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客房工作計劃

時間:2022-04-03 11:04:42 工作計劃 我要投稿

客房工作計劃集錦七篇

  時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,立即行動起來寫一份計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點呢?下面是小編幫大家整理的客房工作計劃7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

客房工作計劃集錦七篇

客房工作計劃 篇1

  一、建立并完善客房部各項>規(guī)章制度。

  客房部現行的各種規(guī)章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規(guī)范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。

  (該項工作完成時間:20xx年3月31日前)

  二、部門成本費用控制。

  1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,可以將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數;

  2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。

  3、“水、電、”使用的嚴格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一, 進一步做好能源的控制,提倡全員節(jié)能,客用品的每日領用表格繼續(xù)使用的同時,每月將員工個人的領用量匯總比較,查找中間問題(該項工作執(zhí)行時間:20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年2月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)

  三、部門>培訓工作。

  客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養(yǎng)等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規(guī)范。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善,。

  (該項工作執(zhí)行時間:20xx年1月31日前視部門各項規(guī)章制度指定情況同步實施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作)

  四、客房部設備設施保養(yǎng)工作。

  設備設施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門內員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時發(fā)現及時處理的習慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項目》,將各種衛(wèi)生死角納入計劃性衛(wèi)生工作,并嚴格組織有效實施,保證客房部整體衛(wèi)生質量的穩(wěn)步提高。在工程部的配合下加強對設施設備的維護和保養(yǎng),確保設施和設備的完好率。日常的設施維修及時上報并跟進維修及使用情況;另每季度對房間的設施設備大檢查一次,將維修問題匯總上報工程部。

 。ㄔ擁椆ぷ鲌(zhí)行時間:20xx年2月1日起開始實施)

  五、加強部門之間的溝通協(xié)作,提高賓客滿意度。

  賓客滿意度,一直是衡量酒店服務質量高低的重要指標,這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質、簡便的服務,充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。

 。ㄔ擁椆ぷ鲌(zhí)行時間:20xx年2月1日起開始實施)

  2、提高服務質量方面

  1)多提供一些個性化服務,吸引并留住更多的回頭客。部門準備在人員編制上增加一名專員,主要負責客人服務信息的收集及部門細節(jié) 化、個性化服務案例的收集。每日跟進部門員工對客的細節(jié)服務及個性化服務,確保服務質量有明顯的提升。

  2)在客遺留的管理上與前廳部攜手 ,將在客房內的遺留物品,客房部管理的同時前廳部做好備忘,使客人在第一時間內可以得到準確的遺留信息。

  3)酒店各部門給予提供的對客服務信息,我們將高度重視,確保對客服務流程的完整及完美性。

  總之,20xx年即將到來,雖然經營目標任務的實現“任重而道遠”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴謹求實的工作態(tài)度,高效優(yōu)質的服務理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經營目標的實現不懈努力!

客房工作計劃 篇2

  我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試:

  一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。

  通過分析比較20xx年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有X萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為X元,約占房間成本的X。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。

  20xx年,我部各項維修費用達XX萬元,占到全年營業(yè)費用的XX。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。

  二、細化責任,實行分管主管領班負責制。

  今年,我們將加強各個部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。

  三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。

  今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。經初步測算,20xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為XX元,平均房價為XXX元,出售一間房的毛利為XX元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。

  四、做好常客信息收集及服務回訪工作。

  對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對?、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。

客房工作計劃 篇3

  20xx年在歡樂中度過,在經過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,客房領班工作計劃;仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的贊揚!做完20xx年工作總結,我們對20xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在20xx年重點做好以下幾個方面的工作:

  一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌 隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的 速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成 為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

  1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足 本崗位,爭創(chuàng)一流服務。

  2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發(fā)現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。

  3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模 糊管理向量化管理過渡。

  4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員 工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。 簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。 便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務 好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。 五心服務: 為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

客房工作計劃 篇4

  客房部**年度的工作總的來說比較平穩(wěn),只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定,給部門工作帶來一小段時間的停滯,酒店問題解決后,雖員工的情緒已穩(wěn)定,但仍有不少后遺癥(如衛(wèi)生、服務、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位),很難在短時間內恢復原來的狀態(tài)。

  而今,我們迎來了嶄新的**年,這將是一個新的開始,不單只為客房部復原,更為實現本年度酒店評四星的目的,本部門工作將從以下幾方面著手進行:

  一、思想認識方面:

  1.狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛(wèi)生意識。

  2.改善部門員工的精神面貌,使之具有積極向上的團隊精神。

  二、形象方面:

  注重儀容儀表、禮貌禮節(jié),從我做起,從基層的管理人員做起,為員工樹立良好的榜樣,帶動全體本部員工做合格的酒店人。

  三、衛(wèi)生方面

  1.保持辦公室整潔,實行輪值清掃制度,清掃工作由房務中心文員負責。

  2.客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標準的要求執(zhí)行,由樓層領班負責檢查、監(jiān)督,若因衛(wèi)生質量問題引起客人投訴,本部門將依照獎罰制度給予處罰。

  3.公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務員負責清掃和保持,由各領班負責檢查、監(jiān)督。

  4.樓層計劃衛(wèi)生由領班按本部計劃衛(wèi)生表進行合理安排,并負責檢查、監(jiān)督。

  5.樓層服務員負責地毯的日常保潔,并配合PA人員對地毯的清洗,領班負責地毯洗滌質量的驗收工作。

  四、服務方面:

  1.培訓員工的專業(yè)知識和服務技能、技巧,以求達到為客提供優(yōu)質服務的目的。

  2.提倡以“賓至如歸,賓客至上”為服務宗旨,為客提供個性化服務,以贏得更多回頭客,為酒店創(chuàng)收。

  五、設施設備的維修與保養(yǎng)方面:

  1.培訓員工正確的使用設施設備,避免因操作不當而損壞。

  2.注重設施設備的日常保養(yǎng)和檢修,若發(fā)現維修問題及時報工程部維修。

  3.積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。

客房工作計劃 篇5

  當前出現了很多酒店衛(wèi)生安全事件,酒店的衛(wèi)生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,另一方面我們還要管理好部門人員。20xx年向我們招手之際,特做了一下20xx年工作計劃:

  一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌

  隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的 速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成 為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

  1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足 本崗位,爭創(chuàng)一流服務。

  2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發(fā)現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。

  3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模 糊管理向量化管理過渡。

  4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員 工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。 簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。 便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務 好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。 五心服務: 為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

  二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換

  酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加 上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒 店增添一些喜慶。 現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。 六、商務樓層客用品的更換 目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品 更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。

  三、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率

  服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊斩际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被 推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。 客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)

  來提高服務效率。

客房工作計劃 篇6

  今年, 承蒙領導和大家的厚愛,我被選為新任客房領班,作為經理的助手,我將認真不折不扣安排經理的安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事

  為經理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內制定如下工作計劃:

  一是認真加強學習,努力提高自身素質

  作為一名新任領班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質的飛躍,畢竟領班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。

  二、細節(jié)決定命運,做好日,嵥楣ぷ

  作為領班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新的'環(huán)境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。

  三.做好節(jié)能意識

  目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養(yǎng),減少能源消耗。

  四,加強對新員工的培訓和教育

  目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓,對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們的業(yè)務水平。

  在我領班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

  酒店工作計劃如何寫

  眼下酒店正在實施計劃管理,要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,下個月頭上交一份計劃實施情況匯報,此措施實施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調動起來了。但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,會寫工作計劃是基本要求。

  一、酒店工作計劃的概念

  計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立,不預則廢。不論事大事小,都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。

  酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實現什么目標?三是實現既定目標,我們對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。

  酒店計劃有下列好處:

  計劃將迫使管理者作全面的思考,幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。

  事實上,不做計劃就是選擇混亂,不實行計劃管理就是實行危機管理。

  二、酒店工作計劃制定的特點

  酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此,我們可以從酒店不同管理層的角度,來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。

  1、上層管理者

  即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發(fā)展、國際關系和客源需求數量與特點,是很難預測的,因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,需要不斷調整。

  2、中層管理者

  即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導,制定本部門的業(yè)務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。

  3、低層管理者

  即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務既定情況下的作業(yè)計劃,這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。

客房工作計劃 篇7

  1范圍

  本標準規(guī)定了房務部客房主管的職責、權限、及工作內容與要求及考核。

  本標準適用于房務部客房主管主管的工作范圍。

  2職責與權限

  2.1協(xié)助房務部經理檢查和控制客房的日常工作,督導員工為客人提供高效優(yōu)質的服務。

  3工作內容與要求

  1. 接受上級領導:

  (1) 參加酒店組織的會議;

  (2) 匯報部門工作;

  (3) 完成上級交辦的其它任務;

  (4) 接受上級的檢查與評估

  2. 部門內部管理工作:

  (1) 組織制定、修繕本部門的工作崗位說明書、工作程序與標準和各項管理規(guī)章制度等;

  (2) 制定部門工作計劃;

  (3) 主持部門每日工作例會;

  (4) 組織召開部門專題會及月總結大會;

  (5) 每月總結酒店各職能部門對本部門的檢查處罰情況,分析原因,落實解決措施;

  (6) 審核部門報表、請示和報告等;

  (7) 完成酒店規(guī)定的查房;

  (8) 物資管理;

  (9) 成本控制;

  (10) 與各主管簽定目標責任書,落實本部門目標責任;

  (11) 審核主管的各項計劃,并督導檢查落實情況;

  (12) 對主管進行培訓,提高其業(yè)務能力和管理能力;

  (13) 對主管的工作質量進行督導檢查,并作出評估;

  (14) 組織部門人員的培訓及按計劃學習;

  (15) 直接督導部門員工的服務態(tài)度及工作質量;

  (16) 根據營業(yè)情況調派相關人員;

  (17) 部門合理化建議整理上報及落實;

  (18) 主持部門內部溝通會;

  (19) 處理下級上報的問題;

  (20) 組織部門的評優(yōu)活動;

  (21) 組織部門創(chuàng)新活動;

  (22) 處理突發(fā)事件。

  4. 協(xié)作其它部門:

  (1) 配合市場市場營銷部及前廳部的客房銷售工作;

  (2) 配合前廳部、市場營銷部及總經理辦公室安排重大活動及vip客人的接待工作;

  (3) 與前廳部、市場營銷部協(xié)作,落實客人提出的意見和建議;

  (4) 與總務部協(xié)作,確保本部門布草洗滌質量及周轉情況;

  (5) 與總務部協(xié)作,做好關心員工生活工作;

  (6) 與工程部協(xié)作進行客房維護工作;

  (7) 將本部門住客特殊信息及時反饋給相關部門,以便做好跟蹤服務;

  (8) 協(xié)助保安部作好安全防范及跟蹤落實工作;

  (9) 協(xié)作人力資源部做好人事培訓工作;

  (10) 協(xié)作企業(yè)文化部落實本部門的企業(yè)文化學習;

  (11) 協(xié)調處理部門之間的糾紛;

  (12) 配合質量管理部、稽查部的質量檢查;

  (13) 協(xié)調外部門對客房部提出的其它工作要求。

  5. 對客服務管理:

  (1) 掌握預定情況和當天客情;

  (2) 負責vip及重要團體會議的迎送工作;

  (3) 督導vip客人的住宿接待,保證提供優(yōu)質的個性化服務;

  (4) 每天對vip及長包房進行檢查督導工作;

  (5) 定期拜訪長包房客人;

  (6) 及時答復客人提出的意見及建議;

  (7) 落實客人遺留貴重物品的處理;

  (8) 處理客人對本部門的投訴;

  (9) 處理其它涉及客人的突發(fā)事件。

  6. 自我管理:

  (1) 根據酒店要求制定個人年度、月度學習計劃,并報部門經理審定;

  (2) 按照計劃和實際工作要求參加酒店組織的相關培訓;

  (3) 參加相關資格認證考試;

  (4) 完成個人“創(chuàng)新”、“用心做事”、“每天為員工辦一件實事”的指標;

  (5) 聽取各方面對自己的意見,并進行逐條落實;

  (6) 定期自我總結,總結管理中的不足。

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