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酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)范文
總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,讓我們好好寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?下面是小編幫大家整理的酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)范文1
20xx年對錦都酒店來說,從籌建到開業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工的辛勤努力之下,終于于9月28日向社會(huì)敞開了大門,迎接四海賓朋。
一、20xx年度工作回顧
前廳部:
1、七、八月份,主要進(jìn)行員工的招聘與培訓(xùn)工作。
2、九月份,至九月底,前廳上完成了部門運(yùn)作的基本物資配備。
3、十月份,從10月12日起,酒店客房投入試營業(yè),并接受預(yù)訂,迎接第三屆國際小商品博覽會(huì)的到來。在員工的實(shí)踐操作中,對其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問題,進(jìn)行針對性的崗中培訓(xùn),可以說,10月份,對前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的一月,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成的博覽會(huì)的接待任務(wù)。
4、十一月份,總結(jié)博覽會(huì)部門的接待情況,對總臺、商務(wù)中心、禮賓部進(jìn)行了專業(yè)的培訓(xùn),特別是總臺,在博覽會(huì)期間,員工業(yè)務(wù)基礎(chǔ)不扎實(shí),工作差錯(cuò)較多,部門對此,進(jìn)行專門的業(yè)務(wù)總結(jié),并決定于十一月、十二月兩月對總臺進(jìn)行專業(yè)的業(yè)務(wù)操作流程培訓(xùn),其培訓(xùn)計(jì)劃表如下:(見附表一:前廳部11月、12月培訓(xùn)計(jì)劃)
5、十二月份,部門通過理論及實(shí)際操作考試,并根據(jù)領(lǐng)班對員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé)、態(tài)度,對員工工資待遇進(jìn)行重新的定級,一定程度上穩(wěn)定了員工的人心,對部門的凝具力也起到了一定的作用;制定出“部門獎(jiǎng)懲制度”,對日常工作失誤進(jìn)行處理,嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰,而每月底對部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評選(2名),用處罰得來的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工,實(shí)乃為“取之于員工,用之于員工”。
管家部:
1、七、八月份,主要進(jìn)行員工的招聘與培訓(xùn)工作;并編制《客房鋪底物質(zhì)采購清單》。
2、九月份,進(jìn)行開荒工作;并跟催各項(xiàng)鋪底物質(zhì)到位。
3、十月份,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成的博覽會(huì)的接待任務(wù)。在博覽會(huì)期間,員工從一天只能做4、5間房到一天能做12個(gè)房間,從中的轉(zhuǎn)變,反映員工們整體素質(zhì)有了一定的提高。
4、十一月、十二月份,管家部從細(xì)部入手,主要抓清潔衛(wèi)生工作。克服邊施工、邊營業(yè)帶來的重重困難,使酒店的衛(wèi)生狀況有一定的改觀。
5、根據(jù)實(shí)際的運(yùn)行,修訂完成《崗位職責(zé)與操作程序》。
6、加強(qiáng)物耗成本控制,易耗品從10月份的19、6元/間天下降到11月份的.10、33元/間天。
。ㄒ姼奖2:管家部20xx年培訓(xùn)計(jì)劃)
二、過去一年中存在的問題:
1、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
2、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,員工波動(dòng)性大。缺乏熟練的一線員工,基層管理干部的眼界標(biāo)準(zhǔn)也有待提高。由于大多數(shù)員工剛從校門走出,即缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),對酒店也沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個(gè)月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒有很好的實(shí)際認(rèn)知,雖然知道要窗明幾凈,一塵不染,但對他們大多數(shù)人來講,那似乎只不過是可想而不可的理想境界。再者,雖說他們經(jīng)過理論培訓(xùn),也在其他酒店進(jìn)行過短暫的實(shí)習(xí),但畢竟都不太熟練,故工作方法、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等有所欠缺,工作進(jìn)度不夠快,也承受不了高強(qiáng)度的工作量。
3、員工操作過程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對缺乏,而五星級酒店正是需要這種服務(wù)。
4、部門間、崗位間的配合還不夠默契,缺乏溝通。
5、前臺、總機(jī)等一線的員工英語水平不高,有待進(jìn)一步的培訓(xùn)。
6、入住常住客戶量少,客源市場還不穩(wěn)定。
7、工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,造成部分客房產(chǎn)品不合格。(附表三:維修項(xiàng)目清單)
8、基本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,房間顯得單調(diào)?腿似毡榉从碂o入住五星級房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。(附表四:管家部客房未到物品清單)
9、相關(guān)配套設(shè)施不完善。商務(wù)樓層、專業(yè)酒吧、KTV、健身娛樂、商場等都未到位。入住酒店的客人是追求吃、住、娛、購一個(gè)系列過程,這樣的房價(jià)才物有所值。
10、員工的通訊工具未到位,導(dǎo)致查房速度較慢。
三、針對存在的問題,擬定xx年的管理、工作計(jì)劃
。ㄒ唬、銷售計(jì)劃
1、與銷售部一起努力,開拓義烏市場份額,建立銷售網(wǎng)絡(luò),努力提高酒店市場的占有率。
2、做好客史資料統(tǒng)計(jì),特別是常住客,以“常住客卡片”的形式建立預(yù)訂部一手資料。
3、實(shí)行售房銷售積分獎(jiǎng)懲制度,激勵(lì)總臺的推銷意識,促進(jìn)其積極性。
4、每月對客房出租率、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性,共同探討其中的前因后果,讓員工“參與”管理,清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。
。ǘ⒐芾碛(jì)劃
1、建立“服務(wù)質(zhì)量檢查細(xì)則”,對違反制度的員工進(jìn)行扣分制,并以浮動(dòng)工資考核的形式體現(xiàn)。
2、建立“最佳員工”評定細(xì)則,并由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對最佳員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
3、定期召開財(cái)務(wù)部、客房部、前廳部開展每月協(xié)調(diào)會(huì),每月由部門負(fù)責(zé)人輪流主持,歡迎員工勇躍參加,不同部門員工之間提出問題,相關(guān)部門做好協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)會(huì)后,主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門,日后以制度執(zhí)行。
4、一如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節(jié)的檢查工作,營造酒店高星級氛圍,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征,樹立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質(zhì),員工的服務(wù)質(zhì)量,固部門將成立部門質(zhì)量小組,由房務(wù)總監(jiān)帶頭,各區(qū)域領(lǐng)班為組成成員,每星期不定期的對各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的檢查。
6、通過對員工服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量的控制,并及時(shí)指正,為酒店?duì)巹?chuàng)“五星”打好扎實(shí)的基礎(chǔ)。在規(guī)范化的基礎(chǔ)上為客人提供個(gè)性化、特色化服務(wù),如常住客這方面,預(yù)訂為其準(zhǔn)備好登記單、房卡,預(yù)先送上他想的設(shè)施設(shè)備(如網(wǎng)線等);贈(zèng)送報(bào)紙不要單一的《義烏日報(bào)》,建議送一些時(shí)尚性的報(bào)紙,《都市快報(bào)》等;做夜床增加夜床小點(diǎn)心,發(fā)揮西餐大廚的優(yōu)勢,成本控制在3~5元,增加服務(wù)特色;建議安裝影視輪播系統(tǒng),增加客房的銷售賣點(diǎn);商務(wù)樓層、總套盡快投入使用,這是五星級酒店的標(biāo)志;利用中巴車閑置時(shí)間,提供機(jī)場接機(jī)服務(wù),增加客源。力爭使每位來過錦都的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
(三)、培訓(xùn)計(jì)劃
1、開展各崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。
2、請銷售部等其他相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的交叉培訓(xùn)。
3、從抵店至離店的五個(gè)不同時(shí)期,進(jìn)行專門的英語培訓(xùn)。
4、每月對各崗位的案例進(jìn)行總結(jié)、分析、討論。
7、對員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專題培訓(xùn)。
8、對領(lǐng)班進(jìn)行“如何做一成功的領(lǐng)班”的專題培訓(xùn)。
9、做好新員工的入職培訓(xùn)工作。
10、部門內(nèi)部做好交叉培訓(xùn)。
酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)范文2
過去的20xx年是不平凡的一年,是我們xx大酒店創(chuàng)建的第二年,是xx大酒店創(chuàng)立品牌,豐富品牌內(nèi)涵,提升品牌形象的一年,是xx大酒店提升市場占有率的一年。酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、積極奮力拼搏,克服各種困難,取得了豐碩的工作成績:
一、酒店經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進(jìn)步
20xx年酒店全年?duì)I業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年?duì)I業(yè)額指標(biāo),另外全年上繳各種稅金超30萬元。
二、酒店綜合管理日趨加強(qiáng)和完善,水平全面提升
1、繼續(xù)建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
(1)重新擬定并完善了酒店各項(xiàng)崗位職責(zé)。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責(zé)。
(2)根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度。
酒店今年出臺了《員工勞動(dòng)紀(jì)律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應(yīng)制度》、《酒店物資采購管理制度》、《關(guān)于酒店紀(jì)律的規(guī)定》、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺,酒店大部分菜品原料實(shí)行了供應(yīng)商上門供貨和采購分類價(jià)格市場調(diào)價(jià)制度,重點(diǎn)完善了酒店采購制度的深化改革,節(jié)約了酒店采購人力,節(jié)省了采購時(shí)間,提高了采購時(shí)效。
2、酒店質(zhì)量檢查、督察工作常抓不懈
眾所周知,質(zhì)量就是酒店的生命線,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。
酒店上半年成立了以財(cái)務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動(dòng)紀(jì)律、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作、部門服務(wù)質(zhì)量、部門消防工作等)進(jìn)行質(zhì)量檢查,并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改,全面開展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅(jiān)持每周至少一次,有力的督促了酒店各項(xiàng)日常管理工作的開展。
3、著重加強(qiáng)了酒店六常管理、六實(shí)務(wù)管理工作
酒店全面落實(shí)“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”,對各部門員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。下半年全面推廣酒店六實(shí)務(wù)管理模式,即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”,重點(diǎn)做好餐飲部、、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,規(guī)范了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,按左進(jìn)右出的原則操作,杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品、物品。
三、酒店服務(wù)水平日漸提高,員工服務(wù)意識不斷增強(qiáng)
1、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對新招員工進(jìn)行了全方位的'培訓(xùn),包括酒店基本知識,酒店全員消防培訓(xùn)等。
2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù),賀一先學(xué)成回來后還寫了在酒店進(jìn)行宣講,促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí)。
3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓(xùn)
如餐飲部成立培訓(xùn)小組,明確培訓(xùn)的“目的性、實(shí)用性、時(shí)間性”,制定培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)老帶新的方式,分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn)。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規(guī)范及托盤、斟酒、擺臺、上菜、餐巾折花等技能的培訓(xùn)和比武競賽;每月一次酒店的培訓(xùn)、一次安全衛(wèi)生知識培訓(xùn);每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)等,并定期進(jìn)行考核。
4、酒店各部門在實(shí)際工作中不斷總結(jié)出一些酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn),如客房部通過規(guī)范溫馨留言服務(wù)、叫醒服務(wù)、家外之家樓層管家服務(wù)等個(gè)性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),不斷提高對客服務(wù)質(zhì)量。餐飲部服務(wù)員自我營銷個(gè)性化服務(wù),節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯(lián)絡(luò)等等,不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)與顧客的情感溝通,促進(jìn)餐飲經(jīng)營。
四、堅(jiān)持不懈開展酒店?duì)I銷工作
酒店?duì)I銷工作主要由營銷部和行政人事部擔(dān)綱,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:
1、酒店開展了店慶一周年?duì)I銷活動(dòng)和牛年年夜飯的營銷活動(dòng)。
2、對酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營銷都進(jìn)行了提前策劃。
3、組建的婚(壽)慶團(tuán)隊(duì)以點(diǎn)帶面營銷促進(jìn)了酒店整體經(jīng)營。
五、酒店開源節(jié)流工作卓有功效
酒店全年對各部門出臺了部門績效方案,強(qiáng)化各部門的成本核算,主要是針對客店部樓層、棋牌室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進(jìn)行細(xì)化成本控制,節(jié)約日常耗材,節(jié)約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效。
1、酒店自五月份起對各部門管理區(qū)域?qū)嵭蟹盅b水電表,為部門水電費(fèi)成本細(xì)化核算打下基礎(chǔ)
2、客房部是酒店主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同昱也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的宗旨,客房部號召全體員工從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。
(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,牙刷、剃須刀等回收后可賣給廢品收購站,梳子清洗消毒后可利用,所有一次性用品外殼回收再利用。
(2)客房部每個(gè)工作區(qū)域都制定了燈、空調(diào)等的開關(guān)時(shí)間表,及時(shí)開關(guān),科學(xué)使用,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了不少的電費(fèi)。
(3)客房部針對酒店下發(fā)的部門預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行合理化劃分每月定額,盡量做到以舊換新,責(zé)任到人。
酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)范文3
一年來,我們酒店如何做好服務(wù)工作,現(xiàn)作一個(gè)總結(jié):
1、加強(qiáng)管理,提高管理水平,充實(shí)管理隊(duì)伍。
①、建立考勤制度、例會(huì)制度、工作記錄制度,完善監(jiān)督機(jī)制。
首先,實(shí)行上、下班打卡制,并對該記錄進(jìn)行月月檢查、統(tǒng)計(jì),對有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,保證了酒店正常的工作時(shí)間。
其次,酒店部門負(fù)責(zé)人每周召開一次例會(huì),總結(jié)上周的工作,提出下周的計(jì)劃;將酒店網(wǎng)工作的計(jì)劃和安排傳達(dá)給每一位員工。酒店各部門之間也經(jīng)常聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作。這樣,就使整個(gè)酒店有了一個(gè)系統(tǒng)、完整的運(yùn)作程序,從而提高了管理和工作的效率。再次,實(shí)行崗位記錄制,各崗位指定專人負(fù)責(zé),并完善工作調(diào)查和登記記錄。如:酒店對銷售部、工程部、保安部網(wǎng)要求每十天左右做一次相關(guān)工作記錄,這不但有利于對酒店工作的有效對比和監(jiān)督,也為酒店總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、制定更為科學(xué)、規(guī)范、完善的管理方案提供了依據(jù)。
、凇⒓訌(qiáng)對管理人員的培訓(xùn),提高管理人員水平。
首先,針對酒店管理人員業(yè)務(wù)知識不足,指揮效率不高,缺乏系統(tǒng)性、整體性等缺點(diǎn),酒店先后組織部分管理人員到桂林幾家相應(yīng)的賓館進(jìn)行學(xué)習(xí)取經(jīng),并就近到新開業(yè)的丹霞溫泉參觀學(xué)習(xí),使酒店的服務(wù)質(zhì)量得到了較大的改善。
其次,是根據(jù)管理的需要和酒店綜合考評的結(jié)果,先后從一線員工中提撥了一批管理人員。任免了部門主管4名(前臺、ktv、工程部、保安部),領(lǐng)班3名(保安部、前臺、銷售部)。經(jīng)過調(diào)整,使我酒店的管理隊(duì)伍得到了進(jìn)一步的充實(shí),也激發(fā)了員工的上進(jìn)心。
、、認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩(wěn)定職工隊(duì)伍。
針對我酒店部分員工服務(wù)不規(guī)范、不到位、酒店意識不強(qiáng)和流動(dòng)性比較大等問題,主要采取以下兩點(diǎn)措施進(jìn)行糾正:
一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面的培訓(xùn)外,還要求各部門自行舉行服務(wù)技能、技巧以及推銷藝術(shù)等方面的培訓(xùn),對經(jīng)過培訓(xùn)后仍不合格的員工堅(jiān)決予以辭退,確保整體服務(wù)水平的提高。
二是為了保證酒店職工隊(duì)伍的相對穩(wěn)定性、工作積極性和職工的合法權(quán)益,酒店與工作表現(xiàn)好、業(yè)務(wù)比較熟悉并經(jīng)考核合格的員工簽定了勞動(dòng)合同。
④、做好質(zhì)量檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。酒店以唐副總、全主任、王總監(jiān)為質(zhì)量檢查小組成員,每周不定期去各部門進(jìn)行檢查,好的進(jìn)行表揚(yáng)、差的進(jìn)行批評或處罰。
2、努力建立和完善各項(xiàng)管理和規(guī)章制度。
酒店管理人員根據(jù)酒店?duì)I業(yè)兩年半以來的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)實(shí)踐,借簽其他酒店業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合本酒店管理的需要,各部門對部份不適于管理的制度進(jìn)行重新修訂,并將具體事項(xiàng)落實(shí)到責(zé)任人,使管理制度得到了進(jìn)一步的完善,為今后加強(qiáng)酒店管理和落實(shí)責(zé)任奠定了良好的基礎(chǔ)。
3、更新觀念,運(yùn)用一切積極有效的手段擴(kuò)大銷售,樹立良好的品牌形象。
今年酒店銷售部針對原來銷售方式落后、銷售手段差、措施少、全員促銷意識不強(qiáng)以及廣告宣傳力度不到位、品牌差等問題進(jìn)行了研究和討論,并制定和實(shí)施了一些有效的促銷辦法和廣告宣傳、爭創(chuàng)品牌的手段,為酒店?duì)幦】驮、擴(kuò)大銷售、塑造品牌起到了積極有效的作用。如:
、、對經(jīng)常到酒店消費(fèi)的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費(fèi)的客人可享受優(yōu)惠。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議,爭取更多的客源。
、凇⒉扇≡鲈O(shè)新的'服務(wù)項(xiàng)目,推出具有特色的酒店產(chǎn)品,以滿足不同消費(fèi)層次客人的需求和吸引回頭客。如中秋送月餅、春節(jié)送賀年卡、旅游淡季開設(shè)特價(jià)房等。
、、開設(shè)好網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù),酒店在攜程網(wǎng)、12580電信網(wǎng)、北京藝龍網(wǎng)等開設(shè)了預(yù)訂服務(wù),大大方便了外地客人的異地預(yù)訂。
、堋(qiáng)化宣傳,擴(kuò)大知名度。先后在酒店網(wǎng)頁、資源報(bào)等媒體及各主要交通路口處發(fā)布廣告,對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,提高酒店的知名度。
4、提高安全意識,努力排除安全隱患,杜絕重大事故的發(fā)生。
xx年度,首先加強(qiáng)了對消防安全的重視,加強(qiáng)了對員工的安全教育,每會(huì)必講安全,還特別派員工到南寧區(qū)消防總隊(duì)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。其次加強(qiáng)了保安力量,每班配備兩名專職保安晝夜執(zhí)勤巡邏。保證了集體和客人的財(cái)產(chǎn)人身安全。全年沒有出現(xiàn)任何安全事故。
5、加強(qiáng)職工思想教育。
酒店在抓業(yè)務(wù)工作的同時(shí),還特別注重加強(qiáng)對職工的思想教育,使大家樹立愛店敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德。并對職工實(shí)行嚴(yán)格外加愛護(hù)的管理方式。比如:職工違反制度必懲,工作出色必獎(jiǎng),紅白喜事慰問,生病住院探望及每季度的員工同樂會(huì)等。大家能自覺地干好每一項(xiàng)工作,為酒店付出自己的青春和熱血。酒店內(nèi)好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事層出不窮。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì):今年拾到客人錢物交回有記載的就有10余起,價(jià)值近萬余元,深受客人的贊許。
酒店管理部員工個(gè)人年終總結(jié)范文4
20xx年是花園酒店制度改、產(chǎn)品重新定位的一年,結(jié)合我部門的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各部門工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)?偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對20xx年的工作做出以下工作總結(jié):
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。
20xx年在酒店上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及全體員工的共同努力下,我部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大安全責(zé)任事故,達(dá)到了全年的'安全率100%,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了80%。為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)達(dá)40多課時(shí)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
二、治安管理工作:
1、全年按照安全管理工作方針及結(jié)合酒店實(shí)際情況安全管理工作出發(fā),制定了祥細(xì)的相關(guān)安全防范制度及措施,為全年安全工作打下了基礎(chǔ)。
2、查出了一起內(nèi)部人員嫌疑做案事件,對于此事件對當(dāng)事人做出了相應(yīng)的處罰及處理,并針對此事件立即做出了安全防范及相關(guān)措施,確保內(nèi)部再次出現(xiàn)類視事件。
3、內(nèi)外安全結(jié)合,內(nèi)部保障酒店安全,外部積極與物管保衛(wèi)科進(jìn)行配合,一是在車輛停放方面取得了一定的成績,全年未出現(xiàn)以往嚴(yán)重的旅行車輛及客人車輛刮花及相關(guān)安全事故,二是保障在周邊安全,兩部積極配合共同完全了全年的安全保衛(wèi)工作。
在思想道德政治品質(zhì)方面,積極主動(dòng)學(xué)習(xí)護(hù)士專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。樹立了正確的人生觀與價(jià)值觀,能嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守醫(yī)德規(guī)范,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事。
三、強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。年底酒店積極響應(yīng)及支持省、市消防部門關(guān)于加強(qiáng)消防安全從業(yè)人員的綜合素質(zhì),再次派部門人員前往省消防培訓(xùn)支構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)地、專業(yè)的培訓(xùn)。
金券、日用房、凌晨特價(jià)房等促銷活動(dòng)。根據(jù)原來鐘點(diǎn)房入住率差的狀況,調(diào)整鐘點(diǎn)房價(jià)格,使鐘點(diǎn)房的入住率急速上升。同時(shí)依據(jù)入住情況將部分優(yōu)惠的權(quán)限下放到值班負(fù)責(zé)人、前臺接待員,因此入住率有所提高。根據(jù)20xx年5月起,公安部門聯(lián)合工商、文教針對住宿等行業(yè)嚴(yán)格管理:實(shí)名登記,一張身份證只登記一間房,多人入住多人登記,并及時(shí)上傳的規(guī)定對入住率大有阻礙的狀況,要求值班負(fù)責(zé)人、前臺接待員要靈活掌握,遇到麻煩及時(shí)的上報(bào)給我或者戚經(jīng)理,便于妥善安排,決不放走一個(gè)客人。同時(shí)也接受了公安部門的多次檢查,將檢查出的問題控制在最小的狀態(tài)。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,我部員工,堅(jiān)持以“客人永遠(yuǎn)是對的”及“服務(wù)是第一準(zhǔn)則”為宗旨,耐心仔細(xì)地做好相關(guān)解釋工作,為客人解決問題。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在市公安局、消防部門的指導(dǎo)下,我部門堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”及“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。全年按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行各設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,先后更換了應(yīng)急照明燈及滅火器的年檢,檢查了各消防設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)及調(diào)試工作。
五、會(huì)議接待及電腦維護(hù)方面工作:
1 、全年接待會(huì)議次數(shù):80多場,其中包括市政府下屬機(jī)關(guān)數(shù)余場,投訴率相對20xx年下降10個(gè)找總結(jié)點(diǎn),投訴率下降主要為服務(wù)上有所提升及會(huì)議室硬件改造。
2、電腦維護(hù)方面,上半年因停電及其它相關(guān)原因?qū)е码娔X出現(xiàn)故障較多,使之維護(hù)及替換設(shè)備,費(fèi)用有所上升。
六、存在問題:
1、安全教育力度還不夠。又是一年年底,在這個(gè)時(shí)候我們醫(yī)院都要進(jìn)行對工作的總結(jié),那么,我們醫(yī)院物業(yè)管理工作做得如何呢?
2、各項(xiàng)規(guī)章制度還不夠健全,還需再加強(qiáng)完善。
3、少數(shù)員工防范意識差,有麻痹思想。
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