明太魚干燉豆腐的做法
明太魚在我國的北方比較多見,這種魚類在烹飪的.時(shí)候是十分的美味的,下面是小編整理的明太魚干燉豆腐的做法，希望對你有幫助。
要準(zhǔn)備的食材：
明太魚干燉豆腐的做法：
1.明太魚洗凈，切塊。
2.入烤肉鍋煎到略微變黃。
3.把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。
4.加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入。
5.再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。
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