創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(通用)
時(shí)光在不經(jīng)意中流逝，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作將會(huì)有更高的難度，更高的工作目標(biāo)，這時(shí)候，最關(guān)鍵的策劃書怎么能落下！現(xiàn)在你是否對策劃書一籌莫展呢？下面是小編整理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱
xx。
規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字。
二、餐館風(fēng)味
以xx地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主。
三、餐館預(yù)計(jì)面積
xx~xx。
四、目標(biāo)城市
xx。
五、選址要求
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3.租金不能超過xx元/m2，xx元/m2為最佳，最好是1樓有一個(gè)xxm2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；
4.餐館本身需要能停車xx~xx輛家用轎車的能力，或是附近不超過xxm有停車場。
選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌xx~xx張，xx大臺xx張，xxm2包廂（xxm規(guī)格）xx~xx個(gè)。
七、餐館開張預(yù)算
1.租金：兩按一租，以xxm2計(jì)算，每m2預(yù)計(jì)xx元，此應(yīng)一次支付xx萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過xx萬。
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：xx元。
3.裝修費(fèi)用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為xx元；
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為xx元；
c.廚房面積為xxm2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為xx元；
d.廁所兩個(gè)，男廁為xxm2，女廁為xxm2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修xx元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)xx萬元
4.辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)xx萬元。
5.購買用具費(fèi)用：
臺xxp的空調(diào)，包廂xx臺小xxp空調(diào)，共xx元（也可能使用中央空調(diào)）；
b.十把吊扇或壁扇，共xx元，c.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)xx萬元；
d.廚房用具，共xx萬元；
e.桌凳，共xx元；
f.其他（請見清單），共計(jì)xx元，g.自動(dòng)洗衣機(jī)xx臺，xx元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平。
2.大廳說明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天花板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）
3.包廂裝修與大廳一樣。
4.其他無特別要求。
九、人員配備
1.廚房：共xx人，xx個(gè)主廚，xx個(gè)副廚，xx個(gè)配菜切菜，xx個(gè)洗滌人員，xx個(gè)洗/撿菜人員。
2.包廂：以xx個(gè)包廂計(jì)算，xx個(gè)服務(wù)員。
3.大廳：xx個(gè)人，每四張臺1個(gè)。
4.其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)
1.物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過xx元/月，以xxm2共計(jì)xx元/月
2.排污費(fèi)用：xx元/月
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