平菇炒肉的做法教程

　　平菇炒肉是餐桌上常見的美食，爽滑的'口感、濃郁的醬汁、鮮美的味道，光是想想就足以讓人垂涎欲滴。平菇炒肉的做法并不復(fù)雜，但是要將普通的食材做到色香味俱全也是不容易的。

　　材料：平菇、五花肉、洋蔥、蔥、姜

　　步驟：

　�。�1）平菇剪去根部，分成小朵；

　�。�2）沖洗后瀝干水分，大朵的撕開；

　�。�3）花肉切片、姜和洋蔥切絲、紅辣椒和大蔥切段備用；

　�。�4）起油鍋，小火煸炒花肉至金黃，取出肉片；

　　（5）下入洋蔥絲和姜絲爆出香味；

　　（6）下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味；

　�。�7）下入蔥段和紅椒段，翻炒幾下；

　�。�8）用鹽調(diào)味，起鍋前，下入炒好的肉片兜勻。

【平菇炒肉的做法教程】相關(guān)文章：

涼拌菇藕片的做法04-05

海鮮菇的美食做法11-28

苦瓜炒什錦的做法03-25

苦瓜炒蝦仁的做法03-23

炒雞的美食做法11-28

蝦仁炒苦瓜做法03-23

金針菇的涼拌做法04-04

包菜炒鮮菇怎么做好吃12-15

涼拌金針菇做法04-05

蟹味菇美食做法12-10