總經理競聘演講稿模板集合五篇
演講稿的寫法比較靈活，可以根據會議的內容、一件事事后的感想、需要等情況而有所區(qū)別。在現在社會，我們使用上演講稿的情況與日俱增，怎么寫演講稿才能避免踩雷呢？下面是小編整理的總經理競聘演講稿5篇，希望對大家有所幫助。
總經理競聘演講稿 篇1
尊敬的董事長、各位領導、廣大職工：
大家上午好！
首先感謝公司給我這個平臺，展示我個人風采、個人才華，得到鍛煉、走向成熟的機會，我競聘的崗位是公司副經理職位，也許有人會問，你能勝任嗎？我會堅定不移，理直氣壯的回答，我能勝任，因為我熱愛公交運輸事業(yè)，我有一顆為公交事業(yè)貢獻力量，挑戰(zhàn)自我、追求上進的雄心，我將在崗位上燃文明之火，鑄奉獻楷模。
我叫xx，現年44歲，漢族，本科文化，20xx年12月5日進入該公司工作，工作中能吃苦耐勞，在技能操作中能善于探索和研究總結，業(yè)務上勤學好問、精益求精、追求上進，公司領導安排的事能積極完成，當然，好的成績已將過去，從現在起不斷創(chuàng)造成績才是我每一天嶄新的開始和起點。
一、競聘的理由及個人優(yōu)勢
我身體素質較好，性格和藹，有一顆愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、對事業(yè)執(zhí)著追求的信心和決心，尊重上級，團結同事能助人為樂，并具有一定的寫作基礎和較強的綜合協(xié)調能力，踏踏實實做人、勤勤懇懇做事是我生活工作的宗旨。遇事能冷靜、勤思考、勇于挑擔子，敢于負責任；進入公司近兩年來，在公司正確領導下、在同事的大力支持下，通過多次參加縣上各部門的會議及負責公司安全生產管理工作，也不斷積累了如何在管理層中履行職責的經驗，成熟的腳步在向我一步一步邁進，對照“德、能、勤、績”領導層考核標準，我完全可以擔當和扮演我公司副經理崗位角色，并且能演好，演出特色。
二、對所競爭職位職責的認識
公交運輸工作的性質是公益與利益相結合。工作任務是“安全生產、優(yōu)質服務”，工作特點是“起早貪黑，事情雜，任務重”。所以我們的工作是一項與普通貨運運輸截然不同，是不能只顧開車，不求服務，是一項使命性較強的工作，所以，完善管理，健全制度，是公司一基本準則，駕駛人員思想作風過硬，組織紀律嚴密，服務理念更新，身體技能優(yōu)良是我們的基本標準，只有具備這些條件，我們才能履行好我們的職責，才能體現公交運輸效能和戰(zhàn)斗力，才能圓滿完成全縣人民交給我們的工作任務。現在是經濟高速發(fā)展、人財物和信息大流通時代，城鄉(xiāng)之間、區(qū)域之間接觸與交流日益密切，特別是私家車逐增，加之人民群眾對公交車的運用認識不足，所以，推進公交運輸扎實、有效、正規(guī)化建設是當前對我公司發(fā)展的必然要求，我作為一名公司職員，就必須充分認識，要怎樣做有用的員，怎樣增值自己，我記得董事長在會上講過，良好的心態(tài)是高效工作的基石；完善的品格是和諧工作的先節(jié)條件，敬業(yè)奉獻是優(yōu)秀員工的職業(yè)基準，專業(yè)技能是實現價值的實力；做好定位才能熱愛自己的崗位，經營職業(yè)生涯是穩(wěn)步發(fā)展的源動力，雖然我記得不完整，但我覺得幾句話對我感悟很深，記憶猶新，確實只有這樣，我們才能把每件事做好，才能履行好自己的職責。
三、上崗后的工作思路
我如果能競聘成為一名副經理，我會努力學習公交運輸專業(yè)知識，不斷提高自身素質，工作中做到身先士卒，率先垂范，生活中廉潔自律，勤儉持家，尊重上級，愛戴下級，服從領導，服從分工，做到政令暢通，協(xié)調好多方關系，同時凝聚全體員工，使之成為團結、和諧、心往一處想、勁往一處使，作風過硬、戰(zhàn)斗力強的隊伍，并按以下思路開展工作：
1、嚴抓員工思想作風建設
堅持過硬的政治紀律是隊伍正規(guī)化建設的前提和保障，公交運輸是一支紀律性嚴、人性化強的工作，每個駕駛員必須具備良好的思想情操，從我做起，嚴格管理、嚴明紀律、才是打牢全體員工認真履職的工作基石。
2、管理制度規(guī)范化
俗話說得好：“家有家規(guī)，國有國法，沒有規(guī)矩不成方圓”，管理制度是隊伍建設的核心內容，要確保公司工作的正常運行，就必須一套行之有效的制度作為保障，完善一系列規(guī)章制度，目的就是把人管人變?yōu)橹贫裙苋�，堅持制度管理隊伍，�?guī)范公司職工行為，不斷推進公司的正規(guī)化建設，努力提高公司的政治效益和經濟效益。
3、內務管理規(guī)范化
內務規(guī)范化工作應以公司辦公環(huán)境衛(wèi)生，辦公用品擺放，來往顧客接待等小事做起，同時加大員工言行舉止、服務質量、車輛報修報撿制度，加強業(yè)務學習，提高駕駛人員的安全意識，使之達到內務安排合理化，辦公設施，著裝儀表整潔化，突發(fā)事件處理及時化，制度落實規(guī)范化，做到行動統(tǒng)一、步調一致，工作環(huán)境優(yōu)美，工作秩序良好，成本投入減少，工作效益提高，事故頻率降低的工作局面。
綜合上述，如我今天的競聘成功，我會在副經理崗位上兢兢業(yè)業(yè)履行我今天的諾言，也誠懇接受上級和員工對我監(jiān)督，若競聘失敗，我也不會氣餒，我會一如繼往地在本職崗位上奮發(fā)努力工作，請大家相信我，我的信心和決心是永恒的。
祝大家身體健康、工作順利，謝謝大家！
總經理競聘演講稿 篇2
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店總經理助理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫___，今年32歲，于1993年開始參加工作，先后從事過護士、業(yè)務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，20xx年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入___酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。20xx年全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。
12年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經驗，扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領導作好上級業(yè)務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發(fā)點和落腳點是為業(yè)務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協(xié)調員”。協(xié)調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系，以及公司內部上下級關系縱向協(xié)調，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業(yè)的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業(yè)文化品牌的競爭，它體現的是企業(yè)與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節(jié)力求做到“用心做，做精細”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
總經理競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領導、各位評委：
大家好!我叫xxx，現任xxx職務。首先感謝多年來各位領導和同事們對我的關心和鼓勵，也感謝公司為我們提供這個干事業(yè)的平臺。著名成功學大師卡耐基說過： 不要怕推銷自己，只要你認為自己有才華，你就應認為自己有資格擔任相應的職務。 憑著這句話的鼓勵，也憑著多年的通信工作經驗，今天我滿懷信心和激情走到演講臺上參加分公司副總經理的競聘，我自信有能力挑起這份重擔。下面我將分四部分進行競聘演講。
第一部分，個人情況。
我今年xx歲，(是否黨員)，xx職稱，xx年x月從貴州省郵電校綜合電信專業(yè)畢業(yè)，同年8月被分配到普安縣郵電局工作。20xx年到xxx分公司至今。(此處請簡要填寫個人工作簡歷)
第二部分，崗位認識。
我認為，一個優(yōu)秀的分公司副總經理，應該是公司管理層的參謀助手，不僅能對公司的管理流程進行規(guī)劃、溝通協(xié)調、資源分配和績效評估，為管理層的投資決策提供精準有效的依據，而且能夠進行業(yè)務協(xié)調、過程控制和分析評價，從而實現資源的合理配置、戰(zhàn)略的有效貫徹、決策的充分優(yōu)化以及價值的穩(wěn)步增加。另外，他還要能夠充分發(fā)揮自身的主觀能動性，發(fā)揚團隊精神，創(chuàng)造出和諧有序的工作氛圍。具體而言，我認為，他必須具有以下素質：
1、極強的綜合管理能力。即較強的團隊管理能力、全流程業(yè)務掌控能力、部門溝通協(xié)調能力，富于創(chuàng)新精神和廣闊視野。
2、極強的專業(yè)知識及業(yè)務技能。
3、較高的溝通協(xié)調能力。即不僅要認清崗位間的層級關系，團結協(xié)作，還要善于分工協(xié)作，并勇于承擔分管職能，盡職盡責。
4、較高的綜合素質。該崗位是一個業(yè)績追求很明確的崗位。因此，其從業(yè)者要具備強烈的業(yè)績追求欲，要有明確的工作達成狀態(tài)的意識、保持完成崗位目標的激情，并勇于承擔創(chuàng)新工作成果的壓力。
第三部分，競聘優(yōu)勢。
第一，我具有良好的綜合素質。首先，我具備較高的政治素質。作為(我雖然不是)中共黨員，(但)我一向認真學習黨的政策，具有正確的榮辱觀，并能夠在實際工作中加以運用。
其次，我具有一定的職業(yè)素養(yǎng)。我做事堅持原則，生活作風正派，工作遵紀守法、吃苦耐勞，樂觀向上、適應力強，勇于迎接新挑戰(zhàn)，深受公司領導和同事們的信任。
再次，我具有較高的學習能力。參加工作以來，我一直勤學肯干，能虛心向老師傅們請教，先后參加了全省《移動通信》培訓班及深圳中心公司zxj10程控交換機a級培訓，盡量做到讓自己的所學的理論知識聯系實際。通過持續(xù)學習，我的業(yè)務能力與知識水平得以不斷提升，符合我分公司副總的素質需求。
第二，我有強烈的責任心和進取精神，有較強的工作能力。參加工作以來，我憑著高度的責任心和事業(yè)感，以及追求卓越的進取心，對工作兢兢業(yè)業(yè)，態(tài)度嚴謹細密，講求高效。練就了較強的工作能力，造就了勇于承擔責任、永不言放棄的堅強性格。XX年元月進入興義聯通公司后，我參與了g網五期工程、六期工程及c網工程一期、二期工程建設;使我的工作能力得到了極大的鍛煉。尤其是任中國聯通興義分公司綜合市場部經理，負責黔西南州市場經營管理工作以后，我憑借強烈的責任心和進取心，真抓實干，在任期間電信市場占有率達31.6%，cdma業(yè)務獲得規(guī)模發(fā)展，成績顯著。XX年3月至今，我任中國聯通興義分公司集團客戶部經理。XX年發(fā)展集團客戶80個，XX年預計發(fā)展集團客戶120個，期間，我還下大力氣做好了警務新時空、農業(yè)新時空、計生新時空、工商新時空等行業(yè)應用重大項目。
第三，我具有較強的團隊精神，以及較強的管理、組織協(xié)調能力。工作以來，多崗位多部門的鍛煉，使我具有極強的團隊精神，在普安縣郵電局工作時，我就曾先后組織南山坡gsm基站的建設安裝工作，中興公司zxwll無線接入系統(tǒng)的安裝調測工作，使我的團隊精神和管理組織協(xié)調能力快速提升。進入聯通公司，我先后擔任過數據部任數據業(yè)務中心主任兼經理助理、聯通興義分公司數據部負責人、分公司綜合市場部經理以及分公司集團客戶部經理等職務，更有效地提升了這一系列能力，并在實際管理過程中積累了大量的管理經驗，在業(yè)務知識、管理水平、領導能力等方面有了全方位的提高。
第四、我熟悉現代營銷理論和市場運營，有嫻熟的營銷經驗。我熱愛通信事業(yè)，多年來一直潛心撲在事業(yè)上，因而能全面把握通信行業(yè)市場動態(tài)、業(yè)務操作流程與技巧，不僅具有嫻熟的營銷經驗和出色的營銷業(yè)務技能，對通信行業(yè)的整體市場營銷策劃、方案的籌劃與實施，都有較深入的把握和研究。因此，我堅信，我一定能夠勝任分公司副總的職位!
第四部分，工作思路。
各位領導，如果我有幸競聘成功，我將從以下幾方面入手開展工作：
一是真誠講團結，做好總經理的參謀助手。在今后的工作中擺正位置，我將當好配角和參謀，胸懷全局，服從領導，努力做到服務不欠位，主動不越位，服從不偏位，融洽不空位。在工作中和生活上平易近人，努力做到說真話，辦實事，求實效。對同事多理解，多尊重，多情義;力爭在服務中顯示實力，在工作中形成動力，在創(chuàng)新中增強壓力，在與人交往中凝聚合力。尤其注意那些與自己有不同看法的同志，團結他們一道工作。 二是以 四個抓好 為切入點拓展市場。
1.積極抓好行業(yè)信息化，做好市場調研。為此，我要建立全面的信息收集制度，把握好市場動態(tài)，收集各類信息，建立客戶檔案。在深入調研、綜合分析和對市場趨向進行科學準確預測的基礎上，制定出XX年的市場營銷方案與部門總體規(guī)劃。通過做好客戶業(yè)務潛在需要分析及競爭情況分析，提高經營分析水平，來打開局面、贏得市場。從而在XX年，確保公司產品向有效益的區(qū)域、有效益的客戶、有效益的業(yè)務、有效益的競爭領域傾斜。 2、積極抓好營銷，促進各項業(yè)務快速增長。強化分層營銷和目標營銷，確定分階段的營銷目標，大力擴張優(yōu)良行業(yè)、優(yōu)良業(yè)務的市場份額，增強市場敏感性，培植新的利潤增長點�？茖W定位，大力拓展業(yè)務區(qū)域。準確進行市場定位、客戶定位和時段定位。城市抓社區(qū)、抓企業(yè)，農村抓個體大戶，千方百計拓展業(yè)務區(qū)域。
3、用心抓服務，促進競爭優(yōu)勢的形成。樹立全新的服務理念，我們的所有工作都應始于客戶需求，終于客戶滿意，一切服務緊緊圍繞客戶需求開展，并致力于提供超越客戶期望的產品。一切服務先于需求而動，以滿意服務贏得客戶。要遵循市場導向、客戶導向的原則，把前臺部門作為客戶，將支撐前、服務用戶貫穿于工作的始終，為客戶提供最優(yōu)的質量和最優(yōu)的服務，鞏固和提高分公司在各個細分市場特別是大客戶市場的競爭力。
4、全力抓制度，促進規(guī)范化建設。制度是管理工作的基礎，沒有一套健全完善、行之有效的制度，嚴格的管理就是一句空話。我將把制度建設作為突破口來抓，建立健全各種管理制度、工作流程和業(yè)務表格，編制管理手冊，把各項工作納入制度化管理、程序化運作的軌道。同時，我將創(chuàng)新經營目標責任獎懲制度，變單一考核為全面考核，變階段性檢查為經常性檢查，變模糊管理為目標管理，變定性評價為定量評價。加大獎勵力度，使員工工作熱情高漲，經營實績節(jié)節(jié)攀升。
三是狠抓人員管理，促進務實作風的形成。公司業(yè)務的快速發(fā)展，離不開市場的供求量與營銷人員的拓展能力。因而隊伍建設非常關鍵。我上任后著力協(xié)調解決涉及員工切身利益的熱點難點問題，為其創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和條件，通過培訓打造一支素質高、能力強、業(yè)務過硬的隊伍，從而為高效開拓市場奠定團隊優(yōu)勢。
尊敬的各位領導、各位評委，幾分鐘的競聘演講，并不能盡述我對作好今后工作的諸多設想，然而卻足以表達我對事業(yè)的`執(zhí)著和對公司的熱愛。我有激情，有膽識，有思想，有韌勁，更有一顆上進心。如果競聘成功，我會在新的工作崗位上用行動詮釋我今天的話語，以百倍的信心和努力，為事業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量，向各位領導和評委交上一份滿意的答卷! 謝謝大家!
總經理競聘演講稿 篇4
尊敬的公司領導、酒店領導、各位同仁：
大家下午好!
感謝酒店領導為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經驗，其中餐飲工作經驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領班、主管再到社會酒樓主管、經理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結了更多的實踐經驗。在07年的工作中，當時有過一次轉行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學會了如何更進一步的要求自己。在這里，我學會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內心里也特別感謝酒店領導的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經營項目。酒店領導一直倡導酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現行的經營局勢非常順暢，營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競聘餐飲部經理助理這個崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：1、有4年的管理工作經驗2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解，能及時做好員工的心理輔導老師3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強，但我可以繼續(xù)學習超越4、具備一定的協(xié)調能力。5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位，我有一些設想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、經營原則：經營靠智慧，成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則，將改善和提高菜品質量、服務質量放在第一位，利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現有資源，注入新的活動，創(chuàng)造新的賣點，再添新的經濟增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據各餐廳不同的營運情況制定指標任務
2、各餐廳根據季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導致員工流失的原因常常是多方面的。經過專家資料統(tǒng)計，依次得出流失的原因為：另有發(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分，即管理人員、生產技術人員和服務人員。其中生產技 術人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長，但對餐飲的發(fā)展卻起著至關重要的作用。
(1) 對于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間，穩(wěn)定、經驗豐富;但缺點是，學歷偏低;只有領班層才有一些新的高學歷的員工，但占的比重極小，高學歷的員工應實踐經驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓工作，理論與實踐相結合，外出考察總結經驗后集中學習。抓管理的重點是要抓好領班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務水準的根本保證
(2) 對于生產技術人員(廚師)：我們應建立完善的員工培訓制度,開發(fā)員工能力,強化優(yōu)質勞動力的培訓.建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結夠，實行以物質刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。
(3) 對于服務人員：高學歷的學生不愿充當服務員，而學歷太低又明顯不適應高星級服務需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務，但這些人越來越少。
A、定期進行員工素質考核,形成競爭性團隊.通過對員工素質的測評,可以為酒店選拔管理干部、領導班子建設提供支持，有助于人才開發(fā)和有效利用，同時有助于形成學習性團隊。同時培訓的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時與員工溝通，做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學歷、興趣愛好、)，了解和掌握職工的思想狀況，工作表現、業(yè)務水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，
D、及時分析人性的特點，研究心理學，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制，做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風、強化服務質量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務，我們的觀念應該是員工服務顧客，管理者服務員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。
3、強化好服務質量：
(1)及時到達一線，進行工作指導，發(fā)現問題及時解決。
(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查，發(fā)現問題或不妥之處及時改正。
(3)在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態(tài)度，督導他們保持較高的服務水準。
(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質量。
(5)妥善處理客人的投訴，確保各項服務工作有效進行。
四、積極鉆研業(yè)務及時更進市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要：
A、 溝通環(huán)節(jié)：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進行密切的聯系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。
B、 點菜環(huán)節(jié)：(1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓，可請廚師長會議代培或以會代訓進行，前臺及時進行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。(2)每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規(guī)定的時間內必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進步，才能更好地打造我們自己的品牌。(3)掌握菜品推銷的特點：�？统３猿Ｐ�，新客多色新菜結合(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費的客人平均消費為35(除酒水外)元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡)，有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業(yè)額能否創(chuàng)高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業(yè)額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務要個性化、服務不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內的餐飲服務普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統(tǒng)計并匯總學習，確保落實到每一場服務當中。
例如：
(1)書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務。
(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺
當我們在收集重要客戶信息時，可利用現場服務發(fā)現及總結的方式，另可通過領導旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網絡開發(fā)新的市場。
2、做好餐廳客戶分類，并及時做好客源分析，及時拜訪餐廳�？�(在包廂服務時)
3、組建VIP服務專員。
4、及時了解掌握部門的各項經營數據及成本數據，并及時利用曲線圖、表格進行對比與各餐廳負責人分析數據。在數據中找到新支點，發(fā)現問題及時整改不足。
5、及時針對市場進行調查，特別是壞話的宴會市場，懷化本地宴會市場有一個特點：人數多，要求的菜肴數量較多，但消費的標準不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進行總結整理，并及時跟新時令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。
七、加強安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時刻提高警惕。
1、安全重點防范觀念：每一個地方、每一個角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。
餐廳員工必須時刻注意：
A、加強外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。
2、衛(wèi)生方面：
A餐廳必須時刻保持環(huán)境衛(wèi)生，要求管理人員加強督導B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災害。
八、加強物資管理，提高經濟效益
(1)了解和掌握餐廳各項物資的市場價格，及時清查損耗，指導進行物資的申報增補;根據飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進貨額，及時進行銷售，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費;熟大概的悉庫存情況。
(2)要求前臺員工嚴格做好3級把關制度，檢查食品原材料及飲料的標準、規(guī)格和要求，控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務、秉承職責、加強自身管理能力
1、 積極配合上司的管理工作，加強業(yè)務知識的學習，不斷提升自身的管理能力
2、 餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務的一個部門，客人流量大，口味和要求復雜，服務持續(xù)時間長，要求高，作為餐飲部經理要熟悉和掌握這項工作的規(guī)律和特點，認真督導管理人員和員工做好服務工作。
3、 及時制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務。
以上只是我對這個崗位管理工作的認識與思路和不成熟的構想，重要的是落實行動，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導，我一定不負眾望，以務實的作風，不斷的創(chuàng)新，為促進部門的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經營而努力拼搏，為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報!謝謝大家 !
總經理競聘演講稿 篇5
尊敬的各位領導,各位同事：
你們好!我是技術部的周素平。感謝公司給我們提供了這次公平競爭的機會。
我這次競聘的崗位是技術部經理。
競聘這個崗位，是在對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近十年的工作中。我對公司的的工作職責和工作范圍都非常的熟悉。
假如我競聘成功，我會在工作態(tài)度及工作質量方面嚴格要求自己。認真做好本職工作。當好領導的參謀和助手，協(xié)調好各部門之間的相互關系。工作踏踏實實。時刻為公司著想。在平凡的工作中體現自己的價值。
為了更好地為公司服務，要主動學習來提高自己的專業(yè)水平。一是業(yè)務方面。包括管理方面的知識及日常業(yè)務的處理。二是個人素質方面。包括自己的工作態(tài)度和心態(tài)等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教。只有不斷的學習。才能適應不斷變化的市場環(huán)境。才能更好的完成自己的工作。發(fā)現問題及時糾正。及時處理。提高工作質量。少說多做。用具體的行動和效果來說明能力。做到干一行，愛一行，專一行。
在平時工作和管理過程中。嚴格執(zhí)行制度并且靈活應變，善于溝通。海爾總裁張瑞敏曾經說過:[管理的本質不在于知而在于行。"管理的重點在于執(zhí)行。這里的執(zhí)行包括三個方面:一是自己對制度的執(zhí)行。二是對領導安排工作的執(zhí)行。我要求自己做到及時，認真的完成領導安排的工作并對工作的完成情況及時向領導反饋。三是安排員工的工作是否執(zhí)行。要求員工必須及時反饋工作的進度。自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執(zhí)行。要落實工作責任，將每項工作具
體化，明確化，做到日清日結。
我來衡緣集團已經10年多了。到公司之后，認真學習并掌握公司的管理理念和經營理念。能夠參加這次競聘活動，無論成功與否。對我都是一次鍛煉與鼓勵。我相信，無論面對何種工作，面對何種困難。只要有事業(yè)心，有責任心，老老實實做人，踏踏實實做實事，必定會走向成功。
謝謝!
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