牛腩燉土豆的做法步驟
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統(tǒng)稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。以下是小編為大家整理牛腩燉土豆的.做法步驟的相關(guān)內(nèi)容,僅供參考,希望能夠幫助大家!
第一步
牛腩燉土豆是一道家常菜,非常好吃,有很濃郁的牛肉味,土豆也煮的非常軟,并且也有非常棒的牛肉味。來學一下牛腩燉土豆的做法吧。
將所有的食材:牛肉、土豆、番茄洗凈切塊,蔥姜蒜切片做備用。
第二步
起鍋放油,油熱后放入蔥姜蒜爆炒出香味,放入土豆、番茄進行翻炒,炒至番茄至軟爛。
第三步
放入牛腩進行翻炒,炒至牛肉變色。
第四步
加入鹽、糖、醬油、水,要沒過所有食材,并攪拌均勻,然后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘以上。
第五步
燉到牛肉軟爛 土豆、蘿卜塊綿軟 番茄已經(jīng)變成湯汁包裹在牛肉上面 收汁出鍋。
第六步
牛腩燉土豆就做好了,自己也動手來試一下吧。
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