端午節(jié)黑板報(bào)資料
一、粽子由來(lái)
粽子是端午節(jié)的食品,而且粽子的由來(lái)已久。漢代許慎的《說(shuō)文解字》一書(shū)中,已有“粽子”的記載,是一種用蘆葉裹米的食品。不過(guò),在那時(shí),粽子被稱為“角黍”。
明清以后,粽子多用糯米包裹,這時(shí)就不叫角黍,而稱粽子了。
因地區(qū)不同,從材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時(shí)的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長(zhǎng)形等各種形狀。
而粽子的口味,也依地方的不同而有差異,唐代時(shí),長(zhǎng)安街有許多粽子鋪,有多種果仁餡。
粽子的名稱也有變化。西晉周處《風(fēng)土記》說(shuō),端午節(jié)用菰葉裹黍米栗棗,叫做筒粽,也叫角黍。明代李時(shí)珍《本草綱目》中,清楚說(shuō)明用菰葉裹黍米,煮成尖角或棕櫚葉形狀食物,所以稱“角黍”。
二、端午節(jié)起源及風(fēng)俗
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
端午節(jié)的第一個(gè)意義就是紀(jì)念歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。屈原,名平,是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的楚國(guó)人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午節(jié)的第二個(gè)意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員,楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽(tīng),吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):"我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳。"便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
端午節(jié)第三個(gè)意義是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見(jiàn)尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書(shū)。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。
端午節(jié)第四個(gè)意義是紀(jì)念現(xiàn)代革命女詩(shī)人秋瑾。秋瑾是六月五日殉國(guó),后人為敬仰其詩(shī),復(fù)哀其忠勇事跡,乃與詩(shī)人節(jié)合并舉行紀(jì)念,而詩(shī)人節(jié)亦因紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而定為端午節(jié)。秋瑾字睿卿競(jìng)雄,號(hào)鑒湖女俠,小字玉姑,浙江紹興人,幼年擅長(zhǎng)詩(shī)、詞、歌、賦,且喜騎馬擊劍,有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時(shí)參加革命,影響極大,預(yù)謀起義,開(kāi)會(huì)時(shí)為清兵所捕,不屈,于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開(kāi)元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢(mèng)見(jiàn)二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無(wú)襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問(wèn),大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫(huà)工吳道子,照夢(mèng)中所見(jiàn)畫(huà)成鐘馗捉鬼之畫(huà)像,通令天下于端午時(shí),一律張貼,以驅(qū)邪魔。
掛艾葉菖蒲:在端午節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭(zhēng)相佩戴,以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍,插于門(mén)楣,有驅(qū)魔祛鬼之神效。
賽龍舟:當(dāng)時(shí)楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競(jìng)渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。清乾隆二十九年臺(tái)灣開(kāi)始有龍舟競(jìng)渡,當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽,F(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。香港有競(jìng)渡,近來(lái)英國(guó)人也有仿效我國(guó)人作法,組織鬼佬隊(duì),進(jìn)行競(jìng)賽活動(dòng)。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚(yú)吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒:此種習(xí)俗,在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。
游百病:此種習(xí)俗,盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。
佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。
三、屈原和端午節(jié)
我國(guó)人民為紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,每年農(nóng)歷五月初五都要過(guò)端午節(jié),這個(gè)風(fēng)俗后來(lái)傳到了朝鮮、日本、緬甸、越南、馬來(lái)西亞等國(guó)。
屈原,生活在兩千三百多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,年輕時(shí)就胸懷遠(yuǎn)大抱負(fù),表現(xiàn)出驚人的.才能,得到了楚懷王信任,官至“左徒”,據(jù)司馬遷《史記》記載,他內(nèi)“與王圖議國(guó)事”,外“接遇賓客,應(yīng)付諸侯”,是掌管內(nèi)政、外交的大臣。
戰(zhàn)國(guó)本是齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦七雄爭(zhēng)霸的混亂時(shí)期,秦國(guó)任用商鞅變法后日益強(qiáng)大,常對(duì)六國(guó)發(fā)動(dòng)進(jìn)攻。當(dāng)時(shí)只有楚國(guó)和齊國(guó)能與之抗衡。鑒于當(dāng)時(shí)形勢(shì),屈原主張改良內(nèi)政,對(duì)外主張聯(lián)齊抗秦,因而侵害了上層統(tǒng)治階級(jí)的利益,遭到了那些受秦國(guó)賄賂的楚懷王的寵姬鄭袖、上官大夫、令尹子椒的排擠和陷害。
糊涂的懷王聽(tīng)信讒言,疏遠(yuǎn)屈原,把他放逐到漢北,結(jié)果楚懷王被秦國(guó)騙去當(dāng)了三年階下囚,死在異國(guó)。
屈原看到這一切,極端氣憤。他堅(jiān)決反對(duì)向秦國(guó)屈辱投降,這遭到政敵們更嚴(yán)重的迫害。新即位的楚襄王比他父親更昏庸,把屈原放逐到比漢北更偏僻的地方。
在長(zhǎng)期的流放生活中,屈原沒(méi)有屈服。他堅(jiān)持自己的政治主張,決不隨波逐流。拿起筆抒寫(xiě)自己對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài),指斥“群小”誤國(guó),為后人留下了千古不朽的詩(shī)篇。
屈原是中國(guó)文學(xué)史上第一個(gè)最偉大、最杰出的浪漫主義詩(shī)人,后人稱他的作品為“楚辭”。代表作是《離騷》,這是屈原作品中最長(zhǎng)的一首抒情詩(shī),共三百七十三句,兩千七百七十七個(gè)字,詩(shī)中敘述了詩(shī)人為實(shí)行自己的政治主張所遭受的打擊和迫害,深刻表達(dá)自己內(nèi)心的痛苦、對(duì)人民和對(duì)祖國(guó)忠貞不渝的感情。
屈原在長(zhǎng)期的流放跋涉中,精神和生活上所受的摧殘和痛苦是可想而知的。一天他正在江畔行吟,遇到一個(gè)打漁的隱者,隱者見(jiàn)他面色憔悴形容枯槁,就勸他“不要拘泥”、“隨和一些”,和權(quán)貴們同流合污。屈原道:“寧赴湘流葬于江魚(yú)之腹中;安能以皓皓之白,而蒙世俗之塵埃乎?”(意思是:我寧肯跳進(jìn)江水中去,葬身在魚(yú)肚里,哪能使自己潔白的品質(zhì)蒙受世俗的灰塵?)
公元二七八年,楚國(guó)的都城被秦兵攻破,詩(shī)人精神上受到了極大的打擊,眼看國(guó)破之難,卻又無(wú)法施展自己的力量,他憂心如焚,在極端失望和痛苦中,詩(shī)人來(lái)到了長(zhǎng)江東邊的汨羅江,抱石自沉。他死時(shí)大約六十二歲,正是農(nóng)歷五月初五。
兩千多年的歲月,這在歷史的長(zhǎng)河中不能算短短的一瞬了,可是盡管大江東去,暮往朝來(lái),詩(shī)人屈原的形象卻依然留在人們心間。如今,每到端午節(jié)那天,人們?nèi)砸诮永飫濤堉,把粽子系上五彩絲線來(lái)紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原,可見(jiàn)詩(shī)人的作品和精神是永存的了!
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