中年男性健康飲食方法

　　調(diào)查顯示40歲以后男性患病率明顯高于女性，尤其是心血管疾病。偏偏男性對這方面又不太在意，所以如果您身邊如果有這樣一位男士，尤其是過了35歲，不妨您多了解，管理他的生活當(dāng)然也要管理起他的健康。一起來看看中年男性健康飲食方法吧。

　　一、雜糧薯類替換部分主食

　　男性對雜糧薯類總是不那么偏愛，更喜歡吃白米飯，但聰明的主婦應(yīng)該適當(dāng)適量的增加一些粗糧雜豆及薯類幫助他們補(bǔ)充多種維生素和膳食纖維，不僅可以使他們的營養(yǎng)素更加充足，還可以降低食物熱量和生糖指數(shù)，可謂健康又瘦身。

　　二、減少外餐，補(bǔ)充蔬菜

　　男人的應(yīng)酬總是比女人多，大吃大喝已經(jīng)是很難避免了，一頓下來油脂超標(biāo)，脂肪超標(biāo)，酒精當(dāng)然也少不了，時間長了對身體造成的傷害可不小，什么高血脂，高血壓，酒精肝統(tǒng)統(tǒng)都找來了。所以對于那些平時飲食不注意，經(jīng)常外慘的男人們，一定要多給補(bǔ)充蔬菜，這樣才會保證他們的維生素充足，這樣營養(yǎng)方面才會均衡，同時可以避免各種疾病，還會輔助治療那些慢性疾病，當(dāng)然還會增加免疫力，抗癌，補(bǔ)充鈣質(zhì)，延緩衰老，解毒保肝等等。當(dāng)然做妻子的一定要提醒您身邊的男人，盡量減少外餐，即便是在外面吃飯，也一定要多吃蔬菜，每天不要低于500克。

　　三、補(bǔ)上充足的抗氧化物質(zhì)

　　男性也需要延緩身體的衰老，人體的`衰老，往往開始于脂肪的氧化，而天然食物中富含維生素E、胡蘿卜素、番茄紅素、花青素、類黃酮等多種抗氧化物質(zhì)，對于保持皮膚的青春和身體的青春極為重要，而且這些還具有預(yù)防癌癥和預(yù)防心血管疾病的保健作用。不過這些物質(zhì)都很嬌氣，而且需要和其他食物營養(yǎng)素配合作用，所以最好是直接吃天然食物，而不要依賴保健品。例如，綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜當(dāng)中富含胡蘿卜素，番茄和西瓜中富含番茄紅素，紫米、黑米、紅豆、黑豆、葡萄、藍(lán)莓等富含花青素，山楂、大棗、茄子、柑橘等食品富含類黃酮，堅果和粗糧中富含維生素E，各種蔬菜和水果里富含維生素C。

　　四、經(jīng)常補(bǔ)充菌藻類

　　除了主食和蔬菜外，在日常的菜式中增加一點(diǎn)菌藻類，比如，木耳，銀耳，海帶，紫菜，各種蘑菇�？蓭椭�降低血脂，降低血糖，同時可以預(yù)防這些慢性疾病的發(fā)生。

　　比如海帶中所含有的甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;海帶中還含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，可以幫助加速排便，預(yù)防便秘，平穩(wěn)血糖等作用;海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，預(yù)防心血管疾病。當(dāng)然更重要的是，海帶雖然營養(yǎng)如此豐富，但熱量卻幾乎為零，還可增加飽腹感，可謂是減肥又營養(yǎng)的上好食物。再比如木耳，公認(rèn)的人體清道夫，所含的膠質(zhì)，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集，排出體外，起清滌湯胃作用。

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