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企業(yè)就業(yè)指導創(chuàng)業(yè)計劃書
篇一：就業(yè)指導——創(chuàng)業(yè)計劃書
養(yǎng)生餐飲店的創(chuàng)業(yè)計劃書
一、執(zhí)行總結
1．公司概述
綠色食療養(yǎng)生館是一家有限責任公司，公司以健康、綠色、養(yǎng)生為指導思想，努力打造保定第一家特色養(yǎng)生餐廳，將中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識融入中國特色飲食文化中，形成獨具特色的養(yǎng)生綠色餐飲文化。公司秉著“服務熱忱、休閑養(yǎng)生、健康體魄”的服務理念，為造福保定古城的百姓而努力。公司規(guī)模預計在二十人左右（包括兩名具有豐富經(jīng)驗的老中醫(yī)、一名經(jīng)理、一名會計、兩名領班、三名廚師，兩名廚師助理、九名服務人員），占地100平米左右，本公司選址在中高階層聚居的高開區(qū)。
2．市場機會和競爭優(yōu)勢
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，在競爭激烈的餐飲也中唯有特色才會有發(fā)展，才能獨占鰲頭。伴隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的消費理念也大大的提高了，如今，人們不再對頓頓有魚有肉高脂肪高熱量的食物垂涎欲滴，反而更傾向于綠色、健康、養(yǎng)生的食物。近期，食品安全事件多發(fā)，瘦肉精火腿腸、染色饅頭、硫磺生姜、毒黃瓜等，使百姓對食品安全的信任度大打折扣。更加激發(fā)了人們對于綠色餐巾的渴望，而真正意義上的養(yǎng)生餐廳至少目前在國內(nèi)是不存在的，一家餐廳具有40%的菜肴具有養(yǎng)生功能就該算頂尖了。這是餐飲行業(yè)發(fā)展的前景，也使得餐飲行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ω泳薮蟆?/p>
3．公司所處的環(huán)境及創(chuàng)立背景
公司是基于中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識與中國特色飲食文化相滲透的理念，以養(yǎng)生、綠色為特色，以人們對生活理念的改善為契機建立起來的，是對國家提倡的保證食品安全的繼承和發(fā)展。
4.創(chuàng)業(yè)公司經(jīng)營業(yè)務及內(nèi)容
公司以綠色養(yǎng)生食譜為主，其中以綠色無污染蔬菜為主要原料，形成具有特色的素食菜譜與特色養(yǎng)生湯相輔相成，集美味與時尚健康為一體。
5．預計資本金
房租月1.5萬，固定資產(chǎn)投資15萬元（一年）（裝修10萬元，電器和廚房設備3萬元，家具裝飾等2萬元），物料周轉資金1.5萬元，水電0.2萬元/月，人工2萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節(jié)慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出7.25萬元，每年成本支出93萬元。
二、產(chǎn)品服務介紹
1．產(chǎn)品服務描述
特征：以綠色養(yǎng)生為主要特色；
主要客戶對象：高開區(qū)及其周邊的中高層消費者。
2．產(chǎn)品服務優(yōu)勢：
環(huán)境舒適，服務一流，特色經(jīng)營，綠色養(yǎng)生。
三、市場調查和分析
市場容量估算及預計市場份額：保定現(xiàn)有人數(shù)將近百萬，高開區(qū)的人口占四分之一，保守市場估計容量約為10000人。
四、公司戰(zhàn)略
1．SWOT分析報告
Strength: 環(huán)境舒適，服務一流，特色經(jīng)營，綠色養(yǎng)生；
Weakness:新型的餐飲趨勢，在我國幾乎沒有先例，沒有經(jīng)驗可以借鑒； Opportunity: 人們對生活理念的改善，國家提倡保證食品安全；
Threat:受傳統(tǒng)思想的限制和制約。
2．公司發(fā)展戰(zhàn)略：發(fā)展初期，積極引導顧客綠色消費，使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。爭取在一年之內(nèi)能夠收支平衡，若盈余超過25萬可計劃開分店。
五、營銷戰(zhàn)略
1．目標市場：高開區(qū)及其周邊的中高層消費者。
2．經(jīng)營策略：通過電視、當?shù)貓蠹垺V播、主題報道、道路宣傳牌等方式在本地區(qū)進行大量宣傳。使員工服裝，經(jīng)營理念，內(nèi)部管理和戰(zhàn)略目標保持一致。養(yǎng)生綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中，首先要回識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少采購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。更要在原料的加工制造上注重衛(wèi)生及食品安全。
六、管理體系
1．公司性質及組織形式：公司采取有限責任公司的組織形式，設立一名經(jīng)理、一名會計、兩名領班。
2．部門職能
經(jīng)理室：主要負責公司的經(jīng)營管理及物資采購；
會計：主要負責賬目的 記錄、流水以及稅務繳納情況；
領班：實行兩班倒制度，一名領班負責一班，每班工作八小時，一天兩班，領班負責大廳秩序的維護，輔助日常經(jīng)營活動。
3．管理理念及公司文化
以服務客戶滿意一百實現(xiàn)雙贏為管理理念，把公司打造成和諧、休閑、健康的具有特色的飲食文化的公司。
4. 開業(yè)準備：2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、點菜設計和價格設計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
開業(yè)策劃：試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設計等。
七、投資分析
1、資金來源與運用
一部分來自于自己的穩(wěn)定存儲，部分來自于自家房子的抵押貸款。
2、可以引入的其他資本
朋友親戚的入股，實現(xiàn)利益共享，風險同承。
八、機遇與風險
1．機遇分析
首先，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們愿意將更多的錢用于消費更有質量的食物，人們的消費理念發(fā)生了變化；其次，人們更加注重養(yǎng)生；最后，國家制定了更為有效的政策支持食品安全。
2．風險分析
然而在經(jīng)營過程中也可能遇到各種風險，技術風險：由于技術上的不成熟可能會導致養(yǎng)生綠色食品的質量和養(yǎng)生效果不是十分明顯或者效果緩慢；市場風險：由于國內(nèi)類似的養(yǎng)生會館比較少，讓大眾接受起來存在一定的難度，需要一定的時間，初期市場可能不會像預期的那樣好；管理風險：由于管理上的缺失或不足會直接導致公司經(jīng)營上的困境；財務風險：由于公司建立初期需要大量的固定資產(chǎn)投資和物料周轉資金、促銷推廣資金，
篇二：就業(yè)指導期末作業(yè)：大學生創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書
學校：
院系：
班級：
姓名：
學號：
保密須知
本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密，所有權屬于[背包客戶外用品商店項目]。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計劃書后，收件人應即刻確認，并遵守以下的規(guī)定：1）若收件人不希望涉足本計劃書所述項目，請按上述地址盡快將本計劃書完整退回；2）在沒有取得書面同意前，收件人不得將本計劃書全部和或部分地予以復制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人。
背包客戶外用品商店項目是一個基于實體戶外用品商店，通過建立自己的戶外俱樂部，實行會員制度的現(xiàn)代戶外用品連鎖創(chuàng)業(yè)項目。目前主要面向浙江海寧地區(qū)。此項目主要是這樣來盈利的：我們要開實體戶外用品商店，進行零售和批發(fā)，后期開發(fā)網(wǎng)店。同時建立戶外俱樂部，俱樂部組織登山、徒步、露營等有償活動。店面和俱樂部實行統(tǒng)一的會員制，會員享有商品折扣和活動費用優(yōu)惠。前期會以實體店面為主，用以積累會員。
創(chuàng)業(yè)企業(yè)：背包客戶外用品商店 投 資 人：
股 東：
合 作 者：
執(zhí)行概要
在我國，戶外還算是一門新興的運動。近幾年，隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求，戶外運動逐漸表現(xiàn)出它獨特的市場前景和巨大的經(jīng)濟價值。從而一批戶外用品店也應需而生，形成了一個新的市場消費點。
1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍，戶外運動已經(jīng)悄然成為一個新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川，不看名勝古跡，背上帳篷和行囊，玩一把重歸自然的戶外運動，如今已經(jīng)成為越來越多有識人士的選擇。
戶外運動在國內(nèi)漸漸成為運動時尚，其中也孕育著無限的商機。但只有善于捕捉機會敢于創(chuàng)新的人，才能夠有所收獲。
于是，開個戶外用品店成了一種必然。趁現(xiàn)在國內(nèi)戶外運動還處在起步階段，搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
1．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一：市場空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調查，我國旅游人數(shù)正以每年26％的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”；旅游用品市場需求則每年增長17％。與全球戶外運動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場發(fā)展空間相對較大。
2．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二：投資收益看好
據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運動的主要開銷之一，有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要2000多元。此
外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購買的需求較強。因此，戶外旅游用品的利潤相對較高，而投資卻不大，一般在10萬~20萬元左右，其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運營成本約在5000元左右。
3．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三：入行門檻不高
開戶外旅游用品店，對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結交朋友，又善于溝通，就能開張迎客。開這樣的店，對店面的要求也不高，不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段，而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，因此選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗，是時下都市年輕人追求的一種時尚，雖然在我國才剛剛興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費潮流，只要商品有特色，活動夠生動，就能吸引顧客，而無需投入太多的廣告費用。
企業(yè)描述
1.企業(yè)概述和工作目標
背包客戶外用品商店目前主要面向浙江省海寧市地區(qū)范圍的青年，中年群體。前期我們以實體店為主，進行戶外用品的零售和批發(fā)。經(jīng)營多個品牌，但會主打如探路者、凱圖巔峰、Kingcamp等國內(nèi)知名的戶外品牌面向主流消費者，這部分產(chǎn)品占80%。我們還會上架如全球知名戶外背包品牌gregory，意大利專業(yè)登山鞋la sportiva等頂級產(chǎn)品面對專業(yè)或者嚴謹?shù)膽敉饣顒訌臉I(yè)者、愛好者。
企業(yè)中期目標是建立基于實體店的戶外俱樂部，同時采用統(tǒng)一的會員制。對于相當一部分的消費者，平時上班很忙，周末想要去戶外游玩，但是在規(guī)劃路線，支出和安全上又不想浪費太多時間，那么戶外俱樂部的活動就是個好的選擇。通過戶外俱樂部的活動刺激消費。建立會員制一是為了保有一部分老顧客，他們是企業(yè)最忠實的支持者，必須維護好。二是通過會員制進行優(yōu)惠促銷，無論是銷售產(chǎn)品還是組織戶外活動。
企業(yè)的未來目標是建立連鎖加盟店，拓展各省市業(yè)務。這樣對于組織長線戶外活動有好處。并且我們的會員也可以和外省市的朋友進行交流，這也是一種健康的，現(xiàn)代的社交方式。
2.組織結構 A（店長） B（副店長-負責店面） C(副店長-負責俱樂部) 營業(yè)員若干 領隊若干
篇三：就業(yè)指導創(chuàng)業(yè)計劃書1
網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計劃書
信息學院
10網(wǎng)絡 滕玉梅
篇四：就業(yè)指導——創(chuàng)業(yè)計劃書
養(yǎng)生餐飲店的創(chuàng)業(yè)計劃書
一、執(zhí)行總結
1．公司概述
綠色食療養(yǎng)生館是一家有限責任公司，公司以健康、綠色、養(yǎng)生為指導思想，努力打造保定第一家特色養(yǎng)生餐廳，將中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識融入中國特色飲食文化中，形成獨具特色的養(yǎng)生綠色餐飲文化。公司秉著“服務熱忱、休閑養(yǎng)生、健康體魄”的服務理念，為造福保定古城的百姓而努力。公司規(guī)模預計在二十人左右（包括兩名具有豐富經(jīng)驗的老中醫(yī)、一名經(jīng)理、一名會計、兩名領班、三名廚師，兩名廚師助理、九名服務人員），占地100平米左右，本公司選址在中高階層聚居的高開區(qū)。
2．市場機會和競爭優(yōu)勢
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，在競爭激烈的餐飲也中唯有特色才會有發(fā)展，才能獨占鰲頭。伴隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的消費理念也大大的提高了，如今，人們不再對頓頓有魚有肉高脂肪高熱量的食物垂涎欲滴，反而更傾向于綠色、健康、養(yǎng)生的食物。近期，食品安全事件多發(fā)，瘦肉精火腿腸、染色饅頭、硫磺生姜、毒黃瓜等，使百姓對食品安全的信任度大打折扣。更加激發(fā)了人們對于綠色餐巾的渴望，而真正意義上的養(yǎng)生餐廳至少目前在國內(nèi)是不存在的，一家餐廳具有40%的菜肴具有養(yǎng)生功能就該算頂尖了。這是餐飲行業(yè)發(fā)展的前景，也使得餐飲行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ω泳薮蟆?．公司所處的環(huán)境及創(chuàng)立背景
公司是基于中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識與中國特色飲食文化相滲透的理念，以養(yǎng)生、綠色為特色，以人們對生活理念的改善為契機建立起來的，是對國家提倡的保證食品安全的繼承和發(fā)展。
4.創(chuàng)業(yè)公司經(jīng)營業(yè)務及內(nèi)容
公司以綠色養(yǎng)生食譜為主，其中以綠色無污染蔬菜為主要原料，形成具有特色的素食菜譜與特色養(yǎng)生湯相輔相成，集美味與時尚健康為一體。
5．預計資本金
房租月1.5萬，固定資產(chǎn)投資15萬元（一年）（裝修10萬元，電器和廚房設備3萬元，家具裝飾等2萬元），物料周轉資金1.5萬元，水電0.2萬元/月，人工2萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節(jié)慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出7.25萬元，每年成本支出93萬元。
二、產(chǎn)品服務介紹
1．產(chǎn)品服務描述
特征：以綠色養(yǎng)生為主要特色；
主要客戶對象：高開區(qū)及其周邊的中高層消費者。
2．產(chǎn)品服務優(yōu)勢：環(huán)境舒適，服務一流，特色經(jīng)營，綠色養(yǎng)生。
三、市場調查和分析
市場容量估算及預計市場份額：保定現(xiàn)有人數(shù)將近百萬，高開區(qū)的人口占四分之一，保守市場估計容量約為10000人。
四、公司戰(zhàn)略
1．swot分析報告
strength: 環(huán)境舒適，服務一流，特色經(jīng)營，綠色養(yǎng)生；
weakness:新型的餐飲趨勢，在我國幾乎沒有先例，沒有經(jīng)驗可以借鑒； opportunity: 人們對生活理念的改善，國家提倡保證食品安全；
threat:受傳統(tǒng)思想的限制和制約。
2．公司發(fā)展戰(zhàn)略：發(fā)展初期，積極引導顧客綠色消費，使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。爭取在一年之內(nèi)能夠收支平衡，若盈余超過25萬可計劃開分店。
五、營銷戰(zhàn)略
1．目標市場：高開區(qū)及其周邊的中高層消費者。
2．經(jīng)營策略：通過電視、當?shù)貓蠹�、廣播、主題報道、道路宣傳牌等方式在本地區(qū)進行大量宣傳。使員工服裝，經(jīng)營理念，內(nèi)部管理和戰(zhàn)略目標保持一致。養(yǎng)生綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要回識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少采購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。更要在原料的加工制造上注重衛(wèi)生及食品安全。
六、管理體系
1．公司性質及組織形式：公司采取有限責任公司的組織形式，設立一名經(jīng)理、一名會計、兩名領班。
2．部門職能
經(jīng)理室：主要負責公司的經(jīng)營管理及物資采購；
會計：主要負責賬目的 記錄、流水以及稅務繳納情況；
領班：實行兩班倒制度，一名領班負責一班，每班工作八小時，一天兩班，領班負責大廳秩序的維護，輔助日常經(jīng)營活動。
3．管理理念及公司文化
以服務客戶滿意一百實現(xiàn)雙贏為管理理念，把公司打造成和諧、休閑、健康的具有特色的飲食文化的公司。
4. 開業(yè)準備：2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、點菜設計和價格設計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。開業(yè)策劃：試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設計等。
七、投資分析
1、資金來源與運用
一部分來自于自己的穩(wěn)定存儲，部分來自于自家房子的抵押貸款。
2、可以引入的其他資本
朋友親戚的入股，實現(xiàn)利益共享，風險同承。
八、機遇與風險
1．機遇分析
首先，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們愿意將更多的錢用于消費更有質量的食物，人們的消費理念發(fā)生了變化；其次，人們更加注重養(yǎng)生；最后，國家制定了更為有效的政策支持食品安全。
2．風險分析
然而在經(jīng)營過程中也可能遇到各種風險，技術風險：由于技術上的不成熟可能會導致養(yǎng)生綠色食品的質量和養(yǎng)生效果不是十分明顯或者效果緩慢；市場風險：由于國內(nèi)類似的養(yǎng)生會館比較少，讓大眾接受起來存在一定的難度，需要一定的時間，初期市場可能不會像預期的那樣好；管理風險：由于管理上的缺失或不足會直接導致公司經(jīng)營上的困境；財務風險：由于公司建立初期需要大量的固定資產(chǎn)投資和物料周轉資金、促銷推廣資金，
如果在經(jīng)營上有些不善的話，公司將面臨很大的財務壓力；還有其他不可預見的風險。
3．解決方案和應對措施
首先，要聘用經(jīng)驗豐富的中醫(yī)，把中醫(yī)文化與飲食文化有機的結合起來，合二為一，研發(fā)新的養(yǎng)生食譜；其次，加大公司的宣傳力度，使更多的消費者明白公司的文化和飲食特色;然后，還要加強對公司的管理，組織員工培訓，借鑒國外或其它企業(yè)在經(jīng)營管理上的先進理
念管理公司，制度是死的，但管理方式是靈活的；最后，在公司可承受的范圍內(nèi)制定合理的融資方案，實現(xiàn)融資渠道的多元化。
九、風險資本的退出
1.撤出方式
風險資本的撤出必須以風險資本的出售或重組形式來實現(xiàn)。
2.撤出時間
連續(xù)六個月營業(yè)額呈下降趨勢，立即著手撤出。
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