土豆絲炒蛋的做法

　　馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，下面是小編給大家介紹的土豆絲炒蛋的`做法 ，歡迎閱讀。

　　土豆絲炒蛋的做法

　　1.雞蛋兩個(gè)加少許鹽打勻，炒好的土豆絲一小碗，蔥切末

　　2.熱油，七成熱時(shí)加入蔥花炸香

　　3.接著倒入蛋液

　　4.雞蛋凝固了后加入土豆絲炒勻，加少量鹽

　　5.加入米飯炒散

　　6.出鍋即可

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