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茶文化研究論文開(kāi)題報(bào)告

  更好的發(fā)掘中國(guó)的茶文化,有利于對(duì)我們研究古代的茶詩(shī)。要想更深入的研究中國(guó)古代茶文化,就必須從茶詩(shī)來(lái)考究。更多內(nèi)容,請(qǐng)看下文。

  1、論文題目:中國(guó)古代茶文化研究

  2、課題研究的意義:

  中國(guó)有著5多年的歷史,自古以來(lái),中國(guó)人就喜歡喝茶,而中國(guó)的飲茶文化也是淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。但是,茶飲不是中國(guó)人說(shuō)創(chuàng)就不得而知了。不過(guò)有飲茶的記載還是要從唐代說(shuō)起,陸羽在其《茶經(jīng)》中寫(xiě)到:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把1切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。西周時(shí)期:晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,。。。。。。茶蜜。。。。。。皆納貢之。”這1記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。秦漢時(shí)期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽(yáng)買(mǎi)荼”,經(jīng)考該荼即今茶。詩(shī)人與茶從來(lái)不分離,品茶是歷代文人墨客的最?lèi)?ài),茶味香醇而深遠(yuǎn),品1杯清茗,少1分勞累,多了一分的閑情雅致,這種意境是詩(shī)人的最?lèi)?ài)。詩(shī)人愛(ài)喝茶也愛(ài)寫(xiě)茶,(“筠焙熟茶香,能醫(yī)病眼花” 黃庭堅(jiān)《寄新茶與南禪師》)

  以上所說(shuō)的這些,是為了更好的發(fā)掘中國(guó)的茶文化,這樣才有利于對(duì)我們研究古代的茶詩(shī)。要想更深入的研究中國(guó)古代茶文化,就必須從茶詩(shī)來(lái)考究。近年來(lái)一些原本平常的事物被冠以“文化”二字就不恰當(dāng)?shù)剡^(guò)分沉重起來(lái),讓1般人望而卻步,有讓一些人附庸風(fēng)雅,搞得神秘兮兮的。而這個(gè)時(shí)候,斟上一壺好茶,欣賞先人為我們留下的茶詩(shī),是多么的愜意,更會(huì)感受到中華民族的那種優(yōu)秀的文化積淀。

  3、課題研究的內(nèi)容:

  (1)、茶與詩(shī)與詩(shī)人

  1、茶與詩(shī)(陸羽《茶經(jīng)》等)

  2、蘇軾與茶(《種茶》、《月兔茶》、《試院煎茶》等)

  3、黃庭堅(jiān)與茶(《雙井茶送子瞻》、《品令(詠茶)》、《謝人惠茶》等)

  (2)、茶詩(shī)中的茶韻

  1、清新綠茶

  2、溫潤(rùn)紅茶

  3、濃烈黑茶

  (3)、歷代的茶詩(shī)意境的演變

  1、唐代的茶詩(shī)

  2、宋代的茶詩(shī)

  3、現(xiàn)代的茶與詩(shī)

  4、課題研究的結(jié)果:

  通過(guò)對(duì)課題的研究,加深了中國(guó)兩個(gè)悠久文化之間的聯(lián)系。自古詩(shī)與茶從不分離,把詩(shī)韻和茶性相互融合,使詩(shī)韻更加清遠(yuǎn),茶更加香醇,開(kāi)辟詩(shī)韻新的認(rèn)識(shí)。

  5、課題研究的參考文獻(xiàn):

  劉景文 《中國(guó)茶詩(shī)》 24年5月 太原市新華膠印廠

  王旭烽 《愛(ài)茶者說(shuō)》 22年1月 解放軍文藝出版社

  陳文懷 《茶之趣》 22年1月 浙江攝影出版社

  陳文華 《中華茶文化基礎(chǔ)知識(shí)》

  1999年1月 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

  陳景白《中國(guó)茶文化》 1998年6月 山西人民出版社

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