關(guān)于面館的營(yíng)銷策略
從前,在一條繁華的街道上,兩家小面館面對(duì)面開著。掛著藍(lán)色招牌的那間面館的`客人總是比掛著綠色招牌的面館的客人多。
有個(gè)人出于好奇,決定去兩家面館了解了解。那個(gè)人首先來到掛著綠色招牌的面館。一進(jìn)門,服務(wù)員很熱情地招呼他坐下。那個(gè)人點(diǎn)了一份面。服務(wù)員把面端上來時(shí)問他:“先生,我們這里還有雞蛋,要加一個(gè)嗎?”他同意了。面挺好吃,面館的服務(wù)也很不錯(cuò)。
隨后,那個(gè)人又走進(jìn)對(duì)面掛藍(lán)色招牌的面館。一進(jìn)門,服務(wù)員同樣很熱情地招呼他坐下,他也同樣點(diǎn)了一份面。服務(wù)員把面端上來時(shí)問他:“先生,我們這里還有雞蛋,您要加一個(gè)還是兩個(gè)呢?”那個(gè)人不自覺地點(diǎn)了兩個(gè)雞蛋。
啟示:同樣的服務(wù),同樣都是面館,同樣有賣雞蛋,不同的是服務(wù)員說話的方式和營(yíng)銷的策略。
掛著綠色招牌的面館,服務(wù)員問顧客要不要雞蛋,顧客通常只會(huì)要一個(gè)或者拒絕。但是在掛著藍(lán)色招牌的面館,服務(wù)員詢問要加一個(gè)還是兩個(gè)雞蛋,客戶不好意思拒絕,最起碼也會(huì)點(diǎn)一個(gè)。兩家面館相比,掛著綠色招牌的面館顧客拒絕要雞蛋的幾率要高很多。
因此,營(yíng)銷人員應(yīng)多動(dòng)腦筋,講究營(yíng)銷策略,在提高銷售技巧上下功夫。
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