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接待工作計劃

時間:2022-08-24 16:15:38 工作計劃 我要投稿

接待工作計劃

  時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編為大家收集的接待工作計劃,希望能夠幫助到大家。

接待工作計劃

接待工作計劃1

  為更好的開展公司行政人事工作,立足本部門的基本工作職能,特對20xx年行政人事部的各項工作進行如下設計和規(guī)劃。希望通過這些有計劃的工作能夠進一步完善公司的組織架構,確定和區(qū)分每個職能部門的權責,保證公司的運營在既有組織架構中進行。完成公司個職位的工作分析,為人才招募與評定薪資、績效考核提供依據(jù)。建立及時有效的績效考核制度與機制并與薪資掛鉤,建立內部升遷制度,培養(yǎng)員工主人翁精神,增強企業(yè)凝聚力等等。從而提高以行政人事管理為核心的公司整體管理水平,通過行政人事部計劃、執(zhí)行、落實、監(jiān)督、修正工作,帶動各個職能部門的規(guī)范有效工作。

  一、行政人事工作目前現(xiàn)狀分析

  目前行政人事部雖然在原有的工作制度原則基礎上對各項工作雖有一定的規(guī)范流程但還是存在以下的重點各類問題:

  1、 員工基礎信息、檔案等資料缺失和不規(guī)范。員工檔案、勞動合同等不完整。

  2、 招聘工作,“招人難,留人難”直接影響正常的運營工作。

  3、 員工在職期間異動工作不規(guī)范,如入職、離職、調動等本部門沒有完全把控。

  4、 培訓工作,沒有計劃性和系統(tǒng)的組織監(jiān)督。

  5、 考核工作,還沒有形成考核循環(huán)管理,不能反映員工工作表現(xiàn)。

  6、 薪酬管理工作,目前薪酬制度還不健全和完善,缺少員工薪資管理的依據(jù)。

  7、 還沒建立內部縱向橫向溝通機制從而難以逐步形成固有的企業(yè)文化,不能控制員工流動率及勞資關系、糾紛處理。

  8、 公司人力資源調配不夠,員工工作單一積極性不能調動。

  第一部分 人力資源工作計劃

  一、人員招聘

  20xx年是公司發(fā)展轉折的一年,人力需求迅速增加,主要體現(xiàn)在公司結構調整,所需人員進一步增加。而明年二期項目的啟動無論在原有經營范圍還是擴張的部分需求將進一步提升,所以人事行政部應逐步完成公司的招聘計劃。利用公司的招聘、薪酬政策和春節(jié)后人力流動高峰期的機會,補充基層員工和基層管理,尤其是本行業(yè)高端人才和優(yōu)秀基礎人才,作為人力資源的更替、補充和培養(yǎng)儲備。公司目前處于變動改革期,20xx年總體目標首先要保證滿足崗位需求,然后再考慮人才儲備,實現(xiàn)梯隊建設。具體招聘崗位、人數(shù)等需要根據(jù)各各用人部門要求確定。

  1、計劃采取的招聘方式:以現(xiàn)場招聘會為主,兼顧網絡、報刊、推薦等。

  2、具體實施方案:①多參加各類費用低或免費的招聘會或校園招聘會,非基層管理員工和技能員工采用網絡或報刊。鼓勵員工間的轉介紹,但關鍵崗位或管理崗位原則上不接受推薦。②今后針對校園招聘基層崗位會以實習生名義進行,一是能擴大招聘成功的機率,二是能為日后發(fā)展培養(yǎng)管理儲備,三是可以采用輪崗機制進行旺淡季合理的人員崗位調配。

  3、招聘過程管理按既定的招聘管理制度進行,行政人事部與職能部門進行充分溝通原則上應提前一個月對人員需求進行計劃招聘。

  4、計劃發(fā)生招聘費用:根據(jù)實際情況而定。

  二、員工培訓

  1、培訓工作主要分為:新員工入職培訓、員工在職崗位培訓

  2、具體實施方案:①新員工入職培訓,根據(jù)招聘情況原則上在一個月內完成,課程安排在原有的基礎上再優(yōu)化,并做好跟進工作,同時給予學習的知識進行考核。②員工在職崗位培訓,主要針對員工工作中的技能或員工間存在的不良工作情緒氣氛由行政人事部開發(fā)課件培訓或外訓來不定期進行。③管理員工培訓,基層管理干部的培訓是提升管理水平的途徑和方法,我們要改變過去被動的學習方式,從要求學到主動想去學,因為隨著公司的發(fā)展壯大,我們總會出現(xiàn)管理瓶頸,所以我們基層的管理層干部的知識更新要能跟得上公司的發(fā)展速度。具體的培訓形式有授課、讀書寫心得體會、集中學習演講等,課程以領導力、執(zhí)行力、管理等方面為主,要求每月中旬(15日前后)開展一次半天以上的集中培訓。

  3、培訓費用:全年控制在5000元以內。

  三、績效考核

  績效考核工作的根本目的不是為了處罰不盡職盡責的員工,而是有效激勵員工不斷改善工作方法,建立公平的競爭機制,從而推進企

  業(yè)的發(fā)展。目前公司績效考核制度沒有具體形成,但在實驗過程中沒有達到預期的效果,主要是由于對績效考核工作沒有給予高度的重視,月度計劃總結評分有一定的隨意性。

  1、具體實施方案:①20xx年1月中旬前各職能部門依據(jù)目前工作現(xiàn)狀與行政人事部共同確定各崗位的考核指標,行政人事部進行梳理。②20xx年1月底完成對《公司績效考核制度》和配套方案撰寫,提交廠長及各部門主管進行審議并修改于2月中旬前通過。③20xx年3月開始對修改完善的方案全面實施績效考核。

  2、實施目標注意事項:績效考核工作涉及各部門員工的切身利益,因此行政人事部在保證績效考核薪酬體系鏈接的基礎上要做好績效考核根本意義的宣傳。從正面引導員工用積極的心態(tài)對待績效考核?冃гu價體系是一個循環(huán)的管理行為有制定、執(zhí)行、監(jiān)督、修正、在制定的過程,在操作過程中難免會出現(xiàn)一些意想不到的困難和問題,應聽取各方面?zhèn)層次人員的意見和建議,及時調整和改進工作方法。

  四、員工關系

  員工關系工作的成效,很大程度反映在員工隊伍穩(wěn)定性上,員工關系應該包括企業(yè)和員工、上級和下級、員工和員工之間的關系,妥善處理好員工關系不僅是公司良好社會形象打造的一個方面,更是企業(yè)尋求長期發(fā)展的重要支柱。

  1、具體實施方案:①建立內部溝通機制:行政人事部在20xx年加強與員工面談的力度,員工面談主要在員工轉正、調動、離職、調薪、績效考核或其他因公因私出現(xiàn)思想波動的時機進行。也可以有針對性

  地對與員工進行工作面談。目標標準為:每季度面談員工人次不少于5次,而談掌握的信息必要時應及時與員工所在部門主管進行反饋,以便于根據(jù)員工思想狀況有針對性最好工作。②建立規(guī)范使用工作聯(lián)系單,部門間的信息傳遞多用口頭傳達,容易造成因一方忘記而導致工作疏忽和責任不清,從而造成個人誤會與矛盾,不利于工作的開展,行政人事部在20xx年1月底前完成對使用工作聯(lián)系單的規(guī)范。③員工懇談會是員工關系匯總比較重要的一個環(huán)節(jié),可以起到調節(jié)整個團隊的氣氛、消除員工之間或與管理層間的一些矛盾,起到提高凝聚力的作用,所以在20xx年公司每季度要召開一次員工懇談會,以休閑、輕松的形式進行懇談,由員工自己報名或由行政人事部隨機抽出,由公司購置一些休閑食品,地點以公司會議室為主,也可以外出活動懇談的形式。④公布意見建議反映渠道,行政人事部公布手機號碼、電子信箱,員工可以對工作生活中的困難、意見、建議向公司反映。

  五、薪資福利

  建立結構合理、崗薪明確、責權利相結合的分配機制,使員工的收入與企業(yè)經濟效益相結合,這是充分發(fā)揮員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性的重要保證。這點上,人事行政部將根據(jù)崗位的重要性,積極與領導、部門溝通,選擇合適的薪酬級別留住有用的人才。

接待工作計劃2

  前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。下面是我第三季度的工作計劃:

  一、像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

  二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

  五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。

  雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

接待工作計劃3

  對于未來這一段時光的工作,注定是一個不斷攀巖的過程。我來到酒店做前臺工作也已經差不多一年了,這一年的時間給我很大的啟發(fā),做好一份工作不只是讓他人滿意,更是要讓自己有成就感。對于這份工作而言,我認為自己在其中是學習到了很多的?偨Y好了過去的工作之外,我也對未來的工作進行了一系列的計劃。

  一、維護服務態(tài)度,保持微笑

  對于前臺接待這份工作而言,態(tài)度是一件很嚴肅的事情。如果在態(tài)度方面失誤一小步,就極有可能會給酒店帶來非常大的影響,這是我們要無比嚴肅對待的事情。所以未來一個階段,首先是要維護好自己的服務態(tài)度,平時也要不斷的去檢測自己的態(tài)度,時刻反省自己,總結自己。在工作當中,時刻保持微笑,給人一種良好的感覺。調整好自己的心態(tài),穩(wěn)健的走出每一步。

  二、抓緊服務禮儀,樹立形象

  在前臺這份工作上,禮儀是需要我們去重視的。前臺也就代表著整個酒店的形象,我的一舉一動也就象征著酒店的品味和檔次。這是我們前臺工作人員都很清楚的事情,所以接下來這一段時間的工作,我會更加重視自己的服務禮儀,也會為自己樹立一個更好的前臺形象,為酒店的形象也打好基礎。

  三、堅持糾正不足,建立自信

  在平時的工作當中,是有一些不足的,比如說在溝通方面,我還是存在著一些不成熟。有時候處理問題的時候想的不夠完善,做起事情來也比較的單一,并沒有一個非常完整的思考機制。這是我所缺乏的,也是我接下來一段時間應該努力去改正的一個階段。其實前臺的形象大部分建立在外在上,但是很多也是建立在個人的氣質上的。只有建立好了自己的自信,個人魅力才會更加充足,才能給更多人以舒適和美的感受。

  一段工作的結束,也就象征著另一端工作的開始。不停止的前進是成年人的必修課,作為一名前臺,我想這也是我應該保持的初心。不要偷懶,不要想著去停下腳步,不要停止對未來的想象,也不要停止對自己的鼓勵和鞭策。未來的路上,更加勇敢一點,更加成熟一點,更加優(yōu)秀一點,更加強大一點,這是我所有的期待,也是我所有努力的方向。我會為之奮斗、前行,走向遠方,獲取更驕傲的成績。

接待工作計劃4

  在完成本職工作的同時積極主動為領導出謀劃策,收集有利信息、獻計獻策,配合領導管理好本部門,F(xiàn)將20xx年度工作安排如下:

  1、協(xié)助經理制訂、監(jiān)督、執(zhí)行公司的行政政策、制度。

  2、認真完成公司下達的各項目標任務。

  3、配合監(jiān)督、執(zhí)行公司行政方面費用支出情況。

  4、協(xié)助經理制定本部月、季、年度工作計劃及總結報告。

  5、負責處理本部與其他部門外事活動的配合工作。

  6、負責文書的管理及全公司文員業(yè)務指導、培訓、管理工作。

  7、負責公司生活用品的催調工作。

  8、負責公司、本部門會議記錄并整理會議紀要。

  9、協(xié)助經理對公司內部發(fā)布重要信息、通知、通告工作。

  10、負責外來信函、報紙分類、包裹郵寄與派發(fā)。

  11、負責行政資料整理歸檔、文書打印。

  12、負責公司內部員工通訊名錄整理。

  13、負責保證公司通訊暢通無阻。

  14、按《檔案管理制度》要求,做好檔案的檢點移交、編號、編目檢索、統(tǒng)計、

  保管和安全等工作,對過期無利用價值的檔案資料,經有關領導組織鑒定后方能作銷毀修理,做好公司資料的保密工作。

  15、文件、資料、表單、報告等打印、校對、排版。

  16、電話接聽、記錄轉達。

  17、房產軟件信息輸入、使用。

  18、傳真、收發(fā)、復印、通知。

  19、每日留言板登記。

  20、辦公室接待。

  21、辦公室管理及辦公室財和物的管理。

  22、完成部門經理臨時交待的工作。

  工作中存在的不足:

  作為剛入公司不久的員工,在工作過程中還存在很多不夠熟悉的地方,且做事不夠認真仔細,難免略顯浮躁。

  因此,在新的一年中,我將秉承著將“認真仔細”作為第一工作態(tài)度的思想,隨時注意改正自己性格的缺陷,不斷進行自我否定,培養(yǎng)自己主動學習的意識和習慣,吸收先進的經驗,用知識來武裝自己、提高自己,竭盡全力為公司服務。本人承諾,履行好自己的職責,包括公司臨時安排的工作,工作絕對的服從。如若自己的工作出了問題,工作未完成,不管是在質量上、安全上的問題等,自愿扣除當月5%~10%的工資,同時年薪按5%扣除(含當月已經扣除的工資)

接待工作計劃5

  一、準備工作

  1、接到訂單時,需了解清楚接待對象、客人身份、對象、名稱、國藉、生活習慣、禮儀、忌會、人數(shù)、用餐時間、結帳方式、客人的喜好(如酒店老客);

  2、準備服務中用到的餐具、將餐具整齊統(tǒng)一放好(如骨碟、翅碗、調羹等);

  3、準備在包廂設立分菜口及酒水展示臺;

  4、到酒吧取一些常飲用的酒水,放在酒水臺(如老客可根據(jù)他平常的愛好準備);

  5、準備好各一壺醬油醋、醬油,以方便客人挑選;

  6、準備好茶葉;

  7、準備足夠小毛巾以供餐中使用,在旁邊再準備一碟紙巾、統(tǒng)一折好;

  8、準備好火柴或打火機;

  9、準備相應的酒杯(如白酒杯、威士忌杯等);

  10、打好開水、冰塊;

  11、準備口布幾條,折成長方形(方便喝葡萄酒要用)及折成四方形2條,準備2條凈布用于服務中;

  12、準備多2套餐具防止客人加位及2張椅子;

  13、準備兩套茶盅、以供餐前、餐后使用;

  14、客人到前30分鐘打開空調,開餐前打開毛巾加熱器;

  15、準備圓托2個,重托1個,圓托墊上口布;

  16、準備茶壺墊碟中的蓮花墊布。

  二、檢查工作

  1、臺面擺設是否規(guī)范標準,餐具是否整潔無破損、無水漬、光亮無污漬;

  2、三套酒具是否無指紋、無破損、無裂痕、無缺口;

  3、轉盤是否擺放當中,是否干凈無手印、無污漬、無破口、整潔光亮,轉底干凈轉動時靈活無雜音;

  4、臺布四角要均勻垂直、無破洞、無抽絲、無折紋;

  5、口布折放整齊美觀、無破洞、無抽絲、無折紋、無污漬;

  6、筷套要新舊統(tǒng)一,要無破、無油漬、套紙上無涂畫,店標朝上;

  7、筷子新舊、顏色要統(tǒng)一,無脫漆、長短統(tǒng)一;

  8、椅子無搖擺,椅面無破洞、無污漬油漬,椅腳油漆無脫落,檢查椅背釘子是否會鉤衣,椅子要統(tǒng)一、顏色要一樣;

  9、天花板四周無蜘蛛網、無脫漆;

  10、地毯整潔衛(wèi)生、無雜物、無脫漆;

  11、如發(fā)現(xiàn)房中有雜味、應及時噴灑適量的清新劑;

  12、檢查房中是否有四害(蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠);

  13、檢查設施設備是否完好(如電視、電話、燈光、空調)無雜音等;

  14、毛巾要干凈無破洞、抽絲,無污漬油漬,要擰之不出水;

  15、毛巾托要無破口、無污漬、干凈光亮;

  16、檢查開水瓶是否保溫、無漏水、外殼干凈;

  17、檢查醬油醋壺出口無阻塞,不可過滿、壺口無破損、干凈無裂痕;

  18、沙發(fā)要擺放整齊、沙發(fā)套要無污漬、無破洞、沙發(fā)下面無雜物、沙發(fā)靠背要整齊放好,茶幾要光亮無油漬;

  19、工作臺抽屜擺放整齊、干凈無雜物、無灰塵、大小統(tǒng)一放好;

  20、窗簾布要無污漬、無灰塵、無破洞,整齊美觀;

  21、檢查鮮花無枯萎、無灰塵、鮮艷、每天要適量噴水;

  22、衣架要關澤、干凈無破損、不鉤衣;

  23、托盤要干凈無油漬、無涂畫的字及畫、無刮痕;

  24、檢查空調出口無灰塵、開時無雜音;

  25、再次檢查各人的儀容儀表及隨身三寶(筆、打火機、起開器);

  三、迎接客人

  1、站在廳房門口恭迎客人,不可與其它服務員交頭接耳或靠墻而立、挖耳洞、拉裙子或雙手放在圍裙口袋口;

  2、客人到時應微笑問候并做出請的手勢讓客人入內(手勢:五指并攏、掌心向上),若知道客人姓氏,應以姓氏相稱;

  3、幫助客人寬衣并主動掛好及妥善安排攜帶物品,拿衣服要拿衣領處,并記住重要客人的衣服以便走時拿給他;

  4、詢問是否要看電視;

  5、遞上熱茶、半跪式地將茶放在茶幾上,不能背對著客人說先生請用茶;

  6、斟醬油醋時,在下面墊個底盤,以防止斟時滴在臺面上(如有生吃如象拔蚌等應準備如芥辣)

  四、席間服務

  1、賓客入席,應上前拉椅讓位、落巾、拿口布時應右手將口布整個拿起傾身將口布拆開,將上三角形鋪在上面、下三角形掛在下面、脫筷套;

  2、詢問客人所喝的酒水、適量介紹幾樣給客人選擇,一旦確定,便記錄下來,重復客人所點的酒水;

  3、到酒吧拿起酒水,拿時要檢查酒水質量以及是否過期,再將酒瓶外殼擦干凈;

  4、在開瓶前,應將(葡萄酒、白酒及洋酒等)拿到點酒客人旁邊詢問是否可以開(拿時左手墊一塊折成四方形口布、右手握住瓶身、商標朝向客人)經客人同意后方可打開;

  5、打開后用口布擦一下瓶口,并給點酒客人品酒,品酒時應倒2厘米左右,客人同意后再從主賓位開始順時針倒過去。

  6、餐中要觀察客人的用餐速度,隨時與廚房聯(lián)系。

  7、上菜前應征詢客人是否分菜,如不要應撤走鮮花。

  8、勤換骨碟,客人骨碟滿三分之一時要更換,上名貴果盤時要更換。

  9、換煙缸,煙缸有兩個煙蒂就應更換(撤換時要將干凈的煙缸蓋住,臟的煙缸一起拿來走,再放上干凈的煙缸。

  10、席間有小孩,應主動提供小孩椅。

  11、席間若碰翻醬油碟、飲料杯等應馬上用餐巾為客人清潔,并清潔臺面,然后在臺上臟處鋪上席巾。

  13、上菜時要核對菜單,并檢查菜肴的質量及盤中是否有異物,再從陪同位上菜,上菜時要報菜名,報時聲音適中,要讓一桌客人都聽得到,再旋轉一圈,轉時用手指在轉盤邊時輕轉,不可手指按住轉盤轉,轉時,速度要適中,不可過快或過慢(注:一邊轉動轉盤一邊報菜名)。

  14、觀察客人杯中是否有酒,隨時為客人添加。

  15、將臺面上空的菜盤及多余的餐具、杯子撤走。

  16、客人吃完之后,把熱菜送到每位客人右邊并送上毛巾,隨時收起桌面餐具,而后準備上甜品,如果轉盤臟了要及時抹干凈,抹時用抹布和一只餐碟進行操作,以免臟物掉要臺布上。

  17、清點撤下菜的刀、叉、金銀器等餐具是否齊全。

  五、上菜、分菜及注意事項

  1、上菜

 。1)中式宴會的上菜位置在主人位的正右側或正左側進行,中式零點上菜,選擇對客人是少打擾的位置上。

 。2)上菜前先檢查一下所上的`菜肴與客人所點的相符合,一般冷菜、主令、重點菜(湯面、刺身)魚、蔬菜、甜品的順序上。

 。3)上菜要報菜名,作適當?shù)慕榻B,放菜時動作輕、穩(wěn),有造型的菜和新上的菜肴要放在轉盤中央,注意菜肴的觀賞面正對主人位、雞不獻背、魚不獻背。

 。4)有蓋子的菜肴上桌后,及時揭蓋并馬上反轉蓋子,避免蓋里的水滴落。

 。5)若餐臺上有幾道已占滿位置,而下道菜又不夠放時,應征求客人的意見將臺面上最少的菜分給客人,將其撤走,然后將一個新菜上到臺面,忌交新上的菜肴重疊。

 。6)上菜時,有配料和洗手盅的菜肴,先上配料、洗手盅,然后再上菜,重要宴會時,配料分位上。

 。7)如客人需要添加米飯,上米飯應逐位上,放于客人的外位旁,注意放碗時,拇指不能伸入碗內,米飯應成一個光滑的小山狀(用水浸濕飯勺,將飯打入預先浸過熱水的飯碗,然后倒扣在客碗里。

 。8)注意客人臺面的菜是否可以上菜,若客人等了很長時間,還沒上菜要及時查單看是否有錯漏或告之領班。

 。9)臨時接到客人所點的菜沽清的通知,應立即向客人道歉,并介紹客人點另外的菜式或類似的菜式,然后在菜肴上取消派菜。

 。10)菜上齊后,應向客人示意,詢問客人還有什么要求。

  2、分菜

  旁桌分(在工作臺上或在餐桌邊設一個工作臺)面朝客人。

 。1)在工作臺上準備好干凈的餐具及服務用具(分菜盤裝飾物:櫻桃、黃瓜片提前準備好)

 。2)菜后然后放在轉臺上緩慢轉一圈(以5——8秒為宜,并作簡單介紹,然后撤至工作臺上)。

 。3)菜時要均勻,快速地分到賓客所用餐具中,然后按先賓后主的原則,順時針派放。

  3、注意事項

  (1)上甜品前必須先詢問客人是否可上甜品。

  (2)需要分派的菜肴,應及時分派,分派完菜在客人的右邊上,并示意客人食用。

 。3)需要佐料的菜肴,分菜時要跟上佐料,并略加說明,在使用佐料時宜征求賓客的意見或略作介紹,讓客人自行添加。

 。4)在分用時手直接接觸菜肴的操作,要套上手套來操作(如烤鴨類)。

 。5)分客上的菜(除直接放在骨碟上)均需要有型碟襯托著上。

 。6)分菜時不能將鴨頭、雞頭等分給客人,將鴨、雞頭放在骨碟里上到臺面上。

  (7)不能只分雞、鴨、魚等某一部分給客人,應分各部位搭配分派。

 。8)操作過程中做到三輕“走路輕、說話輕、動作輕”。

  六、中國白酒、啤酒、飲料、黃酒服務

  1、確認酒的品牌,瓶裝類必須在工作臺上開啟(少量),罐裝在客人面前開啟,開時不可面朝客人。如已落地的冷水類在3小時內不可開啟,應馬上更換,并告知吧仔,不可讓其他人領用。

  2、白酒斟倒八分滿,并瓶口不碰杯口,啤酒七分,包沫三分沿著杯壁基倒,瓶罐口不碰杯沿,不可高空操作,以免泡沫油出及增加泡沫量。

  3、黃酒如要加熱,拿到廚房由廚師加熱,如需要加入話梅、檸檬、姜仁等要詢問客人所需的量,先加話梅、檸檬等再加入酒。

  4、上紅、白葡萄酒的服務程序

  準備好冰桶、口布、酒鉆等用品。白葡萄酒需事先冰鎮(zhèn),在冰桶中放入適量的冰塊、加入水,將酒瓶插入冰塊中,一般10分鐘左右即可達到冰鎮(zhèn)的效果,最佳飲用溫度是8——12度。

  將酒放在工作臺上、拿出酒開,按出小刀,在頸瓶圓圈處先以順時針將錫泊紙割開,再以小刀將錫紙?zhí)糸_,把小刀收起,將開酒器的白螺旋絲與開酒器成丁字型,用螺旋鐵垂直旋轉插入瓶塞,直到螺旋絲剩下一圈為止,將支撐架拉開,頂在瓶口上,左手按在支撐并推瓶口上,右手將瓶塞直接拉起,剩余處再將瓶塞輕輕拉起,用口布擦拭瓶口,以免酒渣落入酒中,檢查酒水質量,如發(fā)現(xiàn)瓶子破裂或變質要及時調換。

  將酒塞從酒開口取下,深吸可聞出是否酒有變質,再放在墊碟上,擺在主人的餐位右上方。

  將口布折成長條型,包住瓶身兩側,露出酒標走至點酒主人的右后側,左手自然放于背后,右手握瓶,在客人酒杯中倒20ml的酒,舉左手示意讓客人品嘗“請您品嘗一下好嗎?”認可后可以斟給其他客人,按順時針方向,最后加斟給主人,西式倒酒為逆時針,在零點服務時,酒瓶放最少打擾客人的一邊,宴會時必須放工作臺。

  斟至杯子三分之二處,收口動作同上,干紅倒二分之一服務同上。

  試酒的目的:

 。1)確定有無誤差;

 。2)確認酒的可靠性;

 。3)表示對顧客的尊重。

  紅、白葡萄酒試酒:先搖擺表示讓它跟空氣最快的接觸,酒的好壞,搖擺看它水波下滑的速度,如下滑慢,說明質量差。

  七、香檳、冷酒的服務

  1、準備好冰桶、口布、酒鉆等用品,并用冰桶架放在主人的右邊或放在工作臺上,桶中放入適量的冰塊,加入水,瓶插入冰塊中,一般10分鐘左右即可達到冰鎮(zhèn)的效果,最佳飲用溫度8——12度,手握瓶子45度,瓶口切勿向客人和自己,將瓶口的鐵絲罩松開并拿掉,再用拇指和食指抓緊木塞,在任何情況下開香檳時切勿使用螺旋拔木塞。

  2、斟八分滿,收口動作如上。

  八、遞毛巾

  1、客到時遞巾(第一次)。

  2、上湯翅后遞巾(第二次)。

  3、蝦蚧等需要手抓來吃的菜換巾(餐中第三次)。

  4、上水果后換巾(第四次)。

  5、用過的毛巾要及時收回,給客人上巾應盡量使用巾托以免弄濕臺布。

  九、結帳

  1、提早清點酒水、香煙、未開啟的應做好清退工作、檢查所有單據(jù)是否核實,然后交收銀打單。

  2、再次檢查帳單,看清臺號、人數(shù)、并將帳單夾在收銀夾里站在客人的右邊呈遞“這是您的帳單”切記不要報出帳單上的金額。

  3、掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、房卡簽單的結帳方式。

  4、結帳完畢,向客人表示感謝。

  十、送客

  1、客人離席時應主動幫助客人拉椅送客。

  2、提醒客人帶齊隨身物品并協(xié)助客人帶齊隨身物品。

  3、送客人到樓梯口或電梯口,匯同迎賓一起向客人道別(必須)。

  十一、餐后整理工作

  1、拉齊餐椅、檢查臺上、地毯是否有易燃的煙頭。

  2、檢查客人是否有遺留物品。

  3、收臺工作要分工進行,先收毛巾、席巾、水杯、酒杯,后收餐具、玻璃器皿和瓷器要嚴格分開,輕拿輕放,對金銀器需進行清點。

  4、檢查電視、音響、空調電源是否關上,將麥克風交還工程。

  5、清理現(xiàn)場、布置環(huán)境、恢復原狀。

  6、領班做檢查,待全部項目合格方可離開或下班。

接待工作計劃6

  為接待法國公司代表客戶到訪,讓他們感覺到“真誠服務,值得合作”所以必規(guī)范接待流程,要經過以下幾個環(huán)節(jié):

  一、來賓基本情況:

  1.來賓人員

  2.來訪的目的

  3.來賓的行程

  二、確定接待規(guī)格

  1.級別及接待人員

  2.接待時間、地點

  三、擬寫接待計劃

  1.接待對象

  2.日程安排表

  3.經費預算

  4.聯(lián)系方式

  5.接待審核

  四、接待注意事項

  此次接待工作十分重要,直接影響到客戶對我們公司的合作前景,所以我們的接待工作要努力做好了,要給來訪者留下一個良好的形象,從而增加公司的行業(yè)競爭力。

  環(huán)節(jié)

  一、來賓基本情況:

  1、來賓人員:法國公司代表團(社長Betty、秘書Helen 、市場部經理Ben)

  2、來訪的目的:了解我們公司基本運作情況、進行有關的商務洽談及一些補充事宜。

  3、來賓的行程:為期三天,第一天負責接待,第二天進行雙方會談,第三天考察團將回國。

  二、確定接待規(guī)格:

  1、級別及接待人員:高級人員級別,由公司市場營銷部李部長、公關關系部張部長、胡秘書和另外兩名營銷、公關人員。

  2、時間、地點:20xx年4月9日-20xx年4月11日,

  三、接待計劃

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  (二)日程安排:

  自20xx年4月9日到20xx年4月11日

 。ㄈ┙涃M預算:

  (四)、聯(lián)系方式:

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  接待計劃要經過申請-審核-批準,這三流程缺一不可。涉及了解客戶即將到訪時通知行政管理辦理,要求進行客戶接待的安排,如出差在外應及時以電話方式通知,并落實客戶的聯(lián)系方式、隨行人數(shù)、是否需用車到機場或火車站接送等等,這計劃上交業(yè)務行政管理部門審核待完善獲批準。

  四、接待注意事項

  衣食住行工作:

  住宿:引導、組織好酒店人員負責招待好來賓

  餐飲:派相關人員督導,經衛(wèi)生檢驗后才可放心給用膳散步:確保周圍環(huán)境安靜,控制噪聲來源。

接待工作計劃7

  一、前臺接待方面

  前臺接待是客服部的服務窗口,保持信息渠道暢通,監(jiān)督區(qū)域管理、調度和協(xié)調各部門工作,是前臺接待的主要職責。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,一言一行都代表著公司,是聯(lián)系小區(qū)住戶的窗口。

  在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,接待來訪人員以禮相迎,態(tài)度和藹的接聽和轉接電話,仔細認真的處理日常事務,耐心聽取業(yè)主反映的問題、需要解決的困難,細心解答并詳細的記錄,在第一時間安排人員上門服務。每個月月末,將來電記錄匯總,上半年共接到來電68個、去電130個,業(yè)主有效投訴2宗。業(yè)主的所有咨詢來電,我們都給予滿意回復;業(yè)主的報修問題,通過我們的及時聯(lián)系,根據(jù)報修內容的不同積極進行派工,爭取在最短的時間內將問題解決。同時,根據(jù)報修的完成情況及時的進行上門回訪或電話回訪。業(yè)主的投訴,已上報有關部門協(xié)調解決。

  通過這些平凡的日常工作,使我的工作水平有了明顯的提高,受到了小區(qū)業(yè)主及領導的一致好評,也塑造了我們物業(yè)人的新形象。

  二、檔案管理方面

  檔案是在物業(yè)管理中直接形成的文件材料,嚴格按照檔案管理規(guī)定對業(yè)主資料、各部門檔案、報修單、工作聯(lián)絡函、放行條等資料進行較徹底的分類整理,做到目錄清晰,檢索方便,各棟住戶資料進行盒裝化、各部門檔案進行袋裝化管理,按期、細致的整理完成。實現(xiàn)規(guī)范化管理,同時制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況,改動或缺少及時完善。上半年共接到各類報修共64宗,辦理放行條42張,工作聯(lián)絡函10張。

  三、樣板間方面

  樣板間是我們對外展示的窗口,也是樹立企業(yè)形象的平臺。每個月的月末,我都要對樣板

  間的物品進行盤點,將損壞的物品記錄并上報工程維修部,確保樣板間的物品完好無損。上半年樣板間共接到參觀組數(shù)70組,參觀人數(shù)共計187人。

  四、各項費用的收繳工作

  鑒于物業(yè)管理是一個高投資、高成本、低回報的服務行業(yè)。要確保工作持續(xù)正常進行,

  必須做好各項費用的收繳工作,并保證按時足額收繳。上半年共收取物業(yè)服務費用79212元;

  私家花園養(yǎng)護費50386元;光纖使用費XX元;預存水費1740元;有線電視初裝費450元;燃氣初裝費3300元。

  五、經驗與收獲

  半年來,通過努力學習和不斷積累,思想認識上還是工作能力上都有了較大的進步,已具備了客服中心工作經驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調辦事能力和文言語表達能力等方面,經過半年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務素質,爭取工作的主動性,具備較強的專業(yè)心、責任心,努力提高工作效率和工作質量。

接待工作計劃8

  八月也是即將要到來了,作為酒店的前臺接待,我也是要對這一個月的工作去提前做好計劃來讓自己更好的去面對工作,去更從容的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進步和提升,去有更多收獲。

  有計劃的工作是可以讓自己有所規(guī)劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實也是比較的盲目,沒有一個目的,雖然也是可以積累經驗,去做好事情,但是對于自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前臺,我的日常工作是要去做好的,同時每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個習慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的主動到做好每日工作的一個總結反思,讓自己不斷的改進自己工作的方法,去讓自己進步才行,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實也是不夠的,必須要去做一個調整,來讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時也是多一些思考,如何的改進,能讓事情做得更有效率一些,不要停止思考,而不是以前怎么做就如何,只要達到了目的而自己能提升效率,那么也是多去嘗試才行的。

  除了工作,自己也是要積極的學習,八月份也是有酒店的培訓,我也是要去參與到,同時自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達不到要求,要去努力才能做到的。多一些學習,雖然目前我是在前臺的崗位上,除了做好自己本職的工作,同時也是要有學習的態(tài)度,去向上走的狀態(tài),積極的去面對,去讓自己有更好的發(fā)展才行,而不可能是一直呆在這個基礎的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業(yè)道路走的更寬闊,以后有機會了,自己也是能把握住,特別是八月份,自己其實也是有學習的要求,要去學好的而不僅僅只是這個月,以后的每個月自己其實也是要作出更詳細的學習計劃,來讓自己持續(xù)的進步。

  酒店前臺的工作也是我八月重點要去做好的,無論將來如何,而現(xiàn)在既然自己在這個崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。

接待工作計劃9

  1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)

  (1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項。

  (2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。

  (3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權限的房價簽字等。

  2.了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)

  (1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。

  (2)當天進店團隊散客情況,當天離店團隊散客情況。

  (3)當天客房銷售余缺情況等。

  3.布置工作任務(09:00)

  (1)向領班布置當天的主要工作。

  (2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。

  (3)布置上級下達的臨時任務和下達當天分房的基本要求等。

  4.檢查日常工作(09:00~14:00)。

  (1)內賓登記表和外賓登記表。

  (2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。

  (3)員工儀容儀表和領班安排的員工替換吃飯。

  (4)權限、價格執(zhí)行情況,設施設備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。

  (5)資料存檔。

  5.主持例會。

  (1)評價當天工作,布置工作任務,公布新的規(guī)定,通報有關情況。

  (2)傳達有效通知等。

  6.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。

  (1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。

  (2)檢查工作的完成情況及其它。

  7.思考及了解。

  (1)當天未完成的工作和明日工作計劃。

  (2)問題處理及與有關部門的協(xié)調。

  (3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。

  8.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。

  9.注意事項。

  及時向部門通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情。

  (1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調的情況,大廳發(fā)生的重要事件。

  (2)協(xié)調好班組關系。主要指同以下班組的關系:客房服務中的,財務結帳,銷售預訂,前廳行李,餐飲預訂,前臺總機,前臺商務中心,大堂經理。

  (3)在日常工作中加強對屬下的培訓。

  

接待工作計劃10

  一、咨詢服務

  遇見客人或領導時,立刻停下手中工作,站立,面帶微笑。

  詢問客戶需求,傾聽客戶問題,根據(jù)所了解情況為客戶提供正確信息。

  熱情耐心地引導問路來訪客戶,指明位置、樓層和行走路線。

  嚴守客戶機密,不提供物業(yè)/客戶的內部管理信息。

  2.對客服務時應保持正確的坐姿、站姿或走姿。體態(tài)保持端正、自然,走路輕、動作穩(wěn),使用禮貌用語。

  3.對客服務時應做到三米之內見微笑,一米之內聽問候。

  4.與人溝通時,不能左顧右盼,也不能注視對方時間過長,道別或握手時,應該注視對方。

  二、接聽電話

  接聽電話問詢及留言工作,遇有不明電話詢問時,禮貌謝絕回答。

  接待員接到需留言電話時,準確地記錄受話人姓名、聯(lián)系電話、事由等事項,及時轉交當事人。

  5.電話鈴響在3聲之內接起。接轉、掛斷電話時,應輕拿輕放。使用普通話,語音清晰,電話中的語速應稍慢,音調要親切柔和。接聽電話時,應讓對方感到親切,精神狀態(tài)良好而非懶散。

  6.填寫記錄時,字跡清晰,內容詳細工作任務工作內容質量要求

  三、接待服務

  熱情接待公司訪客及會議人員,做好會議服務工作。

  負責外來人員登記工作。

  負責外借用品的辦理工作。

  接待推銷人員,不“推擋”推銷人員,將推銷材料完整的收集保存上交領班。

  7.主動示意,姿態(tài)優(yōu)美,舉手投足符合禮儀規(guī)定。

  8.仔細核對外協(xié)人員、借物人員證件的有效性。

  9.對客服務中注意使用禮貌用語。做到“三聲”:來有迎聲、問有答聲、走有送聲。

  10.在服務過程中,不得對客人無禮,不得對客人不理不睬?腿擞幸蓡枙r,要耐心解釋,不得與客人爭辯。當處理有困難時應及時向上級報告。

  四、文案工作

  負責規(guī)定區(qū)域內文件打印、復印工作,須認真核對校驗稿件的準確性,確保無差錯。

  11.文件打印應仔細校稿,無錯字、漏字現(xiàn)象,標點正確。交稿前仔細與原稿進行再校對,準確無誤后方可上報。

  12.節(jié)約紙張,符合文件復印控制要求,做好復印記錄。

  五、郵件分揀

  負責客戶區(qū)域郵件、報刊二次分揀工作,應及時、仔細的將郵件、報刊發(fā)送到客戶手中。

  13.郵件應及時送達,不得出現(xiàn)私扣、誤發(fā)、遲發(fā)現(xiàn)象。符合郵件、報刊分揀、發(fā)送要求。

接待工作計劃11

  1。在日常事物工作中,我將做到以下幾點

  (1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。

 。2)做好了各類信件的收發(fā)工作。

 。3)做好低值易耗品的分類整理工作。

 。4)配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作。

  (5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

 。6)做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作,

 。7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

 。8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

  在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

  2。在行政工作中,我將做到以下幾點

 。1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

 。2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。

 。3)協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度。

  3。提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面,我將做到以下三點

  (1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。

 。2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

 。3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

  我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機會是無限的。現(xiàn)在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務水平,那

  么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值。

  4。其他工作

  (1)協(xié)助人力資源部做好各項工作

 。2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

  總之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和積極的工作,來幫助酒店發(fā)展登上新的臺階。

接待工作計劃12

  接待計劃的主要內容包括:

  1.接待方針,即接待的指導思想。

  2.接待規(guī)格。針對不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對等接待,即陪同人員與客人職務、級別大體一樣,大部分接待都是對等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務要低,主要適用在基層。

  3.接待日程安排。接待日程安排應當制定周全,尤其是接待活動的重要內容不可疏漏,比如安排迎接、拜會、宴請、會談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時間上的緊湊,上一項活動與下一項活動之間既不能沖突,又不能間隔太長。

  4.接待形式。

  5.接待經費開支。

  怎么才能做好接待工作?

  接待工作是各級機關的一項常規(guī)性工作。接待工作水平高低能夠集中反映一個地方一個部門的整體形象,能夠展示出接待人員的素質和能力,同時對于推動工作開展也具有十分重要的作用。

  接待工作主要由各級機關的辦公室來承擔?傮w要求是:熱情周到,耐心細致,規(guī)范有序,客人滿意。在具體操作中應注意把握好以下幾個環(huán)節(jié)。

  一、認真細致地做好接待前準備

  接待前做好充分的準備是保證接待工作質量的前提。首先,要溝通情況,了解意圖。在接到上級機關或對方的明傳電報或電話后,要立即向有關領導匯報,并主動與對方取得聯(lián)系,了解清楚上級或對方來訪的人數(shù)、身份、民族、性別、日程安排等,還要掌握上級領導來檢查指導哪些工作或來訪客人的主要目的、有什么要求、活動的方式等等,以便安排好餐飲、住宿、車輛,確定參觀或座談地點等各項工作。其次,要周密考慮,制定方案。在了解掌握以上情況后,要制定好接待方案,主要包括所需材料的準備、迎接引導、座談匯報、食宿宴請、參觀考察、安全保衛(wèi)、照相留念、宣傳報道、紀念品贈送、結束送行、注意事項等。方案中的每項任務、每一個環(huán)節(jié)都要細化到單位和責任人。制定方案時要注意上級機關與兄弟單位的區(qū)別,因人而宜,根據(jù)需要妥貼安排。方案制定之后,要送有關領導審閱,待領導審定后,及時通知有關人員或召開專題會議詳細安排,讓每個參與人員都明確自己的職責和任務。接待方案在執(zhí)行中要根據(jù)需要隨時調整,并及時通知有關工作人員。

  二、熱情周到地做好接待中服務

  在具體接待工作中,要安排好迎接、座談、食宿、參觀、送行等工作,并注意搞好協(xié)調配合,使各個環(huán)節(jié)銜接妥當。

  (一)迎接引導,沿途介紹。對接待者來講,來訪的都是客人,要盡好地主之誼,盡量為客人提供方便。迎接時要根據(jù)客人人數(shù)安排好接待車輛,參加迎接的人員要與客人在級別或身份上對等或稍低一點,并提前到達與客人約定的地點。接到客人后,沿途要主動向客人介紹景觀或接待安排情況,征求意見,讓客人對此次活動有大體的了解,特別要注意別冷場,要顯示出熱情。迎接引導客人還要注意引導客人時自己行走的位置、問候握手時的動作、介紹雙方領導的順序、乘坐車時的禮節(jié)等。

  (二)座談交流,服務周到。接待活動中如有座談,要根據(jù)人數(shù)提前安排好座談的地點。房間安排要適中,人少房大,顯得太空落;人多房小,顯得太擁擠。座談地點要注意懸掛橫標、座次擺放、茶水供應、花草、音響照明、材料擺放等事項。

  (三)食宿宴請,妥善安排。住宿要根據(jù)需要進行安排,事先打印好房間號,與日程安排、作息時間、就餐地點等一并發(fā)至客人手中。就餐要嚴格按照接待標準,突出地方特色,根據(jù)客人習慣安排就餐方式,特別要注意飲食衛(wèi)生。宴請時當?shù)貐⒓尤藛T應與客人對等或高半格,并安排好座次、致詞等。

  (四)參觀考察,精心準備。參觀考察要提前安排好車輛,人多時注意將車輛編號,引導客人按順序乘坐。根據(jù)需要前面可安排引導車輛,交待清楚行走路線。每個參觀點要提前準備好茶水或礦泉水,并要有專人做情況簡介,同時要安排好休息地點、方便地點等。

  (五)注意送行,善始善終;顒咏Y束后應安排好送行,不能來時熱情迎接,走時冷冷清清,導致整個接待效果大打折扣。工作人員可先幫助客人訂好車票,屆時做好送站工作。送行時要到客人住地送行,等客人乘坐的車輛啟動后再離開。

  三、及時全面地做好接待后總結

  整個接待活動結束后,接待人員要對本次活動進行認真全面的總結,看看哪些方面是客人最滿意的,哪些方面還存在一些問題或不足,好的方面要繼續(xù)發(fā)揚,不足之處注意彌補改進。要通過總結不斷提高接待質量和效率,使今后的接待工作責任分工明確,頭緒層次清楚,既讓客人滿意,又能降低接待成本。此外,接待中如安排有留影照像,要及時將照片寄給客人。

  一個地方或部門能不能給客人留下良好的印象,除了這個地方的典型工作、城市建設和景點之外,接待人員的素質也是一個重要因素。這就要求接待人員要十分注意接待禮儀,在接待時要衣著整潔得體,言談熱情文雅,舉止莊重大方,注意把握分寸,掌握尺度,做到樸實、真誠、熱情,使客人有“賓至如歸”的感覺。同時,工作人員要注意平時的學習積累,了解掌握各方面的知識,特別是對本地本部門的情況要了如指掌,以便更好地做好接待工作。

接待工作計劃13

  作為一名前臺工作人員,在接下來的半年里,我將從一下幾個方面著手工作:

  一、在日常事物工作中,我將做好以下幾點:

  (1)協(xié)助各了公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內,行政前臺工作計劃。

  (2)了信件的收發(fā)工作。

 。3)低值易耗品的分類整理工作。

 。4)于各協(xié)助工作。

  (5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記,按需所發(fā),不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要。

 。6)辦公室設備的和保養(yǎng)工作。

 。7)協(xié)助節(jié)假日的排班、值班等工作,節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

 。8)按時、高地交辦的其它工作。

  在日常事物工作中,我遵循精、細、準的原則,精心,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,辦公室的規(guī)章制度辦事。

  二、在行政工作中,我將做好以下幾點

 。1)各服務:與各之間信息員的聯(lián)絡與溝通,系統(tǒng)的、的傳遞信息,信息在公司內部的傳遞到位。

  (2)員工服務:的將公司員工的信息向公司反饋,員工與溝通的橋梁。

 。3)協(xié)助公司公司規(guī)章制度。

  三、個人修養(yǎng)和能力,我將做好以下三點:

  (1)參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。

  (2)向和同事學習工作經驗和方法,提升自身素質。

  (3)個人自主的學習來提升知識層次。

  我深知:人的能力是有限的,人的發(fā)展機會是無限的,F(xiàn)在是知識經濟的時代,很快地提升自已的個人能力,自已的,那么就社會淘汰。當然要提升,要的平臺,我公司我最好的平臺,我會把握這次機會,使工作和自身修養(yǎng)同步,自我的最高價值。

  四、工作

  (1)協(xié)助人力資源部工作

 。2)的其它臨時性工作。

  公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排,崗位責任制,工作井然有序;還要性地工作,工作的新思路、新辦法和新經驗;工作性的,我注意辦事到位而不越位,服務而不決策,真正的參謀助手,上、下溝通的橋梁。

接待工作計劃14

  為更好的完成領導交給我們的任務,全面做好各項接待任務,完善部內的工作責任制,提高我店的知名度和影響力,我部結合實際況特制定計劃如下:

  一、協(xié)助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

  二、每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;

  三、制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

  四、掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

  五、做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

  六、督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;

  七、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

  八、制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

  九、與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

  十、對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在給客人解決。

接待工作計劃15

  作為前臺,接待是我們最基本的能力,也是我們最基本的責任。一年來,我作為某某公司的前臺人員,在工作中積極的完成自己的職責,在工作上完成好自己的行政任務,并完善自己的能力,加強服務工作,招待好每個來訪的人員。

  匆匆一年結束,新一年也到來了。為此,我在這里總結反思自己,并對下一年的工作做如下計劃:

  一、思想計劃安排

  思想是工作的根本,尤其是在前臺的工作上,思想更是我們工作質量的保證。

  首先,我要樹立正確的思想觀念,將自己作為服務者,負責好各部門的溝通和通知,發(fā)揮自己的前臺的責任。

  其次,在接待上,要認清自己代表的是xxx公司的服務,要以公司層面去看待來訪者,有禮用心的招待好來訪人。

  最后,要提高自己的積極性和責任心,保證工作和服務上都能嚴格熱情的做好工作任務。

  二、工作方面

  面對服務,我也不能僅僅只在思想上要求自己,行動是更為重要的前提!在接下來:

  1、個人形象

  在工作中要保持好自己的個人形象,確保每天工作的裝束干凈整潔,得體大方。并且要注意保持,能在工作中時刻保持好個人的形象。

  2、禮儀的學習

  在禮儀方面我首先要加強自身的招待能力,做到遇人有禮,招待的時候得體大方,能保證合格的禮儀和招待技巧。

  此外,還要加強電話禮儀用語的學習,能在接聽電話的時候保持良好的用語,注意禁用詞匯。

  3、溝通能力

  在招待中,盡管我們話不能多,但溝通的能力和技巧卻一定要有!為此,我因該多多加強交流能力和溝通技巧,學會禮貌回話,并積極引導。

  三、日常的準備

  在接待上,要準備好接待室的整潔和必備品。此外,在茶水廳要時刻保證有各類茶水和一定量的飲料和礦泉水。不一定要特別全面,但不能需要的時候沒喲。

  此外,要時刻長背帶樓下便利店號碼,以便在必要的時候能及時補充所需,保證招待的質量。

  四、前臺的其他方面

  作為前臺,在沒有接待的時候,我應該時刻做好準備,積極的處理好資料工作,并保證前臺的整潔和有序。做到能時刻做好接待,時刻能完美的完成工作。

  前臺的工作不易,我需要更加嚴謹?shù)墓芾碜约。但在接下來的一年里,我會嚴謹(shù)耐瓿勺约旱墓ぷ魅蝿,將工作?yōu)秀、有序的做好!

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