新型的各式甜品,開(kāi)創(chuàng)本店特色。

  三、產(chǎn)品描述

  我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品,西米類,雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類,布丁,藥膳滋補(bǔ)燉品,中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。

  四、原料專業(yè),放心更多

  本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

  五、品種豐富,選擇更多

  眾口難調(diào)。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次,各類品味的人大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文工作計(jì)劃。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

  六、營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多

  甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11

  50萬(wàn)的初始資金。如何分配應(yīng)該是最最最重要的事情。50萬(wàn)只投入一項(xiàng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,可以說(shuō)是資金充沛,能夠靈活運(yùn)轉(zhuǎn)。但也存在一定的風(fēng)險(xiǎn),也可以說(shuō)這是一項(xiàng)愚蠢而又無(wú)知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個(gè)籃子一樣,一有閃失就是全部碎掉的結(jié)果。所以,我覺(jué)得把這筆資金進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭澐,是?chuàng)業(yè)的首項(xiàng)工作。

  A.30萬(wàn)用于投資素食餐飲項(xiàng)目(后文介紹)

  B.10萬(wàn)做為流動(dòng)資金機(jī)及其意外資金。

  C.6萬(wàn)用于金融投資、炒股、期貸等。

  D.4萬(wàn)用于日常所需。

  素食餐飲項(xiàng)目

  一、素食餐飲項(xiàng)目的提出想法

  很多人都知道,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會(huì)嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是20__年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類豐富的動(dòng)植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。

  注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開(kāi)素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。

  二、市場(chǎng)分析

  1.客源:學(xué)生,愛(ài)美女士,瘦身一族,健康飲食一族。

  2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:基本無(wú),應(yīng)為其提供服務(wù)的特殊性。

  三、素食餐飲店的詳細(xì)計(jì)劃

  1.食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。

  2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品,其特點(diǎn)是:外行似肉,口感也像肉,專門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。

  3.面向的消費(fèi)群體分為低、中、高三個(gè)檔次,不同的價(jià)位。使得市場(chǎng)群體面更廣

  4.午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供外送服務(wù)。

  5.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求。

  四、素食餐飲店的營(yíng)銷手段

  1.推行會(huì)員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營(yíng)銷計(jì)劃做鋪墊

  2.素食餐飲必然吸引愛(ài)美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識(shí)推廣(在店面中擺出小知識(shí)貼,或者A型架海報(bào))。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會(huì)員)參與,獎(jiǎng)品可提供在店內(nèi)消費(fèi)的代金卷等。

  3.每月累計(jì)消費(fèi)一定金額,參與會(huì)員抽獎(jiǎng),消費(fèi)第一名獲得什么獎(jiǎng)勵(lì)。

  4.在實(shí)體店的`基礎(chǔ)上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺(tái)進(jìn)行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

  主營(yíng)30萬(wàn)資金的素食餐飲項(xiàng)目。又兼以6萬(wàn)的金融投資來(lái)賺取外快。10萬(wàn)的流動(dòng)資金又使得素食餐飲項(xiàng)目的實(shí)施更加順利。4萬(wàn)預(yù)留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專心于素食餐飲項(xiàng)目。50萬(wàn)的初始資金,大體上按此進(jìn)行投資分配。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12

  一 發(fā)展前景

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

  一 店面簡(jiǎn)介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

  本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  二 發(fā)展戰(zhàn)略

  1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

  六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長(zhǎng)兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。

  經(jīng)營(yíng)模式

  經(jīng)營(yíng)理念

  本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  三 市場(chǎng)分析

  在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):

  本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  WEAKNESS(劣勢(shì))分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

  OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的`市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

  THREAT(威脅)分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

  一. 概述營(yíng)銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)

  二. 銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)

  六. 促銷和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)

  1. 主要促銷方式

  2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估

  七. 產(chǎn)品價(jià)格方案

  2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策

  八. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計(jì)算。

  九. 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃,銷售目標(biāo)(近期、中期),銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)

  六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長(zhǎng)兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。

  七、財(cái)務(wù)狀況分析

  1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

  2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本

  折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

  3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

  4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

  市場(chǎng)預(yù)測(cè)

  產(chǎn)品定價(jià)與定價(jià)策略分析

  區(qū)域選擇

  促銷策略

  前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。 后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。 針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略。 具體的方式參見(jiàn)上文的宣傳媒介和方式分析。 第四部分:經(jīng)營(yíng)理念和哲學(xué)策劃 ●消費(fèi)群體文化素質(zhì)和生活品位較高,永遠(yuǎn)不要讓自己的咖啡廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的,要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。 ●顧客不是來(lái)喝咖啡的,是來(lái)感受一種氛圍和文化,尋找一種情感的歸屬,應(yīng)該創(chuàng)造一種文化,通過(guò)CI設(shè)計(jì)和活動(dòng)策劃等一系列的實(shí)際行為營(yíng)造這樣一種感覺(jué)。 ●你不是在經(jīng)營(yíng)一家咖啡廳,而是在經(jīng)營(yíng)一種年輕的,高品位的,熱愛(ài)交流和分享的生活,你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客,而是朋友。 ●這是你的咖啡店。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí),熱情,主動(dòng),有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。

  6. 營(yíng)銷組合策略

  6.1有形化營(yíng)銷策略

  6.1.1 用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾

  由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

  續(xù)性、計(jì)劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷

  承諾:

  l顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

  l將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

  l 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

  6.1.2 大力打造天之素的品牌形象

  根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),本公司將導(dǎo)入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng)),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征,公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

  6.2 技巧化營(yíng)銷策略

  6.2.1 推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化

  本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)天之素產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。我們的餐廳計(jì)劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化,進(jìn)而認(rèn)識(shí)天之素、支持天之素的發(fā)展,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以大大擴(kuò)大天之素的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

  6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

  本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1 與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。

  2 社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  3 政府媒介關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,制造新聞事件。

  6.3 差異化營(yíng)銷策略

  6.3.1 突出天之素的特色所在

  本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差

  6.3.2 實(shí)行開(kāi)放式的會(huì)員制度

  為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè)部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會(huì)員100名,每人只需繳納50元會(huì)費(fèi),或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到99元時(shí),就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員,并附送一張附屬會(huì)員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續(xù)交會(huì)費(fèi)。會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話購(gòu)物、健身知識(shí)培訓(xùn)、戶外集體活動(dòng)等權(quán)益。天之素健康俱樂(lè)部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會(huì)員之后,我們將逐步利用地方報(bào)紙、廣播電臺(tái)等媒體,播發(fā)俱樂(lè)部的時(shí)事新聞,并通過(guò)與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭(zhēng)取會(huì)員、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ)。

  6.3.3 發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

  本公司產(chǎn)品的目標(biāo)人群為城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

  目標(biāo)人群

  四 財(cái)務(wù)分析

  五 風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

  5.5.1 外部風(fēng)險(xiǎn)

  隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。

  5.5.2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

  餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  5.5.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:

 。1) 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。

  (2) 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

  (3) 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  5.5.4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

  5.5.5 應(yīng)對(duì)措施

  l汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

  l嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

  l項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

  l進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。

  l與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  5.6 保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。

  初期(1-3月)

  主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立天之素的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

  l中期(1年)

  鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟天之素食療保健主題餐廳。

  屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展,而要向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。

  l 長(zhǎng)期(2年)

  屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把天之素產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。

  六 店面設(shè)計(jì)

  視覺(jué)識(shí)別

  店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。

  LOGO:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。

  顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

  燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

  桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出咖啡廳的品位。

  餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。

  背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

  一、 大學(xué)生飲食配送的概念

  大學(xué)生飲食配送是專門(mén)針對(duì)在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問(wèn)題。食品價(jià)格低廉,安全高,富有特色,形成獨(dú)一的專業(yè)服務(wù)。

  二、 項(xiàng)目策劃的背景

  在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  三、 項(xiàng)目的概念與獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

  飲食配送的獨(dú)特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對(duì)各種食物有一定的了解;一款精細(xì)的配送禮品,與飲食有關(guān),且成本不高,有別于市場(chǎng)餐飲配送,專為大學(xué)生打造,代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

  四、 項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素

  飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,其關(guān)鍵問(wèn)題是:

  1、 味感獨(dú)特,食品多樣,符合大部分學(xué)生的口味,物廉價(jià)美,努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。

  2、 食品安全,可靠性高。

  3、 引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念,提升產(chǎn)品的附加值,有足夠的輻射力。

  4、 配送附加禮品要求精細(xì),美觀,與飲食配送有關(guān),成本低,且能提升食品的銷售量。

  五、 項(xiàng)目成功的保證條件

  1、 在大學(xué)校園中,飲食問(wèn)題一直都沒(méi)有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛(wèi)生存在隱患!

  2、 隨著中國(guó)社會(huì)的進(jìn)步,消費(fèi)者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺(jué)享受,在這種情況下,大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢(shì)進(jìn)軍大學(xué)校園,確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步,以食品齊全,物廉價(jià)美,干凈衛(wèi)生,服務(wù)周全,禮品贈(zèng)送為口號(hào),展開(kāi)全面的大學(xué)飲食推廣策劃。

  六、 項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)

  大學(xué)飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度,作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在本院取得經(jīng)驗(yàn),然后再推廣到全國(guó)各個(gè)大學(xué)。為此,制定三個(gè)目標(biāo),分別為:近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長(zhǎng)期目標(biāo)。

  1、 近期目標(biāo):投入城院各個(gè)角落,獲得80%認(rèn)識(shí)率(1-3個(gè)月)

  2、 中期目標(biāo):取得城院學(xué)生30%以上的份額,并逐步向全國(guó)各大院校推廣(半年—1年)

  3、 長(zhǎng)期目標(biāo):取得全國(guó)各大院校30%以上的份額。

  七、 市場(chǎng)環(huán)境分析

  1、 綜合環(huán)境分析

  飲食不止是在校大學(xué)生的問(wèn)題,整個(gè)全國(guó)甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來(lái)越重視飲食方面的問(wèn)題。因此飲食市場(chǎng)容量還將擴(kuò)大。

  雖然,目前飲食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場(chǎng),大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場(chǎng)。目前,大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素,每個(gè)院校大概都有3—5個(gè)食堂左右,但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門(mén),不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問(wèn)題,其中最主要的問(wèn)題就是不符合大學(xué)生口味大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個(gè)獨(dú)特巨大的市場(chǎng)。

  2、 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

  A、院校皆以食堂為主

  飲食類型基本一致

  衛(wèi)生存在隱患

  價(jià)格較高

  份量較少

  菜色基本一致

  B、飲食品類劃分

  隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國(guó)家頂梁柱,他們的眼觀,心態(tài)往往透示著一種新時(shí)代的追求。飲食在致可劃分為四類:

  一類是甜食(如糖醋里脊);

  一類是酸食(如泡菜);

  一類是辣食(如辣子雞丁);

  一類是普通菜食

  C、競(jìng)爭(zhēng)狀況

  由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的引入,飲食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈,目前,飲食市場(chǎng)已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據(jù)市場(chǎng),它們之間爭(zhēng)奪市場(chǎng)的斗爭(zhēng)激烈,造成其它品牌打入的困難。

  此外,國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了由國(guó)外引進(jìn)的食品,逐步進(jìn)入大學(xué)校園,如啃德基,麥當(dāng)勞之類,除直接引起一些高消費(fèi)階層外,還尋求合作途徑,如中國(guó)最大的加油站經(jīng)營(yíng)商中國(guó)石化(Sinopec)與麥當(dāng)勞中國(guó)公司正式簽約宣布:雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,在加油站合作開(kāi)發(fā)“得來(lái)速”(drive-through)汽車餐廳,即利用中國(guó)石化的加油站網(wǎng)絡(luò),開(kāi)設(shè)免下車點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。

  為適應(yīng)形勢(shì),國(guó)內(nèi)飲食市場(chǎng)也紛紛開(kāi)拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案,進(jìn)行技術(shù)改造,增進(jìn)國(guó)產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來(lái),國(guó)內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,競(jìng)爭(zhēng)還促使國(guó)內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化,出現(xiàn)了各式各樣的菜色。

  D、競(jìng)爭(zhēng)者劃定

  作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。

  主要競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)定位及廣告訴求點(diǎn):

  甜食:定位為廣東、福建等地區(qū),多以小孩為代表,突出純美,和諧;

  酸食:定位為內(nèi)蒙古等地區(qū),訴求點(diǎn)是自然美與草原生活;

  辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū),訴求點(diǎn)是,辣,就是這個(gè)味。

  普通食:定位為全國(guó)所有地區(qū),理性訴求

  綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補(bǔ)缺者的戰(zhàn)略定位,其具體做法是:改善飲食結(jié)構(gòu),用差異化戰(zhàn)略強(qiáng)占校園市場(chǎng)分額。

  E、飲食配送的問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

  問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙):飲食市場(chǎng)基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對(duì)此失去信心。

  機(jī)會(huì)點(diǎn):隨著中國(guó)生活水平的提高,人與人的各種交往增加, 人們對(duì)飲食有了很大的改觀,首先就是大學(xué)生對(duì)飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質(zhì)量的飲食。

  3.消費(fèi)者分析

  (一)消費(fèi)需求

  A、 溫飽:消費(fèi)者希望一份價(jià)填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;

  B、 營(yíng)養(yǎng):消費(fèi)者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態(tài);

  C、 眼觀享受:消費(fèi)者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費(fèi)者食欲;

  D、 物廉價(jià)美:消費(fèi)者希望以最少的費(fèi)用取得最可口美味的食物;

  E、 服務(wù)態(tài)度:消費(fèi)者最需要的便是服務(wù)的周全,讓他們無(wú)可挑剔,從而滿足消費(fèi)者本身的利益。

  (二)消費(fèi)習(xí)慣

  A、 時(shí)間:按人類長(zhǎng)期不變的生活習(xí)慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;

  B、 頻率:中國(guó)大學(xué)生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;

  C、 食物喜好:大學(xué)所容納的是全國(guó)各地的學(xué)生,喜歡無(wú)特定,需根據(jù)地方區(qū)域來(lái)劃分。

  (三)價(jià)格承受力

  A、 購(gòu)買力:同發(fā)達(dá)國(guó)家相比,中國(guó)仍是低收入國(guó)家,09年中國(guó)人均收入3500左右,購(gòu)買力較低,在校大學(xué)生多是家長(zhǎng)補(bǔ)助,無(wú)本錢。

  B、 消費(fèi)結(jié)構(gòu):大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費(fèi),消費(fèi)的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費(fèi)。

  C、 價(jià)格承受力:大學(xué)生每月消費(fèi)大約在一千無(wú)左右,扣除衣著,日用,只有為數(shù)不多的錢用來(lái)飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價(jià)格不超過(guò)期35元/日。

  4、食品競(jìng)爭(zhēng)力分析

  A、 飲食配送特點(diǎn)

  飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求,食品各色各樣,物廉價(jià)美,安全衛(wèi)生,服務(wù)周全,附贈(zèng)禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性,安全可靠。

  B、優(yōu)劣比較

  食品消費(fèi)是人們?nèi)粘I钪凶畈豢扇鄙俚囊豁?xiàng),以往,人們?cè)谫?gòu)買時(shí)決策簡(jiǎn)單,對(duì)技術(shù)加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個(gè)問(wèn)題:夠不夠量,吃不吃的飽。

  飲食配送作為一種新方案,在大學(xué)像舶來(lái)品,同以往的食堂相比,也各有優(yōu)劣。

  大學(xué)生食堂配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13

  一、宗旨及商業(yè)模式

  本店以誠(chéng)信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié),客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式,即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。

  二、商品概述

  本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購(gòu)物的喜好。

  三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介

  淘寶網(wǎng),亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈,致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團(tuán)于XX年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。

  截至XX年一季度,淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超6200萬(wàn)人,覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群;XX年一季度,淘寶網(wǎng)交易額突破188億;XX年全年成交額突破433億。

  根據(jù)XX年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研,淘寶網(wǎng)占據(jù)xx網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額,C2C市場(chǎng)占據(jù)80%以上市場(chǎng)份額。

  淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠(chéng)信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化,堅(jiān)持“寶可不淘,信不能棄!保ń鹩梗

  在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的同時(shí),淘寶網(wǎng)也全心營(yíng)造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。

  目前,淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會(huì)友的首選。XX年10月,淘寶網(wǎng)宣布:在未來(lái)5年,為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì),幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至XX年,淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供超過(guò)20萬(wàn)的直接就業(yè)崗位。

  四、市場(chǎng)前景

  有關(guān)專家指出,如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)打造自己的`愛(ài)情之路,互送禮物、信物,表達(dá)相思之情已成為時(shí)尚,情侶消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)12億人口,16—35歲的年輕群體達(dá)3億多,如果平均每人為對(duì)方贈(zèng)送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格)便有超過(guò)450億元的市場(chǎng),按全國(guó)XX個(gè)縣市計(jì)算,每個(gè)縣市將達(dá)2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。

  網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為新時(shí)尚,同時(shí)也會(huì)吸引更多的年輕人。據(jù)了解,淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價(jià),使網(wǎng)上的商品更加物有所值。

  據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹,經(jīng)營(yíng)初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時(shí)間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來(lái)的新客戶也越來(lái)越多,店內(nèi)銷售情況還會(huì)越來(lái)越好。

  五、經(jīng)營(yíng)模式

  代理商

  網(wǎng)店代銷可以避免庫(kù)存壓力

  網(wǎng)店代銷可以降低投資成本

  網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力

  網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時(shí)間

  網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價(jià)格卻沒(méi)有訂貨限制

  網(wǎng)店代銷可以免費(fèi)提供的精美商品圖片,經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無(wú)法比及的

  六、其他事宜

  網(wǎng)店名稱:“鐘愛(ài)一生”情侶飾品

  起始資金:0元

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14

  一、公司摘要

  非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司位于廣州浙江大廈5cb—18,他成立于20xx年,是股份制公司,是廣州市工商局注冊(cè)的具有獨(dú)立法人地位的專業(yè)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)。廣州市非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司是致力于幫助大學(xué)生對(duì)自身進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃并為其提供咨詢的,讓大學(xué)生弄夠快樂(lè)學(xué)習(xí)、快樂(lè)學(xué)習(xí)、快樂(lè)工作的專業(yè)性公司,給大學(xué)生一個(gè)不同的、非凡的魅力人生。我們從人性的本質(zhì)方面出發(fā),通過(guò)了解大學(xué)生的本質(zhì)的特征,如人的價(jià)值觀、情感、動(dòng)機(jī)、溝通風(fēng)格等。圍繞大學(xué)生的性格特征、生活習(xí)性、工作條件、科學(xué)技術(shù)水平和社會(huì)發(fā)展展開(kāi)研究,探索適應(yīng)于大學(xué)生個(gè)人的成長(zhǎng)和組織的發(fā)展途徑,從而達(dá)到調(diào)動(dòng)大學(xué)生個(gè)人對(duì)工作的滿足感和工作效率,提升組織的核心競(jìng)爭(zhēng)力和績(jī)效的方法。關(guān)注大學(xué)生個(gè)人的職業(yè)生涯規(guī)劃、成長(zhǎng)和發(fā)展,我們?yōu)榇髮W(xué)生個(gè)人提供專業(yè)的、系統(tǒng)的和個(gè)性化的高級(jí)人才推薦、職業(yè)生涯規(guī)劃、熱菜測(cè)試和咨詢服務(wù)。

  二、公司業(yè)務(wù)

  非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司的服務(wù)宗旨是通過(guò)客觀、公正、科學(xué)的評(píng)價(jià)咨詢服務(wù),幫助大學(xué)生找到適合自己的職業(yè),幫助企業(yè)物色到適合企業(yè)的大學(xué)生人才,建立高效的員工隊(duì)伍素質(zhì)模型。公司的服務(wù)內(nèi)容是人才素質(zhì)評(píng)價(jià)、職業(yè)發(fā)展咨詢指導(dǎo)、組織人力資源素質(zhì)模型診斷等。公司通過(guò)服務(wù)學(xué)校、大學(xué)生以此來(lái)不斷的拓展公司的業(yè)務(wù)和規(guī)模,使公司蒸蒸日上蓬勃發(fā)張,逐步發(fā)展成為深圳市乃至全中國(guó)去世界的知名人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司,打造屬于自己的知名品牌。非凡人生公司的發(fā)展規(guī)劃與策略是根據(jù)人生職業(yè)規(guī)劃咨詢這個(gè)行業(yè)在世界上仍然是一個(gè)新型的產(chǎn)業(yè),為此行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)不是十分的激烈,公司發(fā)展存在極大的空間;所以本公司應(yīng)該本著步步為營(yíng)穩(wěn)扎穩(wěn)打的`策略,只要公司對(duì)根據(jù)大學(xué)生個(gè)人的本質(zhì)的特征對(duì)其做出正確的判斷,為大學(xué)生提供專業(yè)的、個(gè)性化和系統(tǒng)的人才推薦、職業(yè)生涯規(guī)劃,公司必定成風(fēng)破浪勇往直前。非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司要利用自己最先進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的優(yōu)勢(shì),從分利用有有利的一切弄夠利用的人力資源和物理資源,以此作為公司發(fā)展的墊腳石,不斷推動(dòng)咨詢公司的發(fā)展壯大。

  三、公司的產(chǎn)品與服務(wù)

  規(guī)劃咨詢公司的產(chǎn)品就是服務(wù),規(guī)劃咨詢公司通過(guò)無(wú)形的產(chǎn)品即服務(wù)的銷售以此獲得利潤(rùn),公司擁有的服務(wù)一個(gè)是人才素質(zhì)測(cè)評(píng)服務(wù),另一個(gè)是職業(yè)發(fā)展咨詢服務(wù)。人才素質(zhì)測(cè)評(píng)服務(wù)就是通過(guò)運(yùn)用心理學(xué)、管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等理論與技術(shù),建立一套定性化、定量化的科學(xué)方法,測(cè)評(píng)出大學(xué)生素質(zhì)模型特點(diǎn),進(jìn)而對(duì)大學(xué)生職業(yè)發(fā)展、人才與企業(yè)職位是否匹配等提出建設(shè)性建議。職業(yè)發(fā)展咨詢服務(wù)就是在人才測(cè)評(píng)的基礎(chǔ)上幫助大學(xué)生選擇職業(yè)方向、對(duì)大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃、培訓(xùn)、提供就業(yè)咨詢指導(dǎo)。首先,公司根據(jù)個(gè)人的本質(zhì)特征對(duì)大學(xué)生做出人才素質(zhì)測(cè)試、個(gè)人核心能力價(jià)值分析,出具人才測(cè)試分析報(bào)告;然后,公司對(duì)大學(xué)生個(gè)人分別的進(jìn)行與大學(xué)生相適應(yīng)的職業(yè)規(guī)劃輔導(dǎo),分析大學(xué)生個(gè)人測(cè)試結(jié)果、背景資料,提出建議,共同制定出詳細(xì)的個(gè)人發(fā)展計(jì)劃;最后,公司就要對(duì)大學(xué)生成長(zhǎng)跟蹤輔導(dǎo),在確定職業(yè)規(guī)劃后,針對(duì)個(gè)人情況,提出有針對(duì)性培訓(xùn)改進(jìn)建議、求職技巧、工作中人際關(guān)系處理、職業(yè)調(diào)整等一系列跟蹤輔導(dǎo)服務(wù)。公司在人才素質(zhì)測(cè)評(píng)服務(wù)和職業(yè)發(fā)展咨詢服務(wù)的同時(shí)也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)研、行業(yè)分心、行業(yè)調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查等服務(wù),這樣公司就能夠搜集足夠多的信息來(lái)完成人才素質(zhì)測(cè)評(píng)服務(wù)和職業(yè)發(fā)展咨詢服務(wù)。

  四、公司財(cái)務(wù)分析

  表一財(cái)務(wù)簡(jiǎn)表表二形式負(fù)債簡(jiǎn)表(7.3%增長(zhǎng)率)

  銷售$1,500,000流動(dòng)資產(chǎn)$643,800

  稅后利潤(rùn)60,000自生債務(wù)$321,900

  股息12,000固定資產(chǎn)429,200

  流動(dòng)資產(chǎn)$600,000其它債務(wù)199,596

  自生債務(wù)$300,000總資產(chǎn)1,073,000

  固定資產(chǎn)400,000股權(quán)551,504

  其它債務(wù)200,000總債務(wù)+股權(quán)1,073,000

  總資產(chǎn)1,000,000*約等于$200,000

  股權(quán)500,000

  總債務(wù)+股權(quán)1,000,000

  式三使用以下一些財(cái)務(wù)比率:銷售利潤(rùn)率=60,000/1,500,000=0.04;目標(biāo)分紅率=12,000/60,000=0.20;(1-0.20)則是目標(biāo)利潤(rùn)留成率;資產(chǎn)產(chǎn)出率=1,000,000/1,500,000=0.67;自生債務(wù)/銷售率=300,000/1,500,000=0.20;設(shè)自生債務(wù)/銷售率=0.20這個(gè)值不變,銷售每增長(zhǎng)一元,自生債務(wù)就增長(zhǎng)0.20;式三:[銷售利潤(rùn)率(1-分紅率)]/[資產(chǎn)銷售率-自生債務(wù)銷售率-銷售利潤(rùn)率(1-分紅率)]=[0.04(1-0.20)]/[0.67-0.20-0.04(1-0.20)]=7.3%;表二為增長(zhǎng)率7.3%的形式負(fù)債表。該表中的其它債務(wù)保持在原來(lái)水平,自生債務(wù)與銷售同步增長(zhǎng)7.3%。假如要減少其它債務(wù)的話,銷售增長(zhǎng)必須小于7.3%。比如,銷售增長(zhǎng)降至4%的話,其它債務(wù)將從$200,000降到$178,080。

  五、市場(chǎng)分析

  近年來(lái),隨著高校擴(kuò)招,就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,大學(xué)生就業(yè)成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。大學(xué)生普遍缺少職業(yè)規(guī)劃意識(shí)導(dǎo)致自身缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,是導(dǎo)致大學(xué)生就業(yè)難的一個(gè)重要因素;并且大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)盲目性大,源于在校期間沒(méi)有接受過(guò)職業(yè)規(guī)劃教育.本職業(yè)咨詢公司從大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)于學(xué)生個(gè)體成長(zhǎng)的必要性,大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)于高校發(fā)展的必要性,大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)于社會(huì)進(jìn)步的必要性等多個(gè)角度系統(tǒng)地對(duì)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的必要性進(jìn)行了分析。大學(xué)生通過(guò)職業(yè)規(guī)劃可以認(rèn)真分析自我特點(diǎn)、了解自我職業(yè)興趣、明確自我職業(yè)目標(biāo)、采取切實(shí)可行的生涯發(fā)展策略,不僅使自己的職業(yè)生涯更加完美,打造自己的非凡人生,而且有利于提高學(xué)校的核心競(jìng)爭(zhēng)力。所以,職業(yè)生涯規(guī)劃咨詢公司具有廣闊的市場(chǎng),并且作為一個(gè)新型的行業(yè)職業(yè)規(guī)劃咨詢的競(jìng)爭(zhēng)不是非常的激烈,咨詢公司可謂前景明朗,有巨大的生命力。非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)研、行業(yè)分心、行業(yè)調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查等營(yíng)銷策略,能夠更好的對(duì)大學(xué)生進(jìn)行本質(zhì)的特征進(jìn)行分析,更加客觀、公正、科學(xué)的對(duì)大學(xué)生的素質(zhì)進(jìn)行分析。公司采用創(chuàng)新商業(yè)模式,明白并利用自身的優(yōu)勢(shì)發(fā)展使之成為企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)業(yè)分工體系合理的通過(guò)外包機(jī)制使企業(yè)輕裝上陣,創(chuàng)新商業(yè)模式通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)或改變消費(fèi)方式來(lái)創(chuàng)造新的消費(fèi)需求、市場(chǎng)重組流通渠道,以新技術(shù)為手段創(chuàng)造新的市場(chǎng),把人們潛在的需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的需求,不斷的挖掘潛在的客源。

  六、創(chuàng)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)

  非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司由股東大會(huì)、董事會(huì)、董事會(huì)下設(shè)的專門(mén)委員會(huì)、監(jiān)事會(huì),以及總經(jīng)理、副總經(jīng)理等組成,總共擁有200個(gè)員工,其中董事長(zhǎng)1名,董事會(huì)成員12名,總經(jīng)理1名,副總經(jīng)理6名。我們公司的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)具有胸有抱負(fù)、目標(biāo)明確,機(jī)會(huì)和目標(biāo)導(dǎo)向,富有創(chuàng)新、自我激勵(lì),自信樂(lè)觀、百則不饒,團(tuán)隊(duì)精神、善于學(xué)習(xí),誠(chéng)實(shí)正直、精力充沛的心里及性格特征;還具有建立創(chuàng)業(yè)文化、管理、技術(shù)的個(gè)人能力,并且,我們公司的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有明確的目標(biāo),制定出了確定的戰(zhàn)略。公司還采用報(bào)酬制度一般原則和合理分配報(bào)酬、股票期權(quán)計(jì)劃、準(zhǔn)股票期權(quán)計(jì)劃的方法以此來(lái)激勵(lì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),從創(chuàng)業(yè)思路、商業(yè)計(jì)劃準(zhǔn)配、敬業(yè)精神、工作技能、業(yè)績(jī)記錄、社會(huì)關(guān)系、崗位職責(zé)等方面對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),所以可以說(shuō)我們對(duì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的管理是非常的成功的,我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)也是具有巨大的能力,存在著不可忽視的潛力。正由于我們擁有如此成功,潛力巨大的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),本咨詢公司必定朝著正確的發(fā)展方向,逐步的邁向成功的道路,不斷的發(fā)展壯大起來(lái)。

  七、資本結(jié)構(gòu)

  職業(yè)規(guī)劃咨詢公司是由出資者組成的股東大會(huì)通過(guò)投票表決程序選出一個(gè)代表股東利益的法人代表機(jī)構(gòu)——董事會(huì),然后由董事會(huì)對(duì)如何行使公司產(chǎn)權(quán)以及如何有效地利用公司資產(chǎn)、分配公司利潤(rùn)等有關(guān)問(wèn)題,通過(guò)民主表決程序進(jìn)行決策。非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司管理機(jī)制的內(nèi)容有約束機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制、流動(dòng)機(jī)制、效率與公平機(jī)制、資本擴(kuò)張機(jī)制。首先,公司在有機(jī)組合企業(yè)管理的內(nèi)在要素中,發(fā)揮調(diào)節(jié)、監(jiān)督和控制等作用的過(guò)程和方式,約束企業(yè)資源的適度使用。其次,公司在有機(jī)組合企業(yè)管理內(nèi)在要素中,充分發(fā)揮激發(fā)、鼓勵(lì)、支持、關(guān)懷等作用的過(guò)程和方式,調(diào)動(dòng)公司員工的工作積極性,提高工作效率;然后,公司在有機(jī)組合企業(yè)管理內(nèi)在要素中,通過(guò)市場(chǎng)流動(dòng)發(fā)揮作用的過(guò)程和方式,建立企業(yè)員工能上能下、能進(jìn)能出的就業(yè)機(jī)制;最后,公司指企業(yè)管理活動(dòng)從價(jià)值取向上必須注重經(jīng)濟(jì)效益提高,同時(shí)兼顧公平,避免兩極分化,體現(xiàn)公平的原則,在短期內(nèi)大量集聚資本,發(fā)揮跳躍式發(fā)展企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的作用和過(guò)程。公司只有形成規(guī)模效應(yīng),才能降低成本,提高競(jìng)爭(zhēng)力。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15

  一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)

  網(wǎng)站定位

  北京工商大學(xué)校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主,輔以電子商務(wù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡(luò)的方便、快捷,利于校方的統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)化管理,同時(shí)可以豐富在校學(xué)生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。

  網(wǎng)站目標(biāo)

  在北京工商大學(xué)局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎(chǔ)上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)(包括信息服務(wù)和商務(wù)服務(wù))的多功能網(wǎng)站,可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化網(wǎng)絡(luò)化。通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴(kuò)大北京工商大學(xué)在社會(huì)上的知名度。服務(wù)的對(duì)象是全體在校學(xué)生和教職員工,校方在管理時(shí)采用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),能使信息更快速、安全、準(zhǔn)確的流通。中國(guó)人才指南網(wǎng)

  網(wǎng)站內(nèi)容

  網(wǎng)站開(kāi)設(shè)四大頻道:“網(wǎng)上學(xué)!保岸嗖市@”,以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線購(gòu)物”頻道,補(bǔ)充完善先期的四大頻道。

  主頁(yè)包括:

  1、站點(diǎn)導(dǎo)航

  2、搜索引擎

  3、強(qiáng)檔新聞

  4、公告欄

  5、會(huì)員俱樂(lè)部,包括“會(huì)員公約”,“會(huì)員注冊(cè)”,“會(huì)員積分榜—積分方法及獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則”,“投訴站”,“張榜納賢”和“會(huì)員優(yōu)惠地帶”等。

  6、天氣預(yù)報(bào)

  7、友情鏈接

  網(wǎng)上學(xué)校

  1、首頁(yè),包括“北工商風(fēng)采”,“教學(xué)與教務(wù)”,“網(wǎng)上圖書(shū)館”,“后勤中心”,“遠(yuǎn)程網(wǎng)校”,“考研專欄”,“答疑解惑”,“人才供求”,“科技成果”等項(xiàng)目。每項(xiàng)都可介紹一些主要內(nèi)容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目中。

  2、北工商風(fēng)采,下設(shè)數(shù)個(gè)小專題,包括“我愛(ài)我!薄獙(duì)學(xué)校歷史、地理位置、校園全景的介紹;“名聲在外”—詳細(xì)介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn),與國(guó)內(nèi)外的交流、參加的研討會(huì)等;“校友通訊錄”—由各班的在校生自行創(chuàng)建。該版塊設(shè)置在公眾網(wǎng)上,主要面對(duì)的對(duì)象是校外的網(wǎng)民,從而擴(kuò)大學(xué)校的知名度。

  3、教學(xué)與教務(wù),包括:“學(xué)籍管理”,“教學(xué)一覽”,“留學(xué)信息”,“定期講座”,“教材倉(cāng)庫(kù)”等,還將不定期(在每學(xué)期開(kāi)學(xué)初)設(shè)置“課程表”一項(xiàng)。在每一欄目下,都劃分為各系的小項(xiàng)“學(xué)籍管理”中,將每一個(gè)學(xué)生的應(yīng)修課程及應(yīng)得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評(píng)分、以及所獲的獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰等內(nèi)容建立數(shù)據(jù)庫(kù)。查尋人通過(guò)鍵入學(xué)號(hào)和姓名,可查閱到自己的所得分。“教學(xué)一覽”中,詳列各系的大學(xué)四年的'課程設(shè)置、授課內(nèi)容和學(xué)時(shí),任課教師的個(gè)人資料,課程所需教材和參考書(shū)目。使用者只需鍵入系別,即可進(jìn)入!傲魧W(xué)信息”是將我校與烏克蘭、美國(guó)等國(guó)家的大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)的資料刊登在網(wǎng)上,并可提供在線問(wèn)題回答!岸ㄆ谥v座”是將所有在校內(nèi)舉辦的講座原文刊登在網(wǎng)上,也可是在網(wǎng)上就熱點(diǎn)問(wèn)題邀請(qǐng)專家進(jìn)行在線訪談!敖滩膫}(cāng)庫(kù)”將為每個(gè)班級(jí)建立資金庫(kù),用于教材的統(tǒng)一購(gòu)買。開(kāi)學(xué)初,每班的學(xué)習(xí)委員負(fù)責(zé)鍵入要購(gòu)買教材的名稱,數(shù)量和金額,并要注明領(lǐng)書(shū)時(shí)間和領(lǐng)書(shū)人姓名。每學(xué)期開(kāi)學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級(jí),即可獲知所在班級(jí)的課程安排。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化,更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習(xí)情況。

  4、網(wǎng)上圖書(shū)館,可在網(wǎng)上查閱各類圖書(shū)的目錄及借閱情況—“圖書(shū)查閱”,同時(shí)可在網(wǎng)上“預(yù)約借書(shū)”。在館內(nèi)有“降價(jià)圖書(shū)熱賣”時(shí),提供網(wǎng)上宣傳渠道。建立所有圖書(shū)的數(shù)據(jù)庫(kù),在預(yù)約借書(shū)時(shí),鍵入借書(shū)證號(hào)和班級(jí)、姓名、所需書(shū)名,注明取書(shū)時(shí)間即可。目的在于方便學(xué)生,節(jié)省時(shí)間,免去不必要的操作。

  5、后勤中心,提供“網(wǎng)上定購(gòu)火車票”的服務(wù),鏈接到其他網(wǎng)站的定票專區(qū)上,由校園易網(wǎng)作為銷售代理,提供送票上門(mén)服務(wù),票到付款,加收五元的送票手續(xù)費(fèi)!八奚犭娫挷尽苯⑷w住宿生的姓名,班級(jí),宿舍號(hào)和相對(duì)電話號(hào)碼的數(shù)據(jù)庫(kù)。“場(chǎng)地預(yù)定”提供的是校內(nèi)各娛樂(lè)場(chǎng)所的時(shí)間安排表,使預(yù)定者一目了然,更容易做出決定!熬W(wǎng)上銀行”的思路將在校園網(wǎng)建設(shè)的比較完善后推廣成為現(xiàn)實(shí),需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個(gè)在校生在工商銀行或其他銀行建立一個(gè)帳號(hào),學(xué)生可將現(xiàn)金及匯款存至該帳號(hào)內(nèi),并擁有一個(gè)獨(dú)立的密碼。同時(shí)根據(jù)飯卡上的密碼可將一定數(shù)量的帳號(hào)內(nèi)的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢劃回!皶r(shí)間明細(xì)表”是將校內(nèi)的一些公共設(shè)施的開(kāi)放時(shí)間公布,如浴室、圖書(shū)館等。

  6、遠(yuǎn)程網(wǎng)校,分為“教學(xué)園地”與“信息咨詢”兩大版塊!靶畔⒆稍儭碧峁└鞣N培訓(xùn)信息,如考取秘書(shū)證、計(jì)算機(jī)證,bec、lcci等涉外英語(yǔ)等級(jí)證書(shū),輔修課程介紹,及英語(yǔ)四六級(jí)考試輔導(dǎo)信息等。其中的一部分可在網(wǎng)校上對(duì)外提供在線教育。此版塊需做在公網(wǎng)上。且暫時(shí)列入遠(yuǎn)景規(guī)劃中。

  7、考研專欄,是信息服務(wù)版塊。專門(mén)提供各高校考研資料,考研輔導(dǎo)班信息,以及不定期邀請(qǐng)資深教師在線解答關(guān)于考研的疑問(wèn)并提供方向選擇指導(dǎo)。

  8、答疑解惑,首先網(wǎng)站負(fù)責(zé)為每位任課老師提供一個(gè)免費(fèi)電子信箱,并會(huì)在網(wǎng)上公布,學(xué)生可根據(jù)不同科目的問(wèn)題發(fā)進(jìn)該科目老師的信箱中。老師則可根據(jù)同一問(wèn)題被提出次數(shù)的多少?zèng)Q定將答復(fù)回發(fā)至學(xué)生的信箱中,或是將答復(fù)貼在“答疑板”上!按鹨砂濉蓖瑫r(shí)也可由學(xué)生將疑問(wèn)貼在上面,由老師回答或是一起討論。不定期舉辦資深教師的在線訪談,并現(xiàn)場(chǎng)回答問(wèn)題。

  9、人才供求,下設(shè)“求賢榜”—將每年各單位對(duì)學(xué)校索要畢業(yè)生的詳細(xì)資料刊登;“求職一點(diǎn)通”—介紹應(yīng)聘面試時(shí)的技巧、注意事項(xiàng)、服裝要求等;“熱門(mén)職業(yè)”—從其他專業(yè)網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載對(duì)短期內(nèi)及未來(lái)熱門(mén)職業(yè)的排名,以供廣愛(ài)貓撲。愛(ài)生活。

  10、科研成果,向公眾介紹我校的科研產(chǎn)品,如:蘆薈系列產(chǎn)品等,并可在將來(lái)運(yùn)用于“在線購(gòu)物”頻道中,實(shí)現(xiàn)b2b,和b2c。

  多彩校園

  1、首頁(yè),包括“課堂以外”,“休閑空間”,“銀屏指南”,“校內(nèi)廣播”,“兼職信息”,“私語(yǔ)角落”,“bbs公告牌”等項(xiàng)目。這里將設(shè)置時(shí)間控制系統(tǒng),對(duì)同學(xué)們?cè)诰W(wǎng)上瀏覽的時(shí)間進(jìn)行控制,以保證同學(xué)們正常的作息時(shí)間。

  2、課堂以外分別以學(xué)校內(nèi)的各社團(tuán)作為該版塊中的小欄目。每個(gè)欄目中都會(huì)對(duì)所屬的社團(tuán)作詳細(xì)介紹。

  3、休閑空間,包括以下七個(gè)小欄目:“童心不泯”、“霞客后人”、“萬(wàn)用藥箱”、“魅力四射”、“知識(shí)集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”

  4、銀屏指南,轉(zhuǎn)載當(dāng)周和下周的電視節(jié)目,預(yù)告學(xué)校近期的小廳電影放映情況。

  5、校內(nèi)廣播,全文登載校廣播站每期廣播節(jié)目的廣播稿,對(duì)部分精彩節(jié)目,學(xué)生可下載收聽(tīng)—“原音重現(xiàn)”。并開(kāi)設(shè)“點(diǎn)歌欄”,將廣播站可供點(diǎn)播的歌曲名稱作成數(shù)據(jù)庫(kù),學(xué)生可在網(wǎng)上查找選擇,在“附言”中可注明時(shí)間與其他細(xì)則。

  6、兼職信息,將貼在校園內(nèi)的雜亂無(wú)章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上。

  7、私語(yǔ)角落,開(kāi)設(shè)各種形式的聊天室。

  8、bbs公告牌,。

  教工之家

  1、首頁(yè)包括“教師學(xué)!,“北工商黃頁(yè)”,“智能化小區(qū)”(遠(yuǎn)景歸劃),等內(nèi)容。

  2、教師學(xué)校,給教師提供接受深入教育的機(jī)會(huì),包括介紹一些專業(yè)知識(shí)(從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載)和提供關(guān)于二次教育進(jìn)修的信息。

  3、北工商黃頁(yè),詳細(xì)的教職工通信錄。

  4、智能化小區(qū),

  事事關(guān)心

  1、首頁(yè),“國(guó)事家事天下事,事事關(guān)心”新聞?lì)l道,包括“國(guó)內(nèi)外要聞”、“體育影視娛樂(lè)新聞”、“財(cái)經(jīng)新聞”、“各省市新聞”,“電子校報(bào)”。

  2、各新聞版塊的內(nèi)容主要從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載。

  3、電子校報(bào),網(wǎng)上全文轉(zhuǎn)載校園內(nèi)所有的出版物(刊物報(bào)紙校報(bào))內(nèi)容,并設(shè)立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。

  二、校園一卡制—校園易卡

  1、構(gòu)想與目的

  如果學(xué)校發(fā)給學(xué)生一張能夠確認(rèn)身分、存取現(xiàn)金,與學(xué)校的日常生活息息相關(guān)的磁卡或ic卡,那么就能實(shí)現(xiàn)校園網(wǎng)在線支付結(jié)算管理。該卡既可實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報(bào)到注冊(cè)卡、早鍛煉卡、圖書(shū)借閱卡、考試卡、飯卡、社團(tuán)卡等。同時(shí),可給每位教師配備校園易卡,使如工資、房水電費(fèi)等日常的收入與支出均可實(shí)現(xiàn)用卡的交易。

  2、實(shí)施準(zhǔn)備工作

  在校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)完整建立的前提下,與郵政儲(chǔ)蓄合作,建立校園易卡的儲(chǔ)蓄支付系統(tǒng),由郵政儲(chǔ)蓄系統(tǒng)負(fù)責(zé)提供校園內(nèi)相應(yīng)的在線及atm儲(chǔ)蓄支付設(shè)備(包括食堂、浴室、小賣部的劃卡機(jī)),并與校園網(wǎng)相連接。同時(shí),開(kāi)發(fā)網(wǎng)上的學(xué)籍注冊(cè)系統(tǒng),圖書(shū)借閱系統(tǒng),早操登記系統(tǒng),并建立相應(yīng)的劃卡機(jī)。

  3、具體操作方法

  在新生入學(xué)后,郵政儲(chǔ)蓄通過(guò)校方即給該生辦理一張校園易卡,并附上預(yù)設(shè)的密碼,新生在所在地郵政儲(chǔ)蓄所辦理存儲(chǔ)后,學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費(fèi)、書(shū)費(fèi)等。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開(kāi)通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號(hào)與密碼既可。在校園里的特定場(chǎng)合(如食堂、書(shū)店),校園易卡的持有者也可以通過(guò)讀卡設(shè)備直接進(jìn)行電子支付。而教師卡的操作方法與其他現(xiàn)已存在的工資卡的方法是大體相同的。

  三、遠(yuǎn)景規(guī)劃

  隨著網(wǎng)站的逐漸成熟,點(diǎn)擊率的逐漸增加,校園易網(wǎng)會(huì)逐步推出“遠(yuǎn)程網(wǎng)!,“在線購(gòu)物”,“智能化小區(qū)”等更能服務(wù)于大眾的項(xiàng)目,從而進(jìn)一步提高網(wǎng)站的知名度,也可從中贏利。

  可行性分析

  一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

  1、目標(biāo)對(duì)象

  方案所針對(duì)的目標(biāo)對(duì)象:首先是北京工商大學(xué),在前期方案取得成功后,向有需求的各個(gè)高校推廣。

  2、目標(biāo)對(duì)象的需求

  ●學(xué)校:優(yōu)化管理體制,實(shí)現(xiàn)資源合理配置,節(jié)約不必要開(kāi)支,投入教學(xué)、科研及校園設(shè)施;加速科研成果轉(zhuǎn)化,開(kāi)展對(duì)外合作、交流;承辦各種技能培訓(xùn)、考核,擴(kuò)大知名度;開(kāi)辦遠(yuǎn)程教育;加強(qiáng)師生素質(zhì)培養(yǎng);

  ●教師:獲取信息;提高業(yè)務(wù)水平及自身素質(zhì);進(jìn)行科研及項(xiàng)目開(kāi)發(fā);對(duì)外學(xué)術(shù)交流;加強(qiáng)與學(xué)生的交流;便利的校園生活服務(wù);

  ●學(xué)生:獲取信息,拓寬知識(shí)面;提高專業(yè)水平,隨時(shí)得到教師指導(dǎo);廣泛的交流;學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合;豐富多彩的校園生活及發(fā)揮才能的機(jī)會(huì);便利的校園生活服務(wù);

  二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

  1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析(以中國(guó)校園網(wǎng)建設(shè)相對(duì)領(lǐng)先的著名高校為例)

  ●北京大學(xué)校園網(wǎng)是經(jīng)過(guò)中關(guān)村地區(qū)網(wǎng)建設(shè),中國(guó)教育科研計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)示范工程建設(shè)及我國(guó)教育系統(tǒng)管理211工程逐漸開(kāi)發(fā)完善的校園網(wǎng)。具有歷時(shí)久,軟、硬件資源豐富,信息容量大,校園內(nèi)覆蓋范圍廣的特點(diǎn)?胺Q中國(guó)校園網(wǎng)的典范。然而其教師素質(zhì)教育、學(xué)生生活(如休閑娛樂(lè)、網(wǎng)上交流、便利服務(wù)等)內(nèi)容欠缺。

  ●上海交大、南開(kāi)大學(xué)、石油大學(xué)(華東)、南京理工大學(xué)、西安電子科技大、河北工業(yè)大學(xué)校園網(wǎng)系統(tǒng)的主要服務(wù)對(duì)象是本校應(yīng)屆畢業(yè)生和全國(guó)各地用人單位,提供各種相關(guān)信息。沒(méi)有真正開(kāi)展校園網(wǎng)絡(luò)管理。

  ●華中理工大學(xué)、東華大學(xué)的校園網(wǎng)系統(tǒng)服務(wù)對(duì)象是本校研究生。設(shè)有科研項(xiàng)目,課程設(shè)置等相關(guān)頻道。

  2、解決方案優(yōu)勢(shì)分析:

  ●完整的校園網(wǎng)絡(luò)管理模式。

  校園網(wǎng)涉及校園生活的各個(gè)方面。實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、教務(wù)、財(cái)務(wù)、后勤統(tǒng)一、高效的管理。使各種職能進(jìn)一步完善,節(jié)約資源,用于科研、教學(xué)。

  校園網(wǎng)設(shè)有相關(guān)頻道以促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化,開(kāi)展校際交流,進(jìn)行技能培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教育,提高學(xué)校聲譽(yù)。

  為教職員工提供便利的社區(qū)服務(wù)。

  為學(xué)生提供廣闊的學(xué)習(xí)、娛樂(lè)生活空間及便利的服務(wù),如網(wǎng)上答疑,交友、獲取考研、留學(xué)、兼職信息、網(wǎng)上定票等。

  ●校園易卡

  校園易卡是本方案與以往其他網(wǎng)站的最大的不同之處。準(zhǔn)備與某一特定銀行合作開(kāi)發(fā)校園易卡。該卡既可實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報(bào)到注冊(cè)卡、早鍛煉卡、圖書(shū)借閱卡、考試卡、飯卡、社團(tuán)卡等。

  電子支付是未來(lái)支付方式發(fā)展的方向,較之以往的傳統(tǒng)支付方式,電子支付簡(jiǎn)化了操作步驟,更加方便、快捷。學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費(fèi)、書(shū)費(fèi)等費(fèi)用。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開(kāi)通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號(hào)與密碼既可。

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