關(guān)于洋蔥青椒炒肉的做法

　　制作原料：

　　主料：洋蔥半棵，瘦肉150g，青椒一個(gè)

　　配料：蒜3瓣，大蒜1棵，甜面醬1茶匙，料酒0.5茶匙，醬油0.5茶匙

　　制作方法：

　　1、洋蔥洗凈切絲備用。

　　2、青椒洗凈，去蒂去籽，切絲備用。

　　3、瘦肉洗凈切絲備用。

　　4、蒜剝好，剁成末狀備用。

　　5、大蒜洗凈，切成段備用。

　　6、把瘦肉放入碗中，加入料酒、醬油、生粉、蒜末拌勻腌制備用。

　　7、熱鍋倒油，爆香大蒜和蒜末。

　　8、倒入腌制好好的瘦肉，炒至變色。

　　9、倒入洋蔥和青椒，翻炒至變色。

　　10、按個(gè)人口味放入鹽、雞精、甜面醬即可出鍋。

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