超市年終總結(合集15篇)
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,不如靜下心來好好寫寫總結吧。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編精心整理的超市年終總結,希望能夠幫助到大家。
超市年終總結1
我是門店理貨員,從開始到現(xiàn)在,首先,感謝您有機會成為門店理貨員,同時感謝您在門店領導和同事的關心和幫助下,我一直努力工作,沒有任何懈怠。我對客人熱情,微笑服務。我認為超市是社會主義家庭,F(xiàn)在我將本月以來的工作總結如下:
1、工作方面:
我工作認真、認真、勤奮。在我到達超市的前幾天,我有點不習慣。我不知道從哪里開始我所有的工作。我每天只是裝載、補充和搬運貨物。但在領導和同事的幫助下,他們不斷熟悉工作,加深理解。每天的工作不僅僅是裝貨和補貨,還有更多的價格標簽管理、商品展示、客戶咨詢等。每天的.工作都是艱苦而有回報的。如果我不了解自己的工作,我會主動向領導和同事征求意見。但是,我要感謝我的同事們的幫助和耐心的解釋
2、服務:
作為超級市場的理貨員,他的工作似乎簡單而普通。但他們是與客戶接觸最直接的人。他們的一舉一動、一言一行反映了超市的整體服務質(zhì)量和服務水平。他們的質(zhì)量好壞將直接影響商店的生意和聲譽。所以我個人認為,作為超市理貨員,我們首先應該有一種服務意識!胺⻊杖嗣、方便人民、造福人民”是蘇果的服務宗旨。同時,作為超市的員工,我們也要承擔起顧客購物指導和咨詢的工作。因此,我們必須建立服務意識和服務思想,以便在我們的工作中更好地成長
3、學習:如前所述,理貨員是與客戶最直接的聯(lián)系人
他們的一舉一動、言行關系到超市的整體服務質(zhì)量和服務水平。他們的質(zhì)量好壞將直接影響商店的生意和聲譽。因此,只有不斷提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務能力,我們超市才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地,因此,我個人認為員工的基礎知識培訓非常重要。我們不僅要了解理貨員的工作職責,還要更多地了解禮儀和心理調(diào)整。超市零售業(yè)的發(fā)展趨勢勢不可擋,但零售業(yè)也面臨著更多的危機和挑戰(zhàn)。如果我們有幸成為一個適時發(fā)展的行業(yè),我們就必須抓住機遇,努力工作。學習、學習和再學習在工作和業(yè)余時間都是相同的任務。只有不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務能力,才能更好地工作和服務。最后,再次感謝您uuuuo商店的領導和同事給予了大量的幫助和關心
超市年終總結2
20xx年,作為公司的主管,我不僅僅要發(fā)揮自己的優(yōu)勢,還要在公司的管理方案中,根據(jù)實際情況作出我們的管理方案,使我們的管理更加規(guī)范化。下面我就這xx年的我的工作做以下總結,希望能夠給我們的公司帶來幫助:
一、業(yè)績分析
這xx年,我主要的工作是:
1xxx月份我主要的工魘嗆凸愀嬗N藝夥莨ぷ髦饕竊詮競統(tǒng)兄浞⑸模鈞x年的業(yè)績主要是和超市的。這個月主要的工作是對超市的整個促銷活動進行一次總結,對超市的促銷活動進行一次評比,同時也針對業(yè)績調(diào)整,使每次活動都能夠做到最大程度的提高。
二、人員管理
超市零售業(yè)績主要是超市人員少,工作較為瑣碎,這xx年來在超市主要工作是人員的招聘方案和培訓工作。人員招聘的問題和培訓工作也是超市人員招聘工作中的難點,我們在超市招聘上也做了大量的工作。
20xx年共招聘人員100人,目前在職人員29人,本科24人,研發(fā)20人。人員的流動比較大,我們在與超市合作的同時,通過超市人員的招聘工作,與學校聯(lián)系合作,與研發(fā)部進行合作,共同完成和采購的工作。
在這xx年里,我的工作崗位是超市收銀員,主要負責現(xiàn)金的登記、收款、點對、付款、營銷人員的換休和月休假的工作。
1、根據(jù)上xx年的工作經(jīng)驗,結合本人的實際經(jīng)驗,我們在下xx年的超市上做了相應的工作。我們把這一工作做好了,業(yè)績就會明顯地提升。這xx年里,雖然我們的工作都是很簡單的,但在我們的努力下,超市的業(yè)績一直都非常的好。這xx年里,我們的人員招聘工作,是比較的簡單的,但在我們的工作過程中,還是出現(xiàn)過不少的錯誤。
2、在人員的安排上,由于我們超市在一樓主要是食品,所以有時候很容易出現(xiàn)人手不夠的情況,這導致超市的人手很容易流失,這就需要我們對他們做更多的了解。
三、市場調(diào)研
超市的人流量也是非常的大,我們超市的主要競爭對手有:
3、超市的大部分人都是進來超市的,而我們超市也有一部分是進來超市的。
4、超市的人員是比較多的,我們在這xx年里的員工有80人,所以這一部分人員的安排比較的緊湊,而我作為一個市場人員,在這xx年里,基本上每天都有人員進來。
四、工作的分析
我在超市這xx年的工作主要是進行。這xx年的主要是以超市和學校為單位進行的,所以在超市的人流量也是非常的大,我們超市的大部分人對這xx年來的比較認可,但是我們的營銷人員的還是不夠多,所以在這xx年里,我們超市也進行了一個調(diào)整。
五、工作的總結
在這xx年里,我們經(jīng)過了一個很大的調(diào)整,但是超市的`工作也是比較的混亂。我們超市的大部分人都是進來超市的,所以我們超市里的人對這方面的也是比較的有一個比較大的影響。
5、銷量
這xx年里,超市的一些人比較少,但是一般的人的還是比較的少的。
6、人員
雖然大多都是進來超市的,但是我們的卻還是比較的少的。
7、方式
超市有一種很不好的現(xiàn)象,比如在超市里面擺放的食品,雖然我們超市的人很多,但是這些只會擺放在食品的位置上面。
在明年,我們超市的任務會越來越好,我們要把這些給超市帶上來,讓大家都能夠看到我們超市的一個改變。
超市年終總結3
轉眼間,我在超市當理貨員已經(jīng)一年了!真感人!今年,我終于在我喜歡的超市工作了。就像圖書館員喜歡在圖書館給書編碼一樣,我也喜歡在超市給商品編碼。我每天只需要一個商品代碼。當我遇到生活中經(jīng)常需要的可以吃的東西時,我感覺很好。雖然我這份工作的薪水不高,但我感到生活中的快樂和幸福
1、沒有錢就沒有樂趣
這是我第一次做我真正想做的工作,也是我第一次去上課。一方面,我要承受別人強加給我的經(jīng)濟壓力,另一方面,我要承受生活在衣食住行方面的壓力。事實上,別人對我的看法對我來說是好的,但是當我有這些生活壓力時,我收獲了我喜歡的工作,把時間花在了我想浪費的地方。這真的是在得到東西之前放棄的體現(xiàn)!在今年的工作中,我不是來超市做理貨員掙錢的。我做理貨員是為了過上幸福的`生活。有了這種意識,我真的做了一份快樂的工作,給自己、同事和客戶帶來了快樂。這就是我在今年的靜修中所做的
2、工作中的一些成就說到實際工作,我這一年過得很好。
在超市的理貨工作中,我按時按量完成了日常工作、月度工作和季度工作。在這樣一步步的工作中,我完整地完成了全年的工作。很多時候,當其他同事請假時,我會幫助整理所有物品。其他人認為我在幫助別人。事實上,我真的在做我喜歡做的事。甚至可以說,其他人給了我一個機會,讓我更接近那些讓人快樂的食物,所以我在工作中處于一種滿意的狀態(tài)。也許我有這樣的偏好,我的工作總是更好,更快,符合領導的愿望。在會議上,我經(jīng)常受到領導的表揚,并且每季度都會收到超市頒發(fā)的獎狀。
3、工作中也存在不足之處然而
無論我多么喜歡這份工作,我在工作過程中仍然有不足之處。例如,當我處理一些我非常好奇的家庭用品時,我有時會忘記我在清點東西。我想我是來超市買東西的顧客。直到與我相符的同事來提醒我,我才做出反應。雖然我已經(jīng)很久沒有心不在焉了,但這仍然是一個工作上的錯誤!我會在來年的工作中注意這一點,不要因為太多的“投資”而讓自己失業(yè)
超市年終總結4
20xx超市在大家的共同努力下,各方面最后逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入狀況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。20xx年,每個人都見證了xx超市的艱辛成長過程,從開學最初的每一天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的狀況發(fā)展到此刻每一天平均營業(yè)額達xx左右,x月x日還創(chuàng)下了本學期的.日營業(yè)額xx元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對xx超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎。
此刻我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進行一個簡要的總結:
1、進貨方面:就應多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在網(wǎng)帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎樣在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們xx超市發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時候,由于自我對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4、工作職責方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自我的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經(jīng)在改善當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統(tǒng)籌思考的還是會統(tǒng)籌思考的。
5、電話回訪方面:20xx年總共做了x次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
6、關于xx超市以后的發(fā)展:20xx年由于各方面原因,下訂單的普遍反映超市貨品太少,以致一些人在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。20xx資金已經(jīng)到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單人們的需求。
超市年終總結5
風風雨雨又是一年,轉眼20xx年已經(jīng)過去,回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多,就在以為自己將無所事事的度過一年的時候,有幸來到朋友購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感,回顧到公司的三個多月里,其工作感想主要有以下幾個方面:
一、商品的管理
1、 商品品項的優(yōu)化
我們的商品大多數(shù)以二三線品牌居多,一線的商品比較欠缺,這一點以休閑食品尤為突出,我們也在盡力改變,但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優(yōu)化品項,減少貨架上商品的數(shù)量便于顧客選購,目前只有初步成效;同時引進暢銷的品項,如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調(diào)味鹽等來滿足顧客的需求,我們的賣場屬較大型的賣場,應走中高等商品的路線,目前還有很多的品項是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調(diào)味品系列,這也是在新的一年里我應該去做的工作,盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。
2、 商品分類及資料的調(diào)整
在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類比較混亂,很多商品放在了不該在的分類中,使得業(yè)績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估,商品的資料也有很多和實際商品不相付,經(jīng)過多次的調(diào)整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟悉商品,但這一狀況還沒有得到完全改變,這也是接下來要繼續(xù)做的工作。
3、 商品的陳列調(diào)整
前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列,讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品,有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳列出來的現(xiàn)象也比較的嚴重,經(jīng)過調(diào)整和管理的措施這一問題已全部得到解決;我還采用盡量將中間的貨架降矮,靠墻的貨架以放貨或做場存區(qū)的方式拉出空間距離,讓賣場不再感覺很壓抑,給顧客提供一個較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規(guī)模的調(diào)整,按照分類堆放并貼上庫存卡,讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準,這也是需要去完善的一個方面。
4、 日常的商品管理
我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表:每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫存,有庫存的及時告知到員工將此商品補齊,若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨,避免商品已經(jīng)賣完還沒下訂單的現(xiàn)象發(fā)生。臨期商品控管表:將賣場保質(zhì)期過半的商品進行登記,這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期,提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協(xié)商在賣場內(nèi)做活動消化或依據(jù)下架時間表提前下架進行退貨處理,避免造成商品過期的情況出現(xiàn)。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關系。
5、 DM商品談判
每個檔期的海報都做不一樣的商品,給顧客以新鮮的感覺,我個人認為任何一支商品都是有壽命的,如果連續(xù)的做,對顧客就不再具有吸引力,再暢銷的商品也會做死;占組內(nèi)業(yè)績重頭的幾個分類必須有海報的商品,如休閑的糕點類、肉類、季節(jié)性的糖果類等;干雜的日常調(diào)味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆的商品,能吸引顧客的商品,尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主;定價也要合理,基本上以市調(diào)的.價格為依據(jù),若前期競爭對手有做特價,那么本次特價定價就根據(jù)這個價格來進行談判。
6、 市調(diào)
前期我們基礎商品的定價都很低,以此來吸引顧客,但我認為這是一種錯誤的判斷,如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了(除非是很暢銷的商品),不需要低太多這樣只會白白損失毛利,我們現(xiàn)在還有一個很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富,他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所以此類商品應該保夠它應有的毛利點,當然此關點僅代表個人的想法,具體還是要以公司的要求為標準執(zhí)行。通過市調(diào)后對部分商品進行了調(diào)價,目前干雜達到9個點的毛
利點,休閑達到13個點的毛利點。
7、 庫存的控制
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高,很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品,經(jīng)過三個多月的處理,目前已有所好轉,庫存金額也由原來的60萬降到了現(xiàn)在的30多萬,但現(xiàn)在仍有很多多余的庫存,而且很多商品又面臨過期,這又是接下來要繼續(xù)去完成的工作。
二、人員的管理
我個人認為一個公司最根本的在于人,沒有人就沒有事,所以對于員工的培養(yǎng)是很重要的。
1、 專業(yè)知識的培訓
現(xiàn)目前我們的很多員工在專業(yè)知識上還很欠缺,對商品不夠熟悉,做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,于是就造成了賣場打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生,總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管,是否將標準傳達給了員工,讓她們知道什么才是專業(yè),帶來的好處是什么,我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習,當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的,需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業(yè)知識的培訓,爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作,成為即能做得到也能說得出的員工,也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎。
2、 責任心的培養(yǎng)
現(xiàn)我們多數(shù)人的責任心都不夠強,缺少危機意識,總是覺得已經(jīng)不錯了,不能夠嚴格的要求自己做得更好,我采用責任區(qū)域制來要求員工對商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進行控管,貨架上如果出現(xiàn)了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心,取得了一定的效果,當然罰款不是我的最終目的,主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心,才能讓我們所進的商品進價都是合理的,當然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識和對市場行情的充分了解,我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
責任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象,上至主管經(jīng)理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨,變價的資料不能及時生效讓顧客產(chǎn)生報怨,換檔時的POP不能及時書寫造成賣場無標價,這些都會對我們造成很大的影響,在前期我?guī)ьI我部門員工一起巡賣場,讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,我覺得很有效果,以后我也會繼續(xù)這一工作。
三、財務面
前期由于款項的問題使我們賣場很多一線的商品不能及時到位,對我們的業(yè)績也產(chǎn)生了很大的影響,目前我們的來客數(shù)及客單價相對穩(wěn)定,如款項問題能得到解決相信我們的業(yè)績也會越來越好,現(xiàn)在在業(yè)績不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工,為以后提升業(yè)績打下基礎
毛利部分,干雜毛利相對比較正常,休閑的毛利點雖然在13個點,但我覺得還是不夠的,應該在15個點以上才為合理,當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產(chǎn)生了一定的影響,在后期我會通過市調(diào)盡可能的提升休閑的毛利。
現(xiàn)在我們就如蹣跚學步的嬰兒,雖然遇到的困難和問題很多,但我相信在彭總和劉總的領導下我們會茁壯成長,在以后的工作中,我將認真執(zhí)行公司的相關規(guī)定,充分發(fā)揮個人主觀能動性,嚴格要求自己,不斷學習新的知識,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
超市年終總結6
緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭,為樂天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年11月剛進入樂天瑪特超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的,許多東西都要老員工來教,我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的看,認真的學,從各種面團的配方,做法;從各種面包的爐溫,裝飾,一點一滴的學,一點一滴的記,一年多的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責,在20xx年的時候,樂天瑪特給了我第一次機會,將我從一名普通員工提升為一名資深員工,這是一種激勵,也是一種鞭策,他時刻提醒著我,要時刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時,能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題,從而改善。我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情,積極完成領導安排的各項工作,與同事們處理好關系,團結協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
在20xx年,樂天瑪特超市給了我二次機會,將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T,工作重點發(fā)生了轉變,加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心,俗話說的好“機會是留給有準備的人得”,為了盡快進入角色,抓住機會,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā),虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習,抓住工作重點,合理有效的安排人力。
在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生,陳列,倉庫,從每一個細節(jié)開始嚴格要求,在此基礎之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓,能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結3年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但通過冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的`機遇和挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的責任,加強學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高,為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
20xx年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領導下,廣大干部員工發(fā)揚“團結,敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務實團隊,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、國內(nèi)經(jīng)濟形勢分析
1、國內(nèi)經(jīng)濟形勢。
受金融危機影響,第一季度經(jīng)濟增長緩慢,隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內(nèi)需政策的落實,從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟形勢好轉,消費者信心指數(shù)止跌回升,二、三、四季度經(jīng)濟呈現(xiàn)環(huán)比增長,20xx年預計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長預計達到12%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。
綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點
(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20xx年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從20xx年二季度后來勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
(4)二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。
二、公司各項數(shù)據(jù)分析
20xx年安徽公司商品銷售總額為3.17億元,創(chuàng)利稅1200萬元,同比增長67%;完成銷售扣稅毛利2916萬元,扣稅毛利率9.2%,同比下降1.2個百分點;綜合毛利達到5920萬元,完成全年計劃的95%,綜合毛利率為18.8%;公司的利潤總額達到了300萬元
三、公司主要工作業(yè)績
(一)加快門店拓展,搶占市場先機
1、開新店、搶市場、保增長。20xx年,公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米;目前,公司門店總數(shù)達到17家,網(wǎng)絡遍及全省8個地市;新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經(jīng)營的整體增長。
2、抓機遇、找資源,打基礎。公司發(fā)展部主動出擊,想方設法,積極尋找門店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家,為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源,奠定了基礎。
3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設計規(guī)劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營,對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。
(二)加大門店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿?/strong>
1、“全面瘦身”。
針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店,克服困難實施減員,共計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。
針對銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店,公司進行了專題研究,采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉租等形式,最大限度地實現(xiàn)了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調(diào)整,增加了晚市經(jīng)營,調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。
今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營,熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經(jīng)營的及時跟進、調(diào)整,日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7-8萬元/天。
4、“挖掘資源”。
針對府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達標的實際情況,20xx年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商,重點引進知名品牌服飾類商品的經(jīng)營,打造精品百貨,彌補賣場品項!拔逡弧逼陂g開業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過調(diào)整,不僅商品檔次得到明顯提升,且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年,同比提高近230%。
超市年終總結7
一年的時間稍縱即逝,轉眼間就要結束了,我在xx超市的工作也要告一段落了,為了我來年的工作能更快的進入工作狀態(tài),更好的認識到自己在工作中存在的優(yōu)缺點,我覺得我十分有必要趁這個年終之際,把自己今年在超市的工作,做一下簡單的總結:
我于今年的年底,超市的領導基于我的優(yōu)異表現(xiàn)給我頒發(fā)了優(yōu)秀員工獎以及進步獎,雙榮譽加身讓我對自己今年的表現(xiàn)十分的滿意,當然這些離不來領導的關照和同事們的`配合,否則靠我一己之力是不可能會這么優(yōu)異的表現(xiàn)的,這點我的心里還是有自知之明的,所以我不會驕傲自滿,反而會更加的努力,這樣才能對得起領導以及同事對我工作的肯定。今年一年過去了,我的覺得個人進步的地方,就是對工作的熟練度是越來越高的,以及能夠用很短的時間就完成自己的工作任務了,果然還是熟能生巧,自己找到適合自己的工作方式,就能事半功倍。
我今年在工作方面的表現(xiàn)還是非常不錯的,至少全年我都沒有讓我負責我區(qū)域出現(xiàn)過問題,身為超市的一位理貨員,這是個人的崗位職責,但是能做到一點失誤的都不犯,那就是很厲害的了。我每天都會去打掃我負責區(qū)域的衛(wèi)生,保證沒有一點的灰塵,并且保證每個商品的價格都是跟超市的價格是一致的,價格標錯這是在我們超市場有發(fā)生的,當然是除了我這個區(qū)域,因為也有樣子接近的商品被顧客拿起來沒放回到原處,導致價格混淆。由于我的商品擺放問題。我的區(qū)域至今也還沒出現(xiàn)快過期的商品,這些都是需要經(jīng)驗去累積的。每天我都會保證自己的微笑服務,自己的服務態(tài)度非常深受顧客的滿意,所以我每天選擇在我負責的區(qū)域來購買東西的顧客也是絡繹不絕,但是我也從來么出現(xiàn)過手忙腳亂的情況,越是人多越是要鎮(zhèn)靜,從容不迫的應對,這樣才能讓自己不出錯,一般錯誤是怎么犯的,就是忙中錯!
我一直堅信著一個道理那就是人無完人,我在工作中一直還有進步的空間,我將在來年仔細的尋找自己在工作中仍存在的不足,只有一心先把自己的工作干好,才有資格想升職加薪,那些都不是我現(xiàn)在的可以奢望的,我現(xiàn)在就是想著多汲取一下前輩們的工作經(jīng)驗,他們肯定還有著許多值得我學習的地方,我希望我能在明年做的更好,為超市奉獻自己的所有的個人價值,為顧客提供更好的服務。
超市年終總結8
伴隨著平安夜的降臨,20xx年的各項工作漸漸進入尾聲。我作為xxx超市的一名員工很榮幸得到這次機會,把自己在xxx超市工作的一年總結同大家分享。
把自己在xxx超市所接觸的所有事仔細歸類,分為兩種:一是“公”,二是“私”。
先從“公”談起,它給我的感覺是一個字“嚴”。這么說是有原因的,第一,xxx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節(jié)也有明確的`規(guī)定;第二,處理問題的態(tài)度很嚴肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀,小到顧客調(diào)換一件商品。針對此類問題,我們的態(tài)度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領下經(jīng)過學習實施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxx超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所,還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè),同時也讓供貨商覺得xxx超市是一個值得信賴的合作伙伴。
再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。
店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!
或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在xxx超市做得越來越好。
最后祝公司全體同事新年快樂,也希望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。
超市年終總結9
一年的時間確實過得很快的,作為一名xxx商場的支付,不經(jīng)意間我在這早已工作中了x年多了。雖然我已經(jīng)不會再是一名新員工,但在現(xiàn)如今的工作上我還是能學得許多的經(jīng)歷專業(yè)知識,而且我就了解到自身在許多地區(qū)都是有必須改善的問題。
現(xiàn)如今,一年以往,我在這里一年的工作中里碰到了許多事兒,也遇到了許多的人。這種事兒和相逢都給我發(fā)展了大量!如今,我對這一年來的狀況匯總如下所示:
一、工作中
作為一名店員,我的職位就在這里三尺寬的收款臺,雖然是小小地區(qū),但工作中卻的并很大。由于大家商場一共有三個收款臺,因此在每一天的工作上,我均值出來要招待全部商場三分之一的消費者!但根據(jù)以往這種時間的勤奮和鍛練,我已經(jīng)能不錯的進行本身的工作中了。
在組織紀律性層面,我可以嚴苛的遵循商場的要求,在工作上仔細認真,嚴苛的進行每一次的支付工作中,并在工作上維持要求的服裝、禮儀知識及其笑容。應對消費者面帶微笑,保證舉動有優(yōu)待上糾紛案件能謙讓消費者,針對不可以解決的問題要及早的通告主管。
一年來,我一直堅持不懈,著以禮待人,并在工作上時時刻刻面帶微笑,雖然那樣非常累,但在這段時間里我就早已找到能減輕本身工作壓力的方式,這能協(xié)助我非常好的階段在工作疲勞中積累的工作壓力。除此之外,或許是認為在工作上的.堅持不懈,我還在一年來遇到的與消費者的糾紛案件十分的少,即使發(fā)生了問題,在我細心耐心的完畢下,絕大多數(shù)的消費者也都能了解,并令人滿意離開。
并且,在支付的工作中,雖然在工作中對速率有一些規(guī)定,但我能讓自身嚴苛的振作起來,尤其是應對都還沒入錄條形碼的新產(chǎn)品的情況下,我都是嚴苛的確定后再鍵入商品編號,避免在工作上錯誤。現(xiàn)階段而言,比照別的朋友的高效率,我這邊的支付速率的確不高,但我嚴苛的工作責任心也讓我這邊是錯誤至少的地區(qū)。
二、本人層面
在這一年來,我通過學習及其自我反思,了解到了自己的許多問題。如在工作上鍵入時的不太好習慣性,及其非常容易在消費者少的情況下走神等問題。自然,絕大多數(shù)的問題在發(fā)覺后我都是會立即的改善去調(diào)節(jié)自身。但仍然也有很多的位置必須再次去提高!
現(xiàn)如今,一年的時間段過去,但我工作仍在繼續(xù),我還在下一年的工作中中也會再次加油努力!
超市年終總結10
近一年來,超市一部在營銷上作了如下幾方面工作。
我部憑借x年來積累的工作經(jīng)驗,不墨守陳規(guī),主動探求市場信息,用心考察異地同業(yè)態(tài)商超市并參加全國各種商品交易會十余次。為我部的產(chǎn)品結構調(diào)整帶給了直接的依據(jù)。截止目前,我部共引新4599個,增新商戶20家,增加新品類2類。淘汰單品xx個。
一、我堅持“善于學習”的精神,不因循守舊
在原先固定不變的節(jié)日營銷方式上增加新的營銷元素。通過改變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離;通過耐心地幫忙顧客挑選商品,來解決顧客對產(chǎn)品功能的.疑慮;通過一對一對顧客意見反復的討論,拿出的令賓客滿意的方案;通過增加各局部區(qū)域的溝通時間,及時控制不良事態(tài)的發(fā)生或延續(xù),來提高勞動效率。
二、在市調(diào)方面,我部不守株待兔
用心組織各班組對市場信息的收集和分析。通過間接渠道和生產(chǎn)商摸清變價環(huán)節(jié),并用心配合市場部對本市同業(yè)態(tài)的價格,進行密切關注。在關鍵時期,響應政府控價政策號召,率先主動和經(jīng)銷商溝通,在兼顧多方利益平衡的基礎上,務實的做好xx價格形象工作。
三、在陳列方面,不照葫畫瓢
我部現(xiàn)經(jīng)營的品種比同等營業(yè)面積的超市要多許多。今年改變以往學其他超市品項管理的方法,轉而發(fā)揮出我部包裝產(chǎn)品經(jīng)營多的優(yōu)勢,滿足顧客挑選需求。學習諸如xx等外資超市的優(yōu)點,改變端架堆頭陳列的模式,把新品、促銷品直接陳列在顧客最容易發(fā)現(xiàn)的地方;改變西區(qū)古板式陳列,取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細節(jié)服務。
四、不坐享其成
我自編信息,主動回訪,敲開了團購這扇大門。從元月份至今,共接下大小團購30余筆,金額總計129萬余元。
借新年即將來臨之機會,我謹代表一部全體員工祝愿超市生意紅紅火火,每位xx人身心健康。
超市年終總結11
工作了很長時間后,我會覺得每天的時間都過得很快,尤其是超市很忙的時候。我真的覺得站了一會兒就下班了。這可能與我在工作中需要集中精力有關。我已經(jīng)工作了幾年,我有足夠的經(jīng)驗,也就是說,我覺得我仍然缺乏一些耐心和好脾氣,利用20xx年的到來來總結一下出納工作。
幾年前,我來到我們的大型超市,因為我曾經(jīng)做過收銀員,并且熟悉收銀員的工作,經(jīng)過短期的入職培訓,我開始接管超市的收銀員工作。目前,出納工作相對簡單。這臺機器的功能非常先進。它只需要掃描物品的條形碼。因此,只要工作中沒有重大失誤,就不會給超市帶來損失。值得一提的是,目前的支付方式越來越方便,所以大多數(shù)客戶選擇用手機支付,這樣,我們收銀員獲得現(xiàn)金的機會就更少了。我們只需要關注客戶的付款信息,不需要更改。這要容易得多
在這一年里,我繼續(xù)秉持愛心奉獻精神,做到了工作認真負責、不投機取巧、待客和善、收付廉潔。雖然出納的`工作似乎相對簡單,但仍需要一定的能力才能勝任。首先要熟悉收銀機的操作流程,其次要快,否則會讓客戶不滿意。如果人多,會影響超市的運營。雖然速度應該很快,但必須確保沒有錯誤,如果我因為我的錯誤掃了或多或少的物品,我將成為一個罪人。雖然我可能沒有被追蹤到,但我仍然會焦躁不安,這將影響我的下一個工作。
事實上,我一天的工作時間不多,加起來就是幾個小時。因為我們超市實行輪班制,所以還有時間休息。雖然我每天工作的時間不長,但只要我站在收銀臺旁,我就沒有時間和機會停下來。一系列的出納工作需要更多的眼光和努力,幸運的是,我不是新手。雖然我的手仍然會感到疼痛,但我可以堅持下去20xx年,我將繼續(xù)保持良好的工作狀態(tài),努力為客戶提供最專業(yè)的服務,讓大家感受到超市的溫暖。同時,我將跟上社會發(fā)展的步伐,讓自己了解這些新興技術,以免在工作中落后
超市年終總結12
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一位領班的職責,美滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結起來收獲很多。
一、在收銀工作中學習,不斷進步自己的業(yè)務水平
作為一位收銀員領班,首先是一位收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的職員。固然我從事收銀員工作已三年,且獲得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最早把握電腦操縱技術,總能為下面的同道做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領班固然不算甚么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重擔,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,不管是誰,有了違紀,決不遷就將就,正是由于我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無所不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到四周的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)專業(yè)能力
作為一個領班,你必須把握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐步減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要到達的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)能力的來源不過是兩個方面:
1、是從書本中來,
2、是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬往學習。“不恥下問”是每個主管所應具有的態(tài)度。
(2)管理能力
管理能力對一個領班而言,與專業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通調(diào)和能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要進步你的管理能力,需要不斷的反思你的平常工作,用你的腦袋經(jīng)常往回顧你的工作,總結你的工作。
(3)溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這類溝通包括兩個方面,跨部分間的溝通,本部分內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部分是整體中的一份子,必定會與其他部分發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的題目,而是為了解決題目,解決題目的動身點是公司利益,部分利益服從公司利益。部分內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的題目,下屬的思想動態(tài),乃至下屬生活上的題目,作為主管你需要了解和把握,往指導,往協(xié)助,往關心。反之,對你的主管,你也要主動往報告,報告也是一種溝通。
(4)培養(yǎng)下屬的能力
作為一個領班,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的氣力解決題目。很多主管都不愿將一些事交給下屬往做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的題目是,如此發(fā)展下往,你將有永久有忙不完的事,下屬永久做那些你以為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部分的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地往打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬練習成獅子,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判定能力
所謂工作能力,個人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判定能力,對所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判定能力,首先要有率直的心胸,或說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判定的基礎。對世事的對錯,才能有正確的.判定,才能是非分明。其次,對你所從事的工作,不論是大事,還是小事,該怎樣做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應當有清楚的判定,或說是決斷。實在工作的判定能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判定能力的體現(xiàn)。
(6)學習能力
現(xiàn)今的社會是學習型的社會,現(xiàn)今的企業(yè)也必須是學習型的企業(yè),對我們每一個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,二者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上遇上社會的發(fā)展。走上社會的我們,要完全主動的往學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態(tài)。學習應當是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過往的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學習怎樣,現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。
(7)職業(yè)道德
但丁有一句話:聰明的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷沒法用聰明往彌補。對工作中人,不論是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一名的。這就比如對一個人而言,健康、財富、地位、愛情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個人的意義才能無窮大。職業(yè)道德對工作的人而言,就是那個“1”,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對公司而言,才是一個合格之人才。職業(yè)道德不同等于對企業(yè)的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業(yè)的負責,是一種基本的素養(yǎng),是個人發(fā)展的根基!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟,只要你在公司一天,就要好好的往撞一天鐘。
以上,僅僅是個人的一些看法,要做好一個領班,要做的事還很多。我深信一句話:師傅領進門,修行靠個人。一切的一切,個人以為,都要靠自己往感悟,將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、公道安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得仔細,因此收銀員必須任什么時候候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是絞盡腦汁,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領導分憂
做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的題目,我決不往麻煩領導,對超市里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年,固然工作獲得了一定的成績,但還有很多發(fā)展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好。
超市收銀部年底總結及明年計劃:
轉眼間年行將接近尾聲,我們將迎來嶄新的年,回首年,我對這一年的工作進行以下總結:
年度工作完成情況以下:
一、部分獎罰:
年元月,根據(jù)超市各項規(guī)章制度,再結合本部分的實際情況,特制定員工考核細則,并利用早會的情勢組織員工學習,該細則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立具體的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,嘉獎和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜盡員工出錯,所以對老員工多掃漏掃等原則性錯誤,重辦不怠,而對才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴厲處罰的其礎上體現(xiàn)出人性化管理。
二、輪崗:
由于本年度職員離職率居高不下,且部份員工走上管理階層,崗位調(diào)劑幅度較大,服務臺,收銀臺,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,本著培養(yǎng)全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務臺鍛煉,將服務臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下往。
三、保潔工作:
在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時由前臺部代理,由于保潔職員普遍年齡偏大,造成職員難以管控,且勞動疏松,勞動力低下,鑒于此種情況,特根據(jù)其逐日實際工作情況和職員數(shù)目,制定崗位操縱要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每塊都有專人負責,杜盡由于各種緣由釀成的職員脫崗,串崗行為,保潔工作的細化,在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀態(tài)。
四、現(xiàn)金辦工作:
鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎上,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份具體的操縱流程,并組織現(xiàn)金辦職員學習,由組長逐日跟進員工工作完成情況,閑時整帳,忙時上機,不但進步的了現(xiàn)金辦的工作效力,也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現(xiàn)象。同時,在不影響平常工作的情況下,結合現(xiàn)金辦職員的要求,減掉了一些沒必要要的帳目,并將5天一整帳更改成10天一整理,避免浪費時間及精力。
五、手機錢包業(yè)務:
年超市新增加了手機錢包業(yè)務,由于手機POS機不與收銀POS機相干聯(lián),且前期手機消費方式的多樣化,及手機POS機易損壞,信號不好,移動公司后臺維護錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機支付各項功能不熟習,造成卡紙,不打印小票,或交易重復等,對此,我部分特利用空閑時間對POS機進行專項研究,并屢次請教移動公司相干人士,目前,通過各項測試及平時積攢的經(jīng)驗,對手機支付進程中可能碰到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率:
前臺部是一個特殊的工作崗位,職員均屬80后成員,其中不乏90后,職員穩(wěn)定性相對各營運部分來講較差一些,年輕易沖動,心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部分的工作,對此,我們在招聘的時候側重于本地80后成家的職員,有效的下降了部分離職率。
七、短款:
短款一直是本部分員工頭痛的題目,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款以后找不到緣由,更加影響了員工工作的積極性,因此,我們特地將每次短款的情況記錄下來,并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的緣由,及避免短款的方式方法,并整理出來,公示上墻,以備員工學習。
八、贈品盤存:
由于服務臺贈品較多,活動內(nèi)容不同,造成贈品積存,且隨著超市開業(yè)年限的加長,帳目不清的情況比比皆是,對此,6月份特組織專人對服務臺的贈品進行盤存,把不需要的或早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,服務臺只放置經(jīng)常使用贈品,滕出的存包柜用于平常寄存包服務,這一措拖有效的減緩了存包柜不夠的情況,同時減輕了服務臺職員工作壓力。
九、服務臺責任分工:
為使工作責任明確化,今年10月份,對服務臺的工作進行公道化分,明確到人,服務臺的每項工作都由專人負責,并定期對其工作完成情況進行抽查,分歧格者納進考核。
十、職員幫帶:
職員傳幫帶一直是公司發(fā)展進程中重中之重的題目,而人才不能及時發(fā)現(xiàn),不但影響了平常工作,同時也不利于公司的長遠發(fā)展。因此,及時發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部分一共上報后備職員6人,后期因個人或其它緣由,終究確定服務臺兩名員工為后備幫帶對象,并指定幫帶師傅,定期組織培訓,以三個月為限,使期熟習本部分工作情況及相干知識。為其以后走上領導崗位做好展墊。
十一、儲值卡辦理管控:
今年9月初,現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務,為避免辦卡進程中出現(xiàn)的一系列題目,本部分特別加強了對儲值卡辦理的管控,不時進行抽查,對私自辦理團購業(yè)務的職員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴厲處罰。
年度工作中出現(xiàn)的題目:
一、銀聯(lián)系統(tǒng):
由于本部分所使用的收銀POS機還是超市開業(yè)時所配置的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀進程中常常出現(xiàn)電腦死機,線路接觸不良等情況,再次由于平時儀器保管不善,操縱不當,銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現(xiàn)題目無從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
二、手機消費系統(tǒng):
年新增的手機錢包業(yè)務由于不和收銀POS機相干聯(lián),一旦當日消費做完結算(要求手機消費必須逐日做結算,否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息),手機POS機上不再顯示交易明細,假如當日收銀員出現(xiàn)短款無從查起,即便知道是手機消費小票丟失也沒法重印,影響每個月收銀對帳。鑒于此種情況常常發(fā)生,建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相干聯(lián),且在收銀數(shù)據(jù)錄進中增加一項手機消費,猶如現(xiàn)在的會員卡錄進。另外,手機消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額,而對現(xiàn)如今消費最多的手機紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的情況下沒法消費,造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、職員傳幫帶:
超市發(fā)展一直走年輕化道路,不管從職員招聘還是管理經(jīng)驗來講,都偏向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ模芭_部一向以年輕化為主,但由于名額限制等緣由,只有少數(shù)的人可以有機會向前發(fā)展,而對一些剛進進公司不久(這一部份員工文化程度普遍較高),?丛诖碎L時間發(fā)展下往的員工,或是已進進公司很長時間(經(jīng)驗充足),但一直都未得到提升的員工來講是遠遠不夠的,?垂灸軌虼蚱瞥R(guī),在職員幫帶這方面不但局限于部份員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓:
培訓已成為平常工作必不可少的一門課程,通過培訓使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展狀態(tài),提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對不斷發(fā)展的企業(yè)來講是遠遠不夠的,?丛谝院蟮呐嘤栔校坏欣碚撝R培訓,更多的加進實操演練,以理論和實際相結合的方式全面進步員工及管理職員的水平。
五、顧客投訴:
今年是公司的“兩個質(zhì)量”提升年,不但是商品質(zhì)量,服務質(zhì)量同樣成為重中之重,但由于缺少相干知識及經(jīng)驗,員工在處理顧客投訴進程不能有效的解決題目,主要表現(xiàn)為:
1、員工不懂法,不能根據(jù)法律法規(guī)處理題目,遇事不敢說話。
2、團隊意識不強,碰到客訴不能團結協(xié)作,共同解決題目。
3、不能舉一反三地看待題目。
4、依靠心理,辦事拖拉,從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點,為公道有效的解決這一題目,?闯屑訌姺煞ㄒ(guī)及商品知識,語言技能等方面的學習,并定期組織考試,演講,辯論,現(xiàn)場測試等,以文字和實際相結合,全面進步這一方面的技能。
年度工作計劃:
一、全面進步個人業(yè)務技能,除本部分業(yè)務技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經(jīng)營狀態(tài)及未來發(fā)展方向,確立目標,不局限于此。
二、重視服務質(zhì)量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)視部分員工服務工作執(zhí)行情況,對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴厲處罰。
三、繼續(xù)做好職員幫帶工作,以金字塔式的幫帶情勢,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納進后備干部幫帶計劃中往,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn),及時處理,對突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,立即上報,同時做好具體紀錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等回檔整理寄存。
六、定期對員工進行業(yè)務技能培訓和考核,新老員工對照,在全部分構成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對照,對考核成績優(yōu)良的員工給予現(xiàn)金嘉獎,對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
七、加強部分之間的溝通,了解各部分的發(fā)展狀態(tài),打造良好的工作環(huán)境。
超市年終總結13
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。
記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段,為了學習生鮮采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結交流.
這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間,后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領導又安排我們?nèi)チ肃嵵、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。
12.20生鮮自采正式啟動,由于前期準備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂,是帶動整個超市客流的核心,自采啟動初期已是臨近春節(jié)了,記憶最深刻的就是的春節(jié)了春節(jié)前2個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊.
那段時間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣,再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣,提高了賣場的銷售,同時也得到了顧客們的一致好評,銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。
這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng)新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。
通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識業(yè)務流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識的學習
下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等,都進行了系統(tǒng)的培訓和學習。
通過以上的學習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。
同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了,調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。
更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強:
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習,完善自身工作的.不足之處。
2、優(yōu)化商品品項提高商品品質(zhì)要求,現(xiàn)在顧客關注的不只是商品的價格,更加關注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格,才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗控制降低采購運營成本嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低,因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應商、聯(lián)營商的優(yōu)化,20xx年要對部分聯(lián)營商進行優(yōu)化,引進實力較強的聯(lián)營商和供應商實行聯(lián)營加自采模式,通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度,通過自采力度的加強真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。
加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
2某超市20xx年終生鮮總結2隨著春節(jié)的臨近,20xx年已經(jīng)進入尾聲,一年的工作也將告一段落。
從被領導者到?jīng)Q策者,從不適應到適應,從陌生到熟悉,無論從那個方面講,收獲都很多很多。
獨立管理部門以來,突然感覺身上壓力倍增,但在上級領導的關心和指導下,在下級員工的全力配合下,生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。
一年來,不論從日常管理,促銷活動各項費用收取,商品展示及商品安全,員工培訓與活動,賣場環(huán)境整改,員工隊伍的建設等均有了提高與突破。
超市年終總結14
20xx年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領導下,廣大干部員工發(fā)揚“團結,敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務實團隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、20xx年國內(nèi)經(jīng)濟形勢分析
1、國內(nèi)經(jīng)濟形勢。受金融危機影響,第一季度經(jīng)濟增長緩慢,隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內(nèi)需政策的落實,從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟形勢好轉,消費者信心指數(shù)止跌回升,二、三、四季度經(jīng)濟呈現(xiàn)環(huán)比增長,20xx年預計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長預計達到12%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18。7%。城市零售額增長18。3%,縣及縣以下零售額增長19。1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點
。1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20xx年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。
。2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從20xx年二季度后來勢兇猛。
。3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
。4)二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。
二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析
20xx年安徽公司商品銷售總額為3。17億元,創(chuàng)利稅1200萬元,同比增長67%;完成銷售扣稅毛利2916萬元,扣稅毛利率9。2%,同比下降1。2個百分點;綜合毛利達到5920萬元,完成全年計劃的95%,綜合毛利率為18。8%;公司的利潤總額達到了300萬元
三、20xx年公司主要工作業(yè)績
。ㄒ唬┘涌扉T店拓展,搶占市場先機
1、開新店、搶市場、保增長。20xx年,公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米;目前,公司門店總數(shù)達到17家,網(wǎng)絡遍及全省8個地市;新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經(jīng)營的整體增長。
2、抓機遇、找資源,打基礎。公司發(fā)展部主動出擊,想方設法,積極尋找門店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家,為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源,奠定了基礎。
3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設計規(guī)劃定稿中,在宣城的1。4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營,對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。
(二)加大門店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>
1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店,克服困難實施減員,共計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店,公司進行了專題研究,采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉租等形式,最大限度地實現(xiàn)了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調(diào)整,增加了晚市經(jīng)營,調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營,熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經(jīng)營的及時跟進、調(diào)整,日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7—8萬元/天。
4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達標的實際情況,20xx年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商,重點引進知名品牌服飾類商品的經(jīng)營,打造精品百貨,彌補賣場品項!拔逡弧逼陂g開業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過調(diào)整,不僅商品檔次得到明顯提升,且租賃效益由20xx年不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年,同比提高近230%。
(三)拓展采購渠道,促進業(yè)務提升
1、主動出擊攀新親。采購部通過對歐尚、大潤發(fā)等大賣場商品的全品項的市調(diào)、缺項對比,今年3月、5月、8月分別多次組隊到合肥、南京等大城市尋求合作新伙伴,20xx年共引進新供應商255家,引進新品12104個,淘汰9365個。年底已擁有采購供應商763家,比20xx年508家增加255家。其中直接進入廠方的達到60家。拓展了渠道,豐富了商品,促進了銷售。
2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯(lián)營商獨家多店經(jīng)營后,兼顧力量弱、管理難度大的現(xiàn)狀,通過引進競爭,重新進行規(guī)劃,目前蔬菜聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到4家,每家限店經(jīng)營3家,水果聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到3家等,這樣既促進了對聯(lián)營商的管理,又擴展了聯(lián)營商的合作渠道。
3、推進地產(chǎn)搞試點。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強,運輸半徑越來越長,商品統(tǒng)配已很難適應經(jīng)營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區(qū)域分采購體系的試點工作,通過設立門店業(yè)務科,放權單店促銷等,建立當?shù)匦碌牟少徆⿷?0余家。盡管推進過程中遇到了一些阻力,但這為今后實施單店公司化運作全面啟動積累了經(jīng)驗,拓展了思路。
4、快速拓展促效益。經(jīng)過采購中心共同努力,20xx年優(yōu)質(zhì)供應商培養(yǎng)快速提高,年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5家,200萬以上的供應商21家,100萬以上供應商27家。為企業(yè)的后續(xù)經(jīng)營奠定堅實基礎。20xx年采購的經(jīng)營業(yè)績得到了快速提升。全年采購毛利達到了805萬元,采購毛利率達到2。54%,比20xx年2。35%增加0。19百分點。全年通道費用收入2100萬元。通道費率達到6。6%,接近了外資超市企業(yè)水平。
。ㄋ模┮(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管控
1、調(diào)整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組?偛肯蚬⿷桃洸捎帽貍渖唐飞舷孪迬齑孀詣右洠莻鋷焐唐烽T店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單,網(wǎng)絡傳真供應商的新要貨流程,提高了要貨的準確性,減輕了原來采購訂貨的工作量,提前實現(xiàn)了無紙化辦公,降低了成本。
2、重抓商品配置。一是通過調(diào)整必備商品選擇方法,加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤,促進必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現(xiàn)在的50%多。二是通過按經(jīng)營面積設定sku單品品項數(shù),從原來按面積確定貨架數(shù),再按貨架配置單品的傳統(tǒng)方法,現(xiàn)逐步推行到按面積確定總單品數(shù)和經(jīng)營類別,再確定類別單品數(shù),再配置類別貨架數(shù)的現(xiàn)代方法。宣城三店等新店的商品配置質(zhì)量提升較大,經(jīng)營品種數(shù)明顯減少,從去年的每千平方米2500只減少到1800只,貨架商品動銷率明顯提高。
3、組建監(jiān)督部門,強化內(nèi)部管理。自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計部,將門店商品防損、盤點監(jiān)控、問題調(diào)查、執(zhí)行督導等納入部門工作范疇以來,門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比20xx年大有改觀。20xx年共處理各類問題262余起,處罰金額近9。33萬元。對公司規(guī)范化制度的建設起到了促進作用。
4、推進軟件應用,提高管理效率。一是通過對用友erp財務管理軟件在全省各門店的全面應用,實現(xiàn)了總部與門店會計帳務的實時管理,財務信息的實時共享。二是通過對供應商網(wǎng)上供應鏈軟件系統(tǒng)的應用培訓與推廣使用,實現(xiàn)了供應商與公司經(jīng)營數(shù)據(jù)的共享,促進了其參與門店商品經(jīng)營管理的積極性。三是通過與聯(lián)通合作,啟動了臺客隆內(nèi)部局域網(wǎng)絡的組建工作;再通過聯(lián)網(wǎng),實現(xiàn)門店與總部數(shù)據(jù)非人工的暢通傳輸,實現(xiàn)了公司內(nèi)部與門店之間工作交流、信息傳遞的實時性,電話通信虛擬網(wǎng)化。提高了工作效率,降低運營成本,達到無紙化辦公目標。四是積極配合工商局推進“誠信通”——安徽省重要商品電子監(jiān)管備案查詢系統(tǒng)工作。20xx年共上傳食品類商品進貨記錄、商品信息、證件資料5000余條,對提升臺客隆在當?shù)叵M者中商品質(zhì)量安全的形象起到了積極的作用。
5、注重培訓教育,提高業(yè)務技能。20xx年組建培訓部后,重點對門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓,共組織培訓12次,培訓員工200名、培訓課時285個。采取“走出去,請進來”的方式,先后安排30余名店長、采購、防損等部門管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀學習和接受業(yè)務培訓;聘請北京零售業(yè)著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“采購年度合同談判”等知識,不斷提高員工干部的專業(yè)知識水平和管理能力。
(五)推進文化建設,提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進,激勵員工,20xx年先后組織50余名優(yōu)秀干部、優(yōu)秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅游,陶冶情操。并與團市委合作創(chuàng)辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會”演唱比賽活動,公司組織30余名團員青年參加,受到社會各界一致好評。
2、落實報刊網(wǎng)站建設,塑造企業(yè)形象。20xx年共編寫出刊臺客隆報12期,改版、完善臺客隆網(wǎng)站,專人進行維護,使廣大員工和供應商及時了解企業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。20xx年公司安排專人密切關注《宣城論壇》等網(wǎng)站中針對公司經(jīng)營、管理、工作方面的意見和建議,及時進行收集、回復和整改。吸納社會力量,聘請了7名義務監(jiān)督員,參與對宣城市區(qū)門店商品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。
4、著手干部儲備,加強梯隊建設。20xx年社會招聘處長以上干部67人,實際錄用26人。公司內(nèi)部選拔和競聘30多人,實際聘用4名。高校選拔大專學生30人,實際錄用8名,作為公司科長以上干部進行實習、儲備。
5、積極參加行業(yè)交流,提升企業(yè)品牌。今年12月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦臺客隆(集團)安徽公司“第三屆商務洽談會”,吸引了全國各地近400家供應商代表參加,安徽省商務廳、宣城市政府等部門主要領導應邀出席會議。《超市周刊》、《宣城日報》以及宣城電視臺等媒體對會議進行了專訪、跟蹤報道。公司應邀參加了第十一屆中國連鎖業(yè)會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業(yè)大會,參與了中國連鎖經(jīng)營常務理事單位的競選,當選為浙江連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位。公司常務副總經(jīng)理方明霞被評為“20xx年度中國零售業(yè)青年英才”,府山店店長張曉明獲得中國連鎖經(jīng)營“金牌店長”、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業(yè)“優(yōu)秀店長”稱號。臺客隆的區(qū)域化發(fā)展和品牌效應,引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關注。
6、加強黨建工作,建設精神文明。公司結合經(jīng)營實際,積極開展“科學發(fā)展觀”教育活動,20xx年公司黨支部培養(yǎng)入黨積極分子9名,發(fā)展預備黨員3名。
四、20xx年工作中存在的主要問題
過去的20xx年雖然取得上述五個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改進。
。ㄒ唬╅T店運營基礎差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責任性,基礎工作執(zhí)行力差。
。1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時跟進商品排面量和庫存天數(shù)的修正,導致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨、要貨量為1只1包的商品補貨,過量要貨整箱退貨等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。
。2)退貨亂:許多門店的'退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現(xiàn)象不斷,把退貨當“垃圾”不愛護商品的思想傾向嚴重。
。3)收貨亂:個別店長極不重視收貨把關,配送商品不清點總件數(shù),盲目查詢。直送商品質(zhì)量、數(shù)量、帳務把關不嚴,如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴重,教訓深刻。
。4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、店長缺乏責任感,經(jīng)營意識淡薄。
。1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。
。2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。
3、商品質(zhì)量缺乏把關,投訴處罰損失嚴重。
。1)采購引進的商品特別是非食品自采商品無條碼、無廠址的,散裝食品無生產(chǎn)日期、無qs標志的,時有發(fā)生,20xx年因此使門店受職能部門查處、處罰近9余起,供應商共承擔罰款12。3萬元。
。2)門店內(nèi)部對商品保質(zhì)期管理缺乏責任落實,日常跟蹤檢查不力,20xx年門店因出售過期商品,受顧客投訴被工商部門處罰3起,造成公司直接損失4。5萬元,其中:府山、績溪店各1起罰款各2萬,廣德店1起罰款0。5萬。
4、促銷過于頻繁,效果非常一般。20xx年共促銷27期,整體促銷占比不到14%,剔除洗化節(jié)、飲料節(jié)等重大節(jié)日促銷外,平日促銷很平淡占比在10%左右。
。1)門店區(qū)域跨度大,統(tǒng)一促銷不適合區(qū)域消費實際。
(2)促銷單品選擇固化,特色不足、門店氛圍營造不夠,缺少轟動性效果。與國內(nèi)大超市的營銷特別是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內(nèi)宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。
20xx年超市年終總結5篇20xx年超市年終總結5篇(3)促銷次數(shù)多,品種雜,效果差。耗費了采購、市場部、門店大量精力。
。4)過多的供應商促銷補差,負毛利多,造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)失真、考核計算困難,間接影響門店的積極性。
5、商品結構差,管理不力,競爭力弱,隱患嚴重。
。1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。20xx年整體商品到貨率在65—70%左右,必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢(開檔后缺貨多、閉檔后仍陸續(xù)到貨)
門店需要的暢銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷貨。一方面供應商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個別供應商,成為斷貨瓶頸。
。2)商品缺乏精簡,貨架動銷率低。采購引進商品缺乏動銷把關,引進數(shù)量多淘汰少,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉在120天以上成為高庫存,結構性矛盾突出。
。3)退貨多,已經(jīng)嚴重影響了采購供應鏈的建設。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400余萬元,綜合退貨率超過5%,對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,也對供應商造成了很大壓力。管理能力低下,負面影響大,教訓極其深刻。
。ǘ┛偛哭k事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任。
1、因缺乏有效的監(jiān)督與考核,門店反映問題得不到總部相關部門及時的回復與處理。特別是工程設備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答復等。20xx年門店消防工程建設不符合規(guī)范被處罰9起金額12。6萬元(不包括1。4萬元慰問金)。
2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經(jīng)營業(yè)績無法保本,虧損嚴重。
3、因缺乏有效的標準和檢查,運營工作重心不突出,忙于事務應付,缺乏深入門店日常檢核,真抓實干。特別是在如何提升門店經(jīng)營業(yè)績方面,缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發(fā)展三年尚無一個可復制學習的標準店和樣板店。
4、因缺乏有效的管理機制和手段,人力儲備和基礎管控堪憂。
(1)店長、處長、課長人才梯隊出現(xiàn)斷層,需求處于瓶頸狀態(tài);門店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展。
。2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。采購合同費用、扣點系統(tǒng)錄入監(jiān)督不嚴差錯多。
超市年終總結15
轉眼間,我在超市做理貨員已經(jīng)一年了!真感人!今年,我終于在我最喜歡的超市工作了。就像圖書館員喜歡在圖書館給書編碼一樣,我也喜歡在超市給商品編碼。我每天只需要一個商品代碼。當我遇到生活中經(jīng)常需要的可以吃的東西時,我感覺很好。雖然我這份工作的薪水不是很高,但我覺得生活中很快樂,很快樂。沒有錢,很快樂,這是我第一次做我真正想做的事。
第一次,我想在班上工作。一方面,我要承受別人強加給我的經(jīng)濟壓力,另一方面,我要承受生活在衣、食、住、行方面的壓力。事實上,別人對我的看法對我來說是好的,但是當我有這些生活壓力時,我收獲了我喜歡的工作,把時間花在了我想浪費的地方。這真的是在得到東西之前放棄的體現(xiàn)!在今年的工作中,我不是來超市做理貨員掙錢的。我做理貨員是為了過上幸福的生活。有了這種意識,我真的做了一份快樂的工作,給自己、同事和客戶帶來了快樂。這就是我在今年的靜修中所做的。
一、工作成就
說到實際工作,我度過了美好的一年。在超市的理貨工作中,我按時按量完成了日常工作、月度工作和季度工作。在這樣一個循序漸進的工作中,我完整地完成了全年的工作。很多時候,當其他同事請假時,我會幫助整理所有物品。其他人認為我在幫助別人。事實上,我真的在做我喜歡做的事。甚至可以說,其他人給了我一個機會,讓我更接近那些讓人快樂的食物,所以我在工作中感到滿意。也許我有這樣的偏好,我的工作總是更好,更快,符合領導的心意。我經(jīng)常在會議上受到領導的表揚,每個季度都會收到超市頒發(fā)的獎狀。
二、工作中也有不足之處
無論我多么喜歡這份工作,我在工作過程中仍有不足之處。例如,當我管理一些我非常好奇的家庭用品時,我有時會忘記我在清點東西。我想我是來超市買東西的顧客。直到我的同事們提醒我,我才做出反應。雖然我已經(jīng)很久沒有心不在焉了,但這仍然是一個工作上的錯誤!在來年的工作中,我會注意這一點,不要因為太多的“投資”而讓自己失業(yè),轉眼間20年過去了;仡欉^去的一年,似乎沒有太多值得回憶和懷舊的事情。就在我以為自己會花一年時間無所事事的時候,我很幸運地來到了一個朋友的購物中心,再次找到了歸屬感;仡櫣救齻多月的工作經(jīng)歷,我的工作感受主要包括以下幾個方面:
三、商品管理
1、商品項目優(yōu)化
我們的大多數(shù)產(chǎn)品都是二線和三線品牌,缺乏一線產(chǎn)品。這在休閑食品中尤為突出。我們也在盡力改變它。但考慮到與廠家的合作,我們優(yōu)化了項目,不在售后訂購和采購,從而減少了貨架上的商品數(shù)量,供客戶選擇和購買,目前只有初步結果;同時,我們還推出了流行的.產(chǎn)品,如宋世成、大白兔以及后期推出的各種調(diào)味鹽,以滿足客戶的需求。本店為大型商場,應走中高檔商品之路。目前,我們?nèi)鄙俸芏鄸|西,比如瓶裝蜜餞、干果系列、流行的康師傅方便面系列和高檔調(diào)味品系列,這也是我在新的一年里應該做的,以盡可能豐富我們產(chǎn)品的多樣性。商品分類和數(shù)據(jù)的調(diào)整。
我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類比較混亂。許多商品被置于不應被分類的類別中,因此無法正確評估分類商品的性能分析、貨架供應和合理性。許多商品數(shù)據(jù)并不是針對實際商品支付的,經(jīng)過多次調(diào)整后得到了顯著改善,讓員工更好地熟悉商品,但這種情況并沒有完全改變,這也是下一步要做的工作。
2、商品顯示調(diào)整
前期商品顯示未按分類顯示,給客戶購買商品和員工管理商品帶來困難。有些商品放在倉庫里,但沒有在商店里陳列。經(jīng)過調(diào)整和管理措施,該問題已得到解決;我還盡量降低中間的貨架,靠墻的貨架通過放置貨物或設置存儲區(qū)來拉長空間距離,這樣商店就不會感到非常沮喪,并為顧客提供更舒適的購物環(huán)境。倉庫還進行了大規(guī)模調(diào)整,分類堆放,粘貼庫存卡,讓員工輕松找到貨物,及時補充貨架上的貨物。但是目前,整潔度還沒有達到我想要的標準,這也是需要改進的方面。日常商品管理。
我開發(fā)了幾種表格,以方便員工更清晰地管理商店中的商品。缺貨控制表:要求組長以上人員每天在店內(nèi)登記不能滿足基本陳列數(shù)量的貨物,然后在電腦上核對貨物庫存。如有庫存,及時通知員工補貨。如無庫存,通知相關人員下單催交,避免出現(xiàn)貨物已售完未下單的現(xiàn)象!杜R時商品控制表》:對本店保質(zhì)期超過一半的商品進行登記,以便您定期查看該表,了解商品何時過期,并提前做好準備。例如,您可以提前與制造商協(xié)商,消化店內(nèi)的活動,或根據(jù)下架時間表提前下架退貨,以避免貨物過期。這還可以更好地加強與制造商的合作關系。
3、DM商品談判
每個時間表中的海報制作不同的產(chǎn)品,給客戶一種全新的感覺。就我個人而言,我認為任何產(chǎn)品都有很長的使用壽命。如果它是連續(xù)生產(chǎn)的,它將不再對顧客有吸引力,最暢銷的產(chǎn)品將消失;在團隊中表現(xiàn)最好的幾個類別必須有海報商品,如休閑糕點、肉類、時令糖果等;干雜日用調(diào)味品、米、面、油等;每一個日程表都應該有吸引顧客的精彩商品,特別是干雜米、面條、油等日用品;定價也應合理,基本上以市場調(diào)查價格為基礎。如果之前的競爭對手制定了特殊價格,則將根據(jù)此價格協(xié)商特殊價格。
4、城市調(diào)度
在早期階段,為了吸引客戶,我們基本商品的價格非常低,但我認為這是一個錯誤的判斷。如果普通商品只需要低于競爭對手(除非是非常適銷對路的商品),就不需要太低,這樣只會徒勞地損失毛利潤,我們現(xiàn)在還有一個很大的優(yōu)勢,那就是我們的產(chǎn)品比紅旗的產(chǎn)品更豐富。他們沒有的是我們可以賺取毛利潤。因此,此類產(chǎn)品應確保其應有的毛利點。當然,這一點只代表個人的想法,具體實施要根據(jù)需要。
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