【精選】競聘經(jīng)理演講稿模板集錦五篇
演講稿的內(nèi)容要根據(jù)具體情境、具體場合來確定,要求情感真實,尊重觀眾。在現(xiàn)在的社會生活中,接觸并使用演講稿的人越來越多,你寫演講稿時總是沒有新意?下面是小編整理的競聘經(jīng)理演講稿6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
競聘經(jīng)理演講稿 篇1
尊敬的各位評委、各位同事:
大家好!我是——,首先非常感謝大家給我這次機會,我競聘的崗位是財務(wù)部綜合處主任一職。今天我本著鍛煉、提高的目的走上講臺,向大家匯報自己的工作,闡述自己的理想,誠懇地接受大家的評判。
一、個人情況:
我今年28歲,本科學(xué)歷,會計師職稱。于20xx年3月榮幸加入公司,一直從事財務(wù)工作,曾在超市財務(wù)室工作了一年,大部分時間從事房產(chǎn)會計。現(xiàn)任職于房產(chǎn)公司財務(wù)部收入處。在公司工作的五年里,我得到了諸多的幫助與鼓勵,是領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、同事的關(guān)心讓我得到了進(jìn)步,在此非常感謝所有給予我?guī)椭椭笇?dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)、同事。
二、前段工作、學(xué)習(xí)和思想總結(jié)
1、思想方面:認(rèn)同公司的企業(yè)文化,遵守公司的各項規(guī)章制度。思想積極上進(jìn),待人誠懇。
2、學(xué)習(xí)方面:能積極參加公司組織的各項學(xué)習(xí),在工作當(dāng)中能虛心地向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教。但學(xué)習(xí)主動性不強,對專業(yè)知識、國家政策掌握不全面。
3、工作方面:在財務(wù)部我從制證崗位開始學(xué)起,工作認(rèn)真、勤奮,積累了一定的工作經(jīng)驗。前段時間完成的工作主要有:(1)對銀河電腦城、河西家居廣場、世紀(jì)花園等項目的未售資產(chǎn)進(jìn)行了清理,建立了臺賬,并草擬了未售資產(chǎn)租賃方案。在財務(wù)部長的指導(dǎo)下,擬定并通過了委托租賃補充協(xié)議,對規(guī)范租賃管理做了基礎(chǔ)工作。(2)配合用友公司完成了對房屋軟件的優(yōu)化,實現(xiàn)了房屋軟件與用友財務(wù)系統(tǒng)的無縫連接。在查詢客戶信息時,速度得到了提高;數(shù)據(jù)提供也更加全面、準(zhǔn)確。(3)擬定并通過了電腦票據(jù)管理制度,房款收據(jù)實現(xiàn)了電腦出票,提升了我們的窗口形象。
三、對競聘崗位的認(rèn)識
綜合處是我們財務(wù)部剛分離出來的新處室,主要的崗位職責(zé)有合并會計報表的編制、財務(wù)預(yù)算分析、資產(chǎn)管理以及關(guān)系到員工切身利益的工資福利的編制與發(fā)放等。我認(rèn)為競聘該職我具備以下幾個基本條件:
1、有一定的實踐經(jīng)驗。我從事會計工作已有十個年頭,先后做過工業(yè)會計、零售業(yè)會計以及現(xiàn)在的房地產(chǎn)會計。進(jìn)入公司財務(wù)部后,做過基礎(chǔ)核算、編制過工資、也在原資產(chǎn)信用處任過資產(chǎn)管理,能熟練操做財務(wù)部大部分工作。
2、有系統(tǒng)理論知識。會計是我的專業(yè),工作以來,一直未間斷過學(xué)習(xí),20xx就通過了會計師職稱的考試,后又通過自學(xué)考試取得了會計本科學(xué)歷。
3、有嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的工作作風(fēng)和較強的敬業(yè)精神。
四、如果有幸競聘成功,我的工作思路是:
1、堅決服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,全力以赴做好本職工作。
2、勤奮學(xué)習(xí),努力提高個人業(yè)務(wù)水平。
3、增強服務(wù)意識,做好后勤工作,維護(hù)財務(wù)人員的良好形象。
4、嚴(yán)格按工作崗位職責(zé)的要求帶領(lǐng)本處室人員完成本處室的工作,并創(chuàng)造性地開展工作。
5、制定本處室的工作流程,讓工作有章可循,同時也方便崗位的輪換交接。
這是我頭一回參加競聘,心里特別緊張。但我想不論此次是否能夠競聘上,這都是對我本人的一個歷練,從某種意義上講,參加競聘本身就意味著一種成功。即使我沒有競聘上,我會以一種平和的心態(tài),一如既住地勤奮工作,為__更美好的明天盡自己的一份力量。
謝謝大家。
競聘經(jīng)理演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
能參加今天的崗位競聘我非常高興,首先我對公司這次對采購經(jīng)理實行競聘上崗的舉措表示支持并積極參與,我相信,通過競聘上崗,必將使我們公司的員工素質(zhì)得到不斷提高,也必將調(diào)動全體員工的工作積極性同時會激發(fā)全體員工的愛崗敬業(yè)精神。
一、個人基本情況
我叫***,**年出生,(是否黨員),**學(xué)歷。我于**年參加工作,**,曾先后從事***、***、***的工作,**年至今擔(dān)任***。工作中的我總是兢兢業(yè)業(yè),勤勤懇懇,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作并努力做到最好,所以多年來,我曾多次受到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,(獲得榮譽由客戶自己添加)。
二、個人主要業(yè)績
機遇總是垂青于有所準(zhǔn)備的人,參加此次競聘我充滿了自信,我的自信來源于我的的工作業(yè)績。
第一、工作中我不斷學(xué)習(xí),積累扎實的專業(yè)知識。
我勤奮好學(xué),能熟練運用各種計算機軟件是我最明顯的優(yōu)勢。現(xiàn)代社會是信息社會,市場競爭激烈,市場信息變化非?臁#ò炎约簠⒓优嘤(xùn)的經(jīng)歷列出)
第二、經(jīng)驗豐富的我,有一顆熱愛企業(yè)的心。
從工作到現(xiàn)在已有**多年的時間了,多項工作的從事使我積累了豐富的工作經(jīng)驗。(工作典型業(yè)績可以列一出)我為公司奉獻(xiàn)了自己的青春,奉獻(xiàn)了自己的全部熱情。我熱愛我們的企業(yè)、熱愛供應(yīng)部這個優(yōu)秀的團(tuán)隊、熱愛采購經(jīng)理這個崗位。我會用更大的熱情并全部精力投入其中,去做一個有知識,合格優(yōu)秀的采購經(jīng)理。
第三、我具有采購經(jīng)理所需要的組織協(xié)調(diào)能力。
采購業(yè)經(jīng)理的工作有許多是協(xié)調(diào)和溝通的工作,是承上啟下的工作,F(xiàn)為副部長的我,深深地體會到了協(xié)調(diào)的重要性和必要性,因此,在實際工作中,我經(jīng)常與計劃人員、保管人員溝通協(xié)調(diào),還積極與供應(yīng)商和物流公司協(xié)調(diào)。
當(dāng)然競聘業(yè)務(wù)員這個崗位,我也有不足之處。我一直從事采購副職工作,**多年來一直為正職作參謀,在單獨處理問題的時候還會產(chǎn)生對別人依賴心理。但請領(lǐng)導(dǎo)放心,我會加倍學(xué)習(xí),并不斷提高自己處理問題的能力。我相信,通過我的刻苦努力和勤奮的學(xué)習(xí),一定會勝任這份工作。
三、工作措施
總結(jié)我自身的情況,我知道有成績也有差距但我有信心、有能力勝任采購經(jīng)理這個崗位。
第一、我要不斷加強學(xué)習(xí);努力的學(xué)習(xí)新知識、新業(yè)務(wù),針對自己的不足盡快熟練掌握各類物資的名稱、型號、規(guī)格和產(chǎn)地。不斷提高自身的業(yè)務(wù)能力,不斷的更新思想觀念。認(rèn)真學(xué)習(xí)員工手冊,遵守公司的各項規(guī)章制度,加強整體觀念和團(tuán)隊意識。忠于企業(yè),忠于自己的職業(yè),時刻牢記自己是一個光榮的**人。
第二、組織人員科學(xué)調(diào)研,建立合適的物資需求反饋機制,及時滿足各生產(chǎn)單位的施工需求。我將在實事求是的基礎(chǔ)上,依照公司的實際情況,組織了解各施工單位的物資采購需求,編訂物資采購計劃,并在及時審核駐外施工單位自購材料采購申請計劃,使計劃及時、完備、有效,保證措施具體、明確,便于操作。
第三、認(rèn)真做好物資管理采購合同的審核、會簽,監(jiān)督和落實合同的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題既是解決。我將建立調(diào)查研究小組,組織了解市場價格信息、掌握供應(yīng)商的相關(guān)信息,洽談供貨價格、編寫比價資料,并擬定采購合同,協(xié)調(diào)相關(guān)部門完成合同的審核、會簽工作,在執(zhí)行過程中,組織協(xié)調(diào)順暢,審核嚴(yán)格規(guī)范、及時完成,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
第四、科學(xué)定位,人性化組織,講求管理的科學(xué)性與藝術(shù)性的有機結(jié)合,在做好內(nèi)部管理工作的同時,做好供應(yīng)商的管理。我將建立科學(xué)的內(nèi)部管理制度,以制度管理人,以制度約束人,堅決杜絕以人管人的落后管理方式。當(dāng)然還要注意人性化管理,象經(jīng)營家庭一樣經(jīng)營團(tuán)隊,增強他們的工作歸屬感覺。同時,對供應(yīng)商的管理也不能放松,確保供應(yīng)商信息資料齊全、準(zhǔn)確、符合采購需求,關(guān)系維護(hù)良好,信息更新及時。
第五、在催交貨物中牢固樹立安全第一的思想,及時、準(zhǔn)確、穩(wěn)定、高效完成本職工作。切實作好易燃、易爆、化學(xué)物品的提運工作(這些物品是否在您的工作范圍內(nèi))。認(rèn)真填寫臨時入庫單據(jù),做到所提交的貨物數(shù)量、規(guī)格、名稱、產(chǎn)地齊全,票據(jù)要真實、準(zhǔn)確。
第六、在日常的業(yè)務(wù)活動中,廣泛搜集有關(guān)我公司采購物資的各種信息并將信息反饋給部門領(lǐng)導(dǎo),為領(lǐng)導(dǎo)決策提供及時有效的參考依據(jù)。時常注意市場變化盡可能的減少提運成本。經(jīng)常與計劃人員協(xié)調(diào)、溝通,經(jīng)常與供應(yīng)商和物流公司溝通,努力爭做一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理。
我希望在競爭中獲得成功。但是,我絕不會回避失敗。不管最后結(jié)果如何,不論在什么崗位我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”最后,讓我再次感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個難得的競聘機會,感謝各位評委和在座的所有聽眾對我的支持和鼓勵。
我的演講完畢,謝謝大家!
競聘經(jīng)理演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!非常感謝你們能給我這個參與競聘的機會,今天,我本著鍛煉自己,為大家服務(wù)的宗旨站到這里,競聘財務(wù)經(jīng)理職位,希望能得到大家的支持。
我,***,畢業(yè)于***大學(xué)金融專業(yè),并于20xx年就讀于***學(xué)院,獲得了會計本科學(xué)歷。自參加工作以來一直在本公司從事財務(wù)工作,先后在出納、會計崗位上工作過,因此,具有了較好的專業(yè)功底和豐富的實踐經(jīng)驗,特別是經(jīng)歷過兩年多專業(yè)實踐之后,養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、細(xì)致的工作作風(fēng),為人正直,積極向上,工作中思維嚴(yán)謹(jǐn)活躍,工作效率較高,并具有較好的語言表達(dá)能力和一定的組織協(xié)調(diào)能力,能獨立處理問題,因此無論在哪個工作崗位,我認(rèn)為我都是稱職的,除了有你們大家的支持外,很重要的一個原因是因為我熱愛財務(wù)工作,因為熱愛,所以我很勤奮,對工作很投入,因而也取得了一些成績,曾多次被評為財務(wù)部優(yōu)秀員工。雖然這些成績是過去的,不能代表一切,但是在這里,我仍然可以自信地說:我是財務(wù)經(jīng)理職位的最佳人選。
財務(wù)管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分,是有關(guān)資金的獲得和有效使用的管理工作,因此如果這次競聘成功的話,我想我身上的擔(dān)子會很重,壓力會較大,如果我能留任,我想我的主要工作思路是:
第一、強化資金管理工作。資金管理是財務(wù)管理的核心,近兩年來,我部財務(wù)一直在做積極的嘗試,包括內(nèi)部結(jié)算帳戶、網(wǎng)上銀行、內(nèi)部資金市場、等措施的出臺和實施,取得了一定的成效,但我想,資金一天不能回位,我部資金緊張的壓力便難以得到有效緩解,因此加速回收應(yīng)收帳款、謹(jǐn)慎拓寬融資渠道將是財務(wù)部今后較長一段時期內(nèi)的重點工作。
第二、突出財務(wù)管理的三項職能,即費用控制職能、會計信息決策職能、預(yù)算管理職能,資金預(yù)算和部門費用預(yù)算管理今年已經(jīng)起步,但是還沒有形成完整的流程,今后財務(wù)部還將進(jìn)一步滲透預(yù)算管理的意識,擴大預(yù)算部門的編制范圍,細(xì)化預(yù)算編制內(nèi)容,通過逐步滲透,最終形成全員參與、全過程、全方位的預(yù)算管理格局,達(dá)到嚴(yán)格按預(yù)算控制支出的目的;強化會計信息決策職能是指在完善會計基礎(chǔ)工作的同時,進(jìn)一步提高會計信息質(zhì)量,為領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營決策提供更加全面、更為系統(tǒng)的會計信息資料;費用控制職能需要結(jié)合預(yù)算管理工作來做,不再多說,而對項目的成本管理工作,我部于去年推行的效益清算制度,其積極效果較為明顯,今后財務(wù)部還將進(jìn)一步加大此項工作的力度。
第三、提升會計崗位職能,優(yōu)質(zhì)高效完成財務(wù)各項業(yè)務(wù)工作。財務(wù)部日常事務(wù)較多,包括:出納報銷、會計核算、財務(wù)報告、固定資產(chǎn)管理、各類保函、稅收、預(yù)算編制等等,如何較好地完成這些工作,我想首先應(yīng)建立明確的崗位職責(zé),充分利用有限的人力資源,合理分工各項業(yè)務(wù)。其次要制定嚴(yán)格的崗位工作標(biāo)準(zhǔn),并將職責(zé)落實到位,建立部門工資獎懲辦法也是確保業(yè)務(wù)質(zhì)量提高的強有力措施。
第四、積極應(yīng)對新時期的諸多挑戰(zhàn),在新階段的工作中不斷錘煉自己,努力調(diào)整自己的知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)視野,提高個人綜合素質(zhì),為科室其他成員做好榜樣?傊,如果這次競聘成功,我一定會加倍珍惜,在不斷提高自身修養(yǎng)素質(zhì)的同時,帶領(lǐng)財務(wù)科全體同事,將我處財務(wù)管理水平提升到一個新的高度。
只有競爭才會激勵自己不斷進(jìn)步,有了今天這樣的一次機會,即使不能擔(dān)任,也是優(yōu)勝劣汰的自然選擇,說明我自身條件與該職務(wù)的要求有些差距,我會冷靜地接受這個事實,也會為財務(wù)部感到由衷的高興,我相信能夠勝任這一職務(wù)的必將是財務(wù)部最優(yōu)秀、最能勝任該職位的人員,這是財務(wù)部的收獲,也是這次競聘改革的目的所在,而我本人也將借此機會好好反省一下自已的弱項,并在今后的工作中積極尋求新的發(fā)展機會。
競聘經(jīng)理演講稿 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同仁:
大家好!
首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供了這次向大家匯報工作、展示自我、挑戰(zhàn)自我的機會。憑借多年的工作經(jīng)驗和對移動事業(yè)的熱愛以及對自己能力的自信,今天我走上臺參加移動公司客戶經(jīng)理的競聘,相信自己能夠擔(dān)當(dāng)這一重任。
下面,做一下自我介紹以便讓大家對我有一個更加全面的認(rèn)識:
我叫____,至今擔(dān)任營業(yè)員職務(wù)。從參加工作那天起,我就牢記自己的使命,牢記自己的崗位職責(zé),嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作。工作中,始終以公司利益為重,常常是舍小家顧大家,由于我工作認(rèn)真努力,所以我曾多次受到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,并多次被評為“先進(jìn)工作者”的榮譽稱號。
各位領(lǐng)導(dǎo),評委,經(jīng)過認(rèn)真的思考,我認(rèn)為自己能夠勝任此項工作,能夠為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
我認(rèn)為我具有以下幾點優(yōu)勢:
第一,我工作扎實認(rèn)真,具有較強的責(zé)任心和耐心。
營業(yè)廳的工作事多、冗雜、千頭萬緒,需要多一份細(xì)心、耐心和專心,更需要一份責(zé)任心。工作中,我養(yǎng)成了辦事扎實認(rèn)真,工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致一絲不茍的工作作風(fēng)。在我眼里,營業(yè)廳工作無小事。所以,無論做什么事情,我都能夠認(rèn)真對待,盡最大的努力把事情做到最好。
第二,我具有豐富的工作經(jīng)驗,和堅實的基礎(chǔ)。
從進(jìn)入公司起,我就開始擔(dān)任營業(yè)員,多年的營業(yè)員工作我不僅積累了豐富的工作經(jīng)驗,而且在工作同時進(jìn)一步學(xué)習(xí)并掌握了客戶經(jīng)理全面的業(yè)務(wù)知識和客戶經(jīng)理這一崗位的工作流程與職責(zé),這為我以后做好客戶經(jīng)理工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
第三,我具有較強的組織協(xié)調(diào)和團(tuán)隊管理能力。
我性格平和、不計榮辱得失,很容易與人相處,有較好的人際關(guān)系。學(xué)生時期就多次擔(dān)任班干部,有良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。自從參加工作以來,我處事踏實謹(jǐn)慎,有大局觀念,凡事以公司的利益為重,得到了公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的肯定和信任,我相信無論在哪個工作崗位,我都能積極溝通、協(xié)調(diào)各種關(guān)系,使各項工作在良好的氛圍中開展,在和諧的環(huán)境中完成。
第四,我具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、扎實高效的工作作風(fēng)。
我富有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)密,一絲不茍,高效快捷,講求效率。同時,有很強的吃苦耐勞的精神,為了完成工作任務(wù),經(jīng)常廢寢忘食、加班加點。所有這些,都為搞好客戶經(jīng)理的工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
今天,如果承蒙大家的厚愛,我競聘成功,我將繼續(xù)牢記使命、不負(fù)重托,竭盡個人所能,全力以赴地去追求事業(yè)成功與人生價值的最佳結(jié)合點。
并做好以下工作:
一是團(tuán)結(jié)合作,開拓創(chuàng)新,打開工作新局面。
我將用百倍的熱忱投身職責(zé)范圍內(nèi)的工作。在團(tuán)結(jié)方面,我要擺正自己的位置,配合領(lǐng)導(dǎo),遵守公司規(guī)章制度,執(zhí)行客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)制,穩(wěn)定和發(fā)展所屬范圍集團(tuán)、商業(yè)大客戶。根據(jù)我們公司的總體要求及客服中心的年度工作計劃,科學(xué)制定相關(guān)工作開展的具體措施、流程和辦法,保證各項工作有條不紊地開展,并不斷開創(chuàng)工作新局面。
二是抓服務(wù),提升競爭優(yōu)勢,增強競爭力。
樹立全新的服務(wù)理念,做好三優(yōu)服務(wù)工作。我們的所有工作都應(yīng)始于客戶需求,終于客戶滿意,一切服務(wù)緊緊圍繞客戶需求開展,并致力于提供超越客戶期望的服務(wù)或產(chǎn)品。我將要求為客戶提供最優(yōu)的質(zhì)量和最優(yōu)的服務(wù),鞏固和提高公司在各個細(xì)分市場特別是大客戶市場的競爭力。建立有效的競爭對手信息反饋機制,做好防御工作,及時提出應(yīng)對方案。同時努力做好做好大客戶回訪工作,以最好的服務(wù)來穩(wěn)定大客戶,增強我公司的核心競爭力。
三是抓營銷,促進(jìn)業(yè)務(wù)快速增長。
我的初步設(shè)想是做好“六個一”。這六個一是,打牢一個基礎(chǔ),即業(yè)務(wù)基礎(chǔ);堅持一個中心,即以個人優(yōu)質(zhì)客戶為中心;打好一張牌就是做好“樂當(dāng)家”理財卡;做好一篇文章就是做好個人優(yōu)質(zhì)客戶營銷這篇文章;筑好一堵墻就是筑好個人公司業(yè)務(wù)風(fēng)險防火墻;達(dá)到一個目的就是要達(dá)到公司與客戶的雙贏。同時要努力引導(dǎo)客戶消費,做好大客戶繳費情況監(jiān)控任務(wù),努力做到大客戶無欠費,確保話費回收。充分掌握所屬大客戶的`需求,向上級反饋大客戶信息并提出建議。
四是抓管理,促進(jìn)務(wù)實作風(fēng)。
我將努力建立建全大客戶檔案,加強對客戶檔案的管理工作,及時對大客戶資料進(jìn)行更新做好各類客戶資料的整理、歸樓與保管工作。并能根據(jù)所屬集團(tuán)行業(yè)集息需求,做好集團(tuán)信息化解決方案的設(shè)計工作。以一切為了公司利益出發(fā),樹立大局觀念和整體意識,服從組織安排,維護(hù)部門協(xié)調(diào)、帳務(wù)處理,優(yōu)質(zhì)高效地完成本職工作。按照客戶經(jīng)理的職責(zé),努力工作,認(rèn)真完成公司的各項工作。
五是加強學(xué)習(xí),增強自身的綜合素質(zhì)。
當(dāng)今時代,單一人才已不適應(yīng)社會的發(fā)展需求。公司的發(fā)展,是需要較多的復(fù)合型人才。因此,我將不斷加強學(xué)習(xí),不僅學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識,而且還要學(xué)習(xí)服務(wù)、心理學(xué)、管理學(xué)等多學(xué)科的知識,爭取使自己成為新形勢下多元化的復(fù)合型人才,以適應(yīng)我們公司不斷發(fā)展壯大的需要。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、同事們,我年輕,有朝氣、有激情,有熱忱、有勇氣;我敢于嘗試,敢于失敗,敢于挑戰(zhàn)。如果競聘成功,我將用我火熱的激情和熱忱投入到工作去!最后我想說:作為競爭者或許我不是最優(yōu)秀的,但我一定做最努力的,請大家相信我,一定行!
謝謝大家!
競聘經(jīng)理演講稿 篇5
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會時,我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強,現(xiàn)任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗,其中餐飲工作經(jīng)驗5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結(jié)了更多的實踐經(jīng)驗。在07年的工作中,當(dāng)時有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍,因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往,本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里,我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗,在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里,我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里,我學(xué)會了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里,我學(xué)會了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng),給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢,營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個崗位,我很有信心,我的優(yōu)勢是:1、有4年的管理工作經(jīng)驗2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解,能及時做好員工的心理輔導(dǎo)老師3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強,但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位,我有一些設(shè)想及思路,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:
一、經(jīng)營原則:經(jīng)營靠智慧,成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則,將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活動,創(chuàng)造新的賣點,再添新的經(jīng)濟增長點,在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地,屢創(chuàng)新高,是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運情況制定指標(biāo)任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因:導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計,依次得出流失的原因為:另有發(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。
對策:由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分,即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技 術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大,周期最長,但對餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
(1) 對于管理人員:給人才一定的發(fā)展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是說,目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間,穩(wěn)定、經(jīng)驗豐富;但缺點是,學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工,但占的比重極小,高學(xué)歷的員工應(yīng)實踐經(jīng)驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓(xùn)工作,理論與實踐相結(jié)合,外出考察總結(jié)經(jīng)驗后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證
(2) 對于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師):我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強化優(yōu)質(zhì)勞動力的培訓(xùn).建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠,實行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實行。
(3) 對于服務(wù)人員:高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員,而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù),但這些人越來越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競爭性團(tuán)隊.通過對員工素質(zhì)的測評,可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持,有助于人才開發(fā)和有效利用,同時有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊。同時培訓(xùn)的方法可以多樣化,可特別利用例會的時間講解具有實質(zhì)性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、),了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,
D、及時分析人性的特點,研究心理學(xué),特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制,做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識,自覺做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,管理者服務(wù)員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào),使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團(tuán)隊。
3、強化好服務(wù)質(zhì)量:
(1)及時到達(dá)一線,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。
(3)在“走動式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
(5)妥善處理客人的投訴,確保各項服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時更進(jìn)市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要:
A、 溝通環(huán)節(jié):前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通,前臺必須將客戶信息及時反饋,后臺及時進(jìn)行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點。
B、 點菜環(huán)節(jié):(1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn),可請廚師長會議代培或以會代訓(xùn)進(jìn)行,前臺及時進(jìn)行菜品抽查,提升員工的點菜和配菜水平及能力。(2)每日通報餐廳估清單,并要求員工強化記憶,要求在規(guī)定的時間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發(fā)研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能更好地打造我們自己的品牌。(3)掌握菜品推銷的特點:?统3猿P,新客多色新菜結(jié)合(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷售的同時,酒水銷售時我們的利潤增長點,現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶,酒水飲料,針對這一情況,各餐廳可針對不同的經(jīng)營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場工作時,來店消費的客人平均消費為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多,獎勵的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營業(yè)額能否創(chuàng)高,除了宴會及會議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營業(yè)額,我再次提出酒水銷售獎勵,凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹,當(dāng)情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動性,我們必須注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動引導(dǎo)客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統(tǒng)計并匯總學(xué)習(xí),確保落實到每一場服務(wù)當(dāng)中。
例如:
(1)書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好,遇到書記來用餐時,都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務(wù)。
(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺,喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預(yù)存,且一個星期來3次,針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點,提前為他們預(yù)留好臺位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點,讓客人找到“回家用餐”的感覺
當(dāng)我們在收集重要客戶信息時,可利用現(xiàn)場服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式,另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展,積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。
2、做好餐廳客戶分類,并及時做好客源分析,及時拜訪餐廳常客(在包廂服務(wù)時)
3、組建VIP服務(wù)專員。
4、及時了解掌握部門的各項經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù),并及時利用曲線圖、表格進(jìn)行對比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點,發(fā)現(xiàn)問題及時整改不足。
5、及時針對市場進(jìn)行調(diào)查,特別是壞話的宴會市場,懷化本地宴會市場有一個特點:人數(shù)多,要求的菜肴數(shù)量較多,但消費的標(biāo)準(zhǔn)不高,如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次,需要一定得談判技巧。針對這一塊,要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進(jìn)行總結(jié)整理,并及時跟新時令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。
七、加強安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳必須時刻提高警惕。
1、安全重點防范觀念:每一個地方、每一個角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。
餐廳員工必須時刻注意:
A、加強外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。
2、衛(wèi)生方面:
A餐廳必須時刻保持環(huán)境衛(wèi)生,要求管理人員加強督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強物資管理,提高經(jīng)濟效益
(1)了解和掌握餐廳各項物資的市場價格,及時清查損耗,指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報增補;根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額,及時進(jìn)行銷售,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費;熟大概的悉庫存情況。
(2)要求前臺員工嚴(yán)格做好3級把關(guān)制度,檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強自身管理能力
1、 積極配合上司的管理工作,加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷提升自身的管理能力
2、 餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個部門,客人流量大,口味和要求復(fù)雜,服務(wù)持續(xù)時間長,要求高,作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項工作的規(guī)律和特點,認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、 及時制定工作計劃,并有條不紊的完成各項工作任務(wù)。
以上只是我對這個崗位管理工作的認(rèn)識與思路和不成熟的構(gòu)想,重要的是落實行動,希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃,生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導(dǎo),我一定不負(fù)眾望,以務(wù)實的作風(fēng),不斷的創(chuàng)新,為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力,為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏,為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報!謝謝大家 !
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