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店長工作計劃

時間:2022-09-23 14:17:42 工作計劃 我要投稿

有關(guān)店長工作計劃集合10篇

  日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,請一起努力,寫一份計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編幫大家整理的店長工作計劃10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

有關(guān)店長工作計劃集合10篇

店長工作計劃 篇1

  要先入手認識本店人員,大致的年齡以及背后的家庭,藥店店長的工作計劃。因為年齡間多少會有點隔膜!

  了解本店之前一向負責(zé)的人員處理方式,如果覺得不是很滿那可稍微步步改進,讓他們慢慢接受!

  對上以理,對下以德,對客熱情

  ①做代表人的工作:在這以公司最高經(jīng)營人的代表的身份,跟地域關(guān)系者、顧客、商業(yè)關(guān)系者接觸,培養(yǎng)雙方良好的關(guān)系

 、谧銮閳笫占叩墓ぷ鳎旱赜騼(nèi)周圍收集、采購商品或變價

 、圩稣{(diào)整者的工作:在問題發(fā)生時,以店長的身份,盡早加以調(diào)整解決,并且處理的順暢得到雙方都能認可

 、茏鰝鬟_者的工作:將公司的方針、計劃目標等,正確及快速地傳達給店內(nèi)的部下

 、葑鲋笇(dǎo)者的工作:教育和指導(dǎo)部下,

 、拮龉芾碚叩墓ぷ鳎汗芾淼陜(nèi)的營業(yè)活動并達成營業(yè)目標當(dāng)藥店店長跨出家門時,就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時,應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示"工作證或入店許可證",然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候"你好"。

  換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道"人是永遠沒有第二次機會創(chuàng)造第一次印象的",給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。

  倒班制的藥店店長還應(yīng)注意:除早晨上班,在中午交接班時應(yīng)提前30分鐘到崗,因為你還擔(dān)任著清點藥品的重要工作。

  藥店店長工作計劃營業(yè)前的各項準備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。

  如果準備工作做得充分,就能保證營業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時也能減少顧客等待的時間,避免發(fā)生差錯和事故。所以藥店店長們在上崗前應(yīng)做好以下準備工作:

  一.參加工作例會

  例會的基本內(nèi)容:

  (1)早例會

 、賲R報前一天的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;

 、诖_定工作計劃和工作重點;

 、矍妩c、準備當(dāng)日宣傳助銷用品;

 、芾首x常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。

  (2)晚例會

 、偬峤划(dāng)日各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;

  ②店員表現(xiàn)的評估及分析,提出改進建議;

  ③接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn);

 、芾首x常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。

  (3)周、月例會

  ①提交各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;

 、谇妩c、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷用品;

  ③導(dǎo)購表現(xiàn)的相互評估及分析,提出改進建議;

 、芙邮芷髽I(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn);

  ⑤聯(lián)誼活動。

  注:①每日例會--在藥店當(dāng)日值班的藥店店長必須參加;每周、每月例會--所有地區(qū)的藥店店長必須參加。

  ②上述每日早、晚和每周、月例會的內(nèi)容均屬獨立執(zhí)行。

  2.檢查、準備好藥品

  (1)復(fù)點過夜藥品。參加完工作例會后,藥店店長上崗的第一件事,就是要根據(jù)藥品平時的擺放規(guī)律對照藥品帳目,將過夜藥品進行過目清點和檢查。不論實行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長對隔夜后的藥品都要進行復(fù)點,以明確責(zé)任;對實施"貨款合一"由藥店店長經(jīng)手貨款的,要復(fù)點隔夜帳及備用金,做到心中有數(shù)。在復(fù)點藥品和貨款時,如發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時處理。

  (2)補充藥品。在復(fù)點藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補充,做到庫有柜有。續(xù)補的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價格、不同產(chǎn)地的藥品同時上柜,以利于顧客選購。一.怎樣提高營業(yè)額

  一個簡單有效的方法就是常見的發(fā)單子啦。

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  二.店員管理

  在人事方面,店長有權(quán)利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選;有對員工給予獎勵和處罰的權(quán)利;有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工;有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見;有權(quán)利對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定;有權(quán)利對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決;對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán).

  三.店面日常運行.

  1、了解品牌的經(jīng)營方針,依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略,工作計劃《藥店店長的工作計劃》。

  2、遵守公司各項規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成公司下達任務(wù)。

  3、負責(zé)管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn),及時反映員工動態(tài),并對導(dǎo)購進行培訓(xùn)。

  4、負責(zé)盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤。

  5、負責(zé)店鋪內(nèi)貨品補齊,商品陳列。

  6、協(xié)助主管處理與改善專柜運作的問題。

  7、協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。

  8、定時按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動。

  9、了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。

  10、激發(fā)導(dǎo)購工作熱情,調(diào)節(jié)貨場購物氣氛。

  作為一個店長,她不能定位為促銷員或領(lǐng)班,她的心態(tài)就是老板,如何培養(yǎng)這種心態(tài),這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系,這是管理藝術(shù),士為知己者死,作為一個有責(zé)任心的店長,對于每天的工作細節(jié),都要留心。

  店面營運通常分為三個時段。營業(yè)前除了開啟電器及照明設(shè)備,帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生,還要召開晨會,內(nèi)容主要包括公司政策及當(dāng)天營業(yè)活動的公布與傳達;前日營業(yè)情況的分析,工作表現(xiàn)的檢討;培訓(xùn)新員工,交流成功售賣技巧;激發(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。另外,還要點貨品,專賣店要清點備用金以及核對前日營業(yè)報表,傳送公司。

  在營業(yè)過程中店長要注重以下工作:檢查營業(yè)員儀容儀表,整理工服,佩帶工牌;督導(dǎo)收銀作業(yè),掌握銷售情況;控制賣場的電器及音箱設(shè)備(專賣店);備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用;維護賣場、庫房、試衣間的環(huán)境整潔;及時更換櫥窗、模特展示,商品陳列;注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生;及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題;收集市場信息,做好銷售分析;整理公司公文及通知,做好促銷活動的開展前準備和結(jié)束后的收尾工作。

  在營業(yè)后要核對帳物,填寫好當(dāng)日營業(yè)報表,營業(yè)款核對并妥善保存,留好備用金。還要檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患,專賣店檢查門窗是否關(guān)好,店內(nèi)是否還有其他人員。

  貨品方面,店長有權(quán)利對公司的配貨提出意見和建議,并有權(quán)利拒收有質(zhì)量問題的貨品。

  四.售前售后服務(wù).

  咨詢處的工作人員由專業(yè)的醫(yī)生護士擔(dān)任,組成獨立的銷售服務(wù)部門,被稱之為"客情部"。產(chǎn)品的銷售及售前、售后服務(wù)都是在客情部完成的。只有對客情由真正深入的認識,策劃、公關(guān)才會圍著客戶的腦袋轉(zhuǎn)而不是你自己的腦袋轉(zhuǎn)?颓楣ぷ魇且粋體現(xiàn)細節(jié)的地方,只有把握了細節(jié)才能把握全部。

  (一)五意識一個也不能少

  1、危機意識:即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業(yè)競爭的空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞,都直接影響到個人的生存與發(fā)展。如保利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈怠。

  2、經(jīng)營者意識:開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經(jīng)營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔(dān),趨利避害。

  3、教練意識:對店員,授之以"魚"不如授之以"漁",教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓(xùn)練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,店長應(yīng)及時幫助他們消除這種恐懼心理。

  4、超前意識:對藥品市場銷售信息、競爭對待、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。

  5、成功意識:店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要。須知,成功不僅靠過硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸?shù)男膽B(tài),即要堅持不懈,不輕言放棄。

  (二)三制宜:經(jīng)營管理發(fā)威力

  1、因地制宜:根據(jù)門店所處商圈形勢,揚長避短。例如我店周圍有兩家連鎖藥店總店,競爭異常激烈。我店在藥品價格、品種及品牌認知度方面的優(yōu)勢均不明顯,但是離商圈內(nèi)唯一的二甲醫(yī)院最近,我根據(jù)這一地緣優(yōu)勢,拜訪門診醫(yī)師,引導(dǎo)一些處方外配品種,增加了客流,樹立了口碑,使銷售額大幅提升。

  2、因人制宜:不要期望店員都是全能選手,關(guān)鍵是讓其發(fā)揮自己的優(yōu)勢。一個門店的員工是由年齡、性格、經(jīng)驗、悟性不同的人組成,要想建立高效、有紀律的團隊,店長應(yīng)賞罰分明、樹立榜樣。采取一對一的談話,幫助店員成長,讓店員明確自己的閃光點,并加以擴展。

  3、因時制宜:作為店長要學(xué)會樹立階段性目標,確定工作重點,把有限的精力和時間集中起來,進行重點突破。把工作重點分成三個階段:第一階段是聚人氣。改善服務(wù)環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量,最大程度切分商圈內(nèi)零售藥品市場這塊蛋糕,解決"為什么銷"的問題;第二階段做商品陳列,按照毛利率的高低,確定商品陳列。始終把高毛利商品擺在柜臺最醒目的地方,解決"銷什么"的問題;第三階段制定適當(dāng)?shù)匿N售策略,幫助店員分析高毛利商品的賣點及相關(guān)銷售策略,解決"怎么銷"的問題。

  (三)Q12法則:激勵員工有妙法

  眾所周知,店長所率領(lǐng)的一線員工表現(xiàn)的好壞,往往決定企業(yè)在市場競爭的成敗。公司在評測員工表現(xiàn)方面制定了很多指標,諸如銷售業(yè)績、商品管理、勞動紀律、專業(yè)水平及工作效率等。雖然這些指標能夠客觀地反映員工或門店的現(xiàn)狀,但都是從企業(yè)或門店的角度出發(fā)來評測員工。如何從店員的角度出來,評測其工作表現(xiàn),并不斷提醒激勵員工的進步呢?借鑒Q12法則,讓員工在其之中不斷尋找自己的定位,發(fā)揮自己能動性:

  1、我知道對我的工作要求;

  2、我有做好我工作所需要的材料和設(shè)備;

  3、在工作中,我每天都有機會做我最擅長做的事;

店長工作計劃 篇2

  20xx年x月x日伴隨著新店開業(yè),來到了xx店,在這一年里也讓我體會多多,收益多多,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助,讓我更好的成長。現(xiàn)我將20xx年工作計劃匯報如下:

  一、工作態(tài)度勤奮,誠懇,不厭煩,對于二樓工作主動完成

  1、生日電話堅持每天11點之前撥打完畢,把xx的美好祝福及時送給顧客;

  2、堅持每天撥打三日回訪電話,在顧客購買首飾后的第三天及時撥打電話,詢問顧客購買的項鏈戴上長短是否合適,戒指佩戴大小如何,讓顧客感覺到xx服務(wù)如此貼心;

  3、每天晚上收集當(dāng)天購買顧客的檔案,細心登記顧客生日,以防漏登漏記。

  二、對自身職責(zé),切實負責(zé)

  我管理鉆石貨品已有兩年多的時間。在管理貨品,對于新到的貨品首先核對件數(shù);核對飾品印記是否與標簽和證書相符;核對首飾編號及價位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質(zhì)量問題,對于有問題的貨品及時挑出返回珠寶店;對于柜臺缺貨的貨品及時補貨,把珠寶店推出的新款,系列款飾品,歸類擺放,單獨選一個柜臺重點展出;對于東西兩店調(diào)貨予以配合,隨時需要隨時送貨到位;對于出柜貨品,及時打出庫,新增貨品及時打入庫,工作計劃《珠寶店工作計劃》。月底盤貨時保證月月順利盤完并且保證數(shù)據(jù)萬無一失;對于未經(jīng)經(jīng)理允許,任何人不得從柜臺拿出貨品離店,做的都比較到位,全年未出錯一次

  三、在銷售中總結(jié)如下

  1、接待過程中,充分展示珠寶貨品

  由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要,主動引導(dǎo)顧客試戴首飾,當(dāng)我拿出鉆石首飾時,給顧客描述時,例:描述鉆石的切工,并且用手輕輕轉(zhuǎn)動鉆飾,手動口也動,把該描述的話基本說完,再遞給顧客,這樣顧客會模仿我的動作去觀察鉆石,并且會問:“什么是比利時切工?”我便可進行講解,這樣的一問一答,是營業(yè)員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現(xiàn)挑花眼的情況時,我及時推薦兩件款式反差比較大,且顧客選擇觀察時間較長的飾品,描述兩者款式所代表的不同風(fēng)格,這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風(fēng)格和范圍。在挑選價位時,遵循猛上慢下的原則挑選。

  2、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓住機會介紹珠寶知識

  顧客所了解的珠寶知識越多,其實后期感受就會得到更多的滿足。當(dāng)一位女士戴上新買的一枚鉆戒去上班,總是希望引起同事們的注意,當(dāng)別人看到這枚鉆戒后,她便會把所知道的有關(guān)鉆石知識滔滔不絕的講一遍,充分得到擁有一顆鉆石的精神享受,同時也在為我們作廣告。常言道“滿意的顧客是的廣告”“影響力的廣告是其周圍的人”因此,在銷售過程中抓住機會,當(dāng)顧客提出質(zhì)疑時,巧妙講解珠寶知識。

  3、引導(dǎo)消費者走出購買誤區(qū),揚長避短巧妙的解釋鉆石品質(zhì)

  由于有些營銷單位的誤導(dǎo),使許多消費者購買鉆石時要求產(chǎn)地是南非的。當(dāng)顧客問有無南非鉆石時,我先肯定的說有,告訴顧客“實際上鉆石的好壞是以4c標準來衡量的,南非產(chǎn)量大,并非所有鉆石都好,xx采用的全部都是南非高品質(zhì)優(yōu)質(zhì)鉆石。在給顧客拿證書時,掌握主動權(quán),在遞給顧客前先看一下,并根據(jù)品級揚長避短先對鉆石作以肯定。結(jié)合鉆石分級原則和條件以及價格比說服顧客。

店長工作計劃 篇3

  許多淘友在淘寶網(wǎng)上開了一家網(wǎng)店,但是很多每天不知道做什么,又或者每天都很忙碌,到了晚上躺在床上回想一下今天到底做了哪些工作的時候,突然發(fā)現(xiàn)今天自己什么也沒做,看似很忙碌,其實都是一些無用功,那么淘寶賣家每天都需要做些什么才可以讓自己過的充實、進步、生意興隆吶?下面淘寶學(xué)堂跟大家分享一個淘寶店長每天的工作安排。

  1、我們必須要給自己指定一個嚴格的執(zhí)行計劃,規(guī)定自己的作息時間,休息好了,才可能把自己的工作、事業(yè)做好,昏昏沉沉的沒有目標、沒有計劃當(dāng)然是不行的,所以要給自己指定一個非常嚴格的作息時間表,并且嚴格的按照制定的作息時間表進行執(zhí)行。規(guī)定自己每天早上7點30起床晚上11點半休息,那么就必須嚴格要求自己,否則開網(wǎng)店事業(yè)將是空談,因為本身做淘寶就是一個時間非常自由的職業(yè),如果自己都無法嚴格要求自己的話,那么后果可想而知!

  2、萬事開頭難,很多賣家不知道自己早上起床打開旺旺后不知道自己接下來該做些什么,這是浪費時間的一種表現(xiàn),不知道做什么就會發(fā)呆,發(fā)呆直接浪費時間,一晃眼1個小時過去了,然后在后悔自己上一個小時沒有把握好機會,告訴自己不能在發(fā)呆了,然后又接著發(fā)呆,為什么呢?還是因為不知道自己接下來該做什么。每個人的經(jīng)營、管理方式不同,所以做事風(fēng)格也有所不同,有的賣家打開旺旺店鋪,設(shè)置自動回復(fù),然后去洗臉刷牙下樓跑步15分鐘,有的賣家則上線的第一件事就是通過自己多個即時聊天工具發(fā)表心情、修改簽名,告訴自己的顧客店家已經(jīng)上班如果有需要選購的產(chǎn)品可以前來選購。有的賣家早上起床的第一件事喜歡記錄,記錄昨天的銷售、昨天的營業(yè)額、昨天的推廣、昨天的廣告費、昨天遇到的關(guān)于自己店鋪的所有事情,然后分析和規(guī)劃自己今天或者未來幾天內(nèi)需要做的事情,然后嚴格按照計劃執(zhí)行,所以,還在迷茫階段的賣家,如果你還沒有找到自己的`方向,那么請抓緊時間,因為20xx年將是充滿挑戰(zhàn)的一年!

  3、一年之季在于春,一天之季在于晨,剛剛睡醒,腦袋非常的清醒,這個時候?qū)W習(xí)15分鐘30分鐘感覺會非常好,當(dāng)然這個一個比較大眾的說法,每個人記憶與學(xué)習(xí)時間未必相同,但是早上學(xué)習(xí)15分鐘并不是什么壞事,養(yǎng)成這樣的習(xí)慣,對于未來自己的淘寶網(wǎng)店事業(yè)只會越來越多的好處。相信每個淘寶賣家都知道淘寶社區(qū),每天都關(guān)注淘寶社區(qū)的最新新聞動態(tài),掌握淘寶的整體走勢是非常有必要的,然而在淘寶社區(qū)里有大量的分享文章、不同類型的,我們可以找一些自己非常薄弱的環(huán)節(jié)進行學(xué)習(xí),每天*自己學(xué)習(xí)15分鐘,看上2-3篇別人分享的文章,堅持21天,這就成為一個非常好的習(xí)慣了,作為淘寶賣家的我們也將會收益終身。

  4、剩下的時間就是大力推廣、做好客服銷售的時間了,因為這個時候已經(jīng)差不多近10點鐘,陸陸續(xù)續(xù)就會有客人了,有客人的時候放下手中其他正在忙的活,專心做好客服。有客人來了,你這個時候正在某某論壇發(fā)帖子,正好發(fā)到一半,這個時候你必須停止手中的推廣,來全力當(dāng)好這個客服,專注的銷售產(chǎn)品,不要覺得不爽,你推廣也是為了獲得更過的顧客,引到更多的流量,不是嘛?

  每天每個人都會有各種安排,聰明的人都會為自己制定一個時間安排表,充分利用每一分鐘,精彩生活,網(wǎng)店店長生活也不會辛苦。

店長工作計劃 篇4

  不管做什么事情,都必須要有計劃,沒有計劃去做事情,就會亂成一套,以下是“餐飲連鎖店店長工作計劃”,希望給大家?guī)韼椭?/p>

  一、店長的使命與工作職責(zé)

  餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個有機協(xié)作的工作團隊,而作為這個團隊的帶頭人——店長,有著非常明確的使命和工作職責(zé)。

  1.店長的使命:

  (1)全面落實貫徹公司的營運規(guī)則,創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績,提供良好的顧客服務(wù)。

  (2)領(lǐng)導(dǎo)、布置門店各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化。

  (3)最大限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性,從而營造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境,使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者,最大可能地為企業(yè)的集體和長遠利益服務(wù)。

  2.店長的工作職責(zé):

  (1)了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念;

  (2)完成公司下達的各項指標;

  (3)制定門店的經(jīng)營計劃;

  (4)督促各部門工作人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營計劃;

  (5)組織員工進行教育培訓(xùn);

  (6)監(jiān)督門店的原料進貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產(chǎn)和銷售服務(wù)等;

  (7)監(jiān)督檢查門店的財務(wù)管理;

  (8)監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績考核;

  (9)執(zhí)行公司下達的促銷活動與促銷計劃;

  (10)了解并掌握本店的銷售動態(tài),及時調(diào)整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量;

  (11)監(jiān)督檢查本店的門面、標識、菜品陳列柜等,維護本店的清潔與衛(wèi)生;

  (12)負責(zé)處理顧客的投訴與抱怨;

  (13)處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的例外和突發(fā)事件;

  3.店長的基本素質(zhì)要求:

  (1)指導(dǎo)能力:能拓展下級的視野,畫龍點睛,高瞻遠矚,使其人盡其才,提高業(yè)績的指導(dǎo)能力。

  (2)培訓(xùn)的能力:按已有的規(guī)范管理培育下級,傳授可行的方法、步驟和技藝,使其在其職盡其責(zé)、勝其任;同時還要有找漏補缺,幫助下級盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長的能力。

  (3)資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力:信息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析,并使之運用到實踐中去,以揚長避短、查漏補缺,加強管理,提升業(yè)績的能力。

  (4)組織領(lǐng)導(dǎo)能力:能有效、合理地組織下級,調(diào)動員工的積極性,共同完成總公司的既定目標。

  (5)正確的判斷能力:對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析,并快速解決問題。

  (6)專業(yè)技能:經(jīng)營餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿意的能力。

  (7)企劃能力:能有計劃地組織人力、物力、財力,合理調(diào)配時間和利用空間,整合資源,提高效率。

  (8)管理能力:不斷地找出隱患問題,加強管理,防患于未然,使分店整體運營結(jié)構(gòu)更趨合理。

  (9)自我提高、自我完善的能力:不斷學(xué)習(xí)和更新專業(yè)知識,在餐飲企業(yè)發(fā)展過程中能跟上時代的步伐和企業(yè)一起成長,不斷充實自己,完善自己的能力。

  10)誠信的職業(yè)道德:有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果。

  (11)榜樣和承擔(dān)責(zé)任的能力:領(lǐng)導(dǎo)是榜樣——;遇事要不推諉、劃清責(zé)任、勇于承擔(dān)。

  二、店長的工作流程

  1.布置當(dāng)日工作任務(wù)

  (1)每天中午開餐前組織員工例會,主要對前一天的工作情況進行總結(jié),及時指出各部門工作中的不足,表揚典型的先進事例;布置當(dāng)日的工作任務(wù)。

  (2)傳達公司新的工作理念和工作要求。

  (3)宣布對昨天一些事情的處理結(jié)果,并提醒各部門防范的具體措施。

  2.檢查、督促各部門工作完成情況

  (1)定期和不定期地檢查、督促各部門的工作完成情況(或當(dāng)時的工作秩序情況),并對典型的事例作詳細的記錄。

  (2)及時提醒各部門何時應(yīng)完成哪些工作。

  3.了解客人對菜肴、服務(wù)質(zhì)量的評價

  (1)及時了解客人對菜肴質(zhì)量的評價,并及時與行政總廚進行溝通和交流。

  (2)及時了解客人對服務(wù)質(zhì)量的評價,并及時與餐廳經(jīng)理進行溝通和交流。

  (3)督促行政總廚對廚房菜品進行創(chuàng)新,并組織相關(guān)人員進行評價和驗收,同時組織相關(guān)人員對服務(wù)人員進行創(chuàng)新菜品知識方面的培訓(xùn)工作。

  4.總結(jié)當(dāng)日工作情況并及時匯報

  (1)總結(jié)當(dāng)日的工作情況并及時向總公司相關(guān)人員進行匯報。

  (2)主動與總公司相關(guān)人員進行聯(lián)系,詢問是否有新的工作精神,并作詳細的記錄。

  5.根據(jù)本店的經(jīng)營管理情況向公司提出建設(shè)性的建議

  (1)對公司的工作計劃提出自己詳細的意見。

  (2)如果需要開展新的工作或?qū)υ鹊墓ぷ鬟M行改革,提出詳細的工作計劃書。

  三、店長的考核內(nèi)容

  對店長的考核,主要是從“德、能、勤、績”四個方面進行。

  1.“德”:具體包括門店店長的政治思想、個人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng),這方面的體現(xiàn)主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如,因為連鎖化的特點,很多店長可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長的情況,這樣就要求店長能很好地做到言傳身教,將自己的工作經(jīng)驗和所知告訴新人,培養(yǎng)新人,為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個店長應(yīng)盡的義務(wù)。

  2.“能”:主要指人的能力,既包括知識能力和學(xué)識水平,又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下,遇到的突發(fā)事件的如何處理和應(yīng)對,以及在分店的發(fā)展過程中怎樣為總部獻計獻策,提出有利于分店擴張和發(fā)展的方案和計劃等。

  3.“勤”:反映出的是店長的工作態(tài)度,包括其工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性及紀律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來說,雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營行為,但是,因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷售、提供消費場所和服務(wù)為一體的行業(yè),基于行業(yè)的特殊性,要求分店的菜品和服務(wù)應(yīng)具有創(chuàng)新、變化,相應(yīng)的店長也應(yīng)當(dāng)能在變化的市場中隨時把握商機,與時俱進,帶領(lǐng)分店做好生產(chǎn)和銷售服務(wù)工作。

  4.“績”:主要指工作實績。工作實績是德、能、勤、績的綜合反映。對連鎖餐飲企業(yè)店長的考核和評價,“績”是非常重要而又容易考核的內(nèi)容。組織分店的菜品生產(chǎn)并穩(wěn)定其質(zhì)量、擴大菜品的銷售、提高服務(wù)

  質(zhì)量,擴大分店對外的影響,是一個連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經(jīng)營任務(wù)和社會責(zé)任。連鎖分店在一定時期內(nèi)所實現(xiàn)的菜品銷售量或銷售額大小,一方面反映該餐飲連鎖分店經(jīng)營機制是否有效運行,另一方面也說明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營前景的好壞。顯然,在商業(yè)利潤相近的條件下,各餐飲連鎖分店之間相比較如果要創(chuàng)造較好的利潤,就一定首先要創(chuàng)造較高的銷售額。因此,銷售目標包括銷售量目標和銷售額目標是連鎖分店最基本的經(jīng)營目標。

  一般來說,門店經(jīng)營業(yè)績的考核可以從以下幾個方面進行:

  1、營業(yè)額和利潤總額的同步增加;

  2、門店人員素質(zhì)和服務(wù)水平的上升;

  3、原料、半成品庫存量和管理費用的降低;

  4、采購成本的降低;

  5、市場占有率的擴大;

  6、菜品周轉(zhuǎn)加快,資金利用率提高;

  7、企業(yè)知名度提高;

  8、廣告效果顯著;

  當(dāng)然,店長的工作是繁重的,大至菜品規(guī)劃、庫存管理、成本控制,細至員工出勤、前廳和廚房的清潔,店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的,一個成熟的店長,不僅要有菜品生產(chǎn)和銷售、顧客服務(wù)、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的能力,還應(yīng)當(dāng)掌握財務(wù)、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富于挑戰(zhàn)性的角色?梢院敛豢鋸埖卣f,在這個崗位上成長起來的管理者,將有能力去面對各行業(yè)最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位,將無疑地首先把你鑄造成一名精于管理的強者。

店長工作計劃 篇5

  一、每周總結(jié)、反思

  我想了很久,如何提高大家的銷售額,首先我們要從自己出發(fā),先從我們身上找問題,然后再結(jié)合平時自己的表現(xiàn)和業(yè)績找一找問題,我相信這樣的話可能就會盡快解決掉一些問題,不至于去影響到自己平時的工作。所以接下來一年,我想為店內(nèi)再贈一條規(guī)定,就是每周必須總結(jié)一次,反思自己一次,并且要提交自己的個人總結(jié),而我也同樣會在每周做一次總結(jié),將大家的問題做一次總結(jié),也為自己的工作做一次總結(jié)和計劃。這條規(guī)定傳達下去的話可能會引起一些不同的聲音,但是我相信我們可以做到,也可以堅持下去。我會先做表率,帶著大家一起實踐。

  二、定期組織集體活動

  為了提高大家的激情,我會定期舉辦一些小活動,比如聚個餐等等的小活動,增進一下大家之間的感情,也希望大家可以通過這些活動,變得更加團結(jié),也希望我們可以有更大的決心去工作;顒与m然不大,但是能夠起到一些作用是非常重要的。作為咱們店的店長,我身上的壓力很大,但是我也會定時調(diào)整好自己,盡量在工作上發(fā)揮出我百分之兩百的力氣,不浪費大家對我的信任和期待。我也愿意帶著大家一同走向一條更加光明的道路。

  三、制定業(yè)績計劃

  第三點就是在每個月初要制定一個個人業(yè)績計劃,只有有了目標之后,我們才會有動力。我們是做銷售工作的,最重要的就是要有個目標,有欲望,這樣我們才會做好這份工作,也才會把店子越做越好。我希望自己可以在將來的時間里,不忘自己的職責(zé),帶著同事們一起往前沖,也希望大家可以與我一起,往前沖刺,取得一些不錯的成績。

店長工作計劃 篇6

  按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。

  一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。

  區(qū)域進行抽查,按照777月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進行抽查指導(dǎo)后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的

  周工作計劃 建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強員工二次促銷和服務(wù)的實施意見》。

  二、強化人員管理,打牢員工思想。

  繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)!钡膸旃芊椒。

  “物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實情況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎(chǔ)。

  周工作計劃

  四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。

  為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作能力。

  八、空崗方面,建立包間分配制。

  “嚴管行動”緊密結(jié)合,第一,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務(wù)感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。

  面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。

店長工作計劃 篇7

  一、本月銷售分:(注:以下數(shù)據(jù)中“同比比例”從20xx年同月份開始填寫)

  1、總營業(yè)額元,總量完成任務(wù)比例,環(huán)比比例%,同比比例。 2、A類營業(yè)額S類營業(yè)額元,Y類營業(yè)額元,,環(huán)比比例 %,同比比例 %;

  3、客流量:人/每天,較上月增長人; 4、客單價:元/每天,較上月增長元; 5、全年度完成銷售占比%。

  二、庫存數(shù)據(jù)分析:(注:統(tǒng)計的數(shù)字以本月數(shù)字為準)

  三、會員銷售及信息分析:

  會員銷售 元,占總營業(yè)額比例 %。

  根據(jù)上述會員信息匯總數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù),作出分析結(jié)論及改進措施:

  結(jié)論分析:四、店長月工作總結(jié):

  1、本月工作總結(jié):(包括本月的主要業(yè)績闡述、門店團隊建設(shè)、人員異動、基礎(chǔ)管理、商品管理)(銷售、人事、管理、創(chuàng)新、培訓(xùn))

  根據(jù)上述銷售情況和品種分析 從以上數(shù)據(jù)可得出,跟上個月對比,本月銷售和毛利有所下降,需

  要大幅度的整改一下店內(nèi)的各項工作存在的不足之處,本月客單價增長一點但是客流量下降不少,說明專業(yè)不扎實不能主抓客流量。這月主抓專業(yè)的培訓(xùn)考核來加強團隊的銷售能力!總之,作為老店我們更要再接再厲,創(chuàng)造更多的奇跡,更多的豐收. 我們要加強產(chǎn)品的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),增強我們的專業(yè)水平,我們要時刻要做到藥品跟保健聯(lián)合銷售。以增加我們的銷量,我們一定要跟著公司的步伐,一步一步不斷改進,爭取獲得更好的提升。

  2、門店存在的問題:(包含門店存在的不足及怎樣改進、給公司的建議、需要公司解決的問題) A. 衛(wèi)生臟,標簽很多沒有,加強.

  B.GSP工作的未完善

  2、下月工作計劃:(1) 從本月的銷售數(shù)據(jù)分析,我們店的銷售下降幅度一般但是還需加

  強關(guān)聯(lián)用藥的學(xué)習(xí),合理搭配,要做到藥與保健聯(lián)合等各個方面的工作,只有這樣才會加大提升我們的銷售。

  (2)認真做好會員開卡這一塊,開卡率還好,還要繼續(xù)加強這項工作的不足。

 。3)GSP的各項工作我們還沒做完善,要加快步伐在本月內(nèi)做完做好。(4)加大庫存量,把衛(wèi)生,標簽的工作做好。

 。5)開展一場大型店內(nèi)促銷活動,增長點氣氛,提高銷售,穩(wěn)住客源。

店長工作計劃 篇8

  自成為二手房店長以來自己從未在房源成交工作中存在著懈怠之處,得益于以往在售房工作中的良好作風(fēng)導(dǎo)致自己具備著良好的素質(zhì),只不過面對明年的二手房市場變化應(yīng)該對傳統(tǒng)的工作規(guī)劃進行調(diào)整才能夠適應(yīng)時代的發(fā)展,更何況自己作為新店長本就存在著經(jīng)驗不足的狀況需要在后續(xù)工作中進行積累,但是本著穩(wěn)妥的作風(fēng)還是應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的工作計劃才能夠使得房源成交量獲得提升。

  通過學(xué)習(xí)加強對二手房業(yè)務(wù)知識的熟悉程度從而對情況有著大致的了解,對于店長而言二手房店的運營情況是我們需要隨時掌握的信息,無論是店內(nèi)員工的工作職責(zé)還是房源與成交量的信息都能讓我們對店長工作有著更加詳細的了解,更何況對于自己的成長而言唯有對這方面信息予以掌握才能夠有效提升店鋪管理方面的能力,畢竟對于員工的工作指導(dǎo)而言需要具備會大量的理論基礎(chǔ)才能夠?qū)τ诙址康觊L工作起到增益的效果,只不過在這個過程中自己也要懂得善加利用合適的方法才能夠在熟悉房源的同時提升自身公信力。

  建立完整的激勵制度并根據(jù)員工們的工作表現(xiàn)組織開展相應(yīng)的培訓(xùn),為了提升二手房的提交量需要對店內(nèi)員工的工資與提成有著詳細的了解,可以對每名員工在制定好房源成交量的任務(wù),既要通過獎懲制度的簡歷提高員工的工作積極性又要借此機會為公司的發(fā)展帶來較高的效益,實際上為了提升員工的整體素質(zhì)還應(yīng)對他們進行職業(yè)培訓(xùn)與考核才能夠創(chuàng)造不錯的效益,至少為了團隊競爭力與工作效率的提升而言這種做法是需要貫徹執(zhí)行的。

  指導(dǎo)員工的同時也要在工作中做到敢于承擔(dān)責(zé)任才能維護好相互之間的關(guān)系,至少在我看來對于團隊的管理而言唯有員工的能力得到提升才能夠起到全方位的發(fā)展,這樣的話帶動整個團隊得到發(fā)展從而使原本的效益獲得提升便是理所當(dāng)然的事情,只不過為了在漫長的過程中實現(xiàn)這點還需要在明年的工作中打好相應(yīng)的鋪墊才行,畢竟說實話身為新店長的自己對于團隊成員的工作能力與性格特點并不是十分熟悉,所以在完成公司任務(wù)的同時也可以考慮以增加福利的方式在調(diào)動員工的工作積極性。

  對我而言明年的工作目標便是通過團隊管理水平的提升從而帶動房源成交量的發(fā)展,再加上有著前段時間的鋪墊應(yīng)該能夠通過工作計劃的落實實現(xiàn)預(yù)期的目標,只不過我還是希望能夠通過自身的努力成為令團隊成員愛戴的好店長。

店長工作計劃 篇9

  第一、餐廳內(nèi)部管理方面

  1.參與制定合理的餐廳營業(yè)目標,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。

  2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

  3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

  4.抓好員工隊伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

  5.安排專人負責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。

  6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進菜品質(zhì)量,滿足客人需要。

  8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

  9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

  第二、營銷方面

  1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

  2.建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。

  3、牢牢抓住企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

  第三、經(jīng)營戰(zhàn)略

  本餐廳位于繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經(jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手:

  1.經(jīng)營項目:我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

  2.產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚特色飲食的基礎(chǔ)上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學(xué)飲食、合理搭配,真正做到踏踏實實為百姓服務(wù)。

  3.從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經(jīng)營,是我們努力的目標。

  今后的工作中,我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精,并以此計劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進。

店長工作計劃 篇10

  經(jīng)過在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí),我對大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),以及連鎖店的綜合管理能力。

  如果我是一名店長,我認為我的個人優(yōu)勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí),但我也具備了店長的基本素質(zhì):我愛崗敬業(yè),工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應(yīng)具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì),我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。

  我曾經(jīng)在多個門店工作過,既要維護高層的權(quán)威,又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己。

  為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內(nèi)各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網(wǎng),公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網(wǎng),網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強大。

  另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:

  1、要溝通:

  經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

  2、要務(wù)實:

  即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

  3、要交流:

  經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長,避己之短。

  4、要了解:

  即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。

  5、要總結(jié):

  總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。

  除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。

  一、店面行政管理

  店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

  1、建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  2、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。

  3、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  4、利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6、重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

  7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

  3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

  4、抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

  5、知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

  6、盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

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