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賓館服務(wù)員年終總結(jié)

時間:2021-01-27 18:41:41 年終總結(jié) 我要投稿

賓館服務(wù)員年終總結(jié)

  高標準,嚴要求,團結(jié)一致,為創(chuàng)公司新效益而努力奮斗

賓館服務(wù)員年終總結(jié)

  賓館服務(wù)員年終總結(jié)一

  一、20xx年我完成了以下工作:

  1.加班加點工作,早日完成裝修

  今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

  2.學習、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在08年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

  3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息,努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益非淺。

  4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。

  公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。

  5.切實提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;第二部分。一人負責專門清理衛(wèi)生間。先清洗防 墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

  6.努力學習文化知識,提高本人文化素質(zhì)。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生活()

  7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

  8. 細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,美麗

  9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度?辗棵咳找贿^是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不但能準確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,從而明確責任人。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度。

  10.確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷摸索,根據(jù)入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。

  二、在xx年里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題

  1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識

  2.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  三、工作上的不足之處及體會。

  在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。它們是

  (一)公司方面

  1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

  2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調(diào)動職工的積極性。

  (二)個人方面.

  1。由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生

  2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有, 很不協(xié)調(diào),工作多有不便。

  四、在xx年里,我總共參加工作八個月,合計245天,因病因事請假5天,出勤率99%,共前后上白班 個,夜班 個,累計出售客房78234間,接待了150538人次。在09年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

  賓館服務(wù)員年終總結(jié)二

  20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

  一、尊重領(lǐng)導,聽從指揮。在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導的意圖,接受領(lǐng)導,服從安排,按照領(lǐng)導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

  二、遵規(guī)守紀,搞好服務(wù)。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

  三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

  四、虛心學習,努力提高。雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

  存在的不足和問題:

  1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

  2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。

  在新的一年里,在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務(wù),會學習,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

  賓館服務(wù)員年終總結(jié)三

  一、 工作總結(jié):

  時光如梭,轉(zhuǎn)眼酒店籌建辦成立運作至今已有八個月時間,也走過了2011年度。回顧過去,籌建辦在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下、在公司各部門的密切配合下,由零開始,銳意進齲針對酒店籌建行業(yè)實際,進行了項目的進度安排,制定了酒店項目籌建工作總體計劃和實施方案。下面,就20xx年度工作狀況,匯報如下:

  (一)、 籌建辦的前期工作:

  1、 由于公司前期沒有進行專業(yè)的酒店可行性詳細分析,原有方案對公司酒店項目定位不清,欠缺準確,因此,籌建辦開始運作初時,首先對畢節(jié)市的酒店行業(yè)進行了多方面的市場調(diào)研,對畢節(jié)在營的三星級以上酒店和比較有特色的商務(wù)酒店進行了實地考察,對已立項、在建、即將立項的新酒店項目進行信息搜集。通過實地的酒店市場考察和相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)的分析,對畢節(jié)市目前酒店行業(yè)的經(jīng)營情況做出了合理的評估,對畢節(jié)市酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢進行方向性的預測。

  2、 根據(jù)對畢節(jié)市酒店行業(yè)的調(diào)研和發(fā)展趨勢的預測,與公司領(lǐng)導及各相關(guān)部門進行多次反復的探討和論證,對酒店項目的市場定位進行了重新調(diào)整,確認 “商務(wù)·休閑·娛樂”的主題,致力打造畢節(jié)市杜鵑花城最具特色的商務(wù)度假酒店。

  3、 制訂了酒店項目的總體籌建計劃書,對項目籌備各階段的工作進行了細分,初步擬定了各階段的工作任務(wù)和時間進度安排,并持續(xù)跟進。

  4、 根據(jù)公司確定的酒店項目大部分項目以招租經(jīng)營為主的經(jīng)營模式,結(jié)合當?shù)厥袌龅男枨蠛桶l(fā)展預測,以及酒店項目的區(qū)域特色,與公司領(lǐng)導及各相關(guān)部門共同對酒店項目的經(jīng)營項目和功能分區(qū)進行反復論證和規(guī)劃,確定了以復合商務(wù)辦公、復合休閑娛樂、復合餐飲為主體,配以設(shè)計裝修精美商務(wù)客房的復合型四星級商務(wù)酒店的酒店定位。確定了客房、休閑桑拿、特色餐飲三大經(jīng)營板塊以招商形式經(jīng)營的前期策略。

  5、 為了更高效地開展酒店項目籌建工作,成立了跨部門的籌建工作小組,明確工作分工,主導統(tǒng)籌酒店籌建工作。

  (二) 籌建辦具體工作的實施:

  1、對酒店項目工地進行實地勘察,將現(xiàn)場勘察與原有圖紙中出現(xiàn)出入的問題匯集后,與各部門進行磋商和確認,并根據(jù)未來酒店項目經(jīng)營和管理的實際操作需要對相關(guān)問題提出了多項修改建議。

  2、根據(jù)籌建計劃書,對酒店項目的消防、給排水、中央空調(diào)、機電、室內(nèi)外裝修等工作,從酒店設(shè)計和未來經(jīng)營的角度提出了專業(yè)性建議,根據(jù)公司的部門分工,協(xié)助工程部做好相關(guān)工作。

  3、 根據(jù)籌建計劃書,起草制訂了酒店項目的智能化系統(tǒng)工作,制訂了酒店智能化系統(tǒng)設(shè)計任務(wù)書和招標文件,明確了智能化系統(tǒng)集成需求及設(shè)計要點。根據(jù)需求,多方聯(lián)系專業(yè)公司,尋求解決方案,通過努力,已有多間專業(yè)公司提供了設(shè)計方案,為設(shè)計及工程招標做好了準備工作。

  4、 根據(jù)招商和裝修工作的'需要,對黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進行考察,對酒店項目各經(jīng)營場所進行具體的細分設(shè)計,做好了招商談判準備工作。

  5、 根據(jù)籌建計劃書,跟進了酒店項目中酒店大堂、酒店客房和后勤區(qū)域的設(shè)計要求。

  6、對酒店項目項目的停車場設(shè)計進行了重新的調(diào)查和論證,制訂了酒店停車場的需求量分析。

  7、根據(jù)籌建工作的需要,初步草擬了未來酒店的組織架構(gòu)和人員編制計劃,制訂了未來酒店的運作管理模式。

  8、根據(jù)籌建工作的需要,逐步草擬未來酒店運作的各項規(guī)章制度和操作流程。

  9、根據(jù)籌建工作需要,逐步收集未來酒店經(jīng)營和管理需要的相關(guān)信息和資料。

  10、根據(jù)籌建工作計劃書,進行了酒店智能化系統(tǒng)集成設(shè)計及工程、室內(nèi)裝修設(shè)計招標準備工作。

  11、酒店土建、機電、消防、智能化管理系統(tǒng)、二次裝修(大堂、客房、公共區(qū)域)、用品、耗品等投資經(jīng)營估算,包括:

  1)對酒店軟、硬件進行投資經(jīng)營估算;

  2)對酒店室內(nèi)裝修和工程費用進行估算;

  3)對酒店經(jīng)營費用進行估算和營業(yè)收入的預測;

  4)對酒店配套經(jīng)營性收入進行估算。

  12、根據(jù)籌建工作進度,廣泛收集配套設(shè)備廠商資料并與廠商洽商,為下一步過渡到開業(yè)籌備階段做準備。

  (三) 酒店項目招商方面:

  1、跟進酒店項目的招商工作,對項目的租金進行廣泛的市場調(diào)查和論證,制訂了招商方案和租金處置方案。進行了相關(guān)的信息發(fā)布,跟進、聯(lián)絡(luò)和洽談工作,逐步篩選合作經(jīng)營商家,并按酒店功能分區(qū)分類進行重點談判。

  2、為突出酒店項目的特色,制定了經(jīng)營項目、經(jīng)營品類和營業(yè)比例的方案。

  3、確定招商對象和招商工作執(zhí)行:

  1)確定招商檔次;

  2)尋找招商客戶,對目標客戶和上門客戶進行區(qū)分;

  3)逐步與客戶聯(lián)系溝通合作方案;

  4)多渠道發(fā)布招商信息。

  4、根據(jù)招商工作進度及需要,完善酒店項目招商手冊,包括招商優(yōu)惠方案、裝修期、租金標準等,為下一步招商工作做好準備。

  二、 存在問題:

  酒店項目是公司相對獨立的工程項目,具有專業(yè)性、整體性、延續(xù)性、統(tǒng)籌性強的特點,在籌建辦目前的項目推進過程中,存在以下問題:

  1、 籌建辦本來應該作為酒店項目的專責部門,負責整個項目的統(tǒng)籌工作,擔當對酒店項目的各項相關(guān)工作決策性建議的角色。在籌建辦成立運作之前,公司的機電、水電工程師已經(jīng)跟進了部分酒店項目的機電和給排水的前期計劃工作,為保證工作的延續(xù)性和人員的綜合使用,酒店項目機電和給排水的籌備工作繼續(xù)由公司原有的水電工程師跟進。由于部門分工、部門職權(quán)、溝通協(xié)調(diào)等多方面因素,籌建辦無法對機電、水電項目的推進真正發(fā)揮統(tǒng)籌和決策性建議的角色,從而也出現(xiàn)了目前機電和給排水等在實際操作中出現(xiàn)項目沖突,進展緩慢甚至停滯的局面。

  2、 招商工作是酒店項目工作的重中之重,從正常的運作角度,招商是屬于營銷部的專項。目前,招商由籌建辦負責,由于專業(yè)性、招商人員、招商推介力度等多方面因素,導致招商工作進展緩慢。

  3、 酒店項目的籌建工作是一環(huán)扣一環(huán)的銜接過程,任何一個項目的拖延都會影響到下一個銜接項目的進展。土建項目是基礎(chǔ),由于土建工程變數(shù)過多,土建主體工程一直未能開工,其它各配套項目一直處于觀望和等待狀態(tài),導致后續(xù)工作無法有效推進。

  三、工作建議

  1、 希望能明確酒店項目土建工程的具體工期,土建工程能盡快開工,以便后續(xù)工作能夠有效推進。

  2、 為確保酒店項目籌建工作的順利推進,籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統(tǒng)一由籌建辦負責安排和協(xié)調(diào)相關(guān)工作任務(wù)及進度要求,提供決策性建議方案報公司做最終審批。

  3、 在酒店各項設(shè)施設(shè)備的招標工作中,建議公司重新制訂招標程序,首先細化和明確并向競標商傳達自身的需求及目標,由競標商做出符合公司要求的方案,經(jīng)過初審->方案修改->復審->方案完善->終審的程序,為公司獲得最優(yōu)化和最具性價比的方案。

  四、進行中的工作

  4、制訂了酒店管理手冊及各種單據(jù)的印刷,與公司領(lǐng)導聯(lián)系并確定了酒店所有開業(yè)物品采購。

  5、對員工進行了招聘并開展了酒店新員工入職前系統(tǒng)培訓工作。

  2012年,籌建辦將根據(jù)公司的指導目標和籌建計劃開展各項工作,2012年,也是酒店開業(yè)的關(guān)鍵之年,抓住時機,促進籌建項目加快完成,規(guī)范管理、力求突破,為全面實現(xiàn)正常營業(yè)打下基矗根據(jù)公司目前的實際狀況估計分析,酒店將于2012年X月X日正式開業(yè),鑒于此,籌建辦的角色將由主導統(tǒng)籌酒店各項目專業(yè)工程的具體實施逐步過渡到以經(jīng)營團隊的組建和經(jīng)營管理運作為主的部門,重點工作計劃如下:

  1、酒店的工程建設(shè)和裝修。根據(jù)籌建工作計劃,協(xié)助公司進行酒店機電、水電、室內(nèi)裝修、智能化系統(tǒng)、酒店用品等各項目的招標和各工程項目的有效實施,具體工作如下:

  (1)協(xié)調(diào)施工方保證工程建設(shè)能夠按計劃進行,并確保工程質(zhì)量;

  (2)由于酒店的內(nèi)外部裝修時,專業(yè)性很強,籌建辦將會主導提出各專業(yè)意見,監(jiān)督工程實施,提高質(zhì)量,為公司節(jié)約費用。

  2、組建酒店開業(yè)管理班子,建立酒店經(jīng)營團隊,確定酒店經(jīng)營管理模式。

  根據(jù)籌建工作進度和需要,逐步建立酒店管理體系,制訂運作模式、管理制度、操作流程等。具體工作如下:

  (1)經(jīng)營管理組織機構(gòu);

  (2)人員編制配備、工資水平;

  (3)各部門經(jīng)營管理程序;

  (4)制訂經(jīng)營管理的方針和政策。

  3、進行酒店市場營銷及銷售的前期準備工作。

  根據(jù)籌建工作進度和需要,逐步建立酒店營銷體系,制訂營銷方案和銷售計劃等。具體工作如下:

  (1)調(diào)查研究,進一步確定酒店的目標客源結(jié)構(gòu)與市場定位;

  (2)組織酒店對外宣傳;

  (3)組織酒店對外公關(guān)工作;

  (4)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。

  4、籌備酒店經(jīng)營管理物品。

  由于酒店餐飲休閑等項目為招商經(jīng)營,在物品上相對簡化很多,籌建辦將廣泛收集軟硬件設(shè)備廠商資料并與廠商洽商具體方案并對物品進行定板。具體工作如下:

  (1)客房用品、設(shè)施;

  (2)大堂吧餐廳用品,設(shè)施;

  (3)辦公用品、設(shè)施;

  (4)其它的基本物品籌備;

  5、編制酒店經(jīng)營預算。工作內(nèi)容包括:

  (1)試營業(yè)預算;

  (2)正常營業(yè)預算;

  (3)五年營業(yè)規(guī)劃與測算。

  6、招聘人員與實施培訓。

  籌建辦將根據(jù)籌建工作進度和需要,逐步建立酒店項目經(jīng)營管理隊伍,將籌建工作平穩(wěn)過渡到經(jīng)營管理工作上來。具體包括:

  (1)繼續(xù)招聘中、高級酒店經(jīng)營管理人員;

  (2)繼續(xù)招聘酒店基層服務(wù)人員;

  (3)繼續(xù)實施全員培訓。

  7、進入酒店試營業(yè)階段。

  酒店管理者在做好上述各項準備工作基礎(chǔ)上,對酒店設(shè)施、設(shè)備進行驗收、接管,然后著手酒店的試運轉(zhuǎn),逐步過渡到酒店的正式開業(yè)。

  20xx年,籌建辦將按籌建工作進度計劃,優(yōu)選地、按部就班地完成各項工作,為以后客房、休閑開業(yè)經(jīng)營打下堅實的基;I建辦的工作目標,不單是建起一間酒店,更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經(jīng)營特色、具有先進經(jīng)營理念、具有高度核心競爭力的行業(yè)標桿;不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店,而且更要確保在未來的持續(xù)經(jīng)營中用最經(jīng)濟的經(jīng)營成本達到最大化的經(jīng)營利潤。

 

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