前廳部工作總結(jié)(通用15篇)

　　總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它是增長才干的一種好辦法，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編精心整理的前廳部工作總結(jié)，歡迎大家分享。

前廳部工作總結(jié)1

　　20xx年接待部在賓館黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力配合下，在部門員工共同努力下，圍繞賓館提出的以“服務(wù)保障”為主，“經(jīng)營創(chuàng)收”為基點(diǎn)，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，加強(qiáng)崗位練兵業(yè)務(wù)培訓(xùn)的落實(shí)，關(guān)心員工思想教育等方面著手展開了工作，較好地完成了年經(jīng)營目標(biāo)，各項工作也取得了顯著成績，現(xiàn)就全年主要工作分以下幾方面做以匯報:

　　一、服務(wù)保障及經(jīng)營創(chuàng)收情況

　　二、崗位練兵活動的開展及業(yè)務(wù)培訓(xùn)落實(shí)情況

　　一年來，我們圍繞賓館黨委組織崗位練兵活動的開展，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對員工進(jìn)行了演練考核。

　　1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊會議的接待制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃并加以培訓(xùn)總結(jié)。

　　2、加強(qiáng)每個業(yè)務(wù)流程熟練度的演練，使員工能夠?qū)W以致用。

　　3、加強(qiáng)了禮儀禮貌、無形服務(wù)等優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。

　　三、全力加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作。

　　這一年中，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)定、保障、接待創(chuàng)收等工作作為重點(diǎn)，通過合理排房，提高入住率，熱情滿意的`服務(wù)，留住到店的每一位客人。在繁忙的9月份中，總臺由于老員工2名離職，其他人員經(jīng)常加班加點(diǎn)，有時連班24小時。遇上，接待重要保障任務(wù)時，總臺需在人手缺少的情況下抽調(diào)人員迎賓，平時會議入住手續(xù)辦理2人的工作，此時只能1人挺著，大家沒有一絲抱怨、一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中，10月份，總臺增加了2名新人，總臺員工由于長期加班，此時需要倒班休息，所以2名新人進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)5天后就各自值班盯崗，由于業(yè)務(wù)不熟練，再遇上大型會議保障時，大堂副理必須親臨總臺幫助并指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，再加以培訓(xùn)總結(jié)，以達(dá)到最佳的工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。11月份初，加班加點(diǎn)，此時大堂副理其中一人本著“分工不分家”的工作態(tài)度，及時配合吳軍維修酒店管理門鎖系統(tǒng)和門鎖。大堂副理孫淑玉也參加了管理局崗位練兵的禮儀培訓(xùn)比賽，此階段大堂接待工作出現(xiàn)了空缺現(xiàn)象，在領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)的督促領(lǐng)導(dǎo)下，我們加強(qiáng)了對大堂接待工作的更深一步的管理，在人員極缺下，克服困難，加強(qiáng)接待保障意識，保證在首長領(lǐng)導(dǎo)踏入賓館的第一時間做好高服務(wù)、高標(biāo)準(zhǔn)的迎接。

　　四、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍

　　前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。為了緩解工作帶來的壓力，曾強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找他們談心，鼓勵他們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處世必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工。

前廳部工作總結(jié)2

　　20xx年7月21日開始，我正式的加入到瀚新國際酒店，適逢集團(tuán)公司“大干100天”活動。現(xiàn)將我所在的前廳部工作匯總?cè)缦拢?/p>

　　1、制定了前廳部組織架構(gòu)圖；

　　2、明確了前廳部組織機(jī)構(gòu)形式、職權(quán)范圍和工作內(nèi)容；

　　3、制定了前廳部各崗人員職責(zé)規(guī)范，其中包括前廳部經(jīng)理、大堂副理、前臺接待處主管、前臺接待處員工、預(yù)訂部文員、電話總機(jī)主管、電話總機(jī)話務(wù)員、商務(wù)中心文員、門僮等崗位；

　　4、制定各崗位工作流程，擬定24小時制崗位班次時間，早、中、晚班工作流程，其中包括前廳大堂副理、前臺接待人員、預(yù)訂部文員、電話總機(jī)、商務(wù)中心文員、門僮等崗位工作程序；

　　5、擬定前廳部管理規(guī)范，包括前廳業(yè)務(wù)調(diào)度管理規(guī)范、前廳心理服務(wù)管理規(guī)范、前廳銷售信息管理規(guī)范、前廳員工待客服務(wù)管理規(guī)范；

　　6、擬定前廳部服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括前臺接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、前臺問詢服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、電話總機(jī)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；

　　7、制定前廳部管理制度與規(guī)定，其中包括部門例會制度，每日、每周例會，部門員工考勤制度；

　　8、在財務(wù)部的協(xié)作下，制定了前廳部發(fā)票使用操作規(guī)范流程；

　　9、擬定前廳部房卡管理制度、代客開門的程序及注意事項。

　　當(dāng)然，由于工作開展時間短，還有許多待充實(shí)之處，這也將是前廳部下一步的`工作計劃。首先，繼續(xù)完善《前廳部運(yùn)營手冊》附錄部分，隨時思考，對于沒有寫進(jìn)手冊中的工作程序或規(guī)范制度等及時補(bǔ)充到手冊當(dāng)中，使《前廳部運(yùn)營手冊》更具實(shí)用性。其次，時刻關(guān)注酒店設(shè)計進(jìn)程，對完成部分做到熟記于心，對于修改部分及時提出合理化建議。再次，針對前廳部培訓(xùn)計劃，將各部分培訓(xùn)的細(xì)節(jié)進(jìn)行整理，并形成文檔。

　　“大干100天”活動雖然結(jié)束，但工作沒有結(jié)束，我們依然要延續(xù)“大干100天”的熱情，繼續(xù)努力工作!

前廳部工作總結(jié)3

　　20xx年即將結(jié)束，在這一年里，我們聯(lián)邦中航商務(wù)酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。酒店部分硬件設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。今年來前廳部在人員以及編制有所變動的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的`工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對兩個個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年四月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的外賓團(tuán)隊接待打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、增加服務(wù)項目，提升客人滿意度今年借著世園會的契機(jī)，

　　前廳部也適時的推出了針對商務(wù)客人的“網(wǎng)上值機(jī)”服務(wù)項目，讓商務(wù)人士在乘坐飛機(jī)時免去了柜臺排隊等候的煩惱，給賓客的旅途帶來了一絲舒適和愜意。同時針對旅游客人推出了“自行車免費(fèi)租賃”服務(wù)，凡是在店賓客均可免費(fèi)使用酒店提供的自行車3小時，這樣旅游的賓客就可輕松的游覽市區(qū)的景點(diǎn)，很大程度上提高了賓客對我店的滿意度。給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收：過期報表的重復(fù)使用；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，在前臺的售價以及員工激勵方面我部出臺了新的政策，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐�目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

　　五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。

　　根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出20xx年工作計劃：

　　1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；

　　2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；

　　3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足；

　　4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。前廳部

前廳部工作總結(jié)4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們：

　　大家好！

　　感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個機(jī)會，下面由我代表前廳部做20xx年上半年工作總結(jié)。

　　時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。回顧這過去的半年，我們在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在全體同仁的共同努力下，取得了一定的成績。雖然在我們?nèi)粘５墓ぷ鳟?dāng)中偶爾也會出現(xiàn)一些的問題，我們將在以后的工作當(dāng)中汲取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)；希望在下半年的工作中得到改正，為酒店創(chuàng)造出更大的效益。

　　下面就由我從以下五個方面進(jìn)行總結(jié)匯報：

　　1、酒店上半年的房收和柜臺散客經(jīng)營分析。

　　2、前廳部的日常管理和協(xié)調(diào)工作。

　　3、上半年的培訓(xùn)工作完成情況。

　　4、安全工作方面。

　　5、下半年的工作展望

　　一、酒店上半年接待情況及柜臺散客經(jīng)營分析：

　　20xx年上半年共接待賓客人次，其中國內(nèi)賓客人次，外籍加港澳臺賓客人次，20xx上半年接待賓客人次，其中國內(nèi)賓客人次，外籍加港澳臺賓客人次，從對比當(dāng)中我們可以看出今年上半年比去年同期增加（減少）人次，20xx年上半年共接待會議個，團(tuán)隊個，今年上半年共計接待大小型會議168個，節(jié)假日沒有接待團(tuán)隊，接待會議房價比去年同期比較提高了（減少）%，（見圖表會議對比）因?yàn)榻衲瓴粩嘤凶匀粸?zāi)害的發(fā)生，加上節(jié)假日對酒店客房進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，顧節(jié)假日沒有接待團(tuán)隊。會議比去年接待有所減少。柜臺散客經(jīng)營分析：

　　今年上半年柜臺散客的房收為元，共計出租個間夜，平均房價為元，今年的柜臺散客收入比20xx年上半年收入元增加（減少）了元，今年柜臺散客市場的出租間夜數(shù)比09年上半年同期增加（減少）個間夜。但平均房價比同期相比增加（減少）了元。

　　今年4月份銷售部和餐飲部協(xié)調(diào)，根據(jù)經(jīng)營策略適當(dāng)?shù)纳险{(diào)早餐的品種和價格，原來的早餐從20元調(diào)整為40元，客人持有餐券的由15元調(diào)整為25元。

　　從圖中可以看出柜臺散客的趨勢在整體房收結(jié)構(gòu)當(dāng)中含金量還是較高的并且在經(jīng)營上趨于平穩(wěn)，并穩(wěn)中有升。在柜臺散客銷售方面我們也做了以下幾方面的工作：

　　1、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　銷售雖然不是前臺工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任。前臺員工的二次推銷房間起到了很好的作用。接待員在酒店推出優(yōu)惠政策的同時，根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，當(dāng)當(dāng)天的出租率較高晚上賣房時，我們靈活掌握柜臺散客的心理房價一般在550—650元左右，當(dāng)白天有時房不緊或客人入住天數(shù)較長的情況下，為了給酒店創(chuàng)收因?yàn)榘滋炜腿巳菀琢魇В�我們一般報房價在440—520元，因此前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，我們強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。從總體來看柜臺散客銷售雖然不錯，但在我們前廳部看來下半年仍需繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢和銷售技巧，憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗(yàn)，爭取再創(chuàng)新高。

　　2、網(wǎng)絡(luò)訂房的接待：

　　今年網(wǎng)絡(luò)訂房明顯比去年有所提高，自從去年前臺配備了傳真機(jī)以來，沒到銷售部下班或節(jié)假日休息，辦公室無人的時候，我們就成了直接與網(wǎng)絡(luò)訂房中心聯(lián)系的第一人。每當(dāng)接到網(wǎng)絡(luò)訂房中心發(fā)來的傳真，我們第一時間根據(jù)當(dāng)天的入住情況，及時查看可用房列表，對接到的傳真及時給網(wǎng)絡(luò)訂房中心發(fā)確認(rèn)單，并錄入電腦。以便當(dāng)天晚上，網(wǎng)絡(luò)訂房中心還要與我們確認(rèn)入住客人的具體情況。

　　3、價格策略：

　　我們每三個月或半年密切關(guān)注周邊酒店柜臺散客的價格變化，要做到出租率和房收價格的同步進(jìn)展，就必須實(shí)時調(diào)整柜臺，散客的底價和周邊酒店市場帶來的變化，從而實(shí)現(xiàn)柜臺散客的最大收入化。（見表）

　　酒店名稱大觀園酒店中環(huán)假日酒店廣安賓館港中旅

　　4、政策化的房價：

　　柜臺散客銷售底價￥660（不含早餐、寬帶）￥690（不含早餐，寬帶90/天）￥880（含雙中早、免寬帶，周末優(yōu)惠￥440）￥600（含雙早，免寬帶）為了益于酒店銷售的最大利益化以及靈活多變性，在銷售部周總的大力支持下合作適時調(diào)整房價為7折。在酒店給予的獎勵機(jī)制政策下也充分調(diào)動了大家銷售的積極主動性。

　　二、日常管理和協(xié)調(diào)工作：

　　1、前臺：

　　眾所周知，前臺作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。我們酒店的前臺擔(dān)負(fù)著問詢、接待、預(yù)訂、結(jié)帳、外幣兌換和二為一的工作，客房預(yù)訂及房態(tài)控制是客房經(jīng)營當(dāng)中較為重要的部分，

　　因?yàn)槲覀儧]有獨(dú)立的預(yù)訂部，酒店的房控一直以來都是由前臺和銷售部共同完成，除了做好日常的工作以外，我們還必須對當(dāng)天的可用房情況了如指掌，為銷售部提供最準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)來源，在過去的半年當(dāng)中，酒店的出租率保持穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢，這與我部門和銷售部的努力是分不開的。為了確保房間的使用率，為酒店帶來最大的效益，我們堅持做好每天的確認(rèn)工作，力爭將房間的NO—SHOW情況降至最低。在可控制范圍內(nèi)大膽的超做預(yù)訂。尤其是在當(dāng)天出租率較高時，我們會提早與客人確認(rèn)退房時間，，并與銷售人員確認(rèn)所到當(dāng)日會議，商散房數(shù)是否準(zhǔn)確，其次對前臺所接散客預(yù)訂按照客人所留聯(lián)系方式與客人確認(rèn)到店準(zhǔn)確時間，如有推遲到店或取消預(yù)訂及時修改以保證房態(tài)的準(zhǔn)確性。除了了解當(dāng)日到店情況外，更重要的是要了解客人的到店時間。有時當(dāng)日房間預(yù)訂已滿時，商散或會議需要半天房，我們依照客人到店較晚的房間安排給午休房，并講清退房時間，這樣就在短短的幾小時之內(nèi)房間二次或多次出租。確保了房間銷售的最大限度，為提高酒店的出租率，奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　今年3月份我們接待了北方公司30周年慶典的大型會議。在接待準(zhǔn)備上，我們按照會議的要求，與客房部通力合作，提前把賓客所需要的物品放入房間，每間房間配備兩把鑰匙，并上樓逐間進(jìn)行調(diào)試，以保證每把鑰匙都能正常使用。我們還根據(jù)會務(wù)組提供的人名單，在電腦中逐一進(jìn)行修改。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，我們熱情微笑的主動問好，并能準(zhǔn)確稱呼一些�？偷男彰麜r，客人感到十分驚訝，他感覺到自己受到了尊重和重視。由于此會議入住時間較長，一些賓客想去游覽景點(diǎn)或商場，到前臺來咨詢時，我們都熱情主動的為賓客詳細(xì)介紹車站、商場及景點(diǎn)的具體位置和乘車路線。盡自己的最大努力滿足客人的要求，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

　　今年電力系統(tǒng)的會議較多，從年初，我們酒店相繼接待了安徽、張家口、承德、遼寧、黑龍江、山西、陜西等地方的大大小小的會議。像有的客人要同時參加兩個會議，還有的會議是這個電力系統(tǒng)的會議剛剛開完，或還未開完，下個電力系統(tǒng)的會議就馬上接上。這就要求我們及時與在店會務(wù)組和相關(guān)銷售人員聯(lián)系，及時調(diào)解與會人員的沖突，盡量安撫好會議人員的情緒。比如今年6月份山西恒曲電力會議，由于上個陜西電力會議還未開完，有部分住店客人不走，山西電力的會議就要有部分客人無法安排住店，在加上此會議的會務(wù)組到店時間較晚，到店后，會議要求與當(dāng)初銷售人員下的MEMO有變化，原定房費(fèi)、雜費(fèi)自付，餐費(fèi)公付，改為全部自付，餐費(fèi)會議上不管付。由于已有部分客人已入住，這就要求我們把已發(fā)出去的餐要逐間給客人打電話，把餐收回，并告知客人所用餐費(fèi)直接掛到自己的房帳中，離店時一塊兒開發(fā)票，這就在無形當(dāng)中增加了我們的工作量。我們把這一情況及時告知相關(guān)銷售人員�？烧l知與客人聯(lián)系的電話還未打完，銷售人員就告知我們此會議的又一變化，發(fā)給客人餐券，但收取客人每人每天150元的餐費(fèi)。我們當(dāng)時聽了，真的有些頭大了。趕快又告知客人這新的變化，催促客人到前臺來交餐費(fèi)。這一變化對于餐廳或收銀員來說可能會更好控制一些，但對與我們前臺來說，卻是不小的考驗(yàn)。我們除了要收取客人的房費(fèi)押金外，還有收取每人每天150元的餐費(fèi)，因?yàn)椴唾M(fèi)要入到會議的主單B賬，而房費(fèi)押金要入到客人的房帳當(dāng)中，要分兩次入賬，分別給客人開兩次收據(jù)。退房時還要按照客人的要求分別開發(fā)票。當(dāng)時到店客人較集中，分撥到店，我們既要把鑰匙分發(fā)到客人手中，又要快速的給客人進(jìn)行身份證件的掃描，在電腦中開房，還有客人分別開收據(jù)，這就要求我們既要準(zhǔn)確、又要迅速。但還是有部分客人不能理解。若遇到脾氣好的客人，我們真是打心眼里感謝他的理解與支持。若遇上情緒激動不好說話的客人，我們就是再笑臉相迎，他也總會挑出毛病，說我們的態(tài)度不好，要投訴，有時還會報以粗口，可我們干的就是為客人服務(wù)的工作，我們不能與客人對罵。這時的我們真是心里憋屈，哭笑不得。

　　在上半年中，我們繼續(xù)完善手工房費(fèi)的管理制度，夜班人員要每天核對當(dāng)天的手工房費(fèi)。其次要求所有當(dāng)值人員在工作上做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、準(zhǔn)確的.原則，每天備用金的清點(diǎn)、核對、交接工作一定要仔細(xì)，杜絕因疏忽大意，給酒店帶來不必要的損。同時經(jīng)常與銷售部進(jìn)行溝通，有效的管理前臺的帳務(wù)，啞房掛帳、應(yīng)收款的回收問題，這些一直是領(lǐng)導(dǎo)狠抓的問題。為了款項的及時回收，也為了保證酒店資金的運(yùn)轉(zhuǎn)，我們將啞房控制在20間以內(nèi)，在不影響掛帳的情況下，督促銷售部人員盡快將啞房賬目結(jié)清，在會議賬目較多，交接賬目清楚的情況下，未出現(xiàn)死賬、壞帳的情況發(fā)生。

　　2、總機(jī)：

　　電話總機(jī)是酒店內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的中樞神經(jīng)，在日常服務(wù)中，話務(wù)員雖不直接對客服務(wù)，但是通過聲音的傳播，卻時刻反映酒店的服務(wù)水準(zhǔn)，要向賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還要樹立酒店良好的形象。這就要求總機(jī)人員要用最快、最準(zhǔn)確的速度轉(zhuǎn)接每個來電。由于在接轉(zhuǎn)電話時并不是每位客人都能清楚的知道在店賓客的姓名或房間號，這就要總機(jī)根據(jù)房態(tài)進(jìn)行查找客人的名字，在查找準(zhǔn)確后再轉(zhuǎn)接。我們還要求當(dāng)班人員根據(jù)酒店當(dāng)天的出租情況，對在店的會議名稱、會務(wù)組、長包房、VIP客人用房、保密房房號掌握的同時，還要嚴(yán)守保密制度，對于酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人員的電話號碼不得泄漏。另外，在轉(zhuǎn)接酒店主要管理人員的電話時，能夠恰當(dāng)?shù)慕o予稱呼。在開關(guān)IDD、DDD方面要根據(jù)前臺給予的信息進(jìn)行開關(guān)，要求話務(wù)員每天2遍主動與前臺核對房態(tài)，檢查IDD的開關(guān)情況，并在交接本上做詳細(xì)記錄。

　　在遇到突發(fā)應(yīng)急事件時，能夠沉著冷靜，快速有效的進(jìn)行處理，作為一名酒店優(yōu)秀的服務(wù)員，只有知道酒店相關(guān)的業(yè)務(wù)知識，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，為了應(yīng)急之需，話務(wù)員還必須掌握酒店周邊的一些相關(guān)情況，例如：乘車路線，大的景點(diǎn)等等，以便客人詢問時，給客人一個滿意的答復(fù)。在酒店出租率高的情況下，總機(jī)員工還能積極主動的幫助前臺抄白簿子和做早餐券，

　　3、行李：

　　行李員肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作，是酒店的門面�，F(xiàn)在行李部人員只有兩名，兩個人輪流上班，碰不到面，交接工作全憑交接本來完成，這就要求他們在交接工作上一定要認(rèn)真、仔細(xì)。交接本上的內(nèi)容更要交代清楚、詳細(xì)。他們除了肩負(fù)著迎來送往的門童工作，為客人寄存行李物品也是行李員的重要工作，要求他們一定要嚴(yán)格按照酒店的要求規(guī)定執(zhí)行，寄存物品需要開包檢查，在征求客人的同意后，認(rèn)真、仔細(xì)、嚴(yán)格清點(diǎn)寄存的所有行李物品數(shù)量，逐一進(jìn)行登記，表明寄存物品的時間及客人聯(lián)系方式，開具寄存卡，并向客人說明存放時間，提取物品所需的手續(xù)等等。我們還為客人提供雨傘、輪椅車等物品租用服務(wù)項目。行李員的工作看似普通，可也是需要耐心和細(xì)心的。如果有一個小細(xì)節(jié)出現(xiàn)失誤，那對酒店及客人都是有影響的。所以說我們的行李員是在不平凡的工作崗位上默默的奉獻(xiàn)著自己的微波之力。

　　三、上半年培訓(xùn)工作情況：

　　培訓(xùn)目的：要求員工增強(qiáng)服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，和效率。

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)。今年來針對各個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；今年四月份還要進(jìn)行星評復(fù)核。

　　我們每周為員工組織一次全員面授培訓(xùn)，日期固定在每周四，地點(diǎn)在四季廳。培訓(xùn)內(nèi)容主要是前廳部各崗位英語學(xué)習(xí)、前廳部各崗位禮儀服務(wù)和崗位技能知識綜合培訓(xùn)。根據(jù)各崗位人員英語水平參差不齊，我們從實(shí)際工作的角度出發(fā)，為大家培訓(xùn)崗位實(shí)用英語句型。為了能夠更好的在實(shí)際工作中當(dāng)運(yùn)用，我們還增加了前臺預(yù)定，接待，外幣兌換和結(jié)賬；總機(jī)接轉(zhuǎn)電話；行李的行李寄存等部分英語情景對話。

　　每月從實(shí)用句型當(dāng)中篩選出10句英語句型，和5個單詞，強(qiáng)化對員工進(jìn)行培訓(xùn)。月末進(jìn)行考核，并將考核成績記錄在案。

　　通過培訓(xùn)，在今年舉行的首次技能大賽中，我們?nèi)〉昧溯^好的成績，得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。我們深知只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　四、安全工作方面：

　　部門對安全工作常抓不懈，從去年年底酒店成立了安全檢查小組。我是該小組的成員，今年安全小組重新下發(fā)了一份酒店安全知識。要求每位員工熟知。這就要求我除了每月要檢查酒店的安全工作外，還有督促本部門員工背熟安全知識的內(nèi)容。

　　前臺是整個酒店最為重要的部門，入住登記又是我們常抓不懈的工作。我們對每位住店的客人逐一實(shí)名制的登記，堅決貫徹誰入住誰登記的原則，認(rèn)真查驗(yàn)、核實(shí)身份證件，不能錯登、漏登、替登的原則，及時將住店賓客的信息錄入在公安網(wǎng)的電腦中，并上傳。由于我們工作細(xì)致認(rèn)真，在最近的屢次檢查當(dāng)中未出現(xiàn)任何問題。但我們知道下半年的接待任務(wù)依然繁重，要不驕，不躁，不餒繼續(xù)完成任務(wù)。

　　五、下半年的展望：

　　1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；

　　2、繼續(xù)提高英語水平，加強(qiáng)英語培訓(xùn)，尤其是與外賓溝通方面的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，

　　3、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。下半年我們前廳部全體員工將吸收過去成功的經(jīng)驗(yàn)，正視和彌補(bǔ)不足之處，以新的精神面貌和實(shí)際行動為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

前廳部工作總結(jié)5

　　XX年酒店的不平凡的一年，從酒店改制以來，前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如人大會議接待，會議的成功接待得到了市人大領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了認(rèn)可的果實(shí)，然而從會議接待中我們雖然取得一定的經(jīng)驗(yàn)，但是還存在一些工作沒有想在客人之前去完成，也看出了本身的不足。鑒于此情況在今后的接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短。

　　前廳部既市酒店的銷售窗口，在房價上要掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們在推銷掌握一定的技巧；在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們再此方面還是很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機(jī)械性的在介紹，出售。由于酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來，今年前廳部新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需求，經(jīng)理多次對前廳部員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識與技能的培訓(xùn)，讓我們學(xué)會去推銷是工作的重要之重，讓我們把酒店的.出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受。培訓(xùn)讓我們牢固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識，更好的開展工作。

　　作為前廳部的員工做到標(biāo)準(zhǔn)的微笑、禮貌、熱情、周到，來對面每一位賓客，讓他們快樂而來，滿意而去。我們要以高度的責(zé)任心迎接下半年的工作挑戰(zhàn)，將更好努力的完成酒店下達(dá)的全年計劃。

前廳部工作總結(jié)6

　　在20__年這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團(tuán)隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　護(hù)理部重申了各級護(hù)理人員職責(zé)，明確了各類崗位責(zé)任制和護(hù)理工作制度，如責(zé)任護(hù)士、巡回護(hù)士各盡其職，杜絕了病人自換吊瓶，自拔針的不良現(xiàn)象。

　　三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐�目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

　　五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　總結(jié)是一面鏡子，通過總結(jié)可以全面地對過去一年的成績與教訓(xùn)、長處與不足、困難與機(jī)遇的進(jìn)行客觀評判，為下一步工作理清思路，明確目標(biāo)，制訂措施，提供參考和保障。從而對困難有清醒的認(rèn)識和深刻的分析，找到解決困難的方法，對機(jī)遇要有較強(qiáng)的洞察力，及早做好搶抓機(jī)遇的各項準(zhǔn)備。

　　前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20__年客房收入與20__年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。

　　成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：

　　1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

　　2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;

　　一是積極為公司招聘人才。為解決公司發(fā)展的人力需求，今年以來，行政部按照公司領(lǐng)導(dǎo)的指示，多次參加人才市場招聘會，為公司招聘員工。二是扎實(shí)搞好員工中。為了能切實(shí)提高員工素質(zhì)，以更好地適應(yīng)市場競爭，我部積極配合公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提高員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合，把培訓(xùn)工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計劃之中，大力加強(qiáng)對員工的思想和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)，每周組織公司員工進(jìn)行各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使員工的業(yè)務(wù)水平得到有效提升，保障了各項業(yè)務(wù)工作的正常開展。

　　二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的.精神面貌對客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

　　3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

　　4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。

　　根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20__年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出20__年工作計劃：

　　1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量;

　　2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性;

　　前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定�？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

　　3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

　　4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

　　新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。

前廳部工作總結(jié)7

　　當(dāng)寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候，XX年過去了。蘇州——一個蘊(yùn)涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的xx飯店是一家建造于1939年的老字號，是蘇州最早的星級飯店。XX年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達(dá)113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是非常滿意的，而此時我們能做的就是總結(jié)XX年的不足之處，在XX年里一步一個臺階、穩(wěn)步發(fā)展，爭取在XX年底能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的；賓客抵達(dá)飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組XX年的工作做總結(jié)并就XX年的工作做大概的展望。

　　總臺是整個飯店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個s：安全（safe）、服務(wù)（service）、帳務(wù)處理（settle account）和銷售（sale）。

　　安全（safe）的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫�服�?wù)質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點(diǎn)差錯那后果都是難以想象的'，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力XX年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐*犯。然而這項工作還存在著不足之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在XX年，針對這些不足和大廳改造的契機(jī)，我計劃首先是按要求設(shè)計新的臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。

　　服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因?yàn)榭偱_員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒多久的新手，而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的，還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個性化的。

前廳部工作總結(jié)8

　　一、前臺工作的基本內(nèi)容。

　　前臺工作是一個需要耐心和責(zé)任心的崗位。熱情積極的工作態(tài)度非常重要。20xx年11月，開始做前臺，知道前臺是展示公司形象的第一人。在工作中，嚴(yán)格按照公司的要求，工作服，五官。熱情對待每一位來訪的客戶，熱情地引導(dǎo)他們到相關(guān)的辦公室。為公司和客戶提供了便利。接電話時，耐心傾聽客戶的詢問，盡可能做出相應(yīng)的回答。

　　二、前廳工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

　　在XX企業(yè)工作之前，雖然做過前臺，但還是需要學(xué)習(xí)和努力。比如綜合素質(zhì)方面，責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高，服務(wù)理念有待進(jìn)一步深化。在工作期間，我學(xué)會了如何更好地溝通，如何務(wù)實(shí)和積極進(jìn)取。

　　三、前臺下一步工作。

　　基于對接待工作的熱愛，我會嚴(yán)格要求自己不僅要遵守公司的相關(guān)工作制度，更要積極踏實(shí)的對待工作。努力提高工作質(zhì)量，增強(qiáng)責(zé)任感和事業(yè)心。我會進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的缺點(diǎn)，揚(yáng)長避短。團(tuán)結(jié)公司和同事，為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績！

　　物業(yè)前臺接待工作總結(jié):前臺之所以叫“前臺”，我認(rèn)為，在做好這份工作之前，首先要對這個崗位有一個正確的認(rèn)識，這樣才能發(fā)揮自己的潛力去做好，去提高。我覺得前臺不能照字面理解。只是公司的門面。只要外觀裝飾精美就夠了，而忽略了它的內(nèi)飾。這恰恰是最重要的。前臺員工作為前臺公司整體形象的最直觀體現(xiàn)，他們對來電、訪客所說的每一句話、每一個動作都會給對方留下深刻的印象。他們的印象不僅僅是對前臺人員的印象，更是對公司整體的印象，所以前臺人員在他們的工作中起著非常重要的作用。

　　(1)前臺是公司幾乎所有信息的'集中場所，也是信息流通的主要窗口。前臺實(shí)習(xí)可以幫助新員工快速了解公司內(nèi)部組織架構(gòu)，也有助于加強(qiáng)對公司新老客戶的了解。作為一名接待員，我認(rèn)為在處理這些信息的過程中，接待員應(yīng)該注意多聽多看，因?yàn)橹挥羞@樣，她才能在收到一些信息時迅速做出反應(yīng)。比如在多聽中，要注意同事是否在辦公室打電話。當(dāng)有電話進(jìn)來找這個同事時，你可以迅速把這個信息傳達(dá)給對方，根據(jù)事情的緊急程度做出合理的處理；在多思考中，你要關(guān)注自己觀察到的、聽到的信息，多思考如何用規(guī)范的方式處理來電者的信息。；在多讀書方面，要時刻關(guān)注公司內(nèi)部的人員流動。

　　(2)前臺的客戶復(fù)雜多樣，從公司老板、重要客戶到送水工、清潔工都有。但是，對于這些不同的客戶，營銷方式只有一種，那就是直銷。所以在工作過程中，前臺人員一定要注意自己的言行，因?yàn)樗麄冏龅拿恳粋�細(xì)節(jié)都代表著公司的形象，所以要認(rèn)真對待每一位顧客，用同樣的熱情和周到的服務(wù)為他們服務(wù)，讓他們給自己和公司留下美好而深刻的印象。在這個過程中，我認(rèn)為平等相待是非常重要的，因?yàn)樵诠ぷ鞯倪^程中，尤其是在電話或者與來訪者溝通的過程中，第一時間辨別對方的身份是非常困難的。所以，只有用熱情積極的態(tài)度和周到的服務(wù)對待每一位客戶，才能做到盡善盡美，讓雙方在溝通中享受快樂。

　　(3)前臺工作復(fù)雜。在這些復(fù)雜的工作過程中，我們要善于總結(jié)，勤于思考，在不斷學(xué)習(xí)的過程中逐步完善自己，逐步將這些復(fù)雜的東西程序化、集成化。你應(yīng)該及時糾正你沒有處理好的事情，盡量不要再犯同樣的錯誤。其實(shí)這些事情說起來容易，但是在實(shí)際工作中真正做到這一點(diǎn)并不容易。所以你在跟進(jìn)工作的過程中要注意跟進(jìn)自己。做很多事情的時候，要站在對方的角度考慮問題，盡量讓客戶滿意！

前廳部工作總結(jié)9

　　一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；

　　針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；

　　接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；

　　特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來不管是團(tuán)隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團(tuán)隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐�目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

　　五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　前臺按照規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的.資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。

　　成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：

　　1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；

　　2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；

　　3、個別新員工對本職工作操作不熟練；

　　4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元。

　　xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如xx街道的會議接待，會議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn)，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。

　　一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費(fèi)贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費(fèi)贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認(rèn)可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無減。

　　前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

　　從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來贏得更多的回頭客。

　　酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識，更好的開展工作。

　　酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù)，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

前廳部工作總結(jié)10

　　新年伊始，萬象更新，轉(zhuǎn)眼間我們將送走20xx年的每一個日日夜夜，迎接新一年的來臨，回望過去展望未來，酒店發(fā)展業(yè)日趨激烈，怎樣在同行業(yè)利于不敗之地是我們每位從業(yè)人員所深思的問題，那么作為酒店銷售窗口的前廳部，是客人第一印象和最終印象形成的地方，酒店要發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來，前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下，取得了一定的成績和效益，當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn)，還有許多需要完善和有待提高的地方，在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做以下總結(jié)。

　　xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn)，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。

　　一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費(fèi)贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費(fèi)贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認(rèn)可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無減。

　　前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

　　從一年來的.工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來贏得更多的回頭客。

　　酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識，更好的開展工作。

　　酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù)，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

　　總結(jié)前期工作中存在的不足，在今后的工作中將著手以下幾個方面進(jìn)行：

　　1、充分發(fā)揮大堂副理的職能，抓好前臺的各項管理工作，通過加強(qiáng)管理進(jìn)一步提高前臺員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、銷售技巧，更好的處理客人投訴和提高自身的為人處事的能力，樹立在員工中的形象；

　　2、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物、處理問題和認(rèn)識自身職責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)能力，做到人面玲瓏；

　　3、學(xué)習(xí)并培訓(xùn)接待員的銷售技巧，從介紹到推薦、從描述到爭取銷售高價位房，把酒店好的一面展現(xiàn)給客人，推銷給客人，確保做到每位來店的客人不出現(xiàn)流失；

　　4、根據(jù)每月的銷售情況，積極主動向營銷部提供客源動態(tài)及適時的銷售方案，同時配合好營銷部做好來年不同規(guī)模及類型的會議接待，確保服務(wù)的及時性；

　　5、全力以赴配合好兄弟部門做好整個酒店的宣傳促銷工作；

　　6、前廳部作為酒店的銷售窗口，將積極配合好保安部做好酒店的安全消防工作，同時要求每位員工懂得消防知識的應(yīng)知應(yīng)全；

　　7、配合相關(guān)部門做好大堂高雅格調(diào)的維護(hù)和衛(wèi)生的保養(yǎng)；

　　8、深入學(xué)習(xí)金鑰匙個性化服務(wù)專業(yè)知識，在前廳部進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，并運(yùn)用到各自的實(shí)際工作中去。本著金鑰匙服務(wù)的理念，先利人后利己滿意加驚喜，在客人的驚喜中找到富有的人生。以此來促進(jìn)和督導(dǎo)好禮賓部員工做好金鑰匙服務(wù)，更好的把前廳部的禮賓及金鑰匙服務(wù)工作發(fā)揮到最大化；

　　9、按照國家公安機(jī)關(guān)的相關(guān)規(guī)定做好外國客人的入住登記驗(yàn)證辦理及時上報到外事辦；

　　10、采用多種形式不定時對客人進(jìn)行拜訪，并收集整理好客人的反饋意見和信息，對于投訴及時與部門溝通進(jìn)行解決；

　　11、做好在日常工作中對客人的迎來送往工作及時完成好領(lǐng)導(dǎo)交予的臨時性的工作任務(wù)。

前廳部工作總結(jié)11

　　單向偉 時光如水，光陰似箭，充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的20xx年已經(jīng)過去，通過酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)與幫助，以及前廳部全體員工的勤奮努力，在汗水和智慧的投入中，白云賓館前廳部的各方面工作取得了新的進(jìn)步。看到酒店事業(yè)蒸蒸日上，我內(nèi)心感到無比的欣慰和自豪。 現(xiàn)將20xx年上半年工作情況總結(jié)如下：

　　一、經(jīng)營方面。

　　截止到20xx年6月25日，白云賓館客房上半年累計營業(yè)額為4548851元，共出租客房13171間夜，其中協(xié)議客戶9297間夜、團(tuán)隊客人915間夜、前臺散客2959間，平均房價為340.22元，上半年平均入住率為87.46%，共接待國內(nèi)外賓客兩萬多人次。在上半年的六個月中，白云賓館客房的平均入住率只有二月份未能達(dá)到90%，其余五個月的平均入住率均在90%以上。此外，我們通過推出特惠小時房、周末特價房、會員卡等促銷活動進(jìn)一步拓寬了市場，增加了賓館的營業(yè)收入，并得到了新老客戶的滿意與認(rèn)可。

　　圖一：白云賓館客房上半年入住率

　　對散客房的銷售力度（提高銷售技巧和服務(wù)質(zhì)量）；三、增加賓館客房的'增值服務(wù)。（Mini bar、洗衣服務(wù)、小商品、出海游）

　　二、管理方面。

　�。�1）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們?nèi)粘９ぷ髦械闹攸c(diǎn)。今年上半年以來，我部門根據(jù)“前廳部服務(wù)與管理教案”為員工制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃。并根據(jù)部門特點(diǎn)適時的開展有針對性的培訓(xùn)，如“80、90后如何與企業(yè)共發(fā)展”、“酒店員工應(yīng)具備的職場心態(tài)”、“如何識別和登記外賓護(hù)照”“前廳部常用英語”等等。我相信只有通過培訓(xùn)才能使員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　（2）在工作和生活中關(guān)心員工

　　市場經(jīng)濟(jì)學(xué)里面有句話：“關(guān)心員工就等于關(guān)心我們的顧客”。這是一句名言，更是一句久經(jīng)提煉的經(jīng)驗(yàn)。任何一個企業(yè)要想獲得發(fā)展，就必須關(guān)心自己的員工，因?yàn)閱T工是推動企業(yè)發(fā)展的中流砥柱。前廳部員工平均年齡較小，全部為“80、90后”，他們有著鮮明的時代特征和非常強(qiáng)烈的個性。在日常的管理工作中如果只是簡單的用制度去約束他們肯定是不行的，甚至?xí)�激化矛盾、適得其反。作為部門經(jīng)理不僅要在日常生活中為員工排憂解難，在工作上更要為員工提

　　供明確的工作目標(biāo)和準(zhǔn)則；在制定制度框架的同時，更要進(jìn)行輔助和指導(dǎo)，提供良好的環(huán)境條件；關(guān)心員工疾苦，體察員工實(shí)情，幫助員工解決實(shí)際難題，引導(dǎo)員工成長、發(fā)展、實(shí)現(xiàn)自我價值，并最終達(dá)成與企業(yè)的雙贏。

　�。�3）注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲部、銷售部、客房部等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免客人的投訴及事態(tài)的惡化。

　�。�4）加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的安全管理

　　前廳部按照公安局的規(guī)定對每一位入住的賓客進(jìn)行入住登記，堅決執(zhí)行公安部規(guī)定的“一客一單”制度，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店前臺的報送系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報送。在今年上半年開發(fā)分局治安科的兩次明察以及天津市公安的暗訪檢查工作中均達(dá)到公安機(jī)關(guān)要求并受到好評。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并按期統(tǒng)計上報。

　　三、環(huán)境衛(wèi)生方面。

　　堅持做好每一天的衛(wèi)生清理和自查工作，從思想上將環(huán)境衛(wèi)生問題重視起來，為廣大賓客提供一個干凈整潔的消費(fèi)環(huán)境。最初，我部門員工沒有將環(huán)境衛(wèi)生問題重視起來，平時只做表面工作，對洽談室、

前廳部工作總結(jié)12

　　20xx年，前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標(biāo)，各項工作也取得了顯著成績�，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

　　一、經(jīng)營情況

　　年計劃任務(wù)xx萬元，實(shí)際完成xx萬元，超額xx萬元，（其中散客門市收入xx萬元，平均房價xxx/間），占客房收入xx﹪，完成計劃的xx%，收入與同期相比增長xx萬元。

　　二、主要工作：

　　1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、全力加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作。

　　一年來，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)，作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個；軍區(qū)5次，vip 100次，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點(diǎn)，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

　　3、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動

　　第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的.態(tài)勢，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

　　4、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

　　前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。

　　5、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作，共創(chuàng)佳績

　　前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動，這不僅使部門之間互相了解同時也增強(qiáng)了團(tuán)隊的向心力及凝聚力。我們同時強(qiáng)調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門，它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，要有“到我為止”的服務(wù)意識和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度。

　　6、加強(qiáng)“開源節(jié)流，增收節(jié)支”的意識

　　年計劃費(fèi)用36。47萬元，實(shí)際費(fèi)用為32。xx萬元，節(jié)約了4。36萬元，主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面，在費(fèi)用管理中，從細(xì)微處入手，嚴(yán)格物料領(lǐng)用制度，定期盤點(diǎn)，專人管理，定量配發(fā)，使年前廳物品消耗控制在元，費(fèi)用與同期相比增長了3。52萬元，（主要是計提獎勵、地方津貼等），各項費(fèi)用指標(biāo)均達(dá)到要求。

　　7、重視安全防范意識

　　部門在安全管理上，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)、各類報表的管理，嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定，上傳數(shù)據(jù)的開通，信息的錄入及掃描，加之賓館會議客人報到的集中性，前臺電腦兩臺等因素為我們前臺工作增大了壓力，但我們沒有降低要求，對每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度，對未攜帶身份證的客人，我們又做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作，同時將信息反饋銷售部，協(xié)議單位擔(dān)保，辦理登記入住，嚴(yán)把入住登記關(guān)。對外賓我們又派人分別到分局錄入、報單，做到專人專管，主管及經(jīng)理抽查的制度。同時我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度，對遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí)，仔細(xì)確認(rèn)；對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存；保證了客人的財產(chǎn)不受損失；對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，分類存檔、統(tǒng)計保存。

　　三、工作中存在的不足：

　　1、培訓(xùn)效果不佳

　　我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后，員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

　　2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

　　前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。

　　四、20xx年工作計劃：

　　1、關(guān)注顧客需求，積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)；

　　2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；

　　3、確實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；

　　4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié)，服務(wù)從細(xì)處著手，對客提供滿意周到的服務(wù)；

　　5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù)；

　　6、提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率，力爭完成中心下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)名登記制，進(jìn)一步搞好安全穩(wěn)定工作。

　　年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚(yáng)成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。

前廳部工作總結(jié)13

　　20-年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團(tuán)隊個，平均日接待量達(dá)人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的;賓客抵達(dá)酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20-年的工作做總結(jié)。

　　總臺班組

　　總臺是整個酒店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個方面接待、服務(wù)、結(jié)帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫�服�?wù)質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點(diǎn)差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負(fù)著酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心，正是由于他們的努力20-年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙的犯人。

　　結(jié)帳的重要性在于，無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最終都是以經(jīng)營為目的。如果結(jié)帳無法順利進(jìn)行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年，部門針對結(jié)帳客人反應(yīng)強(qiáng)烈的情況，銷售是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任�？偱_自七月份起下半年總共walk—in銷售房間-間，銷售額-元;前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間，總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢;培訓(xùn)銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗(yàn)，爭取再創(chuàng)新高。

　　禮賓班組

　　禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運(yùn)送行李之外禮賓班組的服務(wù)項目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨散輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。多年以來，因酒店自身條件的限制，無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、-的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān)。此外，由于酒店接待團(tuán)隊，這對于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊，運(yùn)送行李經(jīng)驗(yàn)的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團(tuán)隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的'交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因?yàn)橘F重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

　　商務(wù)中心、總機(jī)班組

　　自從11月份，商務(wù)中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因?yàn)樯虅?wù)中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務(wù)，所以如何用好人成為一個新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)英上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯。

　　在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項目如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作�？傊�要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容，達(dá)到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機(jī)班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機(jī)，因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因?yàn)榭倷C(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20-年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難，在布局中能夠合理安排。

前廳部工作總結(jié)14

　　20xx年7月8日，隨著開業(yè)禮炮的鳴響，在酒店領(lǐng)導(dǎo)熱情洋溢的致辭聲中，徽州皖韻假日酒店終于隆重開業(yè)了！今年以來，前廳部在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子正確的指導(dǎo)與幫助下，以強(qiáng)培訓(xùn)、抓素質(zhì)、促提高、保運(yùn)轉(zhuǎn)為目標(biāo)，堅持一手抓業(yè)務(wù)培訓(xùn)，一手抓隊伍素質(zhì)，經(jīng)過全體員工的勤奮努力，在汗水和智慧的投入中，各方面工作開展有條不紊，取得了一定的成績�，F(xiàn)將20xx年上半年工作情況總結(jié)如下：

　　一、上半年主要工作

　�。ㄒ唬┕芾矸矫�

　�。�1）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的重要環(huán)節(jié)，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此在酒店改造期間對員工的培訓(xùn)是我們?nèi)粘９ぷ髦械闹攸c(diǎn)。今年上半年以來，部門針對前臺大多數(shù)員工以前未從事過酒店工作和從未參加過系統(tǒng)的酒店知識培訓(xùn)，根據(jù)現(xiàn)狀從基礎(chǔ)知識入手，為員工制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，并根據(jù)部門特點(diǎn)在上半年適時的開展了多輪有針對性的培訓(xùn)，主要采取了集中授課、模擬情景、案例分析等方式進(jìn)行培訓(xùn)，通過較系統(tǒng)的培

　　訓(xùn)，提高了前臺整體業(yè)務(wù)水平，雖然仍存在一些問題，但較以往有了一定的提高。

　�。�2）在工作、生活中注意了解、關(guān)心員工的思想動態(tài) 市場經(jīng)濟(jì)學(xué)里面有句話：“關(guān)心員工就等于關(guān)心我們的顧客”。這是一句名言，更是一句久經(jīng)提煉的經(jīng)驗(yàn)。任何一個企業(yè)要想獲得發(fā)展，就必須關(guān)心自己的員工，因?yàn)閱T工是推動企業(yè)發(fā)展的中流砥柱。前廳部員工平均年齡較小，大部分都是“80、90后”，他們有著鮮明的時代特征和非常強(qiáng)烈的個性。在日常的管理工作中，如果只是簡單的用制度去約束他們肯定適得其反，甚至?xí)�激化矛盾。作為部門經(jīng)理不僅要在日常生活中為員工排憂解難，在工作上更要為員工提供明確的工作目標(biāo)和準(zhǔn)則；在制定制度框架的同時，更要進(jìn)行有效的輔助和指導(dǎo)，盡力創(chuàng)造良好的工作環(huán)境；關(guān)心員工疾苦，體察員工實(shí)情，幫助員工解決實(shí)際難題，引導(dǎo)員工成長、發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自我價值，并最終達(dá)成與企業(yè)的雙贏。

　�。�3）注意各部門之間的協(xié)調(diào)、配合，共創(chuàng)佳績

　　前廳部每位員工能積極參加酒店、部門組織的各項活動，如在酒店改造期間，部門多次參加酒店組織的衛(wèi)生清掃及新老物品搬放、歸位工作，這不僅促進(jìn)了部門之間互相了解，同時也增加了團(tuán)隊的向心力及凝聚力。強(qiáng)調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門，它同各部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)

　　問題，我們都應(yīng)主動地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，要養(yǎng)成“顧客首問制”的服務(wù)意識。

　�。ǘ�）、切實(shí)做好工作環(huán)境衛(wèi)生的清理工作

　　酒店改造收尾階段，垃圾多、灰塵多，部門員工每天都要在艱苦的環(huán)境中，完成酒店分配的衛(wèi)生任務(wù)，堅持做好每一天的衛(wèi)生清理和自查工作，從思想上將環(huán)境衛(wèi)生問題重視起來，部門員工發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的工作作風(fēng)，為酒店創(chuàng)造良好的工作環(huán)境盡了自己最大的努力，也為酒店日后環(huán)境衛(wèi)生的清理打下了一個良好的基礎(chǔ)。 （三）、消防安全方面

　　前廳部要求員工必須掌握防火、防盜的基本知識和工作中的自我保護(hù)方法，加強(qiáng)自防、自救的能力，熟知“四個能力”和突發(fā)事件的處理措施。除此之外，我們要求員工必須保證賓客的人身安全和財產(chǎn)安全及其個人私密空間不受侵犯，確保酒店財產(chǎn)安全不受侵犯。此外，我們還積極安排新入職員工參加酒店保安部組織的消防安全培訓(xùn)活動，并在平日的消防安全工作中，虛心的向保安部同事學(xué)習(xí)相關(guān)知識。作為部門經(jīng)理，部門也將消防安全作為日常工作中的一項大事來抓，以杜絕酒店賓客和在崗員工的人身和財產(chǎn)的安全問題的發(fā)生。

　　二、工作中存在的不足

　　半年的工作，經(jīng)過部門全體員工的共同努力，雖然取得了一點(diǎn)成績，但用四星級酒店甚至今后朝五星級發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)來衡量的話，仍存在著差距和問題需要在今后的工作過程中予以改進(jìn)，主要問題如下：

　　1、培訓(xùn)內(nèi)容充分，業(yè)務(wù)水平需進(jìn)一步提高

　　我們對員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)后，員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏實(shí)際操作和工作經(jīng)驗(yàn)，雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際的工作中，還做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。部門培訓(xùn)工作任重道遠(yuǎn)。

　　2、員工流動頻繁

　　前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過兩個月的試用，才能基本掌握本崗位的各項工作，但有些員工在剛熟練本職工作之后便提出離職，造成人員的流失。

　　3、員工的敬業(yè)心、上進(jìn)心還有待進(jìn)一步提高：部門新員工較多，業(yè)務(wù)水平、工作經(jīng)驗(yàn)等方面均存在不足，這就要求部門在員工的敬業(yè)心、上進(jìn)心方面進(jìn)行意識、認(rèn)識方面的培養(yǎng)和促進(jìn)，使員工在酒店、部門有一種責(zé)任感、使命感，從而在業(yè)務(wù)水平的'提高上能夠不斷取得進(jìn)步。

　　4、員工的促銷意識還有待進(jìn)一步加強(qiáng)：酒店前臺是酒店對外的重要窗口，上門的散客需要前臺人員的積極促銷、

　　耐心說服才能盡力挽留客人，所以要培養(yǎng)員工的散客促銷意識，盡量使上門的散客都能夠留下來。

　　三、下半年工作計劃

　　1、關(guān)注顧客需求，準(zhǔn)確的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整酒店發(fā)展思路提供第一手?jǐn)?shù)據(jù)；

　　2、進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)，不斷提高員工綜合素質(zhì)，不斷提高員工服務(wù)質(zhì)量；

　　3、切實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；

　　4、注意員工的服務(wù)細(xì)節(jié)，服務(wù)從細(xì)處著手。對客提供滿意周到的服務(wù)；

　　5、完善各崗位的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù)；

　　6、提高前臺員工的售房技巧，確保一定的散客入住率。 上半年的工作雖然取得一定成績，但與行業(yè)的發(fā)展和領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。下半年的工作將更加艱巨，在今后的工作中，我部門會虛心向其他部門同事學(xué)習(xí)，借鑒好的工作方法，努力提高業(yè)務(wù)知識，使部門員工整體素質(zhì)有一個新的提高，為徽州皖韻假日酒店華麗轉(zhuǎn)身后的再上臺階，再創(chuàng)輝煌貢獻(xiàn)出前廳部的一份力量！

前廳部工作總結(jié)15

　　自今年三月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰(zhàn)，在進(jìn)入工作狀態(tài)之前：

　　一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識，有目的地減少陌生感，迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當(dāng)中。

　　二是在對酒店的`管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后，適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式，初步建立與新老員工之間，與部門之間良好的合作關(guān)系。

　　三是配合老師的培訓(xùn)，強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作，以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。

　　至于前面兩點(diǎn)，相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個性已迅速進(jìn)入到了這個圈子里，關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn)，部門員工在禮節(jié)禮貌、儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步，但說到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性、部門工作的高效性上來，又是一個任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。

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