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迎賓工作總結(jié)
總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?以下是小編幫大家整理的迎賓工作總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
迎賓工作總結(jié)1
在迎賓部的這兩個多月,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學(xué),認識老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鑫華府大酒店又認識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里,
所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。
其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學(xué)到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。除了積極地響應(yīng)外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來。
通過這段時間的`工作,讓我學(xué)到了很多東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!不管遇到什么事都要去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。
迎賓工作總結(jié)2
一個月來,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持幫助下,圓滿完成了本職工作任務(wù),取得了令人滿意的成績。現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、認真學(xué)習(xí),提升素質(zhì)。
學(xué)無止境,素質(zhì)是靠不斷學(xué)習(xí)來提升的。我從書本得到了知識,從周圍同事和領(lǐng)導(dǎo)們身上學(xué)到了經(jīng)驗,盡管來店里的時間短,但收獲卻是我人生當(dāng)中最多的。自我感覺水平和能力得到了提高,對工作能夠勝任,并向更好、更高邁進。
二、微笑服務(wù),禮貌待客。
這是我對崗位職責(zé)的基本要求。無論領(lǐng)導(dǎo)還是普通賓客,都能做到進口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當(dāng)?shù)攸c。如果是開會或吃飯,都要引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位,協(xié)助拉椅,使客人入座;禮貌接受客人的預(yù)訂,妥善存放衣帽、雨傘等物品。熟悉店里面的所有服務(wù)項目及當(dāng)天接待任務(wù),并能夠準(zhǔn)確流利為客人解答各種疑難詢問。
三、上下協(xié)調(diào),及時勾通。
細節(jié)決定成敗,每個環(huán)節(jié)都是關(guān)鍵。工作中從接聽每個電話,到處理疑難問題,都能及時與相關(guān)人員協(xié)調(diào)勾通,保證事情不在自己手中滯留延誤,確保高效高質(zhì)量完成各項工作任務(wù)。包括用餐時通知區(qū)域服務(wù)員及時上菜,記錄客人的意見及投訴,記錄當(dāng)班訪問要事,需轉(zhuǎn)告的信息,準(zhǔn)確傳送并及時匯報直屬經(jīng)理,以便處理
四、團結(jié)同事,遵守紀(jì)律。
沒有成功的個人,只有成功的團隊。我時常抱著團隊的.理念,按時上下班,遵守各項工作紀(jì)律,和同事們一道,把飯店作為一個團隊形象,主動把自己融入這個大家庭中,時常犧牲個人的名利,為她的榮耀而踏實工作。用自己的拳拳之心為飯店形象提升盡心盡力、添磚加瓦。
工作中取得的成績,與領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心是分不開的,對他們的熱情幫助和支持深表感謝。同時我的缺點和不足仍然很多,需要在服務(wù)質(zhì)量、言語表達、素質(zhì)提升方面進一步改進。今后力爭從以下幾方面做好明年工作:一是加強學(xué)習(xí),進一步增長才干。三百六十行,行行出狀元,服務(wù)行業(yè)無小事,只有認真學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,才能做得更好;二是踏實肯干,新年度工作再上新臺階。發(fā)揮特長,揚長避短,鞏固成績,改進不足,使工作一年一個新變化,每年都有新收獲。三是加強素質(zhì)鍛煉,進一步提升服務(wù)質(zhì)量。工作中增進同行業(yè)互相交流,尋找差距和不足,汲取先進經(jīng)驗為我所用,大膽開拓創(chuàng)新,確實提高服務(wù)行業(yè)質(zhì)量上水平,打造一流服務(wù)窗口形象。
迎賓工作總結(jié)3
見到沃爾瑪招工信息后,我非常興奮,懷著一顆試試看的心情,報名應(yīng)試.沒想到天若有情,我如愿以嘗,成為沃爾瑪?shù)囊晃粏T工,我感到自豪.多少有點驕傲,但時刻提醒自己,要努力工作.一位社會學(xué)家針對中國的勞動就業(yè)狀況曾經(jīng)指出,你今天不努力工作,明天就努力找工作.砸不爛,摔不爛的鐵飯碗,膠皮飯碗,早已被改革大潮溶掉,人要有自知之明,要生存就要努力工作,適應(yīng)環(huán)境.
我所干的工作是迎賓員,顧名思義,就是站在大門以內(nèi),用微笑的面容,溫馨的語言歡迎顧客的光臨.
其實迎賓員崗位安排目的`,是超市報警系統(tǒng)組成部分.初于這個工作我也沒有什么經(jīng)驗,經(jīng)過老員工的耐心講解幫助并認真執(zhí)行EAS操作系統(tǒng),反復(fù)理解AP培訓(xùn)課程,通過一段時間工作實踐,我摸索出一些頭緒,在查看小票時,
沉著冷靜以不變應(yīng)完變,先一眼瞄準(zhǔn)顧客面部表情的變化,逐步按小票購物品種進行核對,如時間,種類和一些故意分散你注意力的顧客,對于一些刁難的顧客無論他說什么,你都要表現(xiàn)出無所謂的樣子,不要讓情緒影響你的工作.
什么是工作經(jīng)驗?zāi)?經(jīng)驗就是從實踐中的來的知識和技能.以上所講的迎賓的工作,就是配合EAS系統(tǒng)檢查商品經(jīng)過出口的安全.
總之,沒有知識,就無法指導(dǎo)實踐工作,沒有實踐工作,就更無法談及經(jīng)驗,我就是通過AP的培訓(xùn)結(jié)合個人所了解的和閱讀的書籍,從感性認識去檢驗理性認識.
迎賓工作總結(jié)4
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
四、存在的問題和不足
五、20xx年工作打算20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準(zhǔn)備,進一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責(zé)人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況20xx年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的'服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊20xx年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》,擬訂新開設(shè)的課程為:《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,
提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。 20xx年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?偨Y(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!
迎賓工作總結(jié)5
見到沃爾瑪招工信息后,我非常興奮,懷著一顆試試看的心情,報名應(yīng)試。沒想到天若有情,我如愿以嘗,成為沃爾瑪?shù)囊晃粏T工,我感到自豪。多少有點驕傲,但時刻提醒自己,要努力工作。一位社會學(xué)家針對中國的勞動就業(yè)狀況曾經(jīng)指出,你今天不努力工作,明天就努力找工作。砸不爛,摔不爛的鐵飯碗,膠皮飯碗,早已被改革大潮溶掉,人要有自知之明,要生存就要努力工作,適應(yīng)環(huán)境。
我所干的工作是迎賓員,顧名思義,就是站在大門以內(nèi),用微笑的面容,溫馨的語言歡迎顧客的光臨。
其實迎賓員崗位安排目的,是超市報警系統(tǒng)組成部分。初于這個工作我也沒有什么經(jīng)驗,經(jīng)過老員工的耐心講解幫助并認真執(zhí)行EAS操作系統(tǒng),反復(fù)理解AP培訓(xùn)課程,通過一段時間工作實踐,我摸索出一些頭緒,在查看小票時,
沉著冷靜以不變應(yīng)完變,先一眼瞄準(zhǔn)顧客面部表情的變化,逐步按小票購物品種進行核對,如時間,種類和一些故意分散你注意力的顧客,對于一些刁難的'顧客無論他說什么,你都要表現(xiàn)出無所謂的樣子,不要讓情緒影響你的工作。
什么是工作經(jīng)驗?zāi),?jīng)驗就是從實踐中的來的知識和技能。以上所講的迎賓的工作,就是配合EAS系統(tǒng)檢查商品經(jīng)過出口的安全。
總之,沒有知識,就無法指導(dǎo)實踐工作,沒有實踐工作,就更無法談及經(jīng)驗,我就是通過AP的培訓(xùn)結(jié)合個人所了解的和閱讀的書籍,從感性認識去檢驗理性認識。
迎賓工作總結(jié)6
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興,身為一名迎賓我們應(yīng)該從以下幾點做好自己,才能更好地服務(wù)于賓客。
1、迎車
標(biāo)準(zhǔn)跨立于車場兩側(cè)及相應(yīng)崗位,環(huán)視周圍,注意來往車輛動向,見來店的車輛和賓客要馬上引領(lǐng)。隨時注意職業(yè)形象
2、開門迎客
前來消費的車輛和賓客至前,保安主動迎上,舉手敬禮,待車停穩(wěn)后,為客人打開車門,如車內(nèi)乘有女士,應(yīng)先為女士開門,客人下車時應(yīng)用手擋住車的`上方,以免客人碰到頭。
3、引入廳
賓客下車后致歡迎詞:“早上/中午/下午/晚上好!歡迎光臨!”引領(lǐng)客人至正門前,將賓客交給前廳接待,并協(xié)助迎賓為客人打開門,伸手示意:“貴賓,里面請”。
4、引導(dǎo)停車
提示記錄賓客下車后,另一名保安按標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)手式引導(dǎo)賓客將車停到指定車場,安排車位停好后,提醒客人將車鎖好。登記好車號及相關(guān)記錄(停車、取車時間等),停好車后將開車的賓客引領(lǐng)至門,并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的.。
5、注意事項
a、如賓客開車來,為賓客尋找車位,引領(lǐng)賓客將車停到車場合適位置,下車后提醒賓客關(guān)好車窗、車燈、鎖好車門,并檢查一遍。
b、留意賓客特點,以便賓客離去時及時提供相應(yīng)服務(wù)。
c、留意觀察客人車輛有無新?lián)p壞部位(如有劃痕)以及車內(nèi)不要放置皮包、手機等貴重物品。
d、如在雨雪天氣,必須用雨傘接送客人(從車上接入店內(nèi),或從店內(nèi)接到車上;包括打出租的客人)。
e、如果賓客攜帶較重較物品(如行李箱),要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點還遠遠不夠,我們還要做好個人的生活習(xí)慣
1、習(xí)慣著裝整潔,儀態(tài)端正方,工作時充滿自信
2、習(xí)慣記住客人愛好和特殊需求
3、習(xí)慣使用尊稱問候客人,送客比迎客更重要?
最后我想說,我作為一名剛加入的后來者,我會一百倍的努力為公司的明天而加油。
迎賓工作總結(jié)7
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興,身為一名迎賓我們應(yīng)該從以下幾點做好自己,才能更好地服務(wù)于賓客。
1、迎 車
標(biāo)準(zhǔn)跨立于車場兩側(cè)及相應(yīng)崗位,環(huán)視周圍,注意來往車輛動向,見來店的車輛和賓客要馬上引領(lǐng)。隨時注意職業(yè)形象
2、開門迎客
前來消費的車輛和賓客至前,保安主動迎上,舉手敬禮,待車停穩(wěn)后,為客人打開車門,如車內(nèi)乘有女士,應(yīng)先為女士開門,客人下車時應(yīng)用手擋住車的上方,以免客人碰到頭。
3、引入大廳
賓客下車后致歡迎詞:“早上/中午/下午/晚上好!歡迎光臨‘.’!”引領(lǐng)客人至正門前,將賓客交給前廳接待,并協(xié)助迎賓為客人打開門,伸手示意:“貴賓,里面請”。
4、引導(dǎo)停車
提示記錄賓客下車后,另一名保安按標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)手式引導(dǎo)賓客將車停到指定車場,安排車位停好后,提醒客人將車鎖好。登記好車號及相關(guān)記錄(停車、取車時間等),停好車后將開車的賓客引領(lǐng)至大門,并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的。
5、注意事項
a、如賓客開車來,為賓客尋找車位,引領(lǐng)賓客將車停到車場合適位置,下車后提醒賓客關(guān)好車窗、車燈、鎖好車門,并檢查一遍。
b、留意賓客特點,以便賓客離去時及時提供相應(yīng)服務(wù)。
c、留意觀察客人車輛有無新?lián)p壞部位(如有劃痕)以及車內(nèi)不要放置皮包、手機等貴重物品。
d、如在雨雪天氣,必須用雨傘接送客人(從車上接入店內(nèi),或從店內(nèi)接到車上-----包括打出租的客人)。
e、如果賓客攜帶較重較大物品(如行李箱),要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點還遠遠不夠,我們還要做好個人的生活習(xí)慣
1、習(xí)慣著裝整潔,儀態(tài)端正大方,工作時充滿自信
2、習(xí)慣記住客人愛好和特殊需求
3、習(xí)慣使用尊稱問候客人,送客比迎客更重要?? 最后我想說,我作為一名剛加入的.后來者,我會一百倍的努力為公司的明天而加油。
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