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種植魔芋效益高是山區(qū)致富創(chuàng)業(yè)好項目
魔芋為天南星科魔芋屬多年生塊(球)莖植物。魔芋地下球莖含有甘露聚糖，它能促進腸胃蠕動，幫助人體吸收蛋白質(zhì)，而且還能有效抑制人體膽固醇和血脂的異常上升，提高人體免疫能力，對心血管疾病、肥胖癥、消化道癌癥等有一定的預(yù)防及輔助治療功效。正因為魔芋是一種天然保健食品和保健醫(yī)藥原料植物，所以它已引起國內(nèi)外普遍重視。
如今國際市場對魔芋產(chǎn)品的需求主要以精粉為主，年需求量約8500噸左右;國內(nèi)年需魔芋精粉5000噸左右。目前，由于原料的限制，魔芋精粉遠遠不能滿足國內(nèi)外市場的需求，因此，積極發(fā)展魔芋生產(chǎn)，是山區(qū)農(nóng)民致富的好項目。其經(jīng)濟效益如下：
1.種植魔芋的經(jīng)濟效益
因魔芋耐陰喜濕，應(yīng)在果園或有遮陽條件的地塊種植。選用0.5千克左右的成品芋種，按株行距50厘米×60厘米，每667米2種2000株左右，每株施腐熟畜肥1千克，磷肥0.1千克，一般可產(chǎn)鮮魔芋3000千克左右，按最低價每千克1.2元計，僅鮮魔芋一項產(chǎn)值可達3600元，
2.加工魔芋干的經(jīng)濟效益
按7.5噸鮮芋加工1噸芋干計，每加工1噸芋干的原料成本為9000元，燃料、勞力、運輸、包裝材料等費用2000元，總成本11000元。每噸芋干按最低售價13500元計，加工1噸芋干可獲凈利2500元。
3.加工魔芋精粉的經(jīng)濟效益
按2噸芋干加工1噸精粉，每噸精粉最低售價32000元計，扣除芋干成本27000元，動力、人工、運輸、包裝材料成本3000元，每加工1噸魔芋精粉可獲凈利2000元。
4.繁殖芋種的效益
用0.025一0.1千克重的小球莖種或根狀莖種(魔芋球莖在自身膨大生長過程中每年還可產(chǎn)生3～7個指頭似的根狀莖)繁殖，在半遮陽條件下，每667米2種6000株，施足底肥，連續(xù)繁殖3年，可產(chǎn)0.5千克左右的成品球莖種6000株，同時可產(chǎn)根狀莖種20000個左右，這20000個再連續(xù)繁殖3年，又可產(chǎn)20000個0.5千克左右的成品種和60000多株根狀莖種。魔芋的商品化生產(chǎn)需要大批量的種源，只要精心管理，繁殖芋種的效益也是相當可觀的。
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