大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃方案
為了確保工作或事情有序地進行，時常需要預先開展方案準備工作，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那要怎么制定科學的方案呢？下面是小編收集整理的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃方案，歡迎閱讀與收藏。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃方案1
隨著汽車工業(yè)的蓬勃發(fā)展和各種類型車輛的普及，也帶動啦社會上又一有關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，那那就洗車行業(yè)。
傳統(tǒng)的洗車辦法那就用清水沖洗。
如果用水洗，一是容易使車輛生銹，影響正常壽命;二是洗不太干凈或只是將車體洗凈，洗后車漆暗淡無光;三是想讓車漆光亮如新一定打蠟，又增加啦洗車成本;四是大量浪費水資源。
近年來隨著各地政府《節(jié)約用水管理條例》和《清理整頓洗車業(yè)相關(guān)管理事項的通告》的政策出臺，節(jié)水措施力度加強，用水洗車將成為歷史。
這樣，開家無水洗車店，既節(jié)水又環(huán)保，正好滿足啦這一要求，而且開這樣的店面，投資少，見效快，無需任何技術(shù)，特別適合下崗人員從事，所需資金和設(shè)施也不復雜，為再就業(yè)人員提供啦一條新的致富之路。
投資預算：15平方米的房子一間，月租金300～500元左右，(或自定場地)辦理營業(yè)執(zhí)照等需200元左右，買無水洗車液及洗車必備工具需150～500元，擦車布料可購買也可就地取材。
而就人手，可根據(jù)經(jīng)營狀況而定，通常為2～4人，這樣即可營業(yè)啦。
效益分析：收費標準，自行車1～2元/輛，摩托車3～5元/輛，汽車10～20元/輛，如果每天擦10輛汽車，一天收入100元左右，再加上清洗自行車和摩托車，月收入為3000元左右，年毛利為3.5萬元，除去各項費用年純收入最起碼為2.2萬元左右，投資回收期為2個月。
需用水的洗車店需要的設(shè)備：循環(huán)水設(shè)施，環(huán)抱設(shè)施，營業(yè)執(zhí)照，環(huán)保局的許可證，水資源再利用的許可證。
開洗車店需要辦的手續(xù)
辦理開洗車店手續(xù)的機構(gòu)是所在市市容環(huán)境管理局辦證中心及所在市機動車沖洗管理處。
受理時間為星期一至星期五。
申辦所需材料包含：
1、書面?zhèn)浒干暾垥?
2、清洗美容站法人代表身份證復印件;
3、清洗美容站房、地產(chǎn)使用(包含租用)證明資料;
4、以單位名義申辦清洗美容站的，單位應(yīng)出具法人代表委托書;
5、洗車污泥清運、處置手續(xù)和措施;
6、安全生產(chǎn)責任書;
7、其他有關(guān)材料。
開洗車店應(yīng)具備的詳細條件包含：
1、作業(yè)面積300平方米以上，場地使用期限三年以上，美容屋的房屋進深不得少于8米，場地操作面積應(yīng)在200平方米以上;
2、有車輛進出口通道，有獨立的管理辦公用房、精品房、機具主房等;
3、洗車店設(shè)置和運行不應(yīng)影響市容觀瞻，不干擾市民正常生活;
4、應(yīng)按規(guī)范的設(shè)計圖紙進行建設(shè)施工;
5、具備必要的洗車及車輛美容設(shè)備：高壓清洗機、發(fā)泡機、吹干機、打蠟機、拋光機、甩干機、吸塵器等;
6、選用環(huán)保型專用洗車液、美容護理用品和專用洗車工具等;
7、具備完善洗車廢水截流回收設(shè)施等，排放的廢水達到國家規(guī)定的城市污水排放標準;
8、設(shè)置規(guī)范的店招、提示牌，站內(nèi)設(shè)施、設(shè)備布局合理，證照齊全，整潔、衛(wèi)生，置放懸掛規(guī)范、美觀;
9、總投資金額10萬元以上，其中美容護理用品、機具5萬元以上;
10、有各項內(nèi)部管理制度、車輛清洗美容操作規(guī)程、質(zhì)量標準、服務(wù)公約等，經(jīng)營管理人員素質(zhì)高，認真負責;工作人員服裝統(tǒng)一，操作熟練，具有有關(guān)業(yè)務(wù)能力資格。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃方案大全
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?
大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構(gòu)成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。
大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的，而且調(diào)查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)�？纱罂尚�，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質(zhì)：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設(shè)備設(shè)施：
大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。
3、項目服務(wù)內(nèi)容：
大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。
在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間(11：00-2：00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的：
大學生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。
在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。
5、大學生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學生來創(chuàng)造設(shè)計，設(shè)計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人)：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人)：隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。
因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設(shè)備，且在大學生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。
安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群，和大學生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。
�、诳驮�
既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設(shè)計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。
A.在同學面前一展自己的廚藝。
B.請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C.某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學學。
D.有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
E.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。
一起動手的快樂，這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。
�、奂热淮髮W生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。
所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。
所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、�？�、職業(yè)學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關(guān)注度，信譽度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標
�、沤趹�(zhàn)略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。
認真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內(nèi)，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標：在名聲、信譽、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務(wù)大學生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元
年總收益20xx-6000元/月.單元不等
因為它的不穩(wěn)定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的
六、大學生廚房的SWTO分析
Strength
�。孩倌壳斑�沒有出現(xiàn)像大學生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。
②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
�、垤`活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季�！按髮W生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳)，在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費、水費、房租費……)
�、苓m應(yīng)性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰(zhàn)期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth：因為他是一種服務(wù)性的項目，所以不太穩(wěn)定。
Opportunity：同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。
Threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹?shù)?工作管理安排和不斷地創(chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎(chǔ)上，時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃方案2
第一章:前言
茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。
我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費者工作和學習之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會、商務(wù)洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能于一體的休閑場所。
休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵，結(jié)合合理的營運管理，在保證營業(yè)利潤的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時尚化，更具品質(zhì)，更有品位。
而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
舟山東路位于城市學院的南校區(qū)南門外，是城市學院學生日常消費和休閑很集中的地點。
據(jù)調(diào)查，在校大學生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主，而用在吃飯上的消費更是占了主要比例，約占月消費的70%左右。
所以餐飲業(yè)是比較有市場前景的創(chuàng)業(yè)選擇。
項目市場地設(shè)舟山東路，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多，競爭會相當激烈。
但是經(jīng)過分析，我們認為，就目前舟山東路的情況來說，餐飲類產(chǎn)業(yè)的市場依然沒有飽和，有很大的發(fā)展空間。
第二章:公司概況
公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務(wù)，充分彰顯休閑和娛樂的主題，為城市學院在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經(jīng)營中，我們會努力將休閑茶餐廳打造成為城市學院學生在學習工作之余，休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。
同時，我們堅守誠信為本的信念，在研發(fā)、銷售和管理領(lǐng)域做到信譽第一，顧客至上。
以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展。
在餐飲業(yè)的競爭中，我們會密切關(guān)注市場動向，積極開發(fā)個性化產(chǎn)品，以對消費者體貼入微的服務(wù)，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價位和整潔溫馨的環(huán)境實現(xiàn)我們的目標。
在我們策劃的實施過程中，我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益，盡我們最大的努力，爭取做到各方利益的最大化。
公司簡介
Enjoypart公司成立于20xx年11月，業(yè)務(wù)范圍涉及餐點和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂，打發(fā)課余時間的場所。
本公司的法定名稱是Enjoypart，法定地址在舟山東路。
本公司是一個合伙制公司，主要辦事機構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實體店鋪。
管理隊伍簡介
Enjoypart公司由四人合資組成。
管理團隊成員分別是XX，XXX、XX和XXX。
四人均為廣告和會展管理系在校大學生，對于本項目的目標市場，即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。
同時，所學專業(yè)為本項目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強的理論知識基礎(chǔ)。
其中三人為學生會相關(guān)部門的骨干成員，具有較強的對外交際能力、對內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實踐操作能力。
具體人員分配
XX女，物資采購，菜式搭配。
她有較豐富的市場經(jīng)驗和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗。
XXXXX女，財務(wù)。
她耐心仔細，并且具有較強的財務(wù)管理能力。
XXX男，銷售。
主要負責舟山東路實體店內(nèi)的銷售工作及相關(guān)服務(wù)。
他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認真熱情的服務(wù)態(tài)度。
XXX男，宣傳策劃與推廣。
他具有良好的人際關(guān)系和較強的宣策能力
第三章:產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
產(chǎn)品服務(wù)特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下，讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。
休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應(yīng)的實體商品。
餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨特。
店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿足消費者更多的需求，在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
1、產(chǎn)品優(yōu)勢
和市場上同類的產(chǎn)品和服務(wù)相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:成本優(yōu)勢。
我們的成本比競爭對手低，這是因為我們有直接的原材料進貨渠道，避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價格提升。
我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標準，即對應(yīng)采購的原料，無論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規(guī)定。
我們認真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作，嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二:質(zhì)量優(yōu)勢。
我們具有一個安全和穩(wěn)定的進貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。
我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進的能力，同時制定了嚴格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。
我們有良好的服務(wù)意識，并且堅持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢三:組織管理優(yōu)勢。
本項目管理團隊成員均為會展管理專業(yè)在校大學生，具備一定的專業(yè)管理知識和能力。
優(yōu)勢四:意識優(yōu)勢。
本商業(yè)團隊成員的大學在校學生身份完全符合本項目的目標市場--在校大學生，可以最直接的、最大限度的了解到目標受眾的需求和目標市場的動態(tài)。
優(yōu)勢五:個性優(yōu)勢。
本項目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場所。
休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來，既能滿足消費者一般的就餐要求，另一方面也為消費者提供了一個溫馨舒適的休閑環(huán)境。
這個是本項目的最重要的特點，是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
切入產(chǎn)品和服務(wù)
本項目在實施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進入市場。
在市場成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵，轉(zhuǎn)為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營方式。
由于本項目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進入市場的初期，會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感，所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經(jīng)營方式，即主營餐飲類產(chǎn)品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感，一定程度上為進入市場減少了阻力。
但是，這種經(jīng)營策略在實施過程中，如果力度把握不當，會對本項目的特點的突出造成消極的影響。
另外，在經(jīng)營策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度，否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣，造成市場成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。
產(chǎn)品資源
（1）、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況:
餐食供應(yīng):以中西餐為主食，提供多種類、多口味、多形式的餐點，適應(yīng)大眾口味，接受度較高，是迎合消費者需求的首要產(chǎn)品。
另外，具備各色甜點小吃，風味獨特，成為本點餐食多樣化的保證。
飲料供應(yīng):咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。
書刊閱覽:各類期刊，報紙雜志，動漫類書籍和各類流行文學。
其他休閑娛樂方式:無線網(wǎng)絡(luò)連接點，桌游。
�。�2）、原料供應(yīng)情況:
原料采購:原料采購是餐飲經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，也成為在實際經(jīng)營中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。
采購的關(guān)鍵是建立、健全采購制度，明確采購標準，以標準規(guī)定采購的要求，嚴格監(jiān)督。
鑒于食品原料種類繁多，季節(jié)性強，品質(zhì)差異較大，所以采購方面我們嚴格依據(jù)以下標準:
1、保證采購質(zhì)量優(yōu)良
2、采購價格合理
3、依據(jù)人群，季節(jié)等條件控制采購數(shù)量
4、與供應(yīng)商形成長久良好的合作關(guān)系
對供應(yīng)商的要求:我們茶餐廳以餐點，茶飲為主要供應(yīng)商品。
主要合作對象的是食材、飲品供應(yīng)商，在原料，價格，品質(zhì)，服務(wù)上對供應(yīng)商有著較高的要求。
要求如下:
1、供應(yīng)商為國家頒布營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營經(jīng)歷。
2、嚴格按《采購清單》內(nèi)容進行原料供應(yīng)，供方保證原料來源及品質(zhì)。
3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購單價。
原料結(jié)算采取月結(jié)方式，單價一經(jīng)確認，原則上不變的。
只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌5%以上，影響到本合約所訂的采購業(yè)務(wù)而導致需方或供方希望修訂采購單價時，雙方需協(xié)商單價修訂及實施日期事項。
4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購周期”以書面形式向供方訂貨，緊急訂貨時則按“緊急采購周期”執(zhí)行。
5、雙方嚴格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進行合作。
未來發(fā)展
舟山東路周圍有多所大學，在該區(qū)域已經(jīng)開設(shè)了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營業(yè)模式為主。
我們公司根據(jù)市場現(xiàn)狀，分析了大學生對課余時間的安排和現(xiàn)有需求，針對消費者對就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點，在該地開設(shè)了獨具特色的休閑式茶餐廳，將會吸引大量的消費者。
我們針對市場環(huán)境，制定了合理有效的市場策略，努力順利的進入市場，并以獨特的經(jīng)營方式快速的發(fā)展壯大起來，在項目的成長期內(nèi)做好宣傳推廣，在兩個月內(nèi)爭取到一個成熟的市場，擁有自己穩(wěn)固的消費群體。
同時，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營經(jīng)驗，努力做出自己的品牌，在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營范圍，拓展出更為廣闊的市場。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃方案3
目前，私家車在我國相當于日用品，當人們擁有一輛自己的愛車時，無疑會關(guān)心備至。
而汽車作為一種耐用商品，當出售相對飽和后，后期的美容頤養(yǎng)變得耐久和主要。
另一方面，我國各大中城市固然開展很快，但相關(guān)裝備不能及時到位。
缺少停車場所，使大量汽車只能露天休憩，飽受風吹、雨淋、日曬，加之中國許多城市氣氛污染嚴酷，加速了汽車的老化。
這便為汽車美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。
在私家車一族里，汽車關(guān)于男人來說有點像情人，而對女人來說汽車更像是孩子，大街上女性的座駕五光十色，卡通味十足。
汽車日常的養(yǎng)護對于愛車人來說是一種時興和文明。
汽車養(yǎng)護業(yè)是一塊大蛋糕，也是一灘渾水，蛋糕是越做越大，渾水也是越攪越混。
市面上的汽車修繕店良莠不齊，"路邊攤"的水平只怕把"汽車美容"做成了"汽車毀容"，而4S店的價錢卻令人望而生畏。
這便催生了汽車美容行業(yè)，賺"汽車后"的市場成為不少投資者的首選。
據(jù)市場調(diào)查得出:目前，我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習氣；30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念；30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養(yǎng)護。
從中我們可以看出，汽車的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。
據(jù)專家預算，一部價值10萬元左右的車一般要用10年，按每年路途2-3萬公里計算，每年的養(yǎng)護費用在4000元以上，其中高檔車的相關(guān)費用還會更高。
以我國汽車擁有量為3000萬計算，汽車美容行業(yè)發(fā)展"錢景"非常驚人。
汽車美容店投資分折
雖然真正的汽車美容概念在國內(nèi)要來得遲一些，但隨著私家車汽車開始進入往常的百姓家，有車一族的不時強大，使與汽車相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來了。
而有車族們對愛車護養(yǎng)已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單，汽車的外觀象女人的臉面需求保養(yǎng)、美容。
于是，他們需要更專業(yè)的、更值得信任的汽車養(yǎng)護一條龍效勞。
汽車美容服務(wù)成了有車族們養(yǎng)護愛車的心頭之好。
目前，國內(nèi)有關(guān)汽車養(yǎng)護行業(yè)分為三大類:一類是大家比擬熟習的路邊洗車"游擊隊"，汽修廠兼營洗車打臘等業(yè)務(wù)以及專業(yè)洗車廠；第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現(xiàn)和"超級賣場"；第三類便是汽車美容店。
第一類的主要特性是價格廉價，但這些多是"掛羊頭賣狗肉"，整個操作并不規(guī)范，難以保證養(yǎng)護質(zhì)量。
而"超級賣場"里，提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車美容產(chǎn)品。
但賣場里只提供商品，沒有特地的人員進行服務(wù)，而且價格也比較高尚。
汽車美容店則結(jié)合了前二者的特點，從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務(wù)。
汽車美容行業(yè)依靠于汽車行業(yè)的開展，屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。
而我國汽車行業(yè)興盛發(fā)展，大量的市場需求為汽車美容發(fā)展附上了可繼續(xù)性。
另一方面，汽車美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不時的發(fā)展中，不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項目出現(xiàn)，服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持。
汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾，這個服務(wù)項目目前市場上新穎，風險較低，利潤空間大。
據(jù)了解，汽車美容裝飾項目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車雷達等外，其他的項目利潤率均在50%以上。
更有許多項目甚至于高達200%至300%。
汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè)，目前在市場上十分火爆。
它主要是依托人工技術(shù)來取得利潤，在裝備及產(chǎn)品上的投入相對而言就小得多了，其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。
關(guān)于那些對汽車養(yǎng)護行業(yè)不甚了解的投資者來說，汽車美容裝飾的技術(shù)較容易學，上手很快。
這樣就自但是然的降低了上述的各種運營風險。
汽車美容的整套操作形式，稱之為汽車養(yǎng)護行業(yè)中的麥當勞和肯德基，汽車美容店的中心內(nèi)容是服務(wù)。
汽車美容店要特地注重形象，在服務(wù)方面愈加規(guī)范化，使整個服務(wù)質(zhì)量得到大的保證，也讓消耗者更擔憂。
汽車美容風險剖析
汽車美容業(yè)固然市場空間很大，而且有可預見的龐大市場發(fā)展?jié)摿Γ簿哂锌隙ǖ娘L險。
投資者必需對其所處市場需求有充沛的了解，對該區(qū)域私家、公家車的數(shù)量及車流量要了然于胸，以決議能否投資興修汽車美容店，以及范圍大小。
另外，雖然目前市場上汽車美容行業(yè)還較少見，但也要面對同質(zhì)行業(yè)的競爭，如本錢較低的洗車、修配廠也有相關(guān)的汽車頤養(yǎng)項目，雖然他們在汽車美容服務(wù)方面并不專業(yè)。
但低廉的價錢依然會對汽車美容店形成一定的影響，所以，投資者對周遭汽車行業(yè)的經(jīng)營狀況也要有一定的了解。
其次，對汽車美容店里的項目定位選擇決定美容店的生活。
由于，汽車美容店的項目有高、中、低檔之分，滿意不同層次消費者的需求。
即使是同一加盟連鎖店。
也會出現(xiàn)一系列不同層次的產(chǎn)品。
如進口產(chǎn)品與國產(chǎn)產(chǎn)品的價位區(qū)別就非常大，選購產(chǎn)品時，用進口的還是國產(chǎn)的就要看當?shù)叵M者的習氣。
此外，每個項目的針對性也不同，就以看似簡單的打蠟為例，從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。
汽車美容項目種類繁多，投資者詳細選擇哪種，也要依據(jù)當?shù)叵M者的需求而定。
第三，汽車美容裝飾行業(yè)最主要的就是服務(wù)，這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區(qū)別，也是消費者走進汽車美容店最重要的緣由。
而服務(wù)觸及到各個細節(jié)，從服務(wù)態(tài)度到技術(shù)等各方面，細節(jié)都至關(guān)重要。
這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個細節(jié)。
假設(shè)汽車美容店的管理者不留意這方面的要求，會招致客源的喪失，而客源是美容店生存的命脈。
投資者在經(jīng)營美容店時，需求在服務(wù)方面特別注意。
汽車美容店投資攻略
方式:加盟店或獨自建店。
假設(shè)缺少管理閱歷和技術(shù)知識，建議選擇加盟的形式，當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址:最好在市區(qū)內(nèi)建店，并且選擇車流量多、車輛進出便利的地點，如停車場和馬路邊，招牌要耀眼并向陽。
店鋪裝修:雙層結(jié)構(gòu)。
下層用于車輛的美容維護及停放，上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品，同時也接待客戶。
大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃方案4
隨著人們對于美的追求越來越高，美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當中，無論是參加婚禮還是朋友聚餐，甚至出門逛街，女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，對于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個不錯的選擇。
一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢如何？
面對這樣一個巨大的女性消費市場，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機經(jīng)營的初級模式已不可行。那么，靠什么來吸引顧客呢？專業(yè)，誠心，超值，未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化，專業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。
美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式：實力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
注意：美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住�？梢蕴峁﹤�人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本！
二、了解顧客心理，以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇仯?/strong>
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
�。�1）看美甲店鋪的專業(yè)水平；
�。�2）看美甲店鋪的服務(wù)水平；
�。�3）看美甲店鋪的環(huán)境；
�。�4）看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣；
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
�。�1）普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升；
�。�2）一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善；
�。�3）大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平；
�。�4）很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)；
（5）也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿，希望得到改善，這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑；
�。�1）通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數(shù)占大多數(shù)；
�。�2）通過美甲師的介紹而接受的占一部分；
�。�3）通過朋友介紹而接受的又占一部分；
�。�4）還有的是通過看雜志，電視，廣告慕名而來的。
絕大數(shù)的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn)；誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意，誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大？
�。�1）從業(yè)人員的年齡偏小，缺乏社會經(jīng)驗；
�。�2）工作技能不高，可又隨時想找一個好一些的工作；
�。�3）美甲店鋪太小，環(huán)境單調(diào)，渴望去大的美甲店鋪；
（4）老板經(jīng)驗不足，頻繁的變動員工的工資和提成，給員工一不信任感；
（5）不斷出現(xiàn)新的競爭對手，她們的工資水平高，店鋪裝修的環(huán)境好，材料和設(shè)備領(lǐng)先，這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。
在這個行業(yè)中，好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的，同時也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是，在那些缺乏管理，缺乏誠心的店鋪，依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多，單做為我們經(jīng)營者，是否應(yīng)該檢討一下自己呢，我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置？了解我們員工心中的理想選擇是什么，需要怎么樣去解決現(xiàn)實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的？
�。�1）在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個店鋪，要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
（2）每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
（3）顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮；員工也不會心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
�。�4）美甲師可以準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
�。�5）每一位美甲師都應(yīng)該相信；她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心，不僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn)，同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽，而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人，她們因此判斷，選擇自己的前途，單從這一點上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
�。�6）美甲師要學會與顧客的有效的溝通，在學會有效溝通技巧的同時，也要學會換位思考，站在顧客的角度來領(lǐng)會顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求。
�。�7）美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是可以做到這一點的，然而，我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面，這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意，顧客與美甲師之間太親熱，會使顧客失去對美甲店鋪的距離，從而沒有辦法談價格，同時也失去了我們的專業(yè)性。因此，我們要提高我們的專業(yè)性，讓客人為我們的專業(yè)而買單。
�。�8）美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價值觀和文化準則，所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營及服務(wù)的目標和方向。
（9）美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經(jīng)營定位，這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
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