日韩欧美另类久久久精品_亚洲大色堂人在线无码_国产三级aⅴ在线播放_在线无码aⅴ精品动漫_国产精品精品国产专区

我要投稿 投訴建議

現(xiàn)代文閱讀《食品添加劑中的“白富美”》題目及答案

時間:2022-08-10 19:40:58 考試輔導(dǎo) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

現(xiàn)代文閱讀《食品添加劑中的“白富美”》題目及答案

  食品添加劑中的“白富美”

現(xiàn)代文閱讀《食品添加劑中的“白富美”》題目及答案

 、俸芏嗳擞X得食品添加劑不是“好東西”,希望食品都能“零添加”;也有很多人覺得“天然成分”比“人工合成的化學(xué)物質(zhì)”更安全,所以要選擇“純天然”。但人們或許不知道,有些食品添加劑并不會危害健康,甚至加了比不加更有益;也有些食品添加劑本來就是“天然成分”,可謂食品添加劑中的“白富美”。

  ②在這些有益健康的食品添加劑中,首先要說一說營養(yǎng)強化劑,它們是食品添加劑中的一大類,包括了人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)(鈣、鐵、鋅、硒等)和其他營養(yǎng)物質(zhì)(深海魚油、乳鐵蛋白等)。

 、蹖τ谀承┨厥馊巳海瑺I養(yǎng)強化劑是必需的,比如一些嬰兒的母親沒有母乳,孩子需要吃嬰幼兒配方乳粉,這些乳粉就必須加入多種營養(yǎng)強化劑,配合乳清蛋白等其他成分就可以最大程度滿足嬰兒的全部營養(yǎng)需求,使寶寶健康成長。

 、芙陙,粗糧受到越來越多的追捧,其中很重要的原因就是粗糧富含對人體有益的膳食纖維。食品添加劑中有一大類叫增稠劑,一般是膠類、多糖類、糖醇類和改良淀粉類物質(zhì),其中有很多品種都是 來自于天然食材的膳食纖維。比如,提取自豆類植物的刺云豆膠、槐豆膠、瓜爾膠、葫蘆巴膠、決明膠、皂莢糖膠、田菁膠、大豆多糖;由微生物發(fā)酵產(chǎn)生的黃原膠,可得然膠;提取自海藻的卡拉膠、海藻酸鈉、海蘿膠;提取自其他植物的黃蜀葵膠、亞麻籽膠、沙蒿膠、阿拉伯膠、果膠;提取自動物皮、骨和結(jié)締組織的明膠;還有近些年保健品中較為常見的甲殼素、葡聚糖、殼聚糖也都是膳食纖維。

 、萘硗猓踩咝У目寡趸瘎┨囟』鶎Ρ蕉右彩菍】涤幸娴囊环N食品添加劑,因為抗氧化劑具有清除自由基的能力。當(dāng)然,對于那些聽到化學(xué)名詞就心里不舒服的“自然愛好者”,另一些抗氧化劑可能更適合他們的胃口,比如維生素C和維生素E。還有一些抗氧化劑是直接從植物中提取的,比如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物、竹葉抗氧化物等,它們也包含多種抗氧化成分,不過在食品中添加的量也比較少。

  ⑥食品添加劑里面還有些品種聽起來十分“高端”“洋氣”,比如番茄紅素、蜂蠟、石榴果汁濃縮物、薰衣草油、紫蘇油等。甚至有些百姓廚房里的常見調(diào)料也算食品添加劑,比如八角、茴香、丁香、肉桂等。另外,目前中國人的飲食結(jié)構(gòu)中90%是來自鮮活農(nóng)產(chǎn)品,僅有10%左右來自加工食品,食品添加劑的威脅其實沒有我們想象得那么可怕,而且適當(dāng)吃一些具有營養(yǎng)強化作用的加工食品,是有益無害的。

 。ㄕ浴栋倏浦R》)

  22.本文的說明順序是 ;主要說明方法有 。(2分)

  23.請你根據(jù)第④段文意理清“粗糧”、“膳食纖維”、“食品添加劑”之間的關(guān) 系。(2分)

  答:

  24.下列句中加點的詞是否可以刪去?為什么?(2分)

  近年來,粗糧受到越來越多的追捧,其中很重要的原因就是粗糧富含對人體有益的膳食纖維。

  答:

  25.結(jié)合生活實際,你認為自己平時的飲食中哪些 是有食品添加劑的?(任舉兩例)現(xiàn)在你有了怎樣的認識?(2分)

  答:

  22.邏輯順序(1分)舉例子,列數(shù)字(1分,任寫一個即可。)

  23.粗糧與食品添加劑都含有膳食纖維。(2分,鼓勵學(xué)生自由發(fā)揮,符合題意即可給滿分)

  24.不能刪去。(0.5分)“很重要的原因”是指主要原因,并不是指全部原因。(0.5分)刪去之后與事實、科學(xué)不符。(0.5分)這體現(xiàn)了說明文語言的準確性與嚴密性。(0.5分)

  25.牛奶、面包等。(1分,任舉兩個即可。)食品添加劑并不是那么可怕,適當(dāng)吃一些具有營養(yǎng)強化作用的食品是有益互無害的(1分,鼓勵學(xué)生自由發(fā)揮,符合題意即可給滿分。)

【現(xiàn)代文閱讀《食品添加劑中的“白富美”》題目及答案】相關(guān)文章:

《雷雨》閱讀題目與答案10-25

現(xiàn)代文《月光啟蒙》的閱讀答案09-13

《月光曲》閱讀題目及答案11-26

山楂樹閱讀題目及答案12-21

現(xiàn)代文《塞外的春天》閱讀理解及答案04-12

《荷包蛋》現(xiàn)代文閱讀答案11-15

高考現(xiàn)代文閱讀訓(xùn)練試題及答案03-17

現(xiàn)代文《綠》閱讀理解附答案12-26

現(xiàn)代文《包子王》閱讀練習(xí)及答案04-21

《李姬傳》閱讀題目及答案譯文11-28