- 相關(guān)推薦
創(chuàng)業(yè)路，我們才起步
導(dǎo)語(yǔ)：看一看90后陳晨的創(chuàng)業(yè)之路能帶給我們?cè)鯓拥膯l(fā)。
一個(gè)沒見過海的西北姑娘卻靠賣軟殼蟹闖出了一片天
寒假一過，陳晨又來(lái)到了她熟悉的這片軟殼三疣梭子蟹生產(chǎn)基地，開始新一年的養(yǎng)殖工作。
“過年回家，很多親戚朋友都恭喜我，小小年紀(jì)這么有出息，我只是笑笑。其實(shí)我的路才剛開始走，背后也有很多辛酸。”90后的陳晨說出來(lái)的話，和她稚嫩的長(zhǎng)相顯得格格不入，“創(chuàng)業(yè)光靠腦子可不行，尤其是養(yǎng)殖軟殼蟹這一行。我可是個(gè)女漢子。”
老家青海西寧的陳晨，上大學(xué)前還沒親眼見過海，但她僅僅花了3年的時(shí)間，從研究開發(fā)“軟殼蟹”獲得第十三屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽一等獎(jiǎng)，到帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)獲得團(tuán)中央授予的大學(xué)生“小平科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”稱號(hào)，目前已經(jīng)擁有8項(xiàng)專利。2014年3月，她和團(tuán)隊(duì)成員注冊(cè)成立了“寧波格瑞特水產(chǎn)有限公司”，這也是國(guó)內(nèi)首家研究、生產(chǎn)、銷售軟殼三疣梭子蟹的公司，目前年利潤(rùn)達(dá)到了200萬(wàn)元，未來(lái)5年利潤(rùn)預(yù)計(jì)達(dá)到880萬(wàn)元。但陳晨一直強(qiáng)調(diào)：“創(chuàng)業(yè)路，我們才起步，不驕不躁努力做好每一天。”
創(chuàng)業(yè)初期家里反對(duì)
陳晨想把握自己的人生
進(jìn)入寧波大學(xué)海洋學(xué)院前，陳晨對(duì)浩瀚的大海充滿了好奇和憧憬，“想看海，所以報(bào)考了這個(gè)學(xué)校、這個(gè)專業(yè)。”陳晨半開玩笑地說。
去年讀大四的陳晨選擇了繼續(xù)攻讀碩士學(xué)位，一邊學(xué)習(xí)，一邊創(chuàng)業(yè)。“之前家里不同意我做這個(gè)，父母希望我能坐在辦公室里工作，輕松點(diǎn)，我們學(xué)院有200多名女生，只有3個(gè)人在創(chuàng)業(yè)。”陳晨坦言前期遇到了很多阻力，尤其對(duì)一個(gè)從來(lái)沒見過海的女孩。
家里的反對(duì)，不無(wú)道理。陳晨團(tuán)隊(duì)的軟殼蟹養(yǎng)殖塘約有一個(gè)足球場(chǎng)那么大，每年放苗前都要進(jìn)行洗塘工作。“如果雇工，每天要支付300元工資。創(chuàng)業(yè)剛起步，我們一般自己動(dòng)手解決。”穿上笨重的連體塑膠專業(yè)服，雙手拉著橡皮管沖刷水塘，陳晨常因?yàn)樗畨哼^高，使盡了力氣也拉不住水管。
而他們的工作時(shí)間可以用“披星戴月”來(lái)形容，因?yàn)槿嗨笞有吩诹璩客憵�，陳晨必須在每天凌晨起床，從養(yǎng)殖塘中一只只地?fù)破饎偼憵さ捏π罚?ldquo;目前，手工是最好的，用機(jī)械臂會(huì)傷到蟹，影響產(chǎn)量。”那些日子，每夜兩三小時(shí)的工作，讓陳晨的雙眼熬得通紅。夏日里，養(yǎng)殖塘邊頻繁的實(shí)地監(jiān)測(cè)也讓她曬黑了許多。
另外，生活不便也需要她去克服，像養(yǎng)殖塘邊沒有女生宿舍、熱水器和獨(dú)立浴室等，“最困難的是，自己還在上學(xué)，所以公司、學(xué)習(xí)、生活各方面都要協(xié)調(diào)，我的每一分每一秒，都在安排接下來(lái)要做什么。”
“這樣下去怎么行?你哪里像個(gè)女孩子?以后怎么嫁人?”面對(duì)親友的不解，陳晨選擇堅(jiān)持。
2014年，陳晨團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立公司后養(yǎng)殖的軟殼蟹產(chǎn)量為2.84萬(wàn)公斤，利潤(rùn)達(dá)到了200萬(wàn)元。家里那邊反對(duì)的聲音慢慢消失了，“我不可能半途放棄。我自己的人生想自己把握。”陳晨說。
軟軟的梭子蟹
讓她走上了創(chuàng)業(yè)路
其實(shí)，陳晨的創(chuàng)業(yè)路有些“偶然”的成分。
從大一開始，她就頻繁進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，并決定去海島實(shí)地調(diào)查海洋物種變化的規(guī)律，竭盡所能保護(hù)那些快要枯竭的海洋生物。她先后去過東極島、南麂島、漁山島等40多個(gè)島嶼進(jìn)行采樣。
出海調(diào)查的過程異常艱辛，除了容易暈船，蚊蟲叮咬也是一大難題，“每次出海都是一次經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，有一次被蚊蟲咬了幾十個(gè)包，最后只能打消炎針，那段時(shí)間是最辛苦的。”陳晨說，那時(shí)候平均每個(gè)月都會(huì)去兩趟。
頻繁地出海，讓陳晨更多地了解到海邊發(fā)生的事。經(jīng)常會(huì)聽到漁民說近海漁業(yè)已經(jīng)沒什么資源了。帶著這個(gè)困惑，她在和老師溝通中了解到，恢復(fù)環(huán)境、漁業(yè)資源修復(fù)都需要一定時(shí)間，最為有效，也是突破可持續(xù)發(fā)展困境最直接的方法，就是進(jìn)行新型水產(chǎn)品的開發(fā)。
有一次碼頭登船時(shí)，陳晨無(wú)意中接觸到了軟軟的梭子蟹，后來(lái)得知蟹在蛻殼時(shí)有一個(gè)特殊時(shí)期全身是柔軟的，被稱為“軟殼蟹”，不過只能偶爾得之。“當(dāng)時(shí)我就想，這么稀奇，要是這種全身柔軟的軟殼蟹能被開發(fā)出來(lái)，肯定有商機(jī)。”這個(gè)想法讓她眼前一亮，從此，她走上了創(chuàng)業(yè)路。
掌握梭子蟹蛻殼變軟規(guī)律
“挑戰(zhàn)杯”獲全國(guó)一等獎(jiǎng)
在實(shí)驗(yàn)室老師的指導(dǎo)下，陳晨開始了軟殼梭子蟹的研究。通過實(shí)驗(yàn)測(cè)定，她驚喜地發(fā)現(xiàn)，梭子蟹在軟殼狀態(tài)時(shí)最具高鈣低脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
于是，在梭子蟹還沒孵化出來(lái)時(shí)，陳晨就開始跟蹤觀察、育種育苗，待梭子蟹長(zhǎng)大后，對(duì)梭子蟹蛻殼的時(shí)間進(jìn)行監(jiān)測(cè)。陳晨說，對(duì)蛻殼時(shí)間的監(jiān)測(cè)是整個(gè)過程中最艱辛的，為了不錯(cuò)過這個(gè)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)，陳晨和團(tuán)隊(duì)的幾個(gè)成員輪流三班倒，“每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)都不放過，精確到秒。”
“那個(gè)時(shí)候的我，每天都是一頂大草帽、一條沾滿泥巴的褲子和一雙拖鞋，晚上困了就在辦公室擠擠睡。”經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間地觀測(cè)，他們終于發(fā)現(xiàn)梭子蟹是在凌晨蛻殼的，整個(gè)蛻殼過程能持續(xù)兩三個(gè)小時(shí)，這讓他們興奮不已，“我們養(yǎng)軟殼蟹就像養(yǎng)自己的孩子一樣。”陳晨笑著說。
隨后，陳晨和她的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析，掌握了梭子蟹蛻殼變軟的規(guī)律。
2013年10月，在第十三屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽中，陳晨帶著《軟殼三疣梭子蟹產(chǎn)品的開發(fā)研究》參賽，她的軟殼蟹第一次登上了全國(guó)舞臺(tái)，陳晨的展示區(qū)吸引了在場(chǎng)的20多位專家、院士前來(lái)參觀，成為全場(chǎng)的焦點(diǎn)，最終奪得全國(guó)一等獎(jiǎng)。
“創(chuàng)青春”大賽再獲金獎(jiǎng)
今年目標(biāo)向全國(guó)拓展
然而在軟殼蟹的養(yǎng)殖后期，陳晨又遇到了瓶頸。她發(fā)現(xiàn)，全身柔軟的軟殼蟹很容易被未蛻殼的堅(jiān)硬的梭子蟹攻擊殺死。為了解決這個(gè)難題，陳晨多方請(qǐng)教，嘗試了很多辦法，終于找到了避免梭子蟹相互殘殺的方案——“單體筐養(yǎng)”，讓軟殼蟹的成活率大大提高了。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，怎么讓梭子蟹從實(shí)驗(yàn)室“走”出去呢?2014年3月，在幾位創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，她和團(tuán)隊(duì)成員注冊(cè)成立了“寧波格瑞特水產(chǎn)有限公司”，這也是國(guó)內(nèi)首家研究、生產(chǎn)、銷售軟殼三疣梭子蟹的公司。陳晨作為股東之一，主要負(fù)責(zé)軟殼蟹商業(yè)價(jià)值的開發(fā)。
在公司成立之后，陳晨還帶著她的軟殼蟹參加了2014年“創(chuàng)青春”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，并捧回了全國(guó)金獎(jiǎng)。她與隊(duì)友組成的“軟殼三疣梭子蟹綜合開發(fā)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”還被共青團(tuán)中央授予了大學(xué)生“小平科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”稱號(hào)。
“研究階段只是創(chuàng)業(yè)的初期，真正走出去，才讓我明白了市場(chǎng)的殘酷。跑到生鮮市場(chǎng)和酒店去推銷，有時(shí)候是被趕出來(lái)的，很少有好臉色，只有一家一家跑。”陳晨說，隨著權(quán)威的安全報(bào)告出爐，證明軟殼蟹營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)評(píng)效果良好，消費(fèi)者試吃后也給予了好評(píng)，軟殼蟹的知名度漸漸擴(kuò)大，這才逐步打開了銷路。
“前兩年市場(chǎng)主要集中在寧波和上海，今年我們的目標(biāo)是慢慢向全國(guó)拓展。”陳晨自信地說。