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27歲女生創(chuàng)業(yè)“賣”茶文化 年營業(yè)額達200萬創(chuàng)業(yè)故事

時間:2022-08-17 01:17:36 創(chuàng)業(yè)故事 我要投稿
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27歲女生創(chuàng)業(yè)“賣”茶文化 年營業(yè)額達200萬創(chuàng)業(yè)故事

  7年前,舒小紅在武漢華中農(nóng)大讀大二,發(fā)現(xiàn)學(xué)校周邊餐館眾多,卻缺少符合重慶人口味的川菜。于是,她找了一個學(xué)校周邊門面,從重慶請了一名川菜師傅,開了一家川菜館。經(jīng)營最好時,一天營業(yè)額達到五六千元。如今27歲的她二次創(chuàng)業(yè)開辦的茶館,生意最好的時候月營業(yè)額高達6萬多元。

27歲女生創(chuàng)業(yè)“賣”茶文化 年營業(yè)額達200萬創(chuàng)業(yè)故事

  舒小紅愛茶,曾經(jīng)大學(xué)的專業(yè)是茶學(xué)專業(yè),踏出校門后,她進入北京一家出版社做文字編輯,主要職責就是編撰與茶有關(guān)的文字,F(xiàn)在每年都要去福建、云南、廣西、安徽和江西等15個省的茶鄉(xiāng)進行考察。走訪中,她漸漸意識到在故鄉(xiāng)重慶,“茶”包含著不可估量的商機。

  初次創(chuàng)業(yè)命運掌握在廚師手上

  “每一次成功或失敗都是為后面的創(chuàng)業(yè)做鋪墊!笔嫘〖t說,開菜館時完全憑著初生牛犢不怕虎的膽子來做,當中有很多經(jīng)驗可以總結(jié)。第一,自己沒有掌握技術(shù),所以生命線完全掌握在廚師的手上。第二,經(jīng)驗不足,當時很學(xué)生氣,缺乏制度管理。師傅發(fā)脾氣,就給師傅買水果,買東西來讓他消氣。這樣飯菜的質(zhì)量也不穩(wěn)定。

  二次創(chuàng)業(yè)結(jié)合自己的專業(yè)

  第二次創(chuàng)業(yè)看似波瀾不驚,但創(chuàng)業(yè)中的細枝末節(jié),不少人都會遇到。茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)后,舒小紅先后編過茶書,到過全國各大茶區(qū)走訪,做過茶業(yè)推廣,這為她后來的創(chuàng)業(yè),積累下了人脈資源以及更具競爭優(yōu)勢的貨源。20xx年夏天,她開始創(chuàng)業(yè)。首要問題,資金從哪里來?她拿出自己存下的10萬存款,又找父母和親戚朋友東平西湊30萬,開始了自己的創(chuàng)業(yè)夢。

  放棄工作時父母并不支持

  當舒小紅決定回重慶開一家關(guān)于“茶”的公司時,做教師的父親卻更希望女兒生活穩(wěn)定,用舒小紅的話來說就是:“他們理解,但并不支持!

  面對40萬左右的啟動資金,舒小紅花光了自己所有的積蓄。也許是女兒的勤奮和認真讓父親改變了看法,最終,舒小紅以字據(jù)的方式向家中借款成功,加上“泛海揚帆行動”支持的3萬資金,舒小紅終于有了一家自己的茶文化公司。

  一次失敗的營銷卻贏得口碑

  舒小紅說,營業(yè)初期,由于定價系統(tǒng)不完善,他們做過一次失敗的營銷,卻意外獲得了良好的口碑。

  “有一次,店里來了三位客人,他們是自己帶著茶葉來品嘗的,當時我們就說自帶茶葉一位10元。”舒小紅說,當天客人一直到晚上11點才離開,“其實這段時間的電費、水費和人工費等成本加起來遠遠不止30元,可以說是一次失敗的營銷!

  但沒想到的是,因為這里環(huán)境和服務(wù),幾位客人不僅帶來了更多的客源,還與舒小紅成為了好朋友!耙淮问〉臓I銷和一個良好的口碑,創(chuàng)業(yè)者似乎更需要后者!笔嫘〖t說。

  搞培訓(xùn)、學(xué)茶藝,年營業(yè)額達200萬

  除了銷售茶葉外,舒小紅更多的是以“茶”文化中的精髓和精神來培訓(xùn)航空公司和銀行的職員:“我們會教他們茶禮儀和茶文化,培訓(xùn)他們?nèi)绾螠贤ā!?/p>

  但單單是培訓(xùn)員工和營業(yè)茶葉并不能維持公司的運轉(zhuǎn),舒小紅又開始單獨培訓(xùn)想要學(xué)習(xí)茶藝的市民,許多客人不僅自己嘗試學(xué)習(xí),還帶來孩子感受傳統(tǒng)文化。

  久而久之,舒小紅開始萌生培訓(xùn)孩子的想法。“今年暑假,我做了第一期少兒茶藝培訓(xùn)班!笔嫘〖t說,能將自己的事業(yè)做到現(xiàn)在,依靠的是“興趣”二字。去年,舒小紅的營業(yè)額已經(jīng)達到200萬,對于創(chuàng)業(yè)的后來者,她說:“興趣是愛好的老師,投入感情做事!

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