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時間:2021-01-21 09:09:17 開題報告 我要投稿

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  一、選題的理論意義和實際應(yīng)用價值

  二、研究方法與技術(shù)路線

  三、論文框架結(jié)構(gòu)及主要研究內(nèi)容

  四、主要參考文獻

  研究進度及具體時間安排

  起止日期 主要研究內(nèi)容 預(yù)期結(jié)果

  指導(dǎo)教師意見:

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  一 編寫目的

  賓館在正常的運營中需要對客房資源、顧客信息、結(jié)算信息進行管理,利用賓館管理信息系統(tǒng)及時了解各個環(huán)節(jié)中信息的變更,有利于提高管理效率。

  開放性的、應(yīng)用系統(tǒng)可靈活伸縮的、面向最終用戶的現(xiàn)代TIMS(旅游信息管理系統(tǒng))的服務(wù)性系統(tǒng),不斷滿足飯店業(yè)務(wù)需求、市場環(huán)境的拓展和管理模式的變化。系統(tǒng)開發(fā)具有超前意識,強調(diào)系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、系列化,模塊化設(shè)計,有明確的功能模塊結(jié)構(gòu)和技術(shù)支持模塊結(jié)構(gòu),按飯店不同的星級、規(guī)模和資金條件,分若干檔次,充分利用當(dāng)前性價比最佳的技術(shù)產(chǎn)品組成模塊,靈活組合集成。便于系統(tǒng)維護、修改和升級,便于各飯店根據(jù)自己情況,分批分期實施技術(shù)改造,便于系統(tǒng)動態(tài)的跟隨世界先進技術(shù)的發(fā)展。

  現(xiàn)代化的賓館是集客房、餐飲、通訊、娛樂,商務(wù)文化及其他各種服務(wù)與設(shè)施為一體化的消費場所,酒店賓館組織龐大,服務(wù)項目多,信息量大,要想提高勞動生產(chǎn),降低成本,提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平,進而促進經(jīng)濟效益,必須借助計算機來進行現(xiàn)代化的信息管理,世紀(jì)星星級酒店管理系統(tǒng)正是為此而設(shè)計的,本系統(tǒng)是一套適用于大、中型星級賓館使用的優(yōu)秀系統(tǒng),操作簡單,靈活性好、系統(tǒng)安全性高,運行穩(wěn)定,實是管理者的世紀(jì)星選擇。

  世紀(jì)星賓館管理系統(tǒng)是按國家星級賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流式設(shè)計,采用先進的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)和開發(fā)工具,經(jīng)反復(fù)驗證,實際運行,并在全國用戶受到好評。

  世紀(jì)星星級酒店管理系統(tǒng)是采用C/S結(jié)構(gòu),在Windows NT/9X下運行的一套全方位、可按模塊進行高度集成的酒店管理系統(tǒng),設(shè)計到銷售部、前廳部、餐飲部、管家部、倉庫、財務(wù)等主要職能部門,功能全面,中心數(shù)據(jù)庫支持遠程直接訪問,查詢速度快,性能穩(wěn)定,是目前國內(nèi)非常優(yōu)秀的一套酒店管理系統(tǒng)。

  二 軟件功能模塊組成和系統(tǒng)功能分析

  系統(tǒng)提供以下功能模塊,可按不同規(guī)模酒店選用不同的構(gòu)成模塊。

  客房入住登記、收銀      客房倉庫管理

  中餐收銀管理         西餐收銀管理

  娛樂收銀管理         總經(jīng)理查詢

  財務(wù)管理           總倉庫管理

  桑拿收銀管理         程控電話計費管理

  勞資人事管理         美容美發(fā)管理

  商務(wù)中心管理         商場超市收銀管理

  客房VOD、寬帶收費管理     IC卡一卡通

  系統(tǒng)開發(fā)的總體任務(wù)是實現(xiàn)賓館各種信息的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動化。

  主要完成功能:

  ● 有關(guān)客房標(biāo)準(zhǔn)的制定、標(biāo)準(zhǔn)信息的輸入,包括標(biāo)準(zhǔn)編號、標(biāo)準(zhǔn)名稱、房間面積、床位數(shù)量、住房單價、是否有空調(diào)、電視機、電話以及單獨衛(wèi)生間等。

  ● 客房標(biāo)準(zhǔn)信息的修改、查詢等。

  ● 客房基本信息的輸入,包括客房編號、客房類型、客房位置、客房單價、備注等。

  ● 客房基本信息的查詢、修改,包括客房編號、客房類型、客房位置、客房單價、備注等。

  ● 剩余客房信息的查詢等。

  ● 訂房信息的輸入,包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客身份證號碼、入住日期、折扣、備注信息等。

  ● 訂房信息的修改和查詢,包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客身份證號碼、入住日期、折扣、備注信息等。

  ● 結(jié)算信息的輸入,包括客房編號、客房種類、位置、客房單價、顧客姓名、顧客身份證號碼、入住日期、折扣、結(jié)算日期、備注信息等。

  ● 結(jié)算信息的修改和查詢,包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客身份證號碼、入住日期、折扣、結(jié)日期、備注信息等。

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  三、 網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)

  系統(tǒng)采用多層結(jié)構(gòu),在酒店內(nèi)部設(shè)專用數(shù)據(jù)服務(wù)器,不提供Internet訪問,確保數(shù)據(jù)的安全。系統(tǒng)可增設(shè)Web服務(wù)器,提供預(yù)訂、客史等資料以提供經(jīng)授權(quán)的外部Internet訪問,Web服務(wù)器及內(nèi)部數(shù)據(jù)服務(wù)器之間采用專用接口程序進行房態(tài)、客史等資料的上傳及在線預(yù)訂資料的下傳,雙向接口程序可進行接近實時的資料傳送,確保在線預(yù)訂資料的及時反應(yīng)。

  四、 開發(fā)工具

  世紀(jì)星酒店管理系統(tǒng)采用Delphi開發(fā),排除了軟件的擴展、再升級的憂慮,確保了用戶當(dāng)前與長遠的利益。Delphi是當(dāng)今世界上最優(yōu)秀的企業(yè)級的開發(fā)工具,有其眾多的突出的優(yōu)勢。同時,我們可以依照客戶不同的需要提供其它工具所開發(fā)的系統(tǒng)。

  五、 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)

  Microsoft SQL Server 、Oracle等都是高性能的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng),專為分布式客戶機/服務(wù)器計算環(huán)境而設(shè)計。它與Microsoft Windows NT/Windows2000 Server或UNIX 搭配能為企業(yè)提供強大的商業(yè)應(yīng)用。世紀(jì)星星級酒店管理系統(tǒng)通過ODBC或直連驅(qū)動程序能和Microsoft SQL Server、Oracle等掛接使用,充分滿足酒店的營運需求。

  系統(tǒng)設(shè)計

  一個大型的計算機管理系統(tǒng),必須有一個正確的設(shè)計指導(dǎo)思想,通過合理的選擇數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu),網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),操作系統(tǒng)以及開發(fā)環(huán)境,構(gòu)成一個完善的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),才能充分發(fā)揮計算機信息管理的優(yōu)勢,根據(jù)天溢實業(yè)有限公司下屬俱樂部的實際需求及我們多年的設(shè)計實施經(jīng)驗,本系統(tǒng)的設(shè)計按照下述原則進行。

  1 實用為主

  系統(tǒng)以用戶需求為目標(biāo),以方便用戶為原則,同進融入先進的管理經(jīng)驗,在通用的成熟的世紀(jì)星酒店管理系統(tǒng)的框架下,根據(jù)用戶的實際需求功能情況,為用戶進行二次開發(fā),度身訂造一套先進的管理系統(tǒng),并且將在統(tǒng)一的Windows NT/9X圖形界面下提供各種實用功能,盡可能降低使用前的培訓(xùn)、實施和使用中的維護時間。充分滿足現(xiàn)在及未來的各種需求,真正為管理及決策提供強有力的支持。

  2 先進靈活

  系統(tǒng)充分應(yīng)用現(xiàn)有成熟的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件開發(fā)技術(shù),先進的客戶/服務(wù)器結(jié)構(gòu),及高性能的32位大型網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫,滿足大型連鎖客戶的日常運營、移動辦公、開展電子商務(wù)等的需要。同時用戶可自行靈活設(shè)置參數(shù)和各種代碼,適應(yīng)自己的特殊需要。

  3 穩(wěn)定可靠

  通過選用先進的開發(fā)軟件,成熟的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)及安全可靠的數(shù)據(jù)庫,再配合硬件的優(yōu)化選型,從而保證系統(tǒng)的可靠性與容錯性。

  4 維護擴展方便

  本系統(tǒng)的所有設(shè)計均遵循國際上現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)進行,以提高系統(tǒng)的開放性,方便以后業(yè)務(wù)的擴展和系統(tǒng)擴容,便于軟、硬件的維護、升級等,使系統(tǒng)能適應(yīng)企業(yè)未來的需要。

  六 國內(nèi)外酒店管理系統(tǒng)

  在80年代初發(fā)展起來的國內(nèi)的酒店管理系統(tǒng),充分吸收了國外管理系統(tǒng)的精華,再結(jié)合國內(nèi)的實際情況,逐步發(fā)展成熟,到90年代初期已形成了幾個較成熟的軟件系統(tǒng),同時,產(chǎn)生了幾家專職從事賓館業(yè)計算機管理系統(tǒng)的公司。到了90年代中后期,隨著計算機在酒店中的普及應(yīng)用,計算機技術(shù)的不斷發(fā)展,酒店管理系統(tǒng)的發(fā)展到了一個新的時期,新的系統(tǒng)平臺、新的系統(tǒng)特點及發(fā)展方向不斷涌現(xiàn),主要體現(xiàn)在系統(tǒng)基本轉(zhuǎn)到客戶機/服務(wù)器模式下的Windows版,功能更加細致完善,系統(tǒng)更加穩(wěn)定可靠。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士稱:“對軟件開發(fā)商來說,小的軟件商慢慢淘汰。對用戶來說,國內(nèi)大的系統(tǒng)慢慢進入五星級酒店市場,而以前基本被國外系統(tǒng)所壟斷。”

  從全國市場分布角度看,華東之上海、浙江、江蘇、山東,華中之湖南、湖北,華南之廣東,華北之北京等省市,電腦普及率及應(yīng)用水平相對高一點,但相對而言市場基礎(chǔ)也好。新建酒店及一些老酒店尚未使用電腦管理,許多老酒店也因各種原因需更新電腦系統(tǒng),總的來說,市場雖沒有前幾年那么增長快,但還是有很大的潛力可挖的。

  技術(shù)帶來的廣闊前景,放到市場上考察,技術(shù)對產(chǎn)業(yè)的推動似乎就不那么游刃有余了。論及科技在實踐生產(chǎn)中的應(yīng)用,一個事實不容忽視:技術(shù)、市場、觀念、人-機關(guān)系眾多因素會成為順暢使用技術(shù)的滯障,這直接表現(xiàn)為開發(fā)-應(yīng)用矛盾,需求-供給矛盾。與其說酒店需要IT提供技術(shù),不如說它們更需要新的管理模式。目前一些酒店對酒店管理系統(tǒng)的應(yīng)用仍停留于‘記帳式’,遠未上升到對其管理模式的改變。業(yè)內(nèi)人士認為:“酒店管理軟件絕對不是‘記帳型’,而是‘管理型’的,并且是提供決策的科學(xué)手段,其關(guān)鍵點是讓酒店既能開源又能節(jié)流。”酒店如果不在管理模式上突破,不惜重金買下的管理系統(tǒng)只能成為酒店的“高價擺設(shè)”,而管理模式的突破關(guān)鍵在于酒店決策層觀念上的突破。在觀念上取得重大突破,面對目前魚龍混雜的IT市場,酒店就會擇其善者而為之。

  酒店管理系統(tǒng)市場前景廣闊,利潤回報豐厚。但事實上,酒店業(yè)本身早就進入了微利甚至虧損時代,加之市場競爭激烈,軟件開發(fā)商的`單個項目利潤大不如前,從而導(dǎo)致一些實力不足的開發(fā)商被淘汰出局。使用了該系統(tǒng)的酒店,因為失去了原開發(fā)商的技術(shù)支持,也不得不更換軟件系統(tǒng),從而造成投資上的浪費。一方面是整個行業(yè)沒有一個自律機構(gòu),國家沒有一定的評審機制及相應(yīng)的等級制度,使一些根本無條件的公司能進入市場參加競爭。另一方面,目前酒店業(yè)的投資主體各種各樣,對軟件的重要性認識不夠,要么誤選開發(fā)商,要么不正常壓價,導(dǎo)致酒店和正規(guī)軟件商雙方均被損害利益。 固然,酒店業(yè)涉及的信息系統(tǒng)和產(chǎn)品眾多,卻缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)使各個供應(yīng)商相互協(xié)調(diào),一方面造成資源浪費與互不兼容,另一方面也阻礙了整體水平的提高,無法完全符合酒店的需要。

  在技術(shù)開發(fā)與酒店需求上,酒店IT現(xiàn)存需求-供給矛盾:

  其一:技術(shù)功能與酒店需求錯位。目前的管理軟件系統(tǒng)未能有效解決酒店目前面臨的關(guān)鍵問題--銷售與成本控制,F(xiàn)在酒店管理軟件多是用于內(nèi)部運作和管理,其主要訴求點在于提高效率,還談不上直接降低成本。在某種程度上,酒店運用電腦以后,人工成本未必降低,甚至有可能增加。運用電腦以后,僅是管理的量化程度提高、數(shù)據(jù)的流轉(zhuǎn)速度加快。然而酒店迫在眉睫的矛盾是,在行業(yè)不景氣的情況下,總在權(quán)衡投入成本與產(chǎn)出效益的比重。在中國酒店行業(yè)尚處于比較困難的現(xiàn)階段,開源節(jié)流尤為重要,直接對市場的技術(shù)要求日益凸顯,而目前酒店直接面對市場的銷售手段還停留在拜訪、打電話、發(fā)傳真等傳統(tǒng)形式,F(xiàn)有的軟件不能直接幫助開源節(jié)流,這是目前技術(shù)與需求的差距。一個軟件開發(fā)商發(fā)出這樣的感嘆:“目前再好的酒店軟件也不能使酒店有的經(jīng)營有特色,對客人有直接影響。譬如,已在其他行業(yè)運用得非常純熟的CRM(客戶關(guān)系管理)概念,在酒店國內(nèi)的酒店業(yè)中尚未得到充分應(yīng)用。” 這也是酒店不愿意在IT方面投入更多的主因之一。

  其二:科技與服務(wù)主體錯位。目前的酒店IT未能直接對客服務(wù),而只是輔助管理的“幕后英雄”。

  國外酒店集團IT運用的成功典范有:Marriott作為企業(yè)戰(zhàn)略一部分的收益管理系統(tǒng),通過自動識別,挖掘單一客人的消費潛力,增加整體收入。

  Calson的全球預(yù)訂系統(tǒng),是業(yè)內(nèi)最高效最具擴展能力的預(yù)定系統(tǒng),同時還通過一個在線數(shù)據(jù)庫實施全面顧客滿意計劃。Courtyard的IntraNet把所有的內(nèi)部手冊和印刷物電子化,減少了耗材和勞動力成本。Ritz-Carlton設(shè)立專職為住客提供IT方面的技術(shù)支持服務(wù)。Radisson為旅行社提供的在線預(yù)定系統(tǒng)根據(jù)訂出的客房數(shù)量回報給旅行社。IMPAC在每個酒店的大堂擺放觸摸屏設(shè)備,進行顧客滿意度調(diào)查。Promus通過電腦化的績效工資系統(tǒng),增強了員工的士氣,減少服務(wù)中的差錯。

  總體而言,國內(nèi)酒店IT技術(shù)開發(fā)的現(xiàn)狀是:1、需求不明確,使酒店項目工程性強,產(chǎn)品化不足,開發(fā)商的總體成本居高不下,研發(fā)缺乏原動力。2、沒有行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),廠商各自為政,市場分化導(dǎo)致產(chǎn)品整合難度大。3、產(chǎn)品推廣依賴行政手段和關(guān)系網(wǎng),抑制了新技術(shù)的引進和技術(shù)的創(chuàng)新,不利于形成自己的產(chǎn)品特色和質(zhì)量控制。

  4、國外優(yōu)秀品牌的低價進入,壟斷了國內(nèi)高星級市場,開發(fā)商利潤空間式微。

  七 選題含義:

  在21世紀(jì)的今天,以客戶需求為導(dǎo)向、勇于創(chuàng)新、求實務(wù)實、持續(xù)學(xué)習(xí)、追求卓越”的經(jīng)營理念,為廣大中小企業(yè)的經(jīng)營管理提供有力的保障.全力以赴為廣大用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù),同心協(xié)力為信息化產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展作為更大貢獻。

  八 參考:

  a 酒店系統(tǒng)設(shè)計 上海人民出版設(shè)

  b 中國酒店管理軟件市場透視

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