核桃青豆玉米的做法
玉米甜甜的,很飽滿吃起來(lái)不會(huì)很干,搭配充滿豆香味的青豆一起吃,好吃不停嘴哦,主要是不擔(dān)心吃青豆噎著了,因?yàn)榍喽挂橹蠓鄯鄣哪,而玉米則是飽滿有汁的。如下是小編給大家整理的核桃青豆玉米的做法,希望對(duì)大家有所作用。
核桃青豆玉米食材介紹
核桃仁1小蝶,青豆1小蝶,玉米1小盤(pán),油適量,鹽適量,
核桃青豆玉米的`做法步驟
1、準(zhǔn)備好原材料;
2、干凈鍋, 將核桃放入里面微微翻炒一下, 炒香后盛出來(lái);(也可以放入烤箱中微微烘烤一下)
3、 燒鍋開(kāi)水,放入少許鹽和幾滴油;
4、將玉米和青豆放入里面焯煮熟;
5、 撈出后控干水分;
6、熱鍋涼油, 放入焯好的青豆玉米進(jìn)去翻炒;
7、翻炒幾下后加入鹽調(diào)味;
8、最后出鍋時(shí)放入核桃仁翻炒均勻即可盛入盤(pán)中。
小竅門(mén)
1. 將核桃仁放入干凈鍋微微翻炒一下,這樣炒過(guò)核桃仁會(huì)更干香;也可以放入烤箱中微微烤一下; 2. 炒玉米和青豆時(shí)加入點(diǎn)油和鹽能保持蔬菜的色澤, 口感更好; 3. 核桃仁出鍋前放入,不要翻炒過(guò)多,要保持核桃仁酥脆的口感。
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