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ktv工作總結(jié)

時間:2023-01-25 13:27:56 工作總結(jié) 我要投稿

ktv工作總結(jié)15篇

  總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的ktv工作總結(jié),希望對大家有所幫助。

ktv工作總結(jié)15篇

ktv工作總結(jié)1

  一、經(jīng)理級管理干部

  1、上班時間:下午17:30分—凌晨

 。1)下午17:30分—18:00分為每日經(jīng)理主任例會準(zhǔn)備時間

  工作內(nèi)容:在辦公電腦里查閱前日各部門工作報告中有關(guān)本部門工作的問題,及時的調(diào)查后在做出適當(dāng)?shù)奶幚砗徒忉屚瑫r,將處理和解釋的結(jié)果記錄在案,若有關(guān)問題并不是本部門所為或牽涉到其它部門,則有責(zé)任將問題及時以書面形式轉(zhuǎn)有關(guān)部門。

  以上工作必須在管理例會前完成,以便在管理例會上及時回復(fù)總經(jīng)辦問題的處理結(jié)果和得到確認(rèn),并且便于總經(jīng)辦秘書整理歸類和總經(jīng)理在例會中確認(rèn)處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問題。

  對于管理例會上無法當(dāng)場處理和回復(fù)的問題,應(yīng)在當(dāng)晚8:30分以前(前廳部等前期工作較緊張的部門可在下班以前)調(diào)查處理回復(fù)總經(jīng)辦。

 。2)、下午6:00分—6:30為參加總經(jīng)辦主持召開的管理例會時間

  工作內(nèi)容:聽取總經(jīng)辦對各部門前日工作問題的處理和解釋的最終確認(rèn),以及對有爭議問題的解釋、決定和協(xié)調(diào)。認(rèn)真記錄當(dāng)日的工作安排以及總經(jīng)辦根據(jù)經(jīng)營和管理的需要所提出的意見和要求,包括指令、決定等內(nèi)容,以便確保將總經(jīng)辦的意圖貫徹到基層。

 。3)、下午6:30分—7:00分為召開部門例會和上崗前的準(zhǔn)備工作時間

  工作內(nèi)容:主持和召開部門例會、宣布對前日工作問題的處理結(jié)果、傳達總經(jīng)辦的意見、要求、指令以及各項決定,安排當(dāng)日工作。檢查本部門的崗前準(zhǔn)備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀(jì)律和個人儀容儀表等。

  2、上崗時間:晚上7:00—凌晨

  工作內(nèi)容:7點鐘準(zhǔn)時離開辦公區(qū)域,到營業(yè)現(xiàn)場工作,無特殊情況不得經(jīng)常坐在辦公室。

  上崗時間內(nèi)應(yīng)隨時監(jiān)督和巡視本部門的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀況。

  營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)情況,召開班后會解決本部門在當(dāng)天工作中發(fā)生的問題,無法處理的部門負(fù)責(zé)人必須將部門工作人3員上交的報告進行匯總到部門工作報告中,用電腦打印完畢,發(fā)入總經(jīng)辦文件交接箱,以便總經(jīng)辦秘書及各部門負(fù)責(zé)人第二天及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)辦。

  二、部長級管理干部

  1、上班時間:下午6:00分—凌晨

  (1)、6:00分—6:10分為員工點名時間,點名由部長進行,并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。

 。2)、6:10分—7:00分為上崗前的準(zhǔn)備工作時間(如檢查和督促服務(wù)員補充營業(yè)用品、擦干用具、擺臺、整理桌臺、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設(shè)施、設(shè)備以及電腦等,并領(lǐng)用物品等)。

  (3)、6:30分—7:00為參加班前例會和接受經(jīng)理、主任檢查工作時間,班前會由各部部門經(jīng)理、主任主持召開,各部部長列席,全體員工參加。

  2、上崗時間:晚上7:00—凌晨

  上崗時間內(nèi)應(yīng)協(xié)助經(jīng)理、主任隨時監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀態(tài)。(包房部長另加負(fù)責(zé)買單工作,當(dāng)客人買單后、在找零錢時應(yīng)主動向客人征詢意見,并按服務(wù)規(guī)范送客),營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)服務(wù)情況,做好記錄,并在班后會上及時上報部門經(jīng)理和主任,要做到在工作期間任何非常規(guī)的問題都應(yīng)及時知會上級;同時收集好本部門營業(yè)票據(jù)、臺卡和有關(guān)憑證,做好當(dāng)天的營業(yè)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計,于下班后投入財務(wù)交接箱中。

  第二節(jié)、崗位職責(zé)

  酒吧部

  一、酒吧員工作職責(zé)

  1、酒吧員工上班第一件事:檢查各項電器設(shè)施、設(shè)備是否運轉(zhuǎn)正常。

  2、檢查前晚與保安交接之物品數(shù)量是否正確,是否有遺失或損壞。

  3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保證酒吧物品擺放整齊。

  4、由部長或是指定負(fù)責(zé)人帶隊負(fù)責(zé),在規(guī)定的時間內(nèi)到管事部領(lǐng)取杯具、用品,保證當(dāng)晚工作的使用量。

  5、在規(guī)定時間內(nèi)到倉庫領(lǐng)取酒吧所需的酒水、物品。

  6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔,符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),是否有裂縫或缺口。

  7、營業(yè)期間,各員工應(yīng)根據(jù)制定好的標(biāo)準(zhǔn)配方、配料及分量標(biāo)準(zhǔn)給予制作出品,禁止偷工減料或是錯誤配方。

  8、收檔時酒吧員應(yīng)協(xié)助部長檢查各項物品、輔料、用品的存貨,并填寫相應(yīng)的領(lǐng)料單,以及時補充次日備品。

  9、認(rèn)真整理好當(dāng)天的電腦小票,整理當(dāng)日營業(yè)帳目,清點當(dāng)晚酒水、物品結(jié)存,清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內(nèi)容是否正確,保證帳目的準(zhǔn)確性,做到日清月結(jié),帳實相符。

  10、下班前應(yīng)徹底做好衛(wèi)生清潔工作,收鎖各項酒吧用品、用具,避免造成遺失,切斷、關(guān)閉不需繼續(xù)使用的電器設(shè)備只電源,檢查水、電、火災(zāi)害隱患之根源。

  二、酒吧部長工作職責(zé)

  直屬上級:部門經(jīng)理

  管轄:酒吧組長、酒吧員

  具體職責(zé):

  1、直接向經(jīng)理負(fù)責(zé)自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。

  2、管理本部門的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標(biāo)準(zhǔn)。

  3、管理并操作自己崗位的每日營業(yè)報表。

  4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。

  5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問題,并及時匯報部門經(jīng)理。

  6、檢查并不斷跟進酒吧所有出品的質(zhì)量、速度,以及裝飾。

  7、檢查本部門區(qū)域內(nèi)外的清潔及安全。

  8、檢查本部門員工的配戴、個人整潔衛(wèi)生。

  9、考察下屬品行以及出勤情況并及時匯報經(jīng)理。

  10、負(fù)責(zé)每月自己所屬區(qū)域的盤點工作及每日的營業(yè)報表核對,并上交報表及電腦小票。

  11、檢查每日水果房的進貨及退貨情況。

  12、負(fù)責(zé)每日自己所屬區(qū)域的領(lǐng)貨單、申購單填寫,并保證能準(zhǔn)確、快捷的出品。

  13、檢查本部門所屬的杯具、用具存貨情況,保證營業(yè)正常運轉(zhuǎn)。

  14、每日及時檢查部門物品的估清情況,并及時主動通知相關(guān)部門及收銀臺。

  傳酒部

  一、部長工作職責(zé)

  為便于部門管理,明確部長責(zé)、權(quán)范圍,健全本部的管理細(xì)則,從而促進部門的全面發(fā)展,特對傳酒部長的工作作以下安排:

  本部現(xiàn)有部長二位,分別設(shè)為A、B二種工作屬性,每天分工合作,原則上分工不分家,直接對部門經(jīng)理、主任負(fù)責(zé),工作中相互協(xié)調(diào),相互配合,互補互利,并每周定期對工作崗位予以更換對調(diào),讓每個部長都能獨立完成部門的每項工作,如遇正休,必須提前一天,將自己所負(fù)責(zé)之工作完全交接給另一部長,如若工作脫節(jié),將直接追究責(zé)任人之責(zé)任。

  部長A(本部)

  部長B(樓面)

  營業(yè)前

  負(fù)責(zé)當(dāng)天班前點名考勤,負(fù)責(zé)物品領(lǐng)用,安排好各區(qū)域人手,對業(yè)務(wù)技能不熟練者進行業(yè)務(wù)督導(dǎo),檢查估清食品,并知會收銀臺對電腦中出品進行封閉及開放,發(fā)放備用金。

  檢查儀容儀表,工具配備,檢查設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)放IC卡,發(fā)放不銹鋼餐具,檢查區(qū)域衛(wèi)生,追收前日未收回之餐具物品。

  營業(yè)中

  督促傳員酒站位情況,員工紀(jì)律,禮貌用語,負(fù)責(zé)本部門內(nèi)部工作銜接,洞察員工心態(tài),員工思想,抽查腰包,強化員工崗位責(zé)任,定時檢查和督導(dǎo)樓面出品促銷狀況,協(xié)調(diào)和銜接與廚房之間的工作問題,高峰期協(xié)助打柯。

  抽查工具配備及備用金情況,檢查房卡,協(xié)調(diào)本部與其他部門的工作銜接問題,督察營業(yè)現(xiàn)場本部員工的行為規(guī)范,編排夜宵簽到本,并督導(dǎo)夜宵運作狀況,處理突發(fā)事件。

  營業(yè)后

  檢查庫存,開領(lǐng)料單,收備用金,清點、登記小費和傳送業(yè)績,上交取消單記錄及小費表,負(fù)責(zé)對新員工培訓(xùn)。

  收不銹鋼餐具,收IC卡,處理并記載員工功過實錄,隨同值班傳酒值班,檢查最后收檔情況。各部長需根據(jù)現(xiàn)場實際情況,靈活隨機應(yīng)變。

  第三節(jié)、操作流程

  酒吧部

  一、酒吧部工作流程

  班前個人準(zhǔn)備(17:30—18:00):

  1、提前30分鐘到達公司,以便有充足的時間更換制服,整理個人儀表儀容,配備好個人工作用品。

  2、進入公司必須佩帶工號牌,穿戴整齊,并使用公司指定的員工通道出入,出入公司時必須主動配合保安部檢查工作。

  營業(yè)前期(18:00—19:30):

  1.點名會(18:00):準(zhǔn)時打卡上班(以換好制服為準(zhǔn)),由部長負(fù)責(zé)召開點名會,部門員工列席,要求各員工提前5分鐘列隊等候,隊伍中不許喧嘩吵鬧,做小動作,注意力要集中,部長除做好點名考勤工作外,另還需檢查員工的儀表、儀容,工具配備及員工的精神面貌以及對當(dāng)天工作的安排。

  2.班前準(zhǔn)備:開吧(認(rèn)真做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備):

  (1)清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。

  (2)工具擺設(shè):按時領(lǐng)用杯具(檢查有無破損、缺口),補足配備數(shù);準(zhǔn)備好各種工具(包括:刀、沾板、調(diào)酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等)。

 。3)備品擺設(shè)(將各種杯分類擺放):切好各種水果裝飾品(西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車?yán)遄樱⑴淞蠑[設(shè)。

 。4)酒水?dāng)[設(shè)(將所有酒水分類擺放):按照物品配備表備貨,補充酒水,按照酒水品牌分類擺放。

  3.班前例會(時間:19:00):由經(jīng)理主任準(zhǔn)時主持召開,全體員工列席的班前例會,1)講述前一日的`工作情況,發(fā)生的問題及處理意見,日后遇見類似問題的應(yīng)對方法,如何杜絕;2)有針對性的穩(wěn)固及提高工作和服務(wù)流程的效率、水準(zhǔn)及部門各項制度;3)傳達當(dāng)日總辦指令,總辦通知,總辦會議精神及各項決定和規(guī)章制度;4)布置當(dāng)晚工作內(nèi)容(員工應(yīng)認(rèn)真聽取經(jīng)理主任的工作安排和指令)。

  營業(yè)中期(19:30—1:30):

  1、嚴(yán)格按照服務(wù)流程的操作規(guī)范進行工作,同時努力掌握提高并熟悉運用工作技能、服務(wù)技巧、禮貌用語及專業(yè)知識,以便使服務(wù)令客人更滿意及創(chuàng)造最佳效益。

  2、各吧員在工作中應(yīng)注意個人的行為規(guī)范、言行舉止,要求做到兩手背后,面帶微笑,昂首挺胸,出品時應(yīng)保證準(zhǔn)確、快捷、無誤,完成后立即歸回原位,保證有充分的準(zhǔn)備,迎接下一出品。

  1)、所有調(diào)制品及果盤一律按照標(biāo)準(zhǔn)配方、份量出品(見標(biāo)準(zhǔn)配方表),不準(zhǔn)有偷工減料跡象或錯誤配制。

  2)、所有出品憑柯打單出品,避免無單出品(或憑樓面部長級以上管理人員之借條)。

  3)、用過的杯具、用具擺放要有條理,每次做完出品用過的東西必須清洗后歸回原位。

  營業(yè)后期(1:30—結(jié)束):

  1、營業(yè)后期管理力度薄弱,員工更應(yīng)體現(xiàn)自身工作主動性、自律性,加快出品速度及保持行為規(guī)范。

  2、清理并保持酒吧內(nèi)衛(wèi)生清潔(包括酒吧的工具、酒柜、臺面、水柜、工作臺、吧臺面、地面等)

  3、收鎖好各項陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。

  4、各崗位負(fù)責(zé)人需在下班前填寫好次日的備貨單經(jīng)簽字確認(rèn)后交送指定位置,以便倉庫備貨。

  5、部長及各單位吧臺負(fù)責(zé)人需在當(dāng)晚下班前將日報表做好并核對準(zhǔn)確無誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財務(wù)及總辦。

  6、員工上交工作報告并參加部門管理人員主持的班后例會(指定包房),先由部長總結(jié)當(dāng)晚工作情況及問題強調(diào),部門主任總結(jié)當(dāng)晚工作情況/問題強調(diào)/違規(guī)行為作出處理并糾正,員工自由發(fā)揮,闡述或提出問題,部門管理人員解答。

  7、檢查水、電、火災(zāi)隱患,例如煙火、熱爐、插座等,無誤后請示部門許可打卡下班,及時離開營業(yè)區(qū)域。

  8、出門時主動交出隨身攜帶物品,積極配合保安例行物品檢查。

  二、電腦故障處理程序

  電腦故障處理:

  1、發(fā)生電腦故障時,管理人員首先控制好場面,安撫客人飲品稍后送上,給客熱門5~10分鐘心理準(zhǔn)備,然后馬上通知電腦維修員及時維修。

  2、KTV房電腦出現(xiàn)故障,服務(wù)員或貴接員立即安撫客人請稍候,立刻電話通知總控電腦維修人員進行維修并及時知會樓面管理人員及時跟進,后可將電視調(diào)到公司公共畫面或?qū)㈦娨曊{(diào)至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調(diào)低功放音量。

  3、如出品部電腦出現(xiàn)故障,傳酒部立即通知樓面暫緩點單,如修復(fù)后立即知會樓面可下單。

  4、電腦故障后,此時樓面有客人急需酒水時,通知部門經(jīng)理判斷同意,可由部長級以上人員打借條問酒吧暫借(借條要注明:房/臺號、項目、數(shù)量、日期、經(jīng)手人)。等電腦修復(fù)后與傳酒部、酒吧部協(xié)調(diào)后進行補點單,酒吧憑電腦單核對返還借條。

  5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無法維修時,由總辦下達指令改手工單操作點單,同時通知樓面,傳酒部,收銀部,出品部。

  手工單操作程序:(第一聯(lián):收銀

  第二聯(lián):出品部

  第三聯(lián):傳酒部)

  1、服務(wù)員下單必須寫眀日期,房/臺號,項目,數(shù)量(大寫),時間及簽名,并注意封單,酒水食品按要求分開下單(祥見第4條),并注明單價。

  2、大廳服務(wù)員下完柯打單交電腦輸單員或部長,讓其將單送至收銀并劃價。

  3、KTV服務(wù)員可直接將手工單送至收銀劃價。

  4、收銀劃價后將電腦單交傳酒部,大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送,KTV人員將手工單交出品部出品,KTV服務(wù)員拿出品要讓其在手工單后簽名。

  5、收銀劃價蓋章后,留下手工單第一聯(lián),

  二、三聯(lián)交傳酒部,出品部出品留第二聯(lián),確認(rèn)后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。

  6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買單并確認(rèn)收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章,第三聯(lián)帶回。

  7、各部門手工單交接要相互確認(rèn)并核對清楚。

  8、大廳手工單發(fā)放服務(wù)員時要記錄好手工單號碼以便核查,服務(wù)員寫手工單時如有寫錯,不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失,寫錯或沒寫的手工單班后要如數(shù)統(tǒng)一上交并登記。

  9、如遇手工單需要取消時,必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長級以上人員簽名后交收銀。

  10、電腦故障時,傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時間,下班前三個部門統(tǒng)一協(xié)調(diào)好將手工單補單入電腦,并及時與收銀核對,傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡,并更換電腦單蓋章。

  11、各部門管理人員記錄當(dāng)天電腦故障的時間狀況,交電腦員備案。

  流程圖:

  電腦故障—總辦下指令—手工寫單—收銀劃價—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送

  手工單分單填寫規(guī)范:

  1、廚房出品與酒吧出品分單填寫。

  2、酒吧出品的分單分類:

 、倭倚跃、力喬酒、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水

 、陔u尾酒、長飲

 、蹆鰺犸、雪糕、奶昔、果汁、小食、紙巾

 、苌

 、菹銦

  三、酒吧存取酒流程

  為使酒吧存、取酒流程更進一步規(guī)范與明朗化,亦能利于總辦及財務(wù)監(jiān)督,切實對公司負(fù)責(zé),對客人負(fù)責(zé),也對部門負(fù)責(zé),特對存、取酒流程作以下設(shè)定:

  存酒卡的類別及存酒期限:紅酒、洋酒:3個月存期--紅色或黃色,啤酒:1個月存期—綠色

  存酒卡的領(lǐng)用:

  1、對待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對待,做到每日從財務(wù)部(收銀部)以登記流水號的形式領(lǐng)取當(dāng)日所需之?dāng)?shù)量。如啤酒,紅酒、洋酒各領(lǐng)30張。

  2、存酒卡由總吧臺統(tǒng)一領(lǐng)取,再由總吧臺分發(fā)給各分吧臺代為存酒。(分至各吧臺存酒卡的類別/數(shù)量必須詳細(xì)登記,雙方簽字)

  3、當(dāng)晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺:(同樣登記退回存酒卡的類別/數(shù)量)由總吧臺統(tǒng)一退回財務(wù)部,第二天再重新預(yù)領(lǐng)。

  存酒卡的使用規(guī)范:

  1、存酒卡內(nèi)容分為:客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務(wù)員/管理員/酒吧員/房臺號和存酒卡編號等。(存酒卡蓋章有效--財務(wù)制定的酒吧專用章)

  2、填寫存酒卡需認(rèn)真仔細(xì)保證字跡工整,清晰對存酒期、存酒量的數(shù)字必須以大寫形式填寫。

  3、存酒卡為雙向填寫(卡頭卡身)完畢后應(yīng)認(rèn)真核對填寫內(nèi)容是否一致。

  4、在存酒卡上簽名使用真實姓名規(guī)范填寫,或使用經(jīng)認(rèn)可簽名模式認(rèn)真填寫,不允許填寫代號、別名、假名。

  特別強調(diào):

  1)、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務(wù)。

  2)、飲料類、已開瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務(wù)。

  3)、推廣、貴接、二部等營銷部門不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。

  4)、酒吧接到酒水時必須和送物人當(dāng)面點清酒水?dāng)?shù)量及認(rèn)真檢查酒水的質(zhì)量。

  5)、酒吧接到取酒卡時應(yīng)認(rèn)真核實取酒卡是否已過期,所要求的各項簽名是否符合要求,及認(rèn)真核對卡頭、卡身與存其酒登記表的內(nèi)容是否一致。

  存取酒登記表的使用規(guī)范

  1、存取酒登記表內(nèi)容分別為品名、數(shù)量、存酒期、房臺號、編號NO、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、取酒期、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、備注。

  2、存酒卡填寫完畢后,第一時間將所有填寫的內(nèi)容規(guī)范填寫在存酒登記表相應(yīng)的位置。

  3、酒吧接到取酒卡,與存取酒登記表核對無誤后,在相應(yīng)的欄目規(guī)范填寫取酒日期及經(jīng)手人姓名,再由樓面經(jīng)手人簽名確認(rèn)方可取酒。

  4、如擔(dān)保取酒應(yīng)在備注欄注明擔(dān)保取酒及擔(dān)保人姓名。

  5、每月底將此存取酒登記表交由財務(wù)部審核,并對過期的存酒做登記報盈。

  酒吧存取酒帳目整理

  1、營業(yè)結(jié)束后,酒吧將當(dāng)天所存、取的酒水整理入帳,并再次認(rèn)真核對存酒卡頭,取酒卡,存酒登記表,存、取酒日報表的填寫是否完全一致,以報表的形式每日上交財務(wù)部以備核查。

  2、每月底(或在指定時間)酒吧將一個月的存取酒登記表和當(dāng)月已取酒的存酒卡上交財務(wù)部,由財務(wù)部對登記表和已取酒的存酒卡進行核查(如品名、數(shù)量、簽名核對等);

  3、財務(wù)并將超過存酒期限的酒水整理列單,交一份列單給酒吧,并對此類酒水及時報盈,通知酒吧入帳;

  4、財務(wù)在存取酒登記表上需報盈的酒水的備注欄里簽上已報盈,整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧,以備酒吧給客人作取酒登記。

ktv工作總結(jié)2

  時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在ktv愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),以下是我今年的工作總結(jié)。

  一、態(tài)度真誠,熟悉業(yè)務(wù)

  在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

  二、做好服務(wù),積極應(yīng)對

  要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

  把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

  三、善于觀察,態(tài)度真誠

  主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

  當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

  四、團隊精神

  每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在ktv也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

  平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

  作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的',有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

  當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在ktv感受到不一般的快樂!

ktv工作總結(jié)3

  時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“快樂迪”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

  在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

  1、微笑。在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

  2、精通。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

  3、準(zhǔn)備。即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

  4、重視。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

  5、細(xì)膩。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

  6、創(chuàng)造。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

  7、真誠。熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)腵語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

  每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

  平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

  作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂!

ktv工作總結(jié)4

  時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著——是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

  在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

  1、微笑

  在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點跟情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

  2、精通

  要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作跟各項制度,提高服務(wù)技能跟技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量跟工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

  3、準(zhǔn)備

  即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備跟行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

  4、重視

  就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視跟善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

  5、細(xì)膩

  主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

  6、創(chuàng)造

  為客人創(chuàng)造溫馨的`氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好跟特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

  7、真誠

  熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

  每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

  平時,我也會跟顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受跟喜歡。

  作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折跟無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的。

ktv工作總結(jié)5

  要管理一家ktv其實不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都到達一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)良化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在熟悉客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、調(diào)和等管理職能,使KTV場所構(gòu)成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定以下經(jīng)營管理方案,以供參考

  KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀條件的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

  一、組織建設(shè)和管理。

  做為一個企業(yè),必須對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物質(zhì)繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行公道有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面進手,其一,構(gòu)成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理職員的配備等,進行公道、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的.職員知道自己該做甚么、該如何做,做到甚么程度才能不超出自己的范圍,職員不致于閑置;其二,公道而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、天氣、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者把握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行公道的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)公道、科學(xué)、有序的進行。

  二、建立完善的規(guī)章制度

  無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、職員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,裝備設(shè)施,易耗品物資,營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的情勢進行確認(rèn),令人員做事有有章可循,有法可依,知道甚么該做甚么不該做,另外一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交***制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、賞罰制度、提升制度、職員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文情勢規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位職員之間工作調(diào)和一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

  三、現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理

  KTV企業(yè)在營運一定觸及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人往管理,做為管理者天天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部份。第一:班前預(yù)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是不是符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡查往了解客人的需求為,以便為促銷預(yù)備第一手資料,對員工的操縱、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時留意營運中存在的題目,及時進行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際動身,發(fā)揮自己的管理才能和聰明,對現(xiàn)場進行公道有效的管理。

  四、企業(yè)文化建設(shè)

  作甚企業(yè)文化?它是指企業(yè)在本身經(jīng)營發(fā)展進程中通過培植、提倡、塑造而構(gòu)成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為何要那末重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永久~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的進程中做好管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  五、建立市場調(diào)查機制進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨封閉,因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢猜測,結(jié)合本身的實際情況進行消費群體的這定位。

  六、確定目標(biāo)市場

  采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就能夠有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,職員推廣策略等有益于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

  七、導(dǎo)進KTV創(chuàng)業(yè)形象辨認(rèn)系統(tǒng),創(chuàng)造品牌

  企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出上風(fēng),把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同的地方。這方面工作主要從三方面進手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)色彩、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、賞罰提升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象辨認(rèn)就是為了更好傾銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,進步場所的美譽度和著名度,創(chuàng)造品牌。

ktv工作總結(jié)6

  一、每天都要協(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作

  這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識。

  二、合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作

  只有通過各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的'環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點。

  三、每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法

  作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的成長。

  四、做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

  雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門,但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。

ktv工作總結(jié)7

  要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認(rèn)識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考

  KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

  一、組織建設(shè)和管理。

  做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu),崗位的設(shè)立

  和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的`營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

  二、建立完善的規(guī)章制度

  “無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保

  證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

  三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

  KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

  四、企業(yè)文化建設(shè)

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價

  值)海爾的真誠到永遠(yuǎn)~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  五、建立市場調(diào)查機制

  進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

  六確定目標(biāo)市場

  采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。

  如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

  七導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌

  企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

  總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當(dāng)中提升自己!

ktv工作總結(jié)8

  一、每天都要協(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作

  這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識。

  二、合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作

  只有通過各的`協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點。

  三、每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作

  在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法,作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的。

  四、做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

  雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門,但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。

ktv工作總結(jié)9

  一、主要職責(zé):

  1、營運管理

  班前例會召開、記錄宣達的各項內(nèi)容和公司文令等、對本樓層或區(qū)域的人員再次崗位細(xì)分。

  2、營運中管理

  上班次組長的進行交接、檢查樓層或區(qū)域的各項資產(chǎn)、交接樓層或區(qū)域的.特殊客人或情況、隨時督核人員的服務(wù)儀態(tài)、

  服務(wù)是否規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、教育、配合班次主管調(diào)配人力、顧客意見調(diào)查和收集、客訴等特殊狀況處理及匯報。

  3、班后例會召開

  對班前例會宣達事項做總結(jié)、總結(jié)和評定人員的工作表現(xiàn)、進行區(qū)域交接。向當(dāng)班主管匯報工作、記錄次日的工作重點。

  二、員工管理

  做事身先士卒、帶動下屬一起工作,營運中隨時示范、教育人員的規(guī)范服務(wù)。

  三、業(yè)務(wù)執(zhí)行

  1、每日例行業(yè)務(wù)工作的開展和處理。

  2、和對口業(yè)務(wù)干部進行交接。

  3、配合公司的其他部門完成業(yè)務(wù)工作。

  4、參加公司組織的業(yè)務(wù)會議。

  四、狀況處理

  營運動線中合理調(diào)動人力盡量避免客訴,發(fā)生后及時補救和匯報。

  停電、停水、火災(zāi)等特殊狀況的配合。

  五、會議參加

  1、向班次主管匯報。

  2、每周參加店內(nèi)干部會議,并做好會議記錄,執(zhí)行會議決議。

  六、顧客意見

  1、顧客現(xiàn)場意見的收集和反饋,公司員工建議的收集。

  2、電腦系統(tǒng)或工程異常狀況的收集做好所有收集,向店經(jīng)理匯報。

ktv工作總結(jié)10

  認(rèn)真做好上班前的準(zhǔn)備工作:

  1)上班前要更換工衣、配戴好工牌、輕畫淡妝、做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作;

  2)上崗前十五分鐘到財務(wù)部準(zhǔn)備備用金,拿取備用金換零鈔,并核對備用金及發(fā)票是否無誤,如有發(fā)現(xiàn)金額或發(fā)票不對,要及時匯報;

  3)驗查各種票據(jù)是否齊全并及時補充,如發(fā)票、收據(jù)、賬單紙、相關(guān)單據(jù)等等,做到不因暫無各種票據(jù)事件的發(fā)生而影響正常營業(yè)操作;

  4)驗查收銀辦公用品是否齊全(收銀章、計算機、訂書機、透明膠等)如發(fā)現(xiàn)異常及時向主管匯報并及時解決;

  5)驗查收銀設(shè)備的.工作性能是否正常,如電腦運行是否正常,刷卡機是否正常、驗鈔機是否失靈。

  收銀員崗位日常工作職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機。

  2、負(fù)責(zé)客人消費的入賬工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結(jié)算。

  3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客賬及銜賬,并與報表、賬單保持一致。

  4、完成當(dāng)班營業(yè)日報表、賬務(wù)報告表及更正表。

  5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記。 6、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應(yīng)及時向上級主管報告處理。

  7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。

  8、開市前、收市后,必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。

  9、每班工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報表、賬單、營業(yè)額封袋及時交收銀部專管員。

ktv工作總結(jié)11

  1、認(rèn)真遵守公司的各項規(guī)章制度,堅持原則,為公司嚴(yán)格把好收銀關(guān),根據(jù)公司及財務(wù)部要求,嚴(yán)格管理全體收銀員;

  2、負(fù)責(zé)收銀臺的全面工作,檢查各崗位責(zé)任制的落實情況和各項規(guī)章的執(zhí)行情況;

  3、每月月底及時編排收銀員更期表,做好考勤的統(tǒng)計工作;

  4、在營業(yè)現(xiàn)場及時解決疑難問題,并與樓面及相關(guān)部門做好溝通、協(xié)調(diào)工作,對于出現(xiàn)重大無力解決的事件,要及時向各區(qū)副總或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報,以保及時排解有關(guān)問題,使?fàn)I業(yè)工作正常運作;

  5、定期(如每周)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報營業(yè)現(xiàn)場的營運情況和存在的.問題及一些利于現(xiàn)場的建議,定期或不定期匯報收銀員的工作情況和思想狀況,充分調(diào)動收銀人員的工作積極性;

  6、頂替收銀員當(dāng)值,完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

ktv工作總結(jié)12

  前臺是ktv服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺收銀員,主要負(fù)責(zé)ktv客房、餐飲等各項帳務(wù)的結(jié)算,為ktv運行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙韽氖率浙y工作的心得。

  一、對顧客笑臉相迎

  客人走進ktv后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。

  二、“急客人之所急,想客人之所想!

  前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說‘no’”。對ktv的?,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們ktv頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。

  三、不要對客人做出沒有把握的許諾。

  當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。

  許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為ktv增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

  四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴ktv的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個ktv的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的.熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

  五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

  “劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

ktv工作總結(jié)13

尊敬各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

  大家好!

  伴隨著振奮的掌聲,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情,迎來了新世紀(jì)的又一個新年。我鐘茂榮謹(jǐn)代表營銷部全體同仁向在坐各位致以新年的問候和祝福!

  現(xiàn)營銷部作20xx年度工作總結(jié)。

  12年在酒店董辦,總辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,得到酒店各大部門的大力支持、友好幫助及KTV全體員工積極努力下順利完成本年1175萬元營業(yè)指標(biāo),我們總營收1350.06萬,超額完成15%。營銷部在部門領(lǐng)導(dǎo)分配任務(wù)為420萬,營銷部在各位同事們的共同努力、艱辛奮發(fā)、團結(jié)凝聚下完成了464。283萬元的營業(yè)額,超額完成5%,F(xiàn)對全年工作進行如下總結(jié):

  1、提升營業(yè)額,制定經(jīng)營計劃:

 。1)對比同期月營業(yè)額,樹立保完成,求增長的經(jīng)營目標(biāo)。對同期月營業(yè)額進行量化,樹立日營業(yè)數(shù)額目標(biāo),進而量化到一線銷售服務(wù)人員,提高包房消費收入,從而達到總體營業(yè)額提高要求。

  (2)發(fā)展每一個客戶,積累客戶資源。部門針對于消費客人由咨客臺進行登記客戶個人信息:對客人工作單位、工作性質(zhì)、聯(lián)系電話、消費習(xí)慣等進行溫馨問詢并經(jīng)行登記。要求部門人員熟記登記客戶,在實際工作中做到個性化服務(wù)。重要節(jié)假日中,由部門經(jīng)理組織一線銷售人員對現(xiàn)有客戶發(fā)送節(jié)日祝福信息,讓客戶在有消費欲望的時候想到我們。

 。3)加強節(jié)日營銷工作,KTV本年成功舉行了五一節(jié)、國慶節(jié)等活動。通過活動提升了KTV客戶人氣及部門工作士氣,提高了期間營業(yè)額。在下一階段工作中爭取通過營銷創(chuàng)新,進一步提高營業(yè)業(yè)績。(4)豐富商品種類:基于對同行KTV考察,對其所銷售商品進行對比,添加部門特色小食及其它商品。同時針對一線服務(wù)員工,定期進行銷售、推銷技巧培訓(xùn)。結(jié)合員工實際操作,針對性進行講解及點評,從而提高一線員工推銷能力。

  2、規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管理:

 。1)建立部門管理組織系統(tǒng),由經(jīng)理至員工樹立逐級管理責(zé)任制,協(xié)調(diào)部門關(guān)系使部門員工各盡其職,誰主管誰負(fù)責(zé)的方針。制定部門人員通訊錄,做到工作有需要,溝通無障礙。

 。2)堅持每日例會:由部門經(jīng)理每日組織部門例會,對部門人員進行點到。檢查員工儀容儀表。傳達酒店通知。點評上日工作。通知當(dāng)日注意事項等。

  3、工作中存在問題:

  過去一年中部門工作雖有提高,但也存在部分問題與不足,值得反思、總結(jié)與改進。

 。1)基礎(chǔ)人員缺乏壓力感:通過近期市場考察,地區(qū)相繼新開KTV店面2家(廣怡、匯豐)準(zhǔn)備過年前開的有[雄獅、南國KTV]。相對的`市場,我們的市場份額在無形的縮小,市場競爭壓力大?蛻舴e累及公關(guān)工作難度隨之在增加。如何在激烈的市場競爭中保持我們的市場占有率并進行提升是我們現(xiàn)階段需考慮的工作。加強員工憂患意識,達成部門工作共識及目標(biāo)。

 。2)接待、公關(guān)能力仍需要提高:市場資源(消費客戶)是有限,用心的服務(wù)是必不可少的。如何吸引更多市場資源,接待、公關(guān)能力在這個過程尤為重要。好的接待人員可以及時從客戶那里的得到客戶的個人信息及消費需求,針對其所提出問題進行考慮并解決,提高客戶滿意度,樹立市場口碑。進而加強學(xué)習(xí),積極考察其它相關(guān)KTV,吸取其在接待、公關(guān)工作方面優(yōu)點可取之處。

 。3)管理中各層協(xié)調(diào)能力仍需要提高:樹立各層員工工作效率意識,要求人員在現(xiàn)實工作中加強工作溝通與匯報、對需協(xié)調(diào)工作進行跟進與解決。嚴(yán)防各層員工出現(xiàn)工作斷層及扯皮現(xiàn)象發(fā)生。

  4、20xx年工作設(shè)想:

  加強規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。加強市場營銷工作,提高市場占有份額。剛剛過去的一年,是我們?nèi)A海酒店KTV娛樂場所發(fā)展史上極重要的一年,增加多一層樓15間房,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV在開業(yè)時制定了三步戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四星級酒店KTV娛樂場所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資。第二步,進行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn),從根本上提高各級員工的素質(zhì),以五星級的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四星級KTV娛樂場所。第三步,從管理中要效益,立足茂名,向外輻射,推出華海KTV品牌。

  營銷部在工作中難免存在不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)和指正。最后祝公司生意興隆、業(yè)務(wù)蒸蒸日上,同事們在新的一年里身體健康、家庭幸福!

ktv工作總結(jié)14

  不知不覺和順利達風(fēng)風(fēng)雨雨經(jīng)歷了一年多了。有苦、有樂、又哭、有笑,這

  的想起來這的是一種幸福,

  對于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。我們都知道,做收銀員是最累的,又怕少錢多錢,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心里不是滋味。 但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負(fù)面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。 每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的客戶我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。 雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的'一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

  工作計劃

  1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:

 。1)做好各部門服務(wù):加強與各部門之間的溝通

 。2)配合上級領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作.

 。3)認(rèn)真、按時、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

  在日常事物工作中,我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

  3.提高個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面,我將做到以下三點:

 。1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。

 。2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。

  (3)通過個人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。

  我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機會是無限的。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個社會淘汰。當(dāng)然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認(rèn)為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修

  養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值。

  相信照著自己的目標(biāo)走下去,我一定會都到頂峰,相信在新的一年里我的收獲和成長會上一個層次,我會和水利大一起不點的努力、加油相信一定會成功。 最后感謝各位領(lǐng)導(dǎo)這一段時間給我的幫助與支持,再次祝順利達一年比一年賺得多,相信我們在海拉爾座城市會引領(lǐng)高峰,董事實現(xiàn)我們更多的夢想。

ktv工作總結(jié)15

  我于去年十月來到大歌星工作,至今已有八個月。

  驀然回首,感慨萬千。在這快八個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來不起眼,但責(zé)任重于泰山,一切都在促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁戴和支持本公司的方針決策,貫徹落實領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機會。在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦,我有信心坐好這個位置。

  領(lǐng)班扮演的是一個承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管的日常工作是我的職責(zé),這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要提高,力求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,創(chuàng)新管理方法 。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:

  1、努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機制。

  2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。

  3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。

  4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。

  第二強化細(xì)節(jié)服務(wù) 實現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些娛樂工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,娛樂行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:

  1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務(wù),這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

  2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

  3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。

  4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!

  對特殊客人要有針對性服務(wù),我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù),精益求精,為客人營造舒心的.感覺,我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗還很少,前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)在存在的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍努力與付出,我始終堅信要運氣不如靠實力說話。

  我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己,不斷提高自身的文化知識和社會常識,平時工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真的總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績克服不足,再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起,勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為大歌星的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

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