蒜蓉豆皮金針菇的做法
金針菇是一種性寒，味甘、咸的食物，可以補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。金針菇中鋅含量較高，對(duì)預(yù)防男性前列腺疾病較有幫助。金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對(duì)老年人也有益。下面請(qǐng)欣賞小編為大家?guī)?lái)的蒜蓉豆皮金針菇的'做法，希望大家喜歡~
蒜蓉豆皮金針菇的做法步驟
1.主要食材
2.大蒜拍扁，剁碎成蒜末蒜蓉
3.金針菇切去尾部，清洗，擺放盤內(nèi)
4.炒鍋下入適量的油燒開，加入蒜末和胡蘿卜丁炒香
5.加入生抽和少許味精，關(guān)火起鍋.（如果覺得味道不夠，可加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽）
6.把蒜蓉醬碼在金針菇上，上蒸鍋蒸15分鐘左右即可。
7.出鍋撒上蔥花即可
8.這份是撒香菜的
小貼士
胡蘿卜可不用添加，如果覺得素，可把胡蘿卜丁換成火腿丁。不吃香菜的就直接撒蔥花。
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