家常菜紅燒黃豆豬蹄的做法

　　1.煲湯剩的豬蹄濾去湯汁。

　　2.黃豆濾去湯汁。

　　3.坐鍋熱油，下白糖炒至冒泡時倒入豬蹄翻炒至均勻上色。

　　4.下姜片、蒜頭、八角、小米椒翻炒，食鹽生抽調(diào)味。

　　5.加肉湯平豬蹄大火燒開轉(zhuǎn)小火燜至收汁即可。

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