農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：水仙球養(yǎng)殖效益和前景分析
【市場(chǎng)預(yù)測(cè)】
水仙為多年生草本花卉，是我國(guó)傳統(tǒng)的名花，深受人們的喜愛(ài)。水仙一般是利用其肥大的鱗莖進(jìn)行無(wú)土培養(yǎng)，花期1～2月份，春節(jié)前后開(kāi)花，可供應(yīng)春節(jié)市場(chǎng)。
水仙花香濃郁、價(jià)格低廉、容易培養(yǎng)，是很多家庭和單位冬季常養(yǎng)的花卉，水仙球的培養(yǎng)市場(chǎng)容量較大。我國(guó)水仙只有東南沿海部分地區(qū)能夠栽培，北方和內(nèi)地需要的水仙球必須從南方運(yùn)輸，也就是說(shuō)栽培水仙必須每年更換，這就為水仙球的培養(yǎng)提供了很大的發(fā)展空間。
【水仙球養(yǎng)殖效益分析】
培養(yǎng)的水仙球必須購(gòu)買(mǎi)，按照常年的價(jià)格大批量購(gòu)買(mǎi)，每只在1元左右，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培養(yǎng)，每株水仙花的市場(chǎng)價(jià)格3---5元。在市場(chǎng)銷售較好的情況下，每個(gè)家庭一般可培養(yǎng)50004--10000只(在城市周圍還可以擴(kuò)大規(guī)模)，去掉成本一季純收入在2萬(wàn)元左右。
【水仙球養(yǎng)殖前景】
養(yǎng)殖水仙主要是觀賞其葉和花，目前市場(chǎng)有兩種培養(yǎng)方法。一種是把水仙球放在水或土中讓其自然生長(zhǎng)開(kāi)花;另一種是經(jīng)過(guò)人工的雕刻造型，讓水仙長(zhǎng)成不同的形狀，控制花期讓其按照人們的需要開(kāi)放。目前市場(chǎng)上雕刻、造型、控制不同開(kāi)花時(shí)間是水仙的發(fā)展前景。
【水仙球養(yǎng)殖銷售策略】
經(jīng)過(guò)培養(yǎng)的水仙花比較嬌嫩，不適宜長(zhǎng)期運(yùn)輸，所以水仙花的培養(yǎng)一般在城市里或郊區(qū)進(jìn)行，培養(yǎng)地點(diǎn)最好建在交通便利、人流量比較大的地方，這樣可以裝盆后贏接銷售，省去運(yùn)輸?shù)某杀�。另外，可以把培養(yǎng)好的水仙球集中運(yùn)到市場(chǎng)，一邊裝盆造型，一邊出售。水仙的花可以用來(lái)做鮮切花，對(duì)一些生長(zhǎng)不好的水仙球剪下花莖，賣給花店做鮮切花。
【水仙球養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)提示】
水仙球的培養(yǎng)是一種低風(fēng)險(xiǎn)、高收入的項(xiàng)目。主要風(fēng)險(xiǎn)有培養(yǎng)技術(shù)沒(méi)有掌握，培養(yǎng)失敗造成較大損失。對(duì)市場(chǎng)的把握不準(zhǔn)，估計(jì)不足，運(yùn)輸路程偏遠(yuǎn)，生產(chǎn)的水仙花賣不出去等。
【水仙球養(yǎng)殖方法】
1.水仙球的選擇
目前我國(guó)的水仙類型有漳州水仙、崇明水仙和舟山野生水仙等。
漳州水仙為福建省漳州地區(qū)栽培的水仙，鱗莖肥大形美，易出腳芽，且腳芽均勻?qū)ΨQ，花葶多，花香濃，為我國(guó)著名的水仙品種。
崇明水仙為上海崇明地區(qū)栽培的水仙，鱗莖較小，鱗片緊密而薄，不易出腳芽或出腳芽不勻稱，花葶較少，花香較淡，也是我國(guó)的著名品種。
浙江舟山地區(qū)的野生水仙品種，形態(tài)介于前述兩類之間。雕刻造型一般選擇漳州水仙，一般培養(yǎng)可以選擇漳州水仙或崇明水仙。
2.建立水培畦
大規(guī)格培養(yǎng)水仙球一般在溫室(大棚)內(nèi)進(jìn)行。培養(yǎng)之前，在地面上挖寬1.5米左右的.畦，畦埂寬20～30厘米，畦要求平整，畦底覆蓋整幅、無(wú)破損的厚塑料薄膜。
3.水仙球的培養(yǎng)
經(jīng)過(guò)培養(yǎng)的水仙正常情況下40～50天即可開(kāi)花，水仙球的培養(yǎng)時(shí)間約在春節(jié)前1個(gè)月左右。選擇優(yōu)質(zhì)的水仙球，剝掉鱗莖上褐色的表皮，去掉根部的護(hù)泥和枯根，將水仙球整齊地排放在培養(yǎng)畦里。水仙球排好后，白天在畦面上放2～3厘米深的水層，晚上排干水層，防止?fàn)�根B水仙球生長(zhǎng)的適宜溫度為12～15℃，為延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間，開(kāi)花期間可以降到i0～12℃。
水仙的培養(yǎng)溫度不能過(guò)高，過(guò)高容易引起葉片徒長(zhǎng)和植株倒伏。水仙培養(yǎng)期間需要充足的陽(yáng)光，在正常生長(zhǎng)情況下不需要遮蔭。
水培期間一般不施肥，如果葉片發(fā)黃，可以噴施1%左右的尿素溶液。當(dāng)花莖抽出后就可以裝盆。從畦中取出水仙球莖，直接擺放在花盆內(nèi)，加入水和鵝卵石或石子直接出售。
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