女人吃阿膠有哪些好處
阿膠是一種很多人都知道的食物,當(dāng)然也有不少人吃過,但是真正了解阿膠這種食物的人卻少之又少。以下為大家介紹了女人吃阿膠的好處及阿膠的營養(yǎng)價值,感興趣的話,不妨都來看一看吧。
女人吃阿膠的好處
1、改善睡眠
阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛制約擾動心神之火,能強化鈣素營養(yǎng),維護神經(jīng)功能,具有較強的.鎮(zhèn)靜作用。
2、補血止血
阿膠能促進造血,明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
3、調(diào)經(jīng)安胎
阿膠的最主要功用是補血,月經(jīng)不調(diào)有多種原因,主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀、血熱者,可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,最易虧虛,而見胎元不固,胎動不安,甚至流產(chǎn)。阿膠補陰血,益沖任,故能養(yǎng)胎,調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等,有助安胎。
4、美容養(yǎng)顏
阿膠通過補血而滋潤皮膚,有利于皮膚保健,歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后,臉色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤,這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。
5、抗癌作用
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗采用東阿阿膠為原料,觀察其對特異性免疫功能的影響,發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,同時也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,可使腫瘤減慢,癥狀改善,壽命延長。
6、強筋健骨
阿膠補血補液,血能養(yǎng)筋,液能潤滑關(guān)節(jié),充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強健筋骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說,服用阿膠可以“堅筋骨”。阿膠還有助于祛除骨關(guān)節(jié)疾病,恢復(fù)受傷的關(guān)節(jié)功能。李時珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風(fēng)病,骨節(jié)疼痛”。后人在《本草綱目》補充說,阿膠能治“內(nèi)傷腰痛,強力伸筋,添精固腎”。
7、補鈣
阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì),通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收和貯存,改善體內(nèi)鈣平衡,可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,是中老年人保健中最為理想的補充劑。
8、擴張微血管
實驗證明,阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液循環(huán),改善微循環(huán),有抗心律不齊等作用。
阿膠的營養(yǎng)價值
1、每100克阿膠含熱量195.00大卡(815千焦)。
2、阿膠其主要成分是蛋白質(zhì)。阿膠與黃明膠,均為動物的皮。
3、阿膠中含有豐富的膠原,水解可得明膠、蛋白質(zhì)及多種氨基酸,這是阿膠富含營養(yǎng)的主要成分。
4、阿膠中含氮16.43%~16.54%,基本上是蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)生的各種氨基酸。據(jù)分析,本品含賴氨酸、組氨酸、精氨酸、胱氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、谷氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、羥脯氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、氧化蛋氨酸等。其中賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%、胱氨酸1%等。從產(chǎn)生的氨基酸看,阿膠與明膠相似,但前者之賴氨酸較多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。
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