【精華】主管競聘演講稿模板集錦8篇
演講稿的格式由稱謂、開場白、主干、結(jié)尾等幾部分組成。在不斷進步的時代，接觸并使用演講稿的人越來越多，相信寫演講稿是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的主管競聘演講稿8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
主管競聘演講稿 篇1
各位領(lǐng)導(dǎo)大家好~!我是xxx，來自電子商務(wù)部。轉(zhuǎn)眼間來公司已經(jīng)快三年了，承蒙公司錯愛我一直負責網(wǎng)站的技術(shù)工作，也目睹了網(wǎng)站從發(fā)展到壯大的一個過程。感謝公司能夠為我們提供這樣一個鍛煉自己、展示自己的機會，有句話說的好“不想當將軍的士兵不是個好士兵。”，所以今天我也鼓起勇氣來參加本次主管競聘，我想競聘的崗位是電子商務(wù)部網(wǎng)站主管。
我深知自己距離這個崗位的要求以及各位公司領(lǐng)導(dǎo)的期望還相去甚遠，但我希望通過自己的努力以全新的狀態(tài)投入到工作中去，為華儲的發(fā)展貢獻出更大的力量。無論在哪個崗位上我都會愛司如家盡我所能，因為我始終堅信，公司的強大就是我個人的成功~!
在公司工作的近三年中感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助，使我在工作和學(xué)習中有了很大的收獲，對于主管這個崗位也有了一定的理解。我覺得作為一個主管首先應(yīng)該對部門經(jīng)理的戰(zhàn)略意圖有著非常充分的理解，并能夠?qū)⒔?jīng)理的意圖讓每位相關(guān)人員所了解，同時還要與相關(guān)人員進行研究并制定出具體的執(zhí)行方案。在執(zhí)行期間及時的將工作進展的情況及所出現(xiàn)的問題向經(jīng)理進行反饋，保證經(jīng)理的戰(zhàn)略意圖能夠得到很有效的實施。
在經(jīng)理與普通員工之間，主管應(yīng)起到一個承上啟下的作用，主管要與員工多交流，及時的了解員工在工作中存在的困難并掌握員工的工作心理狀態(tài)，通過及時的調(diào)整及精神上的鼓勵，使員工能夠以最佳的工作狀態(tài)投入到工作中去。
另外，主管在工作中要起到一個表率的作用。商場如戰(zhàn)場，主管不能象統(tǒng)帥一樣只負責指揮，主管還要象先鋒一樣沖鋒陷陣，事事做在前頭，從而帶動全員的士氣。
從某種意義上講主管應(yīng)該是公司發(fā)展的主體，主管能力素質(zhì)的高低可能會決定了一個公司整體的發(fā)展速度。作為一個主管，首先應(yīng)該具有非常強的執(zhí)行能力。執(zhí)行能力主要指在具體工作中、計劃的實施中能夠及時的提出問題、分析問題，并綜合大家的意見制定出切實可行的解決辦法。執(zhí)行力的強弱不是單純體現(xiàn)在某個環(huán)節(jié)上，而是體現(xiàn)在實現(xiàn)目標的整套系統(tǒng)流程中。從接受經(jīng)理下派任務(wù)開始到圓滿完成任務(wù)這個過程都是執(zhí)行能力的體現(xiàn)。
作為主管還應(yīng)該對本行業(yè)有著相當?shù)牧私�，并具有一定的�?zhàn)略眼光。這樣才能更好的理解經(jīng)理的戰(zhàn)略意圖，并做出具體的戰(zhàn)術(shù)安排，在執(zhí)行過程中也才能更好的把握住方向，及時的發(fā)現(xiàn)問題并很好的解決問題。
如果說執(zhí)行力和戰(zhàn)略眼光算做是主管應(yīng)具備的硬件的話，那么親和力則是作為主管必不可少的軟件。主管是同一線員工接觸最多的一線領(lǐng)導(dǎo)，在處理問題時的態(tài)度及采取的方式、方法都會直接影響員工的心情，甚至使員工的工作態(tài)度發(fā)生改變。因此作為一個主管要把心態(tài)放平穩(wěn)了，認為手下的每位員工都是最優(yōu)秀的，之所以會出現(xiàn)問題，主要是領(lǐng)導(dǎo)工作安排、調(diào)度的不是很得當，應(yīng)該多進行換位思考，用心去關(guān)心、體貼下屬，使其充分感受到公司、領(lǐng)導(dǎo)對自己的關(guān)懷與支持。
以上是我個人對主管崗位的理解，如果公司能夠給我這個機會，有幸成為網(wǎng)站主管，我準備對我的工作進行如下規(guī)劃：
首先在技術(shù)方面給網(wǎng)站一個安全的保障，隨著網(wǎng)站知名度的提升，安全問題也越來越顯得尤為重要，xx年網(wǎng)站前后共發(fā)生3次被黑事件，給我們網(wǎng)站帶來了很大的損失及負面影響，也說明了我們網(wǎng)站在安全性方面仍然有很多需要完善的地方。在xx年里我計劃在4、5月份對網(wǎng)站程序進行一次全面的升級，本次程序升級主要從安全性、執(zhí)行效率及功能性三個方面考慮，在程序中使用一些成熟的、安全性更高的技術(shù)，使網(wǎng)站程序在整體上有一個大的提升。
主管競聘演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家早上好！
我叫xxx，來自大城縣分公司。下面自我介紹一下。
20xx年7月畢業(yè)于河北省郵電學(xué)校光纖通信專業(yè)。爾后，通過六年艱苦自學(xué)，先后獲得全國高等教育自學(xué)考試英語專業(yè)�？�、本科學(xué)歷。20xx年12月，通過全國大學(xué)英語四級考試，并取得證書。20xx年2月，被廊坊通信初級工程專業(yè)評審委員會授予助理工程師專業(yè)技術(shù)職務(wù)。20xx.年4月，通過國家勞動部統(tǒng)一組織的助理人力資源管理師職業(yè)資格證書考試，并取得證書。
20xx年7月畢業(yè)后，我被分配××××縣電信局參加工作。剛開始3年，在阜草支局從事機務(wù)員工作。20xx年10月，因工作需要，被調(diào)入公司機關(guān)，負責秘書、人事、勞資、安全生產(chǎn)以及機關(guān)辦公局域網(wǎng)維護等工作。三年管理工作期間，在縣分公司、市公司人力資源部各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在各位同事的鼎力支持下，圓滿完成了公司領(lǐng)導(dǎo)講話、公司工作報告、通信信息編發(fā)、會議記錄等公文工作；圓滿完成了縣公司機構(gòu)優(yōu)化調(diào)整、競爭上崗、營維體制改革等人力資源管理工作；圓滿完成了縣分公司領(lǐng)導(dǎo)、綜合部主任交辦的經(jīng)營分析ppt制作、組織會議、協(xié)調(diào)縣委政府關(guān)系等臨時性工作。
工作期間，堅持學(xué)以致用，及時將工作、學(xué)習經(jīng)驗撰寫成文章和大家交流探討。20xx年底，撰寫的《創(chuàng)建學(xué)習型組織，促進企業(yè)快速發(fā)展》一文被省通信工會授予優(yōu)秀論文獎。20xx年11月，參加完省公司人力資源部組織的培訓(xùn)專業(yè)講座及拓展訓(xùn)練后，結(jié)合工作實際，撰寫了《情景模擬創(chuàng)建學(xué)習型組織及現(xiàn)實思考》一文，被作為頭版文章刊登在河北通信人力資源雜志上。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委，我的競聘目標是省公司人力資源部員工關(guān)系一般管理崗。我競聘這個崗位的最大優(yōu)勢是我有較豐富的人力資源管理經(jīng)驗、基層工作經(jīng)驗和一定功底的文字水平。
我如果競聘成功的話，主要從以下幾方面設(shè)想開展工作：
第一，大力弘揚“愛崗敬業(yè)、盡職盡責、團結(jié)協(xié)作、同舟共濟”的企業(yè)精神，苦練基本功，努力成為本職工作的行家里手；另一方面，堅決服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，緊密團結(jié)同事，協(xié)調(diào)聯(lián)動，攜手共進，努力開創(chuàng)人力資源部各項工作新局面。
第二，創(chuàng)新思維，努力做好工作。20xx年省公司形勢教育指出：網(wǎng)通公司成在經(jīng)營，敗在管理，關(guān)鍵在人。通過近兩年的人力資源體制改革，公司管理水平明顯提高，改革取得了顯著成效。但距“現(xiàn)代化的治理結(jié)構(gòu)”還有一定差距。因此，提高省、市、縣三級公司管理水平，特別是提高縣級公司的管理水平，但是當前人力資源規(guī)劃工作主要課題之一。與此同時，以創(chuàng)建學(xué)習型組織為載體，充分應(yīng)用正強化、負強化理論，使員工將學(xué)習和改革視為網(wǎng)通工作的常志，進而逐步提升全省網(wǎng)通系統(tǒng)人力資源能力建設(shè)。
第三、堅持穩(wěn)定壓倒一切的原則，最大程度減少企業(yè)勞動爭議。以“尊重勞動，尊重知識，尊重人才，尊重創(chuàng)造”為導(dǎo)向，充分應(yīng)用需要層次論、公平理論、期望理論、保健——激勵等激勵理論，在激發(fā)員工工作積極性、主動性、創(chuàng)造性的同時，最大程度預(yù)防和減少勞動爭議，為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展營造和諧的人文環(huán)境。
請各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委投出您手中寶貴的一票，我會以實際行動證明您們的選擇是正確的。
主管競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我根據(jù)自己的實際情況，決定競聘pmc部門主管職位。下面是我的基本情況以及我對pmc部門主管工作的認識、規(guī)劃設(shè)想，現(xiàn)在向各位領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報。
一、個人的基本情況
我叫，XX年8月來到本公司，在這將近3年半多的時間里，我從事過業(yè)務(wù)部的發(fā)貨員，從事過倉庫會計，從事過pmc物控員工作，不管是哪一種工作我都是非常認真負責，我想這是大家有目共睹的，經(jīng)過這幾年在工作中的歷練使自己各方面的素質(zhì)得以提高。在XX年底建議公司成立pmc部門，在XX年建議pmc部門人員分工按物料分工，并且在8月份根據(jù)公司產(chǎn)品的生產(chǎn)流程建立了一套能慣穿全程的帳目，這套帳經(jīng)過這幾個月試用的感覺是越來越好，越來越來簡單。
我親歷了pmc部門走過的每一個腳步。也親眼目睹了pmc部門在我們的手中一天天成長，一天天正規(guī)起來，作為這一過程的見證人和參與者，我為我能是pmc這支隊伍中的一員而感到自豪。多年的工作，使我深刻地感到機遇和挑戰(zhàn)并存，成功與辛酸同在，參與這次競聘，我愿在求真務(wù)實中認識自己，在積極進取中不斷追求，在拼搏奉獻中實現(xiàn)自己的價值，在工作競爭中不斷完善自己。
二、對pmc部門認識及部門主管工作的認識
pmc部門，即生產(chǎn)管理部門。生產(chǎn)管理部門就好比是機場的控制塔，負責對所有飛機的起降進行計劃，及時發(fā)出指令，并確認飛機的飛行狀況，必要時還需要進行計劃的更改和跟進。設(shè)想一下，一個繁忙的機場，沒有控制塔或者控制塔沒有權(quán)威性，情況會是怎樣的糟糕。成立pmc部門，就是為了有效協(xié)調(diào)、控制工廠或企業(yè)在形成一定規(guī)模之后出現(xiàn)物流和信息流日益復(fù)雜的局面。而要作好一個pmc部門主管，需要注備以下幾點：
1：首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個方面，其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實務(wù)工作。
2：溝通能力，它包括本部門內(nèi)的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題。
3：學(xué)習能力，因為你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學(xué)習怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習是你未來競爭的根本。
4：管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
三、培養(yǎng)下屬的能力
作為一個主管，培養(yǎng)下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來得快。
但關(guān)鍵的問題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責。一個部門的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
四、pmc部待提升空間的部份
由于我們公司成立pmc部門時間不長，還有很多地方是有待提升的。
首先做為pmc部門，我們對現(xiàn)場生產(chǎn)能力把撐程度很弱。生產(chǎn)線規(guī)劃時我們是沒有參予的。也就是沒有生產(chǎn)計劃，設(shè)備的能力這些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)是不齊全的。包裝組人員的生產(chǎn)能力及生產(chǎn)進度，我們都是不了解的。而這樣根本無法做出生產(chǎn)計劃，就是要做也是很被動的，更嚴重的后果是導(dǎo)致客戶的交期無法得到保障。而客戶的交期無法得到保障就有可能下次不到我們這兒來下訂單，而長此以往下去，我們公司將不會是生意越來越好，而是越來越差。我想這是我們在座所有人都不愿看到的。
其二，就是我們對生產(chǎn)的控制力度還不夠。生產(chǎn)部領(lǐng)料有時沒有按單領(lǐng)料，單據(jù)也沒能其時交，并且有很多單據(jù)不及全。訂單清單后剩余物料沒能及時退回倉庫。所領(lǐng)物料與做出的成品及剩余數(shù)對不上數(shù)，也沒有過多的去追問。
其三就是我們對物料的來料狀態(tài)沒有能很好的掌握，物料什么時候能采購回來是采購部說了算的。我們沒有能夠很好的去跟蹤去督促。所以這一塊我們做的很不到位，而這也是導(dǎo)致生產(chǎn)計劃無法實施的原因之一。
其四，我們請購物料的時候，拋數(shù)是估計的出來的。產(chǎn)品的實際損耗是不明確的，沒有標準的，各種工藝的損耗都是不一樣的。但是不同的工藝，不同的產(chǎn)品，它們的損耗差距到底有多大呢？我們沒能統(tǒng)計出一個標準的數(shù)據(jù)來作為參考，而是憑我們的大腦來估計的。所以就有可能造成不能及時清單，從而延誤交期。也有可能造成產(chǎn)品積壓，甚至報廢，給公司帶來經(jīng)濟上的損失。
其五，加工廠的余料我們沒有能夠及時追回，沒有能夠了解加工廠的余料到底是良品還是不良品，也沒有能夠及時在下一個訂單中用掉。有時訂單都完成很久了加工廠竟然還有良品送回，而后面也許沒有訂單了，也許有訂單在用此物料，但是已請購回來了，所以這也是造成庫存多出來的其中一個原因。
五、如果這次我竟選成功，我對pmc部門的規(guī)劃設(shè)想
針對以上公司存在的一些問題，我認為我們公司改革已是迫在眉及，如果公司還按照現(xiàn)有的模式發(fā)展，結(jié)果就如同一場戰(zhàn)爭少了指揮系統(tǒng)，如同機場沒有控制塔一樣，后果是可想而知的。
改革是有風險，但不改革我們所面臨的各方面的風險更大。改革我們面對的是幾個人或者說是暫時的一些困難，但不改革我們將有可能被擠出這個行業(yè)在此，我結(jié)合我們公司的行業(yè)特性，提出一些我對于pmc部門的一些規(guī)劃設(shè)想首長先我們要做的制定生產(chǎn)計劃及出貨計劃，（包括日計劃，周計劃，月計劃），從而保障我們的訂單能按時按量完成。
這一塊說起來容易做起來難，但是萬事都有一個開頭，只要我們把這個頭做起來的話，我想是會越做越順，越做越容易的。只要我們的生產(chǎn)計劃，出貨計劃做出來了，那么我們在座的甚至是員工都將會知道今天該做什么，什么是最急的，而我們都將會為著這一目標計劃去做事，知道事情的輕重緩急，什么該先做，什么該后做。
其二對生產(chǎn)的控制力度要進一步加強。生產(chǎn)部應(yīng)該按單領(lǐng)退料。每個訂單完單后，領(lǐng)出數(shù)與成品與剩余料對不上帳的，需要求生產(chǎn)部交代物料的去向，否則將向上級稟報。
其三今年我們要對物料進行全面跟蹤控制，直至出貨為止。對于我們所請購的物料，我們會給采購部制定一個交期，而交期的合理信，將需要我們對加工廠有一個全面的了解，盡量做到不斷料不待料。對于未按要求到達的物料，會及時與采購溝通落實交貨日期，并記錄為一次異常事件，對計劃與交貨有影響的需匯報給上級。并加強此單后續(xù)的跟催力度。
其四要做好自己的跟蹤帳，要盡量做到帳物一致。不一致需立即找出原因。并及時的解決。并且每一款產(chǎn)品都要計算出標準的損耗，從而使我們在請購物料時好有一個參照，盡量做到不補料，不囤料、積料，貯存數(shù)量要適量，以減少資金的積壓。
其五對于加工廠的余料，要督促采購部門及時清回，最好是每單清。這樣我們好及時用到后續(xù)訂單中去，而不至于到年底多很多物料出來。
其六要善于統(tǒng)計，善于總結(jié)，每個訂單完單后，都需要有一個訂單完結(jié)表，對于訂單中出現(xiàn)的異常問題要分析，要總結(jié)，要避免下次出同樣的問題其七要提高本部門人員的專業(yè)知識及素質(zhì)。提高工作效率及工作能力，培養(yǎng)其敬業(yè)精神，所以計劃在淡季將會抽一定的時間來進行全方面的培訓(xùn)，以上就是我的個人情況及我對pmc部門主管工作的一些淺顯認識，不足之處請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事批評指正。
如果這次競爭成功，我會在新的崗位上不斷地學(xué)習提高，力爭在工作中形成動力，在創(chuàng)新中增加壓力，在與人交往中凝聚合力，不辜負各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的信任和期望。如果不成功，我也不氣餒，以后無論在任何崗位，我都會一如既往地努力工作，為公司的發(fā)展奉獻自己的微薄力量。
我的演講完了。謝謝各位！
主管競聘演講稿 篇4
大家好！
我是銷售部的xxx，在公司工作的這段時間，一直以來都是銷售部的積極分子，在做好本職工作的同時，也是不斷的學(xué)習充電，讓自己的能力能更上一個臺階。
今天我要競聘的是銷售主管的位置，之前公司也在開會的時候說了，要在銷售部內(nèi)部選拔，我當時聽了就決定要來競聘，作為一名銷售，如果沒有積極向上的沖勁，沒有對目標的饑渴感，那是很難做出好的業(yè)績的，從我做銷售開始，我就讓自己時刻保持著這種饑渴的感覺，只有不斷的向目標發(fā)出沖刺，你才能做到更好，把目標完成，我覺得是銷售最基本的工作，沖刺更高的目標，超額才是一名銷售應(yīng)該做的事情。
作為一名銷售，公司給了我們這個機會，我也要好好的把握好，我在公司工作的這段時間，大家也可以看到我的業(yè)績，在整個部門都是最好的，從開始的時候我并不覺得我一個新人銷售就干不過老銷售，帶著這股子沖勁，我來到公司的第三個月就拿到了那個月部門的銷售第一名。并持續(xù)保持著，直到現(xiàn)在。我覺得我對銷售的理解已經(jīng)很好的，這個是我來競聘的一個優(yōu)勢。
當然我沒有做過管理的崗位，而且來到公司的時間并不是特別的長，但是我覺得做銷售，并不是看時間長短，而是看業(yè)績的表現(xiàn)，如果讓我?guī)ьI(lǐng)銷售部的話，我覺得我還是要以業(yè)績?yōu)橹兀挥邪褬I(yè)績做好了，銷售部才算是做好了自己的工作。同時我也要把我的銷售經(jīng)驗更多的分享給大家，讓大家了解明白我怎么做的。
如果我做了銷售主管，個人簡歷我每日會召開一個總結(jié)的會議，匯報下我們當日的業(yè)績情況，發(fā)現(xiàn)問題，解決我們在銷售過程中出現(xiàn)的問題，能盡快的解決，爭取第二天的業(yè)績更上一步，大家相互討論，相互學(xué)習，這樣每個人的能力都有提升，業(yè)績是會上去的。另一方面，除了業(yè)績，我覺得銷售部門應(yīng)該增加新鮮的血液，在招聘方面，要樂觀積極，有沖勁的人。內(nèi)部進行末位淘汰制，這樣才能促進大家更加主動的去學(xué)習，去提升自己的業(yè)績，避免被淘汰了。
在銷售上，即使我做了主管，要管理的同時也不能放松銷售，不但業(yè)績要做好，做出表率，同時也要帶領(lǐng)大家一起把業(yè)績做上去，業(yè)績不同的同事更是需要多關(guān)注，了解原因，幫助他們把業(yè)績做好。我有沖勁，有干勁，也想帶領(lǐng)銷售部的同事一起把業(yè)績做得更好，如果領(lǐng)導(dǎo)們和同事們覺得我還不錯，那請投我一票，謝謝！
主管競聘演講稿 篇5
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家下午好！
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現(xiàn)任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗，其中餐飲工作經(jīng)驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結(jié)了更多的實踐經(jīng)驗。在07年的工作中，當時有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部）到美食廣場主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學(xué)會了如何更進一步的要求自己。在這里，我學(xué)會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢，營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：
1、有4年的管理工作經(jīng)驗。
2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解，能及時做好員工的心理輔導(dǎo)老師。
3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強，但我可以繼續(xù)學(xué)習超越。
4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。
5、有一定得客戶資源。
對于我所競聘的崗位，我有一些設(shè)想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、經(jīng)營原則：經(jīng)營靠智慧，成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則，將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位，利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源，注入新的活動，創(chuàng)造新的賣點，再添新的經(jīng)濟增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運情況制定指標任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計，依次得出流失的原因為：另有發(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分，即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長，但對餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
（1）對于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員（包括主管）工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間，穩(wěn)定、經(jīng)驗豐富；但缺點是，學(xué)歷偏低；只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工，但占的比重極小，高學(xué)歷的員工應(yīng)實踐經(jīng)驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓(xùn)工作，理論與實踐相結(jié)合，外出考察總結(jié)經(jīng)驗后集中學(xué)習。抓管理的重點是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓(xùn)和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務(wù)水準的根本保證。
�。�2）對于生產(chǎn)技術(shù)人員（廚師）：我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度，開發(fā)員工能力，強化優(yōu)質(zhì)勞動力的培訓(xùn)、建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠，實行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。
�。�3）對于服務(wù)人員：高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù)，但這些人越來越少。
A、定期進行員工素質(zhì)考核，形成競爭性團隊、通過對員工素質(zhì)的測評，可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持，有助于人才開發(fā)和有效利用，同時有助于形成學(xué)習性團隊。同時培訓(xùn)的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質(zhì)性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，
D、及時分析人性的特點，研究心理學(xué)，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制，做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風、強化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學(xué)習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，管理者服務(wù)員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào)，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。
3、強化好服務(wù)質(zhì)量：
�。�1）及時到達一線，進行工作指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
�。�2）在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查，發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。
�。�3）在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度，督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準。
�。�4）與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
�。�5）妥善處理客人的投訴，確保各項服務(wù)工作有效進行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時更進市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要：
A、溝通環(huán)節(jié)：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進行密切的聯(lián)系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。
B、點菜環(huán)節(jié)：
�。�1）前后臺針對菜品定期（每月最少一次）做好專業(yè)培訓(xùn)，可請廚師長會議代培或以會代訓(xùn)進行，前臺及時進行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。
�。�2）每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規(guī)定的時間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進步，才能更好地打造我們自己的品牌。
（3）掌握菜品推銷的特點：�？统３猿Ｐ�，新客多推特色新菜結(jié)合
（4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經(jīng)營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費的客人平均消費為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎（因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業(yè)額能否創(chuàng)高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業(yè)額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應(yīng)把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務(wù)細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統(tǒng)計并匯總學(xué)習，確保落實到每一場服務(wù)當中。
例如：
�。�1）書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務(wù)。
�。�2）中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預(yù)存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預(yù)留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺
當我們在收集重要客戶信息時，可利用現(xiàn)場服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式，另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。
2、做好餐廳客戶分類，并及時做好客源分析，及時拜訪餐廳�？停ㄔ诎鼛⻊�(wù)時）
3、組建VIP服務(wù)專員。
4、及時了解掌握部門的各項經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù)，并及時利用曲線圖、表格進行對比與各餐廳負責人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點，發(fā)現(xiàn)問題及時整改不足。
5、及時針對市場進行調(diào)查，特別是壞話的宴會市場，懷化本地宴會市場有一個特點：人數(shù)多，要求的菜肴數(shù)量較多，但消費的標準不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進行總結(jié)整理，并及時跟新時令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。
七、加強安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時刻提高警惕。
1、安全重點防范觀念：每一個地方、每一個角度都存在安全隱患（要求并普及到每一名員工）。
餐廳員工必須時刻注意：
A、加強外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。
2、衛(wèi)生方面：
A餐廳必須時刻保持環(huán)境衛(wèi)生，要求管理人員加強督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強物資管理，提高經(jīng)濟效益
（1）了解和掌握餐廳各項物資的市場價格，及時清查損耗，指導(dǎo)進行物資的申報增補；根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進貨額，及時進行銷售，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費；熟大概的悉庫存情況。
�。�2）要求前臺員工嚴格做好3級把關(guān)制度，檢查食品原材料及飲料的標準、規(guī)格和要求，控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責、加強自身管理能力
1、積極配合上司的管理工作，加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習，不斷提升自身的管理能力
2、餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個部門，客人流量大，口味和要求復(fù)雜，服務(wù)持續(xù)時間長，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項工作的規(guī)律和特點，認真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、及時制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務(wù)。
以上只是我對這個崗位管理工作的認識與思路和不成熟的構(gòu)想，重要的是落實行動，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導(dǎo)，我一定不負眾望，以務(wù)實的作風，不斷的創(chuàng)新，為促進部門的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏，為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報！
謝謝大家！
餐飲部主管競聘演講稿篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家下午好！
第二次走上這個競聘演講臺，心情同樣激動，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，上次的競聘情形仿佛就在昨天發(fā)生，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，我個人的膽量、口才、氣質(zhì)都有了明顯的提高，我感覺比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人xxx，經(jīng)過上次的競聘演講，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風
過去有的經(jīng)營者認為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學(xué)習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。
二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
下面我舉幾個優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學(xué)請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。
在北�，F(xiàn)在有了麥當勞與肯德基，麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊排得太長，服務(wù)員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點餐，主動引導(dǎo)客人，最讓人感動的是，麥當勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因為這個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結(jié)婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業(yè)的未來想的比較長遠，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當勞與肯德基點個餐，就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進去發(fā)現(xiàn)排了一條長長的隊，有點想走的意思，就看到后面看來是個主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務(wù)員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，免費冰淇淋，然后一人發(fā)一個，讓客人邊吃邊等，其實就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因為這種補償，讓客人心甘情愿排隊等待，就是因為從老板到員工都能保持對客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們?nèi)绻驗檐浖姆⻊?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營銷不一定需要很大的投入，一些細微之處的巧妙設(shè)計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學(xué)”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值，
充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2—4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。
1、堅持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節(jié)約費用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件，把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。
2、堅持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子（價位），從消費實際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費的高峰時節(jié)，不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務(wù)項目，為消費者提供更多的選擇。
3、為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。
二十一世紀講的是健康營養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應(yīng)施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當著客人的面進行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會吸引客人來，旺季做好會議餐、團隊餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好餐飲營銷工作，加強安全與衛(wèi)生管理
注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢？假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好！整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務(wù)理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
主管競聘演講稿 篇6
尊敬的各位評委、同事：
大家好，站在這里我很激動，身為集團的一名工作年的老員工我感到非常的自豪，感謝集團給我們提供這樣一個平臺，給我們一個體現(xiàn)自我、學(xué)習和鍛煉的機會。我叫，19年月出生，學(xué)歷，年月日加入集團，經(jīng)過培訓(xùn)后被分到部工作，年月日調(diào)入部工作，現(xiàn)在部門。
自從加入公司以來，我基本上都是從事銷售工作，在這幾年的工作過程中，讓我知道了專業(yè)知識的重要，更讓我知道了團隊合作的重要，任何個人、任何企業(yè)的進步都不是一個人的事，而是大家集體努力的結(jié)果。
首先給大家匯報一下我的工作情況和個人在銷售方面的優(yōu)勢，作為一名銷售人員，自己不斷努力學(xué)習房產(chǎn)銷售知識，我知道任何一次成功的銷售都不是一個偶然的事情，它是學(xué)習、計劃以及知識和運用的結(jié)果，事前的'充分準備與現(xiàn)場靈感的綜合應(yīng)用都是值得努力學(xué)習和提高的。幾年間我自己積極拓展業(yè)務(wù)，實現(xiàn)了每個月都能超額完成公司下發(fā)的核定任務(wù)，（數(shù)據(jù)），在完成自己工作的同時主動幫助新員工與他們交流銷售經(jīng)驗，我想作為一個合格的（公司名稱）人，不僅要做好自己的工作，也有義務(wù)幫助自己的同事。形成一個和諧進步的團隊。
對于任何一個客戶來說我都習慣提供更多、更好的服務(wù)，不計酬勞。把每一個客戶都當成自己的朋友。不說沒有把握的話，無論說謊能得到多少暫時的利益。努力培養(yǎng)對客戶真誠健康的親善態(tài)度，銷售的同時也喜歡把（公司名稱）集團的理念自然的傳遞給客戶，行為勝于言語嘛。尊重每一個客戶，對于客戶給予的合作，心懷感激，并對客戶表達出自己的感謝�，F(xiàn)在很多客戶都和我成為了很好的朋友。如果說我這幾年的銷售是成功的，除了集團的每一位同事的幫助外，我的客戶對我的幫助也是非常重要的。
對于下一步的工作我也有一些想法，銷售人員都知道獲取訂單的道路是從尋找客戶開始的，培養(yǎng)客戶比眼前的銷量更重要，如果不發(fā)展新顧客，銷售總有資源枯竭的一天。
一、通過自己的社會資源向朋友們推薦公司產(chǎn)品，并充分依靠公司的宣傳活動，積極出去宣傳集團產(chǎn)品和理念，接觸新客戶爭取更多的成單機會。
二、積極維護老客戶。替客戶著想，針對每一個客戶的實際情況推薦適合他的產(chǎn)品，絕不因為自己的利益讓客戶選擇沒有必要的產(chǎn)品，要讓客戶的每一筆投入都達到最大化的收益。讓客戶信任自己、信任公司，從而讓老客戶給我們帶來更多的新客戶。
三、更加提煉自己的品格，有品格的人才能立足于社會，才能無愧于自己、才能為集團做出更大的貢獻，做一個信守原則的人最會贏得客戶和朋友的尊重和信任。因為他們也知道，公司給他們提供一種需要并不是無條件的，而必須是在堅持一定原則下的滿足。知道我們是有品格的人和有品格的公司，我們的客戶才有理由相信自己在給他推薦公司產(chǎn)品時同樣也遵守了一定的原則，他們才能放心與我們合作和交往。
無論我的競聘是否能夠成功，對我自己來講都是一次檢視自己和鍛煉自己的機會。今后我都會一如既往的努力工作，一如既往的宣傳公司理念，一如既往的為作為一個（公司名稱）人而驕傲。
謝謝在場的每一位！
主管競聘演講稿 篇7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供了這樣一個機會，也感謝同事對我工作的信任和支持。正是有了這樣一個機會才促成我今天的演講，這不僅是展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學(xué)習、相互提高的機會。
我今天參加競聘的是XX工程主管一職。其實在我決定參加競聘之前，我有幾個晚上一直睡不好覺，我一直在問自己：我為什么要去參加競聘?我憑什么去競聘?經(jīng)過長時間的思考，我覺得我應(yīng)該參加競聘，因為我熱愛長通這個集體，我愿意去為XX的發(fā)展付出自己的一份努力，同時也想看看自己和別的同志有著怎樣的差距。
對于這次競聘，我認為對我個人很富有競爭性和挑戰(zhàn)性，它體現(xiàn)了長通公司公開、公平、公正的工作精神，使得參與的每一個競聘者把自己閃光點和不足都擺在眾人面前，接受公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的檢驗，最終實現(xiàn)相互學(xué)習、找出差距、共同進步的良好競爭氛圍。
一、個人成長經(jīng)歷
這里做一下自我介紹，我叫XX，XX年XX月出生于XX，XX年畢業(yè)于XX工業(yè)學(xué)院，獲機械制造工藝與設(shè)備專業(yè)專科文憑，XX年畢業(yè)于XX科技大學(xué)，獲計算機及應(yīng)用專業(yè)本科文憑，工學(xué)學(xué)士學(xué)位。XX年XX月進入XX公司，加入工程三部，從事G網(wǎng)基站安裝、調(diào)測工作至今，回顧7年來的工作，我自認為不論是從技術(shù)上，還是組織協(xié)調(diào)能力上都得到大幅提升，使我從一個通信專業(yè)的門外漢成長為一名合格的通信工程師，在品嘗工程建設(shè)艱辛的同時，也體會到了作為一名通信建設(shè)者的光榮和自豪。
二、自身優(yōu)勢
我這次參加的是工程主管一職的競聘，我認為我有以下幾方面的優(yōu)勢：
1.作為長通人，我有和長通共同發(fā)展、共同進步、努力把長通做大做強的信心和決心;
2.有良好的客戶服務(wù)意識，客戶是我們的上帝，是我們的衣食父母，全心全意地為客戶服務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使他們滿意，是我們的立足之本;
3.具有豐富的施工管理經(jīng)驗，由于長期擔任一線工作，有著良好的獨立完成工程任務(wù)的經(jīng)驗和良好的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力，工作起來得心應(yīng)手;
4.有極強的吃苦耐勞精神和飽滿的工作熱情，任何時候都敢于沖鋒在前，并戰(zhàn)之能勝;
在看到自己工作優(yōu)勢的時候，我也清醒地看到自身的不足之處：由于基站工作的特點，使我習慣于一個人單打獨斗，團體合作意識相對較弱，不過我相信，憑我對事業(yè)的追求和熱情，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和支持下，我會克服不足之處，把工作做得更好。
三、崗位工作開展計劃
我認為，作為一個合格稱職的工程主管，首先應(yīng)該認清角色、擺正位置，認真履行好工作職責，做到上為領(lǐng)導(dǎo)分憂，下為群眾服務(wù)，并把它作為全部工作的落腳點和出發(fā)點，實現(xiàn)由事物型工作向綜合型工作的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)由自我管理向全面管理的轉(zhuǎn)變。我深知工程主管一職的重要性，如果能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任，在這次競聘中有幸當選的話，我計劃將在以下四個方面開展工作：
1、協(xié)助部門主任工作，搞好本部門的工程建設(shè)工作，起到部門主任和部門員工之間的紐帶作用，實現(xiàn)本部門的工作目標;
2、增強員工客戶意識，客戶滿意度直接反映了我們服務(wù)質(zhì)量好壞、競爭力的大小，作為主管，應(yīng)該使大家從思想上充分認識到客戶的重要性，并把樹立客戶意識打造成每一個員工應(yīng)具備的基本素質(zhì)之一;
3、提高安全意識，杜絕重大安全事故，包括人身安全、財產(chǎn)安全、設(shè)備安全，任何一項安全事故，不僅給個人造成巨大損失，同時也給公司造成極大損失，保持高度的安全意識，杜絕重大安全事故，也是為公司的持續(xù)發(fā)展提供了有力保障;
4、應(yīng)用科學(xué)管理手段，提高工程施工質(zhì)量;利用自己參加過ISO9001質(zhì)量管理體系標準培訓(xùn)的優(yōu)勢，開展科學(xué)管理，完善本部門規(guī)章制度，了解本部門員工的真實業(yè)務(wù)水平，有針對性地開展部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高員工的精品意識，最終全面提高工程施工質(zhì)量;
四、結(jié)束語
坦誠地講，我關(guān)注此次競聘的結(jié)果，渴望參與成功，但參與有時比結(jié)果更重要，如果本次競聘未能當選，也決不會改變我對通訊事業(yè)的熱愛，我認為我敢站上這個講臺，我就已經(jīng)成功了，我會認真總結(jié)經(jīng)驗，找出自己的不足，學(xué)習其他同志的閃光點，以同樣熱情的工作態(tài)度投入到今后的工作當中去�！敖o我一次機會，我將還您十分精彩”!
這就是我今天的演講，謝謝大家。
主管競聘演講稿 篇8
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委：
隨著xx集團公司迅速發(fā)展和成功上市，現(xiàn)對公司所屬各單位、各部門負責人采取公開競聘的方式招聘，為全體干部職工提供了一個公平競爭的環(huán)境，我非常擁護，并積極參與競爭。同時感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們給了我這次難得的機會。
我要競爭的是xx鐵路信息中心主管的職務(wù)，下面，我就個人基本情況和對信息主管崗位的工作思路向各位領(lǐng)導(dǎo)作一簡要匯報。
一、我競爭的條件：
我叫xx，今年xx歲。黨員，大專學(xué)歷。xx年調(diào)入xx鐵路，xx年任通信站站長。xx年任信息中心副主任，xx年任信息中心黨委書記兼信息中心副主任。一份耕耘，一份收獲，由于工作中我肯吃苦，表現(xiàn)出色，xx年被xx集團公司評為優(yōu)秀青年崗位能手；xx年至xx年連續(xù)五年被評為**鐵路公司先進工作者；xx年被xx鐵路公司評為優(yōu)秀xx員；xx年被xx集團公司評為青年崗位能手；**年被**鐵路公司評為優(yōu)秀黨務(wù)工作者。在任通信站站長期間，通信站連續(xù)7年獲公司先進集體稱號。
按照公司公布的競聘上崗資格要求，我認為，自己具備以下條件：
1、具有豐富的工作經(jīng)驗。
參加工作以來，我一直從事通信專業(yè)，有著扎實的理論的知識和較強的實踐能力，曾多次參加了**鐵路的通信改造施工。特別是在**年通信設(shè)備大改造中，我作為此項工程的設(shè)計、測量、施工三位一體的總負責人，充分發(fā)揮了自己的聰明才智和組織協(xié)調(diào)作用，帶領(lǐng)其它六名通信技術(shù)人員發(fā)揚了艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，完成了沿線**多公里的通信設(shè)備改施工任務(wù)，為**鐵路通信事業(yè)邁入一個新的高點做出貢獻。在**年和**年辦公自動化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中，我憑著自己頑強的毅力和刻苦好學(xué)的精神，掌握了計算機信息網(wǎng)絡(luò)知識，在工作中能夠熟練運用。在協(xié)助其他計算機信息人員完成此項施工任務(wù)的同時，還獨立組織完成了信號監(jiān)測64k速率到2M的升級，提高了信號監(jiān)測數(shù)據(jù)傳輸速度，對查詢各車站道岔路徑、信號指示等數(shù)據(jù)圖像顯示更加快捷，數(shù)據(jù)傳輸更加暢通，使信號人員能及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理問題，從而確保了行車安全。
2、具有豐富的管理經(jīng)驗和駕馭全局的領(lǐng)導(dǎo)才干。
在多年的探索實踐中，我掌握了一套行之有效的管理辦法。一是在工作中，我始終堅持以嚴管人。在規(guī)章制度面前人人平等，從而增強了職工遵紀守法的自覺性。二是以理服人。要求員工不能去做的，首先自己不去做；要求員工做到的，首先自己要做到。在各班組檢查工作中，對發(fā)現(xiàn)問題的我都能及時處理，并講出為何這樣處理的依據(jù)什么，使員工心悅誠服。第三是以情感人。在工作中我嚴格以身作則，常常下到小站，到作業(yè)現(xiàn)場與職工一起施工作業(yè)、一起處理疑難故障。和，還經(jīng)常深入班組了解職工思想動態(tài)，以實際行動盡力幫助職工解決困難，路遙知馬力，日久見人心，職工們對我所作的這一切看在眼里記在心里，他們以自己的實際行動默默地支持著我的工作，在我任通信站站長期間，通信站連續(xù)七年獲公司先進集體稱號�？傊诠ぷ髦�，我的領(lǐng)導(dǎo)管理能力得到了極大的鍛煉。我嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L也得到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的高度贊賞。較強的領(lǐng)導(dǎo)管理能力為我做好下一步工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
3、我具有擔任**鐵路信息中心主管的信心和決心。
信心和決心是事業(yè)的保證。工作以來，由于我工作努力，曾取得了不少成績，但成績只代表以前的付出和努力，并不代表以后，我是一個勇于接受挑戰(zhàn)的人，我愿意接受更大的挑戰(zhàn)和重任。所以，我有信心和決心當好**鐵路通信信息中心主管。
二、我談一下目前崗位的基本情況和個人認識：
信息中心是于**年1月4日由通信和信息人員合并成立，現(xiàn)有職工78人（其中通信工種人50人，信息工種15人）。信息中心的主要職責是在集團公司科技與信息中心和公司的領(lǐng)導(dǎo)下，負責公司通信、計算機網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃、建設(shè)、實施、管理和維護工作，服務(wù)、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各單位信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)工作的開展，保證設(shè)備安全運行，網(wǎng)絡(luò)暢通，高效運轉(zhuǎn)，為公司經(jīng)營管理和提高經(jīng)濟效益服務(wù)。
三、工作設(shè)想：
如果領(lǐng)導(dǎo)信任我，讓我走上信息主管的領(lǐng)導(dǎo)崗位，我的工作設(shè)想是：
首先，加強內(nèi)部管理，健全各種管理制度。
我將不斷尋找工作的新思路、新方法，加強信息中心的管理力度；建立完善的內(nèi)部管理流程，使其具體化和量化，具備可操作性。完善相應(yīng)的規(guī)章制度，使員工有據(jù)可循。明確各崗位職責，使每位員工知道自己需要干什么和怎么去干。
其次，加強管理人員隊伍建設(shè)。
我將讓信息中心的管理成員業(yè)務(wù)相對全面，對信息中心的業(yè)務(wù)每個人都要做到心中有數(shù)，每個人雖有具體分工，但還能辦理其他業(yè)務(wù)。
最后，緊緊圍繞一個中心開展工作。所謂一個中心，就是緊緊圍繞信息中心安全生產(chǎn)任務(wù)這個中心，積極開展各項工作，幫助職工解決實際困難，充分調(diào)動職工的積極性，形成一種凝聚力、向心力，確保各項工作任務(wù)順利完成。
四、崗位承諾：
如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛，讓我走上信息中心主管這一崗位，我將做到：
第一，真誠講團結(jié)。同事之間，支持、諒解和友誼比什么都重要。在團結(jié)方面，一定要擺正位置，正確認識和看待自己，當好主角，胸懷全局，服從領(lǐng)導(dǎo)。在工作中和生活上一定要平易近人，做到說真話，辦實事，求實效。尤其注意那些與自己有不同看法的同志，團結(jié)他們一道工作。
第二，不斷提高全體員工健康、安全與通信管理意識，使員工自我保護和通信管理能力明顯加強。為此，我將勤于思考，開動腦筋，廣泛開展培訓(xùn)，以提高全體員工的意識和技能，遵章守紀，規(guī)范行為，增強全體員工的健康、安全與通信管理意識，為領(lǐng)導(dǎo)決策的提供有力保障。
“好風憑借力，送我上青云”。我愿意借這次競聘的東風，揚起達到勝利彼岸的風帆，但我又深深知道，競爭就有風險，如果我不能被聘用，將保持一顆平常心，一如既往，干好本職工作，在平凡的崗位上干出業(yè)績，為鐵路通信事業(yè)的發(fā)展壯大做出貢獻。
我的演講結(jié)束了，謝謝大家！
【【精華】主管競聘演講稿模板集錦8篇】相關(guān)文章：
精選主管競聘演講稿模板匯編五篇04-11
精選主管競聘演講稿模板集合九篇04-11
精選主管競聘演講稿模板合集9篇04-10
公司主管競聘演講稿模板合集九篇04-09
主管會計競聘演講稿模板合集八篇04-07