食品工作計劃模板錦集十篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候靜下心來好好寫寫計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編為大家收集的食品工作計劃10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品工作計劃 篇1
一、指導思想：
為認真貫徹落實《營養(yǎng)餐工程》，進一步抓好學校衛(wèi)生及食品及安全工作，最大限度地遏制學校安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，針對學校衛(wèi)生工作實際，進一步完善衛(wèi)生工作制度，特制定大有山學校20xx年度食品安全工作計劃如下：
二、工作重點：
通過廣大師生開展食品衛(wèi)生安全教育，同時增長消費知識、科學合理消費，自我保護意識和能力。上好健康課，充分認識食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復雜性，樹立“安全第一，預防為主”的思想，認真貫徹落實省、市、縣及教育局對食品衛(wèi)生安全工作的要求，嚴格按《湟中縣衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，對學校的衛(wèi)生設施、食堂設施與布局、自備水源和學校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治等工作重點督查，要求負責人做好各項工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學校穩(wěn)定，師生平安。學校定期或不定期地組織自查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，有效預防安全事故的發(fā)生。
三、健全學校食品衛(wèi)生安全領導及應急領導小組：
組長：魏統(tǒng)盛(校長)
副組長：張 彬(營養(yǎng)餐主管)
成 員：各班主任
四、領導組的職責：
1、組長負責學校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。
2、副組長負責食品衛(wèi)生的把關和監(jiān)管工作：檢查學校食品衛(wèi)生的工作和供應。
3、各組員具體負責各學校食品衛(wèi)生的各項工作：及全部食品衛(wèi)生安全的把關工作。
4、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，領導小組成員必須最短時間內到達事故現(xiàn)場，按照應急預案，積極組織拯救工作。
5、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，第一時間上報上級部門并及時與各相關部門聯(lián)系，保護事故現(xiàn)場。
五、具體的工作：
1、學校每學期召開學校食品衛(wèi)生安全工作會議三次：參加對象為領導組全體組成人員和負責食品安全衛(wèi)生的老師。
2、學校經常檢查食品衛(wèi)生情況。
3、每學期食堂人員進行一次食品衛(wèi)生安全知識培訓，每年進行一次健康體檢。
4、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛(wèi)生安全教育。
5、提倡勤儉節(jié)約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。
6、教育學生不喝生水。
7、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對教室、食堂、圖書室、實驗室、電教室、辦公室、廁所等進行消毒
六、工作措施
1、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的'能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質量。
(2)學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
(3)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。
(4)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
(5)要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關。
(6)加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平
(7)要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
食品工作計劃 篇2
為進一步做好食品藥品安全科普宣傳工作，提高城鄉(xiāng)居民飲食用藥科學消費水平，推動食品藥品安全社會共治，根據省、市《食品藥品安全科普行動計劃(20xx-20xx)》，結合我縣實際，制訂20xx年食品藥品科普宣傳計劃。
一、活動目標
以全縣食品藥品安全科普宣傳站、科普宣傳欄、臨澤電視臺等為依托，廣泛開展“食品藥品安全知識大講堂”、食品藥品安全知識“三進”活動，面向城鄉(xiāng)居民普及食品藥品安全相關知識，讓公眾學習食品藥品安全常識和政策法規(guī)知識，掌握正確選用食品藥品及常用識假辨假方法，消除飲食用藥認識和行為上的誤區(qū)，促進公眾建立科學的食品藥品消費理念、安全觀念和行為習慣，引導公眾積極參與食品藥品監(jiān)督，努力構建社會共治格局。
二、重點任務
(一)宣傳食品藥品安全基本知識，使公眾形成基本的食品藥品安全科學認知。向公眾宣傳食品、藥品、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械基本概念、安全風險知識，引導其正確認識食品藥品，正確區(qū)分保健食品、普通食品和藥品;了解食源性疾病、藥品不良反應、醫(yī)療器械不良事件等知識，科學認識食品藥品安全風險;了解常見家庭食品藥品的貯存方法，正確認識食品藥品的保質期和有效期;掌握預防食源性疾病和合理用藥的基本要點。
(二)普及假劣食品藥品鑒別知識，使公眾掌握正確消費食品藥品的理念和方法。向公眾宣傳食品藥品包裝標識規(guī)定，使公眾掌握通過查閱包裝標識識別過期變質或失效等假劣食品藥品知識。介紹食品藥品外觀性狀鑒別知識，掌握識別食品的`腐敗變質、藥品造假等常用方法。普及食品藥品廣告審查規(guī)定，掌握識別虛假違法廣告知識，引導公眾自覺抵制假冒偽劣，科學正確消費食品藥品。
(三)宣傳食品藥品法規(guī)政策為重點，使公眾熟悉食品藥品安全法律法規(guī)體系。向公眾普及《食品安全法》、《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)管條例》等法律法規(guī)，了解我國食品藥品安全的法律法規(guī)體系。深入宣傳農產品質量和食品安全追溯、舉報獎勵、行政處罰案件信息公示等監(jiān)管政策，擴大12331投訴舉報電話社會影響，使公眾知曉當前食品藥品安全監(jiān)管的工作思路，積極監(jiān)督監(jiān)管政策法規(guī)的貫徹落實。
(四)以宣傳食品藥品監(jiān)管部門職能為重點，使公眾建立對食品藥品監(jiān)管工作的信心。宣傳我省行政管理、監(jiān)管執(zhí)法、技術支撐和基層監(jiān)管“四位一體”的食品藥品監(jiān)管體系，使公眾了解政府職能部門構成與運轉程序，知曉與職能部門互動、參與社會監(jiān)督的途徑。及時宣講黨和政府加強食品藥品安全工作的方針政策、工作部署及進展成效，發(fā)布食品藥品安全信息，提升公眾食品藥品消費信心。
(五)突出青少年、老年人等特定人群，做好重點人群的食品藥品安全科普宣傳。以正確認識食品、藥品、醫(yī)療器械等特殊產品為重點，普及食品藥品安全風險知識，使青少年從小樹立飲食用藥安全風險意識，養(yǎng)成對食品藥品的科學認知。向老年人群普及飲食保健、慢病用藥、科學養(yǎng)生知識，揭露常見虛假違法宣傳銷售表現(xiàn)形式，引導老年群眾科學飲食用藥，增強對虛假違法宣傳銷售行為的防范意識和能力。
(六)突出農村等特定區(qū)域，做好農村的食品藥品安全科普宣傳。針對農村信息相對閉塞、農民群眾飲食用藥知識欠缺、假劣食品藥品容易泛濫的實際，圍繞農村集體聚餐、農村義務教育學生營養(yǎng)餐、農民就醫(yī)用藥等農村消費特點，廣泛向農民群眾宣傳食品藥品安全知識，普及食品藥品安全常識和監(jiān)管政策規(guī)定，提升廣大農民群眾飲食用藥科學素養(yǎng)。
三、工作措施
(一)開展“食品藥品安全知識大講堂”活動。依托縣內5個食品藥品科普宣傳站，統(tǒng)籌組織開展“大講堂”活動。每個宣傳站一年開展 “大講堂”活動不少于6次。各宣傳站要制定“大講堂”活動計劃，定期動員組織群眾參加活動，扎實有序開展好每一場“大講堂”活動，使“大講堂”活動成為城鄉(xiāng)居民獲取權威信息的重要渠道，并逐步擴大“大講堂”的覆蓋面。依托國家食品藥品監(jiān)管總局和省市縣局網站，開辦“大講堂”視頻專欄，豐富更新培訓內容，增強網絡培訓效果。
(二)開展“12331投訴舉報宣傳月”、“食品安全宣傳周”和“藥品安全宣傳月”三大主題宣傳活動。采取設立咨詢臺、現(xiàn)場受理投訴舉報、懸掛橫幅，發(fā)放宣傳資料等群眾喜聞樂見的形式，集中開展食品藥品安全主題宣傳活動,通過報刊、廣播、電視、互聯(lián)網等各種媒體進行集中報道。
(三)開展“食品藥品安全進校園”活動。與縣教科局聯(lián)合將食品藥品安全宣傳教育列入校園工作計劃, 向學校和幼兒園贈送食品藥品安全科普讀本和食品藥品安全常識手冊，推動“小手拉大手”活動開展;結合健康教育課、班會、社會實踐，定期開展食品藥品安全知識教育，增強針對性和有效性。
(四)開展“食品藥品安全進社區(qū)”活動。與沙河鎮(zhèn)各社區(qū)聯(lián)合，組織食品藥品安全宣傳教育進社區(qū)活動，講解食品安全和合理用藥等科普知識，放映食品藥品安全科普情景短劇，發(fā)放宣傳資料，開展現(xiàn)場咨詢、知識問答等活動;在社區(qū)制作統(tǒng)一的食品藥品安全知識宣傳欄，聘任食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，由協(xié)管員負責發(fā)放宣傳資料和布置、更新宣傳欄內容，并及時向監(jiān)管部門反映社區(qū)群眾的意見建議，編印發(fā)放食品安全宣傳材料,制作張貼宣傳海報。依托社區(qū)文藝宣傳隊開展食品藥品安全宣傳，擴大宣傳覆蓋面。
(五)開展“食品藥品安全進農村”活動。將食品藥品安全宣教工作融入文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動內容。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所和農村食品藥品監(jiān)管協(xié)管員作用,積極推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社建立食品藥品安全宣傳欄,采用張貼宣傳畫、舉辦知識講座等群眾喜聞樂見的形式普及食品藥品安全知識,廣泛宣傳建設農產品安全大縣，“一嚴格五禁止”措施，生產綠色有機農產品“禁用清單”，農畜產品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、農產品加工銷售消費環(huán)節(jié)安全知識，及科學用藥、養(yǎng)生保健相關知識，在全縣村貌村容集中整治和整縣推進“四化”示范村建設中發(fā)揮積極作用。
(六)開展食品藥品安全新聞媒體主題采訪報道活動。適時邀請《中國醫(yī)藥報》、《甘肅法制報》等媒體記者，開展食品藥品安全主題采訪報道活動。與縣委宣傳部、臨澤電視臺合作開展食品藥品安全專題采訪報道活動。
(七)加強科普宣傳站規(guī)范化建設，建立城鄉(xiāng)食品藥品安全科普陣地。各科普宣傳站進一步明確專人負責聯(lián)系、協(xié)調、組織開展食品藥品安全科普宣傳工作，配齊播放食品藥品安全科普宣傳資料的設施設備，建立食品藥品安全宣傳櫥窗或宣傳欄,通過張貼宣傳畫、發(fā)放宣傳資料、舉辦“大講堂”等形式，切實發(fā)揮宣傳站向城鄉(xiāng)居民普及食品藥品安全知識的陣地作用。繼續(xù)新建科普宣傳站5個。在城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員密集區(qū)，設計制作固定的食品藥品安全知識宣傳欄，開展宣傳活動。
(八)加強食品藥品安全科普隊伍建設。組織開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管人員和食品藥品協(xié)管員業(yè)務培訓，進一步提高工作人員輿情收集、分析、研判和新聞采編、發(fā)布等業(yè)務水平。建立宣傳輿論載體和陣地，積極推進食品藥品科普宣傳，加強與公眾溝通交流，提高公眾服務水平。面向全縣聘請食品藥品科普宣傳講師5-10人，建立科普宣傳培訓骨干隊伍。
四、工作要求
(一)提高思想認識，精心組織實施。要充分認識開展食品藥品安全科普活動是落實為民服務、推進社會共治的重要舉措，也是今年我縣食品藥品安全工作的重點任務之一，要務必高度重視,采取有效措施,認真組織實施好各項活動。要結合實際制定活動方案,有計劃、有重點地推進科普宣傳活動，確保各項目標任務圓滿完成。
(二)加強督促檢查，確保任務落實。將食品藥品安全科普宣傳工作考核評價納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全目標責任管理，加強督促檢查,做好資料檔案留存，確保各項活動落到實處、留有痕跡、收到成效。
(三)加強宣傳工作，打造為民服務品牌。要組織新聞媒體廣泛宣傳各項活動，重點宣傳活動進展、成效和典型經驗，引導城鄉(xiāng)居民積極參與、社會各界廣泛關注，努力將食品藥品安全知識科普宣傳活動，打造成具有社會影響力的為民服務品牌。
食品工作計劃 篇3
20xx年，我們將不忘初心，繼續(xù)前進，緊緊圍繞“推進健康中國建設”和“實施食品安全戰(zhàn)略”要求，加大工作實施和落實力度，努力形成嚴密高效、社會共治的食品藥品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心，為建設幸福美好新提供更加堅強有力的食品藥品安全保障。
一是重點領域求突破。深入探索“智慧”建設背景下的食品藥品監(jiān)管舉措，緊扣“四品一械”生產流通和使用三個重點環(huán)節(jié)，力爭在農村自辦宴席、行政許可現(xiàn)場審查、保健食品虛假宣傳、醫(yī)療機構大型在用醫(yī)療器械、批發(fā)市場和大型超市食用農產品入場檢驗、食品安全違法行為行政處罰自由裁量等方面取得突破。繼續(xù)推行食品藥品安全量化分級動態(tài)評級監(jiān)管和食品安全違法積分管理制度，建立健全食品生產經營單位自律長效機制。
二是專項整治保安全。結合實際，攥緊拳頭，擦亮眼睛，在食品藥品各環(huán)節(jié)每年篩選幾項群眾關注度高、存在潛在安全風險、多年整治未取得明顯效果的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，下決心開展專項治理，逐環(huán)節(jié)、逐品種消除食品藥品安全風險。進一步加強以“講責任、講誠信、講良心”為主要內容的食品藥品安全誠信體系建設，全面實行“黑名單”制度和食品安全保險制度，引導生產經營企業(yè)爭先進位。.
三是創(chuàng)新方式強監(jiān)管。引用大數(shù)據和“互聯(lián)網+”等科技核心要素，建成食品藥品全過程監(jiān)管信息化平臺。以問題為導向，深入推進體制機制和制度建設，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，嚴格落實監(jiān)管責任，不斷提高食品藥品安全治理能力。加強事前、事中和事后監(jiān)督，把查找問題、防控風險作為監(jiān)管常態(tài)，體現(xiàn)人性化服務，推動監(jiān)管工作由事后查處向預防為主轉變，監(jiān)管方式由分散化向系統(tǒng)化轉變，實現(xiàn)全過程、全鏈條監(jiān)管。按照“縱向抓延伸，橫向抓覆蓋”的工作思路，“以網定格、以格定人、以人定崗、以崗定責”的原則，全面推行食品藥品市場巡查網格化、痕跡化管理，較好的解決食品藥品市場巡查責任不清、巡而不查、查而不處等問題。
四是健全機制強保障。以健全縣鄉(xiāng)監(jiān)管機構高效運轉機制為主線，厘清縣鄉(xiāng)事權，靠實監(jiān)管責任。以基層監(jiān)管所規(guī)范化建設為載體，努力做到有責、有崗、有人、有手段，切實落實日常檢查和監(jiān)督抽檢責任。構建以縣級監(jiān)管機構為主體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機構為支撐、村級協(xié)管員為補充的`監(jiān)管工作機制。以“朝受命、夕飲冰”的使命感，以“晝無為、夜難寐”的緊迫感，層層落實責任，層層傳導壓力，與各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所和食品藥品經營使用單位簽訂安全目標責任書。要注重發(fā)揮政府領導、部門協(xié)同、縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村三級聯(lián)動、社會共治的作用，形成政府統(tǒng)一領導、部門齊抓共管、企業(yè)誠信自律、社會廣泛參與的食品藥品監(jiān)管工作格局。
五是綜合協(xié)調除隱患。充分發(fā)揮縣食安辦綜合協(xié)調職能，建立健全部門協(xié)調聯(lián)動機制，修訂完善全縣食品、藥品安全應急預案和行刑銜接機制。按照對食品藥品安全隱患“早發(fā)現(xiàn)、早排查”的原則，對全縣食品藥品安全風險隱患進行排查與監(jiān)管。加強對食品藥品安全監(jiān)管的統(tǒng)籌協(xié)調、監(jiān)督指導，定期分析食品藥品安全形勢，研究解決存在的突出問題，安排部署重大工作，對食品藥品市場存在的問題進行聯(lián)合整治，切實消除安全隱患。加強應急預案的演練，通過演練發(fā)現(xiàn)問題，積累經驗，鍛煉隊伍，磨合協(xié)作機制，提高實戰(zhàn)能力。
六是狠抓培訓強素質。采取專題培訓、交叉檢查、現(xiàn)場觀摩、集中點評、閉卷考試、技能比武等各種有效管用的辦法，以滴水穿石的恒心、踏石留印的毅力、聚沙成塔的信念，實實在在地把執(zhí)法人員法律法律和業(yè)務知識、工作技能培訓抓在手上，落到實處，著力打造一支日常監(jiān)管能看得出來、關鍵時刻能頂?shù)蒙先ィ瑫䴔z查、會辦案、會辦事的食品藥品監(jiān)管隊伍。加強食品藥品生產經營單位管理人員和從業(yè)人員法律法規(guī)等方面的教育培訓，持續(xù)強化企業(yè)主體責任和安全意識。
七是強化監(jiān)督促規(guī)范。結合落實《食品藥品違法行為舉報投訴獎勵辦法》，通過“兩微一端”、《新》報、電視臺等新型和傳統(tǒng)媒體矩陣，通過進校園、進機關、進社區(qū)等多種途徑，聯(lián)合宣傳、教育、衛(wèi)生等部門，多渠道、多形式、寬范圍、廣覆蓋開展12331舉報投訴宣傳推介工作，努力把12331投訴舉報平臺構建成食品藥品系統(tǒng)的“110”，讓老百姓在日常生活中遇到食品藥品違法違規(guī)問題第一時間知道找誰投訴，怎么投訴，著力營造人人支持參與、全社會合力打擊食品藥品違法行為的社會氛圍，努力形成風清氣正的監(jiān)管局面。
食品工作計劃 篇4
1、推進食品安全生產加工體系建設
增強食品加工小企業(yè)、小作坊、高風險食品加工行業(yè)專項整治。強化食品生產加工企業(yè)法人代表或負責人作為食品安全第一責任人的責任；依法推行加工食品質量安全市場準入制度；開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關產品市場準入工作；實施加工食品強制檢驗制度；嚴格實行不合格產品召回、銷毀、退市制度；建立健全食品生產加工企業(yè)質量檔案，實行分類監(jiān)管制度，增強巡查回訪、強制檢驗、監(jiān)督抽查、年度報告審查和執(zhí)法檢查工作。
2、繼續(xù)增強飲用水、乳制品保護和監(jiān)督管理。組織開展飲用安全檢查，增強對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質量衛(wèi)生安全的監(jiān)督和檢測。加快完善食品監(jiān)督監(jiān)測制度。開展巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強制檢驗等日常監(jiān)督。積極開展食品安全綜合整治，打擊無證無照經營，查處違法違規(guī)經營行為。
3、推進食品安全標準認證體系建設
嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生質量國家、行業(yè)和地方有關強制性標準。加工食品上市前實行內外包裝標注等形式，注識統(tǒng)一的商品條碼，做到上市商品來源可追溯。
4、推進食品安全檢測預警體系建設
�。�1）增強重點檢驗檢測機構的建設，逐步整合全旗食品檢驗檢測資源，充實、發(fā)展有資質的專業(yè)檢測機構，發(fā)展政府、高校、社會中介和企業(yè)內設檢測機構，全面建立企業(yè)自檢制度，全面增強產品的企業(yè)自檢自測和監(jiān)管部門監(jiān)督監(jiān)測。
�。�2）建立重點食品強制性標準的專項檢查制度，實施電子增強食品安全突發(fā)事件和重大食品安全事故應急體系建設。完善食品安全應急反應機制，建立實施食品安全快速反應聯(lián)動機制，提升應急處置能力。
（3）增強食品安全信息網絡體系建設，增強食品安全信息的交流和管理，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息互聯(lián)互通和資源共享。
5、推進食品安全信用體系建設
建立健全XX食品安全信用體系建設相關制度，繼續(xù)抓好全旗食品安全信用體系建設試點企業(yè)的工作，及時總結試點經驗，推廣試點行業(yè)和品種，推進行業(yè)食品安全誠信自律制度建設，強化食品生產經營者的`食品安全意識。
6、推進食品安全宣傳教育體系建設
�。�1）多種形式開展食品安全五進（進學校、進農村、進社區(qū)、進企業(yè)、進機關）活動，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識及專項政治成果，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。
�。�2）增強食品生產經營企業(yè)負責人的培訓教育，提高食品安全保障能力；增強政府食品安全管理、執(zhí)法人員的法律培訓和技能培訓，強化依法行政；增強中小學生的食品安全教育和普及，增強青少年的食品安全意識。
7、推進食品放心工程實施，開展綜合評價工作
食品安全綜合監(jiān)管部門定期組織對xx食品安全工作進行綜合性評價或對食品安全重點區(qū)域、領域進行針對性評價，科學評價全旗食品安全工作成效和存在問題，以評價促工作，確保公眾飲食安全。
8、推進國家級食品安全示范旗創(chuàng)建活動
XX和各食品安全監(jiān)管部門要上下聯(lián)動，積極配合，按照旗政府出臺的一系列創(chuàng)建工作文件要求，以創(chuàng)建國家級食品安全示范x為方向，以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的，全面開展國家級食品安全示范旗創(chuàng)建工作。
食品工作計劃 篇5
20xx年食品監(jiān)管工作總體要求是：加強人員培訓工作，認真學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書規(guī)范》等相關法律法規(guī)，借鑒經驗，認真履行新職責，摸清我縣餐飲企業(yè)服務現(xiàn)狀，初步建立全縣餐飲服務企業(yè)信譽檔案，采取各種有效監(jiān)管措施，強化市場監(jiān)管，積極探索有利于餐飲服務安全監(jiān)管的新方法和新機制。
一、強化政策法規(guī)培訓，提高隊伍整體素質。采取參加單位組織的集體培訓，股室內部的培訓與各成員自學的方式，加強餐飲服務也監(jiān)管的法律法規(guī)和專業(yè)知識學習，全面提高食品執(zhí)法隊伍素質。
二、建立健全食品執(zhí)法各項規(guī)章制度。結合工作實際制訂各項規(guī)章制度和業(yè)務技術監(jiān)督服務工作流程，規(guī)范各項工作，提高工作效率，保證工作質量。
三、建立全縣餐飲服務企業(yè)信譽檔案。在日常監(jiān)管的同時，摸清我縣餐飲服務企業(yè)現(xiàn)狀，初步建立全縣餐飲服務企業(yè)信譽檔案，為日后推行我縣餐飲服務企業(yè)量化分級管理工作奠定基礎。
四、開展餐飲服務業(yè)市場監(jiān)管工作，積極探索有利于餐飲服務安全監(jiān)管的方法與機制。
以農村、城鄉(xiāng)結合部為重點，集中力量整治小型餐飲業(yè)、學校和建筑工地食堂；針對餐飲業(yè)衛(wèi)生條件、餐具消毒、原料采購等方面的突出問題，依法查處無證等違法經營行為。開展餐飲業(yè)衛(wèi)生許可、原料采購、餐具消毒專項檢查。1、規(guī)范餐飲業(yè)和集體食堂餐飲服務許可，加強對餐飲服務許可的監(jiān)督和管理。對發(fā)換證的餐飲服務企業(yè)做好資料建檔，建檔率達100%。2、開展餐飲業(yè)原料采購檢查。檢查餐飲單位全面建立食品原料采購索證和驗收制度，規(guī)范餐飲業(yè)原料采購索證管理。加大對餐飲服務企業(yè)違法按鍵的查處力度，以提高餐飲服務企業(yè)的'法律意識。制定元旦、春節(jié)、五一、國慶、高考、中考、等重大節(jié)日和重大活動等期間的餐飲服務業(yè)食品安全保障方案和食品專項監(jiān)督檢查計劃，組織對重點場所進行重點檢查督導。
五、大力開展形式多樣的普法宣傳。積極編印餐飲服務業(yè)食品安全常識和法制宣傳資料，認真組織好各類法制宣傳日的法律法規(guī)宣傳及咨詢活動，不斷增強廣大群眾的法制意識和食品安全觀念，增強消費者的自我保護意識。
食品工作計劃 篇6
20xx年，各村（社區(qū)）、居委會，企事業(yè)單位，各部門要全面貫徹落實十八大會議精神，進一步樹立依法監(jiān)管、科學監(jiān)管的理念，全面落實國家、省、德陽食品安全工作會議精神，進一步加大治理整頓力度，嚴厲打擊食品安全違法犯罪活動，扎實開展食品安全民生工程，進一步增強企業(yè)及行業(yè)的自律意識，努力保持我鎮(zhèn)食品安全總體穩(wěn)中向好態(tài)勢，保障群眾身體健康和飲食安全，為我鎮(zhèn)經濟和社會發(fā)展營造良好的食品安全環(huán)境。
一、加大力度，扎實開展食品安全專項治理整頓行動
�。ㄒ唬┱J真開展八項專項整治行動，即：飼料農藥獸藥專項整治，私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項治理，保健食品專項整治，食品標簽標識問題專項整治，白酒行業(yè)專項整治，學校食堂、農村群體聚餐安全專項整治工作，食品小作坊、小攤販專項整治，繼續(xù)深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油、毒豆芽、調味品、病死禽畜的專項整治，抓好食品安全專項整治工作。
�。ǘ╅_展飼料農藥獸藥專項整治。全面加強對農藥獸藥、飼料生產經營企業(yè)的監(jiān)管，嚴格執(zhí)行許可準入，嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農藥獸藥中添加違禁物質、制售假劣農藥獸藥、違法生產經營國家明令禁止使用的農藥等違法行為。以糧食、蔬菜基地，畜禽、水產品養(yǎng)殖廠（場）為重點，加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管，嚴厲查處使用禁用農藥獸藥或其他違禁物質，超范圍、超劑量使用農藥獸藥，將人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。
�。ㄈ╅_展私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項治理。嚴格屠宰行業(yè)準入，加強定點屠宰企業(yè)資格證牌使用管理，規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質檢驗行為，落實兩證兩章制度，實行全流程同步檢疫，嚴禁只收費不檢疫的現(xiàn)象發(fā)生，嚴禁未經肉品品質檢驗或檢驗不合格肉品出廠。堅決取締私屠濫宰專業(yè)村（戶）和窩點，嚴懲收購屠宰病死畜禽、注水和注入其他物質的行為及為其提供場所、儲存設施的單位和個人。加強對批發(fā)市場、農貿市場、超市等生鮮肉經營場所和肉制品加工企業(yè)、餐飲服務單位等生鮮肉采購單位的監(jiān)督檢查，督促其落實進貨查驗和索證索票制度，加大對銷售無檢疫檢驗合格證章或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，要及時移交司法機關，追究刑事責任。
�。ㄋ模╅_展保健食品專項整治。完善保健食品生產、經營行政許可制度，嚴把準入關，有序開展清理換證，整頓規(guī)范保健食品注冊管理工作。以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點，嚴厲打擊違法添加化學藥物成分等違法行為。對生產環(huán)節(jié)非法添加藥物成分的，一律依法吊銷相關批準證明文件，并移交公安機關立案偵查。嚴厲查處一個批準文號用于多個產品、一個產品的批準名稱加貼其他商標等套用、冒用批準文號行為以及發(fā)布違法廣告、制假售假等違法經營行為。
�。ㄎ澹╅_展食品標簽標識問題專項整治。進一步細化完善食品標簽標識管理有關規(guī)定，著力解決食品標簽標識不規(guī)范問題，加大對違法違規(guī)行為的懲處力度，強化食品出廠檢驗環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標簽標識檢查，突出治理虛假標識、夸大標識、遺漏標識等問題，嚴厲打擊篡改生產日期、偽造產地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產經營許可證、三品一標（即無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志）標識等違法行為。
�。╅_展白酒行業(yè)專項整治。按照以監(jiān)管保安全，以安全促發(fā)展和兩集中，兩提高，一規(guī)范，一防范（資源向大企業(yè)集中，生產向園區(qū)集中，切實提高質量、提高效益，規(guī)范生產行為，防范質量安全風險）的工作思路，堅持標本兼治和屬地管理原則，積極開展白酒行業(yè)規(guī)范、質量提升專項治理行動，嚴格落實企業(yè)生產主體責任和政府的監(jiān)管責任，開展調查摸底、研究分析，掌握白酒產業(yè)基本情況；進一步建立健全白酒風險監(jiān)控和質量安全保障體系，全面實施《四川省白酒企業(yè)安全生產管理規(guī)范》；狠抓審批、生產、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴厲打擊非法添加、制假售假等行為；督導企業(yè)通過設備改進、技術攻關等措施，做好工藝改造；全面清理和規(guī)范白酒產品標識標注行為；規(guī)范行業(yè)管理，著力構建提升白酒質量的長效機制，扶優(yōu)扶強我鎮(zhèn)白酒產業(yè)。
�。ㄆ撸╅_展學校食堂、農村群體聚餐食品安全專項整治。加強農村義務教育學校食堂標準化改造，深入開展食品安全進校園、進家庭活動，針對四季不同特點，加大對學生食品安全知識宣傳教育力度，強化中、小學學校食品安全監(jiān)管，嚴防學校發(fā)生群體性食品安全事故。集中整治農村群體聚餐（壩壩宴）中的不規(guī)范行為，嚴格執(zhí)行5桌以上聚餐申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。
二、通力協(xié)作，嚴厲打擊食品安全違法犯罪
（一）加大打擊懲處力度。進一步鞏固打四黑除四害成果，持續(xù)加大對地溝油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽，以及在飼料、農藥獸藥、保健食品中添加違禁物質等犯罪活動，集中查處一批大案要案，強化刑事責任追究。
�。ǘ┘訌妰煞ㄣ暯庸ぷ鳌Ｗズ檬≌蛾P于加強食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作的實施意見》的落實，進一步完善我鎮(zhèn)食品安全管理部門與公安、檢察、法院等刑事司法機關有關案件移送聯(lián)席會議制度、案件移送情況通報制度、案件備案制度、司法提前介入等相關制度。對涉嫌犯罪的食品安全案件，及時移送公安機關依法查處，嚴懲故意、惡意違法犯罪行為，嚴禁以罰代管、以罰代刑、罰過放行。
三、充實力量，推進監(jiān)管機制和工作體系建設
�。ㄒ唬┩七M監(jiān)管機制建設。積極支持公安機關抓緊落實專門機構和人員負責打擊食品犯罪工作，充實打擊食品犯罪專業(yè)力量。建立健全部門間、區(qū)域間協(xié)作互商、資源互補、信息互通、執(zhí)法互動等聯(lián)動機制，強化對不合格食品案件的案情通報和案件協(xié)查，徹底查處不合格食品。健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管綜合信息平臺，匯集全鎮(zhèn)各監(jiān)管部門和各村（社區(qū)）、居委會監(jiān)管信息，實現(xiàn)監(jiān)管信息共享，促進相互間合作交流，提高工作效率。
�。ǘ┙⒔∪鶎颖O(jiān)管工作體系。落實監(jiān)督部門和村（社區(qū)）、居委會食品安全管理責任。村（社區(qū)）、居委會主要負責人對本轄區(qū)食品安全工作負總責，政府配備一名食品安全專職干部，行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)至少聘用一名食品安全協(xié)管員，建立以村（居）委會主任和村民小組長、駐村干部為主體力量的一專三員基層監(jiān)管隊伍。
四、強化統(tǒng)籌，加快我鎮(zhèn)基礎能力建設步伐。
（一）提高檢驗檢測能力。按照提高現(xiàn)有能力水平、按責按需、填平補齊、避免重復建設、實現(xiàn)資源共享的原則，統(tǒng)籌強化各部門食品安全檢驗能力，特別是加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)的食品安全檢驗能力建設。支持農貿市場檢驗檢測站建設。嚴格檢驗機構管理，規(guī)范委托檢驗行為。繼續(xù)推動食品企業(yè)檢測水平提升。
�。ǘ┨岣唢L險監(jiān)測和預警能力建設。認真組織實施四川省、德陽市廣漢市政府下達我鎮(zhèn)20xx年社會保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風險檢測計劃任務。按照統(tǒng)一計劃實施、統(tǒng)一經費渠道、統(tǒng)一數(shù)據庫、統(tǒng)一結果分析的要求，建立統(tǒng)一的食品安全風險監(jiān)測體系。進一步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報告工作。強化食品安全風險監(jiān)測隊伍，加大風險監(jiān)測投入，進一步加強監(jiān)測機構能力建設。加強農產品產地環(huán)境質量安全監(jiān)測監(jiān)督，強化投入品監(jiān)管，推行規(guī)�；�、標準化種植養(yǎng)殖。
五、積極穩(wěn)妥，加強各村（社區(qū)）、居委會各部門應急處置工作
（一）加強食品安全輿情監(jiān)測和輿論引導。建立健全食品安全輿情監(jiān)測機制和事件報告網絡，完善各有關部門系統(tǒng)內的縱向信息報告體系，健全橫向間的信息通報機制，密切掌握輿情、特別是網絡輿情，及時掌握分析研判食品安全輿情態(tài)勢。進一步完善食品安全信息員隊伍，建立一支精干高效、反應快捷的網絡信息員隊伍，加大食品安全輿論正面引導力度，引導公眾客觀理性看待食品安全問題。
（二）加強食品安全信息發(fā)布工作。建立食品安全突發(fā)事件新聞發(fā)布工作機制，對重大食品安全信息，明確信息發(fā)布主體和信息口徑審核程序，歸口統(tǒng)一發(fā)布。針對公眾關心的食品安全熱點問題，加強信息發(fā)布前的相互溝通和論證，及時、客觀、準確發(fā)布權威信息，科學、有效回應社會關切。
（三）加強食品安全應急處置工作。按照《三水鎮(zhèn)食品安全事故應急預案》，建立健全統(tǒng)一指揮、步調一致的應對處置機制和各級各部門共同參與的協(xié)調聯(lián)動工作平臺，進一步明確各部門應急處置的職責和責任。加大食品安全應急處置能力建設。20xx年組織開展一次食品安全事故應急演練，切實提高快速響應能力。發(fā)生食品安全事故，要及時啟動應急預案，有序開展事故調查、危害控制、醫(yī)療救治、分析評估、信息發(fā)布等工作，確保食品安全事故能在第一時間得到有效處置。
六、加強宣教，努力營造食品安全良好氛圍
�。ㄒ唬┘哟笫称钒踩麄鳌⑹称钒踩{入公益性宣傳范圍，列入國民素質教育內容和黨校、大中小學的相關課程。充分利用電視、廣播、手機報等載體，深入宣傳黨和政府抓好食品安全的決心、部署和成效，宣傳食品安全法律法規(guī)及標準，普及食品安全知識，增強公眾對食品安全的信心，提高全社會的食品安全意識、認知水平和應對風險的能力。
�。ǘ┓e極營造食品安全氛圍。深入開展食品安全宣傳周等活動，加強對先進人物、誠信典型的宣傳，樹立食品安全正面形象。發(fā)揮新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、專合組織等在輿論監(jiān)督、消費維權、行業(yè)自律等方面的作用。加大食品安全舉報獎勵制度的宣傳、實施力度，及時兌現(xiàn)獎金，調動群眾參與監(jiān)督的積極性，營造人人關心、人人維護食品安全的良好社會氛圍。
�。ㄈ⿵娀称钒踩嘤�。各食品安全監(jiān)管部門要把食品安全監(jiān)管人員的`培訓納入年度工作計劃，組織食品安全法律法規(guī)、業(yè)務技能、工作作風等方面的崗位培訓，樹立科學監(jiān)管理念，提高監(jiān)管綜合素質能力。強化對從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)知識培訓，提高從業(yè)人員素質。各級食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產經營企業(yè)負責人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40個小時的食品安全集中培訓。加強對食品安全協(xié)管員隊伍的基礎知識培訓，提高群眾隊伍的素質。
�。ㄋ模┥罨称钒踩痉秳�(chuàng)建工作。繼續(xù)深入開展食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建活動，加強組織領導，完善激勵機制，加大宣傳力度，深化示范效應，引導更大范圍、更廣層面的示范創(chuàng)建參與。積極開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、示范街、示范店等多形式、多層面的示范創(chuàng)建活動，充分發(fā)揮示范引領和輻射帶動作用。
七、健全制度，落實企業(yè)主體責任
�。ㄒ唬┘訌娛称钒踩\信體系建設。貫徹落實《關于進一步加強道德誠信建設推進食品安全工作的意見》，全面建立各類食品生產經營單位的信用檔案和統(tǒng)一的食品生產經營者征信系統(tǒng)。完善誠信信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制，推行黑名單制度，推進食品安全信用評價結果與行業(yè)準入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，充分發(fā)揮其他領域對失信行為的制約作用。加快推進規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類企業(yè)建立并運行誠信管理體系，推動更多的規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)通過cms認證。
�。ǘ┒酱倨髽I(yè)強化內部管理。各監(jiān)管部門要嚴格督促企業(yè)強化內部食品安全管理，保障食品安全投入，配備專、兼職食品安全管理人員，建立健全質量安全管理體系，嚴格落實進貨查驗、進貨查驗記錄、出廠檢驗、食品安全事故報告等各項管理制度。督促企業(yè)全面排查塑化劑等易遷移物質帶來的風險隱患，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。強化農民合作社、龍頭企業(yè)、批發(fā)市場等經營主體的農產品質量安全管理責任。20xx年年底前，督促所有規(guī)模以上食品生產企業(yè)和相應的經營單位建立食品安全管理機制，明確分管負責人。積極推進食品安全責任強制保險制度試點，開展食品生產企業(yè)首席質量官制度，促進企業(yè)主體責任落實。
八、加強領導，強化職責體系建設
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。落實食品安全監(jiān)管部門和政府、村（社區(qū)）、居委會管理責任，明確做好食品安全保障工作是政府最重要的職責，是最大的民生工程，必須擺上重要日程，強化監(jiān)管責任，明確任務職責，及時研究解決重大問題。建立穩(wěn)定的食品安全資金投入保障機制，食品安全監(jiān)管人員經費及行政管理、風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、應急處置、科普宣教等經費，特別是對20xx年社會保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風險檢測計劃任務的投入要有專項預算。
�。ǘ⿵娀瘏f(xié)調配合。鎮(zhèn)食安辦將進一步強化組織協(xié)調、監(jiān)督檢查、工作指導的職能，進一步改進和完善監(jiān)管體制和工作機制，加強協(xié)作配合，強化部門聯(lián)動，加快形成信息共享、無縫對接的食品安全監(jiān)管工作新局面。各有關部門要加強支持配合和信息交流，形成全程監(jiān)管合力。各監(jiān)管部門要忠于職守，履職盡責，提高執(zhí)行力，確保各項監(jiān)管執(zhí)法措施落實到位，堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。
�。ㄈ┳龊每冃Э己恕＿M一步完善食品安全績效考核指標體系，健全督查考核制度，將日常情況報送、信息通報、行政辦案、違法行為處理等列入對各村（社區(qū)）、居委會和各監(jiān)管部門履職情況督查考核重點內容，加強對各村（社區(qū)）、居委會和各部門食品安全工作的督查、考核。將食品安全納入社會管理考核和政府績效考核內容，實行食品安全一票否決制。
（四）嚴格責任追究。建立健全食品安全責任制和責任追究制，細化責任追究對象、方式和程序。今年將在主要監(jiān)管部門推動建立具體到單位、人員、崗位的責任制，建立內部激勵約束機制。監(jiān)察部門要依法依紀嚴肅追究重大食品安全事故中有關監(jiān)管部門及其工作人員不正確履行法定職責的責任。對發(fā)生食品安全事故隱瞞、謊報、緩報或授受他人隱瞞、謊報、緩報，阻礙他人報告，信息報送不及時的，追究有關責任單位和責任人的責任。
食品工作計劃 篇7
一、對于老客戶，和固定客戶，要經常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定提供內容與客戶關系，食品業(yè)務員工作計劃。
二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體取得更多客戶信息。
三、要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能向結合。
四、今年對自己有以下要求
1.每周要補充幾個以上的新客戶?還要有幾個到幾個個潛在客戶?
2.一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。
3.見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4.對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5.要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。
6.對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
7.客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。
8.自信是非常重要的。要經常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的'完成任務。
9.和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務技能。
10.為了今年的銷售任務每月我要努力完成幾到幾萬元的任務額，為公司創(chuàng)造更多利潤。
進一步熟悉公司工作的整個流程，多參與多走動，對于每個項目按時結案，做到少出差錯;全面負責公司內部的辦公行政管理工作，協(xié)調公司各部門間各項協(xié)作事 宜完善公司各項管理規(guī)章制度，定期或不定期對各部門的制度執(zhí)行情況進行檢查，保證公司的管理規(guī)章制度切實可行;依據今年的具體實際情況，進一步完善考評制度，對員工業(yè)績考評，及時匯報上級，將結果及時反饋給員工，幫助員工更好地工作，最重要的是加強員工的工作積極性;依據實際情況，加強公司人員的培訓工作，基本思路和去年一樣，力求形象多樣化，增強趣味性;及時按實登好各類臺賬，做好各項目的成本核算，以及各種材料的購買、使用情況，正確節(jié)約各項開支;協(xié)助各項目經理及時做好應收、應付款項的工作。
以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領導請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻!
食品工作計劃 篇8
20xx年度食品生產加工環(huán)節(jié)縣級監(jiān)督抽查計劃業(yè)經會議研究通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，并提出以下要求，請遵照執(zhí)行。
一、抽樣依據
為了切實履行食品生產加工環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管職責，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及其《產品質量監(jiān)督抽查管理辦法》(質檢總局令第133號)的規(guī)定，制定了《縣20xx年度生產加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗計劃》。
二、抽樣要求
1、對全縣87家建立食品檢驗室，具備一定質量保證能力的領證企業(yè)，按照每一種產品每年2次進行抽查；對沒有建立食品檢驗室且不具備質量保證能力的64家食品加工小作坊,按照每一種產品每年3次進行抽查。
2、原則上每次抽樣每個單元抽取1個批次產品，對于同一獲證單元產品品種較多的企業(yè)，每次抽樣覆蓋所有品種。
3、縣市場監(jiān)督檢驗所對抽查中新發(fā)現(xiàn)的食品加工企業(yè)和小作坊要及時上報食品安全股。
三、抽樣組數(shù)
《計劃》覆蓋了全縣87家獲得生產許可證的'食品企業(yè)和64家食品加工小作坊的11類產品，共計640組（見附件），其中食用油221組、大米33組、糕點237組、純凈水8組、鹵制品12組、茶葉16組、調味品37組、酒類18組、禽蛋類10組、豆制品6組、其他類42組。
四、組織實施及后處理
縣市場監(jiān)督檢驗所負責按《計劃》組織抽樣、檢驗，并及時將檢驗報告（2份）和每季度檢驗結果匯總（含結果分析）報送食品安全股，由食品安全股送達檢驗報告并按程序發(fā)布抽查結果公告，對于抽檢不合格的由食品生產安全股上報分管副局長，分管副局長統(tǒng)籌安排，并督促整改。
食品工作計劃 篇9
20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作，以貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》為統(tǒng)領，以深化改革為動力，著力構建完善食品安全體系建設，強化全程監(jiān)督，突出重點監(jiān)管，著力解決人民群眾關心的食品安全突出問題，不斷提升食品安全治理能力，保持嚴打高壓態(tài)勢，確保不發(fā)生重大食品安全事故。根據《通川區(qū)20xx年食品安全工作的通知》精神，結合西外實際，制定本工作要點。
一、開展農村食品等重點領域食品安全專項整治
以農村食品生產經營、農產品交易市場食品安全為重點，嚴厲打擊無證非法經營、“三無”食品、過期食品、假冒偽劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物質等違法違規(guī)行為。嚴格落實食品生產經營主體責任，加強節(jié)日期間食品安全專項檢查。
二、開展學校等重點場所食品安全專項整治
進一步加大對學校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查力度，建立健全食品安全追溯體系。深入開展食品批零市場、城鄉(xiāng)結合部、學校周邊等食品安全監(jiān)督檢查，加強風險隱患排查，堅決取締制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窩點”、“黑攤販”。
三、開展酒類市場專項整治
進一步規(guī)范酒類市場生產經營秩序，嚴格落實《酒類流通管理辦法》，加大對制售假冒偽劣白酒、啤酒等酒類市場整治力度，重點整治散裝白酒、非法勾兌和生產假冒他人注冊商標違法行為，清理不符合經營資質的白酒、啤酒等酒類生產銷售單位。嚴格落實白酒、啤酒等酒類經營者備案登記制度、質量安全溯源制度、進貨查驗和索證索票制度。
四、開展糧油市場專項整治
以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重點糧油產品為整治對象，對轄區(qū)內糧油批發(fā)市場、農貿市場、各大超市、酒樓餐館、鎮(zhèn)糧食加工企業(yè)和個體糧食加工經營戶為重點整治場所。協(xié)助上級職能部門重點檢查執(zhí)行國家糧油質量標準、衛(wèi)生標準及糧油食品質量安全情況，進一步規(guī)范我鎮(zhèn)糧油食品市場秩序。
五、開展嬰幼兒配方乳粉等乳制品專項整治
以乳制品專賣店、超市商場、孕嬰店為重點檢查對象，嚴格檢查乳制品經營者進貨查驗制度落實情況。重點檢查乳制品經營者的主體資格是否合法，嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全。加強對乳制品生產日期、保持期、包裝、標簽標識等的監(jiān)督檢查。加強專區(qū)專柜銷售制度的落實。
六、開展肉及肉制品專項整治
協(xié)助相關職能部門嚴查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質的畜禽等行為，依法查處非法生產經營肉及肉制品的“黑窩點”、黑作坊“、黑工作”。
七、狠抓初級農產品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)督
畜牧、農技部門要組織實施農業(yè)標準化生產和示范基地建設，進一步加強食用農產品監(jiān)督管理。按照食品安全監(jiān)管職責范圍，深入開展蔬菜、水果、食用菌、畜禽產品生產中投入品的監(jiān)管，加大對蔬菜、水果中農藥殘留的監(jiān)督檢測力度，嚴格使用農產品產地準出和市場準入。依法查處農藥生產經營中的違法行為，對蔬菜、水果產地的農藥經營點和畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥、用料進行重點整治，從源頭上解決禁限用農藥、獸藥、飼料添加劑違規(guī)使用問題。深入開展農資打假活動，加強鮮活農產品和糧食質量安全監(jiān)測和抽查，防止不符合安全標準的鮮活農產品和糧食流入市場。
八、狠抓食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管
協(xié)助相關職能部門加強生產加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，確保食品企業(yè)產品質量抽檢合格率達到95%以上。嚴格落實食品可追溯制度和食品召回制度，大力推進分類分級監(jiān)管制度，督促企業(yè)嚴格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，取締不符合條件和無證無照食品生產加工企業(yè)。加強對食品小作坊的整治和規(guī)范，建立健全食品生產加工小作坊監(jiān)管長效機制。
九、狠抓食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管
進一步強化食品市場準入和進貨查驗制度的落實，加強食品市場分類監(jiān)管，加大對重點品種、重點區(qū)域和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的日常監(jiān)管力度。深入開展專項執(zhí)法檢查，及時發(fā)現(xiàn)和查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴格規(guī)范食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告。
十、狠抓餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管
嚴格執(zhí)行《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，嚴把許可準入關。開展餐飲服務環(huán)節(jié)專項整治，加大對集體食堂、農家樂、小型餐飲單位高風險食品抽檢力度，監(jiān)督建立原材料進貨索證索票制度。嚴格執(zhí)行家宴100人以上會餐申報備案審查制度，切實做好現(xiàn)場監(jiān)管工作。積極推進學校食堂網絡化建設，試點開展學校食堂網格在線監(jiān)管工作，打造一批陽光廚房。推進餐飲服務單位量化分級管理，協(xié)助相關職能部門試點推行大型餐飲服務企業(yè)風險自查報告制度。
十一、推進食品安全風險監(jiān)測體系建設
高質量開展食品風險監(jiān)測、研判工作，增強風險防控預警性、靶向性、前瞻性，充分發(fā)揮專家隊伍在風險研判中的作用。建立風險防控體系，前移風險防控關口，科學運用評價性抽檢結果，加強風險監(jiān)測結果的'分析研判和隱患排查。
十二、推進食品安全事故應急體系建設
建立健全食品安全應急處置機制，完善食品安全事故應急預案。開展形式多樣的食品安全突發(fā)事件應急處置演練。著力提升應急隊伍應急處置能力。認真落實重大信息報告制度和輿情監(jiān)測制度。進一步完善重大食品安全事故快速反應和事故查處協(xié)調機制，加強食品安全監(jiān)管部門之間監(jiān)測信息通報工作，一旦發(fā)生食品安全事故，確保在第一時間開展應急處置，最大限度減少危害和影響。
十三、強化組織領導，嚴格落實責任
將食品安全工作納入鎮(zhèn)政府年終目標考核。鎮(zhèn)政府與各村（社區(qū)）及相關單位簽訂食品安全工作責任書，進一步落實食品安全屬地管理責任。將食品安全工作列入重要議事日程，加強對食品安全工作的統(tǒng)一領導、組織和協(xié)調，進一步健全完善“一把手負責制”。各村（社區(qū)）及相關單位制定監(jiān)管工作計劃，明確崗位責任，細化監(jiān)管職責，形成層層抓落實的食品安全監(jiān)管格局。
十四、強化綜合協(xié)調，形成監(jiān)管合力
完善部門、單位聯(lián)動和定期聯(lián)系工作制度，定期召開食品安全會議，通報情況，交流經驗，協(xié)調解決食品安全監(jiān)管工作中的突出問題。各村（社區(qū)）及相關部門要加強協(xié)調配合，形成上下聯(lián)動、部門聯(lián)動的執(zhí)法格局和打擊合力。
十五、強化懲處查辦，嚴格責任追究
協(xié)助相關職能部門加大重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種的執(zhí)法和懲處力度，對存在問題和隱患“零容忍”，動真逗硬，嚴厲查處。
食品工作計劃 篇10
食品安全是關系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據區(qū)、街道有關文件精神，結合我社區(qū)實際，特制定20xx年食品安全工作計劃如下:
一、加強領導，強化食品安全執(zhí)法力度
1、切實加強對食品安全工作的領導，對本轄區(qū)內的食品安全負總責，全面加強本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，進取支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。同時要確定分管領導、專職食品安全監(jiān)管人員。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安全網絡監(jiān)管組織。
2、明確職責分工，加強協(xié)調配合，強化食品安全執(zhí)法力度按照一個環(huán)節(jié)一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進一步明確監(jiān)管職責分工。
3、定期組織召開食品安全領導小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情景，在“五˙一”、“十˙一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的`輿論監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的資料，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和職責意識。
三、深化“三網”建設，構建食品安全長效監(jiān)管機制
1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區(qū)食品安全工作領導小組與食品監(jiān)管、農業(yè)、林業(yè)、質量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門建立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和職責追究制，加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網絡，構建信息平臺，構成暢通的信息監(jiān)測和通報網絡體系，實現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步構成統(tǒng)一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系，及時研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。
2、著力構建監(jiān)管職責網。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當中，認真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應急預案并積極組織實施演練。切實健全和落實食品安全監(jiān)管職責制，對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的，要追究有關職責人的職責。
3、努力健全群眾監(jiān)督網。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層組織的作用，在農村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費維權監(jiān)督員隊伍，并做好信息員培訓工作，提高其法制水平和監(jiān)督本事。同時，進取發(fā)揮各類媒體的輿論監(jiān)督作用，堅持正確的輿論導向，完善監(jiān)督網絡。進一步完善舉報獎勵制度，建立方便、暢通的舉報渠道，充分調動全社會力量，增強監(jiān)管工作的針對性和有效性。
總之，要按照分工，認真履行職責，做好各自工作，使各項措施落到實處，盡快實現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。
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