紅頭魚(yú)燉豆腐的做法
紅頭魚(yú)體色紅潤(rùn)，身體苗條，頗有婦女之貌，故稱紅娘魚(yú)；小編收集了紅頭魚(yú)燉豆腐的做法，歡迎閱讀。
紅頭魚(yú)燉豆腐的'做法步驟
1. 紅頭魚(yú)四條，去內(nèi)臟，清洗干凈
2. 豆腐切塊
3. 準(zhǔn)備蔥姜蒜
4. 蔥姜蒜爆鍋，加適量的水，放入魚(yú)，加入料酒，沒(méi)有可以加醋，去腥味，加入豆腐。小火燉30-40分鐘。
5. 加點(diǎn)鹽，黑胡椒調(diào)味，湯的味道很好，鮮美！
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