創(chuàng)業(yè)項目計劃(精選15篇)
光陰的迅速,一眨眼就過去了,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)項目計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 1
一、太原樓市分析
個性化、形象化競爭日益激烈,將成為太原市地產(chǎn)發(fā)展的潮流。物業(yè)項目要取得優(yōu)異的銷售業(yè)績,就務(wù)必把握時機,盡竭利用自身的個性資本和雄渾的勢力,把自身打造成極富個性和口碑,擁有良好公眾形象的樓盤。
二、項目物業(yè)概述
略
三、項目物業(yè)的優(yōu)勢與不足
優(yōu)勢:
1、位置優(yōu)越,交通便捷
位置優(yōu)越:處于北城區(qū)的成熟社區(qū)之中心;徒步3分鐘即可到達(dá)酒店、食府、劇院、商場、超市等社區(qū)設(shè)施一應(yīng)俱全。
交通便捷:公共交通比較便捷,有三趟公交線路途徑本案
2、區(qū)內(nèi)康體、娛樂、休閑設(shè)施一應(yīng)俱全
室外設(shè)施:活動廣場、小區(qū)幼兒園、醫(yī)院、購物廣場、籃球場
室內(nèi)設(shè)施:桑拿浴室、健身室、乒乓球室、桌球室、卡拉OK酒廊
3、小戶型
2房2廳、3房2廳,面積68.79——106.92平方米之間的小戶型,以及帶給菜單式裝修,對于事業(yè)有成、家庭結(jié)構(gòu)簡單、時尚、享受的目標(biāo)購房群極具吸引力。
不足:
1、環(huán)境建設(shè)缺乏吸引性景觀
環(huán)境建設(shè)缺乏吸引性景觀,不利于引發(fā)目標(biāo)購房群興趣;不利于提升HS花園在公眾中的知名度、美譽度和造成記憶;同時也不利于滿足區(qū)內(nèi)居民的榮譽感。(現(xiàn)代住宅不僅僅要滿足居住的需要,還要滿足居住者特殊的心理需求)
2、物業(yè)管理缺乏特色服務(wù)
物業(yè)管理方面未能根據(jù)目標(biāo)購房群的職業(yè)特點和實際需求(事業(yè)有成、時尚、享受)開展特色服務(wù),使HS花園在服務(wù)方面缺乏了應(yīng)有的個性和吸引力。
四、目標(biāo)購房群
1、年齡在35——60歲之間經(jīng)濟富裕有投資意識或有習(xí)慣在北城生活的中老年人
家庭構(gòu)成:1—3口、中老年夫妻或帶一小孩、單身中老年
2、年齡在28——45歲之間事業(yè)蒸蒸日上月收入在3000元以上時尚、享受在北城工作的管理者或小私營業(yè)主
家庭構(gòu)成:1—3口、中青年夫妻或帶一小孩、單身中青年
五、項目物業(yè)營銷阻礙及對策
阻礙:
1、HS花園內(nèi)朝向差、無景、背陰的單位難于銷售。
2、區(qū)內(nèi)商鋪經(jīng)營狀況不景氣,銷售業(yè)績不佳。
對策:
1、把區(qū)內(nèi)朝向差、背陰、無景的單位作為個性單位重新命名炒作,作為特價單位適時限量發(fā)售。通過廣告炒作、整體形象和價格之間的落差以及增值贈送來促進銷售。
2、商鋪經(jīng)營不景氣,銷售業(yè)績不佳,究其原因有二。
一是區(qū)內(nèi)人氣不旺,二是HS花園離大型購物中心太近。
故對策有二:
一、引爆住宅銷售,帶旺區(qū)內(nèi)人氣,促進商鋪的經(jīng)營和銷售;
二、根據(jù)區(qū)內(nèi)居民的職業(yè)特點、年齡結(jié)構(gòu)、心理特征、追求喜好和實際需求開展特色經(jīng)營。例如:高品味的酒廊、咖啡廳等。
六、形象定位
根據(jù)物業(yè)項目的自身特點和目標(biāo)購房群特殊的身份、社會地位和所處的人生階段,我們把物業(yè)項目定位為:凸顯人生至高境界,完美人生超凡享受的十分住宅。
七、兩點整體推薦
1、建HS廣場和寓意噴泉
針對HS花園缺乏吸引性景觀一點,推薦在二期工程中建HS廣場和寓意噴泉。為北城區(qū)增一別致夜景,給項目周邊居民添一處夜來休閑、散步散心的好去處。
試想:當(dāng)夜幕降臨的時候,沿一路走來。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到HS廣場上燈火一閃一閃的跳動著“輝煌人生,超凡享受”的字幕。近處聽著“嘩嘩嘩”的水聲。走進廣場,或立于水邊,或坐于石墩,感受都市的繁華,呼吸夜的氣息,怡心怡情,豈不妙哉。
如此一來,一方面能夠增加HS花園的吸引性,提高HS花園在公眾中的知名度、美譽度、和記憶度;另一方面也有利于贏得目標(biāo)購房群的認(rèn)同,滿足區(qū)內(nèi)居民的榮譽感。
2、物業(yè)管理方面帶給特色家政服務(wù)
HS花園的目標(biāo)購房群大部分是事業(yè)有成的中青年,他們通常沒有太多時間料理家務(wù)、清掃居所、照看孩子。故HS花園在物業(yè)管理方面能夠根據(jù)居民的實際需要帶給xx送早、午、晚餐、定期清掃住宅、有償清洗衣物、鐘點家教等特色家政服務(wù)。一方面切實解決住戶的實際問題,另一方面有利于增強HS花園對目標(biāo)購房群的吸引力。
八、廣告宣傳
HS花園的廣告宣傳要到達(dá)以下三個目的:
1、盡竭傳達(dá)HS花園的優(yōu)勢與賣點;
2、盡快樹立起HS花園“輝煌人生,超凡享受”的物業(yè)形象;
3、直接促進HS花園的銷售。
基于以上三個目的和太原房地產(chǎn)市場一向以來的廣告狀況。我們推薦把錦繡花園的廣告宣傳分為兩個階段,即廣告切入期和廣告發(fā)展期。
在廣告切入期主要通過報紙軟文章和報紙硬廣告形式盡竭傳達(dá)HS花園的優(yōu)勢與賣點;
在廣告發(fā)展期,一方面利用密集的報紙、電視、電臺等媒體廣告、車身、路牌、建筑物、燈柱等戶外廣告以及開展各種公共活動打造HS花園“輝煌人生,超凡享受”的形象;另一方面利用各種促銷活動和現(xiàn)場POP直接促進樓盤的銷售。
廣告切入期(1——2個月)
1、報紙軟文章
主題1:輝煌人生,超凡享受
——記“我”為什么選取HS花園
主題2:事業(yè)生活簡單把握
——記HS花園個性的家政服務(wù)
2、系列報紙硬廣告
主題1:輝煌人生,超凡享受
——那里離購物休閑廣場只有45分鐘
主題2:輝煌人生,超凡享受
——家里面的娛樂休閑
主題3:輝煌人生,超凡享受
——HS廣場就是我們家的后花園
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳同樣突出相應(yīng)的主題,進行豐富多彩的小型的對項目的討論和發(fā)表文章,為硬廣告的投放帶給素材,同時能夠嘗試對廣告的訴求賣點的市場考察,為廣告的投放降低風(fēng)險,同時保證廣告的宣傳效果。
廣告發(fā)展期(3——4個月)
1、報紙
從各個側(cè)面打造錦繡花園“輝煌人生,超凡享受”的品牌形象。
2、電視
配合促銷活動和對開發(fā)公司的專訪等形式對項目從工程設(shè)計、工程質(zhì)量、開發(fā)商實力、開發(fā)理念和項目的優(yōu)勢方面進行正面宣傳,建立項目及開發(fā)商的良好口碑。
3、電臺
通過電臺配合搜房網(wǎng)的購房者俱樂部活動和配合項目的形象,給目標(biāo)受眾以聲音和感官的信息傳達(dá)。
4、單張
通過商業(yè)信函投遞、售樓處發(fā)送、報刊雜志夾送、活動資料派送形式使單張廣告進入每一個意向客戶手中,從而擴大項目自身的影響范圍。
5、戶外廣告
、僭陧椖恐苓呇鼐各人行天橋及繁華路段作燈柱、路牌、建筑物廣告;
、谠诒背侵行淖骶薹ㄖ锘蚵放茝V告;
、墼诒背巧饣鸨拇缶频陮γ鏄渚薹鶑V告牌;
6、車身廣告
項目——繁華地段項目——購物中心項目——火車站
7、公共活動
舉辦各種公共活動,樹立HS花園完美形象,迅速提升HS花園的知名度、美譽度和記憶度。
、貶S廣場落成剪彩儀式
邀請北城區(qū)各界知名人士及HS花園新老業(yè)主榮譽出席(有文藝表演及娛樂節(jié)目等)
②寓義噴泉征名及題名活動
以各種方式(信函、熱線、現(xiàn)場、郵件等)大張旗鼓向社會各界征集HS廣場寓義噴泉的名稱。之后,在一個令人矚在題名現(xiàn)場向熱心參與并支持征名活動的群眾致以感謝并獎勵(根據(jù)所帶給的名稱與所題名稱的`接近程度進行獎勵)。
、跦S花園“文化活動月”活動
一方面豐富項目周邊居民的文化活動,有益于地方文化事業(yè),易博得社會各界的支持,造成極大的社會效應(yīng),博得民眾的好感,有利于迅速樹立HS花園完美的公眾形象;另一方面吸引新聞媒體的注意,為新聞報道帶給很好的素材,有利于大范圍內(nèi)提高HS花園的知名度,造成持續(xù)記憶。
1)向北城區(qū)各界人士贈送或優(yōu)惠帶給當(dāng)月影院大片入場券;
2)于各節(jié)假日及工休日在HS廣場舉辦各種歌舞表演、文化活動等;
3)在北城區(qū)范圍內(nèi)開展HS花園“文化活動月”萬人簽名活動。
8、網(wǎng)絡(luò)
①太原市購房者俱樂部“假日看房班車”活動;(目前有效會員近千名,并且數(shù)字還在以每周5-10人的速度增加,消費潛力不可低估。)
、陧椖烤W(wǎng)站或是網(wǎng)頁的制作(建立廉價互動的溝通平臺);
、劬W(wǎng)站論壇同時進行討論,使開發(fā)商和未來業(yè)主進行全面溝通,以便于了解客戶的基本狀況,更好的拉動銷售。
9、DM直投雜志
太原市房地產(chǎn)信息雜志的定向投遞,通過強大的派發(fā)網(wǎng)絡(luò)進行宣傳,雜志本身的信息量大保存時間長和到達(dá)率高的優(yōu)勢表現(xiàn)的淋漓盡致。
九、費用預(yù)算
略
十、專業(yè)精神和職業(yè)水準(zhǔn)將為您帶來不一樣的效果
由于我們是聯(lián)合和太原市的各強勢媒體,同媒體同時由于政府的支持我們的費用會成為效果明顯之外的另一個吸引人的地方。優(yōu)勢互補、資源共享、促成立體報道的輿論合力網(wǎng)絡(luò)、報紙、電臺和電視臺聯(lián)動合作組織,互相帶給新聞線索,聯(lián)合采訪,充分利用雙方的新聞資源,充分發(fā)揮各自媒體的傳播優(yōu)勢,以到達(dá)最佳宣傳效果;共同策劃新節(jié)目、新欄目。網(wǎng)絡(luò)、報紙、電臺和電視臺的結(jié)合有利于雙方爭取更多的潛在受眾。所謂潛在受眾是指目前尚無受傳行為而在必須時間內(nèi)可能創(chuàng)造受傳條件成為受眾的人。幾個媒體的潛在受眾雖不盡相同,但若結(jié)合起來,其潛在受眾將是十分巨大的。將潛在受眾轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵲谑鼙姡仁莻髅教岣邆髅叫Ч男枰,也是傳媒拓展市場,提高社會效益和?jīng)濟效益的需要。網(wǎng)絡(luò)、報紙、電臺和電視臺充分利用各自的傳播優(yōu)勢,進行立體報道,到達(dá)輿論合力,這是媒體整合的主要目標(biāo)。在網(wǎng)絡(luò)、報紙、電臺和電視臺的整合過程中,網(wǎng)絡(luò)、電視將通過栩栩如生的動感畫面和快捷性的長處,使觀眾盡快得到初步的,鮮明的,直觀的感性認(rèn)識;電臺、報紙則克服電視瞬間性的缺陷,利用報紙能反復(fù)閱讀,具有穩(wěn)定性的文字報道和犀利評論的特點,引導(dǎo)讀者深入思考;雜志的針對性強、生命周期長的特點。這將有利于開發(fā)商和相關(guān)行
業(yè)商家依據(jù)自身的狀況特點,選取適宜的信息傳遞給目標(biāo)受眾,同時保證廣告容易被目標(biāo)受眾理解。媒體聯(lián)動既發(fā)揮了各自的特長,又交叉互補,彌補了各自的不足和局限性,從而擴大了傳播的深度和廣度,構(gòu)成立體傳播的推廣合力。
我們秉承如下方面原則:
1、經(jīng)濟節(jié)約,最大限度為客戶省錢。
2、追求創(chuàng)新。廣告形式力求創(chuàng)新,創(chuàng)新同時與創(chuàng)意進行很好地結(jié)合。
3、努力建立品牌與目標(biāo)群之間的關(guān)系。對于大眾媒體,通常能夠有效地幫忙建立牌的知名度。而對于小眾媒體,則能夠針對某些特定人群,而且它能夠很好地建立起消費者與產(chǎn)品或品牌的某種內(nèi)在聯(lián)系,讓消費者感覺親切,感覺這是專為他而做的廣告。
4、建立協(xié)作關(guān)系。巧妙溶入媒體中去,不但純進行硬廣告的宣傳。
5、巧妙利用媒體本身的廣告作用。適當(dāng)?shù)墓P(guān)活動能夠更好地提升公司形象,巧妙地利用軟性文章的形式能夠增強品牌的置信度和廣告效果。
在整合營銷傳播中,“整合”是基礎(chǔ),互動才是雙贏,需要在營銷中產(chǎn)生拉力同時與消費者建立起良好的互動關(guān)系。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 2
一、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)xx花店品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1. 提供鮮明,公司使命
有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶,為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中,創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。
本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡,在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月,當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣,經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
地質(zhì)大學(xué)xx花店網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費者定位為在校大學(xué)生,該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費者,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式,此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿徺I行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的`趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
四、經(jīng)營策略
1.小組成員:
略
2.營銷策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌,在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。
2.2價格策略青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2.3促銷策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話或發(fā)e-mail進行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設(shè)立消費者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題
、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)
2.4渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系,選擇批發(fā)商時,一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽,合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點,以便于各高校配送成員就地花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。
3.網(wǎng)上花店策略實施
1.市場范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣,先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運營,經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進行傳播達(dá)到宣傳效果
3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍,宣傳內(nèi)容包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以xx花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)xx花店宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有xx花店網(wǎng)址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
、稍谛麄鳟(dāng)天,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等。
五、營銷效果預(yù)測與分析
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在1000元以上。
2.支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會達(dá)到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進在線支付。
3.訂貨方式
e-mail定單,直接進入xx花店網(wǎng)站校園花店訂購,電話訂購,另外,我們重點推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。
4.客戶特點年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。
5.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎。
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施,對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過內(nèi)部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成,b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實現(xiàn)零庫存,但是現(xiàn)實中要達(dá)到這一點卻很困難。
六、經(jīng)營成本預(yù)估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值
2.初期投資:
這一時期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統(tǒng)開發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面上,預(yù)計需要人民幣2萬元左右,從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū),服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
七、系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站,當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網(wǎng)站,在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試,系統(tǒng)的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求。
八、項目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實需求,而且公司從實現(xiàn)目標(biāo),運營機制,項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面,公司也結(jié)合我國的實際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設(shè)計流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價位,與此同時,我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求!
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。在網(wǎng)站設(shè)計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設(shè)計時有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,xx花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會得到進一步的完善!
創(chuàng)業(yè)項目計劃 3
一、 創(chuàng)業(yè)項目:
健康凈菜送貨主門服務(wù);
項目特點:
1、市場需求量大,全中國乃至全世界天天都需要健康、營養(yǎng)的食品;
2、未來社會大勢所趨,國家大力支持的產(chǎn)業(yè)(菜籃子工程);
3、綠色健康產(chǎn)業(yè)將成為人類未來永遠(yuǎn)的主題,從產(chǎn)業(yè)上保證我們的可以做成百年老店品牌;
4、發(fā)展空間大,投資回報穩(wěn)定;
二、 商業(yè)模式:
1、產(chǎn)品生產(chǎn)端:采用生產(chǎn)種植基地+農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化加工的模式
A. 整合各農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,以委托種植,全盤收購的方式,向其定購各菜種,其種植、生產(chǎn)過程必須按我方要求(無農(nóng)藥、無公害、有機化)進行,我方派專人進行全程監(jiān)控;
B. 租用現(xiàn)有廠房及設(shè)備進行加工,整合原浙江凈菜公司(已破產(chǎn),但廠房設(shè)備均齊全)原有資源,配置一些新設(shè)備即可開工,據(jù)調(diào)查目前國內(nèi)沒有一條凈菜生產(chǎn)線是完整的,新置設(shè)施包括消毒房、通風(fēng)處理、實驗室、消毒槽等,我們通過清洗、消毒、切菜、配菜、保鮮包裝等過程,形成一道道的盒裝菜。
2、市場經(jīng)營端:采用網(wǎng)絡(luò)訂購+電話訂購+門店訂購+面對面客服訂購的模式,訂購后將訂單通過內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)下傳至各營業(yè)門店
A. 開通門戶網(wǎng)站,開設(shè)以下欄目:
菜譜:讓客戶知道我們供應(yīng)菜的種類;
菜肴烹飪錄像:讓新新人類也學(xué)習(xí)烹飪手藝,成為我們的新客戶群;
營養(yǎng)與健康:給我們的客戶提供免費的營養(yǎng)健康知識及資料;
社區(qū)論壇:是客戶與我們溝通的雙向通道,以便我們及時了解、修正顧客的實際需求;
投訴與反饋:公司公關(guān)與危機處理的通道;
B. 開通800全國免費電話,統(tǒng)一接線至公司,統(tǒng)一客服述語;
C. 門店訂購及面對面訂單必須及時通過網(wǎng)絡(luò)上傳至公司總部,以便配菜;
3、客戶服務(wù)端:采用自營門店+加盟店+上門配送的模式
A. 自營門店:均為我公司形像店,店內(nèi)體現(xiàn)清潔、健康、環(huán)保的理念,店員均須進行健康體檢,統(tǒng)一配備口罩、服裝、頭飾、手套等,店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)人員配備為:收銀、統(tǒng)計、訂單管理:一名;導(dǎo)購兼店一名,配送工八名;
B. 加盟店:按我公司形像裝修,統(tǒng)一管理與培訓(xùn),統(tǒng)一管理制度,統(tǒng)一使用公司的'收銀系統(tǒng)、訂單管理系統(tǒng)等,每道菜按利潤的30%進行定價統(tǒng)一供貨;
C. 配送:對以門店為中心半徑2.5公里范圍內(nèi)進行電動車上門配送,要求配送時每道菜加收0.5元。
4、推廣策略:
A. 市場前期:在門店周圍3公里范圍內(nèi)的菜市場、小區(qū)家庭、餐館進行DM單大規(guī)模配發(fā)宣傳;
B. 市場啟動期:在上下班高峰期杭州的公交車上播放廣告,與杭州市政府、當(dāng)?shù)孛襟w合作推出健康菜譜欄目,由政府出面吆喝,媒體報道,醞釀市場;
C. 市場成熟期:一旦杭州試點成功后,立即啟動全國經(jīng)濟發(fā)達(dá)城市,復(fù)制成功經(jīng)營模式,選擇央視等全國性媒體進行宣傳。
5、贏利模式:由我公司生產(chǎn)統(tǒng)一品牌的凈菜包裝,以吸納代理商、加盟商為主,自建形像店為輔;
6、尾貨處理:經(jīng)過保鮮處理的產(chǎn)品保質(zhì)期一般為3~7天,第二天賣不出的產(chǎn)品將集中送至合作的快餐商及夜宵攤進行處理;
7、市場定位:城市白領(lǐng),具體特點如下:
A、思想前衛(wèi),接受新事物能力強;
B、網(wǎng)絡(luò)是他們經(jīng)常使用的溝通工具;
C、認(rèn)為市場的菜不衛(wèi)生,買菜花費時間多,飯館的菜太油膩;
D、希望節(jié)省做菜的時間
8、產(chǎn)品賣點:綠色環(huán)保、營養(yǎng)、快捷、方便
9、經(jīng)營理念:比拼創(chuàng)造價值:任何事物的好與差,強與弱,都是相對的,只有經(jīng)過才知道誰相對比較好,在同等條件下,提供相對較好的產(chǎn)品或服務(wù)的過程中,我們認(rèn)為是為客戶創(chuàng)造了比較價值。
10、 核心競爭力:我們的創(chuàng)業(yè)團隊、產(chǎn)品本身(我們能做到產(chǎn)品的綠色、營養(yǎng)、衛(wèi)生)
三、 創(chuàng)業(yè)團隊
1、團隊特點:
A、有共同的理想與價值觀;
B、有堅持不懈的業(yè)務(wù)精神;
C、互相信任,有團隊合作精神;
D、熱愛學(xué)習(xí),身體健康;
E、自信,執(zhí)行力強;
F、遇到重大問題能充分表達(dá)自己的意見,以便作出正確的決策;
2、團隊成員:
A、徐春鋒:營銷策劃專家,企業(yè)管理實踐者,四次新公司操作經(jīng)歷,十次以上大學(xué)演講經(jīng)驗,二十次以上企業(yè)管理演講經(jīng)驗,專長經(jīng)營決策、營銷策劃、員工培訓(xùn)、企業(yè)公關(guān);
B、趙立:公關(guān)專家,創(chuàng)辦廣告公司,網(wǎng)絡(luò)公司,任多家公司獨立董事,專長經(jīng)營決策,企業(yè)管理,公共關(guān)系;
C、張建明:采購專家,早年在杭州某國營企業(yè)任供銷科科長,廠長,20多年公司采購經(jīng)驗,杭州最早的私營鞋業(yè)老板,專長規(guī)模采購,工廠管理;
D、張向東:計算機網(wǎng)絡(luò)運營專家,福州大學(xué)碩士,網(wǎng)游名人堂網(wǎng)店創(chuàng)始人,網(wǎng)站總策劃,技術(shù)總監(jiān),曾主持開發(fā)多家商務(wù)、游戲門戶網(wǎng)站,專長網(wǎng)絡(luò)管理與運營;
E、蔣程:實體渠道運營專家,紅蜻蜓旗下某省級分公司總經(jīng)理,掌管四個省的代理商及實體門店運營,專長市場運營、市場策劃、門店管理;
F、劉堅:財務(wù)運營專家,20多年財務(wù)總監(jiān)工作經(jīng)驗,專長合理避稅、資本運作、財務(wù)規(guī)范化管理等
G、謝喻純:營養(yǎng)學(xué)專家,20多年營養(yǎng)學(xué)研究實踐經(jīng)驗,專長菜的營養(yǎng)調(diào)配。
四、 融資金額:
人民幣1000萬元整。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 4
一、西餐廳經(jīng)營理念和宗旨
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、西餐廳市場定位
1.選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3.校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒,對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
T:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.西餐廳管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
2.互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
3.營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.西餐廳食品介紹
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、西餐廳市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
。1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
。2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
C.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的`中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
。3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。
六、西餐廳實施方案
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度
。1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐與學(xué)校的交流工作。
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工意見,綜合決策各種工作的運行,代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
。2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
。3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
。4)服務(wù)員以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
。5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資。
。6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
(一)銷售計劃
。╝) 開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
。╞) 推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
(c) 每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
。ǘ┴攧(wù)計劃
1. 實行嚴(yán)格的財務(wù)管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2. 每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
3. 店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4. 如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨) 對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
6. 財務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 5
一、公司摘要
公司名稱:中文名格瑞斯,英文名“grace”
主營業(yè)務(wù):旅行社
成立地點:
計劃成立時間:20xx年9月11日
擁有員工:正是員工6人兼職導(dǎo)游若干
注冊資產(chǎn):50萬
宗旨:讓每個旅游者有不一樣的感覺
二、競爭狀況及市場分析
1.優(yōu)勢
團隊構(gòu)成年輕化專業(yè)化。
格瑞斯旅行社的管理團隊由專業(yè)人士構(gòu)成。他們都從事多年的旅游管理專業(yè)的學(xué)習(xí)并且有很多的實踐經(jīng)驗。熟悉現(xiàn)在旅行社的經(jīng)營管理。
隊伍年輕化,平均年齡在24周歲。能夠主動地吸收國內(nèi)外的先進管理經(jīng)驗卻能夠應(yīng)用。
2.劣勢
在企業(yè)的內(nèi)部知識結(jié)構(gòu)過于單一,都是從事于旅游管理專業(yè),缺少財務(wù)與市場營銷的專業(yè)人才。
3.機遇
中國的旅游產(chǎn)業(yè)面臨這重大的機遇,中國現(xiàn)在也已經(jīng)成為亞洲第一大客源國輸出國和全球出境旅游市場增幅最快,潛力最大,影響力最廣泛的國家之一。
同時中國的入境游繼續(xù)的呈現(xiàn)上升趨勢,主要的客源國俄羅斯、蒙古、韓國、馬來西亞。而日本則在這些國家和地區(qū)中一直高居榜首。
4.威脅
旅行社的主要威脅時旅行社企業(yè)的壟斷競爭,雖然天津的旅行社大中小三種類型的混雜并存,但在現(xiàn)在只是市場法規(guī)在不健全是的特殊時期。當(dāng)市場的監(jiān)管與法規(guī)一旦的健全,旅行社企業(yè)將會面臨重要的壟斷,在是中小企業(yè)面臨著即將被殲滅時期,也是中小的旅行社企業(yè)博大時期。
綜合的分析企業(yè)面臨的優(yōu)勢劣勢機遇與威脅,我認(rèn)為現(xiàn)在正是旅行社發(fā)展的黃金時期,也是中小旅行社發(fā)展的最后機遇。
三、公司組織結(jié)構(gòu)
公司的組織結(jié)構(gòu)在一個公司中起到至關(guān)重要的作用。我們的旅行社定位于中小旅行社。
我們實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理直接管理各部門經(jīng)理及公司的副總,同時副總對公司的各部門具有監(jiān)管責(zé)任,副總對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
四、產(chǎn)品開發(fā)
格瑞斯旅行社,自始至終一直致力于旅游產(chǎn)品的開發(fā)。旅游產(chǎn)品開發(fā)是一個旅行社的核心與靈魂。“旅行社不僅是旅游產(chǎn)品的購買者而且還是旅游產(chǎn)品的開發(fā)者。”—魏小安“旅行社雖然批量購買的是相關(guān)部門的各種旅游服務(wù)項目,但旅行社必須根據(jù)市場需求狀況進行組裝加工,并融入旅行社自身的服務(wù),進而形成旅行社自己的最終產(chǎn)品。旅行社最終出售的是一件完整的旅游產(chǎn)品,而非組成旅游產(chǎn)品的零散部,旅行社的核心職能是生產(chǎn)而不是中介”
產(chǎn)品開發(fā)
在旅游產(chǎn)品的開發(fā)方面我們主要設(shè)計三種產(chǎn)品。我們盡量的避免同質(zhì)產(chǎn)品,打造旅行社的獨特風(fēng)格。
針對瞄準(zhǔn)市場空隙,推陳出新,設(shè)計開發(fā)特色產(chǎn)品。開發(fā)“現(xiàn)代文化之旅”主要包含4個要素:與生活接軌;體驗文化;感受休閑;展示尊重。不僅使旅游者在休閑與體驗中獲得社會結(jié)構(gòu)和自然環(huán)境等知識方面的收益,還以增強其環(huán)境意識和社會責(zé)任感為特征,尤其強調(diào)旅游者對異國文化的尊重和細(xì)膩的交流。此外“城市之光”系列產(chǎn)品、專門針對6~14歲兒童與其父母出行設(shè)計的“家庭文化之旅”系列產(chǎn)品以及“文化時段”特色產(chǎn)品,包括流行或古典音樂會、歌劇演出、各種節(jié)慶活動以及餐飲等為主題的旅行,還有為在校生及成人設(shè)計的高品質(zhì)的“語言學(xué)習(xí)之旅”。
由于現(xiàn)代社會“以男性為主的消費主義正轉(zhuǎn)變?yōu)橐耘詾橹行牡南M主義!边@是中際廣告協(xié)會主席卡·波爾在我國講學(xué)時闡述的一個觀點。女性旅游市場不僅是個現(xiàn)實的市場而且是個巨大的潛力市場,因此,針對這一細(xì)分市場,旅游從業(yè)人員,我深刻的感受到旅行社所提供的旅游產(chǎn)品的不足。產(chǎn)品的單調(diào)性和同一性不能夠引起女性消費者想立即消費的欲望,因此,性別市場細(xì)分的角度來探討現(xiàn)代女性旅游市場的開發(fā),設(shè)計出更多適合現(xiàn)代女性旅游的產(chǎn)品。
借鑒我國的鄰國日本,對女性市場的研究!澳概M”這一消費新動向也是由日本商家率先提出的。母女結(jié)伴旅游、購物的生活方式,在商業(yè)領(lǐng)域被稱為“母女消費”。2000年左右,日本的旅游業(yè)便注意到了50歲-60歲的母親和25歲-30歲的女兒這種母女組合的消費趨勢。日本交通公社進行的游客市場調(diào)查顯示,家族旅行占國內(nèi)游市場的43%,境外游市場的26.3%,其中,家長和孩子這種組合,占國內(nèi)游的10.4%和境外游的10.8%。而家長和孩子的組合中,大部分都是母女搭配。于是,日本交通公社開發(fā)了很多迎合母女消費口味的旅游項目。根據(jù)日本的發(fā)展模式我們推出“母女談心游”、“母女休閑小鎮(zhèn)游”。
草原游
草原以自己的文化,一直以來是人們向往之處,草原游也是我們的主打品牌。盡管2008年,內(nèi)蒙古旅游業(yè)總收入468.85億元,同比增長19.98%;2009年,內(nèi)蒙古旅游業(yè)克服了國際金融危機的影響,在入境旅游大幅下降的情況下,旅游業(yè)繼續(xù)保持了快速發(fā)展,全區(qū)實現(xiàn)旅游業(yè)總收入611.35億元,同比增長30.39%。但是,由于內(nèi)蒙古草原生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重、旅游從業(yè)人員中缺乏高素質(zhì)人才、發(fā)展旅游業(yè)的指導(dǎo)思想還不成熟等原因,致使內(nèi)蒙古旅游市場的供需矛盾越來越突出,游客對內(nèi)蒙古旅游的滿意度持續(xù)下降,游客停留時間短,個人消費額低,重游率不高。我們的草原游的設(shè)計路線主要針對的是內(nèi)蒙古旅游市場進行的策劃分析及設(shè)計路線。
傳統(tǒng)的草原游在在旅行社方面主要存在的問題;企業(yè)用重復(fù)的產(chǎn)品在重復(fù)的市場上爭奪重復(fù)的顧客,幾乎所有的旅行社都在經(jīng)營“草原一沙漠一召廟或陵墓”的常規(guī)路線。被業(yè)內(nèi)人士戲稱為“一首歌、一碗酒、一條哈達(dá)、一堆石頭”的旅游產(chǎn)品組合遍布內(nèi)蒙古各地。根源在于旅行社企業(yè)沒有形成一套完善的產(chǎn)品創(chuàng)新機制。這不僅是指旅行社缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新意識,更重要的是指企業(yè)缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新的能力。旅行社企業(yè)提供的旅游服務(wù)是一種準(zhǔn)公共產(chǎn)品,產(chǎn)品的創(chuàng)新缺乏專利和商標(biāo)等知識產(chǎn)權(quán)的法律保護,極易被其它旅游企業(yè)模仿,而前期的市場調(diào)研,產(chǎn)品設(shè)計和市場開發(fā)成本卻要由創(chuàng)新企業(yè)單獨承擔(dān),這就在客觀上減少了旅行社進行產(chǎn)品創(chuàng)新的積極性。另一方面,旅游產(chǎn)品創(chuàng)新要求企業(yè)能夠及時的了解和把握游客的需求變化動態(tài),建立一套市場快速反應(yīng)的機制。
目前,外地游客提起內(nèi)蒙古多數(shù)首先想到的還是內(nèi)蒙古的草原,對于內(nèi)蒙古東部的森林、溫泉、三少民族的民俗,中部的歷史文化、宗教文化、蒙元文化、成吉思汗文化、蒙古族民俗,西部的沙漠、胡楊林等旅游資源了解很少。對內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展、市政建設(shè)更是知之甚少。
針對上述的.問題:開發(fā)深入體驗、休閑型旅游產(chǎn)品和特種旅游產(chǎn)品設(shè)計推廣體驗旅游產(chǎn)品,如沙漠探險旅游、徒步旅游、騎馬旅游、生態(tài)旅游、牧家樂旅游、蒙古族美食旅游等旅游產(chǎn)品。美食旅游除美食品嘗之外,還可以開發(fā)美食制作、美食展覽等活動,增強游客的體驗性和參與性。發(fā)展牧區(qū)旅游活動,開發(fā)牧家樂旅游產(chǎn)品,讓游客進入牧民家里,住蒙古包,從事適當(dāng)牧活,如制作酸奶、奶酒、肉干等,這些活動使得旅游者在休閑的同時,對一些牧業(yè)、傳統(tǒng)手工業(yè)技能獲得一種感性認(rèn)識,可以提高對旅游者的吸引力。
開發(fā)初、高中學(xué)生大學(xué)學(xué)校感受游。針對父母望子成龍、望女成鳳設(shè)計中國的大學(xué)校園游。設(shè)計中國大學(xué)校園游。如北大—清華—南開—天大-南大-交大—復(fù)旦。
五,市場營銷
1.產(chǎn)品策略
市場營銷組合在現(xiàn)代的市場營銷中占有重要的地位,產(chǎn)品策略就是市場營銷組合的策略之一、在產(chǎn)品策略中主要是產(chǎn)品的定位、產(chǎn)品的差異化、品牌管理、新產(chǎn)品的開發(fā)。格瑞斯旅行社的產(chǎn)品定位主要集中于個性文化休閑。
在產(chǎn)品的差異化方面我們針對不同的游客開展不同的旅游產(chǎn)品。如針對女性的“母女談心游”、“母女休閑小鎮(zhèn)游”。對于,內(nèi)蒙古傳統(tǒng)的“三重復(fù)”策略開發(fā)特色游。
注重產(chǎn)品的整體概念注重旅游產(chǎn)品的核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品、附加產(chǎn)品。注重于產(chǎn)品的品牌設(shè)計,注視產(chǎn)品的形象。隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展,市場從賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場,產(chǎn)品供大于求;消費者心理日趨成熟,逐漸形成了理性購物、認(rèn)牌購物的消費傾向。在這樣的市場大背景下注重旅行社品牌成為必然的選擇。
2.價格策略
定價在企業(yè)的市場競爭中占有舉足輕重的地位,好的定價策略直接決定著企業(yè)的發(fā)展壯大。現(xiàn)在旅游市場的情況我們定位于是完全競爭市場,市場價格有買者和賣者共同決定。在營銷的初期我們采用滲透定價法,將其價格定位于略高于成本或接近于成本水平,以實現(xiàn)在短期之內(nèi)擴大市場,或大最大的市場占有率。當(dāng)獲得一定市場的情況下采用穩(wěn)妥定價法。價格適中保證企業(yè)占有市場,同時獲得利潤。
3.渠道策略
渠道策略主要有兩種零售與批發(fā)。分銷渠道采用采用一層渠道旅行社—零售商—消費者。也同時采用零層渠道。旅行社—消費者。
4.促銷策略
在主要的旅游網(wǎng)站如攜程網(wǎng)、到到網(wǎng)、驢媽媽、新浪旅游,打出自己的廣告。向公眾傳達(dá)產(chǎn)品,吸引消費者。同時在天津的渤海早報、今日晚報等登出旅行社的相關(guān)信息。
在廣告策略的同時進行必要的人員推銷,進行上門推銷,也召開一些旅游銷售會議。進行必要的有獎銷售,會員制,購買折扣。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 6
一、摘要
“音樂清吧”是一個以提供各式新鮮飲料為主的,咖啡,茶類,酒水為輔,以大學(xué)城在校學(xué)生教職工為主要目標(biāo)顧客群的餐飲類企業(yè)。它是以輕音樂為主、比較安靜的,適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的小型休閑場所,是在準(zhǔn)確把握市場需求的前提下決定創(chuàng)立的,目前“清吧”已經(jīng)開始在國內(nèi)風(fēng)行,主要以提供酒水為主,由于我們的目標(biāo)顧客主要是學(xué)生及教職工,所以我們的“音樂清吧”主要提供混合式飲料,并將雇有專業(yè)的飲料調(diào)配師,調(diào)酒師, 這有酒吧調(diào)酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報,朋友情侶談心的好去處!
且這一行業(yè)是處在發(fā)展的初級階段,尤其在高校周圍需求很大,目前大學(xué)城內(nèi)有工程在內(nèi)的多所高校,學(xué)生、教職工在內(nèi)就有十余萬人,再加上附近居民作為潛在消費者,又飲料類餐飲業(yè)有著可觀的利潤空間,這一行業(yè)前景無限!
營銷與組織
以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價格策略為主要手段; 以迅速在大學(xué)城附近擴大知名度、拓寬市場和建立品牌為主,并適當(dāng)?shù)膶Υ髮W(xué)城外市場進行宣傳,同時也努力打開附近工作的員工市場和大學(xué)城居民區(qū)市場。對市場占領(lǐng)進行主次選擇。關(guān)于組織,我們將采用最為精簡靈活又穩(wěn)定有效的金字塔形管理方式,對企業(yè)進行科學(xué)管理。
二、公司概述
公司名稱—————音樂清吧。
公司性質(zhì)—————私營企業(yè)
公司創(chuàng)立理念———作為一個有性格的團隊組織, 對市場的認(rèn)識和把握為前提 ,我們選擇創(chuàng)立一個主要以服務(wù)高校學(xué)生為基本理念的私營企業(yè),適應(yīng)新的時代下學(xué)生市場的需求。
公司成員組成———(團隊名稱)
公司企業(yè)文化———竭誠做好每一杯調(diào)制飲料,我們的產(chǎn)品味道體現(xiàn)顧客的獨特品味。竭誠為顧客創(chuàng)造一個舒適安謐的環(huán)境,我們的貼心只為顧客的舒心。
公司核心服務(wù)———對顧客的每一次服務(wù)都是我們向顧客呈現(xiàn)我們價值的平臺。安謐的環(huán)境是我們?yōu)轭櫩吞峁┑淖罨鶎拥姆⻊?wù),配上優(yōu)雅的音樂將一切襯托出一種安逸,閑適,舒心的氛圍。最具特色的是我們傾心為每位顧客調(diào)制的飲料,這有酒吧調(diào)酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報,朋友情侶談心的好去處。
公司的目標(biāo)———短期 樹立清吧的形象,適當(dāng)?shù)淖鲂┬麄鳌?/p>
公司的目標(biāo)———中期 提升形象,搶占市場,做調(diào)查以及時發(fā)現(xiàn)發(fā)展中的問題以及時調(diào)整戰(zhàn)略。
公司的目標(biāo)———長期 在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊的努力下將公司的理念迅速傳到消費者的心中,逐步占領(lǐng)國內(nèi)市場,并將消費者群體逐步延伸到高校學(xué)生以外的社會人士中。
公司戰(zhàn)略————采用差異性市場營銷策略為不同的需求打造不同的產(chǎn)品來滿足多元化的需求。
三、擬提供的具體產(chǎn)品或服務(wù)
公司的理念指導(dǎo)著我們能夠在市場上別具一格的優(yōu)勢就是為顧客提供的獨特的服務(wù),首先作為我們選定的目標(biāo)市場———高校學(xué)生,對于處于該階段的消費者,我們公司所創(chuàng)造的服務(wù)是種迫切的需求,這可以從幾個方面來理解:
一是很多人在厭倦了各種KTV,酒吧等各種娛樂場所后,對于清吧這種靜謐的休閑場所的需求是種必須;
二是面對越來越大的學(xué)習(xí),就業(yè)等等壓力,高雅清幽的場所需求始終緩解壓力的方式,所以這些都決定了清吧是順應(yīng)時代潮流的需求。
另外在清吧我們傾心現(xiàn)場為每位顧客調(diào)制的飲料是特別的,這種特別不僅僅源于不是酒吧卻有調(diào)酒的清韻的特別,而是可以適應(yīng)每位顧客而特制的在一定程度上體現(xiàn)個人品味的飲料,再加上為每位顧客播放的優(yōu)雅的音樂,在這里緊張疲勞的心都可以得到最大化得撫慰。為顧客打造出每一次到來都給予不同的感受。另外由于針對的目標(biāo)缺土消費水平,我們追求優(yōu)質(zhì)但是低價位的高品位服務(wù)。
四、行業(yè)和市場
外部環(huán)境分析:
近年來,中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。
進入90年代,世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增,被譽為新時代飲料而風(fēng)靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速,混合飲料的出現(xiàn)就像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。無論是飲料開發(fā)商還是商業(yè)個人都將眼光盯準(zhǔn)在這一小小的飲料瓶上,又一次的飲料大戰(zhàn)即將開幕,面對這一次硝煙彌漫的商業(yè)戰(zhàn)場,群雄紛爭!作為一個投資小,門檻低,消費人群廣,回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機無限的現(xiàn)代社會,混合飲料的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
內(nèi)部環(huán)境分析:
“音樂輕吧”的營銷目標(biāo) “音樂輕吧”以合肥工業(yè)大學(xué)新校區(qū)所在的大學(xué)城在校學(xué)生為銷售目標(biāo)。在大學(xué)校園中飲料的消費主體是女生和情侶,所有“音樂輕吧”營銷目標(biāo)為女生和情侶。
“音樂輕吧”的使命 該店以“促進餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為獲取最大商業(yè)利潤”為共同目標(biāo),奉 行“共同成長,健康生活”的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)“求實,創(chuàng)新,合作,誠信”的企業(yè)文化氛圍,真正做到“專業(yè)型,知識型,綜合型,持續(xù)型”的全面服務(wù) “音樂輕吧”店面裝修特點 飲料消費者基本都是年輕人,店面裝修應(yīng)該突出青春活潑。音樂輕吧遵照這一消費特點,店面以黃色這種暖色調(diào)為主色調(diào),店里用黃色和小部分的橘黃色烤漆玻璃,墻面淡橘色的乳膠漆,然后吧臺用不銹鋼的臺面或者白色亞克力的做,然后在吧臺內(nèi)墻上做幾排展示架,這樣把產(chǎn)品擺放上去會顯得很好看,如種茶,果汁,咖啡等等。在照明方面,盡量使用筒燈,晚上店里光線充足提升店面檔次。墻上掛一些可愛的畫,以及便簽條,給顧客寫了后貼在墻上,用于完善我們的服務(wù)水平。
音樂輕吧經(jīng)營理念 音樂魔方立足于現(xiàn)做休閑飲品這一細(xì)分的飲料行業(yè),產(chǎn)品以時尚創(chuàng)意的休閑飲品為主體,結(jié)合多元化的特色冰品甜品,以年輕時尚人群為主題目標(biāo)消費對象,以創(chuàng)新娛樂化營銷為突破口,以技術(shù)及配送中心為核心主體,實現(xiàn)現(xiàn)做休閑飲品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)模化發(fā)展,使音樂清吧最終發(fā)展成為在合肥市區(qū)領(lǐng)先于同類競爭對手的優(yōu)秀品牌!板浂簧,堅持就是勝利!”是音樂清吧的經(jīng)營理念。
市場分析
市場情況介紹: 本地區(qū)及周邊地區(qū)有多所學(xué)校(江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院,金陵科技學(xué)院,南京醫(yī)科大學(xué),南京藥科大學(xué),曉莊學(xué)院等),同時,經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝果汁等飲料的約占總數(shù)的54%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見飲料消費量是具有很大潛力的。
目標(biāo)市場分析:
進入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已經(jīng)成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于了理性消費支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣文化的一直分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。作為學(xué)生消費群體,他們對口味的追求越來越高,對于新鮮的事物越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來越高,而奶茶等飲料的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費者的各方面的需求,因此奶茶等飲料店的生意愈加難做,所以,我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費。
目標(biāo)顧客群分析:
1、學(xué)生
消費者基本特征:正在求學(xué)或獨立工作、生活,敢于夢想的一代,沒有經(jīng)濟負(fù)擔(dān),依靠父母提供的生活費生活學(xué)習(xí)消費者個人收入特征:學(xué)生的生活費用大部分集中在1000元以下消費者職業(yè)狀態(tài):大部分時間在校。 生活方式描述:喜歡標(biāo)新立異,新鮮事物的第一個使用者,是購買新產(chǎn)品的嘗試者,有非常強烈的消費欲望,非理性,而且敢于超前消費。
2、附近居民
消費者基本特征:才畢業(yè),年輕有活力,剛剛開始獨立生活,敢于嘗試新的東西消費者個人收入特征:剛剛開始依靠自己的收入生活,收入一般在2000——5000元。 消費者職業(yè)狀態(tài):白天工作晚上回家 生活方式描述: 喜歡標(biāo)新立異,敢于嘗試新的事物, 但是由于剛剛參加工作,壓力比較大。有強烈的消費欲望,消費非理性,沒有消費規(guī)劃綜上所述:我們的目標(biāo)客戶應(yīng)當(dāng)以周邊校內(nèi)學(xué)生為主,附近的年輕居民為輔。 競爭對手分析 目前,已有的奶茶店有“七杯茶”“優(yōu)頓 ”等 7 家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,而混合飲料領(lǐng)域還沒有成型店鋪。
SWOT分析
優(yōu)勢分析
1、現(xiàn)有的奶茶等飲料店店面裝潢簡單,大多不提供座位,還給人以不干凈的印象
2、目前附近市場飲料品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新
3、廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種簡單,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少
4、店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
5、屬于自有品牌,品牌品種不受限制,選擇多多,有一定的特色
6、地理條件好,位于合肥大學(xué)城,環(huán)境優(yōu)越
7、客源比較廣,潛在消費群體基數(shù)大
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng)樂天共創(chuàng) 商業(yè)計劃書/音樂清吧
9、價格優(yōu)勢
劣勢分析
1、清吧營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限
2、新店開業(yè)部分學(xué)生對其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售
3、產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品是消費者來說,不易接受
4、飲料的季節(jié)性消費較為明顯,不能達(dá)到很好的.消費額度
5、店經(jīng)營成本較高,利潤率低
6、資歷小,初創(chuàng)業(yè)階段,資金有限
機會分析
1、市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限
2、良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中會樹立較好的口碑
3、雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢
4、產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢
5、人們觀念的改變,外來文化的沖擊
威脅分析
1、競爭對手有其固定范圍的消費群,且絕對不會甘心市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)的措施
2、隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3、混合飲料大部分屬高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說:“NO”。
4、目前附近已經(jīng)有幾家奶茶店,競爭力大
5、促銷手段靈活多樣
6、其他潛在進入的類似店,如酒吧等。
五、市場營銷策略
由一般情況,營銷策略分為四個階段:
A、創(chuàng)業(yè)階段 為了使清吧提供的服務(wù)盡快被目標(biāo)顧客接受,縮短市場投放時間,本公司將盡快采取快速滲透戰(zhàn)略,以低價位和高促銷喚起目標(biāo)顧客群的注意,迅速打開學(xué)生市場。
B、增長階段 滲透現(xiàn)有市場,積極開發(fā)潛在市場,進一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對目標(biāo)顧客的訴求導(dǎo)向,開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品,為目標(biāo)顧客人群提供更方便、快捷、細(xì)致周到的服務(wù)。 同時,轉(zhuǎn)移廣告目標(biāo),通過廣告提升品牌形象,從品牌的知名度建立到品牌美譽度的轉(zhuǎn)移。
C、成熟階段 鞏固和完善現(xiàn)有市場,積極利用已有的知名度,采取進攻策略,延伸服務(wù)市場,從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營其他產(chǎn)品的服務(wù),進行產(chǎn)品多角化經(jīng)營。同時,加強品牌宣傳。
D、衰落階段 審時度勢,利用競爭優(yōu)勢,進行多元化投資和經(jīng)營,同時對現(xiàn)有產(chǎn)品進行整合,必要時退出市場。 營銷目標(biāo) 在進入上述步驟之后,進一步便是確定市場營銷的目標(biāo)及行動方案。擴大品牌知名度和影響力,提高消費者認(rèn)知,通過宣傳把“音樂清吧”的品牌信息精準(zhǔn)有效地與消費者實行溝、通。開展?fàn)I銷的廣告宣傳促銷等策略。
具體產(chǎn)品營銷策略
。1) 產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出飲料這一單一的產(chǎn)品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng)
(2) 較之與其他奶茶店,茶店,酒吧,推出養(yǎng)生茶飲等。
。3) 根據(jù)消費者的不同,推出不同的產(chǎn)品。
。4) 更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量,對于消費欲望,但不愿意自己上門偶買的消費者提供上門服務(wù)
。5) 產(chǎn)品注重包裝,給消費者美好的享受
價格策略
。1) 針對消費者的消費能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格
。2) 較之于競爭者,制定相對低廉的價格
廣告策略
廣告宣傳也是必須的,我認(rèn)為可以進行以下幾種宣傳方式:
。1) 開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了
。2) 利用在校的人際關(guān)系,多做宣傳
。3) 借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布
。4) 利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品
(5) 在教育超市門口,店面周圍,學(xué)生公寓公告欄張貼海報,增強學(xué)生對“音樂輕吧”的了解程度
。6) 店面上增設(shè)定量小杯免費品嘗飲料,既可以讓同學(xué)們方便飲嘗,了解口味,又可以讓同學(xué)們留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷者的角色,可謂一石二鳥。
促銷策略
。1) 開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售
(2) 每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;每日選取一種產(chǎn)品設(shè)置特價,讓顧客嘗試更多口味不同的產(chǎn)品
(3) 積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品
。4) 班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力
(5) 開展兩元試吃活動;顒觾(nèi)容:從星期五到星期天,你只需花五元就可以試吃原價5——7元的單品
。6) VIP卡促銷,購買任意一杯正價飲品+2元錢即可獲得VIP卡一張,只需兩元即可享受6個月所有正價飲品買立減0.5元優(yōu)惠
。7) 周年慶活動,派發(fā)免費品嘗券,憑此券可免費品嘗店內(nèi)任一款飲品。
六、產(chǎn)品制造
產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)的基本情況
酒吧選擇的主要產(chǎn)品/服務(wù)是:酒類,飲料類(含鮮榨水果汁)。
茶類咖啡類果汁類飲品:
綠茶:香高味醇 形美 耐沖泡
紅茶:以紅色為主調(diào)
花茶:用花香增加茶香的一種產(chǎn)品
咖啡:拿鐵卡布奇諾等
果汁:各式純果汁復(fù)合式果汁
高級酒類、飲料類(部分)
原料:
售價(每瓶):¥68.00長城精品至醇干紅葡萄酒
售價(每瓶):¥30.00長城百年紅干紅葡萄酒
售價(每瓶):¥108.00張裕橡木桶
售價(每瓶)¥400.00芝華士 新鮮水果(按不同季節(jié)市場價采購)
清吧相關(guān)設(shè)備等問題
大學(xué)附近有較低廉的門面,可選到位置好、交通方便的經(jīng)營門面。清吧調(diào)酒設(shè)備及果汁機可從正規(guī)渠道購買;在大學(xué)附近收購廉價質(zhì)量好的桌椅等設(shè)備;有較低價格的電腦及音響設(shè)備可購。 酒吧場地條件:
a經(jīng)營場地不少于350—500平米
b能播放各式音樂而不影響民居
c地理位置擇優(yōu)合作方式:由合作者融合資金進行戰(zhàn)略性的三方合作,甲方并負(fù)責(zé)策劃、籌備、經(jīng)營管理等工作。
關(guān)于酒吧場地:
a廢舊、廢棄廠房改裝。
b空置大廈或經(jīng)營倒閉長期空置商鋪
c獨立民宅
d原有飲料類店鋪。
必須離公交站牌不遠(yuǎn)但又不至于受交通喧囂影響。
七、組織管理方案
任何組織中,”人”是非常重要的因素。在某種意義上講,對于我們的“音樂清吧”創(chuàng)業(yè)能否成功,最終要取決于它是否擁有一個強有力的管理團隊,直接決定了它將要經(jīng)營的風(fēng)險的大小。高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)是管理好“音樂清吧”的重要保證。 科學(xué)的管理可以增強的運作效率,可以使每個員工都充分發(fā)揮他們的潛能;可以更好的樹立企業(yè)形象,為社會多做實際貢獻(xiàn)。
八、風(fēng)險分析
1、清吧/酒吧行業(yè)是一個進入較容易的行業(yè),它沒有特別的行業(yè)壁壘,只要有一定的資金都可以進入,但是該行業(yè)的生存現(xiàn)狀卻不容樂觀,形成了易攻難守的行業(yè)現(xiàn)狀。又因為此行業(yè)的利潤較高,吸引不少新興者進入,這必將會瓜分有限的市場。
2、由于飲料類產(chǎn)品原料不耐儲存,一個產(chǎn)品周期內(nèi)如果不能得到充分的消費者,則這類原料就會無法使用,導(dǎo)致資金浪費,最后嚴(yán)重可能導(dǎo)致資金緊缺、虧本等。
3、品牌在短期內(nèi)無法獲得市場認(rèn)可,導(dǎo)致資金回收期太長或無法回收,可能導(dǎo)致破產(chǎn)。
4、如果管理不當(dāng),可能出現(xiàn)飲品不衛(wèi)生或消費者食物中毒現(xiàn)象,在行業(yè)將很難繼續(xù)發(fā)展下去。
5、競爭對手相相繼加入導(dǎo)致企業(yè)難以生存下去。
總結(jié)
音樂清吧的策劃是立足于實踐的,是符合時代發(fā)展要求的,按照科學(xué)的管理理念與營銷策略,肯定會取得成功。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 7
一、現(xiàn)狀分析:
我園座落在xx中心小學(xué)院內(nèi),創(chuàng)辦于20xx年8月,是xx鎮(zhèn)第一所公辦的幼兒園。我園占地2000.5平方米,建筑面積522.5平方米,綠化面積990平方米。目前擁有三個班級(小、中、大),全園幼兒總?cè)藬?shù)115名,教職員工6名(其中一人屬聘用),大專以上畢業(yè)2人。
幼兒園于創(chuàng)辦之初便提出了“我們用愛心細(xì)心耐心,讓孩子開心家長放心”的辦園宗旨。這一個多月以來,我園在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持下,在全體教職員工的不懈努力下,堅持依法辦園,逐步完善各項規(guī)章制度,做到有章可依并嚴(yán)格執(zhí)行,辦園質(zhì)量不斷提高。
在機遇與挑戰(zhàn)并存的新的歷史條件下,我們清醒地認(rèn)識到自身存在的一些問題,主要表現(xiàn)在:
1、生源大多來自農(nóng)村,家長忙于工作,很難對孩子實施良好的家庭教育。家庭教育與幼兒園教育很難協(xié)調(diào)一致,形成合力。
2、我園教師整體年齡偏大,師資力量比較薄弱,教師的專業(yè)素質(zhì)相對較低,自身提高速度較慢。
3、由于底子太薄,收費又非常低(200元/學(xué)期),再加上初建園的還款壓力(目前還欠6萬余元),導(dǎo)致了幼兒園基本設(shè)施配備不能及時到位,影響了正常的教學(xué)秩序。
二、指導(dǎo)思想:
以xx市學(xué)前教育三年行動計劃的精神為指導(dǎo),堅持改革創(chuàng)新、因地制宜、完善機構(gòu),加大經(jīng)費投入,加強教師隊伍建設(shè),促進幼兒全面健康、和諧發(fā)展。
三、幼兒園三年發(fā)展規(guī)劃
(一)20xx年1月-20xx年12月
1、教師培訓(xùn):
加強師德修養(yǎng)學(xué)習(xí),提高全體教師思想素質(zhì);開展外出取經(jīng)、課堂教學(xué)交流及研討等活動;通過自學(xué)與集中培訓(xùn)相結(jié)合的形式提高教師的專業(yè)理論水平;訂兩份教育報刊書籍,開展優(yōu)秀書籍的園內(nèi)推薦、交流、閱讀活動,營造“愛讀書,讀好書”的氛圍,豐富教師的精神生活。
2、條件改善:
(1)創(chuàng)設(shè)擁有現(xiàn)代化設(shè)備又具有與幼兒產(chǎn)生互動的教育教學(xué)環(huán)境,添置一臺電腦、一臺打印機、一臺電視、一套音響;
(2)充分利用綠化帶、外墻、室內(nèi)、樓梯等地方,安全、美化、處處蘊涵文化氣息的良好的活動環(huán)境;
(3)加強資金投入,對園舍門窗進行維修,修建幼兒盥洗池,改善辦園環(huán)境;
(4)更換教師辦公桌,更換一部分學(xué)生桌椅,改變過去一人一桌椅的傳統(tǒng)模式(如果埇橋區(qū)第二幼兒園資助的話,有可能更換全部)。
(5)粉刷樓后墻面,并畫上卡通趣味圖案。
3、教育教學(xué):
我們將注重幼兒的啟蒙教育,在教學(xué)過程中,尊重和發(fā)展幼兒的主體性,創(chuàng)設(shè)健康、豐富的生活和活動環(huán)境,形成開放、溫暖、寬松的活動氛圍。傳授知識要以游戲為基本活動形式,寓知識于各項活動之中,注重活動的.過程。
(二)20xx年1月-20xx年12月
1、教師培訓(xùn):
繼續(xù)加強師德修養(yǎng)學(xué)習(xí),提高全體教師思想素質(zhì);組織教師外出取經(jīng)、并堅持我園課堂教學(xué)交流及研討等活動;
通過自學(xué)與集中培訓(xùn)相結(jié)合等多種形式形式提高教師的專業(yè)理論水平,引導(dǎo)教師根據(jù)自己在教育教學(xué)某一顯現(xiàn)優(yōu)勢,提出明確的、適合自身發(fā)展的個人三年發(fā)展規(guī)劃和學(xué)年目標(biāo),并按目標(biāo)努力,形成個性化和特色化的教學(xué)風(fēng)格,爭當(dāng)有特色的教師;
這一年,又有一名教師退休,將再招聘一位年輕教師,通過牽手、聘請領(lǐng)導(dǎo)專家和來園指導(dǎo)、新教師公開匯報活動等,為青年教師創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)、提高和實踐鍛煉的機會,鼓勵新教師迅速成長、不斷超越自我。
2、條件改善:
(1)添置兩臺電視、一套多媒體投影儀;添置一部分幼兒圖書;
(2)更新綠化帶、外墻、室內(nèi)、樓梯等處的活動環(huán)境;
(3)為各班級購置一個檔案櫥,以存放玩具,圖書等;
(4)辦公室地面貼上防滑瓷磚。
3、教育教學(xué):
定期開放幼兒園,歡迎家長、孩子來園活動;開展園內(nèi)示范課,開展豐富多彩的親子活動;借助特殊節(jié)日,開展各種有意義的講故事、歌唱、繪畫、舞蹈比賽等活動,教育幼兒做一個有愛心、孝心、懂禮貌,有創(chuàng)意的好孩子。建設(shè)好家長學(xué)校。
(三)20xx年1月-20xx年12月
1、教師培訓(xùn):
引導(dǎo)教師學(xué)習(xí)先進教師、師德標(biāo)兵典型事跡、優(yōu)秀論文和科研成果集、教學(xué)活動實例和分析、各種好教材、教育雜志,包括向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等,鼓勵教師學(xué)會按需學(xué)習(xí),撰寫學(xué)習(xí)心得。
2、條件改善:
(1)大班、中班將再開設(shè)一個班級,根據(jù)需要為班級添置電視、檔案櫥、桌椅等;
(2)加強資金投入,對廁所進行維修改建;
(3)逐步添置、更新幼兒教玩具;
(4)利用暑期對校園的生活、游戲、學(xué)習(xí)環(huán)境進行改造。
3、教育教學(xué):
開發(fā)農(nóng)村教育資源,開展特色教育。組織教師自創(chuàng)教具、學(xué)具、玩具,好的作品進行展示、評比。
總之,因為我園年輕教師不多,教師年齡偏大。新教師存在教育教學(xué)經(jīng)驗和對家長工作經(jīng)驗的缺乏,對幼兒年齡特點不夠了解,對班級紀(jì)律掌控不穩(wěn)定的情況。
老教師對新的理念接受速度教師在學(xué)習(xí)使用新教材的過程中對教材的認(rèn)識和運用有困難,主動學(xué)習(xí)研討的氛圍不夠。
另外,目前我園制度不夠齊全,平時做的不少具體工作沒有留下應(yīng)有的軌跡。家長參與幼兒園工作的積極性不高,對家園聯(lián)系欄的內(nèi)容不太關(guān)注,對幼兒園的各項宣傳、通知等不重視。應(yīng)該加大向家長宣傳的力度,幫助家長了解幼兒園發(fā)展規(guī)劃,根據(jù)家長的需求提供相應(yīng)的服務(wù),爭取家長的支持與配合。
面向未來,我們滿懷豪情,信心百倍,我們深知責(zé)任的重大,我們更知意義深遠(yuǎn)。我們一定會以踏實的工作作風(fēng),全員上下齊心努力,將規(guī)劃變?yōu)楝F(xiàn)實。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 8
一、項目概述
1.1 項目名稱
退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺
1.2 項目背景
隨著社會的發(fā)展和國家的支持政策,越來越多的退伍士兵選擇創(chuàng)業(yè)就業(yè)。然而,他們在創(chuàng)業(yè)過程中面臨的各種問題和困擾也逐漸浮現(xiàn)出來。為了解決這些問題,提供退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)的全方位服務(wù),我們擬將推出退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺。
1.3 項目目標(biāo)
。1)為退伍老兵提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)的全方位服務(wù),幫助他們順利實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想;
。2)搭建一個優(yōu)秀的退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺,聚集優(yōu)質(zhì)資源,提供高效便捷的服務(wù);
。3)通過項目的實施,提高退伍老兵的創(chuàng)業(yè)成功率,帶動就業(yè)增長。
二、市場分析
2.1 市場需求分析
隨著國家對退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)的支持力度不斷加大,退伍老兵創(chuàng)業(yè)的熱潮愈演愈烈。然而,退伍老兵面臨的創(chuàng)業(yè)就業(yè)問題也逐漸凸顯出來,其中包括:資金缺乏、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗不足、市場信息不對稱等。退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺將在這方面提供幫助和解決方案,滿足市場需求。
2.2 競爭對手分析
目前市面上已經(jīng)涌現(xiàn)出一些退伍老兵創(chuàng)業(yè)服務(wù)機構(gòu),如退伍軍人創(chuàng)業(yè)協(xié)會,退伍老兵創(chuàng)業(yè)學(xué)校等。雖然他們提供了一定的創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù),但仍存在服務(wù)范圍有限、服務(wù)體驗不佳等問題。我們將通過提供更加全面、專業(yè)化的服務(wù),打造一個競爭力強的退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺。
三、項目內(nèi)容
3.1 平臺建設(shè)
(1)搭建退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺,包括網(wǎng)站和手機APP;
。2)設(shè)置用戶注冊和登錄功能,實現(xiàn)個人信息管理;
(3)提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)資源查詢、發(fā)布信息、交流互動等功能;
。4)建立評價機制,為優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)機構(gòu)和個人進行評價。
3.2 創(chuàng)業(yè)就業(yè)資源整合
。1)整合各類創(chuàng)業(yè)就業(yè)資源,包括資金、政策支持、專業(yè)技術(shù)、市場信息等;
(2)與各地創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)機構(gòu)合作,共享資源,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
。3)搭建創(chuàng)業(yè)就業(yè)導(dǎo)師團隊,為退伍老兵提供一對一的指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。
3.3 創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和輔導(dǎo)
(1)針對退伍老兵的創(chuàng)業(yè)特點,開展專業(yè)培訓(xùn)和輔導(dǎo)活動;
。2)組織創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗分享,邀請成功退伍老兵進行講座和交流;
。3)定期舉辦創(chuàng)業(yè)項目實戰(zhàn)訓(xùn)練營,提高退伍老兵的創(chuàng)業(yè)能力。
3.4 就業(yè)推薦和招聘服務(wù)
。1)與用人單位合作,提供就業(yè)推薦和招聘服務(wù);
。2)為退伍老兵提供職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)咨詢,幫助他們找到合適的工作崗位;
(3)通過線上招聘會等渠道,為退伍老兵開拓就業(yè)渠道。
四、項目運營計劃
4.1 合作推廣
。1)與相關(guān)政府部門、企事業(yè)單位建立合作關(guān)系,共同推廣退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺;
。2)達(dá)成合作協(xié)議,為合作伙伴提供品牌推廣、資源整合等服務(wù)。
4.2 用戶維護和活動策劃
(1)建立用戶維護團隊,及時處理用戶反饋和投訴,提升用戶體驗;
(2)策劃創(chuàng)新活動,如創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)新產(chǎn)品發(fā)布會等,增加用戶黏性。
4.3 財務(wù)規(guī)劃
(1)建立完善的財務(wù)管理制度,監(jiān)控資金流動和使用情況;
(2)通過廣告投放、合作推廣等方式獲取項目收益。
五、風(fēng)險分析
5.1 政策風(fēng)險
退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)政策可能發(fā)生變化,可能對項目實施產(chǎn)生一定的影響。我們將密切關(guān)注政府政策,及時調(diào)整服務(wù)策略。
5.2 市場風(fēng)險
市場競爭激烈,需與競爭對手進行差異化競爭,提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引用戶。
5.3 團隊風(fēng)險
團隊成員間的溝通與合作存在一定的風(fēng)險,需要建立良好的團隊氛圍,提高團隊的凝聚力和協(xié)作能力。
六、項目實施計劃
6.1 項目推進階段
1:前期準(zhǔn)備
明確項目目標(biāo)、任務(wù)和責(zé)任,制定詳細(xì)的項目實施計劃,完成平臺建設(shè)、資源整合等準(zhǔn)備工作。
6.2 項目推進階段
2:正式進入市場
開始運營退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺,加強用戶維護和市場推廣,吸引更多的用戶和合作伙伴。
6.3 項目推進階段
3:擴大規(guī)模
根據(jù)市場和用戶需求,進行適當(dāng)?shù)?調(diào)整和優(yōu)化,拓展平臺服務(wù)領(lǐng)域,增加項目收益。
七、項目效益評估
7.1 創(chuàng)業(yè)成功率提升
通過項目的實施,提供專業(yè)的創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù),幫助退伍老兵提高創(chuàng)業(yè)成功率。
7.2 創(chuàng)業(yè)就業(yè)增長
推動退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)的發(fā)展,促進就業(yè)增長,為社會經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
7.3 市場競爭力提升
建立一個競爭力強的退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺,吸引更多用戶和合作伙伴。
八、項目總結(jié)
退伍老兵創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺的推出將為退伍老兵提供全方位的創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù),幫助他們順利實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。通過項目的實施,提高退伍老兵創(chuàng)業(yè)成功率,帶動就業(yè)增長,加強市場競爭力,對社會經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 9
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%,客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾,因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”,不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅蛋糕店營業(yè)計劃及分析蛋糕店營業(yè)計劃及分析。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度,卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的.感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投進約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 10
一、發(fā)展前景
大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題,只滿足了學(xué)生的溫飽問題,但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。人們以食物為重,很多學(xué)生抱怨學(xué)校食堂,因為學(xué)校食堂一般是以大鍋菜的形式制作,所以雖然價格低,但很少受到學(xué)生的真正歡迎。
雖然大學(xué)生可以在校外吃飯,但由于經(jīng)濟因素,大多數(shù)學(xué)生都愿意在學(xué)校食堂吃飯。食品質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題。學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有些學(xué)生經(jīng)常不吃飯。由此,營養(yǎng)不良、胃病等本不該出現(xiàn)在大學(xué)生身上的疾病屢見不鮮,為學(xué)生的身心健康埋下隱患。因此,為了保證大學(xué)生的食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,成立大學(xué)食品聯(lián)盟,旨在為大學(xué)生提供廉價、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和餐廳的優(yōu)缺點,為學(xué)生開設(shè)自助營養(yǎng)快餐店。
二、店鋪布局
本店位于大學(xué)聚集中心,主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、教師和工人。營業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,當(dāng)然本地小吃不可或缺。品種繁多,口味齊全,營養(yǎng)豐富,讓食客有了更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。非正餐還根據(jù)季節(jié)提供各種冷飲或甜點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。
適當(dāng)使用燈光、地毯、隔斷等元素,一方面盡可能有效利用空間,另一方面顯得東拼西湊,不顯開放和沉悶感,個體鞋店商業(yè)計劃書模式,個體鞋店商業(yè)計劃書模式。有些私密餐桌可以適當(dāng)設(shè)計,但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區(qū)布局,讓每個細(xì)分群體的消費者都有自己喜歡的角落和桌子。
燈光和燈光:燈光是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托餐廳的愉快氣氛。同時,客戶應(yīng)根據(jù)自己的要求,在自己的空間內(nèi)保持調(diào)節(jié)照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時調(diào)整,各種面料材料、圖案和顏色應(yīng)盡可能協(xié)調(diào),體現(xiàn)餐廳的風(fēng)格,貼近消費者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設(shè)計和擺放整體上要和諧,避免個體差異,給消費者一種大排檔的感覺。
餐具:干凈整潔。
背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂,響度適中,適合季節(jié)變化和餐廳風(fēng)格。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、餐廳開業(yè)前需要做廣告,因為主要的客戶群體是針對學(xué)生的,學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,沒必要在宣傳上花費太多精力,只需要傳單或多媒體形式的簡單廣告。
2、餐廳采用自助餐式,提供免費茶和鮮湯。而且大米的質(zhì)量比競爭對手好,所以可以采用不同的方法(比如蒸,這是南方餐館常見的米飯做法),使味道與競爭對手不同,給顧客更多的優(yōu)惠,吸引更多的游客。此外,餐廳還提供燒烤、冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這將成為餐廳的一大特色。
3、很多同學(xué)都習(xí)慣了3點 1線的生活方式。很多時候,為了節(jié)省時間,他們會選擇最近的餐廳,而不是遠(yuǎn)處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當(dāng)?shù)臅r候提供外賣服務(wù),并根據(jù)不同情況采取相應(yīng)的措施。比如三單以上(含三單),可以免費送到你家,單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣,為了不交送貨費,會點另外兩個外賣,這樣也可以增加銷量。
4、餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤,經(jīng)濟環(huán)保,垃圾不能隨便傾倒。可以聯(lián)系農(nóng)民,讓他們免費領(lǐng)取,互惠互利。據(jù)悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5、雖然暑假期間游客數(shù)量會大幅下降,但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校,附近的居民和農(nóng)民工。當(dāng)時可以采取減少生產(chǎn)、轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,改善暑假期間的經(jīng)營狀況?紤]寒假學(xué)習(xí)一個月,減少了不必要的花費。
6、市場經(jīng)濟發(fā)展迅速,變化多端,充滿活力。所以我們要從長遠(yuǎn)的角度來看待一個企業(yè)的發(fā)展,所以可以按照PDCA循環(huán)(即pdsa)來分析,制定長遠(yuǎn)的規(guī)劃。每過一個階段,就要總結(jié)整體運營情況,制定下一步計劃,這是一個階梯式的發(fā)展模式。運營穩(wěn)定后,可以考慮擴大運營,增加其他服務(wù)項目,尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,慢慢打造自己的品牌,發(fā)展成為專為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)?傊獜拈L遠(yuǎn)的角度看問題,這樣才有企業(yè)的未來。
四,餐廳管理結(jié)構(gòu)
有店長兼收銀員一名,廚師5名,服務(wù)員15名,可以招收學(xué)生做志愿者。
五、優(yōu)點和缺點:
這家餐廳的'運營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問題,也不用擔(dān)心流動攤點的衛(wèi)生得不到保證,和食堂一樣方便快捷,節(jié)省時間。此外,餐廳采用自助選擇的方法,應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎,并節(jié)省一些人力資源。個人鞋店商業(yè)計劃模型工作計劃。同時,非餐還提供冷飲、冰粥等。并提供免費茶水。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯,服務(wù)態(tài)度好,所以滿意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。另外,學(xué)校食堂有明確的就餐時間限制,而校外很少有餐廳賣早餐,所以校外店很容易抓住時差造成的市場份額流失,換句話說就是想在就餐點前后一段時間內(nèi)就餐的潛在客戶產(chǎn)生的市場份額。
由于起步早,快餐店規(guī)模小,人力資源和服務(wù)項目有限。校園內(nèi)外的競爭也很激烈,所以還是有很多弊端。另一方面,由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間游客數(shù)量會急劇下降,寒假期間會比暑假期間少,這將是一個難以解決的問題。根據(jù)我們的市場調(diào)查和分析,我們產(chǎn)品的市場需求是存在的,具有一定的競爭力。作為一名學(xué)生,我是最大的客戶群體的一員,所以我可以更好地了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來說,我應(yīng)該有很好的機會擠進餐飲市場。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 11
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時尚,學(xué)生兼職的市場非常廣闊。學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。團體消費已經(jīng)悄然走進人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時也是一種必然。團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學(xué)生團體消費就更有市場,學(xué)生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。
打造高校團體消費終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實踐平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長:讓學(xué)生參與社會實踐,認(rèn)識社會,了解社會,邊學(xué)習(xí)邊實踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場,由學(xué)生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。
五、市場需求點
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負(fù)擔(dān)的需要
2、學(xué)生參加社會實踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個性消費,品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應(yīng)鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7、商家要求打開校園市場的需要
8、社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
六、項目商業(yè)潛力
此項目的長遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費終端市場,以及以高校為中心的終端消費市場,其商業(yè)前景不可估量!學(xué)校搞好管理的需要
1、高校市場
2、初小學(xué)市場
3、社區(qū)消費市場
1、高校市場
(1)05年高??cè)藬?shù) 人均消費 消費總額
(2)06年高??cè)藬?shù) 人均消費 消費總額
(3)07年高??cè)藬?shù) 人均消費 消費總額
2、初小學(xué)市場
3、社區(qū)終端消費市場
(1)20xx年,小區(qū)終端消費額實現(xiàn)8886.8億元
(2)20xx年,小區(qū)終端消費額突破10000億大關(guān)
(3)20xx年,小區(qū)終端消費額將實現(xiàn)12000元驚人的數(shù)據(jù)
七、項目創(chuàng)業(yè)的盈利點
1、網(wǎng)絡(luò)在線廣告收益
包括:圖片廣告。文字廣告。商家介紹。重點推薦。美食。住宿。新店開業(yè)等項目。
自己開發(fā)的產(chǎn)品。總部所接的大型廣告/產(chǎn)品。同時,可以與本地眾多的廣告公司,報紙,媒體,知名網(wǎng)絡(luò)合作,賺取廣告分成利潤。
2、視頻廣告收益
新店開業(yè)。新售樓宇。協(xié)助店主/商家進行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網(wǎng)上進行展播300元/視頻(個)
年收益=300乘以10乘以10=30000元
3、為商家分銷的收益
本項目是中國最大的以校園為門戶的創(chuàng)業(yè)項目,由于她的受眾為最直接的消費終端,對整個市場主體(學(xué)生。老師。商家)的.影響和成信度極高,所以容易被眾多的企業(yè)。商家。連鎖機構(gòu)看重。因此,校園市場創(chuàng)業(yè)是學(xué)生消費品,老師消等消費群體的消費品生產(chǎn)和銷售的企業(yè)。商家。連鎖機構(gòu)最好的銷售基地?梢耘c企業(yè),商家,連鎖機構(gòu)構(gòu)成行銷,銷售提成按10%提成計算。
年收益=100萬乘以10%=10萬
4、其他收益
業(yè)務(wù)推廣收益、游戲推廣收益、總部廣告分成收益等
八、創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備工作
1、所需投入2000元/年,1200元購買1g網(wǎng)站,800元技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)開發(fā)費用。獨立經(jīng)營,利益獨占。
2、一個學(xué)校只開通一個網(wǎng)站,只提供一個機會。
3、每個學(xué)校的盈利完全歸校園創(chuàng)業(yè)者享有。
4、創(chuàng)業(yè)者如何操作?
可以用一句話來說,各個學(xué)校的創(chuàng)業(yè)人經(jīng)營自己的網(wǎng)站管理自己的團隊與總部配合之外,其他一切工作,如技術(shù),服務(wù)器,維護開發(fā)等都由總部來完成。
九、對創(chuàng)業(yè)者的要求
不管創(chuàng)業(yè)者是誰,從事啥職業(yè),學(xué)生。公司職員。待業(yè)人員都不要緊,即使不懂技術(shù),沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,這些都沒有任何關(guān)系(我們會進行知道和培訓(xùn))
但是創(chuàng)業(yè)者要有創(chuàng)業(yè)的熱情和激情,必須要能每天上網(wǎng),并不斷地更新自己網(wǎng)站的數(shù)據(jù),開展自己的業(yè)務(wù),維護自己和客戶的關(guān)系。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 12
一、前言
當(dāng)今社會,人才如井噴趨勢增加,學(xué)士文憑、碩士文憑已經(jīng)不再是什么稀罕的就業(yè)保障,所謂鐵飯碗、金飯碗也已告別我們這代90后大學(xué)生,如何在這個時刻變化的世界里站得住腳已經(jīng)成為當(dāng)代大學(xué)生不得不考慮的問題!
在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成為自我發(fā)展的一種趨勢,創(chuàng)業(yè)不僅可鍛煉與磨練意志,積累經(jīng)驗,還可通過自身的努力,為家庭減輕一些負(fù)擔(dān)。創(chuàng)業(yè)就是在不斷摸索探求,堅持原則,總結(jié)經(jīng)驗,做到積累,以更佳的姿態(tài)迎接更大的挑戰(zhàn),完成心中未竟的事業(yè)!
如今,打印復(fù)印店在社會上、校園里已經(jīng)很常見,文檔的打印,公司的賬目結(jié)算,學(xué)生打印復(fù)習(xí)資料等,這些都需用到打印復(fù)印設(shè)備,而辦公室工作者也幾乎是每人一臺打印機?梢姶蛴(fù)印設(shè)備已經(jīng)成為人們生活中的必需品,雖然社會上或校園里打印復(fù)印店無處不在,但卻形式單一,如何在龐大的同行行列中分得大塊蛋糕值得考慮?我們團隊構(gòu)思的“5+1”打印店以新一代大學(xué)生獨特的視角分析市場,努力打造新型打印復(fù)印店,真誠為廣大同學(xué)服務(wù),真正實現(xiàn)“5+1”——“我和你”的打印復(fù)印氛圍。
創(chuàng)意源于夢想,創(chuàng)業(yè)點燃希望。感謝合肥市有關(guān)部門給我們團隊這次闡述自己創(chuàng)業(yè)思想的機會,相信有你們的幫助我們可以做的更好,走的更遠(yuǎn)!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1.當(dāng)今社會的就業(yè)壓力日益嚴(yán)峻,國內(nèi)本科生、研究生已不再是“稀罕物”,就業(yè)難問題已擺在90后畢業(yè)生的眼前。大學(xué)畢業(yè)生“高不成,低不就”的就業(yè)現(xiàn)象應(yīng)如何應(yīng)對?尋求創(chuàng)業(yè)的思路正是解決學(xué)生自身就業(yè)矛盾問題的出路。
2.大學(xué)校園是一個培養(yǎng)學(xué)生步入社會的能力的平臺,我們參加社團,學(xué)生會或是其他的學(xué)生組織正是提高自身心理和能力素質(zhì)的過程,而學(xué)著經(jīng)營這樣一個打印店更貼近社會,更能使我們得以鍛煉。
3.合肥學(xué)院三期宿舍周邊沒有設(shè)備齊全的打印店,而學(xué)生在宿舍內(nèi)合伙開設(shè)的打印店只能滿足小批量,設(shè)備不全,不能滿足學(xué)生們的'需求,同學(xué)打印復(fù)印遠(yuǎn)的問題丞待解決!開設(shè)一家打印復(fù)印店的想法油然而生。
4.恰逢合肥市舉辦第三屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)項目征集大賽,對于團隊創(chuàng)業(yè)想法是一種鼓勵,我們更大膽的把自己的想法思路說出來,也希望能在這次比賽中獲得些許資金上的贊助。
三、創(chuàng)業(yè)目的:
1.鍛煉自我管理經(jīng)營能力,為以后更大項目的自主創(chuàng)業(yè)思路積累經(jīng)驗,同時在大學(xué)期間也能減輕家庭負(fù)擔(dān)。
2.服務(wù)同學(xué),為三期宿舍學(xué)生帶來方便,同時希望感染到身邊的同學(xué),揚起他們自己的創(chuàng)業(yè)之帆。
3.給學(xué)生帶來打印復(fù)印方便的同時,為商家提供便捷高效宣傳服務(wù),實現(xiàn)共贏的目標(biāo)。
四、服務(wù)群體
1.需要宣傳廣告的公司商家商場社團
2.合肥學(xué)院三期宿舍學(xué)生
五、市場分析
1.合肥學(xué)院三期宿舍周邊缺少一個成規(guī)模化的打印復(fù)印店,開辦這樣一個打印復(fù)印店,正式契合了學(xué)生大眾的需求。
2.社會上的商家缺少一個能長期為之行之有效的宣傳模式,與商家合作是一種新模式,既能為商家提供良好的宣傳服務(wù),又能為學(xué)生群體節(jié)約打印復(fù)印成本,從我們自身考慮為商家做廣告的贊助費用不一定比正常學(xué)生打印復(fù)印的盈利低,有可能更多。
3.合肥學(xué)院三期有5五棟宿舍,每棟有11層,現(xiàn)都已住滿6層,每層24個房間每間6人,則共有4320名同學(xué),且學(xué)生含大一、二、三、四,打印復(fù)印需求高,尤其是大四學(xué)生,打印考研復(fù)習(xí),畢業(yè)論文等等材料較多,將來7層至11層將住滿學(xué)生,每層24房間,為四人間,有2400名同學(xué),則三期將來共有4320+2400=6720名同學(xué)入住,打印復(fù)印市場前景良好。
六、經(jīng)費來源與經(jīng)營策略:
大三期間申請學(xué)生創(chuàng)業(yè)援助金,參加本次第三屆合肥市創(chuàng)業(yè)比賽,希望得到部分贊助,合伙人每人拿出5000元入資,購買紙張,桌椅、及安裝固定電話、付前期房租,電腦設(shè)備自備,打印復(fù)印設(shè)備考慮打印量大,另外為減小打印復(fù)印成本,租賃社會上大型打印復(fù)印彩印等設(shè)備和購買二手設(shè)備,等一定時期再購買。
與學(xué)校和三期的超市協(xié)商好,在超市內(nèi)開設(shè)店面,做好前期宣傳,另外考慮到自身作為學(xué)生,上課沖突,聘請聘請校相關(guān)專業(yè)學(xué)生來做兼職按量月末結(jié)賬。2名合伙人一人主要負(fù)責(zé)店面生意,一人主要負(fù)責(zé)到社會上拉成贊助。為吸引合肥學(xué)院一期三期學(xué)生前來打印復(fù)印發(fā)放會員卡,可充值費用比其他店面更低。
七、收費標(biāo)準(zhǔn)
考慮到打印成本,等因素,且與商家合作占一部分營利費,暫把拉成贊助費用與學(xué)生正常打印費用持平(實際要比學(xué)生打印復(fù)印盈利多)。每張紙打印廣告收0.15元。
同時借鑒自身在合肥學(xué)院黃山路校區(qū)打印店收費價采取收費復(fù)印0.1元/張,打印0.15元/張,量多者為打印0.1元/張,復(fù)印0.08元/張。
會員卡消費,充100送10元,充200送40元,打印0.1元/張,量多0.08元/張,復(fù)印0.09元/張,量多0.07元/張(注意:考慮成本等問題,會員制只針對合肥學(xué)院一期二期學(xué)生發(fā)放)。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 13
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們帶給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,務(wù)必要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的'本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重思考。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。這天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店能夠?qū)iT開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點飲料的知識、等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有個性的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員務(wù)必持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 14
一、項目介紹
背景:目前,中國經(jīng)濟發(fā)展迅速,生活水平的提高引起了人們對美味面包的濃厚興趣。面包店遍地開花,面包店領(lǐng)域出現(xiàn)了很多連鎖品牌。雖然競爭激烈,但普通面包店還是有很多弱點和缺陷,給了我們占領(lǐng)市場的機會。
前景:雖然目前各地面包店很多,但與發(fā)達(dá)國家相比,我們還有很長的路要走,烘焙市場仍有長期可持續(xù)增長的空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,深受大家喜愛,市場巨大。
二、項目目的
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足于當(dāng)?shù)厥袌觯鶕?jù)客戶的需求和意見不斷改進,然后逐步在當(dāng)?shù)匕l(fā)展直營店,最后成立一家公司,以直銷和特許連鎖相結(jié)合的形式在全國乃至世界各地開設(shè)面包店,從而建立自己的當(dāng)?shù)孛姘昶放啤?/p>
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜點、蛋糕、高級飲料等。在此基礎(chǔ)上,我們將與科研機構(gòu)和學(xué)校合作,開發(fā)適合普通人的健康美味的新食品。
四、服務(wù)計劃
1.安全。在食品領(lǐng)域,安全是每個人最重要的話題,所以我們一定會使用最安全、最健康的食材。
2.便利性,要根據(jù)客戶需求改進服務(wù)和流程,努力讓盡可能多的客戶感到方便。
3.尊重,對于客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓客戶覺得我們重視他們,增進信任。
4.創(chuàng)新。今天,人們的品味和要求越來越高。沒有創(chuàng)新就意味著被市場淘汰。因此,我們的聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新口味,以滿足客戶的要求。
動詞(verb的縮寫)競爭分析
目前市場上面包店的缺點
1.除了一些大牌子的.面包房,其他小面包房大多不干凈衛(wèi)生,很多面包直接放在外面露天。而且店里的墻壁和地板都不是很干凈,很容易讓顧客反感。
2.成分的安全性很難保證。大多數(shù)面包店沒有自己的原料基地或可靠的配料供應(yīng)商,很難保證原料的安全。
3.產(chǎn)品品種單一,口味單調(diào)。
4.廣告投放不足,客戶認(rèn)知度低。
5.DIY產(chǎn)品缺乏,客戶參與度不高,難以適應(yīng)DIY市場的火爆
6.缺少特產(chǎn)。
我們的優(yōu)勢
1.溫馨大氣的店鋪裝修,明亮的窗戶和店鋪的櫥窗,讓顧客感覺自然溫馨。壁紙和DIY貼紙都在墻上,干凈又有趣。無論是裝修還是服務(wù),都能讓客戶有賓至如歸的感覺。
2.我們計劃明年與其他公司合作建立自己的重要原材料基地,以確保配料的安全和渠道供應(yīng)。
3.通過與科研機構(gòu)和多家單位合作,可以開發(fā)出多種口味的不同產(chǎn)品,滿足不同客戶的需求,推出自己獨特的旗艦產(chǎn)品。
4.與當(dāng)?shù)馗鞣N組織和單位合作開展DIY活動,讓顧客親自參與制作面包和零食的過程,既宣傳了自己,又讓顧客感到愉快,增強了品牌意識。
5.目前市場遠(yuǎn)未飽和。鑒于市場競爭對手較弱,我們的參與將加快市場洗牌,提高行業(yè)整體水平。市場前景非常廣闊。
不及物動詞市場戰(zhàn)略
1.價格策略:計算產(chǎn)品成本,合理定價。
2.產(chǎn)品策略:根據(jù)不同消費者的需求,開發(fā)低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味、不同消費群體的需求。
3.包裝策略:以清新風(fēng)格為主,給買家良好的購買體驗。
4.促銷策略:開展節(jié)假日、慶典等促銷活動,提升店鋪知名度和美譽度。
5.外賣策略:3公里內(nèi)免費送貨,與單位或組織合作發(fā)展經(jīng)銷商。
6.會員策略:開放會員卡系統(tǒng),會員會獲得優(yōu)惠。給會員一點折扣,會讓客戶感受到甜頭,提高購買率,增加品牌知名度。
五、投資及收益分析
資金需求:資金在單店計算
1.店面租金:3萬/年(30平米)
2.裝修:一萬
3.設(shè)備:2萬
4.證書和執(zhí)照:2000左右
5.工資:1名店長每年3萬;3個店員,每年共計6萬,共計9萬/年。
裝修和設(shè)備都是一次性投入,不計入年度成本。每年的固定成本大概估計在12萬左右。
收益分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量來看,日均銷量1000左右,月銷量3萬,年銷量36萬。
效益分析:收入36萬減去固定成本12萬,年凈收入24萬。因為面包行業(yè)的利潤率比較高,扣除面包的原料成本,單店年利潤基本可以超過10萬。
六、風(fēng)險及防范措施
風(fēng)險:
1.競爭對手已經(jīng)經(jīng)營多年,并且有固定的消費群體。
2.蛋糕等產(chǎn)品熱量高,今天負(fù)責(zé)減肥的女性審美觀念沖突。
3.隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對面包的需求越來越大,但其他食物也在不斷發(fā)展,選擇也越來越多。
4.新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
預(yù)防措施:
1.鑒于競爭對手的問題,我相信我們的商店將以合理的價格和更好的服務(wù)贏得消費者的青睞,并在我們活動的支持下,贏得更多客戶的光顧。
2.對于愛美的女性,我們開發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于想要健康的客戶,我們開發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們開發(fā)了低糖面包。根據(jù)不同的客戶群體,我們開發(fā)并推出了許多單一產(chǎn)品,以盡可能滿足不同消費者的需求。
3.雖然人們購買食物的選擇越來越多,但面包的重要性仍然沒有減弱,我們開發(fā)了早餐面包、下午茶等功能性食品,使我們的面包和甜點盡可能融入人們的日常生活,成為人們不可或缺的一部分。
4.我們?yōu)樾碌觊_業(yè)準(zhǔn)備了很多活動:比如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等。我相信隨著活動的增加和其他分支機構(gòu)的開設(shè),我們的品牌影響力將會不斷增加。
創(chuàng)業(yè)項目計劃 15
一、摘要
我們公司是以休閑類甜品為主要經(jīng)營內(nèi)容的甜品吧,主要服務(wù)合肥大學(xué)城各大高校的學(xué)生。坐落于大學(xué)城,區(qū)位優(yōu)勢明顯,人流量大。公司致力打造一個高檔次的可供學(xué)生學(xué)習(xí)娛樂的休息場所。我們有著自己的服務(wù)特色,原料專業(yè),健康,營養(yǎng),品種齊全。價格定為合理,可以吸引廣大學(xué)生,促銷策略多而完善。公司堅持人性化的服務(wù),因此我們對組織管理極其重視,對員工要求嚴(yán)格,但獎勵也豐富。注重安全,有種種措施預(yù)防不必要的損失。我們采用合伙經(jīng)營形式,九人合伙,每人出資1萬兩千元。同時大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)有優(yōu)惠政策:減免部分費用,對創(chuàng)業(yè)貸款給予一定的優(yōu)惠利率扶持。作為一個創(chuàng)業(yè)小組,我們有著激情,有著各方面專業(yè)知識,潛力極大。另外,我們投資的甜品店風(fēng)險低,適合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。我們歡迎志同道合的朋友們加入我們,創(chuàng)造一個輝煌的未來。
二、公司簡介
店名:甜心吧
經(jīng)營產(chǎn)品:各類甜品,飲品
地址:合肥工業(yè)大學(xué)周邊
目標(biāo)消費人群:合肥大學(xué)城各高校學(xué)生(主要是合工大學(xué)生)
店鋪概述:
1、以休閑類甜品為主要經(jīng)營內(nèi)容的甜品吧
2、以綜合性西餅屋為主要經(jīng)營方向
3、特許經(jīng)營甜品店
4、銷售目標(biāo)是擴大市場占有率,追求利潤
5、樹立堅定的信念
6、重視每位員工
7、注重企業(yè)形象
8、注重產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)涵
9、關(guān)注時尚
經(jīng)營理念
1、出品的形式統(tǒng)一化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、品種創(chuàng)新化。
2、服務(wù)的規(guī)范化、人性化、即:品質(zhì)有標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)無極限。
3、企業(yè)經(jīng)營策略的制訂以顧客為中心,口號:時刻遵循顧客為上帝。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專業(yè),放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在甜品店內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
2、品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào),本店要盡可能讓甜品口味各類品味的顧客,推出諸多款式的甜品可供各類顧客選擇選擇。
3、營養(yǎng)全面,健康功能更多
本店經(jīng)營品種除了普通的冰點甜品外,還有我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補品類,涼茶類,價格表上列出每種甜品所含的補品成分,藥膳滋補功效,適應(yīng)癥類,以便顧客按需選擇。低熱量,有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生,吃甜品和保持身材不僅不沖突,而且能通過食補養(yǎng)顏。
四、行業(yè)和市場
<一>競爭
1、主要競爭對手:、大學(xué)城其他糕點店及一些高檔休息場所。
2、策略:打造自己的品牌,堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、面對競爭:不怕苦,不怕累。積極發(fā)展,永不畏難。
<二>市場總體分析
1、優(yōu)勢:成本低,人口流量大,目標(biāo)顧客顯著,DIY甜品和暢銷書低價團購有吸引力,將甜品與書吧相結(jié)合具有良好的前景。
2、劣勢:經(jīng)驗不足,顧客不穩(wěn),資金欠缺。
3、機會:市場對產(chǎn)品的需求,目標(biāo)人群對產(chǎn)品的'選擇,開拓市場希望大,競爭者少。
4、威脅:需求變化大,價格波動大,季節(jié)氣候影響,潛在競爭者增多。
五、產(chǎn)品營銷
<一>甜品店的目標(biāo)
在一年內(nèi)我們不僅要收回我們的所有成本,還要獲得一定的利潤。
<二>產(chǎn)品的推廣
1、成為工大周圍最好的甜品店。
2、為了適合大學(xué)生的消費能力,還有保證我們能夠盈利,我們要認(rèn)真把握甜品店的定價問題。我們會綜合各方面因素合理制定各種甜品的價格。
確定銷售方式,要求以合理為主。
<三>甜品店的促銷
。1)運作
廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。
廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇工大廣播臺還有工大校報按一定比率投放廣告,根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略:根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進行,因為甜品店的規(guī)模比較小,所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠(yuǎn)期目標(biāo)則可以采用邀請加盟代理商的形式,在大學(xué)城以及整個合肥所有高校周圍開辦我們的連鎖店。
促銷價格策略:在節(jié)假日適當(dāng)?shù)慕档吞鹌返膬r格,以吸引更多同學(xué)來甜品店進行消費。公關(guān)活動策略:舉辦各種活動吸引更多的顧客,也可以吸引有意將來加盟者。
。2)細(xì)部計劃
廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿的設(shè)計(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃:選擇工大校報、各學(xué)院班級的辦刊、還有工大廣播臺進行宣傳。
促銷活動計劃:商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式。
公關(guān)活動計劃:商店內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等
六、產(chǎn)品制造/生產(chǎn)計劃
中國食品中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。
在國內(nèi),甜品就分為廣府式、潮州式等甜品種類;在國外,有印度甜品泰國、美食甜品等甜品種類。而甜品又分為甜點心和甜水!因此,不同的甜品有不同的生產(chǎn)方式、生產(chǎn)過程。
七、組織管理方案
<一>、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
<二>、管理理念
(1)尊重店員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
<三>、員工分配
店長兼收銀員:一名
工作職責(zé):負(fù)責(zé)每天開店和打烊,統(tǒng)籌全店的管理
甜品加工制作以及采購員:四名
工作職責(zé):負(fù)責(zé)甜品制作、介紹,原材料和書籍等采購
店堂打雜:兩名
工作職責(zé):負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生清掃和書籍管理
<四>、員工培訓(xùn)
開業(yè)前進行專業(yè)培訓(xùn)
<五>、安全問題
安全管理原則:安全第一顧客至上預(yù)防為主防治結(jié)合
安全管理具體內(nèi)容:注意消防管理,配備完好的消防設(shè)備,確保安全通道和預(yù)警渠道暢通。
治安管理:在本店消費的人員流動性強,流量大,必須做好安全管理工作,并且健全員工管理制度。
<六>、員工守則
1、人事記錄
員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。
2、員工證
員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報告,打理補領(lǐng)手續(xù),離職時須將員工證交還。
3、考勤
員工必須依照編定的“工作時間表”及“崗位責(zé)任表”當(dāng)值工作。員工應(yīng)準(zhǔn)時上班,直至規(guī)定時間下班為止。如有任何調(diào)班,先得到部門主管允許。
4、請假手續(xù)
如因緊急事故或患病而需要請假,應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。未經(jīng)告假而擅離職守者,作曠工論。如申請病假,需出示注冊醫(yī)生簽發(fā)的病假條。
5、工作責(zé)任
員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
6、服務(wù)態(tài)度
對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對,不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。
7、儀容
須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
8、操守行為
員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語,吸煙,飲食,隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜、并且嚴(yán)禁在店內(nèi)聚賭,盜竊,吸毒,酗酒,營私舞弊,虧空公款,打架,惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為。如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
9、拾遺
如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
10、攜物出店
員工進出店時,除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
11、防火和火警
員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報警,關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
<七>、考核制度
1、對員工的考核
我們將指定一套指標(biāo)體系。比如對于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進取心,責(zé)任心和真誠度等指標(biāo)考察。每個指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個表現(xiàn)層次,每個層次有對應(yīng)的分?jǐn)?shù)。考核時,所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符,以少數(shù)服從多數(shù)為原則,確定該被考核員工該指標(biāo)的得分,員工各個指標(biāo)的分?jǐn)?shù)的總和為該員工的考核總分。一個季度將進行一次考核。
2、對管理層工作績效考核
為了對管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績進行評價,制定此制度。秉承公開,公平,公正,客觀,多元主體評價原則,每個管理人員都要接受來自相關(guān)同事,直接下級和自我的評價。從德,績,能,勤方面進行考核。具體如下:
德:民主性,品德修養(yǎng);
績:辦事效率,工作質(zhì)量等;
能:業(yè)務(wù)水平認(rèn)識,分析決策能力,創(chuàng)新能力,自我學(xué)習(xí)能力等;
勤:協(xié)作性,責(zé)任心,進取心,紀(jì)律性,出勤等。
月度與季度的評價工作,在下一評價期間開始的第一個星期之內(nèi)完成,由餐廳行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表。年終評價工作在12月最后一個星期與次年1月的第一個星期之內(nèi)完成。評價表由員工自己獨立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交、評價表由行政人事部與全體員工參與評價。每名參與者填寫一份評價表,按照不同權(quán)重計算得到一個分?jǐn)?shù),將得分先按上級,同事,下級,自我評價分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分,按照最終得分確定評價等級。評價結(jié)果與獎金,激勵制度掛鉤。被評價者如果對評價結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。
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