客家人崇文重教禮俗
客家人歷來崇尚文化教育，視送子女入學(xué)讀書為人生頭等大事，寧愿挑鹽擔(dān)、賣柴樵、做苦力，也要供子弟讀書。因此舊時(shí)，客家人把“破學(xué)”、畢業(yè)、升學(xué)看作是大喜事，都要操辦酒席宴請(qǐng)親朋，以示慶祝。
“破學(xué)宴”——當(dāng)小孩子七八歲時(shí)，做父母的就預(yù)早籌劃學(xué)習(xí)費(fèi)用，購買好書包、紙、筆、墨、硯等學(xué)習(xí)用具，準(zhǔn)備送子女去“破學(xué)”(入學(xué))，意思是打破原生蒙昧狀態(tài)，開始求知求學(xué)。破學(xué)前要宴請(qǐng)至親長(zhǎng)輩，稱“破學(xué)酒”，長(zhǎng)輩們都會(huì)包個(gè)紅包，勉勵(lì)小孩子讀好書，考好成績(jī)，做好學(xué)生。破學(xué)當(dāng)天，小孩要吃兩個(gè)放蔥蒜的荷包蛋，因“蔥”與“聰”、“蒜”與“算”諧音，寓意食了讀書會(huì)更聰明、更識(shí)算。
“畢業(yè)宴”——孩子在學(xué)校認(rèn)真讀書，從一個(gè)學(xué)校畢業(yè)了，當(dāng)孩子把畢業(yè)證書交給家長(zhǎng)時(shí)，長(zhǎng)輩們都會(huì)興高采烈，哪怕是小學(xué)畢業(yè)，也覺得是件喜事，初中、高中、中專、大學(xué)畢業(yè)那就倍感欣慰，認(rèn)為是為門庭增了光，親朋和鄰里也會(huì)刮目相看。為了表示慶祝，做父母的'又會(huì)宴請(qǐng)親朋，俗稱“畢業(yè)酒”。宴席還會(huì)邀請(qǐng)學(xué)校老師，以示酬其辛勤教誨。另外，個(gè)別家長(zhǎng)還會(huì)設(shè)專席，宴請(qǐng)老師，謂“謝師酒”。
“升學(xué)宴”——子女在中考、高考時(shí)，若考上高中、中專、大專或本科大學(xué)，特別是考上重點(diǎn)高中、大學(xué)時(shí)，全家更是欣喜萬分，做父母的又要設(shè)“升學(xué)酒”，宴請(qǐng)前來祝賀的親友，當(dāng)然，親戚朋友都會(huì)包紅包道賀。
客家人的破學(xué)、畢業(yè)、升學(xué)三宴席習(xí)俗，現(xiàn)在伴隨著教育事業(yè)的發(fā)展，還在代代延續(xù)。
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