產(chǎn)品質(zhì)量論文[精品15篇]

　　在現(xiàn)實的學(xué)習(xí)、工作中，大家都不可避免地要接觸到論文吧，借助論文可以有效訓(xùn)練我們運用理論和技能解決實際問題的的能力。那要怎么寫好論文呢？下面是小編整理的產(chǎn)品質(zhì)量論文，歡迎大家分享。

產(chǎn)品質(zhì)量論文1

　　1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作中存在的問題分析

　　1.1欠缺完善的質(zhì)量監(jiān)管機構(gòu)體系

　　隨著近些年來相關(guān)部門對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的重視程度的加深，針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的框架以及基本成型，但是因為當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作涉及面比較大，工作任務(wù)也相對較為繁重，因為質(zhì)量檢測工作的起步也比較晚，很多地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管還停留在一些基層部門，沒有實現(xiàn)真正意義上的貫穿到各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村鎮(zhèn)上，導(dǎo)致檢測機構(gòu)中普遍缺乏人員和檢測手段，尤其是經(jīng)費也比較缺乏等問題比較嚴(yán)重。有些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管機構(gòu)還不夠獨立，存在著科教與執(zhí)法部門聯(lián)合辦公的情況，導(dǎo)致監(jiān)管人員的職能無法真正發(fā)揮，而且對上部門相對比較多，導(dǎo)致面對很多工作時無法應(yīng)對。再一個就是檢測機構(gòu)存在著上上緊下松的現(xiàn)象，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的監(jiān)管機構(gòu)僅僅只是掛牌機構(gòu)，很多工作中服務(wù)中心和服務(wù)站的開展無法順利進行，尤其是存在著沒有工作經(jīng)費和固定人員，這對于基層監(jiān)管工作的開展造成了巨大的制約。除此之外，絕大多數(shù)村無農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，村民零散生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品缺乏村級力量的直接監(jiān)管。

　　1.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系相對比較弱

　　當(dāng)前普遍存在著一些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)成立時間太短，對于檢測機構(gòu)中的人、財、物等資源的配置力度不夠。尤其是在人員的安排上，很多縣區(qū)存在著沒有專業(yè)的檢測人員，沒有正式檢測人員的編制，很多都是兼職人員，在經(jīng)費上的支持力度也不夠。很多檢測機構(gòu)還存在著空有設(shè)備而后期的經(jīng)費運轉(zhuǎn)不當(dāng)?shù)膯栴}，這就無法保障在區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品檢測任務(wù)的順利完成。在質(zhì)量檢測的儀器配備上，缺乏健全的市級層面，有些檢測設(shè)備還不到位。有一些基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)的'技術(shù)水平普遍不高，以及質(zhì)量檢測的人員水平和技能均不高的情形。

　　2提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的對策探究

　　2.1加強建設(shè)并提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督與管理，注重檢測機構(gòu)的建設(shè)。對于各個地區(qū)的縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站而言，需要其要不斷加強對相關(guān)的機構(gòu)機構(gòu)設(shè)施設(shè)備的完善與健全，同時確�？梢詾闄z測機構(gòu)配備全面的專職檢測技術(shù)人員，能夠做好現(xiàn)場的快速檢測，加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)，尤其是對最主要的集鎮(zhèn)市場以及生產(chǎn)基地等都要組建產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)，利用新的儀器設(shè)備，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測和檢驗，這可以為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量做好入口關(guān)。構(gòu)建三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗體系，深化對檢測能力的提升，切實提高檢測的專業(yè)水準(zhǔn)。落實對檢測人員的技術(shù)培訓(xùn)，加強對檢測技術(shù)人員專業(yè)技能的規(guī)范，對于檢測站而言，需要積極爭取經(jīng)費，開展檢測工作，切實提升檢測水準(zhǔn)，并積極做好實驗室計量認(rèn)證和資質(zhì)認(rèn)可的準(zhǔn)備工作。

　　2.2落實對檢測機構(gòu)的系統(tǒng)化領(lǐng)導(dǎo)，明確檢測的責(zé)任學(xué)習(xí)先進的檢測做法和經(jīng)驗，縣級檢測站應(yīng)落實好檢測、認(rèn)證以及監(jiān)管工作，同時按照相關(guān)部門的要求強化對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測。將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測擺在突出位置上，切實加強對檢測機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)，落實檢測的具體責(zé)任，保障檢測工作能夠切實有力、切實發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理的作用，可以將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入年終的綜合考評中來。對于農(nóng)業(yè)局來說，必須要發(fā)揮其行政職能，落實好牽頭工作以及與各部門之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。對于生產(chǎn)者的主體責(zé)任應(yīng)當(dāng)加以不斷的落實，切實提升生產(chǎn)者的法律法規(guī)意識，對于化肥、農(nóng)藥等的使用必須要規(guī)范化，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，共同推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測及管理工作。

　　2.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中加強對農(nóng)藥等投入品的安全使用的指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應(yīng)當(dāng)重點強化對種養(yǎng)殖企業(yè)、專業(yè)合作社、種養(yǎng)殖大戶及農(nóng)民等的技術(shù)指導(dǎo)。對于統(tǒng)防統(tǒng)治以及綠色防控各種高效安全的施藥技術(shù)加以大力推廣。在這一過程中，要使用低殘留、低毒農(nóng)藥，切實提高農(nóng)藥的用藥安全，從源頭上注重農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

　　2.4成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測實驗室，加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測能力的綜合提升進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測一個重要手段就是進行化驗檢測，化驗檢測是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一大基礎(chǔ)。2.5落實對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的投入力度根據(jù)相關(guān)的文件精神和法律規(guī)定，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作所需經(jīng)費納入到年度財政預(yù)算中，同時還應(yīng)當(dāng)加大對這方面的經(jīng)費投入，確保農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測，落實市場監(jiān)管和對技術(shù)人員的培訓(xùn)，加強對化驗室的檢測，為后續(xù)的工作的開展提供充足的經(jīng)費支持。另外，監(jiān)管檢測站還應(yīng)積極開展監(jiān)管檢測共組，以提高循化縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　3結(jié)束語

　　總之，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測是關(guān)系到農(nóng)業(yè)食品安全的一個中重要問題，加強對質(zhì)量的檢測，采取行之有效的措施加以強化意義重大。

　　作者:檀菲 史佳音 趙麗萍 單位:吉林省洮南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心 吉林省洮南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

　　參考文獻：

　　[1]張先敏.論我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全立法的完善重點[J].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報:社會科學(xué)版，20xx(23):185-187.

　　[2]李剛.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平亟待建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管保障體系[J].甘肅科技縱橫，20xx(13):265-267.

產(chǎn)品質(zhì)量論文2

　　摘 要：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題及對策 岳池縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心緊緊圍繞全面提升監(jiān)管能力和水平這一目標(biāo)，把住確保農(nóng)產(chǎn)品不發(fā)生重大質(zhì)量安全事件這條底線，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強示范引導(dǎo)，抓好源頭治理，強化全程管控，深化專項整治，嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管，確保了主要農(nóng)產(chǎn)

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全論文

　　岳池縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心緊緊圍繞“全面提升監(jiān)管能力和水平”這一目標(biāo)，把住“確保農(nóng)產(chǎn)品不發(fā)生重大質(zhì)量安全事件”這條底線，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強示范引導(dǎo)，抓好源頭治理，強化全程管控，深化專項整治，嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管，確保了主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在97%以上，為切實維護公眾健康和消費安全、促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。岳池縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作雖然取得了較好的成績，但近年來也存在一些問題，筆者針對這些問題，提出對策建議。

　　1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題

　　1.1農(nóng)產(chǎn)品安全隱患

　　部分生產(chǎn)者缺乏質(zhì)量安全生產(chǎn)理念，“一家兩制”(農(nóng)民給自家留一塊地，給市場使用另一塊地，采用了兩套生產(chǎn)體系)的生產(chǎn)行為仍然存在，有的農(nóng)戶未嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品存在安全隱患。

　　1.2制度和管理機制不健全

　　岳池縣雖已啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，開展了一些基礎(chǔ)性工作，取得了一些成效，但由于各方面的原因，此項工作進展仍然比較緩慢，離保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求還有一定差距。

　　1.3監(jiān)管組織體系建設(shè)需要加強

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管面廣、量大，任務(wù)繁重，形勢嚴(yán)峻。雖然監(jiān)管組織機構(gòu)的主干框架已基本形成，但是機構(gòu)人員配置少，工作管理制度不完善，監(jiān)管工作機制不健全，監(jiān)管力量嚴(yán)重不足，監(jiān)管組織體系建設(shè)需要加強。特別是鄉(xiāng)村兩級普遍存在“缺人員、缺經(jīng)費、缺手段”的問題，很多監(jiān)管職責(zé)和任務(wù)在基層落實到位還有一定的難度。1.4農(nóng)產(chǎn)品檢測檢驗?zāi)芰Σ蛔阌捎谵r(nóng)產(chǎn)品品種繁多，涉及面廣，需要速度快、結(jié)果準(zhǔn)、技術(shù)先進的檢測設(shè)備才能適應(yīng)檢測要求，檢驗檢測的任務(wù)重、責(zé)任大。目前，該縣雖在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測室，但檢驗檢測設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員比較缺少，檢測品種單一，僅能檢測蔬菜、瓜果等類。因此，還應(yīng)購置相關(guān)的檢驗檢測設(shè)備，技術(shù)人員有待培訓(xùn)，檢測能力有待提升。大量的.生產(chǎn)基地和專業(yè)合作社沒有自律性的檢測能力，這給上市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了不可預(yù)測的隱患。

　　2對策建議

　　2.1進一步抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓(xùn)工作

　　結(jié)合315消費者日、57普法日、613安全生產(chǎn)日、124法制宣傳日、放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村宣傳周、食品安全宣傳周等活動，組織專門隊伍，深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組和田間地頭，開展“農(nóng)資打假護春耕”行動和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全田間地頭大巡講”活動，重點宣傳農(nóng)資打假和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)知識。對各相關(guān)監(jiān)督管理部門、企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等單位相關(guān)人員進行集中培訓(xùn)，學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全常識;結(jié)合各項農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查，發(fā)放宣傳資料(手冊)。在公路、街道和田間地頭等懸掛橫幅，設(shè)立廣告宣傳牌和宣傳專欄等，廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識;借助站、電視、報刊、微博、微信、LED顯示屏等媒體平臺和省內(nèi)外各類展示展銷活動進行宣傳。

　　2.2大力推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

　　2.2.1加快完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系加強標(biāo)準(zhǔn)編制和引導(dǎo)落實工作，結(jié)合全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展實際，制定以“三品一標(biāo)”為標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程。目前已制定32個，要加大力度再完善，并擴大制定其他農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程的數(shù)量。同時，將標(biāo)準(zhǔn)集成轉(zhuǎn)化為簡便好用的操作手冊、生產(chǎn)日歷、掛圖和明白紙，送發(fā)給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)指導(dǎo)服務(wù)。2.2.2推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范創(chuàng)建按照試點探路、示范引領(lǐng)的發(fā)展思路，重點創(chuàng)建市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個，縣級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)2個，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)2個，及時進行總結(jié)完善，為全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有益經(jīng)驗。2.2.3大力發(fā)展“三品一標(biāo)”20xx年要完成省市下達(dá)的岳池縣新申報認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品2個、新申報認(rèn)證綠色食品1個的目標(biāo)任務(wù)，力爭到20xx年，主要食用農(nóng)產(chǎn)品基本實現(xiàn)無害化生產(chǎn)，有效使用無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品標(biāo)志的產(chǎn)品總數(shù)穩(wěn)定在50個以上，其中，種植業(yè)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證面積占種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品面積的50%。

　　2.3加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

　　加強以生產(chǎn)、收購、貯存、運輸環(huán)節(jié)為重點的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。對“三品一標(biāo)”基地和相關(guān)專業(yè)合作社等地，要定人、定點、定時間對以生產(chǎn)、收購、貯存、運輸環(huán)節(jié)為重點的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行監(jiān)管。加強元旦、春節(jié)、五一、中秋和國慶等節(jié)假日期間以及各種重大活動、會議期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。繼續(xù)做好產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。20xx年配合完成部省市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽查任務(wù)8000個次，力爭達(dá)1萬個次，切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品消費安全。

　　2.4加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)

　　按照統(tǒng)籌規(guī)劃與分步實施相結(jié)合的原則，選擇部分基礎(chǔ)條件好的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)試運行，遵循“統(tǒng)一追溯模式、統(tǒng)一業(yè)務(wù)流程、統(tǒng)一編碼規(guī)則、統(tǒng)一信息采集”的管理方式，不斷總結(jié)試點經(jīng)驗，探索追溯推進模式，逐步健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理運行機制，再進一步加大推廣力度，擴大實施范圍。實現(xiàn)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、貯運到銷售的全過程信息可追溯。

　　2.5強化體系建設(shè)，提高監(jiān)測能力

　　2.5.1加強培訓(xùn)，提高能力落實從業(yè)人員培訓(xùn)制度，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測、認(rèn)證隊伍培訓(xùn)計劃，在全縣范圍內(nèi)構(gòu)建一支“懂政策、懂法律、懂技術(shù)、懂管理”的復(fù)合型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管人才隊伍。2.5.2強化檢驗檢測能力建設(shè)建設(shè)以縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測站為主體，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站為基礎(chǔ)，以主產(chǎn)區(qū)、無公害基地、大中型龍頭企業(yè)、批發(fā)市場質(zhì)量檢測站(點)為補充的覆蓋全縣的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗體系，加快檢測手段現(xiàn)代化，提升檢測能力和水平。力爭到20xx年，建成縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗檢測站1個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留快速檢測室44個、村級農(nóng)藥殘留快速檢測室35個，企業(yè)快速檢測室20個。常態(tài)化開展定性、定量監(jiān)測，縣級監(jiān)測不少于600個/月，鄉(xiāng)鎮(zhèn)不少于60個/月。監(jiān)測種類涵蓋果樹、蔬菜、菌類、肉、蛋、奶及糧油產(chǎn)品，范圍覆蓋全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點村社、主要種植養(yǎng)殖基地。

產(chǎn)品質(zhì)量論文3

　　摘要：在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作發(fā)揮著重要的作用。但是，由于國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式始終以小農(nóng)戶為主，因而同當(dāng)前監(jiān)管體制存在明顯的矛盾，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品安全管理的措施不合理。為此，本文以農(nóng)戶為研究對象，闡述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的相關(guān)問題和對策，以期有所幫助。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；管理；對策

　　1全面建設(shè)檢測監(jiān)測機制

　　將國際認(rèn)可的食品安全法律原則作為重要基礎(chǔ)，同國內(nèi)法律以及行政體制實際情況相結(jié)合，構(gòu)建與國際標(biāo)準(zhǔn)要求相吻合的食品安全檢測監(jiān)測機制，不斷完善食品質(zhì)量安全的市場準(zhǔn)入原則。需要注意的是，必須要提高對于農(nóng)戶的質(zhì)量安全管理程度，綜合考慮小農(nóng)戶生產(chǎn)這一特點，進而采取具有可行性的措施，確定立法的基本原則，在相關(guān)實施細(xì)則中有效確定責(zé)任并健全標(biāo)準(zhǔn)，進一步貫徹并落實法律法規(guī)[1]�；�于此，還應(yīng)當(dāng)不斷完善食品行業(yè)動態(tài)性監(jiān)管體系，并且把監(jiān)督管理重點放置于生產(chǎn)經(jīng)營整個過程中，有效整合執(zhí)法力量，適當(dāng)調(diào)整監(jiān)管職能。除此之外，應(yīng)構(gòu)建統(tǒng)一化的食品安全信用檔案，進一步推動食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)機制的推廣。最后，構(gòu)建食品安全社會信用機制，實時跟蹤監(jiān)測食品的質(zhì)量與安全性，注重社會輿論的有效監(jiān)督。

　　2建立健全質(zhì)量安全監(jiān)管機制

　　要想確保法律法規(guī)的貫徹落實效果理想，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全滿足要求，就必須要不斷強化體系的建設(shè)，將重點放在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系中。與此同時，應(yīng)重視國際間的交流與合作，盡可能在短時間內(nèi)與國際檢測技術(shù)接軌。另外，還應(yīng)創(chuàng)建與農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易全球化需要相吻合、且有效覆蓋各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)機制，形成相對應(yīng)的管理平臺，以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全水平不斷增強。而在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機制構(gòu)建的同時，還應(yīng)注重基層監(jiān)管公共服務(wù)體系的建設(shè)，實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)與區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管公共服務(wù)機構(gòu)的`有效構(gòu)建，并設(shè)置村級的服務(wù)網(wǎng)點，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公共服務(wù)以及預(yù)警功能[2]。除此之外，還應(yīng)當(dāng)合理改進縣級和基層的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，以保證農(nóng)田產(chǎn)地的現(xiàn)場隨機抽檢制度得以全面推廣使用。

　　3重視產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測治理的作用

　　應(yīng)明確耕地質(zhì)量現(xiàn)狀，合理劃分相關(guān)產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品，確保實現(xiàn)分類指導(dǎo)與管理的目的。與此同時，應(yīng)深入研究農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境條件以及環(huán)境調(diào)控技術(shù)的相關(guān)手段，還應(yīng)研究農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境的主導(dǎo)影響因子，積極創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)機制。另外，應(yīng)積極引導(dǎo)農(nóng)民合理運用清潔生產(chǎn)技術(shù)予以，重視綠色食品、有機食品以及無公害食品的全面發(fā)展。同時，應(yīng)不斷加快質(zhì)量安全生產(chǎn)基地認(rèn)證工作的開展，實時跟蹤并監(jiān)管認(rèn)證，積極組織農(nóng)業(yè)部門合理地調(diào)查并處理產(chǎn)地環(huán)境，以免被污染地區(qū)的嚴(yán)重擴散。貫徹并落實農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)察工作。其中，縣級以上的環(huán)保部門需針對所管轄區(qū)域的安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地受到污染的具體狀況展開現(xiàn)場檢查，針對違法的行為進行嚴(yán)格地查處[3]。

　　4進一步推廣技術(shù)服務(wù)

　　重新構(gòu)建農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，有效轉(zhuǎn)變技術(shù)推廣導(dǎo)向機制，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)作為重要指標(biāo)構(gòu)建導(dǎo)向體系，通過國家農(nóng)業(yè)科技推廣機制的有效改革實現(xiàn)創(chuàng)新目標(biāo)，進而貫徹落實農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理戰(zhàn)略目標(biāo)，全面整合資源，以保證農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)與規(guī)程可以面向農(nóng)戶普及并應(yīng)用�；�于此，還應(yīng)不斷完善并建設(shè)基層推廣機構(gòu)，對推廣工作人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)，合理地采用獎懲與激勵措施，以保證農(nóng)戶安全生產(chǎn)技術(shù)的有效推廣。

　　5注重信息披露網(wǎng)絡(luò)的完善

　　應(yīng)全面建設(shè)食品安全信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)，合理運用現(xiàn)代信息技術(shù)，使得市場監(jiān)管覆蓋的范圍不斷擴大，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督的作用，進而形成多個主體參與的食品安全監(jiān)督體系。創(chuàng)建食品安全信息資源的共享平臺，以保證信息資源的共享，并且不斷形成科學(xué)化的食品安全信息評估與預(yù)警指標(biāo)機制[4]。與此同時，深入研究與分析食品安全的形勢，盡快解決食品安全問題。

　　6結(jié)語

　　綜上所述，受我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的影響，決定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作必須要面向農(nóng)戶。文章通過采取合理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理策略，希望為我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。

　　參考文獻

　　1顧莉麗，郭慶海.農(nóng)民合作社在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中的功能及運作機制———基于吉林省農(nóng)民合作社的分析[J].中國流通經(jīng)濟，20xx（8）

　　2謝亞洲，張曄.基于SNA的出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理網(wǎng)絡(luò)關(guān)系研究———以新疆伊犁地區(qū)為例[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，20xx（19）

　　3劉愛軍，楊春艷.生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀分析———基于對南京市5個農(nóng)貿(mào)市場的實地調(diào)研[J].中國畜牧雜志，20xx（18）

　　4錢瑩.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理路徑探討[J].時代農(nóng)機，20xx（8）

產(chǎn)品質(zhì)量論文4

　　摘要：農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，一直是人們生活中烹飪各種美食的必備材料。近年來，隨著我國城市化建設(shè)的持續(xù)推進，土地資源日益緊張，農(nóng)產(chǎn)品的種植面積隨之縮小。雖然有關(guān)農(nóng)業(yè)專家已經(jīng)逐步提高了對農(nóng)產(chǎn)品的研究力度，顯著增加了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，但農(nóng)產(chǎn)品中暴露出的問題依然很嚴(yán)重。面對日益提高的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測監(jiān)督工作便顯得尤為重要�；�于此，簡要分析目前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管工作存在的問題，并提出相應(yīng)的對策，以求我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管工作能夠更好的開展。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量檢測監(jiān)管；問題；對策

　　我國是著名的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量及種類一直在世界上處于前列。隨著時代的進步，人們的生活條件有了明顯的提高，對衣食住行的要求也隨之增加，同時對于農(nóng)產(chǎn)品的要求也不在局限于作為食品，而是擴展到醫(yī)藥、健康、養(yǎng)生等多個方面。因此，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題成為了人們關(guān)注的焦點。在土地資源日益減少的背景下，如何嚴(yán)格保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，一直是一大難題。新時期，必須切實加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管力度，落實相關(guān)規(guī)定，為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供保障[1]。

　　1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管存在問題

　　1.1環(huán)境污染所導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題

　　近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對各類資源的需求程度越來越高，對周邊環(huán)境造成了很大程度的破壞，日益嚴(yán)重的水資源污染和土地資源污染都影響到了農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)域中農(nóng)產(chǎn)品的正常生長，許多農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了重金屬含量超標(biāo)以及化學(xué)元素殘留超標(biāo)等嚴(yán)重的質(zhì)量問題。這些問題與農(nóng)產(chǎn)品的品種無關(guān)，因此無法通過農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測監(jiān)管工作進行控制，使得質(zhì)量檢測監(jiān)管成為了一紙空文[2]。如果無法有效解決農(nóng)產(chǎn)品的污染問題，就不能通過質(zhì)量檢測監(jiān)管的方式達(dá)到提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的目的。

　　1.2農(nóng)產(chǎn)品種植、加工過程不當(dāng)導(dǎo)致質(zhì)量問題

　　我國農(nóng)產(chǎn)品種植戶較多，但大多數(shù)種植戶不具備專業(yè)的種植技術(shù)，也不了解專門的種植標(biāo)準(zhǔn)，更不認(rèn)識相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管知識，同時也不具備一定的質(zhì)量觀念和質(zhì)量意識。在實際的農(nóng)產(chǎn)品種植、加工過程中，許多種植戶往往會因為方式不當(dāng)而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量降低。同時，由于農(nóng)產(chǎn)品種植戶繁多，且缺乏統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)，給農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測監(jiān)管工作帶來了非常大的難度。

　　1.3缺乏專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管人才

　　受傳統(tǒng)教育思想的影響，我國農(nóng)業(yè)方面的人才較少，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管人才更是少之甚少。由于缺乏專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管人才，許多農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)管部門在開展檢測監(jiān)管工作時的工作效率和工作質(zhì)量并不突出。同時，許多質(zhì)量檢測監(jiān)管工作流于形式，并不能達(dá)到預(yù)期的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求。1.4缺乏健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)體系農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，各類質(zhì)量問題都比較多，同時農(nóng)產(chǎn)品市場較為混論。因此，我國尚未制定相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，更沒有形成健全的體系，這些都給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管工作造成了很大的難度。

　　2提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的對策

　　2.1健全質(zhì)量監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，形成完整監(jiān)管體系

　　無論是國家農(nóng)業(yè)部門還是各農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，都應(yīng)認(rèn)真分析當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀，制定相應(yīng)的質(zhì)量檢測監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，并逐漸形成一個完整的檢測監(jiān)管體系。一方面，各級部門應(yīng)強化檢測監(jiān)管人員的責(zé)任意識，保證質(zhì)量檢測監(jiān)管工作的正常進行；另一方面，應(yīng)建立二級監(jiān)督的體系，對質(zhì)量檢測監(jiān)管人員進行實時監(jiān)督，防止不良現(xiàn)象的發(fā)生。同時，國家應(yīng)及時下臺相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理政策，切實保障廣大農(nóng)產(chǎn)品種植戶及消費者的'權(quán)益[3]。

　　2.2深入加強技術(shù)扶持，層層提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　國家應(yīng)定期派遣專業(yè)的農(nóng)業(yè)人員對廣大農(nóng)產(chǎn)品種植戶進行培訓(xùn)，并開展相關(guān)的種植課程，從農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、生產(chǎn)、運輸、貯存和銷售等多個環(huán)節(jié)，層層對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行控制[4]。同時，有關(guān)人員應(yīng)積極改善農(nóng)產(chǎn)品種植地的環(huán)境條件，通過設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品種植中心等方式培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品種。

　　2.3加強人員培訓(xùn)，建立優(yōu)秀人員隊伍

　　國家應(yīng)加強對農(nóng)業(yè)隊伍的培養(yǎng)力度，一方面加強對專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)人員的培訓(xùn)，另一方面也應(yīng)及時對質(zhì)量監(jiān)管檢測隊伍進行考核和培訓(xùn)，從多方面保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量[5]。

　　2.4做好宣傳教育工作，提升相關(guān)人員責(zé)任意識

　　在對農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)管過程中，不僅要對生產(chǎn)人員進行有效培訓(xùn)，使其自身能夠?qū)�農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其安全技術(shù)進行有效掌握，還要對農(nóng)產(chǎn)品檢測人員、生產(chǎn)經(jīng)營者、執(zhí)法者進行相應(yīng)的培訓(xùn)，使其能夠從根本上意識到農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管的重要性。

　　3結(jié)語

　　農(nóng)產(chǎn)品是人們食物來源的根本，其質(zhì)量更是關(guān)系到人們的健康。因此，必須健全完善的農(nóng)產(chǎn)品管理體系，加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管工作的重視程度，最大程度上保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，推動我國農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。

　　參考文獻:

　　[1]趙煒麗.濰坊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管問題及對策研究[D].濟南：山東大學(xué)，20xx.

　　[2]卜惠斐，李巧生.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管存在的問題及對策[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，20xx（23）：65.

　　[3]張兵.我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系法律問題研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，20xx.

　　[4]代小茹.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管法律問題與對策研究[D].石家莊：河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)，20xx.

　　[5]雷百戰(zhàn)，鄭玉燕，肖廣江.我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，20xx（12）：361-362.

產(chǎn)品質(zhì)量論文5

　　摘要：

　　新西蘭是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障制度較為完善的國家。從食品安全立法、執(zhí)法、監(jiān)管等角度介紹新西蘭農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)情況，借鑒新西蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，尤其是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障方面的經(jīng)驗，提出改善遼寧農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施。

　　關(guān)鍵詞：

　　農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；食品安全；新西蘭

　　依托獨特的資源優(yōu)勢、成本優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢，新西蘭形成了以奶牛養(yǎng)殖為主，綿羊、鹿養(yǎng)殖等為輔的畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以獼猴桃、葡萄種植為主的果品業(yè)，以及以松樹為主的用材林業(yè)，這些產(chǎn)業(yè)在世界上具有很強的競爭力。奶制品、獼猴桃、木材、白葡萄酒成為新西蘭出口的標(biāo)志性產(chǎn)品。畜產(chǎn)品絕大部分用于出口，牛奶出口量世界第一。新西蘭是目前發(fā)達(dá)國家中唯一沒有對農(nóng)業(yè)提供任何直接補貼而與其他產(chǎn)業(yè)一樣征收商品稅、收入稅的國家，即使這樣，新西蘭農(nóng)業(yè)仍然保持了較強的競爭力，這與該國對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視息息相關(guān)。

　　１新西蘭農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系情況

　�。保�１農(nóng)產(chǎn)品安全備受重視，成為立國之本對于新西蘭這樣以農(nóng)產(chǎn)品出口為經(jīng)濟命脈的國家而言，失去“安全“二字，是難以想象的。為此，新西蘭把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入到食品安全的大范疇，制定了相關(guān)法律法規(guī)，并專門設(shè)立了由農(nóng)林部、漁業(yè)部、食品安全局等部門合并而成的第一產(chǎn)業(yè)部，把大農(nóng)業(yè)與大食品結(jié)合起來，統(tǒng)一監(jiān)管，確保農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌的品質(zhì)，讓以安全、天然、高質(zhì)量食品著稱的新西蘭找到了農(nóng)業(yè)立國之路。

　　１．２法律法規(guī)完善，執(zhí)法嚴(yán)明新西蘭在食品安全（包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全）方面的法律法規(guī)制定較早，這既是國民健康的需要，也是出口的需要。主要有《食品安全法案》《動物制品法案》《農(nóng)產(chǎn)品化肥和動物藥劑法案》《葡萄酒法案》及《食品衛(wèi)生規(guī)定》。２０xx年５月２７日通過的新的《食品安全法》是根據(jù)特定行業(yè)食品安全風(fēng)險的程度和性質(zhì)而制定實施的一套新的風(fēng)險管理方法，包括在一些情況下召回產(chǎn)品的條款，加強了政府在食品安全方面的權(quán)限。新法還給予不同類型的企業(yè)更多靈活性，降低其執(zhí)行食品安全規(guī)定的成本。值得一提的是，新西蘭在食品安全法規(guī)的執(zhí)行過程中非常嚴(yán)格、透明，極少發(fā)生執(zhí)法不嚴(yán)、徇私枉法的情況。

　�。保�３監(jiān)管體系健全，運行高效新西蘭所有農(nóng)業(yè)行業(yè)普遍建立了政府監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)或合作社有機協(xié)調(diào)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用了最先進的信息技術(shù)，監(jiān)管效率和水平堪稱世界領(lǐng)先，其中最典型的是奶制品質(zhì)量安全系統(tǒng)。作為全球主要奶粉輸出地，新西蘭在奶粉監(jiān)管方面走在全球前列，建立起由政府機構(gòu)和民間組織共同組成的監(jiān)管體系，成為支撐新西蘭成為世界奶制品質(zhì)量最高國家的基本保證，也是１００多ａ來奶農(nóng)共同努力的結(jié)果。

　�。保�４監(jiān)管程序職責(zé)明確，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行得力食品安全相關(guān)政策和法規(guī)明確規(guī)定了生產(chǎn)者和管理者的職責(zé)。第一產(chǎn)業(yè)部的職責(zé)是有效執(zhí)行食品安全法規(guī)，制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，實現(xiàn)從生產(chǎn)到餐桌的全過程監(jiān)管，確保食品安全。政府制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)后，并不對生產(chǎn)者的`產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)進行認(rèn)定，而是由第三方來完成。第三方是獨立的檢測機構(gòu)，由第一產(chǎn)業(yè)部認(rèn)證，職責(zé)是進行產(chǎn)品抽檢以及按照風(fēng)險管理制度進行獨立檢測評估，這樣既減少了政府的干預(yù)，又防止了權(quán)利和造假現(xiàn)象，確保檢測的獨立性和公正性。

　　２新西蘭農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識與啟示

　　新西蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的很多經(jīng)驗尤其在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障方面的經(jīng)驗，值得借鑒。

　�。玻�１以法律法規(guī)為基石嚴(yán)格監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，把食品安全放在更加突出的位置食品安全關(guān)乎國民健康和民族的未來。對于新西蘭來說，保障食品安全既是國民健康的需要，也是人權(quán)保障的一部分，更是國家生存與發(fā)展的大問題。為了應(yīng)對其他國家日益苛刻的農(nóng)產(chǎn)品進口標(biāo)準(zhǔn)，新西蘭建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，主動對本國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實施嚴(yán)格的質(zhì)量控制，對農(nóng)產(chǎn)品進口執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗措施。正是在內(nèi)外壓力與動力雙重驅(qū)動下，最終建立了舉世公認(rèn)的先進、實用、健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。當(dāng)前，我國食品安全問題已成為國民的隱痛。雖然我國已經(jīng)頒布了《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，但監(jiān)管中仍存在漏洞和難點，主要表現(xiàn)在：一是監(jiān)管對象多而分布廣泛，不如新西蘭少而集中；二是監(jiān)管部門多而職責(zé)不清，存在監(jiān)管漏洞或推卸責(zé)任現(xiàn)象；三是執(zhí)行法律和標(biāo)準(zhǔn)力度不足。對此，只有從政府層面制定實施細(xì)則，落實責(zé)任，把抓好食品安全作為改善民生的首要任務(wù)，才能有效監(jiān)管好食品安全。

　�。玻�２轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升與保障供給和農(nóng)民增收相制約的觀念，將農(nóng)產(chǎn)品的“質(zhì)”與“量”統(tǒng)籌考量，協(xié)調(diào)發(fā)展新西蘭人少地多，牧場遼闊，全國人口只有４３０萬人，國內(nèi)消費有限，農(nóng)產(chǎn)品只有以合理的價格出口才能維持本國農(nóng)業(yè)發(fā)展，所以必須在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和特色上下功夫。我國人口基數(shù)大，有效耕地少，土地承載力有限，因此，一直以來把提高作物產(chǎn)量、保障糧食安全放在首位。但從長遠(yuǎn)看，這種發(fā)展的不可持續(xù)性和潛在危害逐步顯現(xiàn)，農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用投入品的過度使用導(dǎo)致“量”的提升和“質(zhì)”的下降。結(jié)合新西蘭經(jīng)驗，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與保障供給和農(nóng)民增收并不矛盾，關(guān)鍵是“質(zhì)”的提升是否有效益，“質(zhì)”的下降是否成本高。因此，有必要改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)偏重“量”的狹隘觀念，以市場為杠桿，實現(xiàn)“質(zhì)”與“量”的和諧發(fā)展。

　�。玻�３實現(xiàn)從田間到餐桌、從生產(chǎn)到流通、從農(nóng)業(yè)到服務(wù)業(yè)全過程可追溯和有效監(jiān)管，建立高效統(tǒng)一、協(xié)調(diào)順暢的食品安全監(jiān)管體系食品已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出農(nóng)產(chǎn)品的范疇。在食品安全監(jiān)管過程中，新西蘭也曾存在管理部門職能重合、管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不一的情況，造成管理部門、生產(chǎn)商和銷售商以及消費者之間的糾紛與矛盾。第一產(chǎn)業(yè)部的成立有效解決了這一問題，這種整合無疑減少了食品安全監(jiān)管成本，大大提高了從田間到餐桌的全過程監(jiān)管效率。比較而言，我國難以像新西蘭那樣大刀闊斧地進行機構(gòu)合并整合，但可以圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，在提高監(jiān)管效率上做文章，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強監(jiān)管，可以起到一定的效果。

　�。玻�４建立與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管相適應(yīng)的綜合保障體系，是農(nóng)產(chǎn)品安全的外部保障為了保障和擴大農(nóng)產(chǎn)品出口，增強國際市場競爭力，新西蘭于１９８４年進行了比較徹底的市場經(jīng)濟改革，建立起富有效率的出口保障體系。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管手段普遍停留在農(nóng)殘檢測和食品認(rèn)證上，但農(nóng)殘檢測也沒有普及，食品認(rèn)證也沒有獲得生產(chǎn)者積極響應(yīng)。事實上，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作是一項系統(tǒng)工程，需要政府部門、科研系統(tǒng)、執(zhí)法機構(gòu)等協(xié)調(diào)配合，才能保證農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管的效果。

　�。玻�５找準(zhǔn)重點監(jiān)管對象并確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)有效執(zhí)行，是農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作的核心要務(wù)政府制定規(guī)則、企業(yè)遵守原則、引入第三方檢測，是新西蘭成為“自然之國”的重要保證。第一產(chǎn)業(yè)部依照政策法律賦予的權(quán)限負(fù)總責(zé)，重點是制定標(biāo)準(zhǔn)、維護標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)，而不參與到每個環(huán)節(jié)；生產(chǎn)者需要按照標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)經(jīng)營；對于是否符合標(biāo)準(zhǔn)，由第三方來判定。對生產(chǎn)者的約束來自于標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行和是否能通過檢測。我國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體制以政府監(jiān)管為主、檢測為輔，監(jiān)管對象直接面對分布相當(dāng)廣泛、種植面積很小、依靠田地生存的農(nóng)民，呈現(xiàn)“啞鈴型”監(jiān)管模式。任務(wù)重、監(jiān)管難，成為必然。只能采取重點監(jiān)管的方式，以農(nóng)事企業(yè)、種植大戶、合作組織等為集中監(jiān)管目標(biāo)，有的放矢，抓大放小，逐步規(guī)范，循序漸進。監(jiān)管部門的主要力量應(yīng)放在組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)和監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行上來。

　　２．６引入獨立的第三方檢測機構(gòu)，確保檢測的公正性和權(quán)威性，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在新西蘭食品安全管理中，引入第三方檢測機構(gòu)必不可少。第三方檢測和評估是新西蘭乳品質(zhì)量管理的一條成熟經(jīng)驗，而我國第三方檢測機構(gòu)在供應(yīng)鏈中的參與度較低。如何引入國外或培育本國公信力強的第三方檢測機構(gòu)，并強化對第三方檢測機構(gòu)的約束，是保障我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和促進農(nóng)產(chǎn)品出口的關(guān)鍵。

　�。玻�７以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為突破口把優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品做強做精，是推進出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎農(nóng)產(chǎn)品出口已占新西蘭出口商品比重的７０％，而中國是新西蘭第二大貿(mào)易伙伴。立足遼寧，作為我國重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，遼寧按照優(yōu)勢區(qū)域形成了糧食、水產(chǎn)、畜牧、果蔬等八大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但這種優(yōu)勢并沒有轉(zhuǎn)化為出口創(chuàng)匯優(yōu)勢，主因在于產(chǎn)品達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)。新西蘭擁有一個健全的、被國際市場認(rèn)可的食品安全體系和標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)成了食品安全的層層防線。對于遼寧來說，可以充分發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品和勞動力成本優(yōu)勢，按照出口標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，促進農(nóng)產(chǎn)品出口。

　　２．８把建立誠信社會放在與依法管理同等重要的位置，是有效解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的關(guān)鍵所在對一些違規(guī)企業(yè)或私營業(yè)主，新西蘭政府最嚴(yán)格的處罰就是吊銷營業(yè)執(zhí)照或出口執(zhí)照。長久以來，新西蘭企業(yè)一直認(rèn)為其行為代表著國家形象。正是這種潛入人心的社會誠信環(huán)境，加上立法很嚴(yán)和監(jiān)管得當(dāng)，使得農(nóng)產(chǎn)品安全在新西蘭并沒有成為問題。因此，有必要加大宣傳力度，借助輿論力量，激勵群眾參與，加大懲處力度，讓“三無”食品作坊無處可藏，讓造假食品無處可去，讓失信企業(yè)付出代價，打造誠信公正的社會環(huán)境，從思想上、道德上、環(huán)境上為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護航。

　　參考文獻

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產(chǎn)品質(zhì)量論文6

　　1食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀及存在問題

　　1.1食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀

　　回顧近些年我國食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售情況不難發(fā)現(xiàn)，一次又一次的食品安全問題的發(fā)生，不斷刺激著消費者最敏感的神經(jīng)。這充分說明，我國政府食品質(zhì)量安全監(jiān)管仍然薄弱。具體表現(xiàn)在，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機制及檢測體系建設(shè)現(xiàn)狀不佳。具體執(zhí)行各項監(jiān)管及檢測工作過程中，依舊受到某些因素的影響，導(dǎo)致食品安全監(jiān)管效果不佳。

　　1.2食用農(nóng)產(chǎn)品市場混亂

　　通過對食用農(nóng)產(chǎn)品市場情況的了解，確定“特供”現(xiàn)象的存在，在一定程度上擾亂了市場，導(dǎo)致市場混亂，致使假冒偽劣產(chǎn)品在市場上橫行。所謂“特供”就是為某些特定群眾所提供的特定產(chǎn)品，這些特供產(chǎn)品的質(zhì)量好、安全性高、供應(yīng)及時。

　　1.3監(jiān)管水平不足

　　食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻出，與相關(guān)監(jiān)管部門人、財、物不到位有很大關(guān)系。通過了解相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)管工作的情況不難發(fā)現(xiàn)，由于監(jiān)管人員緊缺，技術(shù)水平不高，監(jiān)管制度不夠健全，監(jiān)管手段欠缺和監(jiān)管群體龐大等，導(dǎo)致監(jiān)管工作難以切實有效的落實，進而出現(xiàn)監(jiān)管不力現(xiàn)象，給很多不良商販創(chuàng)造了進行假冒偽劣產(chǎn)品銷售的機會。

　　2保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的全程控制措施

　　2.1做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前控制

　　出于保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的考慮，在具體進行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前，要對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境等進行了解，并且展開一系列的`調(diào)查檢測工作，在確保產(chǎn)地環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)，才允許開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)；對產(chǎn)品生產(chǎn)中廢棄物的排放應(yīng)進行無害化處理，避免隨意排放，給農(nóng)作物種植帶來負(fù)面影響。

　　2.2做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)中控制

　　結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實際情況，要制定并完善生產(chǎn)技術(shù)保障體系。（1）依法建立統(tǒng)一的農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的合理使用制度。建立農(nóng)業(yè)投入品可追溯的銷售檔案記錄，有效杜絕違禁農(nóng)業(yè)投入品的使用。（2）要以生產(chǎn)檔案記錄、用藥休藥期（間隔期）、包裝標(biāo)識、質(zhì)量追溯和產(chǎn)品準(zhǔn)出檢測為主要內(nèi)容，制定切實可行的產(chǎn)地準(zhǔn)出制度和質(zhì)量安全可追溯制度，包括產(chǎn)地準(zhǔn)出辦法、質(zhì)量安全可追溯信息、實施細(xì)則、運行流程等。

　　2.3做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后控制

　　為了保證消費者所食用的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)后，還要制定健全的安全監(jiān)測管理體系，設(shè)置基地快速檢測室，并建立質(zhì)量安全信息通報和報告制度。質(zhì)量安全突發(fā)事件要有受控的預(yù)警應(yīng)急處置措施，對即將上市的產(chǎn)品進行嚴(yán)格的快速檢測，通過抽樣檢測合格后，才可準(zhǔn)出上市。其中“三品”基地的農(nóng)產(chǎn)品，要對比檢測結(jié)果是否符合無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在確定產(chǎn)品達(dá)標(biāo)的情況下，才允許上市銷售。

　　3結(jié)語

　　鑒于我國食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的不穩(wěn)定，致使當(dāng)下時有食品安全事故出現(xiàn)，嚴(yán)重威脅著廣大消費者的身體健康。對此，應(yīng)當(dāng)注意加強食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前、中、后的全程控制措施，盡可能地保證食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，為廣大消費者提供安全、綠色的農(nóng)產(chǎn)品。

　　參考文獻

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產(chǎn)品質(zhì)量論文7

　　摘要：過程控制是以預(yù)防為主的質(zhì)量管理方法，在企業(yè)中開展過程控制是提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的必要手段，通過操作者質(zhì)量意識的培養(yǎng)，對關(guān)鍵過程的監(jiān)控，逐步實現(xiàn)我加工的產(chǎn)品由我保證，達(dá)到質(zhì)量不斷改進的目的。

　　關(guān)鍵詞：過程控制；質(zhì)量意識；質(zhì)控點；預(yù)防；關(guān)鍵過程

　　過程控制是以預(yù)防為主，運用統(tǒng)計技術(shù)對生產(chǎn)的各個階段進行評估和監(jiān)察，建立并保持過程處于可接受的并且穩(wěn)定的水平，從而保證產(chǎn)品符合規(guī)定要求。近年來，過程控制作為保證產(chǎn)品質(zhì)量的先進方法和重要手段被廣泛應(yīng)用到生產(chǎn)當(dāng)中。由于科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，質(zhì)量保障措施的加強，產(chǎn)品不合格率的降低越來越成為可能，如電子產(chǎn)品的不合格品率由過去的百分之一，千分之一降低到百萬分之一，乃至億萬分之一。這都是不斷提高過程控制水平的結(jié)果。只有高水平的過程控制，才能產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。

　　做為我們這樣一個航空企業(yè)，它的產(chǎn)品不僅關(guān)系到人、機安全，同時也關(guān)系到國家的聲譽和國防實力。因此，積極地將過程控制這一管理方法和手段引入質(zhì)量管理工作中，以提高我們的管理水平，對保證產(chǎn)品質(zhì)量尤其重要。

　　過程控制目前被很多管理者作為質(zhì)量控制的一種方法和手段，廣泛應(yīng)用在生產(chǎn)中。實施過程控制，一方面可以提高操作者的質(zhì)量意識；另一方面可以更好地落實預(yù)防為主的質(zhì)量管理原則。那么在生產(chǎn)中如何進行過程控制呢？我想結(jié)合工廠實施過程控制的實踐談?wù)勎业拇譁\認(rèn)識。

　　1 教育操作者認(rèn)識過程控制對質(zhì)量的重要作用。

　　在生產(chǎn)過程中實施過程控制要求操作者有較高的技術(shù)水平和質(zhì)量意識，只有操作者的這些素質(zhì)提高了，過程控制才能變成操作者的積極自覺行動。過程控制對質(zhì)量的保證作用才能表現(xiàn)出來。那么怎樣提高職工的質(zhì)量意識呢？我們工廠經(jīng)過幾年的實踐摸索了如下一些經(jīng)驗：

　　1.1從理論知識和實際操作上對操作者進行培訓(xùn)，增強工人的理論水平和技術(shù)水平。首先，工廠針對不同工種的特點，有針對性地制定不同的培訓(xùn)計劃，對操作者進行培訓(xùn)。其次，為保證培訓(xùn)效果，對操作者進行培訓(xùn)后的理論和實際操作考試。并將考試成績做為工人續(xù)簽合同和工資晉級的一項考核指標(biāo)，這樣大大地激勵了工人自覺學(xué)習(xí)的積極性。

　　1.2強化操作者的三觀教育。即質(zhì)量觀、客戶觀、行為觀的教育，提高工人質(zhì)量意識。我們張貼“三觀”宣傳板，組織“三觀”試卷答題，并將“三觀”納入到企業(yè)的質(zhì)量文化中。

　　1.3開展“自我分類、自我控制、自我檢驗、自我保證”和“三工序”的活動，在生產(chǎn)過程的實踐中，通過實踐培養(yǎng)工人的質(zhì)量意識。

　　1.4實行廢品損失個人賠償制度，實施質(zhì)量否決制，利用經(jīng)濟手段約束操作者的質(zhì)量行為。

　　在質(zhì)量管理中，我們實行質(zhì)量賠償制度，規(guī)定個人廢品500元以下全額賠償，500元以上按比例賠償。使工人的質(zhì)量意識增強了，并自覺鉆研技術(shù)，提高個人技術(shù)水平，努力減少廢品損失對個人收入造成的影響。

　　1.5堅持質(zhì)量意識教育的長期性和持久性。

　　質(zhì)量教育不可能是短期行為，質(zhì)量問題必須天天講、月月講、年年講，稍有疏忽，就使人們麻痹，進而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題。我們利用班組班前會每天都講質(zhì)量，做到人人講，警鐘長鳴。

　　2突出抓生產(chǎn)關(guān)鍵的過程控制

　　生產(chǎn)關(guān)鍵顧名思義就是生產(chǎn)中的關(guān)鍵步驟。包括關(guān)鍵零部件和關(guān)鍵工序。這些零件技術(shù)要求復(fù)雜，加工難度大，加工成本高。產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題往往都是這些部位。我們將難度大的控制住了，就能最大限度地減少廢品損失。因此，突出生產(chǎn)關(guān)鍵的過程控制是必然的選擇。近年來，工廠一直將控制關(guān)鍵過程做為過程控制的一項重要工作。每個工段都有生產(chǎn)關(guān)鍵過程控制的質(zhì)控點。抓生產(chǎn)關(guān)鍵過程控制須做好以下工作：

　　2.1選好質(zhì)控點抓生產(chǎn)關(guān)鍵的過程控制首先確定好哪些是生產(chǎn)關(guān)鍵，也就是選好質(zhì)控點。我們選取質(zhì)控點的原則是關(guān)鍵件、重要件及加工難度大、價值高的零件。突出新產(chǎn)品的過程控制。而且質(zhì)控點所占的.比列要能便于質(zhì)控人員在能力范圍內(nèi)有效控制。這些零件控制住了，大的質(zhì)量損失就會避免。質(zhì)控點確定后，操作者就會比正常加工時認(rèn)真小心。這樣，影響產(chǎn)品質(zhì)量的加工難點就控制住了，產(chǎn)品質(zhì)量就提高了。

　　2.2制定合理的質(zhì)控點考核指標(biāo)

　　質(zhì)控點確定后，必須對質(zhì)控點進行嚴(yán)格的監(jiān)督和考核，這就需要對質(zhì)控點確定考核指標(biāo)。

　　我們認(rèn)為，質(zhì)控點的考核指標(biāo)以質(zhì)量指標(biāo)為主，指標(biāo)不能太高也不能太低，要達(dá)到既能推動質(zhì)量水平的提高又能調(diào)動操作者積極性的目的。

　　我們制定了如下考核指標(biāo)：

　　2.2.1質(zhì)控點的產(chǎn)品必須是“三無”產(chǎn)品即“無返修品、無返工品、無廢品”。

　　2.2.2質(zhì)控點產(chǎn)品一次提交合格率指標(biāo)。

　　2.2.3一次提交合格率是指產(chǎn)品第一次提交的合格率，控制該指標(biāo)有利于減少“三無”。

　　2.2.4分類提交準(zhǔn)確率指標(biāo)。

　　分類提交準(zhǔn)確率指標(biāo)是操作者對自己加工的產(chǎn)品進行自我分類的準(zhǔn)確程度的體現(xiàn)�？刂圃撝笜�(biāo)有利于操作者對自己加工的產(chǎn)品做到心中有數(shù)，提高自我加工自我保證的能力。

　　2.3將過程控制工作納入工廠對工段的考核體系2.3.1將各工段完成質(zhì)控點的指標(biāo)情況作為工廠對各工段的考核指標(biāo)，進行嚴(yán)格的考核，按照考核結(jié)果確定對工段的獎懲。

　　2.3.2對于符合考核指標(biāo)要求的零件，按其價值的大小，制定不同的加權(quán)系數(shù)，通過工時核增工人的工資做為質(zhì)量加獎，調(diào)動工人參與過程控制的積極性。

　　2.3.3不能達(dá)到考核指標(biāo)要求的，按產(chǎn)品價值的大小，制定不同的加權(quán)系數(shù)，按照加權(quán)系數(shù)的大小核減工資。

　　2.3.4做好質(zhì)控點的原始記錄，供質(zhì)控人員對過程控制效果進行分析。

　　做好質(zhì)控點原始記錄是必要的。質(zhì)量管理人員通過對質(zhì)控點數(shù)據(jù)的收集、分析、整理可以了解到生產(chǎn)處于何種狀態(tài)，為運用控制圖分析過程的趨勢提供原始資料。

　　3控制圖是實施生產(chǎn)過程控制的有效工具。

　　控制圖是對過程質(zhì)量特性值進行測定、記錄、評估，從而監(jiān)察過程是否處于控制狀態(tài)的一種用統(tǒng)計方法設(shè)計的圖。圖上有中心線，上控制限，下控制限，并有按時間順序抽取的樣本統(tǒng)計量數(shù)值的描點序列。通過控制圖中點子變化的趨勢，我們可以發(fā)現(xiàn)過程的變化趨勢，借此采取控制措施，使生產(chǎn)過程始終處于受控狀態(tài)�？梢�，控制圖是我們進行過程控制的一種有效工具。由于控制圖具備準(zhǔn)確、顯明、簡單等優(yōu)點，越來越受到世界各國的關(guān)注和重視，并被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)過程控制中。如美國柯達(dá)彩色膠卷公司有5000名職工，一共應(yīng)用了35000張控制圖。

　　控制圖的種類很多，有用于計量數(shù)據(jù)和計數(shù)數(shù)據(jù)用的不同控制圖。在我們工作中，常常是用計量數(shù)據(jù)控制圖的時候較多。我們工廠在實施過程控制時，在確定質(zhì)控點的基礎(chǔ)上，對一部分零件的關(guān)鍵尺寸繪制了X-R均值極差控制圖，用來對其生產(chǎn)過程進行監(jiān)控。

　　從圖中我們了解到以下信息：

　　3.1工序能力指數(shù)Cp的大小。

　　3.2過程是否處于穩(wěn)定狀態(tài)。

　　3.3過程是否出現(xiàn)異常。

　　例如，我們車加工一軸類零件，每加工一件我們描一個點，當(dāng)車刀磨損時，零件的直徑變大，圖中的點子就會有一種趨勢，看到這種趨勢操作者就會及時刃磨刀具，同時也為我們確定刃磨一次刀具能加工多少零件提供依據(jù)，便于細(xì)化工藝文件。根據(jù)每個零件的加工尺寸還可以計算零件的平均值、極差，工序能力指數(shù)，了解目前的過程狀況，為下一步的改進確定目標(biāo)。

　　可見，控制圖是我們質(zhì)量工作者的好幫手。

　　一張好的控制圖能幫助我們發(fā)現(xiàn)很多問題，對我們監(jiān)控生產(chǎn)過程很有利。

　　實施過程控制后，工廠的質(zhì)量狀況得到了很大的改善，職工的質(zhì)量意識得到了提高，也更注重工作質(zhì)量。統(tǒng)計近幾年工廠的質(zhì)量狀況，廢品損失逐年遞減15％左右，各類質(zhì)量問題也呈下降趨勢，通過開展過程控制，使工廠受益匪淺。

　　參考文獻

　　[1]張公緒.質(zhì)量工程師[M].北京:科學(xué)出版社，20xx.10.

產(chǎn)品質(zhì)量論文8

　從微觀上來說，質(zhì)量是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的保證，是開拓市場的生命線；用戶對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，提高質(zhì)量能加強企業(yè)在市場中的競爭力；產(chǎn)品質(zhì)量是構(gòu)成顧客滿意的必要因素，因此較好的質(zhì)量會給企業(yè)帶來較高的利潤回報；質(zhì)量管理是公司品牌的保護傘，嚴(yán)抓質(zhì)量管理能夠提高品牌美譽度；加強質(zhì)量管理也是維護人們的生活以及身心健康的必要措憨。

　　從宏觀上來說，當(dāng)今世界的經(jīng)濟競爭，很大程度上取決于一個國家的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。質(zhì)量水平的高低能夠說是一個國家經(jīng)濟、科技、教育和管理水平的綜合反映。當(dāng)今市場環(huán)境的特點之一是用戶對產(chǎn)品質(zhì)量的`要求越來越高。在這種狀況下，就更要求企業(yè)將提高產(chǎn)品質(zhì)量作為重要的經(jīng)營戰(zhàn)略和生產(chǎn)運作戰(zhàn)略之一。因為，低質(zhì)量會給企業(yè)帶來相當(dāng)大的負(fù)面影響：它會降低公司在市場中的競爭力，增加生產(chǎn)產(chǎn)品或帶給服務(wù)的成本，損害企業(yè)在公眾心目中的形象等等。另一方面，以前，價格被認(rèn)為是爭取更多的市場份額的關(guān)鍵因素，此刻狀況已有了很大變化。很多用戶此刻更看重的是產(chǎn)品質(zhì)量，并且寧愿花更多的錢獲得更好的產(chǎn)品質(zhì)量。在這天，質(zhì)量穩(wěn)定的高質(zhì)量產(chǎn)品會比質(zhì)量不穩(wěn)定的低質(zhì)量產(chǎn)品擁有更多的市場份額，這個道理是顯而易見的。較好的質(zhì)量也會給生產(chǎn)廠商帶來較高的利潤回報。高質(zhì)量產(chǎn)品的定價能夠比相對來說質(zhì)量較低產(chǎn)品的定價高一些。另外，高質(zhì)量也能夠降低成本，而成本降低也就意味著公司利潤的增加。

產(chǎn)品質(zhì)量論文9

　　摘要：提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造企業(yè)品牌已成為樹立企業(yè)良好形象，提升企業(yè)競爭實力，增加市場占有份額，增強企業(yè)職工凝聚力和提高企業(yè)經(jīng)濟效益的有效措施。質(zhì)量與效益緊密相連，質(zhì)量永遠(yuǎn)是企業(yè)健康發(fā)展的生命線。走質(zhì)量效益型發(fā)展之路是企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，強根固本的關(guān)鍵之舉，也是企業(yè)發(fā)展進步的根本之策。

　　關(guān)鍵詞：煤炭產(chǎn)品；質(zhì)量；競爭力

　　在現(xiàn)代商業(yè)社會，經(jīng)濟全球化趨勢已使市場競爭由過去的產(chǎn)品價格競爭、數(shù)量競爭上升為產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的競爭，誰擁有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌，誰就有了進入市場參與競爭的“綠卡”。所以，提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造企業(yè)品牌已成為樹立企業(yè)良好形象，提升企業(yè)競爭實力，增加市場占有份額，增強企業(yè)職工凝聚力和提高企業(yè)經(jīng)濟效益的有效措施。在煤炭企業(yè)由過去的粗放式生產(chǎn)到精細(xì)化管理的發(fā)展進程中，已使我們逐步認(rèn)識到，煤炭產(chǎn)品質(zhì)量在當(dāng)前市場經(jīng)濟大潮中發(fā)揮著越來越重要的作用，與企業(yè)安全生產(chǎn)同等重要，質(zhì)量與效益緊密相連，質(zhì)量永遠(yuǎn)是企業(yè)健康發(fā)展的生命線。走質(zhì)量效益型發(fā)展之路是企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，強根固本的關(guān)鍵之舉，也是企業(yè)發(fā)展進步的根本之策。

　　結(jié)合霍州煤電集團汾河焦煤公司的實際情況，當(dāng)前在質(zhì)量管理、品牌建設(shè)方面重點要做好以下工作：

　　一、全面落實《煤炭產(chǎn)品質(zhì)量管理辦法》，建立健全各級煤炭產(chǎn)品品牌建設(shè)與質(zhì)量管理體系，加大煤質(zhì)檢查與考核力度

　　礦業(yè)公司要在重新修訂完善《煤炭產(chǎn)品質(zhì)量管理辦法》的基礎(chǔ)上，全面貫徹落實《辦法》的條款內(nèi)容，建立健全質(zhì)量事故追查制度，將品牌建設(shè)作為煤質(zhì)管理的一項重點工作。從公司到各生產(chǎn)礦井要成立以行政一把手為首的品牌建設(shè)與質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組，明確任務(wù)職責(zé)，做到機構(gòu)、人員、任務(wù)三落實；建立煤炭質(zhì)量考核體系，定期由公司對礦井、礦井對區(qū)隊進行檢查考核，實行重獎重罰，調(diào)動各生產(chǎn)環(huán)節(jié)加強質(zhì)量管理的積極性，層層把關(guān)，提高煤炭產(chǎn)品質(zhì)量。

　　二、做好品牌建設(shè)規(guī)劃和實施工作，爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品

　　當(dāng)前要以打造品牌為主。對于已經(jīng)注冊的煤炭要制定出各自品牌的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并加強生產(chǎn)和銷售，要通過進一步加強管理、維護，使品牌形象在市場上更加鞏固穩(wěn)定，并且做好商標(biāo)到期后續(xù)申請工作；對于沒注冊的煤炭，要在年底完成商標(biāo)的申請和注冊，并制定出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，正式啟用。要在上級及礦品牌建設(shè)與質(zhì)量管理辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，制定品牌實施方案，對產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、裝車銷售等環(huán)節(jié)進行規(guī)范，加大廣告宣傳力度，通過兩年時間的努力，實現(xiàn)向大品牌的跨越，加入“山煤”品牌，并進一步將汾河焦煤著力打造成為省優(yōu)名牌產(chǎn)品。同時，根據(jù)山煤集團大品牌戰(zhàn)略規(guī)劃的要求，進一步將汾河焦煤進行整合，迅速向“山煤”品牌質(zhì)量要求靠攏，對新增加的煤炭產(chǎn)品品種進行培育建設(shè)，如調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)的中塊和大塊，經(jīng)過洗選加工，品質(zhì)優(yōu)良，也可以實現(xiàn)品牌銷售。

　　三、根據(jù)產(chǎn)品屬性，找準(zhǔn)定位，制定品牌建設(shè)之路

　　汾河焦煤所處地方由于地質(zhì)賦存原因，含灰含硫高，發(fā)熱量低，且煤質(zhì)極不穩(wěn)定，在創(chuàng)建產(chǎn)品品牌中，難度十分大。創(chuàng)建品牌之路值得探索。我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品自身屬性，找準(zhǔn)定位，找到適合自己品牌的市場，創(chuàng)建一個屬于自己、適合自己的品牌。由于其煤種屬焦瘦煤，煤的粘結(jié)指數(shù)較高，可生產(chǎn)較緊缺的煉焦配煤。在品牌創(chuàng)建中，要在降灰降硫、穩(wěn)定煤炭質(zhì)量上狠下功夫，使煤炭產(chǎn)品既符合環(huán)保要求，又有穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量做保證。因此，各生產(chǎn)礦井要通過科學(xué)開采，強化工序管理，加強篩選工藝改造，加大風(fēng)選、洗選生產(chǎn)投資等措施，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高煤炭產(chǎn)品質(zhì)量，穩(wěn)定煤炭產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足用戶需求、適銷對路為原則，來創(chuàng)建自己的品牌。

　　四、加強煤質(zhì)基礎(chǔ)管理工作，筑牢質(zhì)量防線

　　一是要從生產(chǎn)源頭抓起，各礦井要推行煤層“搭配開采”，炮采工作面做到“三不打”，機采做到“兩不割”，裝煤實行“三撿四不上”和煤矸分裝分運，臟雜煤單獨處理等技術(shù)措施。煤炭運到地面后，加強篩分、煤矸分運、分儲，降低灰分，減少含矸率。二是化驗室要堅持按照國家標(biāo)準(zhǔn)進行商品煤抽檢化驗，落實煤質(zhì)每日調(diào)度制度，通過抽檢、采樣化驗，及時發(fā)現(xiàn)影響煤質(zhì)的問題，把影響煤質(zhì)的隱患消除在萌芽狀態(tài)。三是緊密跟蹤煤質(zhì)波動大的`礦井。凡由于各種因素造成煤質(zhì)起伏變化的礦井，要安排專人緊密跟蹤監(jiān)測變化情況，掌握變化規(guī)律，以便采取有效措施。四是加強對各礦煤質(zhì)管理工作的監(jiān)督檢查。把質(zhì)量管理工作提高到與抓煤礦安全工作同等重要的位置，將質(zhì)量管理納入經(jīng)營業(yè)績考核范圍，公司對礦井、礦井對區(qū)隊都要明確下達(dá)質(zhì)量的年度計劃指標(biāo)和月度控制指標(biāo)，實行月度通報、季度考核、獎罰兌現(xiàn)。通過各種措施，層層把關(guān)，穩(wěn)定提高煤炭質(zhì)量，為品牌建設(shè)打下堅實的基礎(chǔ)。

　　五、建設(shè)一支業(yè)務(wù)精、責(zé)任心強的質(zhì)量管理隊伍

　　當(dāng)前，汾河焦煤公司煤炭管理隊伍中，專業(yè)人才少、業(yè)務(wù)素質(zhì)差、年齡結(jié)構(gòu)偏大，與煤質(zhì)管理品牌建設(shè)的要求很不適應(yīng)，亟待培訓(xùn)提高。我們要通過引進專業(yè)人才，委托專業(yè)培訓(xùn)，走出去、請進來等多種形式，加強煤質(zhì)管理隊伍的建設(shè)；各礦井都要按照專業(yè)化的原則，根據(jù)實際需要完善隊伍，配齊人員，為強化全面質(zhì)量管理、加快品牌建設(shè)提供充足的人才保障。

　　六、大力宣傳品牌建設(shè)的意義，重視品牌文化建設(shè)

　　要充分利用各種宣傳形式，使各級組織和廣大職工清楚品牌與質(zhì)量、品牌與企業(yè)、品牌與效益的關(guān)系，深刻認(rèn)識到建立品牌就是提升質(zhì)量、維護品牌就是維護形象、追求品牌就是追求效益的重要性，增強全員品牌質(zhì)量意識。同時認(rèn)識到品牌理念是企業(yè)文化和價值觀念的體現(xiàn)，是企業(yè)文化價值觀念系統(tǒng)、組織行為系統(tǒng)、形象識別系統(tǒng)的集成，沒有品牌，企業(yè)就沒有靈魂；沒有品牌，企業(yè)文化就失去了核心競爭力。各生產(chǎn)礦井要重視品牌文化建設(shè)，把品牌文化建設(shè)作為企業(yè)文化建設(shè)的一項重要工作內(nèi)容，發(fā)揮黨政工團各級組織的作用，圍繞品牌建設(shè)做好品牌文化建設(shè)工作。

　　我們把著力提高煤炭銷售運行質(zhì)量作為20xx年工作的重點，提出了“提質(zhì)、增效”的工作目標(biāo)，只要我們切實將加強質(zhì)量管理和推進品牌建設(shè)措施落到實處，各項目標(biāo)任務(wù)就一定能夠圓滿實現(xiàn)。

產(chǎn)品質(zhì)量論文10

　　印刷行業(yè)在我國較少得到扶持，基本處于小規(guī)模運行。隨著我國加入WTO，印刷行業(yè)已逐步放開，印刷企業(yè)已經(jīng)參與到激烈的市場競爭中來。那么，如何盡快提高產(chǎn)品質(zhì)量并在競爭中獲勝是擺在印刷產(chǎn)品質(zhì)量管理者面前的問題，根據(jù)筆者所在的某國企長期質(zhì)量管理經(jīng)驗來看。貫徹ISO9001標(biāo)準(zhǔn)，借鑒世界先進質(zhì)量管理經(jīng)驗是提高質(zhì)量的必要方法。

　　一、實施ISO9001標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建質(zhì)量管理體系

　　ISO9001標(biāo)準(zhǔn)是國際通用的完質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，印刷企業(yè)實施ISO9001標(biāo)準(zhǔn)，不但可以強化和規(guī)范品質(zhì)管理，還可以得到客戶的認(rèn)可。具體以下幾方面的作用和意義：

　　1、實施ISO9001標(biāo)準(zhǔn)有利于提高產(chǎn)品提高產(chǎn)品可信程度，iso9001認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)建立質(zhì)量管理體系，通過體系的有效應(yīng)用，促進企業(yè)持續(xù)地改進產(chǎn)品和過程，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，無疑是對消費者利益的一種最有效的保護，也增加了消費者選購合格供應(yīng)商產(chǎn)品的可信程度。

　　2、提高企業(yè)管理能力，ISO9001標(biāo)準(zhǔn)鼓勵企業(yè)在制定、實施質(zhì)量管理體系時采用過程方法，通過識別和管理眾多相互關(guān)聯(lián)的活動，以及對這些活動進行系統(tǒng)的管理和連續(xù)的監(jiān)視與控制，以實現(xiàn)顧客能接受的產(chǎn)品。此外，質(zhì)量管理體系提供了持續(xù)改進的框架，增加顧客（消費者）和其他相關(guān)方滿意的程度。因此，iso9001認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為有效提高企業(yè)的管理能力和增強市場競爭能力提供了有效的方法。

　　3、有利于企業(yè)的持續(xù)改進和持續(xù)滿足顧客的需求和期望。顧客的需求和期望是不斷變化，這就促使企業(yè)持續(xù)地改進產(chǎn)品和過程。而質(zhì)量管理體系要求恰恰為企業(yè)改進產(chǎn)品和過程提供了一條有效途徑。

　　ISO9001質(zhì)量管理體系是一個最基礎(chǔ)的兼容性很強的質(zhì)量管理工具，雖然濃縮了當(dāng)今很多先進的管理方法，如過程方法（流程管理）、系統(tǒng)管理、目標(biāo)管理、PDCA管理、統(tǒng)計管理、標(biāo)識管理等，但并未對這些方法作詳細(xì)的介紹和應(yīng)用指南。所以企業(yè)要根據(jù)自己的特色和需要，去分析、識別、策劃和引進，建立真正具有自身過程特色的.質(zhì)量管理體系，并在此基礎(chǔ)上不斷充實、豐富和展開。如將戰(zhàn)略管理、績效管理、精益生產(chǎn)管理、環(huán)境管理、職業(yè)健康安全管理、有害物質(zhì)管理、信息安全管理等內(nèi)容增加進去，形成一個統(tǒng)一高效的企業(yè)經(jīng)營管理的平臺，大家都在這個統(tǒng)一的管理平臺上來協(xié)調(diào)、處理、解決問題，不僅可以避免企業(yè)管理多張皮，而且可以有效地減少浪費、降低內(nèi)耗、提高工作效率和質(zhì)量。

　　二、引進國際先進的質(zhì)量管理技術(shù)與方法

　　印刷企業(yè)應(yīng)該重視依靠先進的技術(shù)和管理理念來提高公司的質(zhì)量水平，利用信息化管理系統(tǒng)（erp）、美國國際數(shù)碼企業(yè)聯(lián)盟”G7測試認(rèn)證、德國GMGGmbH&Co.KG公司GMG色彩解決方案，這些技術(shù)的引進將使企業(yè)決策更加科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化。具體如下：

　　1、實施“ERP”項目：提升管理信息化水平

　　實施erp項目可以規(guī)范以客戶溝通為核心的“信息流”，為以生產(chǎn)計劃管理系統(tǒng)為核心的“生產(chǎn)流”、以庫存管理系統(tǒng)為核心的“物流”、以財務(wù)管理系統(tǒng)為核心的“資金流“。并為公司帶來了一下改變：

　　1）、提高效率、節(jié)省人力。

　　當(dāng)我們面臨一大堆的手工單據(jù)時，要找齊某個客戶某段時間所做的單子都是一件費力的事情。即使是用EXCEL填寫的單子同樣面臨數(shù)據(jù)不能共享，各個環(huán)節(jié)需要手工交接的問題。應(yīng)用印刷ERP后，由于數(shù)據(jù)實現(xiàn)了共享，下一環(huán)節(jié)可以直接從上一環(huán)節(jié)獲取數(shù)據(jù)，大大提高了工作效率；因為實現(xiàn)了單據(jù)的電腦化，使得查單、翻單變得異常容易；印刷ERP的自動報表功能使得應(yīng)收、應(yīng)付、材料庫存等的管理也變得相對簡單；同樣，ERP的自動排班、進度管理等功能使得生產(chǎn)排班、進度查詢也變得簡單容易。

　　2）、規(guī)范管理、防范風(fēng)險。

　　企業(yè)的管理風(fēng)險來自內(nèi)部和外部兩個方面，內(nèi)部的風(fēng)險主要是指由于疏忽造成的錯單、漏單的損失。外部風(fēng)險是由于數(shù)據(jù)的不準(zhǔn)確造成的少收款，多付款的損失。而印刷ERP單據(jù)之間的嚴(yán)格交接，數(shù)據(jù)的自動計算，數(shù)據(jù)之間的相互驗證都能有效降低企業(yè)管理的內(nèi)部、外部風(fēng)險。從而有效的提高企業(yè)的管理水平和效益。

　　2、通過G7標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，色彩控制技術(shù)達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)

　　“G7”是一項全新概念的印刷工藝過程控制技術(shù)，它由“美國國際數(shù)碼企業(yè)聯(lián)盟”（IDEAllianc）旗下的“美國膠印商業(yè)印刷規(guī)范組織”（簡稱GRACoL）結(jié)合CTP多年研究、探索和實踐總結(jié)而成。采用“G7”控制技術(shù)能夠更簡單地實現(xiàn)ISO12647-2的印刷標(biāo)準(zhǔn)，更精確地再現(xiàn)灰平衡，更有效地保證不同印刷條件下的印刷同貌，極大提升印品質(zhì)量。目前，“G7”認(rèn)證已成為印刷行業(yè)最具權(quán)威的專業(yè)認(rèn)證之一，印刷企業(yè)具有“G7Master”資質(zhì)也成為印品質(zhì)量與國際接軌，品質(zhì)控制能力與國際同步的標(biāo)志。

　　通過實施G7認(rèn)證，可以使印刷企業(yè)實現(xiàn)了色彩在印刷所涉及的各個傳遞過程和各種印刷/打樣/打印方式之間最佳的視覺匹配，印前校正更快速準(zhǔn)確，印刷過程中的測量也更加快速簡單，為快速忠實地復(fù)制色彩提供了技術(shù)保證。

　　3、引入GMG色彩管理系統(tǒng)，為客戶提供高質(zhì)量的色彩解決方案

　　印刷時，不同印刷工藝、不同紙張、不同設(shè)備要做到印刷顏色一致是一件一直困擾印企的事，這是因為影響印刷顏色的因素非常多，色彩印入時不可避免的會出現(xiàn)誤差，色彩誤差所造成的印刷質(zhì)量差、材料浪費、客戶投訴等成為印刷企業(yè)最頭疼的問題。

　　GMG色彩解決方案能夠很好地解決以上問題，具體如下：

　　1）、按需數(shù)據(jù)處理：

　　不同來源的數(shù)據(jù)常含有多種多樣的顏色設(shè)置。不管數(shù)據(jù)的質(zhì)量如何，客戶總是希望盡可能好的印刷質(zhì)量。煞費苦心的、手動處理步驟易產(chǎn)生人為錯誤，而且當(dāng)印刷很多短版作業(yè)時，可能遇到?jīng)]時間做好準(zhǔn)備的緊急問題。GMG色彩管理方案的實施使輸入數(shù)據(jù)自動、一致的轉(zhuǎn)換到要求的目標(biāo)色彩空間上，為印前準(zhǔn)備提供了安全、高效的解決方案，幫助用戶節(jié)省寶貴時間，確保生產(chǎn)安全和穩(wěn)定性。

　　2）、不同印刷方式的顏色管理：

　　目前，越來越多的印刷機選擇用于混合的生產(chǎn)環(huán)境，包括數(shù)碼印刷、膠印印刷、大幅面UV噴墨等。因此，一個印刷作業(yè)常用不同的印刷工藝印刷，客戶總是期望同樣的色彩表現(xiàn)，不管采用何種生產(chǎn)方式（數(shù)碼印刷、大幅面印刷或傳統(tǒng)印刷）。而GMG顏色管理的重要功能之一就是實現(xiàn)不同印刷工藝、不同介質(zhì)類型的顏色匹配。類型

　　三、通過ISO14001、ISO18000、綠色印刷、可持續(xù)森林認(rèn)證（FSC），實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展

　　20xx年10月18日，在新聞出版總署印刷發(fā)行管理司和環(huán)境

　　當(dāng)前，世界各國對印刷行業(yè)節(jié)能、降耗、減排、綠色、安全要求日漸提高，綠色印刷已經(jīng)成為全球印刷業(yè)未來發(fā)展的主流，在歐美發(fā)達(dá)國家，“綠色印刷”既是其科技發(fā)展水平的體現(xiàn)，同時也是替代產(chǎn)生環(huán)境污染和高能耗的傳統(tǒng)印刷方式的有效手段，我國也把發(fā)展綠色印刷納入印刷業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃。

　　FSC的核心是可持續(xù)森林經(jīng)營。公司引入FSC認(rèn)證主要目的之一就是要減少對森林的砍伐，特別是減少對天然林的砍伐。要在砍伐和恢復(fù)之間取得平衡，在滿足木材需要的同時，保證森林的面積不減少或有所增加。

　　這些認(rèn)證的通過不但健全公司質(zhì)量管理制度，體現(xiàn)了公司的社會責(zé)任，更提高了產(chǎn)品“含金量”。

產(chǎn)品質(zhì)量論文11

　　摘要：電器產(chǎn)品是現(xiàn)如今人們?nèi)粘Ｉ�活中必不可缺的物質(zhì)，產(chǎn)品的質(zhì)量安全對于使用人的人身安全有重要的影響，因此電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測管理現(xiàn)狀與優(yōu)化對策的分析迫在眉睫。本文首先針對電器產(chǎn)品的質(zhì)量檢測管理現(xiàn)狀進行了分析，最后針對這些問題提出了優(yōu)化對策，為電器企業(yè)的未來發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

　　關(guān)鍵詞：電器產(chǎn)品；質(zhì)量檢驗管理；

　　引言：

　　社會的快速發(fā)展，生活質(zhì)量水平的不斷提高，電器產(chǎn)品的使用需求量也逐漸提高，成為人類日常生活中不可或缺的一部分。人們在購買電器產(chǎn)品時，大部分家庭注重電器產(chǎn)品的質(zhì)量問題，因此，電器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗管理現(xiàn)狀與優(yōu)化對策的分析迫在眉睫。與此同時，電器產(chǎn)品的質(zhì)量問題同使用者之間也有著密不可分的聯(lián)系，所以，電器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的工作人員就需要提高責(zé)任心，嚴(yán)格檢查產(chǎn)品質(zhì)量，避免有質(zhì)量問題的電器產(chǎn)品進入市場，全面保障使用電器產(chǎn)品人員的人身安全。

　　一、電器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗管理現(xiàn)狀

　�。ㄒ唬┤狈ο冗M的電器檢驗方法

　　現(xiàn)在大部分電器制造企業(yè)較為常用的電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測方法就是抽樣檢測方法，此種方法雖然方便快捷，但是也存在著一定的缺點，就是難以保證同批次需要檢查的所有電器產(chǎn)品的質(zhì)量，很大程度上可能導(dǎo)致進入市場的電器產(chǎn)品之中含有不符合質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)的電器產(chǎn)品，對人們的人身安全與財產(chǎn)安全造成一定的影響。因為抽樣檢測的方法缺點較為顯著，檢測結(jié)果的準(zhǔn)確度并不是很高，一定意義上會對銷售情況造成負(fù)面的影響。與此同時，電器產(chǎn)品的質(zhì)量檢測涉及的檢測部門也較為廣泛，因此，在對電器產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測的過程中，就需要各個部門之間進行配合溝通，最大限度上保障電器產(chǎn)品的質(zhì)量安全，充分發(fā)揮出電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門的作用，確保電器使用人員的安全。但是，現(xiàn)如今大部分電器制造產(chǎn)業(yè)的各個產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門之間交流與溝通并不是很多，因此，導(dǎo)致質(zhì)量檢測工作的難以進行，降低了電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的工作效率。電器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作進行的過程中，如果相關(guān)部門之間缺少溝通與交流，就會造成人力與物力的浪費，提高了電器企業(yè)的生產(chǎn)成本，對其最終的經(jīng)濟效益有一定的影響。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，各個家庭對于電器產(chǎn)品的需求量也逐漸增多，同時各個企業(yè)單位的辦公也逐漸離不開電器產(chǎn)品的使用，所以為了有效的保證使用電器產(chǎn)品人的安全，就需要加大對于電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測的力度，從而提高電器產(chǎn)品的銷售數(shù)量，為電器企業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

　　（二）質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求較低

　　現(xiàn)如今，大部分電器制造廠家過多的關(guān)注如何降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，部分電器廠家為了增多流入市場的電器產(chǎn)品，就降低了電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測的標(biāo)準(zhǔn)要求，以此種方法來增加出廠的電器產(chǎn)品，從而提高電器產(chǎn)品的銷售量，增加電器廠家的經(jīng)濟效益。由于電器廠家降低了電器產(chǎn)品的質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)，所以部分電器在使用的過程中，很可能會縮短使用的年限，并且使用的安全性能并不高，對使用人員的人身安全與財產(chǎn)安全都產(chǎn)生了一定的威脅，從而導(dǎo)致消費者降低了對此電器廠家的信任度，從而降低了此廠家的電器銷售量，對廠家的日后發(fā)展也產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響�；�于現(xiàn)如今的電器產(chǎn)品制造情況，大部分電器廠家在電器的生產(chǎn)技術(shù)上不斷的創(chuàng)新完善，一定程度上提高了電器產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。由于缺乏相應(yīng)的電器產(chǎn)品的檢驗工作體系，并且檢驗的技術(shù)也沒有創(chuàng)新和提高，至今仍然采用傳統(tǒng)的電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測方法對新型的電器進行質(zhì)量檢測，不能滿足社會對電器產(chǎn)品的質(zhì)量要求，很難對新型的電器產(chǎn)品的質(zhì)量有所保證，所以就加大了對于電器產(chǎn)品的危險性，在人們的日常生活中具有較大的安全隱患。

　　二、電器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗管理優(yōu)化政策

　�。ㄒ唬└纳瀑|(zhì)量檢測方法，構(gòu)建檢測部門交流平臺

　　電器產(chǎn)品的質(zhì)量檢測涉及的相關(guān)部門較廣，一般情況下，各個檢測部門之間缺少溝通交流，缺乏完整的質(zhì)量檢測體系，對電器產(chǎn)品的質(zhì)量檢測結(jié)果有較大的影響。因此，就需要電器廠家加大對與質(zhì)量檢測的管理力度，明確各個部門之間的工作智能，將工作責(zé)任進行明確的劃分，同時構(gòu)建便于各部門之間的`交流與溝通平臺，從而提高質(zhì)量檢測的工作效率與工作質(zhì)量，確保電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的正常運轉(zhuǎn)。如果在電器產(chǎn)品檢測的過程中，需要各個部門之間進行配合檢驗，就應(yīng)該及時的制定各部門之間的配合方案，分工協(xié)作，加快質(zhì)量檢測的工作效率，同時還會確保檢測質(zhì)量的結(jié)果，促進電器企業(yè)的發(fā)展，提高經(jīng)濟效益。

　�。ǘ�）改善質(zhì)量檢測方法，提高檢驗隊伍專業(yè)素質(zhì)

　　對于電器質(zhì)量檢測管理來講，其中管理檢測的工作人員也具有較大的影響。任何工作過程中，人都是第一要素，在工作的過程中具有一定的能動性與創(chuàng)造性。因此，電器企業(yè)就需要提高管理檢驗人員的專業(yè)素質(zhì)，提高其職業(yè)道德，加強管理檢驗人員的責(zé)任心，從根本上提高電器產(chǎn)品的檢測工作的質(zhì)量。促進電器企業(yè)品牌效益的形成，拓寬電器產(chǎn)品的銷售路徑，從而提高銷售量，增加電器企業(yè)的而經(jīng)濟效益。除此之外，還需要定期的對管理檢驗人員進行專業(yè)技能的培訓(xùn)，實現(xiàn)崗位輪換制，使管理檢驗人員之間加強溝通與交流，從而促進電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)的創(chuàng)新與提升，同時可以讓質(zhì)量檢測人員去別的企業(yè)進行交流學(xué)習(xí)，進而有效的提高自身企業(yè)的檢驗人員的專業(yè)技術(shù)與思想素質(zhì)。另外，還可以設(shè)置持證上崗的制度體系，從而刺激檢驗工作人員的工作熱情與積極性，提高電器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗隊伍的專業(yè)素質(zhì)，確保電器使用人員的人身安全與財產(chǎn)安全。

　　結(jié)束語：

　　社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們對于生活質(zhì)量水平的要求也在不斷的提升，因此，對于電器產(chǎn)品的質(zhì)量要求也有所提高。電器企業(yè)為了更好的發(fā)展，就需要改善質(zhì)量檢測的方法，構(gòu)建檢測部門之間的交流溝通平臺，提高檢測工作人員的專業(yè)素質(zhì)，從而有效提高電器產(chǎn)品的安全性，保證電器使用人員的人身安全與財產(chǎn)安全，促進電器企業(yè)更好的發(fā)展。

　　參考文獻：

　　[1]胡漢鵠.我國廢舊電器產(chǎn)品的管理現(xiàn)狀及對策[J].商品與質(zhì)量,20xx(7).

　　[2]向怡.家電維修服務(wù)管理的現(xiàn)狀分析與對策探究[J].數(shù)字化用戶,20xx,23(46).

產(chǎn)品質(zhì)量論文12

　　在今日激烈的競爭環(huán)境中，忽視質(zhì)量問題無異于自殺這是美國學(xué)者約翰.揚說過的一句話。隨著市場經(jīng)濟全球化發(fā)展趨勢的增強，產(chǎn)品質(zhì)量已成為國際市場競爭的焦點。產(chǎn)品質(zhì)量對于企業(yè)的重要性，不言而喻，不注重產(chǎn)品質(zhì)量，最終會寸步難行，功虧一簣。

　　在當(dāng)今市場經(jīng)濟不斷發(fā)展和人民生活水平明顯提高的狀況下，人們寧愿買價高的產(chǎn)品也不愿買偽劣商品，這也成為國內(nèi)購物心理趨勢。隨著科學(xué)技術(shù)和服務(wù)技術(shù)的飛越發(fā)展，客戶的高期望值也越來越容易實現(xiàn)。企業(yè)之間的競爭也越來越激烈，質(zhì)量不精，就會流失。因此國有企業(yè)務(wù)必順應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展方向，自覺樹立優(yōu)質(zhì)品牌意識，用過硬的產(chǎn)品質(zhì)量來下屬企業(yè)和職工的表現(xiàn)時，65%看產(chǎn)量，而質(zhì)量最多卻只占到35%。由此他提出：質(zhì)量與產(chǎn)量的重要性之比就應(yīng)是9比1，甚至更高。三星人務(wù)必從觀念上做根本改變，以使產(chǎn)品有可能成為真正的世界品牌。

　　在當(dāng)今信息高速發(fā)達(dá)的社會中，消費者每一天會理解到成千上萬的品牌信息，但能使消費者銘記心中的卻寥寥無幾。消費者在購買商品時存在隨機性，大多數(shù)時候是受到周圍環(huán)境、人本身的情緒的感染而造成的。消費者的買或不買，在很大程度上取決于對該產(chǎn)品的認(rèn)識和積累，以及鮮明的品牌知曉度。對消費者而言，品牌是一種經(jīng)驗、一種保證，更是個性的展現(xiàn)和身份的象征。消費者選取某種品牌的商品，是期望該品牌的產(chǎn)品能夠給其帶來功能利益的滿足和自我個性的宣泄。因此，作為一個品牌定位務(wù)必突出自己的核心價值，才能得到目標(biāo)顧客的認(rèn)同。而打造一個能夠持久的知名品牌的前提條件就是高質(zhì)量的保證。

　　提高產(chǎn)品質(zhì)量不僅僅對企業(yè)發(fā)展有至關(guān)重要的好處，還將對社會產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量是決定企業(yè)素質(zhì)、企業(yè)發(fā)展、企業(yè)經(jīng)濟實力和競爭優(yōu)勢的主要因素。質(zhì)量還是爭奪市場最關(guān)鍵的因素，誰能夠用靈活快捷的方式帶給用戶滿意的產(chǎn)品或服務(wù)，誰就能贏得市場的`競爭優(yōu)勢。

　　一個優(yōu)秀的企業(yè)，企業(yè)的工作質(zhì)量、領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)量和員工質(zhì)量，在市場上的體現(xiàn)就是產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)質(zhì)量的最終體現(xiàn)。產(chǎn)品就理所當(dāng)然的代表了企業(yè)的形象，體現(xiàn)了企業(yè)的精神，反映了企業(yè)的整體素質(zhì)。產(chǎn)品質(zhì)量就是企業(yè)永續(xù)的基石。不朽的基石是高質(zhì)量的壘建，所以，只有企業(yè)抓好質(zhì)量大關(guān)，才能長久的生存于這樣的經(jīng)濟時代。

產(chǎn)品質(zhì)量論文13

　　[摘要]隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平不斷提升，消費者對食品的要求從過去的吃飽轉(zhuǎn)向現(xiàn)在的吃好，由數(shù)量向著質(zhì)量方向轉(zhuǎn)變。近些年，食品安全問題已經(jīng)成為社會多種普遍關(guān)注的問題之一。目前，我國農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題常常發(fā)生，食品安全問題日益突出，直接威脅到人民群眾的生命健康安全。本文主要結(jié)合實際情況，就合作市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作現(xiàn)狀及發(fā)展建議進行了分析，希望通過本次研究對同行有所助益。

　　[關(guān)鍵詞]合作市;農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯;工作問題;發(fā)展建議

　　最近幾年，由于農(nóng)產(chǎn)品投入品如農(nóng)藥、化肥、獸藥、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的不合理應(yīng)用，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品不科學(xué)收獲以及工業(yè)三廢和城市垃圾的不合理排放，對種植和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)源頭造成嚴(yán)重污染，直接威脅到農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。目前，我國農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，已經(jīng)到了非抓不可，必須下大力氣治理的時候了。農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯是確保農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的必要手段，我國各個地區(qū)相繼從20xx年開始開展農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作，并取得突出的成績，但是其中依然存在不少突出問題，需要我們及時采取措施將其解決。

　　1農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作存在的問題分析

　　1.1政策和資金支持力度不足

　　農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作屬于公益性工作，需要當(dāng)?shù)卣�府部門在政策和資金方面多給予支持，特別是對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植戶、養(yǎng)殖戶和經(jīng)營主體進行培訓(xùn)、農(nóng)戶編碼、建立農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺等前期工作都需要投入較大的資金。從目前合作市的農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作開展來看，雖然有些企業(yè)和部門開展了相關(guān)工作，但是政府專項經(jīng)費投入不足，這就在一定程度上制約了農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作的順利開展。

　　1.2企業(yè)參與積極性不高，技術(shù)手段落后

　　市場經(jīng)濟背景下企業(yè)看中的是如何在短時間內(nèi)獲取較高的經(jīng)濟效益，特別是在競爭如此激烈的今天，企業(yè)將自己主要的注意力都放在了市場競爭中。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，在生產(chǎn)者和經(jīng)營者的規(guī)模比較小，素質(zhì)普遍不高的情況下，單純追求經(jīng)濟效益和市場占有率的經(jīng)營理念根深蒂固，而強化企業(yè)管理，開展農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作會顯著增加企業(yè)的額外成本，因此，企業(yè)主動參與農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作的積極性普遍較低。農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作是農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的新手段，各個地區(qū)的管理機構(gòu)和農(nóng)業(yè)身纏企業(yè)缺少現(xiàn)成的模式去借鑒，導(dǎo)致了技術(shù)手段落后，不能緊跟市場發(fā)展步伐，制約了農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作的有效開展。

　　1.3消費者對農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識薄弱

　　進入新世紀(jì)以來，大多數(shù)地區(qū)基本解決了溫飽問題，特別是黨的十八大以來提出了全面建成小康社會的奮斗要求，人民群眾對自身的'生活質(zhì)量提出了更高的要求。但是從總體上看，消費者的安全消費意識不強，消費理念不成熟，農(nóng)畜產(chǎn)品市場不能體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，消費者花高價錢購買高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的意識還比較淡薄，農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識還比較你薄弱。這就對一些農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯貼標(biāo)上市的生產(chǎn)企業(yè)的積極性產(chǎn)生嚴(yán)重的打擊，企業(yè)通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯獲得較少的利潤，導(dǎo)致農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作缺乏開展的動力。

　　2進一步做好農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作的發(fā)展建議分析

　　2.1建設(shè)完善的農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作體系

　　首先，制定重大農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案，制定監(jiān)管責(zé)任追究、投入品管理、監(jiān)督管理、例行抽檢、信息報送、生產(chǎn)記錄、培訓(xùn)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)記錄管理、舉報與獎勵等監(jiān)管制度與辦法，所有制度全部上墻，形成用制度管事的常態(tài)化監(jiān)管局面；其次，對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織等生產(chǎn)經(jīng)營主體進行登記造冊，建立監(jiān)管名錄，做到底數(shù)清、情況明。并與之簽訂責(zé)任合同。同時，制定家畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體“黑紅名單”制度，依法公開生產(chǎn)經(jīng)營主體違法信息，對違法的生產(chǎn)經(jīng)營主體在全市范圍內(nèi)進行通告，并終身不得從事此行業(yè)。制定索證索票、經(jīng)營臺賬制度，對農(nóng)獸藥實行實名購買，明確產(chǎn)品的流向，建立流向登記制度。同時，通過在各鎮(zhèn)建立“放心農(nóng)資經(jīng)營示范店”的方式，實施連鎖經(jīng)營和網(wǎng)絡(luò)配送，確保全市農(nóng)牧業(yè)投入品市場的質(zhì)量安全；最后，建立農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管信息平臺，不斷摸索產(chǎn)地準(zhǔn)出制度和質(zhì)量可追溯體系，制定農(nóng)牧業(yè)投入品質(zhì)量安全常態(tài)化監(jiān)測制度，加大非法使用添加劑的打擊和宣傳力度，杜絕農(nóng)牧業(yè)投入品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法添加行為。

　　2.2推進農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理的信息化

　　首先，建立一個共享、開放的農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作平臺，賦予監(jiān)管機構(gòu)、檢測機構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體使用權(quán)限，將農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作落實到田間地頭，養(yǎng)殖場生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。將有條件的具有一定規(guī)模的經(jīng)營主體聯(lián)合起來，形成農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，將各個生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)記錄、農(nóng)業(yè)投入品使用、出入庫管理等生產(chǎn)信息如實上報，利用信息化手段對生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為進行監(jiān)督；其次，充分發(fā)揮好技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)作用，積極鼓勵生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)主體積極參與農(nóng)畜產(chǎn)品條碼追溯和二維碼識別的追溯工作中。在今后工作中還要進一步擴大追溯體系實施范圍，努力實現(xiàn)追溯工作的信息化，為監(jiān)督檢測和執(zhí)法工作提供科學(xué)依據(jù)。

　　參考文獻

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　　[2]牛肉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)化管理的實現(xiàn)[J].申光磊，昝林森，段軍彪，王立國，鄭同超.農(nóng)業(yè)工程學(xué)報.20xx(07)

產(chǎn)品質(zhì)量論文14

　　在市場經(jīng)濟日益發(fā)達(dá)的這天，質(zhì)量對于一個企業(yè)的重要性越來越強，產(chǎn)品質(zhì)量的高低是企業(yè)是否有核心競爭力的體現(xiàn)之一，提高產(chǎn)品質(zhì)量是保證企業(yè)占有市場，從而能夠持續(xù)經(jīng)營的重要手段，一個企業(yè)想做大做強，在增強創(chuàng)新潛力的基礎(chǔ)上，努力提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量水

　　在市場經(jīng)濟日益發(fā)達(dá)的這天，質(zhì)量對于一個企業(yè)的重要性越來越強，產(chǎn)品質(zhì)量的'高低是企業(yè)是否有核心競爭力的體現(xiàn)之一，提高叮品質(zhì)量是保證企業(yè)占有市場，從而能夠持續(xù)經(jīng)營的重要手段，一個企業(yè)想做大做強，在增強創(chuàng)新潛力的基礎(chǔ)上，努力提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量水平是重要的輔助手段。

　　據(jù)統(tǒng)計，一個企業(yè)的平均壽命只有7年，那些被市場無情淘汰的企業(yè)可能存在各種各樣的內(nèi)部管理以及外部市場環(huán)境惡化的問題，但毋庸置疑，許多企業(yè)是栽在了不注重產(chǎn)品質(zhì)量這個環(huán)節(jié)。質(zhì)量在這天之所以變得比過去更加重要，是因為市場環(huán)境同商品緊缺時代相比，已經(jīng)發(fā)生了根本性的變化，只要能生產(chǎn)出來就能賣出去的年代已經(jīng)一去不復(fù)返了。成功的企業(yè)無一例外的重視產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。質(zhì)量改善是當(dāng)今關(guān)系企業(yè)生存的重要問題，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的重要性愈加突出。因此，注重產(chǎn)品的質(zhì)量問題，也是當(dāng)今企業(yè)發(fā)展務(wù)必思考的問題。

產(chǎn)品質(zhì)量論文15

　　【內(nèi)容摘要】《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》是植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課程之一，具有較強的理論性和實踐性。為了適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，亟需對本課程進行教學(xué)改革。本文通過對該課程教學(xué)過程中存在的問題進行詳細(xì)分析，提出應(yīng)用轉(zhuǎn)型背景下該課程應(yīng)增加實驗實踐內(nèi)容，改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，完善考核評價體系和提高師資隊伍業(yè)務(wù)能力等改革建議與措施，為培養(yǎng)合格的應(yīng)用型專業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。

　　【關(guān)鍵詞】地方高校;農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量檢測技術(shù);教學(xué)改革

　　榆林學(xué)院于20xx年設(shè)立植物科學(xué)與技術(shù)本科專業(yè)，主要面向榆林及晉陜蒙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，適應(yīng)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)需要，能在現(xiàn)代植物生產(chǎn)，特色農(nóng)產(chǎn)品加工和植物保護等相關(guān)企事業(yè)單位和行政管理部門從事植物科學(xué)相關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理的高素質(zhì)應(yīng)用型人才�！掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》是本專業(yè)的一門專業(yè)選修課，長期以來不被重視，但是隨著我國糧食產(chǎn)量的持續(xù)增加以及人民生活水平的日益提升，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全質(zhì)量越來越被社會各界人士關(guān)注和重視。［1］目前，各省、市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門已經(jīng)初具規(guī)模，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品檢驗方面缺乏大量科技人員。因此，亟需對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》課程教學(xué)進行改革，培養(yǎng)出適應(yīng)社會市場需求的應(yīng)用型人才。

　　一、當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)教學(xué)過程中存在的問題

　　(一)教學(xué)模式陳舊，方法單一。多年來，各高校課程教學(xué)普遍以知識為中心，以教師講授為主，主觀能動性掌握在教師一方，而學(xué)生只會聽，處于被動的學(xué)習(xí)狀態(tài)，學(xué)習(xí)積極性不高，課堂上不善于參與互動，課堂氣氛沉悶，經(jīng)常出現(xiàn)學(xué)生在課堂上玩手機的現(xiàn)象。堂堂灌和滿堂灌的“填鴨式”教學(xué)方法已經(jīng)不能滿足時代發(fā)展的需求，造成學(xué)生欠缺提出問題、分析問題和解決問題的能力，不利于國家高等教育應(yīng)用型和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

　　(二)教學(xué)內(nèi)容簡單落后，缺少實驗教學(xué)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)課程是一門實踐性很強的專業(yè)課程，而在學(xué)院植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)中本課程教學(xué)內(nèi)容只有理論部分，缺少實驗實踐教學(xué)，并且理論內(nèi)容簡單落后。理論教學(xué)內(nèi)容主要包括產(chǎn)地環(huán)節(jié)質(zhì)量檢測技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量檢測技術(shù)3部分，包括種植業(yè)、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品安全、儀器設(shè)備使用及分析等多種學(xué)科，在課堂開展的過程中，同學(xué)們能夠通過課堂聽講熟悉農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測方面的相關(guān)原理技術(shù)和操作步驟，但是對于《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》課程的全面、深入掌握需要通過實驗實踐環(huán)節(jié)來實現(xiàn)。［2］

　　(三)教學(xué)師資力量不足，效果不明顯。目前，學(xué)院植物科學(xué)與技術(shù)教研室專任教師11名，其中教授1名，副教授6名，講師4名，職稱梯度合理;博士6名，占總教師數(shù)的54.5%，但是現(xiàn)有教師多為農(nóng)學(xué)和生態(tài)學(xué)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品檢測和食品加工研究方向僅有1名教師。以往本課程的教學(xué)工作主要由其他教研室相關(guān)教師或者農(nóng)學(xué)背景教師完成，造成教學(xué)效果不明顯。教師是學(xué)生學(xué)習(xí)知識的引導(dǎo)者，只有系統(tǒng)學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識，開展相關(guān)科研工作以及經(jīng)過教學(xué)培訓(xùn)的教師，才能在教學(xué)過程中發(fā)揮更大的作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

　　二、應(yīng)用轉(zhuǎn)型背景下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)教學(xué)改革建議與措施

　　(一)增加實驗實踐教學(xué)內(nèi)容。改革前的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)僅有理論課32學(xué)時，通過與參與過該課程授課的其他教師和學(xué)生共同討論，認(rèn)識到實驗實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性，可將本課程內(nèi)容調(diào)整為理論20課時，實驗10課時，實踐2課時。結(jié)合植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)相關(guān)專業(yè)必修課程，本課程理論主要學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品分析的一般程序、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境指標(biāo)檢測、農(nóng)產(chǎn)品感觀檢測技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)品質(zhì)指標(biāo)檢測技術(shù)以及農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)等內(nèi)容的原理和方法;實驗內(nèi)容主要針對榆林地區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品開展谷物類農(nóng)產(chǎn)品雜質(zhì)、不完善粒和純糧率測定，豆類糧食中粗蛋白的測定，馬鈴薯中淀粉的測定，土壤酸堿度的測定，以及農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的快速檢測等項目;實踐部分的內(nèi)容為帶領(lǐng)學(xué)生到榆林市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心進行參觀學(xué)習(xí)，了解當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的現(xiàn)狀和熱點問題。

　　(二)創(chuàng)新教學(xué)手段和方法。在課堂教學(xué)中，改變傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)方式，教師采用實例教學(xué)方法，通過生動的實例講解枯燥的'課堂知識，并將教學(xué)內(nèi)容通過設(shè)問、引導(dǎo)的方式，引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生參與討論，［3］使得學(xué)生大腦興奮點不斷轉(zhuǎn)移，注意力得到及時調(diào)節(jié)，有利于學(xué)生精神始終維持最佳狀態(tài)和學(xué)習(xí)探索的主動性。同時充分利用多媒體課件、教學(xué)視頻、網(wǎng)絡(luò)交流平臺等現(xiàn)代教學(xué)手段，輕松式教學(xué);還可以引導(dǎo)學(xué)生在MOOC平臺進行課前預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，在課堂上采取隨機小翻轉(zhuǎn)、課堂大翻轉(zhuǎn)等混合式教學(xué)模式，［4］檢測學(xué)生課前自學(xué)情況，由教師對重點和難點問題進行深入分析與講解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與熱情。

　　(三)完善考核評價體系�？己朔绞綄τ趯W(xué)生學(xué)習(xí)本課程具有很強的導(dǎo)向性，改變以往僅由平時成績和期末開卷考試組成的考核評價體系。改革后的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)課程，考核由平時成績、期末筆試成績、實驗成績和實踐成績組成，其中平時成績由課堂考勤和學(xué)生回答問題的表現(xiàn)情況進行綜合打分，占總分的20%;期末筆試成績反映學(xué)生對于基本原理和技術(shù)的掌握情況，占總分的40%;實驗成績由出勤、動手能力和實驗報告共同決定，占總分的30%;實踐成績由出勤、討論參與度和實踐報告共同決定，占總分的10%，從而督促激勵學(xué)生主動參與課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)其動手能力和分析問題、解決問題的能力。(四)提高師資隊伍業(yè)務(wù)能力。大學(xué)教學(xué)的本體功能是促進學(xué)生發(fā)展，在大學(xué)教學(xué)過程中，教師是否能夠成為學(xué)生發(fā)展的引導(dǎo)者、促進者，［5］與教師自身的業(yè)務(wù)能力密不可分。師資隊伍水平的高低，對培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力和創(chuàng)新精神起著至關(guān)重要的作用。［6］高素質(zhì)的教師隊伍是推動教育教學(xué)改革發(fā)展的根本保證，因此，在教學(xué)改革的過程中，加強師資隊伍建設(shè)是重要的環(huán)節(jié)。一方面，加大農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)專業(yè)人才引進力度，彌補現(xiàn)有師資隊伍的空缺;另一方面，依托榆林市產(chǎn)學(xué)研合作聯(lián)盟，在現(xiàn)有教師隊伍中選派年輕教師利用寒暑假時間到農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)或農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗檢測中心進修學(xué)習(xí)，了解最新的農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)及其發(fā)展趨勢，提高自身的專業(yè)素質(zhì)和實驗教學(xué)能力。

　　三、結(jié)語

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)是一門綜合性較強的實驗性課程，為了達(dá)到應(yīng)用型和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，需要以社會需求為導(dǎo)向，積極推進該課程教學(xué)改革過程，在提高師資隊伍業(yè)務(wù)能力的前提下，通過增加實驗實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新教學(xué)手段和方法，完善考核評價體系等途徑，努力培養(yǎng)和造就出一批檢測技術(shù)理論知識與實驗實踐知識全面發(fā)展的復(fù)合型應(yīng)用人才。

　　【參考文獻】

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