酒店競聘演講稿模板五篇
演講稿可以幫助發(fā)言者更好的表達(dá)。在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，很多地方都會使用到演講稿，大家知道演講稿的格式嗎？以下是小編幫大家整理的酒店競聘演講稿5篇，歡迎閱讀與收藏。
酒店競聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
我是xxx，很榮幸能有機(jī)會站在這里進(jìn)行競聘演講，衷心的感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會，參加今天的餐飲部領(lǐng)班競選，這對我來說是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機(jī)會。
我畢業(yè)于xx旅游學(xué)校，餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專業(yè)。9月我加人xx度假區(qū)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因?yàn)橛懈魑活I(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵(lì)，讓我學(xué)到了許多在課本上都學(xué)不到的專業(yè)服務(wù)知識。
這次競選領(lǐng)班，其理由是：
1. 與我所學(xué)的專業(yè)息息相關(guān)，我是旅管部的學(xué)生，所開設(shè)的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個(gè)行業(yè)，一是專業(yè)對口，二是基本功扎實(shí)。
2. 無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領(lǐng)導(dǎo)的好評。
3. 我曾在一個(gè)商務(wù)型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗(yàn)度，并由于領(lǐng)導(dǎo)和同事對我工作的認(rèn)可，頒發(fā)了“服務(wù)之星”獎(jiǎng)，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。
在這里，我粗略的說下我的見解，我認(rèn)為作為一個(gè)領(lǐng)班，首先對客的服務(wù)意識要強(qiáng)，在服務(wù)過程中要注意每個(gè)環(huán)節(jié)，比如說：在客人用餐時(shí)，要不停的巡臺，要求員工及時(shí)更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿意度；還有當(dāng)小朋友來用餐時(shí)，我們要及時(shí)送上寶寶椅，或準(zhǔn)備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時(shí)候，送上可愛的兒童玩具，只有個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿意加驚喜；再比如說：顧客用完餐后，要主動(dòng)問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時(shí)就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務(wù)，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。
其次，就是人際關(guān)系，我認(rèn)為不論是領(lǐng)導(dǎo)、員工還是客人，都要有一定的人際關(guān)系。比如說：對客人，我們可以把一些�？秃屠项櫩偷男彰�、職位、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān)，當(dāng)我們對客人熱情的服務(wù)得到好評時(shí)，就會得到上級的認(rèn)可，這樣人際關(guān)系也進(jìn)一步增加了。同時(shí)也要與員工建立良好的關(guān)系，因?yàn)楫?dāng)你發(fā)號施令時(shí)，他們是你堅(jiān)決的擁護(hù)者和執(zhí)行者。
最后就是管理方法，我認(rèn)為一個(gè)好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至?xí)绊懙恼麄�(gè)公司。
1. 我們要善于平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導(dǎo)員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓(xùn)工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素質(zhì)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn)，根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表揚(yáng)或批評，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
2. 還可以采用我以前工作時(shí)的方法，每天早上開例會前，總結(jié)頭一天的工作，下午開例會前，就總結(jié)上午的工作。只有不斷總結(jié)，才能找到更好的工作方法。
3. 在此，我還有單獨(dú)提出一點(diǎn)，那就是微笑，^_^ 在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創(chuàng)造出能量，展現(xiàn)出我們的熱情與關(guān)愛，微笑還可以得到別人的回報(bào)，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領(lǐng)導(dǎo)還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。
記得有位名人說過這樣一句話：“生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會這樣可口”，我想其實(shí)我的專業(yè)成長也像這杯濃酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩來結(jié)束我今天的演講：“我不會想是否成功，既然選擇了遠(yuǎn)方，就只顧風(fēng)雨兼程；我不去想身后會襲寒風(fēng)，既然目標(biāo)是地平線，留給世界的只能是背影。”
酒店競聘演講稿 篇2
尊敬的各位評委老師，親愛的家人們：
大家好！
“夜空因繁星而美麗，人生因相遇而美好”。
首先，在這里感謝x總為咱們公司建立了競聘體制。90管理系統(tǒng)的導(dǎo)入，讓我看到了公司給咱們基層管理員一次成長、勵(lì)練、學(xué)習(xí)的機(jī)會，我不想錯(cuò)過這次學(xué)習(xí)、勵(lì)練與成長的好機(jī)會，所以我參加了咱們總店的競聘，我的競聘崗位是樓面主管。
我叫xx，今年25歲、于XX年7年從事酒店工作。工作期間x經(jīng)理曾教導(dǎo)我“欲學(xué)做事、先學(xué)做人，欲學(xué)管理、先學(xué)吃苦”在咱們公司的這段時(shí)間里，我既學(xué)到了怎么做事，同時(shí)也在學(xué)怎么做人。
如果我競聘成功、我展開的工作重點(diǎn)將會從以下幾點(diǎn)做起：
一、執(zhí)行經(jīng)理指令、具體落實(shí)各項(xiàng)工作。一身作則、身先士卒、起表率和模范作用。
二、當(dāng)好一個(gè)負(fù)責(zé)人、經(jīng)常觀察分析樓面的情況、調(diào)整好員工的情緒、安排好輕重緩急的事物，時(shí)刻做到“與時(shí)消息、與時(shí)偕行、與時(shí)俱進(jìn)”。
三、推動(dòng)90管理系統(tǒng)方案、順利實(shí)施。
今后我會更努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，以團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助為準(zhǔn)則，充分發(fā)揮咱們總店的凝聚力和戰(zhàn)斗力，在者我自身也會不斷學(xué)習(xí)、不斷去充電來彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)、發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)。我堅(jiān)信在劉總的正確帶領(lǐng)下，我們艷陽天旺角必再創(chuàng)輝煌。
在此感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次演講的機(jī)會，請相信我能勝任這個(gè)工作。
謝謝！
酒店競聘演講稿 篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
有幸來到咱們這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的機(jī)會，競聘上崗是公司用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
本人陳莎莎畢業(yè)于（個(gè)人介簡）我現(xiàn)任餐飲部經(jīng)理，今天競聘的崗位也是餐飲部經(jīng)理一職。2年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認(rèn)識，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的經(jīng)理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的'人際溝通能力，盡管我
有很多的不足之處，但是我會不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作設(shè)想是：
1、溝通問題。做為一個(gè)管理者要學(xué)會溝通、善于溝通，我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
2、工作方法。一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會人性化的管理制度，要學(xué)會調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。
3、服務(wù)意識。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任，對自己，對集體，對社會的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)、愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，對工作的熱情，我的管理經(jīng)驗(yàn)，我一定能把餐飲部經(jīng)理一職的工作做好。請給我一個(gè)機(jī)會，我決不會讓大家失望。最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。
酒店競聘演講稿 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
我叫張X，２０**年有幸來到陜西世紀(jì)金源大飯店這個(gè)和諧的大家庭，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與各位同事的幫助下，讓我走過了一段愉快而又充實(shí)的工作歷程。今天借此機(jī)會，我衷心的感謝飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭與展示自我的機(jī)會。
在世紀(jì)金源的這段時(shí)間里，我從一個(gè)實(shí)習(xí)生走到正式工的工作崗位上，經(jīng)歷了許許多多，從一個(gè)開始的無知到現(xiàn)在的成熟，都有著領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛，讓我有著很大的發(fā)展空間，讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個(gè)大家庭的和諧與溫暖。對此，在次說聲：謝謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，經(jīng)過學(xué)校兩年的專業(yè)知識學(xué)習(xí)。讓我對酒店有這初步的了解與認(rèn)識，通過兩年的社會實(shí)踐與自己的理論知識相結(jié)合。讓自己對酒店有了較為全面的了解與認(rèn)識。學(xué)習(xí)到了一些管理上的知識。通過自己的不斷努力，使自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識與專業(yè)技能有著很好的提高。
我這次競聘的是樓層領(lǐng)班，作為一名領(lǐng)班，我認(rèn)為它的職責(zé)好比一座橋梁，是上級領(lǐng)導(dǎo)與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時(shí)將員工的看法與意見總結(jié)并反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)，它也需要具備良好的洞察力與分析能力，第一時(shí)間掌握員工的工作情況與心態(tài)，及時(shí)做
好溝通工作，做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題，第一時(shí)間去解決問題。做好自己當(dāng)班的事情 ，管理好自己的值班區(qū)域，完成好每一天的工作任務(wù)，并攜手與自己的員工共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。
由于自己剛剛步入社會不久，自身存在著許多的不足，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。但我深信，只要對工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著，最后的勝利就屬于自己。我也很明白，“萬事開頭難”，但我會努力提高自身的學(xué)習(xí)能力，不斷拓展業(yè)務(wù)知識與專業(yè)技能。積極主動(dòng)地向身邊優(yōu)秀的同時(shí)學(xué)習(xí)，主動(dòng)與上級領(lǐng)導(dǎo)交流溝通，學(xué)習(xí)他們的在管理方面的經(jīng)驗(yàn)，提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業(yè)，營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是以“業(yè)績?yōu)橄�，服�?wù)至上”。要做到好的業(yè)績，服務(wù)尤為重要，對于我們酒店來說：今年是不平凡的一年，充滿著許多挑戰(zhàn)與機(jī)遇，也是酒店發(fā)展最為關(guān)鍵的一年，順利的通過兩次星評，我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務(wù)水平提出了新的要求，不單只是滿足客人吃好，住好的服務(wù)水平，而是對我們的服務(wù)水平有著更高的要求，讓我們做到以“微笑服務(wù)，熱情至上，瞬間感動(dòng)”為基礎(chǔ)的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)水平，去打動(dòng)每一位賓客的心，將以前的被動(dòng)式服務(wù)做到熱情而主動(dòng)的服務(wù)，瞬間感動(dòng)每一位客人。服務(wù)需要的是技巧和用心服務(wù)。因此我們要不斷的提高自己的服務(wù)意識，在客人的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。作為一名領(lǐng)班，也要為自己的員工服務(wù)，不僅要做到一種讓客人滿意，而且也要讓員工滿意，建立一個(gè)和諧，團(tuán)結(jié)的工作團(tuán)隊(duì)，讓自己的員工在一種輕松；愉快的環(huán)境中工作，達(dá)到一種雙贏的結(jié)果。
領(lǐng)班的工作看似平凡而簡單，但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡；不簡單。因此，我會投入更多的精力在工作中，會以一種為客人負(fù)責(zé)，為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度去工作，將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了，勇于承擔(dān)錯(cuò)誤，不以任何借口將錯(cuò)誤推至員工身上。主動(dòng)找問題的所在，并予以分析，主動(dòng)接受教育批評，并從中吸取教訓(xùn)，做以總結(jié)，加以改正。
作為一名領(lǐng)班，管理好自己的團(tuán)隊(duì)是至關(guān)重要的，因此，針對員工的管理要做到：
�。ǎ保┮陨碜鲃t，以教育為主；
（２）用寬容的心態(tài)關(guān)心自己的員工，細(xì)心地觀察他們的情況，多與他們溝通，用心聆聽他們的心聲，在必要時(shí)給予幫助且積極主動(dòng)地為員工實(shí)際解決問題；
（３）實(shí)行獎(jiǎng)懲分明的原則；
�。ǎ矗┯脗�(gè)人魅力，感染每位員工；
（５）在管理模式上以“參與式管理”為準(zhǔn)則，讓每位員工擁有主人公意識，加強(qiáng)他們的責(zé)任心。
在當(dāng)班期間，也要做好本班組物品的管理。及時(shí)清查本班組的所有物品，并做好交接。做好清潔衛(wèi)生工作及所屬的服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng)，需要維修的及時(shí)報(bào)修，最大限度節(jié)省開支，防止過多的浪費(fèi)。做好班前會的培訓(xùn)工作，檢查員工的儀容儀表，并認(rèn)真做好本班組人員的考勤，積極傳達(dá)上級的指示與通知。在分房時(shí)做到公平；公正；合理化；堅(jiān)持計(jì)劃衛(wèi)生的安排，并認(rèn)真檢查。檢查房間時(shí)，以為客人負(fù)責(zé)；為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，認(rèn)真，細(xì)心檢查每一間房間。做到善于發(fā)現(xiàn)隱患，并及時(shí)予以排除，保證樓層的安全。在下班時(shí)，做好與下班次的交接及對當(dāng)天的工作做以總結(jié)，根據(jù)員工的完成工作情況，對當(dāng)天表
現(xiàn)突出員工進(jìn)行表揚(yáng)，并讓大家學(xué)習(xí)。對上班時(shí)所犯的錯(cuò)誤進(jìn)行批評并給予改正的方法，
值此最后，我想說的是在這里說獲得每一次進(jìn)步，都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心與支持，離不開每一位同事的幫助，因此，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)與厚愛，感謝同事對我的關(guān)心與支持，謝謝你們。一種挑戰(zhàn)，一種機(jī)遇，一種成長，如果這次競選失利，我會認(rèn)真的總結(jié)自己的不足，并在今后更加努力學(xué)習(xí)，不斷的提高自己的工作能力，會以此為動(dòng)力，更加努力的工作，為陜西世紀(jì)金源大飯店奉獻(xiàn)出自己的微薄之力，
最后，再次謝謝大家
酒店競聘演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護(hù)這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺和施展才華的機(jī)會!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的關(guān)愛和支持。
本人劉紅霞我現(xiàn)任前廳部主管，今天競聘的崗位是客房部副經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位，我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下自己的一些工作思路，希望大家多多指教。
大家都知道，現(xiàn)今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅(jiān)持質(zhì)量第一的經(jīng)營理念，不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理，以一流的服務(wù)贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地；反之，就會被淘汰出局。因此，加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識和質(zhì)量意識，從部門管理人員到每個(gè)員工，都要深刻認(rèn)識"服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命"，要自覺堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上，從準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)上下功夫。即在完善今年限時(shí)服務(wù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合一站式服務(wù)，提高服務(wù)水平。在這，我先介紹一下一站式服務(wù)理念：一站式服務(wù)，是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù)，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴(kuò)展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務(wù)，從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客個(gè)性化服務(wù)。一站式服務(wù)強(qiáng)調(diào)，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù)，最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務(wù)和對賓館的不滿，只經(jīng)過一人次的受理，便可得到延伸服務(wù)；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立首位負(fù)責(zé)、問題到我為止的服務(wù)意識。
服務(wù)原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內(nèi)份外，不論是否在責(zé)任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時(shí)間、地點(diǎn)對賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務(wù)要求：
1、沒有塞車現(xiàn)象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉(zhuǎn)站，不會因超出職責(zé)范圍對客人推來支去，第一個(gè)接受者有責(zé)任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導(dǎo)。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象，賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門后應(yīng)快捷、有效地完成。
4、沒有急轉(zhuǎn)彎，無論賓客態(tài)度如何，始終抱著客人是上帝的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料，對賓客服務(wù)要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的對客服務(wù)的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責(zé)和工作內(nèi)容，圍繞賓客的需求，做好各項(xiàng)服務(wù)工作，為顧客提供滿意的服務(wù)。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務(wù)。
在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí)，作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速通道。比如說：要了解其他部門的經(jīng)營項(xiàng)目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系，層層落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格考核，建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施，努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人，將質(zhì)量問題解決在事前。以此來帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。
第二項(xiàng)是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)工作。不經(jīng)過培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的浪費(fèi)。培訓(xùn)一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓(xùn)力度，通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來提高部門員工的整體素質(zhì)。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)教材，豐富教學(xué)案例，擴(kuò)大培訓(xùn)效果。使員工把培訓(xùn)的專業(yè)知識和實(shí)際工作相結(jié)合起來。通過班前會進(jìn)行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。今年的培訓(xùn)我想分為三部分：
1、加強(qiáng)部門內(nèi)部基礎(chǔ)培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開始培訓(xùn)。以求達(dá)到以線帶面的效果。
2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn)。帶領(lǐng)部門骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀，以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)。
3、交叉互換式培訓(xùn)，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時(shí)工作中，管理人員要堅(jiān)持在工作一線，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務(wù)或操作。必須及時(shí)的幫員工指出來，給予指導(dǎo)。并能及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向。
另一個(gè)主要工作是協(xié)助財(cái)務(wù)加強(qiáng)部門各項(xiàng)費(fèi)用核算控制及成本控制，為企業(yè)當(dāng)好家、把好關(guān)，以使部門經(jīng)營利潤最大化。理順員工提成、計(jì)件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時(shí)也要加強(qiáng)對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當(dāng)家的意識。
第四項(xiàng)工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度，使部門各項(xiàng)工作合理、對口的進(jìn)行管理運(yùn)行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設(shè)備、人員培訓(xùn)等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強(qiáng)專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號召，擴(kuò)大內(nèi)修范圍，降低維修費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)工程、保潔兩個(gè)二線部門的管理，提高內(nèi)部客戶服務(wù)意識，以全力保障一線經(jīng)營為己任。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。
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