養(yǎng)土雞投資預算及效益分析

　　實際散養(yǎng)土雞成活率70-75%左右，弱雞(不產(chǎn)蛋不長肉)淘汰10%左右，再加上個人的通勤、電費網(wǎng)費等各種雜費等支出，實際全按會員價銷售，扣除包裝、運費成本也是略虧的，這就需要適當?shù)臄U大規(guī)模，多大規(guī)模合適呢?后面會有測算。

　　養(yǎng)殖2000只規(guī)模理論月均利潤7500元，養(yǎng)4000截至2014年12月31日理論累計虧損36萬，之后月利潤12300元。

　　適當?shù)酿B(yǎng)殖規(guī)模，專注養(yǎng)殖持續(xù)提高品質，才是養(yǎng)雞的出路。

　　要養(yǎng)出好土雞首先要有個好的環(huán)境交通方便、無污染、地形便于管理、產(chǎn)權無糾紛、通網(wǎng)絡。

　　農業(yè)最大的瓶頸就是資金和市場，我的現(xiàn)狀是：

　　1、資金：目前自有資金大量投入第一批養(yǎng)殖中，按正常養(yǎng)殖、銷售回款周期長。無法擴大生產(chǎn)。

　　2、市場：有穩(wěn)定的顧客訂購可以降低養(yǎng)殖風險的同時大大降低農場運營成本。

　　下文將詳細分析養(yǎng)殖規(guī)模投入預算，可以看出：

　　土雞養(yǎng)殖最大的風險就是市場，高成本養(yǎng)出的高品質土雞讓市場接受需要一定的時間，而時間需要付出很多的食物成本和人工成本。

　　比如按4000只的養(yǎng)殖規(guī)模，理論日產(chǎn)蛋1000枚，月供應土雞400只，需發(fā)展400位會員顧客，相應的配套：江西養(yǎng)殖人員兩位、協(xié)調人員一位，深圳管理人員一位，市場兼送貨員兩位、深圳辦公和中轉場地租金等等龐大的開支。

　　如果有穩(wěn)定的預付費顧客(100人)，按2000只規(guī)�？梢源蟠罂s減成本：江西養(yǎng)殖人員1位，深圳在自家果園中轉有父母幫忙，土雞、土雞蛋都可快遞，我專注于養(yǎng)殖和服務，無市場推廣壓力。

　　我的包裝和運輸：

　　在江西養(yǎng)殖，很多人擔心運輸成本過高導致零售價過高，建議在深圳周邊如惠州找場地。經(jīng)過測試：

　　土雞：

　　2013年12月20日土雞通過長途大巴運活雞到深圳12小時到達，平均5元/只不到，這和惠州運深圳的成本差不了多少。

　　手工宰殺成本：8元

　　泡沫+紙箱+冰袋包裝：5元

　　深圳順豐同城快遞：15元

　　總計：33元。

　　土雞蛋：

　　土雞蛋的包裝經(jīng)過很多次的嘗試，成功做出高端大氣上檔次的海綿包裝：

　　每箱30枚包裝，海綿成本6元，紙箱成本2元，實在太高，為了進一步壓縮成本為大家提供實惠的土雞蛋，最終使用下面的解決方案：

　　每個雞蛋獨立套3層包蘋果的泡沫網(wǎng)，成本0.09元，30個成本2.7元。

　　紙箱2元

　　30枚1.7KG圓通運費10元

　　總計：14.7元，平均每枚攤5毛錢。

　　我的承諾。

　　其實，做到純糧喂養(yǎng)并不難，糧食比飼料便宜，所以目前土雞主食為玉米、稻谷、麥麩，輔食為自種的青草、青菜等。

　　提高土雞產(chǎn)蛋率就要提高雞的蛋白攝入量，目前通行的做法是添加豆粕和骨粉。豆粕幾乎都是轉基因，骨粉來源不明，如使用劣質羽毛粉、血粉、皮革下腳料等，所以都不能添加。

　　純糧喂養(yǎng)的土雞年產(chǎn)蛋在90枚左右，在保證健康安全的前提下，我將研究不同食物比例對土雞蛋蛋黃顏色、口感等影響，努力為大家提供完美的土雞蛋。

　　為了提高可信度，養(yǎng)殖過程視頻監(jiān)控網(wǎng)絡直播，養(yǎng)殖出來的土雞蛋由官方檢測三個指標：重金屬含量、激素藥物殘留、細菌含量。

　　附：土雞養(yǎng)殖投資預算

　　方案1：養(yǎng)殖2000只規(guī)模

　　固定投入：

　　1、面包車(五菱宏光)：60000元

　　2、8x30米塑料大棚： 6000元

　　3、建房子(住房、倉庫、育雛室)、地面硬化：30000元

　　4、水電基礎設施投入：10000元

　　5、8路網(wǎng)絡視頻監(jiān)控： 6000元

　　總計支出：112000元

　　每月支出：

　　1、場地租金6000元/年(500元/月)

　　2、養(yǎng)殖人員1人，工資2500元/月

　　3、協(xié)調發(fā)貨、管理1人，工資2000元/月

　　4、日常電費網(wǎng)費通勤費雜費預算2000元/月。

　　養(yǎng)殖支出：

　　雞苗2000只(黑羽綠殼土雞)12000元

　　養(yǎng)殖6個月成活80%食物成本1600x60=96000元

　　6個月后產(chǎn)蛋1年總計食物成本1600x10x12=192000

　　總計支出：300000元

　　按最大效益，1600只土雞產(chǎn)蛋1年(18個月)后全部出售。

　　18個月總計支出：538000

　　全按預付費價格出售：

　　土雞100元/只，雞蛋1.8元/枚，銷售額294400元。

　　全按會員價格出售：

　　土雞160元/只，雞蛋2.5元/枚，銷售額475200。

　　如在18個月能養(yǎng)殖兩個周期，一半預付費價格，一半會員價格出售，銷售額為 769600元，食物成本增加96000元，利潤為135600元，月均利潤7533元。

　　方案2：養(yǎng)殖4000只規(guī)模

　　一期投入情況：

　　2013年10月1日找到目前的養(yǎng)雞場并開始養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模1100只小雞，預產(chǎn)期2014年 4月1日(180天)

　　場地租金：3000元/年(主要租現(xiàn)成的基礎設施，土雞活動場地幾乎不限)

　　場地改造：6000元(地面硬化、搭棚、養(yǎng)殖設備購買等)

　　雞苗：2200元(青苗土雞)

　　按散養(yǎng)土雞成活率80%計算，半年土雞成活880只。

　　半年土雞食物、疫苗等成本：60元/只，共計52800元。

　　養(yǎng)殖人員工資(我個人工資暫不計算在內)：2000元/月，半年共計12000元。

　　截至2014年4月1日總計支出：76000元。

　　180天后每月支出：

　　成雞每月食物成本10/只，共計8800元

　　工資成本2000元/月

　　按理想狀態(tài)測算：第一批土雞產(chǎn)蛋至2014年12月，可滿足100位預付費顧客的長期穩(wěn) 定需求，所有土雞蛋、土雞全部按眾籌會員價售出。實際銷售情況為：

　　總計銷售收入：67元x880只+1.3元x220枚x270天=136180元

　　總計支出：76000元+10800元x9個月=173200元

　　2013年10月1日至2014年12月31日，理想狀態(tài)14個月預虧：37020元。

　　在這段時期零售價暫按會員價銷售：土雞160元，土雞蛋2.5元，另天氣轉暖土雞集 中在這9個月產(chǎn)蛋，這部分多出來的收益可彌補少量虧損。

　　二期投入計劃：

　　二號農場：2014年3月1日2000只。

　　一號農場：2014年9月1日1000只。

　　農場建設：

　　按一個租一個自建農場設計，每個農場2000只分散養(yǎng)殖風險。

　　二號自建農場投入：

　　面包車1輛(五菱宏光)：60000元

　　塑料大棚：6000元

　　住房、倉庫、育雛室、地面硬化：30000元

　　水電基礎設施投入：10000元

　　8路網(wǎng)絡視頻監(jiān)控：(顧客可遠程看到養(yǎng)殖情況)6000元

　　雞苗

　　3月1日購入2000只黑羽綠殼土雞(6元/只)12000元

　　截至12月31日成活率80%養(yǎng)殖食物支出160000元

　　9月1日購入1000只青苗土雞(2元/只)2000元

　　截至12月31日養(yǎng)殖食物支出40000元

　　總計支出：299000元

　　工資和租金預算：

　　2014年3月1日-9月1日

　　一號農場租金300元/月，二號農場租金500元/月。

　　辦公等其它開支預算：2000元/月

　　江西農場兩位養(yǎng)殖人員：4000元/月

　　深圳中轉配合發(fā)貨：1000元/月

　　總計支出：46800元

　　2014年9月1日-12月31日

　　深圳公司月租金：3000元/月

　　一號農場租金300元/月，二號農場租金500元/月。

　　辦公等其它開支預算：2000元/月

　　深圳銷售公司總經(jīng)理1名：5000元/月

　　深圳市場銷售人員兩名：6000元/月

　　江西農場養(yǎng)殖人員兩名：5000元/月

　　江西管理和協(xié)調發(fā)貨人員1名：1000元/月

　　總計支出91200元

　　截至2014年總計支出：

　　155200+239000+60000+46800+91200=592200元

　　截至2014年總計收入

　　第一批1000只土雞、土雞蛋按眾籌會員價銷售收入為136180元。

　　第二批2000只土雞9月1日開始產(chǎn)蛋銷售收入為96000元。

　　截至2014年總計虧損：592200-136180-96000=360020元。

　　2015年1月贏利預測：

　　按存欄2400只蛋雞計算，每月雞蛋銷售額24000元，按土雞300只/月銷售額35100元，總計銷售收入59100元。

　　食物支出：24000元，工資、租金支出22800元，總計支出：46800元

　　每月利潤：59100-46800=12300元

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