餓了嗎的創(chuàng)業(yè)歷程

　　已經(jīng)廣為熟知的初心

　　叫外賣未果激活創(chuàng)業(yè)夢

　　我們總是遙望大洋彼岸，為什么那里可以出現(xiàn)扎克伯格和喬布斯這樣的人。本質(zhì)上，他們都受到了某種個人英雄主義的感召，相信人要獨立創(chuàng)造，并且改變這個世界。

　　2008年，還在上海交通大學(xué)機械與動力工程學(xué)院讀碩士一年級的張旭豪也認為，只要自己做的東西被市場認可，個體就是有價值的。一天晚上，他和室友一邊打游戲一邊聊天，突然感到餓了，打電話到餐館叫外賣，要么打不通，要么不送。

　　創(chuàng)業(yè)就這樣從不起眼的送外賣服務(wù)開始了。張旭豪和康嘉等同學(xué)一起，將交大閔行校區(qū)附近的餐館信息搜羅齊備，印成一本“餓了么”的外送廣告小冊子在校園分發(fā)，然后在宿舍接聽訂餐電話。接到訂單后，他們先到餐館取快餐，再送給顧客。這一模式完全依靠體力維持業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn)，沒有太大的擴張余地。唯一的好處是現(xiàn)金流充沛：餐費由他們代收，餐館一周結(jié)一次款。

　　只有互聯(lián)網(wǎng)能夠大規(guī)模復(fù)制并且邊際成本遞減。2008年9月，“餓了么”團隊開始研發(fā)訂餐網(wǎng)絡(luò)平臺，張旭豪先通過校園BBS招來軟件學(xué)院的同學(xué)入伙。用了半年左右，他們開發(fā)出了首個訂餐網(wǎng)絡(luò)平臺。在網(wǎng)址注冊上，他們用“ele.me”(“餓了么”的漢語拼音)組成，網(wǎng)站訂餐可按需實現(xiàn)個性化功能，比如顧客輸入所在地址，平臺便自動測算周邊飯店的地理信息及外送范圍，并給出飯店列表和可選菜單。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)初運營時，已有30家加盟店支持，日訂單量達500—600單。可那段時間，張旭豪和康嘉卻因為過于奔忙勞碌而“后院起火”：先是竊賊光顧宿舍將電腦等財物一掠而空;接著，一位送餐員工在送外賣途中出車禍;隨后，又有一輛配送外賣的電動車被偷……

　　重重壓力下，張旭豪不得不撤銷熱線電話和代店外送，讓顧客與店家在網(wǎng)上自動下單和接單。

　　不停參賽給網(wǎng)站造勢

　　“餓了么”引來風(fēng)投青睞

　　為了給網(wǎng)站造勢，張旭豪不停地參加各種創(chuàng)業(yè)大賽，以擴充創(chuàng)業(yè)本金。2009年10月，“餓了么”網(wǎng)站在上海慈善基金會和覺群大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金聯(lián)合主辦的創(chuàng)業(yè)大賽中，獲得最高額度資助10萬元全額貼息貸款。12月，網(wǎng)站在歐萊雅大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)大賽上，獲得10萬元冠軍獎金……

　　通過創(chuàng)業(yè)競賽，團隊總共贏得了45萬元創(chuàng)業(yè)獎金，獲得資金的“餓了么”網(wǎng)如魚得水，到2009年底，訂餐平臺已擁有50家餐廳進駐，日均訂餐交易額突破萬元。

　　為了網(wǎng)站的發(fā)展，張旭豪招來了網(wǎng)站技術(shù)總監(jiān)汪淵，汪淵專門編寫了一個小軟件，可在校內(nèi)BBS上給每個會員用戶自動群發(fā)站內(nèi)消息，其中規(guī)模最大的一次發(fā)了六萬條。“餓了么”網(wǎng)站因此訪問量大增。

　　靠線上和線下廣告吸引學(xué)生訂餐容易，但吸引更多飯店加盟絕非易事。多數(shù)店家保持半信半疑的態(tài)度：“我在你的網(wǎng)上開個頁面，放幾份菜單，你憑什么就要抽8%?”對此，張旭豪的策略是：“談，不停地談。”他們每天出門“掃街”，最忙時一天要“掃”100多家飯店，最難談的飯店，“談”了40多個回合才拿下。

　　2010年5月，網(wǎng)站2.0版本成功上線。“餓了么”不僅攻下華東師大，連附近紫竹科學(xué)園區(qū)也被納入自己的“勢力范圍”，顧客群從大學(xué)生拓展到企業(yè)白領(lǐng)。僅隔一個月，“餓了么”就推出了超時賠付體系和行業(yè)新標準。9月，“餓了么”全上海版上線，合作餐廳超過千家，單月最高交易額達到了百萬元。

　　張旭豪分享了2014年的主要業(yè)績：2014年餓了么平臺交易總訂單量達到1.1億，日訂單峰值200萬單，市場占比60%;覆蓋全國超過250個城市，20萬家餐廳及2000萬用戶;移動端交易額占比超過75%，牢牢站穩(wěn)了中國最大在線外賣訂餐平臺的位置。

　　張旭豪稱，融資后的三大任務(wù)是：持續(xù)完善高校的外送服務(wù);繼續(xù)大規(guī)模地開拓白領(lǐng)住宅市場;搭建以自有物流為中心，社會化物流為輔的物流配送平臺，使之成為廣泛覆蓋中國的最后一公里物流網(wǎng)絡(luò)。

　　過去幾年來，高校的學(xué)生群體是餓了么的主力消費群體，從去年的擴張軌跡中，可以看到餓了么仍然在延續(xù)這種從高校開戰(zhàn)的打法，新增的100多個城市基本都是從高校掃街開始。

　　但學(xué)生群體的消費能力和忠誠度都很難令人滿意。除了在三四線城市的快速鋪開，餓了么也在籌謀在幾個比較成熟的市場中，實現(xiàn)從高校到辦公樓，從學(xué)生到白領(lǐng)的另一種擴張。

　　去年8月，餓了么在上海10萬塊分眾樓宇顯示屏投放免費午餐廣告，共送出了20萬份20元代金券。從學(xué)生宿舍樓的傳單到樓宇廣告的投放，獲取白領(lǐng)用戶的成本顯然更加昂貴。但對餓了么來說，白領(lǐng)及住宅市場是不得不攻下的一城。

　　據(jù)介紹，這輪融資除了資本層面的合作，餓了么也將與騰訊、京東、大眾點評等合作伙伴達成資源方面的深度合作。通過集合合作伙伴在不同領(lǐng)域的優(yōu)勢資源，餓了么將逐步搭建一個全新的在線外賣領(lǐng)域的生態(tài)系統(tǒng)。

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