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童德榮夫婦的“香十里燒烤”創(chuàng)業(yè)故事
1994年，童德榮在東灣鎮(zhèn)大泉村開(kāi)辦面粉加工廠。1997年，童德榮開(kāi)發(fā)了1400畝荒地種糧，由于是外行，兩年賠了30多萬(wàn)元。
為加快資金周轉(zhuǎn)，1998年，童德榮把自己的汽車(chē)轉(zhuǎn)讓給了親戚，由于是親戚，就沒(méi)有辦理過(guò)戶(hù)手續(xù)。2002年，已賣(mài)出4年的汽車(chē)在阿勒泰出了重大車(chē)禍，造成6人死亡2人受傷。由于童德榮賣(mài)車(chē)時(shí)沒(méi)有辦理過(guò)戶(hù)手續(xù)，法院給他判了42萬(wàn)元的連帶賠償。跑了近兩年，最后賠了23萬(wàn)元。
就在這段時(shí)間，他的面粉廠又出了麻煩:由于童德榮誠(chéng)實(shí)守信，農(nóng)民們都把糧食存放他的廠里。農(nóng)民隨時(shí)都可以取錢(qián)，童德榮則按市價(jià)付錢(qián)。童德榮吃上車(chē)禍官司后，農(nóng)民們就爭(zhēng)先恐后地向他要錢(qián)，而童德榮也不愿失信，照樣按市價(jià)給農(nóng)民付錢(qián)，但他為了盡快籌錢(qián)，低價(jià)向別人出售存糧，這樣就虧一大筆。
種地賠賬，車(chē)禍賠錢(qián)，再加上賣(mài)糧虧損，使童德榮一家背上了60多萬(wàn)元的債務(wù)，而來(lái)錢(qián)的路子卻一點(diǎn)都沒(méi)有。在最困難的時(shí)候，全家人一周時(shí)間沒(méi)有1塊錢(qián)，兩個(gè)孩子交不起學(xué)費(fèi)，老少4口人每天只吃?xún)深D大米稀飯，愁苦籠罩著全家。
2005年夏天，劉繼梅到吉木薩爾縣打工。別人干完活兒就休息，她卻一刻不停，幫著干其他活:在鍋臺(tái)邊幫廚師炒菜、燒烤。時(shí)間久了，她學(xué)會(huì)了燒烤技藝和經(jīng)營(yíng)之道，開(kāi)始?jí)粝腴_(kāi)一家自己的燒烤店!
2005年10月，劉繼梅在自家的庭院開(kāi)起了香十里燒烤店。開(kāi)業(yè)3天才賣(mài)出1只雞，但她仍然努力做好每一道菜，精心招待每一位客人。不管客人消費(fèi)多少，劉繼梅都只收一只雞的錢(qián)，并征求改進(jìn)飯菜質(zhì)量的意見(jiàn)。
燒烤的味道越來(lái)越好，客人也越來(lái)越多，她不但根據(jù)客人的口味摸清了各種調(diào)料的用量比例，還根據(jù)一位老中醫(yī)的建議，在調(diào)料中加進(jìn)了陳皮、白術(shù)和山藥等5味中藥，使燒烤出的飯菜不但香甜可口、風(fēng)味獨(dú)特，還具有理氣、健胃、補(bǔ)脾、美容等保健作用。她利用這18種獨(dú)特的調(diào)料，又推出“海陸空大聚會(huì)”套餐燒烤，就是把一公斤羊肉、一只雞和一條魚(yú)放在一起，再加上一些土豆片和胡蘿卜片，上面放好調(diào)料一起燒烤�？境龅牟穗冉瘘S油亮，吃起來(lái)葷素搭配，不油膩，回味悠長(zhǎng)。
不管來(lái)多少客人，劉繼梅的套餐燒烤都只收100元錢(qián)，另外還要無(wú)償奉送一大盆湯飯、四盤(pán)涼菜和回族人家的粉湯及油香。只要花上100元錢(qián)，六七個(gè)客人都能飽食而歸。所以許多人只要吃上一次，就變成了她的�？�。
到2007年夏季，劉繼梅每天要招待300名客人。客人既有內(nèi)蒙古的豪客，也有北京的官員;既有山東的教育專(zhuān)家，也有外地歸來(lái)的學(xué)子，本地人更是經(jīng)常光顧。許多人走時(shí)還要帶上一份。夏季，常常不提前預(yù)約就坐不上桌子。客人們的共同評(píng)價(jià):味道非常好，價(jià)格很便宜!許多單位都把香十里燒烤店作為定點(diǎn)接待點(diǎn)。他們還增加了烤肉、烤菜、黃面、涼皮、奶茶等回民特色小吃，其中，青稞涼拌面非常好吃，是必點(diǎn)的主食。
2008年3月，童德榮夫婦的“香十里燒烤”注冊(cè)了商標(biāo)，擁有了自己的品牌，名氣傳遍全疆，許多度假村都主動(dòng)申請(qǐng)加盟，劉繼梅開(kāi)始發(fā)展加盟商。3萬(wàn)元加盟費(fèi)，包括派人到當(dāng)?shù)刈龊脽颈仨氂玫耐量�，燒烤全部用木材，廢柴就可以。目前，他們已在昌吉、烏魯木齊、米泉、沙灣和鄯善縣有了18個(gè)加盟店，個(gè)個(gè)生意紅火。其中烏魯木齊加盟店的生意最好，一天營(yíng)業(yè)額最高1.6萬(wàn)元。有些內(nèi)蒙古和河南的客人，還把自己老家的親友介紹來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)，并在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了分店，生意做得紅火。
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