有關(guān)總經(jīng)理競聘演講稿范文6篇
演講稿的格式由稱謂、開場白、主干、結(jié)尾等幾部分組成。在當(dāng)今社會生活中,需要使用演講稿的場合越來越多,為了讓您在寫演講稿時更加簡單方便,下面是小編收集整理的總經(jīng)理競聘演講稿6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
總經(jīng)理競聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
今天我滿懷信心和激情的走到演講臺上參加酒店總經(jīng)理的競聘,自信有能力挑起這個重?fù)?dān)。我年參加工作,至今已在酒店不同管理崗位上工作了近年,先后從事前臺領(lǐng)班,客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理,酒店副總經(jīng)理等職務(wù)。它教會了我如何為人,如何做事,如何工作,多年來身為酒店管理人員的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格。年我加入這個人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。
下面,我結(jié)合在樅川大酒店的工作經(jīng)驗和學(xué)習(xí)“水晶宮”奇跡的心得體會,談一下我對酒店管理的認(rèn)識:
第一,酒店的發(fā)展需要有一套全新的經(jīng)營理念。首先要把酒店定位在為公眾服務(wù)的位置上,堅持以客戶滿意為導(dǎo)向。不只是為經(jīng)營而經(jīng)營,要樹立全心全意為客人服務(wù)的經(jīng)營理念。始終把客人滿意作為一切工作的出發(fā)點和落腳點,讓每位客人高興而來,滿意而歸。同時還要樹立酒店利益第一的經(jīng)營理念,以酒店為家,酒店的利益就是自己的利益,并營造良好和諧的工作氛圍,權(quán)衡各種關(guān)系,做到客戶滿意、員工滿意、業(yè)主滿意。
第二,酒店的發(fā)展需要加強(qiáng)內(nèi)部管理。管理直接關(guān)系到酒店的發(fā)展,一套好的、科學(xué)的管理模式,能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展并使其立于長盛不衰之地!八m”奇跡的出現(xiàn),是同科學(xué)的管理模式的制定和內(nèi)部管理的加強(qiáng)分不開的。
以上是我對酒店管理方面的一些看法,下面我把我的優(yōu)勢展現(xiàn)給大家,以便大家對我有一個更全面的認(rèn)識:
一是我熱愛服務(wù)事業(yè)。
從到酒店工作的那一天,我就深深地喜歡上了服務(wù)事業(yè)。工作中,我總是積極把個人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展,努力做到愛一行、專一行,以奉獻(xiàn)為榮,以吃苦為樂。領(lǐng)導(dǎo)越是給我壓擔(dān)子,我越覺得充實,反之則感到恐慌,生活沒有了目標(biāo)。超負(fù)荷的工作一直是我追求的工作狀態(tài)。
二具有扎實的理論基礎(chǔ)和豐富的工作經(jīng)驗。
我到酒店工作已有二十年的時間,這不僅使我增長了專業(yè)知識,而且也使我的工作經(jīng)驗得到豐富。工作中,我先后參加了上海衡山集團(tuán)班、全國總經(jīng)理培訓(xùn)班,并到浙江旅游學(xué)院學(xué)習(xí)兩年。這些經(jīng)歷為我積累了扎實的理論知識。與此同時,我從事過多個工作,不同的工作經(jīng)歷使我積累了豐富的工作經(jīng)驗。可以說,二十年來,每一次工作的經(jīng)歷,對我的人生都是一次難得的體驗,對我的能力都是一次重要的提升,對我的生命都是一筆寶貴的財富!這些都為我做好下一步工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
三具有較強(qiáng)的管理能力和扎實高效的工作作風(fēng)。
工作中,我善于運(yùn)用創(chuàng)新思維,創(chuàng)造性的開展工作,并具備較強(qiáng)的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在擔(dān)任樅川大酒店工作時,根據(jù)當(dāng)時出現(xiàn)的問題,運(yùn)用學(xué)校學(xué)到管理理理論,通過調(diào)查、談心教育、制定科學(xué)的制度等措施,很快使酒店餐飲走上正規(guī),并取得了較好發(fā)展。同時,我個人的性格特點是追求完美,無論什么工作,不干則已,要干就要追求卓越,力爭達(dá)到一流,并富有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)密,一絲不茍,高效快捷,講求效率。這些都為我干好以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛,讓我走上酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)崗位,我將不負(fù)重托,不辱使命,勤奮工作,以百分之百的熱忱回報領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。在這短短的幾分鐘,我實在無法向各位領(lǐng)導(dǎo)一一匯報我的工作思路,但如果我競聘成功,我一定努力做到以下幾點:
第一、真誠講團(tuán)結(jié)。
同事之間,支持、諒解和友誼比什么都重要。在團(tuán)結(jié)方面,一定要擺正自己位置,正確認(rèn)識和看待自己,胸懷全局,當(dāng)好主角。積極做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要平易近人,做到說真話,辦實事,求實效。團(tuán)結(jié)同事一道工作。
第二、加強(qiáng)酒店管理力度,健全各項管理制度。
我將不斷尋找工作的新思路、新方法,積極做好酒店的管理工作,建立完善的內(nèi)部管理流程。改革目前酒店的用工制度,
我將吸取水晶宮經(jīng)驗,加強(qiáng)對員工交叉技能培訓(xùn),做到一職多能,一崗多能。打破 部門界線,“減員加薪”。針對樓層衛(wèi)生情況,我將專門聘請衛(wèi)生員打掃。同時,我還將加強(qiáng)“以人為本,創(chuàng)新人力資源”的管理思路,積極做好“服務(wù)之星”,“技能之星”的評比活動,設(shè)立“委屈獎”等等。最大限度地提高客房收入和客房住宿率,使員工工作狀態(tài)和積極性有所改變,明確各崗位職責(zé),使每位員工知道自己需要干什么和怎么去干。我將重點督促餐廳經(jīng)理加強(qiáng)對后場管理,因為后場管理好壞直接影響餐廳的菜肴質(zhì)量。
1、對人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行考核,采用嚴(yán)格的考核制度,每月對員工、廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核,我還將引進(jìn)社會知名廚師參與竟?fàn)帯_@樣不僅能提高廚師技術(shù),還能形成良好竟?fàn)幁h(huán)竟
2、經(jīng)常性的推陳出新是經(jīng)營上的需要,也是促進(jìn)廚師技術(shù)不斷提高。由廚師長組織骨干力量,定期研發(fā),推出新菜,定期派出廚師到其他酒店進(jìn)行學(xué)習(xí)交流,引進(jìn)新菜肴、新菜系,豐富自家品種。
3,、加強(qiáng)成本控制,建立嚴(yán)格的采購制度,嚴(yán)把驗收關(guān),對部門的物品質(zhì)量、價格、數(shù)量做好嚴(yán)格的記錄,讓采購和驗收互相制約、互相監(jiān)督。
4做到對物質(zhì)特盡其用,堅決反對原料的浪費,應(yīng)本著粗料細(xì)作,細(xì)料精作的原則,對原料進(jìn)行加工。
5、加強(qiáng)貯藏管理,廚師長要掌握每天把冰箱庫存情況,倉庫每半月盤點一次,做到不積壓、不浪費,每天除填寫采購驗收、庫存、點單數(shù)目報表外,對于**變質(zhì)原料,要查明原因,嚴(yán)肅處理
第三、率先垂范,抓好服務(wù)到位。
目前,隨著酒店業(yè)競爭的日趨激烈,賓客對酒店服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高。當(dāng)今酒店之間的競爭,實質(zhì)上也是服務(wù)質(zhì)量的競爭。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅能吸引客源,還能給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。反之,劣質(zhì)的服務(wù)不但不能吸引賓客,還會給酒店造成客源流失,產(chǎn)生不良影響。如何保證飯店服務(wù)質(zhì)量,是擺在許多酒店面前的問題。為此,我將努力提供酒店服務(wù)水平,把服務(wù)用戶貫穿于工作的始終,為客戶提供最優(yōu)的質(zhì)量和最優(yōu)的服務(wù),把房間衛(wèi)生、安全及服務(wù)員的禮貌問題重新定位,加強(qiáng)對服務(wù)人員的培訓(xùn),切實做好酒店的服務(wù)工作,努力提高客房收入和客房住宿率。
第四、努力加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)。
打鐵先要自身硬。如果我能夠競聘成功,我將努力加強(qiáng)自身修養(yǎng),勤奮學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力和管理能力,增強(qiáng)自身綜合素質(zhì)。在為**發(fā)展的奮斗中樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,自覺經(jīng)受考驗,在紛繁復(fù)雜的社會里把握好人生之舵,校正好人生航向,把一顆赤誠的心奉獻(xiàn)給酒店。同時,還要不斷學(xué)習(xí),提高自己管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)對“水晶宮”現(xiàn)象的研究,學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的經(jīng)營理念和先進(jìn)的管理經(jīng)驗。積極向兄弟酒店取經(jīng),取別人之所長,為我們所用。
多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認(rèn)識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗,扎實的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助。
有人說,大材小用,基本沒用,因為大材小用會扼制人的潛能的發(fā)揮;小材大用,基本有用,因為小材大用有利于激發(fā)人的潛能。希望借我們公司崗位競聘的“東風(fēng)”,使我這塊“小材”得到大用的機(jī)會,一旦如愿,竭誠歡迎諸位用挑剔的眼光看我,多提寶貴意見。最后,我想以丘吉爾的名言結(jié)束我的演講:“我沒有什么好奉獻(xiàn),有的`只是熱血、勤勞、眼淚和汗水”
我的演講結(jié)束了,謝謝大家!
總經(jīng)理競聘演講稿 篇2
尊敬的各位評委、各位同事:
大家好!
首先感謝公司給我這個展示自我,營銷自我的機(jī)會,使我抱著一種積極參與、激流勇進(jìn)的心態(tài)參加設(shè)計公司總經(jīng)理競聘。
我叫__,——年——月出生,——年——月畢業(yè)于——城市學(xué)院土木建筑系,——年——月進(jìn)入__集團(tuán)工作至今,工程師,國家二級注冊建筑師。
光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間,我來__已十年了。十年來,我有幸見證了__集團(tuán)從小到大,從弱到強(qiáng),到現(xiàn)在發(fā)展成為__乃至湖南房地產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。__“以人為本,用心營造”的企業(yè)文化,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟J,至高至遠(yuǎn)的錦繡前程深深地吸引著我。十年來,在__這個學(xué)習(xí)氛圍濃厚,有著良好互助精神的團(tuán)隊里,我得到了迅速的成長,從一名初出校門的業(yè)務(wù)新手成長為一名技術(shù)全面、業(yè)務(wù)嫻熟的二級注冊建筑師,從一名設(shè)計員成長為設(shè)計公司副總經(jīng)理、代理總經(jīng)理。是公司給了我一個“天高任鳥飛,海闊憑魚躍”發(fā)展平臺,是公司培養(yǎng)了我,我的每一個進(jìn)步都傾注了公司領(lǐng)導(dǎo)的心血。借此機(jī)會,對多年來關(guān)心和支持我工作、學(xué)習(xí)的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝,各位同仁表示衷心的感謝。下面我分三個方面來闡述我的競聘演講。
一、過來一段時期,思想和工作小結(jié)
在政治思想上,我一貫遵守憲法和法律,遵守公司的規(guī)章制度,認(rèn)同和擁護(hù)公司的企業(yè)文化,努力貫徹執(zhí)行集團(tuán)董事局和公司全委會方針、決策,關(guān)心國家大事,熱心公益事業(yè),維護(hù)公司的形象和利益。
在業(yè)務(wù)工作上,我一貫重視專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)、更新和鞏固,注重理論聯(lián)系實際,用所學(xué)理論知識解決工程實際問題。通過自學(xué)和摸索熟練地掌握了PKPM系列工程設(shè)計軟件,大大提高了工作效率,縮短了出圖時間,使生產(chǎn)力得到了較大的解放,同時熱心地指導(dǎo)其他同事學(xué)軟件、用軟件,解答他們的疑問。在長期設(shè)計工作中,我對建筑設(shè)計產(chǎn)生了濃厚的興趣,自學(xué)了建筑學(xué)的專業(yè)理論課程,還考取了湖南大學(xué)建筑學(xué)專升本,并于去年6月順利完成了學(xué)業(yè)。近年來我先后完成了世紀(jì)花園10#、14#建筑方案及施工圖,世紀(jì)花園大門方案,湖南省安江農(nóng)校圖書館建筑方案及施工圖,河西__家居廣場建筑方案,在水一方B、C、D棟建筑方案和建筑施工圖設(shè)計,完成了__國際實驗學(xué)校實驗綜合樓建筑方案及結(jié)構(gòu)施工圖,完成了湖天一色5#、7#、23#、24#樓結(jié)構(gòu)施工圖、湖天一色23#、29#樓的建筑方案,完成了順天國際大廈和會同縣人民影劇院建筑方案設(shè)計。
20xx年,獲房產(chǎn)公司世紀(jì)花園戶型方案競賽第一名,20xx年獲“市優(yōu)秀設(shè)計”二等獎,兩次獲得“設(shè)計產(chǎn)值狀元”。
在管理工作上,20xx年至20xx年,我擔(dān)任設(shè)計公司總經(jīng)理助理職務(wù),20xx年先后擔(dān)任了土建綜合室主任和設(shè)計公司副總經(jīng)理職務(wù),20xx年3月底擔(dān)任設(shè)計公司代理總經(jīng)理。在完成生產(chǎn)任務(wù)的同時,積極參與設(shè)計公司的各項管理工作。建立健全設(shè)計公司各項管理制度,制定崗位標(biāo)準(zhǔn)與考核制度,積極謀劃公司發(fā)展規(guī)劃,認(rèn)真領(lǐng)會上級領(lǐng)導(dǎo)的精神,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)同事完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。1998、20xx、20xx年三次被評為優(yōu)秀員工。
二、擬任職務(wù)的現(xiàn)狀及分析
設(shè)計公司是集團(tuán)公司的技術(shù)核心,肩負(fù)著房地產(chǎn)產(chǎn)品的開發(fā)和研究工作,為集團(tuán)公司提供技術(shù)支撐和服務(wù)。近年來,設(shè)計公司在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,依托主業(yè),搶抓機(jī)遇,以質(zhì)量求發(fā)展,抓管理促效益,取得了長足的進(jìn)步,技術(shù)隊伍和實力不斷發(fā)展壯大,資質(zhì)升為乙級,綜合產(chǎn)值和利潤逐年上臺階,為社會創(chuàng)作了一批較有影響的住宅小區(qū)、商業(yè)、辦公、綜合樓等建筑精品。員工收入和生活質(zhì)量、工作環(huán)境得到了很大的改善。設(shè)計公司是一支年輕的團(tuán)隊,是集團(tuán)公司百般呵護(hù)下的溫室里的花朵,沒有經(jīng)受過市場經(jīng)濟(jì)的洗禮,沒有領(lǐng)教過市場競爭的殘酷,還沒有完成由單一型“技術(shù)人”向復(fù)合型“社會人”的轉(zhuǎn)變。設(shè)計公司的發(fā)展還存在許多不足,突出表現(xiàn)在不能滿足集團(tuán)公司主業(yè)迅速擴(kuò)張的需要,在制度建設(shè)、設(shè)計水平、服務(wù)質(zhì)量、管理水平、人才結(jié)構(gòu)與貯備、市場競爭力等諸多方面暴露重重危機(jī),具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、裝飾、園林工程施工管理工作沒有走上正規(guī)的軌道,極需建立一套完善的立項、招投標(biāo)、簽立合同的程序和管理辦法。
2、設(shè)計水平和服務(wù)質(zhì)量較往年有所下降,全面質(zhì)量管理難以落實到位,項目前期參與不夠,產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱,重大項目管理不到位,導(dǎo)致一些項目邊施工邊修改,重大項目沒有通盤考慮,顧此失彼,嚴(yán)重影響工程建設(shè)進(jìn)度,浪費大量的人力、物力和時間。
3、內(nèi)部管理急待加強(qiáng)。特別是項目進(jìn)度和項目綜合管理沒有很好貫徹執(zhí)行,定額設(shè)計工作還停留在初步階段。
總經(jīng)理競聘演講稿 篇3
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會,我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會時,我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng),現(xiàn)任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗,其中餐飲工作經(jīng)驗5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結(jié)了更多的實踐經(jīng)驗。在07年的工作中,當(dāng)時有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍,因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往,本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里,我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗,在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里,我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里,我學(xué)會了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里,我學(xué)會了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng),給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢,營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個崗位,我很有信心,我的優(yōu)勢是:1、有4年的管理工作經(jīng)驗2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解,能及時做好員工的心理輔導(dǎo)老師3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng),但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位,我有一些設(shè)想及思路,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:
一、經(jīng)營原則:經(jīng)營靠智慧,成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則,將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活動,創(chuàng)造新的賣點,再添新的經(jīng)濟(jì)增長點,在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地,屢創(chuàng)新高,是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因:導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計,依次得出流失的原因為:另有發(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。
對策:由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分,即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技 術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大,周期最長,但對餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
(1) 對于管理人員:給人才一定的發(fā)展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是說,目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間,穩(wěn)定、經(jīng)驗豐富;但缺點是,學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工,但占的比重極小,高學(xué)歷的員工應(yīng)實踐經(jīng)驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作,理論與實踐相結(jié)合,外出考察總結(jié)經(jīng)驗后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證
(2) 對于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師):我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動力的培訓(xùn).建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠,實行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實行。
(3) 對于服務(wù)人員:高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員,而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù),但這些人越來越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競爭性團(tuán)隊.通過對員工素質(zhì)的測評,可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持,有助于人才開發(fā)和有效利用,同時有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊。同時培訓(xùn)的方法可以多樣化,可特別利用例會的時間講解具有實質(zhì)性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、),了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,
D、及時分析人性的特點,研究心理學(xué),特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制,做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識,自覺做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,管理者服務(wù)員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào),使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團(tuán)隊。
3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量:
(1)及時到達(dá)一線,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。
(3)在“走動式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
(5)妥善處理客人的投訴,確保各項服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時更進(jìn)市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要:
A、 溝通環(huán)節(jié):前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通,前臺必須將客戶信息及時反饋,后臺及時進(jìn)行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點。
B、 點菜環(huán)節(jié):(1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn),可請廚師長會議代培或以會代訓(xùn)進(jìn)行,前臺及時進(jìn)行菜品抽查,提升員工的點菜和配菜水平及能力。(2)每日通報餐廳估清單,并要求員工強(qiáng)化記憶,要求在規(guī)定的時間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發(fā)研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能更好地打造我們自己的品牌。(3)掌握菜品推銷的特點:?统3猿P,新客多色新菜結(jié)合(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷售的同時,酒水銷售時我們的利潤增長點,現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶,酒水飲料,針對這一情況,各餐廳可針對不同的經(jīng)營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場工作時,來店消費的客人平均消費為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多,獎勵的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營業(yè)額能否創(chuàng)高,除了宴會及會議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營業(yè)額,我再次提出酒水銷售獎勵,凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹,當(dāng)情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動性,我們必須注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動引導(dǎo)客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統(tǒng)計并匯總學(xué)習(xí),確保落實到每一場服務(wù)當(dāng)中。
例如:
(1)書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好,遇到書記來用餐時,都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務(wù)。
(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺,喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預(yù)存,且一個星期來3次,針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點,提前為他們預(yù)留好臺位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點,讓客人找到“回家用餐”的感覺
當(dāng)我們在收集重要客戶信息時,可利用現(xiàn)場服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式,另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展,積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。
2、做好餐廳客戶分類,并及時做好客源分析,及時拜訪餐廳?(在包廂服務(wù)時)
3、組建VIP服務(wù)專員。
4、及時了解掌握部門的各項經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù),并及時利用曲線圖、表格進(jìn)行對比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點,發(fā)現(xiàn)問題及時整改不足。
5、及時針對市場進(jìn)行調(diào)查,特別是壞話的宴會市場,懷化本地宴會市場有一個特點:人數(shù)多,要求的菜肴數(shù)量較多,但消費的標(biāo)準(zhǔn)不高,如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次,需要一定得談判技巧。針對這一塊,要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進(jìn)行總結(jié)整理,并及時跟新時令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。
七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳必須時刻提高警惕。
1、安全重點防范觀念:每一個地方、每一個角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。
餐廳員工必須時刻注意:
A、加強(qiáng)外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。
2、衛(wèi)生方面:
A餐廳必須時刻保持環(huán)境衛(wèi)生,要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益
(1)了解和掌握餐廳各項物資的市場價格,及時清查損耗,指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報增補(bǔ);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額,及時進(jìn)行銷售,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費;熟大概的悉庫存情況。
(2)要求前臺員工嚴(yán)格做好3級把關(guān)制度,檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力
1、 積極配合上司的管理工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷提升自身的管理能力
2、 餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個部門,客人流量大,口味和要求復(fù)雜,服務(wù)持續(xù)時間長,要求高,作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項工作的規(guī)律和特點,認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、 及時制定工作計劃,并有條不紊的完成各項工作任務(wù)。
以上只是我對這個崗位管理工作的認(rèn)識與思路和不成熟的構(gòu)想,重要的是落實行動,希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃,生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導(dǎo),我一定不負(fù)眾望,以務(wù)實的作風(fēng),不斷的創(chuàng)新,為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力,為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏,為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報!謝謝大家 !
總經(jīng)理競聘演講稿 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!我能夠參加學(xué)校后勤集團(tuán)總經(jīng)理競聘演講,心情非常激動,擁護(hù)、贊同學(xué)校實行后勤改革的政策和競選上崗的機(jī)制。今天我演講的內(nèi)容是:愛崗敬業(yè),履行職責(zé),努力爭當(dāng)一名優(yōu)秀的后勤集團(tuán)總經(jīng)理。演講分四方面內(nèi)容:一自我介紹,二崗位認(rèn)識,三競聘優(yōu)勢,四工作打算。
一、自我介紹
我叫,年月出生,文化,年月參加工作,現(xiàn)為學(xué)校后勤管理者。參加工作以來,我認(rèn)真學(xué)習(xí),勤奮工作,具有良好職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能,刻苦勤奮、盡心盡職工作,完成全部后勤管理工作任務(wù),取得了優(yōu)異成績,獲得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工和廣大學(xué)生的充分肯定與一致贊譽(yù)。
二、崗位認(rèn)識
后勤集團(tuán)總經(jīng)理是個重要的工作崗位,要在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下,按照學(xué)校的工作精神,認(rèn)真努力工作,完成各項后勤管理工作任務(wù),取得良好工作成績,獲得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工和廣大學(xué)生的滿意。當(dāng)后勤集團(tuán)總經(jīng)理,要有堅定的政治思想覺悟和扎實的業(yè)務(wù)工作技能,按照學(xué)校的工作精神與工作部署,刻苦勤奮、兢兢業(yè)業(yè)工作,力爭后勤工作的完美與高效,為學(xué)校各項工作發(fā)展提供堅實的后勤保障。
三、競聘優(yōu)勢
1、綜合素質(zhì)良好。我平時注重學(xué)習(xí),政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)良好,有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感,能夠刻苦勤奮、兢兢業(yè)業(yè)工作,完成后勤工作任務(wù),取得優(yōu)異成績,促進(jìn)了學(xué)校的發(fā)展。
2、工作經(jīng)驗豐富。我從事后勤管理工作年,熟悉后勤管理工作,具有較為豐富的業(yè)務(wù)知識和工作經(jīng)驗,能夠按照學(xué)校的工作要求,全面做好各項后勤管理工作,按時準(zhǔn)確、保質(zhì)保量完成工作任務(wù),取得良好成績。
3、組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。我具有較強(qiáng)的問題處理、系統(tǒng)分析、理解判斷、組織協(xié)調(diào)和溝通能力,特別在對外聯(lián)絡(luò)和交往上具有很強(qiáng)的優(yōu)勢,能夠團(tuán)結(jié)同事,密切合作,共同把工作做好,滿足學(xué)校后勤工作的要求。
四、工作打算
如果我競聘后勤集團(tuán)總經(jīng)理成功,著重做好以下五方面工作:
1、抓好自身建設(shè),全面提高素質(zhì)。我將努力按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對待自己,加強(qiáng)政治理論與業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì),做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé),公平公正,吃苦在前,享樂在后,努力爭當(dāng)一名優(yōu)秀的后勤集團(tuán)總經(jīng)理,全面做好后勤管理工作。
2、盡心盡職工作,全面完成任務(wù)。學(xué)校后勤工作涉及物業(yè)管理、動力管理、學(xué)生公寓和教室管理、房產(chǎn)修繕、校園綠化等方方面面工作,后勤工作的好壞,直接影響到學(xué)校的教學(xué)、生活秩序,影響到學(xué)校的校容校貌,我一定要按照學(xué)校的工作要求,認(rèn)真制定工作計劃,落實工作措施,加強(qiáng)檢查監(jiān)督,全面完成任務(wù),提高后勤工作效率和工作質(zhì)量,提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工和廣大學(xué)生對后勤工作的滿意度。
3、加強(qiáng)隊伍建設(shè),夯實工作基礎(chǔ)。搞好學(xué)校后勤工作,隊伍建設(shè)是根本。我要擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任,做到嚴(yán)以律己,寬以待人,牢固確立“以人為本”的思想,以自己的模范表率作用去影響帶動職工,提高職工的綜合素質(zhì),充分調(diào)動每個職工的工作積極性,使大家團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,攻艱克難,干事創(chuàng)業(yè),把各項后勤工作搞好。
4、做好服務(wù)工作,奉獻(xiàn)自己力量。我上任后要把自己看作是后勤系統(tǒng)的普通一兵,樹立服務(wù)意識,甘當(dāng)學(xué)校的配角,開動腦筋,想方設(shè)法,搞好服務(wù),提升后勤工作質(zhì)量,促進(jìn)學(xué)校整體工作提高。
5、嚴(yán)格要求自己,樹立良好形象。我要嚴(yán)格要求自己,刻苦勤奮工作,出色完成后勤工作任務(wù);要辦事公正公平,使大家支持和滿意我的工作;要發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉樸素的優(yōu)良作風(fēng),做到遵紀(jì)守法、清正廉潔,樹立自身良好形象。
最后,我向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們表個態(tài):無論我這次競聘成功與否,我都將一如既往地繼續(xù)做好我應(yīng)做的工作,因為人生世上,是拼搏是奮斗,是為了給祖國和人民創(chuàng)造更美好的生活,這就是我參加競聘的初衷與目的。
我的演講完了,謝謝大家!
總經(jīng)理競聘演講稿 篇5
一、我的個人介紹:
19xx年2月出生在遼寧省東港市的沿海農(nóng)村。
19xx年畢業(yè)于遼寧省糧食學(xué)校—糧油飼料加工與儲檢專業(yè)。
19xx年工作于沈陽糧運(yùn)飼料廠,化驗員。
19xx年7月加入大北農(nóng)集團(tuán)鐵嶺昌農(nóng)飼料公司化驗員、質(zhì)檢員、銷售員、預(yù)混料生產(chǎn)車間主任、銷售區(qū)域主任
20xx年元月受集團(tuán)總部調(diào)派到寧夏大北農(nóng)品管部副經(jīng)理、品管部經(jīng)理、總經(jīng)理助理。
人生信條:用愛心做事業(yè),用感恩的心做人。
給自己的一首詩:
濃情
赤子之心西北行,黃河兩岸科教興。
吃苦創(chuàng)新爭第一,北農(nóng)奉獻(xiàn)三農(nóng)情!
二、我的競崗目標(biāo):
我的競崗目標(biāo)是飼料事業(yè)部總經(jīng)理,并且這是我唯一的競崗目標(biāo)。
有的人認(rèn)為我做這個職位是順理成章的事;有的人認(rèn)為我的這種競爭氣勢過于霸道。在我看來,以上兩種都對。來寧夏四年多了,認(rèn)識我的人都知道我為人處事并不十分霸道,我的霸道就是我的自信。“遇鋼則鋼,逢強(qiáng)更強(qiáng)”。這就是我的個性,一個每每都要爭第一的我,一個永遠(yuǎn)都不服輸?shù)奈。我永遠(yuǎn)都相信我是最棒的,不論做什么我都是做得最好的。所以,飼料事業(yè)部的總經(jīng)理非我莫屬。
三、我的競爭優(yōu)勢:
1、信念:加入大北農(nóng)將近八年,做一個優(yōu)秀的大北農(nóng)人的信念始終沒有改變。從東北到西北,我是在大北農(nóng)文化的熏陶下健康長大,大北農(nóng)給了我一個又一個平臺,我今天的一切可以說是大北農(nóng)給的,我沒有經(jīng)歷過寧夏大北農(nóng)第一次創(chuàng)業(yè)初期的艱苦,但寧夏大北農(nóng)二次創(chuàng)業(yè)初期所歷經(jīng)的磨難我是深有體會——一個任何困難都壓不倒的人是精神巨人,一個任何困難都打不垮的企業(yè)一定是百年基業(yè)。我把我的一切都奉獻(xiàn)給大北農(nóng),我無怨無悔,因為我相信,只有在大北農(nóng)我的人生才會更精彩!我也會用我的實際行動來證明,大北農(nóng)因我而精彩!
2、忠誠:忠于大北農(nóng)事業(yè),忠于寧夏大北農(nóng)公司。做為員工,我忠誠我的老板;做為領(lǐng)導(dǎo),我忠誠我的員工。在我所帶領(lǐng)的團(tuán)隊里,我是仆人,為大家服務(wù),為大家著想。從另一個層面,我為人人,人人為我。忠誠是心的呼喚,是心的交換,是心的共鳴。到寧夏是我的命運(yùn),命由天定,運(yùn)由己轉(zhuǎn)。遇到邢總更是我的緣份,“千里馬易尋伯樂難遇”。我和邢總之間有很多相似之處:他是屬龍的我也是屬龍的,他是左撇子我也是?赡苁且驗橛羞@樣的共性,才使得在處理事情上心里會產(chǎn)生共鳴,會有一種默契,會有一種依賴。當(dāng)然,我們也有不同的地方:邢總的性格像山——剛強(qiáng),壓下來勢不可擋;我的性格似水——柔和,所到之處圓滿平靜。這也是我們能夠相處,配合默契的原因。古語云:人生難得一知己。
3、能力:看《三國演義》可以歸納六個字:霸權(quán)、仁德、智謀。壓縮成現(xiàn)今的時髦詞:領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)或是叫領(lǐng)導(dǎo)力。三國中,曹操的管理風(fēng)格是嚴(yán)明,不敢欺;孫權(quán)的管理風(fēng)格是英明,不能欺;劉備的管理風(fēng)格是開明,不忍欺。不論哪一種風(fēng)格都能帶好一個團(tuán)隊雄霸一方。有人會問我:你屬于上面的哪種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格?說實話我哪一個都不具備。三國三雄既有出世大略又有入世細(xì)謀,非常人所能具備的。前天剛學(xué)了一句話:有什么拼什么,沒什么拼命!我的能力就是能拼命,而且能讓一群人跟我一起去拼命。拼好了,就像《好漢歌》唱得那樣:“你有我有全都有…”。拼壞了,就像阿Q上刑場前說的那句話:“二十年后我又是一條好漢”(插短玩笑)。沒有哪一個人成功是靠自己的,我的能力不是在我身上能看到的,而是從我?guī)ьI(lǐng)的團(tuán)隊來體現(xiàn)的。
4、進(jìn)。喝松芏虝,要讓短暫的人生更加精彩,就必須不段提升自己。上帝對每一個人都是公平的。人與人的最大差距不是在脖子以下,而是在脖子以上,更具體地說是在眼睛和耳朵以上部分,不是嘴巴。我知道我的目標(biāo)是什么,我知道我的不足是什么,我更知道我最需要的是什么。人只有不段地學(xué)習(xí)才能夠發(fā)揮更大的潛能,才能夠?qū)崿F(xiàn)更大的價值。不滿足是向上的車輪,學(xué)習(xí)是這個車輪的發(fā)動機(jī)。我之所以能夠從基層一步一個腳印走到今天這個講臺,原因只有一個——學(xué)習(xí)。在這里也號召我的同事們想我學(xué)習(xí),超過我就是成功。
總經(jīng)理競聘演講稿 篇6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和同事:
大家好!
卡內(nèi)基說:“不要害怕推銷自己。只要你覺得自己有才華,就應(yīng)該認(rèn)為自己有資格勝任這個或那個職位!睅е@句話和二十年的工作經(jīng)驗,今天我滿懷信心和激情走上講臺,參加酒店總經(jīng)理的競爭,自信而有能力肩負(fù)起這個重任。
自從20年加入工作以來,我已經(jīng)在酒店工作了將近20年。我一直從事酒店前臺領(lǐng)班、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理和副總經(jīng)理的工作。豐富的經(jīng)驗教會了我如何做人,如何做事,如何工作。作為一名多年的酒店經(jīng)理,我一直秉承著“言出必行,行出必行”的作風(fēng)。20__,加入萬源,一個人才濟(jì)濟(jì),團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在同事的支持和幫助下,我有幸學(xué)到了很多東西,取得了很大的進(jìn)步。在此向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝!是你們的支持和愛讓我有信心走上這場運(yùn)動的舞臺。
下面結(jié)合我在宗川酒店的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)水晶宮奇跡的經(jīng)歷,談?wù)勎覍频旯芾淼恼J(rèn)識:
首先,酒店的發(fā)展需要一種全新的經(jīng)營理念。
首先,酒店要定位于服務(wù)大眾,以顧客滿意為導(dǎo)向。我們不僅要為業(yè)務(wù)而經(jīng)營,還要樹立全心全意為客戶服務(wù)的經(jīng)營理念。始終把客人的滿意作為一切工作的出發(fā)點和落腳點,讓每一位客人都能高高興興來,滿意而歸。同時要樹立酒店利益至上的經(jīng)營理念,以酒店為家,酒店的利益就是自己的利益,營造良好和諧的工作氛圍,權(quán)衡各種關(guān)系,做到顧客滿意、員工滿意、業(yè)主滿意。
第二,酒店的發(fā)展需要加強(qiáng)內(nèi)部管理。
管理直接關(guān)系到酒店的發(fā)展。一個好的、科學(xué)的管理模式可以促進(jìn)酒店的發(fā)展,使酒店立于不敗之地。“水晶宮”的奇跡離不開科學(xué)管理模式的制定和內(nèi)部管理的加強(qiáng)。
以上是我對酒店管理的看法,我將向你展示我的優(yōu)勢,讓你對我有更全面的了解:
第三,我愛服務(wù)。
從我來酒店工作的那天起,我就對服務(wù)產(chǎn)生了濃厚的興趣。在工作中,我總是積極地將個人發(fā)展融入酒店的工作中去。
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