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前臺工作計劃(通用17篇)
時間就如同白駒過隙般的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧!那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編為大家整理的前臺工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
前臺工作計劃 1
一、咨詢服務(wù)
1.遇見客人或領(lǐng)導(dǎo)時,立刻停下手中工作,站立,面帶微笑。
2.詢問客戶需求,傾聽客戶問題,根據(jù)所了解情況為客戶提供正確信息。
3.熱情耐心地引導(dǎo)問路來訪客戶,指明位置、樓層和行走路線。
4.嚴守客戶機密,不提供物業(yè)/客戶的內(nèi)部管理信息。
5.對客服務(wù)時應(yīng)保持正確的坐姿、站姿或走姿。體態(tài)保持端正、自然,走路輕、動作穩(wěn),使用禮貌用語。
6.對客服務(wù)時應(yīng)做到三米之內(nèi)見微笑,一米之內(nèi)聽問候。
7.與人溝通時,不能左顧右盼,也不能注視對方時間過長,道別或握手時,應(yīng)該注視對方。
二、接聽電話
1.接聽電話問詢及留言工作,遇有不明電話詢問時,禮貌謝絕回答。
2.接待員接到需留言電話時,準確地記錄受話人姓名、聯(lián)系電話、事由等事項,及時轉(zhuǎn)交當事人。
3.電話鈴響在3聲之內(nèi)接起。接轉(zhuǎn)、掛斷電話時,應(yīng)輕拿輕放。使用普通話,語音清晰,電話中的語速應(yīng)稍慢,音調(diào)要親切柔和。接聽電話時,應(yīng)讓對方感到親切,精神狀態(tài)良好而非懶散。
4.填寫記錄時,字跡清晰,內(nèi)容詳細工作任務(wù)工作內(nèi)容質(zhì)量要求.
三、接待服務(wù)
1.熱情接待公司訪客及會議人員,做好會議服務(wù)工作。
2.負責(zé)外來人員登記工作。
3.負責(zé)外借用品的`辦理工作。
4.接待推銷人員,不“推擋”推銷人員,將推銷材料完整的收集保存上交領(lǐng)班。
5.主動示意,姿態(tài)優(yōu)美,舉手投足符合禮儀規(guī)定。
6.仔細核對外協(xié)人員、借物人員證件的有效性。
7.對客服務(wù)中注意使用禮貌用語。做到“三聲”:來有迎聲、問有答聲、走有送聲。
8.在服務(wù)過程中,不得對客人無禮,不得對客人不理不睬?腿擞幸蓡枙r,要耐心解釋,不得與客人爭辯。當處理有困難時應(yīng)及時向上級報告。
四、文案工作
1.負責(zé)規(guī)定區(qū)域內(nèi)文件打印、復(fù)印工作,須認真核對校驗稿件的準確性,確保無差錯。
2.文件打印應(yīng)仔細校稿,無錯字、漏字現(xiàn)象,標點正確。交稿前仔細與原稿進行再校對,準確無誤后方可上報。
3.節(jié)約紙張,符合文件復(fù)印控制要求,做好復(fù)印記錄。
五、郵件分揀
1.負責(zé)客戶區(qū)域郵件、報刊二次分揀工作,應(yīng)及時、仔細的將郵件、報刊發(fā)送到客戶手中。
2.郵件應(yīng)及時送達,不得出現(xiàn)私扣、誤發(fā)、遲發(fā)現(xiàn)象。符合郵件、報刊分揀、發(fā)送要求。
前臺工作計劃 2
時間飛逝,又是新的一年!新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲前臺領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理,從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的`提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和了解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳、體管、經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
前臺工作計劃 3
在我們物業(yè)前臺的工作除了負責(zé)平日里接待工作好負責(zé)解決一些客戶問題,比如客戶反饋的一些緊急情況都需要經(jīng)由我們處理,為了高效,也為了明年工作,制定了工作計劃,依據(jù)計劃工作。
一、重視客戶意見
對于所有人來說客戶都是我們需要重視的,因為我們的工作一切都是圍繞客戶工作每天的工作也都是這樣做的。
雖然我們公司來訪的客戶不是非常多,但是每天機會都有,我們每天都要抽出時間接待,為了避免因為時間不準和導(dǎo)致工作沖突,決定從明年開始實施,輪崗接待,每天都有一個人專門接待客戶,并且在接待客戶的時候不但要服務(wù)好客戶,同時要把客戶來訪的情況詳細了解清楚,弄明白他們的來意,有一個準們的單子讓來訪客戶填寫他們來訪的.來意,經(jīng)過他們填寫清楚情況之后我們才會分開招待和了解。因為通過過去工作的經(jīng)驗,會把來訪客戶分為四個群體,一個是合作客戶,一個是新員工入職面試,還有一個是客戶反饋投訴,最后一個就是其他情況,通過細分把工作做細做好,完成我們公司的任務(wù),做好工作,避免因為我們工作做的不好影響到了他人。
二、對前臺客服工作核查
避免前臺客服人員消極怠工,要求每個前臺人員都必須要把一天的工作做個總結(jié)匯報給公司,由于公司的規(guī)模比較大,反饋的信息都會反饋到考勤部門去審核,把前臺客服工作安排明確清楚,比如每天都有一些需要回訪和反饋的客戶,需要聯(lián)系,這時候我們前臺客服就必須要在規(guī)定的時間內(nèi)把所有的電話打好并做好登記,了解情況,把自己的解決方法寫在工作中的報告里。
三、學(xué)習(xí)進步
前臺工作不是一個簡單的工作需要我們花費很多時間去做去學(xué),為了提升工作品質(zhì),每天都要抽時間自學(xué)每天都要自己努力去完成自己的工作之余,在工作中成長,原地踏步不能有任何效果,也不能幫助我們工作,需要,我們需要的是不斷前進不斷進步,當然我們前臺客服人數(shù)雖然不多,但是卻有很多工作資歷老的前臺工作人人員都是值得我們學(xué)習(xí)的,在工作的時候看他們工作,然后更具這樣的工作方式工作提高自己的工作效率讓自己有更好的成長空間。
四、遵守公司制度
一個公司最重要的就是公司制度,每個人都需要遵守公司里面的制度,我們前臺客服會在今后的工作中嚴格遵守公司的要去,因為工作需要我們前臺人員的上班時間是輪崗制度,我們都會服從安排,在崗位上就會做好崗位上的工作,不違反工作要求,對客戶,對工作認真負責(zé),會掌握分寸,按時上下班。
前臺工作計劃 4
一、指導(dǎo)思想:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理:
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚9:30過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、工作管理
1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,18年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。
2、經(jīng)營創(chuàng)收。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
3、提高服務(wù)。以三酒店服務(wù)標準及流程為依據(jù),對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的`可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。
4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。
5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。
6、提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風(fēng)正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
前臺工作計劃 5
第一,人事團隊的組建
酒店籌備期間,除了硬件準備,最重要的是組建員工團隊。前臺機構(gòu)的設(shè)置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實際出發(fā),精簡機構(gòu),明確分工。要進行優(yōu)勝劣汰,為優(yōu)秀員工提供崗位技能的知識培訓(xùn),以現(xiàn)場培訓(xùn)為主要手段,定期進行評估、測試和考核,并給予具體的指導(dǎo)和教育,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,使前臺員工達到酒店人員的標準。
第二,注重訓(xùn)練
作為酒店的門面,每個員工都應(yīng)該直接面對客人。員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。所以員工的培訓(xùn)是最重要的任務(wù),前臺要制定詳細的培訓(xùn)計劃。憑借良好的服務(wù)技能和熟練的業(yè)務(wù)知識,我們可以提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷的服務(wù)。只有對員工進行良好的培訓(xùn),員工才能有出色的技能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第三,強化員工的銷售意識和技能
前臺工作人員,尤其是前臺工作人員,必須掌握前臺的促銷藝術(shù)和技巧。把握住客人的特點,根據(jù)客人的不同要求進行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品,達到事半功倍的效果。努力提高入住率,同時爭取效益。
第四,開源節(jié)流
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展的道路,“開源節(jié)流”是每個酒店的`追求。前臺工作人員也要積極應(yīng)對低碳運營,控制成本,開展節(jié)約資金和費用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,一舉兩得?梢詮娜粘I钭銎穑P(guān)掉水龍頭,關(guān)掉不必要的電源開關(guān),再利用用過的A4紙背面,等等。
第五,關(guān)注采納客人意見,倡導(dǎo)個性化服務(wù)
經(jīng)常咨詢客人的意見,關(guān)注客人的投訴?腿艘庖娛谦@取質(zhì)量信息的重要渠道,也是改善經(jīng)營管理的重要信息。聽取和征求客人的意見,及時向上級反映和匯報,采取積極的態(tài)度,妥善處理。為了讓我們的服務(wù)讓客人滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。
第六,注意與各部門的協(xié)調(diào)
酒店就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。如有問題,要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決,避免事態(tài)惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的負面影響。因此,工作聯(lián)系、信息溝通以及部門之間的團結(jié)協(xié)作尤為重要。
前臺工作計劃 6
一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。
二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的`正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
前臺工作計劃 7
一、克服人員緊張,穩(wěn)定員工隊伍,提高自我管理的專業(yè)水平
上年前臺接待及禮賓人員流動量大,常常是收銀兼接待又兼禮賓,工作辛苦,人心不穩(wěn),為了穩(wěn)定僅有的一點收銀人員,使前臺工作正常運轉(zhuǎn),我經(jīng)常是上了夜班上白班,在工作中也是盡量與員工多溝通了解他們的需求,為他們解決實際問題,加強思想教育,團隊意識,為他們營造一個愉快的工作氛圍。
同時跟進人事部,對缺崗相關(guān)崗位最及時補充,對新員工加強培訓(xùn),漸漸補足人員也穩(wěn)定了員工。目前我部門人員穩(wěn)定。在自己方面加強了酒飯店管理專業(yè)知識的學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)不斷掌握了飯店的專業(yè)知識,提高了自我管理水平。
二、硬件問題
前期飯店硬件問題極大影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量,客訴事件頻頻發(fā)生,網(wǎng)速慢,夜班夜審程序正常應(yīng)該是3—5分鐘,但因電腦原因夜班夜審過也得30多分鐘—1小時才完成,使上夜班的收銀工作情緒極大,不愿上夜班,制卡機系統(tǒng)動不動就出現(xiàn)錯誤,經(jīng)常不能正常制房卡,使入住的顧客沒房卡開門,還的要樓層服務(wù)員開門,使顧客入住極為不便,打印機老化總卡紙,嚴重影響工作,如此等等硬件問題。
我積極跟進網(wǎng)管,現(xiàn)有網(wǎng)管技術(shù)不及,就找以前在這里工作過的技術(shù)好的網(wǎng)管,進行電腦調(diào)換.內(nèi)存升級,加大網(wǎng)絡(luò)維護,大大提高了網(wǎng)速,使員工使用正常,制卡機問題,邀請到房卡供應(yīng)商臺作房卡系統(tǒng)培訓(xùn),對制卡機常出現(xiàn)的問題應(yīng)急辦法做了培訓(xùn),使制卡機使用正常。針對打印機老化影響工作,及時申購了新的打印機,將老打印機修好已備急用,目前再沒出現(xiàn)打印機故障影響工作了。同時換了二代身份證掃描儀,提高了接待辦理入住效率。硬件問題基本解決。
三、加強員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平及服務(wù)水平
前期因接待人員及禮賓人員流動量大,新招員工不懂業(yè)務(wù),收銀員的業(yè)務(wù)水平也是參差不起,服務(wù)質(zhì)量無法保障,為使新員工早日上崗,對新員工做了一系列的'培訓(xùn)計劃,全程跟進,手把手的教會,對有些收銀業(yè)務(wù)略差的,針對某些掌握不好的業(yè)務(wù)做專項培訓(xùn),高峰結(jié)賬時更是全力配合。在日常工作中倡導(dǎo)“以客為先,以心待人”,的服務(wù)理念,不斷提高員工的服務(wù)意識,加強服務(wù)標準。
四、積極有效的處理客訴,維護飯店利益,避免給飯店造成的負面影響。
以前因人員少,我常頂班,其他員工上班時出現(xiàn)的客訴無人解決,當班EOD有時來解決也是敷衍了事,未能使顧客滿意離開,現(xiàn)在員工穩(wěn)定,同時又增加了白班大堂副理,我們每天都輪流在前臺關(guān)注每個客訴問題,在維護飯店利益又讓顧客滿意的基礎(chǔ)上,耐心的處理每項客訴,盡量使每個客訴顧客都能滿意。
五、與客房部加強溝通
提高查房速度及查房的準確性,避免查房速度慢導(dǎo)致退房時間長,引起的客訴,同時要求客房服務(wù)員查房準確,按一次查房報房為準。明確責(zé)任。
六、客房中心成立,取消對講機報房
使用電話報房,還大廳一個安靜優(yōu)雅的環(huán)境?头恐行某闪⒑,與前臺對接,前臺增加了電話,取消了對講機報房,執(zhí)行電話報房,大廳比以前安靜了許多,再也聽不到對講機里吵雜的聲音在大廳里喧嘩,與飯店的標準又前進了一步。
前臺工作計劃 8
面對即將要展開的下一年的工作,也是需要提前對此有一個簡單的計劃,這樣在之后的生活中才會有更為明確的目標,才會讓自己有更為確切地方向去奮斗,去謀求有更棒的成長。
一、明確崗位的重要性
行政前臺的工作是公司的門面,是公司各個部門相互溝通鏈接的橋梁。行政前臺的工作也是非常瑣碎的,更是需要將整個公司各方面的知識都有簡單的了解,如此便是能夠真正地將自己的工作完成好。只有行政前臺將各方面的工作都協(xié)調(diào)、分工好,這樣才能夠確保整個公司各方面的有序進行。
二、做好服務(wù)工作
不管是任何的人,在進入到公司的時候都是面對的前臺,所以在前臺的崗位上保持一個良好的形象,有更好的服務(wù)的意識,做好服務(wù)的工作,這樣更是能夠為公司加不少的分。其中更是包括了電話的接聽與客戶的接待都是需要擺正好服務(wù)的態(tài)度,以最好的方式方法來做好所有的工作。同時也要對公司有更為深刻的了解,這樣才能夠?qū)⒐镜恼w現(xiàn)狀與各方面的情況都能夠與客戶有較好的介紹。
三、個人能力的提升
雖然在前臺的崗位上所需要的個人能力不需要太強,但是要想真正的在這樣的崗位上做好自己的工作,那便是必須要讓自己的能力有所提升,同時能夠?qū)?yīng)該要要做好的工作都完成好。我知道目前我的個人能力還是比較的匱乏,所以在未來的一年中我需要花費更多的餓時間在學(xué)習(xí)上,盡可能地鍛煉自己的自學(xué)能力,爭取能夠在工作中華更好的表現(xiàn),這樣才能夠真正地在工作中取得更好的成績,見證自己的成長與改變。
當然在有些簡單的事情上,我也是需要更多地去觀察,通過一定時間的.自我反思來明白自己這段時間在工作上的成長與失誤,以這樣的方式來明白自己在工作上需要付出的真心,這樣便是能夠真正地做好自己的工作,讓自己的工作中去成長,去有所收獲。
我完全的明白自己這一年在這份行政前臺的工作沒有真正地將工作做好,更是在多方面都沒有達到自己預(yù)期的效果,所以在接下來的一年里我更是需要有更多的努力,為公司的發(fā)展付出更多的真心,在我的崗位上做好一切的工作,更是嚴格地管理好自己的行為,這樣才能夠真正的在工作中得到成長,也能讓自己的行為促成公司更好的發(fā)展。我會努力地在自己的崗位上完成好工作,讓自己真正的成為促成公司發(fā)展得有力推手,這樣便是能夠真正的有所收獲。
前臺工作計劃 9
一、人員團隊的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二、注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的.培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
四、開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得?梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的A4紙反面進行重復(fù)利用等等。
五、關(guān)注和采納客人的意見,倡導(dǎo)個性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴?腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
前臺工作計劃 10
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對20xx年的工作做一個計劃。
20xx年10月,很榮幸被選進公司,做前臺營業(yè)員。前臺營業(yè)員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客聯(lián)通營業(yè)廳的客戶。接觸客戶多,需要協(xié)調(diào)的事情多,除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著作用。
這兩個月來,各方面都有了很大的進步。在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗,能夠及時準確的為客戶提供滿意的服務(wù)。工作中嚴格要求自己,保持很強的責(zé)任心,謹慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力。工作中,熱情服務(wù),做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴。
愛崗敬業(yè),愛護集體榮譽。有著很強的團隊精神,跟同事關(guān)系融洽,得到了大家的信任。積極參加公司組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)?炭嚆@研,努力提高業(yè)務(wù)水平。
存在的問題:
在工作中,我雖然努力,但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,有很多不足之處,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對新的工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心在今后的工作中努力加以改進和解決,加強學(xué)習(xí),使自己更好地做好本職,爭取更大的進步,為公司做出更大的貢獻
針對以上存在的.不足和問題面對,在新的一年中我打算做好以下幾點來彌補工作中的不足
一、多和同事溝通交流,解決工作中出現(xiàn)的問題,以及將自己處理不了的問題反應(yīng)到上級,
二、是踏實做好本職工作。面對新的一年,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。
三、全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心態(tài)來迎接每一天。
四、在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
五、繼續(xù)在做好本職工作的同時,為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻
自來到聯(lián)通公司那天起,我就給自己制定了一個目標,那就是:無論做什么,干,就要干好,就要做到比別人優(yōu)秀,我相信自己的能力,我也自信,經(jīng)過努力,我一定能成功。
20xx年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機遇的20xx年即將來臨,在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,加強學(xué)習(xí),為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。
前臺工作計劃 11
一、培訓(xùn)目的
酒店員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進前臺培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)對象
本酒店新入職前臺服務(wù)人員。
三、培訓(xùn)規(guī)模
10人。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、酒店文化常識。
2、酒店概況業(yè)務(wù)知識。
3、前臺崗位業(yè)務(wù)知識。
4、前臺操作流程。
5、前臺整體實踐。
五、培訓(xùn)時間
20xx年xx月xx日xx10日的`每日上午8:30——11:30和下午13:30——17:30。
六、培訓(xùn)地點
本酒店3樓培訓(xùn)室。
七、培訓(xùn)費用
本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn),無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標準餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時的津貼,預(yù)計2萬元人民幣左右。
八、培訓(xùn)人員
相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長。
九、培訓(xùn)方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實踐等方式相結(jié)合。
十、考評方式
1、考試:接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個培訓(xùn)課后,由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進行階段測驗。
2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評組在培訓(xùn)點對接待員進行現(xiàn)場考核,考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個人情況延長試用期或者勸退。
十一、培訓(xùn)評估與反饋
1、講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓(xùn)教程。
2、培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫《新員工培訓(xùn)反饋表》上報人力資源部。
3、培訓(xùn)結(jié)束后邀請考評組人員進行培訓(xùn)效果總結(jié)。
前臺工作計劃 12
一、培訓(xùn)目的
增進服務(wù)意識,提高員工素質(zhì)及技能。
二、培訓(xùn)對象
酒店的前臺員工。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
知識。
四、培訓(xùn)要求
1、培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
2、培訓(xùn)期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
3、培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
4、培訓(xùn)站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
五、培訓(xùn)時間60分鐘
1、15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位
2、15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
3、30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實際操作領(lǐng)位流程(其余員工繼續(xù)形體)。
六、領(lǐng)位禮貌用語
1、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
2、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
3、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?
4、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
5、房間價位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
6、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。
7、樓層接待貴賓幾位!
8、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
9、貴賓您好,您的.房間這邊請。
10、您的房間到了,祝您玩的愉快。
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前臺工作計劃 13
第一點:儀容、儀表、儀態(tài)
。ㄒ唬﹥x容、儀表、儀態(tài)的概念
儀容——指人的容貌
儀表——指人的外表,一般來說,它包括人的容貌、服飾、個人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面,是一個人精神面貌外觀的體現(xiàn)。
儀態(tài)——指人在行為中的姿態(tài)風(fēng)度稱為儀態(tài)。姿勢是指身體呈現(xiàn)的樣子,風(fēng)度是氣質(zhì)方面的表露
一個人的儀容、儀表、儀態(tài)往往是與他的生活情調(diào)、思想修養(yǎng)、道德品質(zhì)和文化程度密切相關(guān)的。
。ǘ┳⒁鈧人儀容、儀表的意義
注意個人儀容、儀表是每位員工自尊、自愛的表現(xiàn),是一項基本素質(zhì),它反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,是尊重顧客滿足顧客需要的必備形態(tài)
針對前臺工作人員工作中的不足進行培訓(xùn)和要求。
表情
表情是人的面部動態(tài)所流露的情感,在給人印象中,表情非常重要,在客人服務(wù)時,具體注意一下幾點:
1、要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不能面孔冷漠,表情
呆板,給客人不受歡迎的感覺。
2、要聚精會神,注意傾聽,不要無精打采或漫不經(jīng)心
3、要坦誠待客,不亢不卑,給以人真誠感
4、要沉著穩(wěn)重,不要慌手慌腳
5、要神色坦然,輕松、自信。不要雙眉緊鎖,滿面愁云給客人以負重感
6、不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情
下面講一下儀態(tài)的理解和規(guī)范
儀態(tài)是指人們在交際活動中的舉止所表現(xiàn)出來的姿態(tài)和風(fēng)度,包括日常生活中和工作中的舉止。具體要求如下:(邊說邊做)
正確的站立姿勢
身體重心放在兩腳中間,挺胸、收腹、腰身扁平、兩眼平視、嘴微閉、面帶微笑、雙臂自然下垂、雙手在腹前交叉,兩腿膝關(guān)節(jié)舒展挺直,腳成丁字步
正確的坐姿
上體自然坐直,兩腿自然彎曲,雙腳平落地面,雙膝并攏,臀部坐在椅子中央兩手放在膝上,挺胸收腹,目平視嘴微閉,面帶笑容。入座時走
針對前臺工作人員工作中的不足進行培訓(xùn)
到座位前面在轉(zhuǎn)身,轉(zhuǎn)身后右腳向后退半步,然后輕穩(wěn)的坐下,坐下同時要用手把裙子向前攏一下,起立時右腳向前收半步然后站起
雅致的步態(tài)
上體正直,不低頭目光平視面帶微笑,兩臂前后自然擺動,肩部放松,重心稍向前傾,身體重心在腳掌前部上,行進時基本踩一條線,而不是兩條平行線,步伐為一腳的距離。行走時不與他人拉手、摟肩搭背,不奔跑、跳躍。因工作需要必須超越客人時,要禮貌致歉,說聲對不起。同時注意:
。1)盡量靠右行,不走中間。
。2)與上級、賓客相遇時,要點頭示禮致意,主動問侯
。3)與上級、賓客同行至門前時,應(yīng)主動開門讓他們先行,不能自己搶
先而行。
(4)與上級、賓客上下電梯時應(yīng)主動開門,讓他們先上或先下。
。5)引導(dǎo)客人時,讓客人、上級在自己的右側(cè)。
(6)客人迎面走來或上下樓梯時,要主動為客人讓路。
手勢
手勢運用要規(guī)范、適度與客人談話時,手勢不宜過多、動作不宜過大。正確要領(lǐng):手指自然并攏掌心向上,以肘關(guān)節(jié)為支點,指示目標,五指要并攏。切忌不能伸出一只手指做指引。在遞給客人東西時,應(yīng)用雙手恭敬的奉上,絕不能漫不經(jīng)心地一仍,并忌以手指或筆尖直接指向客人。附:(以上動作反復(fù)練習(xí)10—20分鐘)
點頭與鞠躬
當客人走到面前時,應(yīng)主動點頭問好,打招呼。點頭時目光要看著客人面
針對前臺工作人員工作中的不足進行培訓(xùn)
部,當客人離去時,身體應(yīng)微微前傾,敬語道別。
第二點:禮節(jié)、禮貌與服務(wù)禮儀
一、禮節(jié)及表現(xiàn)
禮節(jié)是對他人態(tài)度的外表表現(xiàn)和行為規(guī)則,是在語言,行為,打招呼,儀態(tài)等方面的具體規(guī)定。在酒店服務(wù)中,服務(wù)員要儀表端莊對客人要主動問候,適當稱呼,得體應(yīng)答,熱情迎送,輕熟操作,規(guī)范服務(wù)。這些都是禮節(jié)規(guī)定。是酒店在日常服務(wù)中形成的一種規(guī)定和固定的形式,因此也是酒店對顧客服務(wù)所必須遵守的行為規(guī)則。
二、禮貌及表現(xiàn)
禮貌是人們之間相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。
第一要素就是尊敬之心也就是說禮貌必須發(fā)自內(nèi)心。服務(wù)員內(nèi)心對的人有尊重之心,禮貌就會自然而生,就會在語言上,態(tài)度上,行為上有所表現(xiàn)。第二要素是禮貌還是人們之間的友好之情,是人們和諧相處的具體表現(xiàn),體現(xiàn)在人們的一言一行,一舉一動之中。
表現(xiàn)在外表上,要講究儀表,風(fēng)度;
表現(xiàn)在態(tài)度上,要談吐文雅,語言親切;
表現(xiàn)在行動上,要落落大方,彬彬有禮;
表現(xiàn)在態(tài)度上,則要誠懇,熱情,和諧,耐心,禮貌和客套在本質(zhì)上有不同,禮貌是發(fā)自內(nèi)心,客套則是故作姿態(tài),表里不一的。正因為禮貌要求人們相互尊重和諧相處,禮貌才成為人們在日常生活中,調(diào)整相互之間的關(guān)系,維持社會生活正常的一種共同遵守的行為規(guī)范和道德準則,因此成為酒店這一行業(yè)人們遵循的行為規(guī)則
針對前臺工作人員工作中的不足進行培訓(xùn)
基本禮貌用語:
1.稱呼語:先生、女士、那位先生、那位女士、xx后面加職位。
2.歡迎語:歡迎您的光臨、歡迎您來我們酒店
3.問候語:您好、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
4.祝賀語:恭喜、祝您節(jié)日快樂(圣誕節(jié)、端午節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、新年、生日等象征性的節(jié)日)
5.告別語:再見、晚安、明天見、祝您路途愉快、祝您入住愉快、祝您一路平安、歡迎您下次再來。
6.道歉語:對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。
7.道謝語:謝謝、非常感謝。
8.應(yīng)答語:是的、好的、我明白了、謝謝您的好意、不要客氣、沒關(guān)系、這是我應(yīng)該做的。
9.征詢語:請問您有什么事嗎?(我能為您做什么嗎?)請問您還有什么需要幫助的`嗎?(需要…能夠…….請您….好嗎?)
10.基本禮貌用語10字:您好、請、謝謝、對不起、再見
11.常用禮貌用語詞11個:請、您、謝謝、對不起、請原諒、沒關(guān)系、不要緊、別客氣、您早、您好、再見
對賓客服務(wù)用語要求
1.遇到賓客要面帶微笑,站立服務(wù)(坐著時應(yīng)起立,不可坐著與客人談話)。服務(wù)員應(yīng)先開口,主動問好打招呼,稱呼要得當,以尊稱開口表示尊重,以簡單、親切的問候及關(guān)照的短語表示熱情。對于熟客要注意稱呼客人姓氏,招呼客人時可以談一些適宜得體的話,但不可問一些客人不喜歡回答
針對前臺工作人員工作中的不足進行培訓(xùn)的問題。
2.與客人對話時宜保持1米左右的距離,要注意使用禮貌用語,注意“請”字當頭,“謝”字不離口,表現(xiàn)出對客人的尊敬。
3.對客人的話要全神貫注用心傾聽,眼睛要望著客人面部(但不要死盯著客人),要等客人把話說完,不要打斷客人的談話。不能有任何不耐煩的表現(xiàn),要停下手中的工作,眼望對方,面帶笑容,要有反應(yīng)。不要心不在焉左顧右盼,漫不經(jīng)心、不理不睬、對沒聽清楚的地方要禮貌地請客人重復(fù)一遍。
4.對客人的問詢應(yīng)圓滿答復(fù),若遇“不知道,不清楚”的事應(yīng)查找有關(guān)的資料或問詢其他人盡量答復(fù)客人,絕對不能以“不知道”“不清楚”作回答,回答問題要負責(zé)任,不能不懂裝懂、模棱兩可、胡亂回答。
5.在與客人對話時,如遇到另一客人有事,應(yīng)點頭表示打招呼,或請客人稍等,不能視而不見,無所表示、冷落客人,同時盡快結(jié)束談話,招呼客人,如時間較長應(yīng)說“對不起,讓您久等了”,不能一聲不響的開始工作。
6.當客人提出的x項服務(wù)要求我們一時滿足不了時,應(yīng)主動向客人講清原因,并向客人表示歉意,同時要給客人一個解決問題的建議或主動協(xié)助聯(lián)系解決。要讓客人感到雖然問題一時沒解決,但卻受到了重視,并得到了應(yīng)有的幫助。
7.在原則性較敏感的問題上,態(tài)度要明確,但說話方式要婉轉(zhuǎn)、靈活,既不違反酒店規(guī)定,也要維護顧客的自尊心,切忌使用質(zhì)問式、懷疑式、命令式、“頂!笔降恼f話方式,杜絕嘲笑語、煩躁語、否定語、斗氣語,要使用詢問式、請求式、商量式、解釋式的說話方法。
針對前臺工作人員工作中的不足進行培訓(xùn)
(1)詢問式:如:“請問……….”
。2)請求式:如:“請您協(xié)助我們……….”(講明情況后請客人協(xié)助)
(3)商量式:如:“……..您看這樣好不好?”
。4)解釋式:如:“這樣情況,酒店的規(guī)定是這樣的………。”
8.若遇問題與顧客有爭執(zhí),可婉轉(zhuǎn)解釋或請上級處理,切不可與顧客爭吵
9.不講有損酒店形象的語言。
三、服務(wù)禮儀
在酒店服務(wù)中,服務(wù)禮儀是指酒店的禮節(jié)、禮貌規(guī)范的總稱。因為禮節(jié)禮貌是酒店不可缺少的一部分,它參透在酒店服務(wù)的方方面面,貫穿于服務(wù)過程的始終
試想一下,彬彬有禮的員工,端正清潔的儀表,適宜得體的談吐,優(yōu)雅大方的舉止,不正使客人有一種賓至如歸的親切感嗎?而這種親切感正是客人所尋求的,也正是禮貌服務(wù)吸引顧客的原因所在。相反,我們服務(wù)人員不講禮節(jié)、禮貌就會得罪客人,顧客就會抱怨而去,不僅如此,還會通過口碑效應(yīng),影響酒店聲譽并使酒店客人越來越少,所以禮貌對酒店是至關(guān)重要的,酒店要想贏得客源,工作人員就必須講究禮節(jié)、禮貌
前臺工作計劃 14
酒店前廳一般分為四大部分:前臺接待、行包、銷售、商務(wù)中心。在這里我重點做一下前廳人員培訓(xùn)計劃。
一、培訓(xùn)時間
14天。
二、培訓(xùn)課時
70節(jié)課時。
三、培訓(xùn)人員
前臺工作人員。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
酒店前廳概述及產(chǎn)品介紹,酒店組織機構(gòu)、各部門負責(zé)人及聯(lián)系方式等,對禮貌禮節(jié)、儀表儀容、體語的具體要求。酒店十大意識(團體、服務(wù)、服從、角色、銷售、安全、溝通與協(xié)調(diào)、預(yù)前控制、時間、效率和質(zhì)量意識)。賓客訂房:電話預(yù)訂、更改、取消預(yù)訂。禮賓員及其他人員的站姿與微笑,拉門、拉車門動作。團隊行李的寄存和分發(fā),賓客物品遞送,委托代辦服務(wù)。辦理賓客代付款手續(xù),離店準備、散客結(jié)賬。前廳與酒店其他部門的溝通、協(xié)調(diào)、配合。抽查前一天班組工作,處理突發(fā)事件,當日本班工作記錄。電腦操作培訓(xùn),考核,消防培訓(xùn),實地模擬操作。
五、培訓(xùn)目的
使員工了解:
1、酒店的性質(zhì)和本崗位的.工作內(nèi)容。
2、客人是主要的,一切工作圍繞客人的需求。
3、酒店工作是一個球隊踢球99+1=100。
4、了解酒店前廳部的作用。
六、工作項目名稱
電話預(yù)訂。
七、工作項目承擔(dān)
前臺接待。
八、工作項目程序
接聽電話,回答客人問詢:
1、振鈴三聲以內(nèi)接聽電話,講“Good morning/afternoon/evening,reservation,您好!前臺!痹儐柨腿擞惺裁磶椭。
2、根據(jù)客人提出的有關(guān)問題耐心回答,抓住機會向客人推銷。
3、客人提出預(yù)訂房間,我們介紹我們房類,請客人選擇:
、僮屑汃雎牽腿说挠喎恳,問清什么時候來,什么房型迅速查詢電腦是否有客人需要的房間類型,確認后回答客人;
、谌绮荒軡M足客人要求,可建議客人提高等級,選擇折衷辦法,盡可能滿足客人需要。③確實不能滿足時,要致歉,并給客人推薦同等星級的酒店或建議客人改期。
、艽沃虑,希望客人光臨。
4、填寫訂房預(yù)訂單
根據(jù)訂房預(yù)訂單的每項內(nèi)容逐一登記,填完后向客人重復(fù)一遍,(誰來住,什么時間,大概住幾天,用什么房,用多少間,房價是多少,預(yù)訂人,預(yù)訂人聯(lián)系電話,保留時間,接受預(yù)訂人,接受時間,日期)核對無誤后注明訂房日期并簽名。對客人和我們的特殊預(yù)訂要求,要在備注欄內(nèi)記錄清楚;
前臺工作計劃 15
20xx年初,我校將在以下幾個方面展開工作:
一、指導(dǎo)思想
本學(xué)期,我校藝術(shù)教研工作繼續(xù)以“三個代表”重要思想、“兩個率先”精神為行動綱領(lǐng),以《全國藝術(shù)教育發(fā)展規(guī)劃》為工作指導(dǎo),以學(xué)校工作計劃為工作原則,繼續(xù)加大藝術(shù)課程改革力度,把優(yōu)化學(xué)校藝術(shù)教育作為突破口,以提高藝術(shù)教育的科學(xué)性作為新的增長點,保持我校藝術(shù)教育的先進性。
二、主要工作
(一)課堂教學(xué)工作
教學(xué)是一門科學(xué),也是一門藝術(shù),作藝術(shù)教學(xué)的科學(xué)性探索,是一個具有一定先進性的教學(xué)研究領(lǐng)域,也是提高藝術(shù)教學(xué)有效性的一條必然渠道。藝術(shù)課堂教學(xué)必須追求知識、方法、人的三位一體。在當前的藝術(shù)教學(xué)中,對藝術(shù)知識進行邏輯建構(gòu),師生合理的藝術(shù)課堂教學(xué)生活方式的建立,藝術(shù)教學(xué)對人的身心發(fā)展,這三個方面應(yīng)該作為一個整體來抓,作為一個重點來抓。具體工作安排如下:
1、提升軟硬件設(shè)施
我校將對照《學(xué)校藝術(shù)教育工作評估辦法》內(nèi)容,加大藝術(shù)教學(xué)軟、硬件建設(shè)力度,確保藝術(shù)課程開齊、上足、教好。
2、進一步更新教師的教育觀念
改變當前的課堂教學(xué)研究方式,建立合理的藝術(shù)課堂生活方式。堅持系統(tǒng)性、協(xié)作性、科研性的結(jié)合。要堅持教的生活方式和學(xué)的生活方式的統(tǒng)一,學(xué)科間教師的生活方式的聯(lián)系,教學(xué)和研究的行為方式的結(jié)合。
3、加大課程的統(tǒng)整力度,建立立體統(tǒng)整的.策略方法
不僅要注重學(xué)科知識間的統(tǒng)整,還要注重學(xué)習(xí)和生活的統(tǒng)整,學(xué)生能力的統(tǒng)整。但是,在統(tǒng)整中也要注意內(nèi)容的主次和層次。
4、優(yōu)化課程改革的實踐策略,加大預(yù)期和現(xiàn)實的結(jié)合度
藝術(shù)課程改革為我們展示了一個先進的理論模型,這也推動我們要在具體的實踐過程中尋找合理的方法,要追求有效、開放、合理的結(jié)合。有效,要保證學(xué)生能夠收獲課堂效益;開放,要追求學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展、長期發(fā)展;合理,要求能夠發(fā)現(xiàn)、運用課堂教學(xué)的規(guī)律。本學(xué)期,計劃以提高課堂教學(xué)的有效性為重點。
(二)師生隊伍建設(shè)方面
藝術(shù)隊伍的建設(shè)是藝術(shù)教育的基礎(chǔ)和成果,合作、交流、共享是新時期對個體素質(zhì)的要求。而師生隊伍建設(shè)是一個長期的過程,新課程對教師和學(xué)生提出了新的要求,藝術(shù)教育的過程也是一個師生團隊形成的過程。藝術(shù)教育要做好榜樣隊伍的建設(shè),加強學(xué)科隊伍之間的聯(lián)系,取得師生隊伍的共建,因此,本學(xué)期要抓好以下幾方面的工作。
1、繼續(xù)參加好藝術(shù)課程的培訓(xùn)活動
組織好廣大教師的觀摩、研討、實踐活動。
2、教師成長基地
我校要爭取成為廣大藝術(shù)教師的成長基地,要力爭推出名師,優(yōu)化品牌,和諧發(fā)展,全面提高。
3、推行導(dǎo)師制
充分利用學(xué)科帶頭人、骨干教師的現(xiàn)有資源優(yōu)勢,通過傳幫帶促使雙方加快專業(yè)素質(zhì)的發(fā)展。師徒之間要做好發(fā)展規(guī)劃,記好活動內(nèi)容,作為雙方考核的資料。
(三)課外、校外藝術(shù)教育活動
課外,校外藝術(shù)活動是延展課堂教學(xué)時空的重要渠道,也是豐富學(xué)生課余生活,促進學(xué)生全面發(fā)展的重要方式。目前,名目繁多、良莠不齊的活動較多,所以教師要本著“以生為本”的原則,通過組織藝術(shù)活動,起到藝術(shù)教育導(dǎo)向,協(xié)調(diào)學(xué)科之間的關(guān)系的作用。
1、要整體規(guī)劃好本學(xué)期的學(xué)校藝術(shù)教育活動
通過豐富多采的文化藝術(shù)活動,豐富學(xué)生的業(yè)余生活,陶冶學(xué)生的藝術(shù)情操,激發(fā)學(xué)生的藝術(shù)興趣,提高學(xué)生的藝術(shù)素質(zhì)。
2、要建設(shè)好學(xué)校的藝術(shù)隊伍
將平時的培優(yōu)工作做到位,打造優(yōu)秀節(jié)目,作好參賽準備。
(四)校內(nèi)外文化藝術(shù)環(huán)境建設(shè)
文化藝術(shù)環(huán)境建設(shè)是提高藝術(shù)教學(xué)有效性的保障,是學(xué)校藝術(shù)教育的的一種固化和交流方式。我校要根據(jù)自身的情況,建成與眾不同的文化環(huán)境特色。要以有大的、立體的文化藝術(shù)環(huán)境建設(shè)觀,不僅要有精神環(huán)境,還要有物質(zhì)環(huán)境,不僅要建立學(xué)校環(huán)境、還要影響社會環(huán)境、家庭環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。本學(xué)期的主要工作如下:
1、要營造良好的藝術(shù)氛圍
制訂合理的文化管理制度,建造符合學(xué)校整體發(fā)展的顯性環(huán)境,并要做好維護和更新工作。
2、做好向家長、社會的藝術(shù)教育宣傳工作
使之形成全面發(fā)展的教育觀念,取得社會各界的支持,形成良好的藝術(shù)教育的社會氛圍,促進學(xué)生素質(zhì)的整體發(fā)展。每學(xué)期要開展一次面向社會、家庭文化藝術(shù)活動。要及時了解一些社會性的有益的文化娛樂活動,組織學(xué)生去參與、了解這些活動。
前臺工作計劃 16
一年的前臺工作下來,我能按時完成上級交代工作,雖然不很熟練,經(jīng)過和領(lǐng)導(dǎo)、員工的交流,也逐漸適應(yīng)。根據(jù)自己的實際情況,據(jù)此也有了我新的工作構(gòu)想和計劃。
一、日常工作,保質(zhì)保量的按時完成
儀表、著裝。加強規(guī)范自身的儀表、著裝,盡量是職業(yè)裝,重點是端莊大方。電話接聽和轉(zhuǎn)接,收發(fā)傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領(lǐng)導(dǎo)、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤;及時將收到的郵件送到主人手中。
客戶的接待。基本咨詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關(guān)接見人員;及時打掃會客后的垃圾。衛(wèi)生。盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區(qū)域;咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;制定合理、科學(xué)的衛(wèi)生輪值安排表,并督促同事們完成;定期抽空讓各部門用業(yè)余時間大掃除。
二、辦公用品
定期安排檢查庫存,以便能及時補充辦公用品。做好物品領(lǐng)用,購進的登記。做好低值易耗品的分類整理工作。管理維修打印機、傳真機、復(fù)印機等辦公器材。做好辦公室設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作。
三、打印、復(fù)印文件和管理各種表格文件
文檔要格式規(guī)范,打印復(fù)印要盡量節(jié)約成本。做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作。把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。
四、員工考勤和外出登記
對于出差人員的出入時間事件地點的登記。力所能及的主動承接外出人員的工作。接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作,完成各種臨時的`指派工作,讓工作有條不紊的進行。
新的一年,要繼續(xù)維護好公司的形象,加強自己的綜合能力。盡管前臺文員的工作是繁雜的小事多,但是任何事情都有個累積,小事顧全了才能做大事,沉淀到了個度,就是質(zhì)的飛躍。
前臺工作計劃 17
一、廳面場管
1.禮儀和禮貌需要在每天的例會上反復(fù)練習(xí),員工在會見客人時應(yīng)該使用禮貌的語言。特別要求前臺收銀員和區(qū)域查看崗位的服務(wù)人員一目了然的回應(yīng),要求他們把禮儀和禮貌運用到工作的每一點,讓員工互相監(jiān)督,共同進步。
2.堅持gfd班前檢查,這是 不合格人員的要求。只有通過考試才能上崗。立即糾正崗位上發(fā)現(xiàn)的任何外觀問題,監(jiān)督客人禮儀的使用,培養(yǎng)員工的良好態(tài)度。
3.嚴格把握崗位設(shè)置和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,在用餐高峰期合理調(diào)配服務(wù)人員,以領(lǐng)班或鼓勵為中心隨時支援繁忙區(qū)域。其他人員要各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,分工協(xié)作。
4.提倡高效服務(wù),要求員工在客人需要服務(wù)的時候就為其服務(wù)。
5.物品管理,從大物品到小物品,無論是客戶損壞還是自然損壞,一切都要求有據(jù)可查,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,單人跟進,總結(jié)。
6.健康管理。在公共區(qū)域,清潔人員需要立即清潔任何異物或污垢。每個區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、周邊、餐桌和地板保持清潔,無水漬。均勻無傾斜。
7.用餐期間,由于客人密集到店,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時候領(lǐng)班和班組長有必要在接待高峰前做好接待準備,減少客人的等待時間。同時要注意臺面位置,確保正確。做好講解,縮短等候時間,認真接待每一位桌客,忙而不亂。
8.自助餐是飯?zhí)玫男马椖。為了提高自助餐服?wù)質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)計劃,進一步規(guī)范自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9.建立餐廳案例庫。系統(tǒng),降低顧客投訴的概率,餐廳顧客投訴服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等。,作為改善日常管理和服務(wù)的重要依據(jù),所有餐廳員工分析和總結(jié)收到的案例,并針對問題提出解決方案,使日常服務(wù)更有針對性,降低客戶投訴的概率。
二、員工的日常管理
1.作為餐廳員工的重要組成部分,新員工能否快速融入團隊,調(diào)整轉(zhuǎn)型心態(tài),將直接影響服務(wù)質(zhì)量和團隊建設(shè)。根據(jù)新員工的特點和就業(yè)情況,進行專項培訓(xùn)。請保持員工心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)換,了解餐飲行業(yè)特點。新員工心中有充分的準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)換不合適而帶來的不滿,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2.關(guān)注員工成長,時刻關(guān)注員工心態(tài),保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工學(xué)習(xí),評估員工,檢查培訓(xùn)效果,及時彌補發(fā)現(xiàn)的`不足,完善培訓(xùn)計劃,每月定期與員工談話做思想工作,了解員工近期工作情況,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
3.結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),旨在提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。結(jié)合日常餐廳案例分析,員工對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,形成了一致的日常服務(wù)意識。
三、工作中存在不足
1、工作過程中不夠細致,工作安排不合理,工作案例多,主次不是很清楚。
2.部門之間缺乏溝通,事故發(fā)生后往往會發(fā)現(xiàn)問題。
3.訓(xùn)練過程中互動環(huán)節(jié)不多,降低了活力和生機
四、20xx年工作計劃
1、搞好內(nèi)部人員管理,嚴格制度管理,分工明確。
2.在現(xiàn)有例會的基礎(chǔ)上進一步深化例會內(nèi)容,增強討論的深度和廣度,將服務(wù)質(zhì)量研討會打造成為全體服務(wù)人員的交流、相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、分享服務(wù)經(jīng)驗、激發(fā)創(chuàng)意
3.服務(wù)將在現(xiàn)有服務(wù)標準的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新和升級,以服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)為重點,提高服務(wù)人員的入職資格,提高服務(wù)員的薪酬考核標準,加強日常服務(wù),建立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,創(chuàng)造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上創(chuàng)新服務(wù)品牌。
4、在商品管理中責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5.加強會員客戶的維護。
五、餐廳、機構(gòu)管理、經(jīng)營規(guī)劃
1、嚴格管理制度、就業(yè)培訓(xùn)制度,明確崗位評價等級,增強員工的競爭意識,提高個人素質(zhì)和工作效率。
2.增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電,發(fā)現(xiàn)浪費,及時制止,嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3.加強部門之間的協(xié)調(diào)。
4.注重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5.開展多渠道宣傳推廣活動,與周邊公司合作,提高會員率。
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