三輪小吃車盈利可觀的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
三輪小吃車穩(wěn)賺不賠的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，近年來我國特色小吃發(fā)展非常迅速，特色小吃力爭(zhēng)走優(yōu)質(zhì)高效的快餐道路。隨著生活節(jié)奏的加快，居民收入水平的提高，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉高效率的特色小吃受到廣大居民的.歡迎。
關(guān)于三輪小吃車，專家揭秘。有一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是：水煮魚，魚水煮，誰煮水煮魚；下聯(lián)是：塌煎餅，餅塌煎，他煎塌煎餅。這副對(duì)聯(lián)里所說的塌煎餅，即是塌食的一種。塌食，是流傳在山東沂蒙山區(qū)的特色小吃。山東特色小吃塌食主要有塌包子、塌煎餅兩種。"塌"字的原意，是倒下或者下陷。塌食的"塌"字，可以理解為一個(gè)具有連續(xù)性的動(dòng)詞：通過加熱，適當(dāng)收干包子或者煎餅之內(nèi)所包裹的菜餡的水分。不過，"塌"字作為烹調(diào)美食的一種方法，在字典里是查不到這種解釋的。
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