客房部領(lǐng)班年終總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),因此我們要做好歸納,寫(xiě)好總結(jié)?偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢?下面是小編收集整理的客房部領(lǐng)班年終總結(jié),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)1
07年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
(一)嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿(mǎn)意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不
合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。
。ǘ┓⻊(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。服務(wù)水平相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表?yè)P(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來(lái)主要
有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的.事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉⻊?wù)員填寫(xiě)出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
。ㄈ┮(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)2
時(shí)間如流水,咱們的火鍋店正式開(kāi)業(yè)已有半年了;在這半年來(lái),我從一個(gè)普通的服務(wù)員通過(guò)自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的栽培下,變成了領(lǐng)班。雖然有時(shí)候,自己很辛苦,但我覺(jué)得生活得很充實(shí)。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),尤其是在工作中遇到很多的第一次有點(diǎn)擔(dān)心怕處理不妥當(dāng)?shù)臅r(shí)候。
第一次和領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谝黄痖_(kāi)碰頭會(huì)的時(shí)候,自己小心翼翼的看著每一個(gè)人,仔細(xì)地細(xì)聽(tīng)每一位的談話(huà)。心怦怦亂跳,怕自己一時(shí)間說(shuō)錯(cuò)話(huà),或做出不雅的動(dòng)作;
第一次開(kāi)班前例會(huì)的時(shí)候,怕自己的語(yǔ)氣傷害到大家,可我還是傷害了大家;
第一次分配工作的時(shí)候,生怕自己會(huì)分配得不夠合理;
第一次給員工開(kāi)罰單的時(shí)候,我的里七上八下,生怕自己會(huì)傷害到員工;
第一次招聘給別人面試,心里還是有些悸動(dòng),不知道來(lái)應(yīng)聘的人是什么樣的人,是多大,我應(yīng)該怎樣做顯得不生疏,我需要更多的自信,要對(duì)工作有足夠的了解,要問(wèn)在以后實(shí)際工作中有幫助的問(wèn)題,還要最多的抓住第一面的細(xì)節(jié)問(wèn)題,等等……好在對(duì)業(yè)務(wù)崗位有足夠了解后,知道我們需要什么樣新生力量來(lái)加入我們的團(tuán)隊(duì),接下來(lái)面試成功的人經(jīng)過(guò)考核基本都符合要求,雖然都是憑直覺(jué)做的決定,但還是讓我很欣慰;
第一次,站在上面給大家做工作總結(jié)匯報(bào),如有什么欠缺或不足的地方,望領(lǐng)導(dǎo)同事能給我?guī)椭?/p>
現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的`檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)3
一月來(lái),在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多.
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作則,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的.同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
雖然有一定成績(jī),但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)4
20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一xx,為了在20xx開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xxxx工作做的有進(jìn)步,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20xx的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一xx的工作開(kāi)展。
20xxxx我客房部做了一下工作:
一、20xxxx對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一xx
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20xxxx里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,故在20xxxx里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),在上半xx,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)刻后,由于種種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),沒(méi)有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xxxx還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:
1、部門(mén)一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五、堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍
每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,積極性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。
六、20xxxx將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的.增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明xx工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20xxxx期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
七、自身存在的問(wèn)題
1、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠
2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3、對(duì)培訓(xùn),布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明xx必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)5
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來(lái)陽(yáng)光賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫忙下嚴(yán)格自我,按照酒店要求較好完成自我本職工作,透過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的.提升,現(xiàn)將在這一年工作狀況總結(jié)如下:
一、日常工作管理:
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:
雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自我的素質(zhì),要在下一年有必須的進(jìn)步管理潛力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
三、存在問(wèn)題:
在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是;1有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自我職責(zé)不到家,還隊(duì)員工松懈。
3自我管理水平和理論水平有限。
四、下一年計(jì):
1劃用心認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
4加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來(lái)日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,改善不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)6
作為客房部領(lǐng)班,回顧這一年的工作,感觸良多。在過(guò)去的一年里,我與我的團(tuán)隊(duì)一起經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)和機(jī)遇,感受到了工作的壓力和成就感。在我的帶領(lǐng)下,我們的團(tuán)隊(duì)著力打造服務(wù)品質(zhì),通過(guò)持續(xù)不斷地拓展新的服務(wù)領(lǐng)域,為客人提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
在過(guò)去的一年里,我們的'客房部門(mén)充分發(fā)揮了我們的集體智慧和團(tuán)隊(duì)力量,取得了一系列的成果和榮譽(yù)。我們努力改善客人的住宿體驗(yàn),推出了一系列的定制化服務(wù),積極協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén),促進(jìn)“一站式”客房服務(wù)。同時(shí),我們大力加強(qiáng)員工培訓(xùn)和知識(shí)積累,提高員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì),為客人提供更具有個(gè)性化的服務(wù)。
在未來(lái)的日子里,我們將繼續(xù)發(fā)揮自己的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì),保持高水平服務(wù)水平,積極應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我們將一如既往地致力于為客人提供更好的住宿體驗(yàn),以客為先,不斷推進(jìn)服務(wù)品質(zhì),保持領(lǐng)先地位。同時(shí),我們還將積極與其他部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)與溝通,促進(jìn)同事之間的合作與共贏(yíng),實(shí)現(xiàn)更高效的工作運(yùn)營(yíng)。我相信,在我們的共同努力下,未來(lái)一定會(huì)更加美好。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)7
20xx年已經(jīng)悄然離去,此時(shí)回去這一年在客房部門(mén)的工作,我深感自己幸運(yùn),因?yàn)槲覔碛辛艘恢F(tuán)結(jié)、有愛(ài)心、有情感的團(tuán)隊(duì)。在過(guò)去的一年里,我與我的團(tuán)隊(duì)一起創(chuàng)新思路,創(chuàng)造方法,通過(guò)不斷改進(jìn)客房服務(wù),增強(qiáng)客人體驗(yàn),策動(dòng)服務(wù)品質(zhì)不斷提升。
回顧過(guò)去的一年,我們?nèi)〉昧藘?yōu)異的績(jī)效,實(shí)現(xiàn)了新的突破。我們堅(jiān)信,客房服務(wù)除了提供基礎(chǔ)的`服務(wù)之外,還要以獨(dú)特的方式滿(mǎn)足客人的期待,提升住宿體驗(yàn)。在此,我要感謝我的團(tuán)隊(duì),感謝大家在工作中的努力,為客人創(chuàng)造出了更舒適、更愉悅、更個(gè)性化的住宿體驗(yàn)。
在新的一年里,我們還有更多的挑戰(zhàn)。我們將繼續(xù)在服務(wù)地方、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)內(nèi)容方面不斷創(chuàng)新,完善完善服務(wù)環(huán)節(jié),挖掘客房服務(wù)的內(nèi)驅(qū)力,增強(qiáng)客房服務(wù)的價(jià)值,提升常客留存率與推薦率,向著能夠成為客人青睞的酒店客房服務(wù)專(zhuān)家的方向積極轉(zhuǎn)型,以客人需求為先,設(shè)身處地為客人謀求更好的住宿體驗(yàn)。我相信,在我的帶領(lǐng)下,我們將繼續(xù)創(chuàng)造無(wú)限可能,譜寫(xiě)更加光彩的精彩篇章。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)8
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的'工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三、存在的問(wèn)題
半年來(lái),本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:
第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
第二、有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
第三、自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計(jì)劃
1、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來(lái)的日子里,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),爭(zhēng)取取得更大的工作成績(jī),為部門(mén)創(chuàng)造更大的價(jià)值。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)9
回顧過(guò)去的一年,充滿(mǎn)了成長(zhǎng)和希望。在客房部門(mén)的工作中,我們致力于不斷完善服務(wù)體系,不斷優(yōu)化服務(wù)流程,提高服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)新服務(wù)特色,積極探索新模式,加速轉(zhuǎn)型升級(jí)。我與我的團(tuán)隊(duì),在客人需求發(fā)生變化之際,協(xié)作上下,力圖對(duì)服務(wù)領(lǐng)域細(xì)分做出完美的響應(yīng)。
過(guò)去一年里,我們?cè)跇I(yè)務(wù)人員培訓(xùn)、常規(guī)客房服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量管控和定制化服務(wù)等方面都取得了令人滿(mǎn)意的成果。我們始終將客人服務(wù)作為應(yīng)為之中最重要的工作方向,不斷探索服務(wù)的新領(lǐng)域,達(dá)到滿(mǎn)足客人需求、提升客人口碑、增加酒店收入的目的。
在新的一年里,我們會(huì)繼續(xù)探索未知的服務(wù)領(lǐng)域,不斷創(chuàng)新和提高服務(wù)品質(zhì)。我們會(huì)以客人服務(wù)為中心,操作業(yè)務(wù)流程,以控制質(zhì)量來(lái)達(dá)到不斷增加客人與酒店互動(dòng)的目的,同時(shí)推動(dòng)酒店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中的表現(xiàn)和發(fā)展。
最后,我想感謝我的團(tuán)隊(duì)一年來(lái)的卓越表現(xiàn)、互幫互助、共同合作。在我的帶領(lǐng)下,我們堅(jiān)信,團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)限的,我們一定可以勇攀服務(wù)山峰,走向更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)。讓我們攜手繼續(xù)前行、創(chuàng)造新的輝煌!過(guò)去一年,作為客房部門(mén)的領(lǐng)班,我先是感到驕傲和自豪,因?yàn)槲覀兊膱F(tuán)隊(duì)取得了很好的成績(jī)。但是,我也意識(shí)到客房部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量還存在著一些問(wèn)題。因此,我們努力探索和改進(jìn)服務(wù)方法,以提高客人的滿(mǎn)意度和酒店的業(yè)績(jī)。以下是我們團(tuán)隊(duì)在過(guò)去一年里的一些舉措和成果:
1、引入新技術(shù)
客房部門(mén)是酒店服務(wù)的重要組成部分。近年來(lái),信息技術(shù)的快速發(fā)展,對(duì)客房服務(wù)提出了更高的要求。我們通過(guò)引入新技術(shù),如智能控制系統(tǒng)、自助終端等方式,實(shí)現(xiàn)客房服務(wù)的自動(dòng)化,提高了服務(wù)效率和品質(zhì)。
2、完善服務(wù)流程
我們對(duì)客房服務(wù)流程進(jìn)行了優(yōu)化和規(guī)范化,通過(guò)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,確保服務(wù)過(guò)程的規(guī)范和有序。我們還加強(qiáng)了服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控,設(shè)立了投訴熱線(xiàn),及時(shí)處理客人的投訴和反饋,提高了客人滿(mǎn)意度。
3、開(kāi)展員工培訓(xùn)
我們認(rèn)為,員工是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。因此,我們開(kāi)展了員工培訓(xùn),不僅培訓(xùn)員工服務(wù)技能,同時(shí)也培訓(xùn)員工心理素質(zhì),增強(qiáng)員工服務(wù)質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。這樣,我們的員工可以更好地理解客人需求和期望,提供更加個(gè)性化的服務(wù)。
4、推出定制化服務(wù)
客房服務(wù)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,為了脫穎而出,我們開(kāi)始推出更具個(gè)性化的定制化服務(wù)。比如針對(duì)一些特殊客人群體,如殘障人士、兒童和老年人,我們進(jìn)行了針對(duì)性的服務(wù)創(chuàng)新和升級(jí),增加了定制化服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)品質(zhì),使客人在酒店享受到更加貼心的服務(wù)。
通過(guò)這些舉措,我們?nèi)〉昧艘欢ǖ?成果。客房部門(mén)的服務(wù)水平不斷提高,客人的滿(mǎn)意度也得到顯著提高。
但同時(shí),我們也認(rèn)識(shí)到仍然存在一些問(wèn)題,例如:
1、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化不夠
客房部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有一些不完善,需要進(jìn)一步細(xì)化和完善,以確保服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化和有序化。
2、員工培訓(xùn)需要加強(qiáng)
客房員工技能的提高和心理素質(zhì)的培養(yǎng)仍需要加強(qiáng),以滿(mǎn)足客人不斷提高的要求和期望。
3、定制化服務(wù)升級(jí)空間仍然存在
盡管我們推出了更加個(gè)性化的服務(wù),但是依然存在一些客人無(wú)法在酒店得到滿(mǎn)足的需求,這需要進(jìn)一步挖掘和創(chuàng)新定制化服務(wù)的內(nèi)容和方法。
4、科技應(yīng)用仍然需要拓寬與深入
盡管我們引入了許多新技術(shù),但是仍然需要進(jìn)一步拓展科技應(yīng)用與深入開(kāi)發(fā)有業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的新技術(shù),提高客房服務(wù)的自動(dòng)化水平和保障客人服務(wù)質(zhì)量。
在未來(lái),我們?nèi)匀幻媾R著巨大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我們將堅(jiān)持不懈地注重客人的體驗(yàn),注重服務(wù)質(zhì)量與專(zhuān)業(yè)技能的提高,不斷探索和創(chuàng)新客房服務(wù)的新領(lǐng)域和特色服務(wù),以提升服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)價(jià)值。我們相信,在強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和努力下,客房部門(mén)一定能夠發(fā)揮更大的作用,為酒店的發(fā)展做出更加重要和顯著的貢獻(xiàn)。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)10
光陰似箭,日月如梭,伴隨新年鐘聲的敲響,我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈的20xx年,滿(mǎn)懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛,充滿(mǎn)希望的20xx年,值此辭舊迎新之際,回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、經(jīng)驗(yàn)和不足,以利揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī),同時(shí)對(duì)下年工作做出一些可行性計(jì)劃。
20xx年,我部主要做了以下工作:
一、基本完成單位下達(dá)的指標(biāo)任務(wù)
單位給客房部下達(dá)的指標(biāo)是;營(yíng)業(yè)額318萬(wàn)元,利潤(rùn)是X萬(wàn)元,我部12年完成營(yíng)業(yè)額是X萬(wàn)元,月均完成X萬(wàn)元,客房出租率為,接待了大小會(huì)議X次,12年的營(yíng)業(yè)額是X萬(wàn)元,月均收入是X萬(wàn)元出租率是與去年相比,各項(xiàng)指數(shù)都有所下降。
二、對(duì)本部員工進(jìn)行長(zhǎng)期培訓(xùn)
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,我們堅(jiān)持每天召開(kāi)班前會(huì),由領(lǐng)班點(diǎn)名服務(wù)員領(lǐng)讀日常禮貌用語(yǔ),以便在服務(wù)中對(duì)客交流形成習(xí)慣,同時(shí)也將作為我們培養(yǎng)新員工的主要內(nèi)容。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部員工在對(duì)客交流上有了顯著的提高。但也有個(gè)別員工對(duì)此不夠上心,禮貌用語(yǔ)不是很牢記,更不用說(shuō)用在對(duì)客交流上了,對(duì)于這種現(xiàn)象,我們將加大督促檢查力度,力求每個(gè)員工同樣文明禮貌。
三、確?头砍鍪圪|(zhì)量為了給客人營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境。
我們樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持一客一換,且每日嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度,賓館的收入主要來(lái)自客房,從事客房工作,首先是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間的衛(wèi)生間,設(shè)備設(shè)施,物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度,即員工自查、領(lǐng)班復(fù)查、主管抽查,做到層層把關(guān),盡量將疏漏降到最低。并且還增加了返工單分析和主管查房記錄,這樣對(duì)客房存在問(wèn)題更為直觀(guān),以便做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理,盡量避免客人投訴。
四、明確實(shí)施績(jī)效工資的目的.和意義
為了提高員工的工作熱情和積極性,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)班子多次討論研究,決定實(shí)施績(jī)效工資,方案出臺(tái)以后,我部員工反響強(qiáng)烈,對(duì)實(shí)施方案的目的和意義不夠理解,后經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)多次耐心解釋說(shuō)明,才得以逐漸理解并接受。
客房部是賓館的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利的原則,我部號(hào)召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,具體做法是:
1、要求員工回收一次性低值易耗品,如牙膏可作清潔劑使用,牙刷,梳子,紙皮回收后可以賣(mài)給廢品收購(gòu)站;
2、每天早上要對(duì)退客樓層的走廊燈關(guān)閉,查房后要及時(shí)拔掉取電卡,觀(guān)察客人是否已外出及時(shí)把空調(diào)關(guān)上,這樣日復(fù)一日地執(zhí)行下來(lái),會(huì)為賓館節(jié)約一筆不少的電費(fèi);
3、為了做好物品的成本控制,對(duì)各組物品領(lǐng)用進(jìn)行合理劃分,各組每月申領(lǐng)的物品均有定額,不能超出定額太多。
五、加強(qiáng)員工的思想道德教育
我部員工收入雖然相對(duì)其他部門(mén)略低,但她們?cè)诠ぷ髦兴憩F(xiàn)出的道德素養(yǎng)并不差,好人好事層出不窮,諸如拾到手機(jī)、手表、金錢(qián)、重要文件等貴重物品,她們都一一逐級(jí)上報(bào),并盡可能第一時(shí)間通知失主認(rèn)領(lǐng),正可謂急別人所急,想別人所想,
面對(duì)貴重物品和金錢(qián)的誘惑,她們不為所動(dòng),心無(wú)貪念,而是處處為賓客著想,這充分體現(xiàn)了我部員工的思想品德和職業(yè)道德達(dá)到了至高境界。
但是,我部在工作中還存在不足之處,主要表現(xiàn)在:
一、在接待重大會(huì)議上存在不足之處,如衛(wèi)生搞得不夠徹底,存在衛(wèi)生死角,設(shè)備設(shè)施不夠完好,檢查不夠全面仔細(xì),給賓客造成不必要的困擾和不便。以后要加強(qiáng)這方面的管理力度。
二、員工受訓(xùn)面狹窄,只局限與本單位和部門(mén)的培訓(xùn),希望得到更專(zhuān)業(yè)水平,更高酒店的專(zhuān)業(yè)人員培訓(xùn)。
三、衛(wèi)生防疫不得力,不投入,不專(zhuān)業(yè),導(dǎo)致四害工作不盡人意。
20xx年,我部將從下面幾方面努力
一、建立完善健全的規(guī)章制度,為做好各項(xiàng)工作提供有力保障
月初,針對(duì)客房部的實(shí)際情況,我們制定了客房部員工須知與規(guī)范,定出了部?jī)?nèi)的獎(jiǎng)罰條例,遞交辦公室修改完善,統(tǒng)一裝訂成本,貫穿到個(gè)人學(xué)習(xí)改進(jìn),對(duì)加強(qiáng)部門(mén)的管理發(fā)揮良好的作用,同時(shí),對(duì)以往的部分規(guī)章制度進(jìn)行修改完善,建立一套完整的部門(mén)管理體系,摒棄過(guò)去那種人管人的方法,以制度管人。
二、創(chuàng)新服務(wù)理念,提高服務(wù)質(zhì)量
面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境和激烈的競(jìng)爭(zhēng),為了提高經(jīng)濟(jì)效益,我們?cè)趧?chuàng)新服務(wù)上做文章,把精心制作的溫馨提示放在相應(yīng)的位置上,為賓客的生活提供方便,體現(xiàn)了人性化的服務(wù)。同時(shí),針對(duì)部分遠(yuǎn)方來(lái)客,我們加大了信息量的提供,如交通信息,旅游資訊,各縣區(qū)的旅游景點(diǎn)和特色商品的介紹,更好的為賓客提供方便。
三、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度
單位的獎(jiǎng)罰制度出臺(tái)以后,我部將對(duì)照制度,對(duì)那些在工作中表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),同時(shí),對(duì)那些在工作中經(jīng)常要返工的員工進(jìn)行不同程度的扣罰,以激勵(lì)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)她們的積極性、自覺(jué)性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞一個(gè)樣的思想。
四、擴(kuò)大一線(xiàn)的知識(shí)面
為了更好地為賓客服務(wù),我們要求員工要熟悉交通時(shí)刻表,各重要單位的電話(huà)號(hào)碼,部分縣區(qū)的旅游景點(diǎn)。開(kāi)拓員工的工作能力,培養(yǎng)技術(shù)能手,每月進(jìn)行業(yè)務(wù)操作比賽,切實(shí)提高客房員工的實(shí)際操作水平。
五、建立免檢制度
為了充分發(fā)揮員工的骨干力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力將重心放在管理員工的培訓(xùn)上,為方便員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,將對(duì)那些責(zé)任心強(qiáng)的員工所做的房間實(shí)行免檢,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代領(lǐng)班工作,以充分體現(xiàn)員工的自身價(jià)值和賓館對(duì)她們的信任,使員工對(duì)工作表現(xiàn)出更大的熱情。
總之,在新的一年里,客房部將在單位領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一帶領(lǐng)、部署下,堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)服務(wù)員技能方面的培訓(xùn),加強(qiáng)衛(wèi)生方面的管理。規(guī)范操作,節(jié)約節(jié)能,降耗增效,力爭(zhēng)20xx年再創(chuàng)佳績(jī)。
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)11
一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況及數(shù)字的匯報(bào):2010年上半年總營(yíng)業(yè)額221.3萬(wàn)元利潤(rùn)4.9萬(wàn)元散客營(yíng)業(yè)額149.7萬(wàn)元長(zhǎng)包房營(yíng)業(yè)額60.1萬(wàn)元會(huì)議收入2.2萬(wàn)元,團(tuán)隊(duì)9.2萬(wàn)元客房保健品純收入146Bb元.客賠收入Bb346元.干洗衣物(外洗)67范文.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161范文,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用7.9萬(wàn)元.軟片洗滌費(fèi)用4.9Bb萬(wàn)元.數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)
客房2010上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的Bb3.Bb%.長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(服務(wù)中心10Bb間次占出租房數(shù)的0.72%(Bb月11日開(kāi)始入。╄F三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次占出租房數(shù)的9.4%(1&tdash;4月6月26號(hào)又回來(lái))洛陽(yáng)石化440間,(1&tdash;Bb月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次占出租房數(shù)的1.2%(6月一日開(kāi)始)中儲(chǔ)油262間次占出租房數(shù)的1.8%(6月8日開(kāi)始入。┲惺疊b1間次(1月、4、Bb、6月份)占出租房數(shù)的e.34%會(huì)議團(tuán)隊(duì)及出租間數(shù)1Bb83間次.占出租房數(shù)的4%.會(huì)議室上半年出租74+6Bb=139場(chǎng)次,(中三樓出租1Bb場(chǎng)次,會(huì)議室出租29場(chǎng)次,會(huì)議室出租2Bb場(chǎng)次,會(huì)議室出租Bb+6Bb=70場(chǎng)次.)中三樓裝修后用了7場(chǎng)次EK廳用了一次都與會(huì)人員的好評(píng)
二管理指標(biāo)及工作情況:
。1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了管理制度客房部情況傳達(dá)、、學(xué)習(xí)了制度并基礎(chǔ)上對(duì)客房部的制度做了的如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了的增減對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車(chē)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了規(guī)范使員工工作的和方向使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階
。2)為客房出租質(zhì)量查房制度做細(xì)致的衛(wèi)生工作賓館的主營(yíng)客房出租顧客的滿(mǎn)意對(duì)工作的最大認(rèn)可為給賓客舒適、安逸的休息環(huán)境上半年中樓和北樓的房間都換上了新軟片北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查層層把關(guān)力爭(zhēng)將疏漏降到最低并且查房記錄反饋糾正瑣碎細(xì)致的工作都提升到日程做例如:飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次蟑螂藥一年放兩到三次浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次床墊四個(gè)月翻一次并記錄就疏忽漏洞以便的服務(wù)于顧客使賓客有賓至如歸的感覺(jué)迎來(lái)更多的回頭客
。3)開(kāi)源節(jié)流降本增效員工節(jié)能意識(shí)
本著節(jié)約創(chuàng)利潤(rùn)的思想杜絕浪費(fèi)在小物品發(fā)放上班長(zhǎng)區(qū)域制各區(qū)班長(zhǎng)早晨領(lǐng)管剩余物品晚上收回做記錄收發(fā)賬目清晰2010年上半年小物品平均節(jié)省率29.8%小物品平均每月費(fèi)用Bb248元軟片從Bb月20日起原來(lái)的洗滌公司某種原因遷址又新找了家從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)到家等幾選了大港合適的一家總費(fèi)用比原來(lái)每個(gè)房間洗滌費(fèi)節(jié)省2.8元原來(lái)每個(gè)房間12元現(xiàn)在元原來(lái)每間房間小物品加洗軟片費(fèi)用20.3元現(xiàn)在17.Bb元牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒(méi)用完的留下來(lái)當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度空調(diào)、電視等電器人走電?照{(diào)遙控器和電視遙控器用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池使用,走廊燈早晚專(zhuān)人開(kāi)關(guān).從而也了員工的節(jié)能意識(shí)
。4)對(duì)防疫站、分局治安科技術(shù)監(jiān)督局等的檢查工作都做了的今年67月份全國(guó)旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪(fǎng)登記很難為服務(wù)員的問(wèn)題分局要求來(lái)訪(fǎng)客人拿身份證來(lái)訪(fǎng)登記可鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪(fǎng)、喝醉酒的來(lái)訪(fǎng)者往往無(wú)理取鬧謾罵呵斥服務(wù)員但的服務(wù)員都巧妙耐心的解釋從沒(méi)過(guò)打架沖突等事范文
。˙b)努力拓展長(zhǎng)包房
長(zhǎng)包房賓館經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源為長(zhǎng)包房客人的滿(mǎn)意對(duì)現(xiàn)長(zhǎng)包房客戶(hù)的生活習(xí)慣和要求個(gè)性化服務(wù)如:郵范文收發(fā)作息休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn)的意見(jiàn)工作改進(jìn)的依據(jù)的服務(wù)員都視賓客如家人甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出
(6)為員工服務(wù)和能力質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工了禮貌禮節(jié)、操作的培訓(xùn)規(guī)范要求操作和訓(xùn)練從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能
(7)會(huì)議接待服務(wù)工作
會(huì)議室成本低利潤(rùn)高會(huì)議接待人員不顧會(huì)議上的`加班加點(diǎn)任勞任怨與會(huì)人員的好評(píng)
(8)在安全對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣等檢查,對(duì)跑冒滴漏等防患于未然.投放鼠藥,蟑螂藥等,防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,觀(guān)察,消毒.防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人提醒,了摔倒劃傷等.2009年客房無(wú)一例重大安全事故.
(9)員工們對(duì)、客人、員工之間都能滿(mǎn)腔熱忱、一片熱心四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中客房每一名員工都捐款客房三十位員工捐款數(shù)1140元員工之間互幫互助在一片愉悅、祥和的中工作員工本人或者家屬有病和員工家里的悲喜事大家都能熱情的去探望和幫忙使員工之間增進(jìn)了友誼也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖
。10)拾金不昧層出不窮2010年上半年客房拾金不昧實(shí)例9范文
。ㄈ2010年上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少.二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差.三員工人員流失及休病假?lài)?yán)重.計(jì)劃內(nèi)工作按時(shí).
。ㄋ模2010年下半年客房部工作安排想法如下:
(1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成績(jī)管理和服務(wù)質(zhì)量對(duì)會(huì)議、EK廳、服務(wù)臺(tái)服務(wù)、接待的規(guī)范化上訓(xùn)練化培訓(xùn)從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上員工的整體服務(wù)(2)對(duì)做衛(wèi)生制度、查房制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計(jì)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載給以量化每月評(píng)定等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)下半年試行在中樓推出1--2位服務(wù)員自愿申請(qǐng)免查房對(duì)不衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題的的獎(jiǎng)勵(lì)(3)在小物品節(jié)約上獎(jiǎng)懲制度對(duì)每人每天記載每月評(píng)定節(jié)約數(shù)目者獎(jiǎng)勵(lì)在小物品發(fā)放上更細(xì)一步由班長(zhǎng)掌管設(shè)計(jì)表格每天填寫(xiě)每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)起來(lái)對(duì)照管理
。4)在維修物品的使用上與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與舊的能修完用的盡量不換新的維修費(fèi)用給賓館不必要的損失
對(duì)2010年上班年客房部工作的總結(jié)最后讓我里感謝賓館一直對(duì)客房工作的支持和理解感謝各客房工作的也真誠(chéng)希望今后大家團(tuán)結(jié)協(xié)作為賓館的明天美好力量房務(wù)部在上半年工作中了成績(jī)但段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中工作服務(wù)質(zhì)量服務(wù)設(shè)施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力!也希望酒店和兄弟一如既往的支持房務(wù)部的工作本人今年的工作述職報(bào)告謝謝各位!
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)12
(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項(xiàng)管理制度,客房部結(jié)合實(shí)際情況,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對(duì)客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車(chē)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。
。2)為確?头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。定期做一些細(xì)致的衛(wèi)生工作。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿(mǎn)意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,對(duì)于一些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上來(lái)做,例如:飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個(gè)月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。
(3)開(kāi)源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。
(4)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國(guó)旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對(duì)于客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪(fǎng)登記是很難為服務(wù)員的問(wèn)題,分局要求來(lái)訪(fǎng)客人必須拿身份證進(jìn)行來(lái)訪(fǎng)登記,可對(duì)于鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪(fǎng)、喝醉酒的來(lái)訪(fǎng)者往往無(wú)理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋?zhuān)瑥臎](méi)發(fā)生過(guò)打架沖突等事件。
。5)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。
長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿(mǎn)意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),他們的'意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出。
。6)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)、實(shí)際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能有了很大提高。
。7)做好會(huì)議接待服務(wù)工作
會(huì)議室成本低,利潤(rùn)高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng)。
(8)在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒.防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.2009年客房無(wú)一例重大安全事故發(fā)生.
。9)員工們無(wú)論對(duì)國(guó)家、客人、還是員工之間都能滿(mǎn)腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對(duì)于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖。
(三)2012年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差.三員工人員流失及休病假?lài)?yán)重.造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成.
。ㄋ模2012年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:
(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不必要的損失。
以上是對(duì)2012年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)客房工作的支持和理解,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合。也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jī),但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。謝謝各位!
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